Izstrādājot sarakstu ar garšaugiem, ko es gribētu redzēt dārzā, daudzi negodīgi aizmirst to pārsteidzošs augskā cigoriņi. Visbiežāk šis vārds parādās atmiņā, kad mēs runājam par viferantiem. Jā, padomju laikos tas bija no cigoriņiem, ka dzēriens tika veikts, kafija atgādina tikai attālināti, bet ar masu no noderīgākajām vielām. Bet cigoriņi pieaug parastā kā nezāļu, tas ir iespējams atrast to uz atkritumu vai gar ceļiem. Un ne visi sapratīs, kāda veida augs.
Kā cigoriņi tiek audzēti
Dabā cigoriņi bieži notiek. Mūsu senči bija ļoti vērtē šo augu un deva viņam poētiskos nosaukumus - piemēram, "Saules līgava" vai "Petra Batog". Vārds radās sakarā ar cigoriņu īpašībām, kas jāaplūko ziedkopas pret sauli, un otrā slāvi tika dota sakarā ar "ceļa" atrašanās vietu cigoriņu - galu galā, to bieži var sasniegt ar ceļiem.
Cico ziedi ir gandrīz visu vasaru, kopš jūnija un beidzas ar pirmajām salnām oktobra sākumā. Tā kā iekārta ir diezgan augsta (dažreiz līdz 1,5 metriem), nevis pamanīt, ka tas ir grūti.
Ir grūti pateikt nepārprotami, ja cigoriņi pieaug Krievijā. Viņš dod priekšroku mērenam klimatam sausās augsnēs, augs aizņem labu veiksmi, neskatoties uz to, ka mitrinātas augsnes dod priekšroku. Protams, jūs redzējāt, kā cigoriņu ziedi zied, tā ziedi ir kā dažādas atšķirīgas, un krāsa ir visizplatītākā - visbiežāk zilā krāsā, bet ir rozā, ceriņi. Jūs varat satikt cigoriņus ar baltiem ziediem.
Botānistā ir vairāki cigoriņi. Visbiežāk sastopamās ir:
- Cigoriņi parasts;
- Cigoriņu sakne;
- Salātu cigoriņi.
Visas šīs šķirnes jau sen ir audzētas Krievijā. Jūs varat patstāvīgi augt šo rūpnīcu dažādi veidi. Valstu teritorijās jūs varat tikpat satikt cigoriņus un dārza kultūrām. Kas attiecas uz savvaļas cigoriņiem, tas tiek reizināts ar parasto sakņu skudru, lai jūs varētu izmantot lāpstu. Ar salātiem un bumbuļveida cigoriņiem ir vērts sazināties ar rūpīgāk.
Sēšanas iekārta jāveic atkarībā no tā, kāda veida pakāpe jūs audzēsiet. Daudzi vēlas redzēt Chicories dārzā, audzēšanai būs nepieciešamas dažas prasmes. Tātad, ja jūs plānojat augt jūsu vietā, bumbuļu cigoriņi ir nepieciešams sēt to īsā laikā. Šis maija vidū - jūnija sākums, vēlāk nosēšanās ir kontrindicēta, jo iekārta var sākt ziedēšanu, kas atspoguļo bumbuļu kvalitāti.
Attiecībā uz visu stādīšanu un rūpējas par chicaries, var teikt, ka iekārta ir labi iebilst pret kaitēkļiem - tas ir jāaizsargā tikai no Wireman. Pēc tam, kad retināšana tiek veikta, cigoriņi ir nepieciešams, lai pabarotu - par to, kāda veida minerālmēslu ir piemērots. Pats pašsatīkāks tiek ražots atkarībā no augsnes stāvokļa. Ja jūs audzējat bumbuļu cigoriņu, tad mēģiniet ne pārmērīgi izturēt augu ar augu, jo šāda soļa sekas var būt saspringtas deformācijas.
Kad savākt cigoriņus žāvēšanai
Chicories tiek audzēti ne tikai estētiskās baudas dēļ, lai gan šis uzņēmums var ievērojami pievienot ainavu dizains. Čihorijas zāle nav mazāk noderīga nekā tās saknes. Bet šeit jums vajadzētu zināt dažas atšķirības, vācot un novākšanas. Piemēram, ja jūs domājat par salātu cigoriņu audzēšanu, kā to savākt un kad, ir vērts atcerēties šādu: Šāda veida augu izmanto pārtikā, tāpat kā citas salātu kultūras. Citiem vārdiem sakot, šādu cigoriņu lapas ir samontētas visā vasarā kā nogatavināšanas un jūsu vajadzībām. Attiecībā uz sakņu šķirni, par šādu cigoriņu, savākšanas laiks ir rudens, kad augs jau ir jautājums, un saknes būs rakstīt sulīgumu. Ceacian sakņu tīrīšana vislabāk ir veikt sausā laika apstākļos, sākot no oktobra sākuma. Tajā pašā laikā izvēlēties dienu, kad augsne ir slapjš no lietus. Ja nepieciešams, tīrīšanu var veikt pat pēc iesaldēšanas sākuma.
Tagad daži vārdi par ziedu un cigoriņu lapu savākšanu. Šādā gadījumā sagatave visu vasaru iet, un augu kātiņi vislabāk nav nojaukt (tie ir ļoti slikti, jūs riskējat noķeršanās cigoriņiem ar sakni), bet maigi apgrieztu ar šķērēm. Zāle un stublāji sagataves laikā jābūt obligāti jānoņem!
Bieži vien ir vienkāršāks, kad rakšana cigoriņi ir vienkāršāki - viņi izvēlas dienu, kad laika apstākļi ir sausa un saulains, dodieties uz vietu, kur augt, un augs tiek novākti pilnīgi, vācot un tās topi un saknes. Visas iekārtas daļas ir ļoti noderīgas, tāpēc nekas pazūd.
Garšaugu vākšanas un novākšanas jaunpienācēji vienmēr rodas dabas jautājums - kā nožūt cigoriņus? Lai žāvētu, ir jāizvēlas telpa, kas ir labi vēdināta, bet tajā pašā laikā tas nav izgaismots ar taisnu sauli. Saule kaitē cigoriņiem žāvēšanas laikā, jo tas iznīcina visas vielas, kas ir iekārtā un ir noderīgas. Skatieties, ka telpā nav mitruma, jo šo augu var veidot. Patiesībā, bieži žāvēšana un var būt atbilde uz jautājumu par to, kā sagatavot cigoriņus mājās. Baudītāji žāvēja veselu cigoriņu, piesaistot atsevišķus augus saišķos un piekārtiem tos. Tomēr šī žāvēšanas metode dažkārt var būt sarežģīta, it īpaši, ja jūs nolemjat darīt sausu, piemēram, telpas dzīvojamā daļā. Fakts ir tāds, ka cigoriņiem ir zariņi, tāpēc šādas vietas ir daudz vietas. Šādā situācijā jūs varat turpināt atšķirīgi - stublāji tiek sagriezti daļās un ievieto plānā slānī uz papīra vai audiem.
Kā novākt cigoriņus
Cigoriņu kolekcija nerada tik daudz jautājumu kā tās uzglabāšanu. Galu galā, rūpnīca ar tās lietderīgās un garšas īpašībām jums būs nepieciešams, visticamāk, rīt - tas nozīmē, ka cigoriņi ir pienācīgi jāglabā.
Piemēram, zāle cigoriņi saglabā savas īpašības visa gada garumā, ar nosacījumu, ka jūs novietojat žāvētu rūpnīcu auduma maisos vai nu papīra maisos. Tādējādi jūs varat izvairīties no mitruma riska cigoriņiem un, attiecīgi, pelējuma rašanos.
Kas attiecas uz cigoriņu saknēm, tos var uzglabāt divus gadus, nezaudējot noderīgas īpašības. Bet tas ir nepieciešams, lai saglabātu žāvētas saknes cieši slēgtās bankās, un saknes ir nepieciešams iepriekš sasmalcināt. Atcerieties, ka cigoriņu saknes ir jāsaglabā atsevišķi no ziedkopām. Šādā gadījumā jūs varat izmantot šo augu, cik nepieciešams. Galu galā, cigoriņi parastā ir ļoti funkcionāla kā terapeitisks līdzeklis, bet visas tās daļas (saknes, zāle, ziedi) ir dažādas īpašības.
Lieliska iespēja būs klātbūtne pagraba vai pagraba namā. Tur jūs varat uzglabāt cigoriņu saknes sekojošajā valstī, ja jūs varat droši nodrošināt tos ar temperatūru, kas nav augstāka par 2 ° C. Attiecībā uz bumbuļu uzglabāšanu, viņi nevar pat izrakt tos ziemā - viņi var viegli nokrist augsnē.
Cicorals kā papildinājums ēdieniem Krievijā ir zināms maz. Bet to var veiksmīgi izmantot ēdiena gatavošanā. Piemēram, šis augs izskatās lieliski formā dārzeņu salāti - un saimnieces var izmantot augu gan kā atsevišķu ēdienu, gan piedevu veidā salātiem. Šeit, piemēram, to, kāda brīnišķīga recepte var tikt izmantota vasarā. Jums ir nepieciešams veikt:
- vairāki valrieksti;
- cigoriņi;
- 1 tējkarote vīna etiķa, Dijon sinepes, medus;
- ķiploki (1 zobi);
- olīveļļa (3 ēdamkarotes).
Mazgātais augs tiek sagriezts daļās un izklāstītas salātu traukā. Grauzdēti un sasmalcināti rieksti ir sajaukti ar citām sastāvdaļām un pievieno cigoriņiem. Šādi salāti rotā jebkuru tabulu un dos lielu labumu. Bet no auga jūs varat pagatavot zupas, sānu ēdienus un pat garšīgus desertus.
Un protams, medicīniskās īpašības Chicory ir maz auga var pārsniegt. Chicories tiek izmantoti, lai ārstētu daudzas organisma sistēmas - šeit un elpceļu un sirds un asinsvadu sistēmu un kuņģa-zarnu traktu. Tomēr chicarium apstrādā patstāvīgi nepieciešama piesardzīgi, tāpēc konsultējieties ar savu ārstu.
Cigoriņi ( Cichorium Intybus.) - Tas ir divu gadu herbate rūpnīcakas sasniedz 1,5 metrus augstumā. Tās sakne ir pietiekami mīksta, ir cepta pagasta atsevišķas lapas, stienis. Kautrīgs, realizējošs, sazarots un nedaudz grungy. Lapas šīs augu skenets, sēžot, Lanceal.
Viņa ziedēšanas periods nāk uz jūlija sākumu un dziļi rudenī. Ziediem ir gaiši zilā krāsā, atrodas lapu sinusos filiāles beigās un tiek savākti atklātajos grozos. Cigoriņu auglim ir sēklu veidā. Augļa nogatavošanās periods ir augusts. Gaiši brūnas krāsas sēklas, tikai 3 mm garš. Katra auga daļa satur piena sulu.
Pirmajam attīstības gadam cigoriņi parādās tikai lapu kontaktligzdai ar skaidri izraudzītu centrālo veste. Un visos turpmākajos dzīves gados viņš attīsta spēcīgu pārstrādātu stublāju, kas dažreiz sasniedz 1,5 metrus augstumā.
Cigoriņu dzimtene tiek uzskatīta par Vidusjūru, un šodien tā ir izplatījusies visā mērenā klimata zonā, un, pat neskatoties uz tās "nepatiku" mitrumu, viņš tagad ir atrodams tropu klimatā.
Iepazīstieties ar cigoriņiem Āfrikā, Jaunzēlandē, In Ziemeļamerika, Eirāzijā, Dienvidamerika Un Austrālijā. Šis augs var būt gan alkoholiskais, gan savvaļas. Savvaļas cigoriņi var atrast pļavās, meža malās, pa lauku ceļu, uz atkritumu pār malu lauka. Kalnos šī rūpnīca praktiski nav atrasts, jo tas nepalielinās virs vidējās drošības jostas.
Billets un uzglabāšana
Pilnīgi visas šīs iekārtas daļas ir ārstnieciskas īpašībasTātad jūs varat droši izmantot cigoriņus no pēdējās brošūras saknes. Saknes, tāpat kā daudziem citiem augiem, ir visvairāk liels daudzums noderīgas īpašības Un ir galvenā narkotika. Pirmkārt, tā ir cena par to, kas satur polisaharīda inulīnu, holīna vielas un rūgto glikozīdu intubties. Papildus tam visiem, viņa ķīmiskais sastāvs Ietver arī cukurus, minerālu sāļus, vitamīnus, tanīnus, sveķus, olbaltumvielas un citas vielas.
Čihorijas novākšanai ir dažas funkcijas, atšķirībā no citas rūpnīcas izejvielu stieņa. Rudenī, kad virszemes daļa izžūst, un visas labvēlīgās vielas dosies uz sakni, iekārtai jābūt kārtīgi rakšanai un tīrīt no zemes. Pēc tam, sakne un jo īpaši sakņu kakla ir jābūt rūpīgi mazgāt auksts ūdens No zemes paliekām un lūdzot. Tālāk jums ir nepieciešams samazināt pilnīgi zaļu daļu, un no tā, cepšanas kakls plūst piena sulu. Atstājiet saknes uz divām dienām, līdz tas plūst visu sulu vai līdz tā nožūt. Pēc tam, jums ir nepieciešams sagriezt cigoriņu saknes mazos gabaliņos un sausā krāsnī temperatūrā 40-50 ° C. Tas ir nepieciešams, lai nodrošinātu izejvielu ātrāku žāvēšanu. Ja sakne tiek žāvēta pareizi - tai ir gaiša krāsa Un diezgan patīkama smarža, kā arī tas var būt viegli pārrāvums. Uzglabāt tādos pašos apstākļos kā zāles saknes - in stikla banka Tumšā un dzesētāja vietā.
Augstākā daļa no cigoriņu (zāles) tiek novākta pašā ziedēšanas perioda sākumā. Par savu sagatavi, augšpusē stumbra ir jānoslēdz pie augstumā apmēram 30 cm, rūpīgi sasmalcināts un sadalīt plāno slāni uz oglekļa vai auduma žāvēšanai tumšā, labi vēdināmā vietā. Iegūtās izejvielas jāglabā stikla burkā tumšā un sausā vietā.
Pieteikums ikdienas dzīvē
Cigoriņi ir populāra kosmetoloģijā, pateicoties tortam un ļoti neparastam aromātam. To izmanto dažādos šampūnos, gēlēs dvēselei un pat ķermeņa balziem. Ir arī daudzas attīstītas ziepes, pievienojot cigoriņus, kas palīdz ar matu izkrišanu, palīdz tikt galā ar sēnīšu slimībām vai seboreju. Daudzi herbalists iesaka veikt regulāras maskas no cigoriņu Casicia, jo tās noderīgās vielas ir piemērotas sejas ādai. Vannas ar čikorija sulu palīdz novērst nogurumu un notīrīt ādas šūnas no uzkrātās visā tauku un slāņu dienā.
Sastāvs un medicīniskās īpašības
- Chicory ir daudzas zāles, tāpēc tas ir gandrīz neaizstājams medicīnā, jo īpaši tautas. Šajā gadījumā to pat sauca par "ķēniņu zāli".
- Augu saknes ieguvums nes to pašu - gan pieaugušos, gan bērnus.
- Ir arī vērts atzīmēt to, ka tas nozīmē Ir atļauts lietot pat grūtniecības laikā, bet neaizmirstiet par saprātīgajiem patēriņa ierobežojumiem.
- Galvenās cigoriņu terapeitiskās īpašības tiek noslēgtas šādās labvēlīgās ietekmes uz cilvēka ķermenis Vielas:
- Vitamīni: vitamīni, kas ir iekļauti grupā, lai uzlabotu nervu sistēmas stāvokli, nomierina, personas apziņa ir krāpšanās, uzlabo garastāvokli un dod būtisku enerģiju;
- Dzelzs: viss dzelzs, kas ir iekļauts šajā rūpnīcā, palīdz tikt galā ar sirds un asinsvadu sistēmas, anēmijas, tahikardijas un išēmisko slimību slimībām;
- Kālija, kas ir arī piesātināta ar cigoriņiem, normalizē sirds darbu, paplašina kuģus un noņem lieko holesterīna pārpalikumu no kuģiem.
- Arī cigoriņi ir populāra svara zudumā un kuņģa-zarnu trakta normalizācijā.
- Cicorals tiek izmantoti kā slimību profilakse un ārstēšana, piemēram, gastrīts, dispitācija, 12-kanālu čūla, aizcietējums, disbakterioze, kuņģa čūla utt.
Pieteikums tautas medicīnā
Iebildums tautas medicīna Cigoriņu lieto, lai ārstētu kuņģi, aknas, anēmiju ar kuņģa slimībām un pat urīnpūšļa iekaisumu.
Hroniskā hymorite, tinktūra no cigoriņiem jāapliek degunā
Par šādu filiāli, jums ir nepieciešams, lai ņemtu 5 g no iepriekš novākto izejvielu cigoriņu saknes, ielej ¼ glāzi verdoša ūdens, un atstāt to uz pāris dienām. Pēc tam, rūpīgi nostipriniet tinktūru un 12 dienas, ievietojiet 2 pilienus katrā nāsī.
Novārījums ar urolitiāzi, kā arī ar ķieģeļu slimību
Jums vajadzētu sagatavot šādu novārījumu: ņemiet 2 ēdamk. l. Neapstrādāta zāle un cigoriņu sakne, ieliet glāzi verdoša ūdens un vāriet dažu minūšu laikā. Pēc tam ielej iegūto maisījumu termosā un atstāj būt aizliegts apmēram 4 stundas. Ņemiet iegūto novārījumu pirms ēdienreizēm pusi tasi. Jūs varat nedaudz atšķaidīt ar ūdeni. Datu novārījums var arī zvanīt purph dobumsJa jūs grokurated ar zobu sāpēm.
AMPIES par ātru un efektīvu brūču dzīšanu, pinnes un vārīšanās ārstēšanā
Jūs varat izmantot Grafs no cigoriņu izejvielām atbilstoši šādai receptei: ņemiet 20 gramus gatavo neapstrādātu lapu un saknes un aizpildiet visu 500 ml verdoša ūdens. Veikt ganību nedēļas laikā. Šajā gadījumā tas būs arī lielisks un svaiga sula No auga un vannas.
Cycientes svara zudumam
Ja vēlaties zaudēt liekais svarsUn tajā pašā laikā neizmantot tabletes, cigoriņi palīdzēs jums, kas ir viegli ieslēgt dienas laikā. Lai to izdarītu, jūs varat vienkārši ielej augu izejvielas ar verdošu ūdeni un dzert kā tēju, bet bez cukura! Tas aizņem sārņus no ķermeņa, palīdz stabilizēt svaru un normalizēt vielmaiņu.
Buljons, zaudējot matus
Čihorijas novārījums būtu jābalsta uz galvas ādu, jo īpaši problēmu vietasJa jums ir falls noteiktā vietā. Jūs varat arī izskalot matus drosmīgajā - tas arī sniegs jums vēlamo rezultātu. Novecojumam ir jāsagatavo tādā pašā proporcijās, kā izmantot iekšpusi: 2 ēd.k. l. Neapstrādāts ar 0,5 litriem vārīta ūdens.
Cigoriņi no aukstuma
Auksts nekad nav devis prieku. Chicory palīdz jums pārvietot to vieglāk un bez sekām. Likceļš būs vajadzīgs arī novārījums aukstumā. Ņemiet katra auga tējkannu, piepildiet to visu glāzi verdoša ūdens un atstājiet to parādīties apmēram 30 minūtes. Pēc tam, dzert tinktūra kā tēja, un garšas jūs varat pievienot karoti medus tā, ka šis dzēriens nav tik rūgta. Šo novārījumu ieteicams dzert cilvēkus, kuriem ir problēmas ar sirds un asinsvadu sistēmu vai zem sirds išēmijas.
Kontrindikācijas
Pirmkārt, ir vērts pieminēt, ka šis augs ir stingri aizliegts cilvēkiem, kuri ir novēroti varikozā pagarinājums vēnas. Tāpat nav nepieciešams izmantot pacientus ar dažāda veida asinsvadu slimībām un ar hemoroīdiem. Ja ir gastrīts, tad izmantojiet cigoriņus tikai pēc konsultēšanās ar ārstu, kā arī, ja tiek ievērotas nopietnas slimības nervu sistēmas.
- 1 Noderīgas, cigoriņu un tās sastāva terapeitiskās īpašības
- 2 kur cigoriņi pieaug
- 3 Kā un kad ziedēt ziedus
- 4 Kā nožūt zāles cigoriņus
- 5 Kā un kad novākt cigoriņu saknes
- 6 Kā pagatavot kafijas kafiju
Neskatoties uz to, ka cigoriņi ir pazīstami kopš seniem laikiem, mūsu laikā ir dubultā attieksme. Daži redz tikai nezāles, lai gan maigi ziedošs, citi attiecas uz to kā kafijas aizstājēju. Un cilvēki, kas ir labi pārzināti ārstniecības augi"Noņemiet cepuri priekšā."
Noderīgas, cigoriņu un tās sastāva terapeitiskās īpašības
- Cigoriņu saknes satur inulīnu, ko var saukt par dabisku cietes un cukura aizstājēju diabēta laikā.
- Arī cigoriņos ir glikozīds Inthibins, holīns, gumija, sveķi, miecēšanas vielas, chikarīns, ēteriskā eļļa, laktcīns un laktukurīns.
- Cycira saknes tiek izmantotas, lai uzlabotu gremošanu, palielinot apetīti, dispepsijas laikā.
- Saknēm ir holerētiska iedarbība, viņi cenšas izmēģināt aknu slimības un horizontālo burbuli ar holecistītu, žultsakmeņu slimībām, aizkuņģa dziedzera iekaisumu. Nav brīnums cigoriņi cilvēki tiek saukti par "aknu zāli".
- Cigoriņi tiek izmantoti podagra, locītavu slimībām, osteohondrozei, aterosklerozei, aptaukošanās, vielmaiņas traucējumiem.
- Chicory ir pozitīva ietekme ar neirozi, astēniju un histēriju.
- Ārējo cigoriņu izmanto kukaiņu kodumā, kā arī ādas slimību ārstēšanā. Tas palīdz labi ar diatēzi bērniem.
- Cigoriņu sula kopā ar burkānu sulu, pētersīļiem un selerijas atjauno vīziju.
Kontrindikācijas: Asinsvadu slimības, varikozas vēnas, hemoroīdi, kā arī individuāla neiecietība.
Kur cigoriņi pieaug
Cigoriņi aug gandrīz visur, kur daudz saules: Glades, tukšu kalni, gar ceļiem un laukiem, dārzos.
Pastāvēt garantijas šķirnes Cigoriņi un tie, kas uzcelti kultūrā.
Terapeitiskās īpašības ir ziedošas iekārtas un saknes.
Cigoriņu iezīme ir tāda, ka viņš sāk ziedēt dažus gadus vēlāk, un sākumā - pirmajā gadā - tas attīstās tikai lapu rozetē. Sakne laika gaitā kļūst tik ilgi, ka dažreiz dziļi augsnē uz vienu un pusi metriem.
Kā un kad ziedēt ziedus
- Cigoriņu ziedi tiek montēti pie masas ziedēšanas no jūnija līdz septembrim.
- Cigoriņu zāle tiek novākta prom no trasēm, rūpnīcām, atkritumu izgāztuvēm.
- Lai savāktu, izvēlieties sausos labi konstatētus laika apstākļus.
- Krāsu sagatavi tiek veikta, kad rasas žāvē uz augiem.
- Žāvēšanai, tikai augšējā ziedēšanas daļas auga tiek nogrieztas bez rupjiem stublājiem.
Kā nožūt zāles cigoriņus
Cut stublāji tiek žāvēti ēnā, zem nojumes vai bēniņos zem dzelzs jumta, kas ar plānu slāni uz auduma.
Izejvielas periodiski sajaucas, lai vienmērīgi izžūtu. Žāvēšana tiek uzskatīta par pabeigtu, ja stublāji labi saplīst.
Uzglabāt izejvielas audekla maisos vai papīra maisiņos sausā, tumša, vēsā vietā. Uzglabāšanas laiks vienu gadu.
Kā un kad novākt cigoriņu saknes
Cigoriņu saknes tiek novāktas vai agrā pavasarīvai vēlu rudenīKad virszemes daļa auga sāk mirt. Ir šobrīd, ka maksimālā summa labvēlīgo vielu uzkrājas saknes, jo iekārta gatavojas ziemošanai.
Tā kā cigoriņu saknes ir garš, viņi tos nepārkāpj, un digid. Tad saknes tiek iztīrītas no zemes, ātri mazgā auksts ūdensNoņemiet plānas sānu saknes un salocītu uz zāles sākotnējā žāvēšanai.
Tad saknes sagriež nelielos gabaliņosun biezas saknes, kas sagrieztas arī kopā.
Saknes gulēja uz auduma un žāvē vēdināmā telpā vai zem nojumes.
Bet tas joprojām ir labāk izžūt saknes žāvētājā vai krāsnī temperatūrā, kas nav augstāka par 60 °. Cepeškrāsns durvis jāsaglabā puse atvērta, lai izejviela nebūtu noraizējusies. Kad saknes ir salauztas ar plaisu, tad žāvēšana tiek pārtraukta.
Veikala saknes iebildums kartona kastes, atvilktnes vai papīra maisiņi sausā vietā trīs gadus.
Žāvētas cigoriņu saknes ir lieliska kafijas izmaiņas. Fakts ir tas, ka parastā kafija ir daudz kontrindicēta kofeīna klātbūtnes dēļ. Un nav kofeīna pie riteņbrauciena, bet ir daudz citu izdevīgu vielu, kura īpašums tika minēts iepriekš. Turklāt cikla dzēriens nav kairina kuņģi, tas nerīkojas aizraujoši sirdī un nervu sistēmaBet aizrauj apetīti.
Lai iegūtu cikla dzērienu, sagatavotās svaigas cigoriņu saknes tiek sagrieztas gabalos ar biezumu 1 cm un žāvē 100 ° temperatūrā apmēram 12 stundas.
Tad žāvētas saknes tiek grauzdētas uz sausas pannas, pirms iegūt kafijas krāsu. Cigoriņu sakņu cepšanā ēterisko eļļu veido cycoretol, kas dod savdabīgu dzēriena aromātu.
Pēc dzesēšanas saknes ir slīpēšanas uz kafijas dzirnaviņas, blenderī vai atpaliek javas.
Kafijas kafiju var sagatavot gan bez piedevām, gan ar graudu komponentiem, pievienojot miežus, sojas, powan, auzas, rudzu, žāvētus burkānus Chicicyrine, rudzu, žāvētiem burkāniem, ceptiem mandeļu kodoliem, grauzdētiem ozoliem. Procentu attiecība Piedevas un to daudzums var būt atšķirīgs.
Kā padarīt CYCOR kafiju
Zemes cigurbulis vai vārītā maisījums aizmigusi karstā ūdenī, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Dzēram ir atļauts audzēt un ielej krūzēs, pievienojot pienu un cukuru pēc garšas. Uz vienu glāzi ūdens aizņem 1 tējkaroti no sagatavotā maisījuma.
Chicory ir daudzgadīgs vai divu gadu vecais augs, Astrovas ģimenes pārstāvis. Šai ģimenei piederošie augi ir spēcīga, iegarena stieņa sakne un cietā vertikāli stāvoša kāta, dubļains ar iegarenu, zobainu gar lapu malu. Zils (retāk - balta vai gaiši rozā) ziedi atrodas uz īsiem individuāliem stublājiem. Augļi - daudzpusīgs iegarenas gaismas brūnas krāsas sēklas, vainagots ar maziem zvīņainiem slēpošanas apaviem.
Kā savākt cigoriņus
Terapeitiskos nolūkos gan augu saknes, gan tās saknes virs galvas. Dārzeņu izejvielu sagatavošana tiek veikta videi draudzīgas vietās, kas atrodas attālumā no automobiļiem un dzelzceļi, Atkritumu poligoni, ganības, lopkopības saimniecības, rūpniecības uzņēmumi, ķimikālijas, kapsētas un liellopu prēmijas.
Noteikumi zālaugu cigoriņu novākšanai
Augstākā daļa cigoriņu tiek novākta lielapjoma ziedēšanas periodā: no jūlija līdz septembrim. Lai iegūtu vākšanu, tikai veselīgi, zaļi, sulīgi dzinumi ar pilnīgi ziediem pumpuriem tiek izvēlēti. Kātiņi tiek izgriezti 30 cm attālumā no topiem un nolokām tvertnē, aizsargājot ziedus un auga lapas no drupināta. Tajā pašā laikā, Volveri cieši uzrauga kukaiņu, dzeltenā vai apcietināto, pārklāti ar plāksnēm, lapu plāksnēm un stingriem stublājiem.
Par billeti, cigoriņi ir izvēlēta tikai sausā, silta, šaubas: izejvielas, kas savāktas lietainā laikā, tas nav sauss un ātri zaudē savu Ārstnieciskās īpašības. Top līdzīgas ziedēšanas daļas no šaušanas tiek sagriezti tikai pēc rīta rasas ir sausa.
Cigoriņu sakņu kolekcija
Cycic saknes tiek samontētas pašā pavasara sākumā vai rudens beigās, pēc tam, kad pārvietojot iepriekšējo daļu no aizbēgšanas. Šobrīd maksimālais ārstniecisko vielu skaits uzkrājas rūpnīcas sakņu sistēmā.
Sagatave tiek ražots lietainās dienās, gaidot augsnes pagriezienu un mīkstināšanu. Saknes maigi pilots no visām pusēm un lēnām, neveicot pārāk asas kustības, izvelciet no zemes. Gaisvadu daļa no evakuācijas tiek sagriezta, un sakņu sistēma attīrīts no nagwed augsnes, mazgā vēsā tekošs ūdens Un nedaudz žāvēti saulē.
Kā izžūt cigoriņus?
Herb cigoriņu žāvēti zem nojumēm uz svaigs gaiss vai nu uz verandām, balkoniem vai uzbrukumiem ar labu ventilāciju, rūpīgi seko izejvielām saules gaisma. Pirms žāvēšanas stublāji tiek sagriezti gabalos un izvieto uz audekla vai saspringta papīra. Žāvēšanas laikā augu izejvielas periodiski sasmalcina, tādējādi novēršot viņa dziesmu. Ja nepieciešams, zāli var žāvēt žāvētājā temperatūrā līdz 45 ° C. Labi žāvēti stublāji ar tīģeli, kas salauzta deformācijas laikā, un lapas un ziedi - izkaisīti pulverī slāņos pirkstos laikā.
Cigoriņu saknes var izžūt kā dabisks veids, ievietojot plānu slāni uz audu vai papīra pakaišiem ēnā svaigā gaisā un žāvētājos vai krāsnīs temperatūrā, kas nav augstāka par 40 ° C. Pirms žāvēšanas, savāktie izejmateriāli attīra no maziem un kritušiem saknēm un sagriež pāri maziem gabaliņiem (biezas saknes dažreiz sagriezta gar). Deformācijas laikā tiek iztīrīti labi žāvēti saknes ar sprakšķi, ir gaiši brūna krāsa ārpusē un gaiši dzeltena uz pārtraukuma.
Kafijas gatavošana
Žāvētas cigoriņu saknes ir lielisks kafijas pupiņu aizstājējs. Noderīgs dzērienssagatavo uz to pamata, nesatur kofeīnu, nav negatīva ietekme Uz sirds, asinsvadiem un nervu sistēmai, tomēr ir piesātināta, dziļa garša un patīkama aromāta.
Lai sagatavotu cikla kafiju, svaigas saknes ir attīrītas no uzlīmēšanas augsnes, rūpīgi izskalot gabalos ar biezumu 10 mm un žāvē aptuveni 12 stundas krāsnī apmēram 100 ° C temperatūrā. Pēc tam dārzeņu izejvielas tiek grauzdētas uz tīra pannas bez eļļas, līdz tas maina tumšāku krāsu, tas nesāks sabrukt un nesaņemsiet patīkams aromāts Īpašs Ēteriskā eļļasiltuma apstrādes laikā. Cigoriņu saknes saknes ir pārklāta un slīpēšana pulverī, izmantojot blenderī vai kafijas dzirnaviņas.
Parastās cigoriņi - Cichorium Intybus L. - daudzgadīgs zaļš vai mazliet mazliet zaļums augs no astrovas ģimenes vai kompleksa (Asfaceae vai Compositae), ar labi attīstītu kodolu saknes, kas satur visos veģetatīvos orgānos piena sulas. Sakņu lapas ir lielas, jo kontūrās ir apgriezti formas, sasmalcinātas-peristrariant, retāk, bet ar zobu malu, tumši zaļš, bāze pakāpeniski samazinājās par mīklu. Stems ir rešīvs, 20 - 1 20 cm augsts, sazarots vidū un top. Filiāles ir stingri noraidītas malā, bieži vien tiek organizētas gandrīz horizontāli. Stem atstāj lancing vai Ophid-Lancing, sēžot, sagedža, ar Skilovoid ausīm.
Cycology Ziedkopas - Sēdekļu grozi ar diametru 2,5 - 4,5 cm, kas atrodas pa vienam no kātiem un filiālēm. Visi ziedi mēles grozā (I.E. Viņu ziedlapiņas ir kļuvušas par plāksni ar 5 zobiem), loka, zilā krāsa, retāk balta, ar īsu cauruli un ilgu piecu sūku līkumu. Augļi - iegarenas rievotas brūnas sēklas ar garumu 2-3 mm, ar nelielu Hokholk. Ziedi un augļi no jūnija līdz oktobrim.
Parastās cigoriņi - Eirāzijas sugas, kas uzskaitītas citos kontinentos. Krievijā tas ir diezgan izplatīts augs gandrīz visā Eiropas daļā un dienvidos Rietumu Sibīrija.. Aug uz atkritumiem, ceļiem un laukiem, grāvī, uz nezāļu vietām apmetnes, pļavās, uz upju ieleju nogāzēm.
Ievestā kultūrā. Mēs saņēmām domāto cigoriņu galvenokārt, un viņa audzēšanas galvenā platība līdz šim Yaroslavl reģions paliek. Tajā pašā vietā, Rostovā, "kafijas" dzērienu ražošana, kuras galvenais komponents ir pulveris no cigoriņu saknēm. Iebildums Rietumeiropa, Jo īpaši Beļģijā un Holandē, tiek plaši audzēti salātu cigoriņi. Pārtika ir pirmās dzīves gada sakņu lapas. Krievijā salātu šķirnes tiek audzētas ierobežotā mērogā, lai gan tie ir pelnījuši plašāku izplatīšanu, jo tie ziemā ļauj saņemt svaigus zaļumus siltumnīcās, kad dārzeņi ir īpaši jūtami.
Cigoriņu ekonomiskā izmantošana
Cigoriņi parastā - pārtikas, medicīniskā, dekoratīvā un medus rūpnīca. Tās saknes satur līdz 15% cukuru, tostarp līdz 11% inulīna. Grauzdēti un griešanas cigoriņu saknes - viena no labākajām kafijas aizstājējiem, jau sen ir izmantots mūsu valstī, lai radītu dažādus "kafijas" dzērienus. Pat pulverī dabiskā kafija Vēl nesen tika pievienots cigoriņi.
Lai iegūtu cigoriņu "kafija", saknes sagriež gabalos, grauzdēti un sasmalcina pulverī. Cepot inulīna un citi cukuri daļēji karamelizē, jo verdoša ūdens pulveris dod biezu kafijas krāsu un savdabīgu smaržu. Vienlaikus mūsu valstī tika atbrīvota blīvs sīrups Cigoriņi, kas ir ērti lietošanai, jo tas bija nepieciešams no visas šīs sīrupa karoti ielej verdošu ūdeni.
Kafija no cigoriņu saknēm ieteicams dzert dabiskās kafijas vietā dažās sirds slimībās, jo īpaši ar tahikardiju un aritmijām.
Zāļu vērtību cigoriņu un cigoriņu terapeitiskās izmantošanas metodes
Tradicionālajā medicīnā viņi arī atraduši lietošanu un gaisvadu daļas un cigoriņu saknes.
Saknes novākta rudenī, un virszemes daļa no augu lidojuma ziedēšanas laikā. Cigoriņu saknes satur rūgtu vielu, inulīnu, cukuru, olbaltumvielas, minerālu sāļus, vitamīnus un citas vielas. Veicot iekšpusē tas palielina apetīti, uzlabo vielmaiņu, gremošanu, aktu nomierinošu, pretiekaisuma un diurely, tonnas sirds darbu, ierobežo ļaundabīgo audzēju augšanu. Iekšpusē cigoriņi tiek veikti, lai uzlabotu metabolismu, funkcionālo aktivitāti kuņģī, ar gastrītu, aknu slimībām, akmeņiem rosīgās burbulī, palielinot liesu un tās audzējus, nieru slimības, diabēta, anēmija, bronhiālā astma, ūdens, parasti samazinās spēki, histērija, ārēji izmanto ekzēmas ārstēšanā, vārās, zem ādas izsitumiem, sūta čūlas un brūces.
Sakņu infūzijas un novārījums tiek plaši izmantots kā rūgtums par ēstgribas ierosināšanos un kuņģa-zarnu trakta darbības uzlabošanu gastrīta, enterīta, kolīta kopā ar aizcietējumiem.
Lai sagatavotu skursteņa, tas aizņem 1 - 2 tējkarotes sasmalcinātu saknes, ielej 1 glāzi verdoša ūdens un uzstāt uz vairākas stundas. Atdzesētā infūzija tiek filtrēta.
Dekoles pagatavošana ir 1 tējkarote izejvielu uz 1 glāzi verdoša ūdens, Zomin vārās., Atdzesē un filtrē. Un infūzija, un novārījums dzēriens 1/3 - 1/2 tasi pirms ēšanas.
Ir lietderīgi atzīmēt, ka ar kuņģa un divpadsmitpirkstu zarnas sektora čūlu, cigoriņu patēriņš ir kontrindicēts.
Ar zobu sāpēm 1 ēdamkarote sadrumstalota sausā saknes uz 200 ml skābes verdoša ūdens, uzstāt 10 minūtes. Šī spēcīgā infūzija tiek izmantota siltā formā, lai skalotu pacienta zobu ar spēcīgiem sāpēm.
Jūs varat arī košļāt svaigu cigoriņu saknes, pirmo tīrīšanu un mazgāšanu.
Ar hemorrhoid 1 tējkarote cigoriņu uzstāt 200 ml verdošā ūdenī, saldināts. Pirms ēdienreizēm ņemiet 100 ml 2-3.
Kad hepatīts 2 ēdamkarotes cigoriņu pagatavo 500 ml verdošu ūdeni, ievietojiet novārījumu 2 ēdamkarotes medus un 1 tējkarote augļu etiķa vai citronu sula. Novārījums, lai nekļūtu karstu, nevis kafiju bez ierobežojumiem.
Seborejas dermatīta 1 tējkarote sasmalcināta saknes ielej 200 ml verdošu ūdeni, vāra 10 min. Izmantojiet mērces, vannas, losjoniem.
Ar plaušu asiņošanu 1 tējkarote cigoriņu zālaugu ieliet 200 ml verdoša ūdens, ļaujiet tai stāvēt. Pievienojiet cukuru pēc garšas un dzert 2 uzņemšanu pirms ēšanas.
Nervu uztraukuma gadījumā ar garīgām slimībām sagatavo infūziju 1 - 2 tējkarotes sasmalcinātu cigoriņu sakņu 200 ml verdoša ūdens. Infūzijas celms un dzert dzesēšanas 70 - 100 ml pirms ēšanas.
Ar sāpēm vēderā, kas saistīta ar zarnu slimībām, uzklājiet kompresi par sāpīgu vietu no svaigas lapas vai novārījumu cigoriņi. Lai sagatavotu pārsprāgt, 20 g sasmalcinātu sauso saknes uz 0,5 litriem verdoša ūdens vārās 15 - 20 min., Uzstāt, filtru.
Furunclesese, Anclamp, alerģisks dermatīts Apstrādāta cigoriņu sula.
Kad anēmija aizņem svaigu cigoriņu sulu 1 tējkarote uz 1/2 tasi piena 3 reizes dienā. Sulas ražošanai jaunie dzinumi tiek sagriezti ziedēšanas vai bootonizācijas laikā (15-25 cm garās virsmas), labi mazgā, pārklāta ar verdošu ūdeni, kas nodots caur gaļas mašīnu, nospiežot un vārītas 1 - 2 minūtes. Zemā siltumā. Ārstēšanas kurss - 1 - 1,5 mēneši.
Sulas cigoriņu dzēriens ar pienu (20 pilieni uz 1/2 glāzi) 3 reizes dienā ar tūsku un ūdeni.
Panariumā uzspiež Cashitz no svaigām cigoriņu lapām 2 reizes dienā, cieši uztraucoties.
Tautas medicīnā Bulgārija saknes cigoriņi tiek izmantoti novārījuma veidā, kā līdzekli, lai aizrautu gremošanas sistēmas funkciju, pret malāriju, kuņģa čūlas, kā steidzamu līdzekli stenokardija, elpošanas orgānu iekaisums grūti urinācija.
Novārījums ir sagatavots no 1 tējkarote sakņu 1 glāzē "verdoša ūdens, zomīns vāra., Noteikt. Veikt 1 ēdamkaroti 4-5 reizes dienā.
Laba terapeitiskā iedarbība ir novērota, ārstējot spēcīgu novārījumu vai zāli ar pacientu saknēm ar sirds izcelsmes rezultātiem.
Šādos gadījumos novārījums ir sagatavots no 1 ēdamkarote sasmalcinātu izejvielu 1 glāzē ūdens un aizņem 3 reizes dienā uz 1/3 tase.
Ar liesas audzēju ieņemiet savvaļas cigoriņu sakņu infūziju: 1 - 2 tējkarotes sasmalcinātu saknes 200 ml verdoša ūdens. Celms, dzerot 70 - 100ml pirms ēšanas.
Dekoles pagatavošana ir pagatavota no 1 tējkarote sakņu 200 ml ūdens, zomīns vārās., Fiksēts, nogādājiet skaļumu sākotnējā, pieņemiet kā infūziju.
Saskaroties, dzerot infūziju 200ml 2- zraza dienā. Jūs varat lietot gatavu ekstraktu cigoriņu 1/4 - 1/3 tējkarote uz 1 glāzi verdoša ūdens. Maisiet un dzeriet kā tēja, ar medu vai cukuru.
Cigoriņu loksnes, vārīta ūdens, tiek uzklāti ārā kā paku pietūkušajām vietām.
Kad holera izmanto savvaļas cigoriņus. Vasaras vidū, kad cigoriņi zied, sagrieziet to līdz pat saknes kopā
ar ziediem, sausiem ēnā un uzglabā sausā vietā. Tai jābūt alus un dzeršanai kā tēja.
200 ml verdoša ūdens ņem 1 tējkaroti sasmalcinātu sauso zaļumu cigoriņu. Ar slimības holēru, nekavējoties dzert vismaz 600 ml karstā gaismas, pēc kura pacients aizmigusi. Waking up, jūtas labāk.
Aknu ciroze ar neirastēniju, pieņem infūziju: 1 - 2 tējkarotes sasmalcinātu saknes uz 1 glāzi verdoša ūdens. Celms, dzerot 70 - 100ml pirms ēšanas. Jūs varat veikt novārījumu. Tas ir sagatavots no 1 tējkarote sakņu 200 ml verdoša ūdens, Zomin vārās., Fiksēts, ņemiet kā infūzijas.
Ar akūtu enterītu 1 - 2 tējkarotes sasmalcinātu sakņu ielej 200 ml verdoša ūdens, pēc uzstājot, celmu un dzert dzesēšanas 70 - 100ml pirms ēšanas.
Kaukāzā, jaukta masa, kas iegūta, sildot stublājus, tiek izmantots kā brūču apkures līdzeklis.
Iebildums Vidusāzija Ilgu laiku, mutes ādas slimību, sūta čūlas tiek ārstēti ar cigoriņu pelniem.
Kompreses no svaigas zāles cigoriņiem izšķīdina acu maltīti acī un zem ādas.
Cigoriņu sula kā ārējais līdzeklis tiek izmantots ļaundabīgiem audzējiem.
Ar hipertensīvu slimību, garīgo pārslodzi, ar hronisku hepatītu, holecistītu, žults slimību, hronisku pankreatītu, ar nieru iekaisumu, nefrīts, nakts nesaturēšana ņemt novārījums garšaugu cigoriņu: 2 tējkarotes sauso sasmalcinātu izejvielu uz 2 glāzēm karsts ūdens, vāra 10 min, celms. Veikt 1/2Phanage zraza dienā. Saknes, grauzdētas un zemes, izmantojiet kā kafijas aizstājēju.
Zāles infūzija: 20 g sauso sasmalcinātu cigoriņu 1 glāzei verdoša ūdens, uzstāt Zomin., Siksna. Veikt divvirzienu karotes 3. dienā, lai stimulētu sirdsdarbību, ar sirds tūsku un aritmijām.
Cigoriņu sakņu novadīšana: 20 g sauso sasmalcinātu izejvielu 1 glāze karstā ūdens, vāra 30 minūtes, spriedzi, nogādājiet skaļumu oriģinālajam. Pirms ēšanas ir 1/2 glāze kā vispārējā degviela.
Sakņu novārījums: 20 g sausās sasmalcinātās cigoriņas 1 glāzei karstā ūdens, vāra 15 min., Siksna, nogādājiet skaļumu oriģinālajam. Izmantojiet čempionāta apdares veidā.
Spēlējot zāli, lai pietuvsties locītavām kompresijas veidā.
Sakņu un garšaugu cigoriņu apdare: 4 ēdamkarotes sasmalcinātu izejvielu 1 glāzi karstā ūdens, vāra Zominu., Siksna. Izmantojiet strutainu brūces, ādas izsitumi, pinnes, furunculus, ekzēma, ādas dzīvsudraba slimības.
Pelni no augiem palīdz veidot pulverus un ziedes ļaunprātīgu čūlu, Leishmaniasis.
Cigoriņu iezīmes
Narkotiku izejvielas ir visas iekārtas. Cigoriņu saknes rakās septembrī - oktobrī pēc lietus, kad augsne ir mīksta, mazgāta, sagriezta, žāvēta žāvētājā vai krāsnī 60 - 70 ° C temperatūrā. Saknes var būt kausēts. Cigoriņi cepšanas laikā izceļ daudzas gāzes; Tas nekavējoties neietekmē, bet tikai pēc tam, kad tas tiek noņemts no krāsns un tiks atdzesēts. Pareizi grauzdētas saknes viegli sagrauj, ir labs darījums kodols. Tumša krāsa Cukurs tiek dots šķebinošs, kas, cepot saknes, griežas karamelē.
Ziedēšanas laikā tiek novākta virszemes daļa no cigoriņu. Kātiņus sagriež vairākās daļās un žāvē saulē. Uzglabāt slēgtā koka traukā līdz 2 gadiem.
P. sedir lasīšanas botāniskā vārdnīcā: "Root (cigoriņi) var kalpot kā spēcīgs kaitējuma līdzeklis, bet tas ir nepieciešams, lai savāktu to ar atbilstošajām ceremonijām: dzimšanas dienā Jānis Kristītājs, pirms saullēkta, stāvot uz viņa ceļgaliem, pieskarieties zelta un sudraba saknei un tad Jūdas Maccavas zobens, lai izietu no zemes ar zvērestu un citām ceremonijām. Tiek samontēts ar Jupiteru Arhelorā vai Saulē Lev, un turklāt uz vienu Venus stundu viņš saņem īpašības dziedēt čūlas un brūces un veicina rētu veidošanos. "
Satur Jupitera un dzīvsudraba spēkus.