Ingvera audzēšana. Kā audzēt ingveru valstī: ziedošs augs ar smaržīgu pikantu sakni Vai Baltkrievijā ir iespējams audzēt ingveru

Tikai daži cilvēki zina, kā audzēt ingveru valstī atklāta zeme... Tas ir iespējams, galvenais ir saprast, kas šim augam vajadzīgs, un ievērot audzēšanas noteikumus.

Šķiet - ej un pērc, un svaigu un žāvētu zemi pārdod visu gadu. Kā ingveru audzē dārzā, kāpēc?

• pārliecināties, ka to audzē ekoloģiski tīros apstākļos, bez ķīmiskām vielām un pesticīdiem;
• krāt naudu;
• svaigs ingvers vienmēr būs pie rokas;
• ingvera krūms izskatās eksotisks un skaisti zied;
• jūs varat pārsteigt viesus ar neparastu produktu no savas vietnes;
• tas ir interesanti un interesanti izmēģināt.

Vai tiešām valstī ir iespējams audzēt ingveru? Senajos jūras žurnālos nāk informācija, ka jūrnieki uz kuģa audzēja ingveru un izmantoja to skorbuta ārstēšanai. Ja skarbajiem jūras vilkiem ir izdevies tikt galā ar uzdevumu, rūpējoties par augiem podos, tad ingvera stādīšanai valstī vispār nevajadzētu sagādāt grūtības.

Apskatīsim tuvāk ingveru, lat. Zingiber officinale, noskaidrosim, kā tas darbojas, kādas lapas un saknes tam ir, kas viņiem vajadzīgs. Tas padarīs skaidrāku, kādi apstākļi šim augam jāizveido, lai sasniegtu vislabāko izaugsmi.

Ikviens, kurš redzējis ingveru veikala plauktā vai savā virtuvē, ir pārliecināts: saknes tiek izmantotas. No botāniskā viedokļa tas nav pilnīgi taisnība. Cilvēki izmanto sakneņus pārtikai. Tas ir dzinums, tas ir, modificēts kāts, kas aug pazemē. Tas ir grezns, sarežģītas formas. No tā izaug garas, taisnas, blīvas saknes, nonākot dziļi pazemē, bet pirms to pārdošanas, protams, tās tiek nogrieztas, tās nav piemērotas ēšanai.

Rūpīgāk apskatot sakneņus, jūs varat atrast snaudošus pumpurus, no kuriem izaug ilgi taisni dzinumi ar šaurām blīvām lapām un, ja paveicas, pat skaisti spilgti ziedi.

Pēc struktūras ingvers ikvienam atgādina pazīstamo varavīksnenes ziedu - sakneņi ar katru gadu aug arvien vairāk. Bet varavīksnene nav ingvera augšana ārā ziemas sala mēnešos, kas viņam nepatiks. Viņam piemērots tropu valstu klimats, no kurienes viņš nāk - Indija, Ķīna, silts un mitrs. Ingvera augšanas sezona ilgst 8-9 mēnešus, tas ir svarīgi. Kā es varu izmantot šo informāciju, lai plānotu un rūpētos par ingveru valstī?

Gudrākais ir izmantot pārbaudītu stādu metode... Stādīšanas laiks ir februāris vai marts.

Stādīšanas materiāls

Ingvera sēklas nevar nopirkt ziedu un dārzu veikalos, mūsdienu šķirnes tās vienkārši neveido. Par stādiem jums būs jādodas uz lielveikala dārzeņu nodaļu.

Lasīt arī: Kā izskatās ingvera sakne un tās šķirnes, sastāvs

Izvēloties, katrs eksemplārs ir rūpīgi jāpārbauda.

Pazīmes, kas novedīs pie neveiksmes:

• pārkaltusi ļengana sakne, kas jau ir izsmēlusi savu vitalitāti, pieskārienam izskatās sarāvusies, mīksta;
• uzglabāšanas laikā ir redzamas sasalšanas pēdas, tā ir bojāta, āda ir nokrāsota;
• ir redzamas sabrukšanas pēdas - tas galos izžūst, kļūst tumšāks, maina smaržu un krāsu;

Augstas kvalitātes ingvers ir elastīgs, gluds un zīdaini pieskāriena, blīvs, ar veselīgu matētu spīdumu, saplīst ar gurkstēšanu. Plaisa ir gaiši dzeltenā krāsā ar patīkamu spēcīgu ingvera aromātu. Ir svarīgi, lai uz izvēlētā sakneņa gabala būtu augšanas punkti - izliektas acis vai vairāk izciļņi gaiša krāsa un gluda pēc izskata, nākotnes dzinumu vietas.

Augu stādīšana

• Mēs uzņemam sakni, kuru esam izvēlējušies tik uzmanīgi, un iemērc to vairākas stundas siltā ūdenī. Šī vanna piesātinās sakni ar mitrumu un pamodīs snaudošos pumpurus. Un tajā pašā laikā atbrīvoties ķīmiskās vielasar kuru tiek apstrādāti visi uzglabāšanas produkti. Tad to var ievietot plastmasas maisiņšlai nieres būtu vieglāk atvērtas.
• Daudzi avoti iesaka sakni sagriezt mazos gabaliņos, atstājot katram vienu pumpuru. Tas ir slikts lēmums. Ingvers nav parasts kartupelis, tas ir dienvidu augs, kuram jāizdzīvo sarežģītos apstākļos. Lai sakneņi labi augtu, labāk, lai tie būtu lielāki, ar lielu barības vielu un vitalitātes daudzumu. Jo vairāk dzinumu un sakņu uz tā, jo vairāk sakneņi augs, jo labāka būs raža.

• Tas pieaugs platumā, bet saknes, kas veidojas uz sakneņu, ir garas un iet dziļumā, tāpēc mēs izvēlamies podu ar rezervi abos izmēros.
• Ja uz stādāmā materiāla ir izcirtņi vai pārtraukumi, tos obligāti jāapstrādā ar kālija permanganāta vai sasmalcinātas ogles šķīdumu. Tas novērsīs mikrobu augšanas un sabrukšanas draudus.
• Drenāža ir būtiska! Mēs ielej smilšu, grants vai keramzīta slāni, pretējā gadījumā augs vienkārši puvi ūdenī.

• Stādīšanai paredzētā augsne ir parasta dārzeņiem, kurai jāpievieno nedaudz smilšu, kā arī humusu vai citu mēslošanu, kas piemērota sakņu kultūrām.
• Ingvers tiek stādīts sekli, novietots horizontāli un pārklāts ar zemi ar pāris centimetru slāni. Ir ļoti svarīgi pievērst uzmanību nākotnes dzinumu virzienam, tiem vajadzētu augt, nevis uz leju.
• Pēc stādīšanas jums ir jāsamitrina zeme.

Ir nepieciešamas apmēram divas nedēļas, līdz parādās pirmie dzinumi, pods vasaru gaida siltā, gaišā vietā, zeme jāizsmidzina, lai tā neizžūtu. Ja temperatūra nokrītas zem +18, augs var pārtraukt augšanu, un to nebūs viegli pamodināt. Ir nepieciešams uzmanīgi atbrīvot augsni, lai nesabojātu pazemes daļu.

Lasīt arī: Piparkūku mīkstināšanas metodes

Stādu kopšana

Ingvera dzinumi ir spēcīgi, sasniedzot metru augstumu. Tāpēc pēc lapu parādīšanās būs jābaro ingvers. Mēs izmantojam potaša mēslošanas līdzekļi lai iegūtu sakņu un lapu masu. Ja vēlaties, lai paraugs ziedētu, izmantojiet fosfāta mēslojumu. Augs ar pateicību reaģē uz izsmidzināšanu, mitrina gaisu 3-4 reizes dienā ar aerosola pudeli.

Dienasgaismas laiks ziemā ir īss. Tas jānes līdz pulksten 14, izmantojot fitolampu. Novietojiet viņu mazliet attālumā mazāk par metru no lapām gaisma jāizkliedē.

Jāatceras, ka ingveru mēs plānojām audzēt no saknes valstī, nevis uz palodzes. Jums jādomā par to, kur to vislabāk iestādīt, un, iespējams, jāsagatavo vieta stādīšanai.

Nosēžoties zemē, būs jāņem vērā, ka tā ir maiga eksotisks augs baidoties no caurvēja, to vajadzēs pasargāt no vēja. Pārmērīgs mitrums augsnē burtiski sabojās kultūru pie saknes, sakneņi sāks puvi. Dedzinošā saule ir bīstama arī turpmākajai ražai. No tiešiem saules stariem lapas sadedzina, kļūst dzeltenas un izžūst, cieš un izjauc visa auga vitālo darbību kopumā.

Mēs atrodam piemērotu vietu dārzā: apgaismoti izkaisīti saules gaisma, silts, nepieejams plūdiem un paslēpts no vēja.

Zemei jābūt vienlaikus auglīgai un gaišai. Tas ir paveicies, ja jūsu vietnē ir smilšmāla augsne, auglīga un bagāta ar humusu. Ja nē, tad vislabāk ir sajaukt kūdru ar humusu un pievienot smiltis. Humusa vietā ir piemēroti minerālmēsli vai organiski mēslošanas līdzekļi. Lai ingveru audzētu no saknes, jūs nevarat izmantot svaigu mēslu, tikai puvi. Ja jūs domājat, kā audzēt ingveru valstī, par to ir nākamie punkti.

Āra transplantācija

Sākoties siltajam laikam bez sala, ir laiks pārstādīt ingveru atklātā zemē. Nav iespējams pateikt, vai tas ir marts vai maijs, jums jākoncentrējas uz vietējo klimatu un konkrētām laika prognozēm.

Augam nepatīk transplantācija. Pārvietošanas laikā uz sagatavoto zonu jums būs jārīkojas uzmanīgi un pēc iespējas mazāk jāuztrauc sakņu sistēma. Pirmo reizi ir jēga to pārklāt ar plēvi, aizsargāt ar pārklājošu materiālu. Ekspromta siltumnīca ap krūmu dos viņam iespēju labāk un ātrāk pierast pie jaunas vietas un augt.

Ingvera kopšana

• atbrīvojiet augsni ap krūmu;
• Barojiet 1-2 reizes mēnesī minerālmēsli, humisks vai vājš deviņvīru spēka šķīdums;
• nezāļu nezāles;
• neļauj augsnei izžūt;

• divas reizes mēnesī jums jānogriež ceturtā daļa aizaugušo lapu, lai aktīvi veidotos pazemes daļa, nevis lapu masa;
• biežāk pārbaudiet augus. Ja plānā lielgabalā uz lapām parādās sausas vietas, tas zirnekļa ērce... Tas dēj olas un kāpurus lapu aizmugurē, augs pārtrauc attīstību un izžūst. Kontroles pasākumi - attālums starp augiem, atraisīšana, apsmidzināšana ar īpašiem savienojumiem, lai apkarotu kaitēkli.

Ingvers ir diezgan izplatīts augs. Sakne tiek izmantota pārtikā kā garšviela dārzeņu, gaļas ēdieniem, no tā pagatavotiem ceptiem izstrādājumiem veselīgi dzērieni... Visbiežāk ingveru pērk tirgos vai veikalos, ne visi zina, kā to audzēt vasarnīcās un mājās uz palodzes. Šī auga audzēšanas tehnoloģija ir vienkārša. Ingvera dzinumi izskatās kā bambuss.

Ingvera audzēšana mājās uz loga ir diezgan vienkārša.

Pirmkārt, mēs ejam uz tirgu un nopērkam svaigu ingvera sakni. Uz tā jābūt skaidri redzamām acīm, no kurām vēlāk attīstīsies dzinumi. Sakne ir jāsadala sadalījumos, katram jābūt 2-3 acīm, jūs varat to iestādīt ar vienu aci, bet krūms attīstīsies ilgāk un uz loga izskatīsies vājš. Šķēlēm jābūt pulverveida koka pelni un sauss. Ja nav pelnu, tad jūs varat iztikt bez tā. Tālāk mēs sakņojam saknes barības vielu maisījumā, derēs jebkura augsne, labi, ja tajā ir humuss. Katlā jābūt drenāžas atverei; ieteicams apakšā ielej smiltis. Kad ingvers ir iestādīts, nav jāuztraucas par to, kā to audzēt. Tagad jums jāgaida, kamēr saknes aug sakņu sistēmu, tikai pēc tam dzinumi augs. Ir nepieciešams tikai periodiski laistīt zemi, lai tā pārāk neizžūtu, uzturēt to nedaudz mitrā stāvoklī. Neuzpildiet, pretējā gadījumā saknes var pūt. Pirmie dzinumi parādīsies apmēram pēc mēneša, un pēc tam tie augs ļoti ātri. Ziemā laistīšana ir nepieciešama mērena, pavasarī un vasarā - bagātīga. Ja dzinumi sāk locīties zem sava svara, tie ir jāatbalsta. Ja nepieciešams, pārstādiet ingveru lielākā katlā (ja saknes izlec no drenāžas atveres). Līdz nākamajam pavasarim ingvers uzziedēs, ziediem nav īpaša dekoratīva efekta, bet tomēr ir patīkami, kad jūsu mājdzīvnieki jūtas labi. Pēc ziedēšanas ingvera sakne nogatavosies 1-2 mēnešu laikā, un būs iespējams novākt pirmo ražu, ja tas nav izdarīts, pot var saplaisāt. Augu sakrata no katla un no sakneņa nogriež gabalu ar 2-3 dzinumiem. Viņa var stādīt jaunā uzturvielu maisījumā, un pārējo sakni izmantot pārtikai. Brīnišķīgs ingvera augs! Kā to izaudzēt mājās, mēs izdomājām. Tagad ejam tālāk, mēs to stādīsim dārzā.

Veselīgs ingvers - aug valstī

Mēs pērkam svaigu ingvera sakni un, tāpat kā pirmajā gadījumā, sagriež to vairākās daļās, apkaisa izcirtņus ar pelniem un nosusina. Tagad mēs uzvilkām vasarnīca ingvers. Kā augt - mēs apsvērsim tālāk. Stādīšana jāveic pēc iespējas agrāk, tas atgādina kartupeļu stādīšanu. Ideālā gadījumā tas ir marta sākums, bet tas ir iespējams tikai siltos reģionos. Pārējā laikā uz zemes gabaliem šajā laikā joprojām ir sniegs, tāpēc ingvera stādīšanu mēs atliekam uz aprīļa sākumu vai vidu. Mēs to stādām apmēram 15 cm dziļumā augsnē, kas labi apaugļota ar humusu. Tālāk jums ir nepieciešams ravēt, atbrīvot, vajadzības gadījumā laistīt. Labāk, ja ingvera augšanas vieta ir gaiša un pasargāta no vēja. Pēc kāda laika parādīsies dzinumi, un līdz jūlijam tie ziedēs ar sarkanīgām "panicles". Raža tiek izraktas rudenī, septembra beigās - oktobrī, dienvidu reģionos bumbuļus var atstāt zemē līdz decembrim.

fb.ru

Kā mājās stādīt ingveru?

Ingvers ir tropu augs, kas līdzinās niedrēm. Laba raža prasa siltu un mitra videpie kā viņš ir pieradis. Ingvera audzēšana valstī rada daudz problēmu, jo mūsu klimatiskās zonas apstākļi atšķiras no vides šīs kultūras attīstībai. Ikviens, kurš joprojām vēlas audzēt ingveru, neskatoties uz visu mājās, var nākt palīgā siltumnīcām un dzīvojamām telpām.

Audzēšanas tehnoloģija pati par sevi neparedz grūtības, taču dārzniekam jāzina, kā iestādīt ingveru, lai tas dīgstu, attīstītos veselīgs augs un deva bagātīgu ražu.

Materiāla izvēle un sagatavošana stādīšanai

Ingvera audzēšana mājās sākas ar materiāla izvēli un sagatavošanu stādīšanai. Dažiem cilvēkiem nav ne jausmas, kā tas izskatās. Šo kultūru mēs patērējam žāvētā veidā vai tīrā saknē tirgū vai pārtikas preču veikalā. Dārznieki ingveru piedēvē sakņaugiem, kas vairojas, sadalot sakneņus. Stādāmais materiāls ir svaiga sakņu kultūra. Jūs varat stādīt ingveru, sējot sēklas, bet jūs varat tos atrast mazumtirdzniecība tas nebūs viegli.

Turklāt var sadīgt tikai tās kultūras sēklas, kas izaugušas dabiskajā vidē. Ja esat aizņemts ar šīs augu audzēšanas jautājumu, tad jums ir tiešs ceļš uz lielveikalu vai tirgu. Jāizvēlas tikai svaiga ingvera sakne. Jūs to varat atšķirt pēc plakanas ādas virsmas, pumpuru klātbūtnes, piemēram, kartupeļu. Ja jūs iegādājāties produktu ar gludu ādu, kas nav grumbaina, un pati sakneņa struktūra ir gandrīz bez šķiedrām, tad viss tiek darīts pareizi.

Pirms ingvera saknes stādīšanas kādu laiku tas jāaizpilda ar siltu ūdeni. Jūs varat to atstāt visu nakti. Šai procedūrai vajadzētu provocēt primordiju pietūkumu. Ingveru pilnībā stādīt nav nepieciešams, pietiek ar saknes sadalīšanu daļās, lai katrā gabalā būtu vairāki pumpuri. Pēc sadalīšanas sakne jākaisa ar pelniem vai aktivētā ogle izcirtņu vietās, lai novērstu puvi.

Augsnes sagatavošana augam

Jāatceras, ka ingvers ir tropu kultūra un aug galvenokārt Dienvidaustrumāzijā. Tas ir nepretenciozs aprūpē, bet par laba attīstība un bagātīgu ražu, ieteicams pienācīgi sagatavot augsni sēšanai. Ingvers nepieļauj liekos un stāvošos ūdens apstākļus, tāpēc ieteicams augt drenāžas augsnē. Optimālais sastāvs sakņu stādīšanai mājās ir humusa, smilšu un lapu humusa maisījums viens pret vienu.

Kā iestādīt ingveru: audzēšanas pazīmes

Mājās ingveru audzē kā ikgadēju kultūru. Pirmkārt, jums jāizlemj par tā atrašanās vietu. Pieaugušo augs sasniedz metru augstumu, un ne visas palodzes ir piemērotas šim nolūkam.

Kā iestādīt ingveru, izmantojot sakņu dārzeņus? Sagatavotos sakņu gabaliņus ievieto traukā vai puķu pods horizontālā stāvoklī. Ir jānodrošina, lai visas nieres būtu augšpusē. Ūdens labi. Augsnei pumpuri jāpārklāj tikai dažus centimetrus. Neaudzējiet sakni pārāk dziļi. Ja viss ir izdarīts pareizi, tad pēc dažām nedēļām jūs redzēsiet, ka ingvers ir sadīgis.

Stādot augu, ir ļoti svarīgi, lai augsne būtu labi sagatavota, un sēklas būtu augstas kvalitātes... Tāpat, lai ingveru audzētu mājās, šim nolūkam jāizvēlas pareizais trauks. Tās izmēri ir ārkārtīgi svarīgi. Plaši, bet zemi podi ir ideāli piemēroti sazarotai sakņu sistēmai.

Šāds konteiners nodrošinās jums iespēju iegūt labu sakneņu ražu.
Ingvera audzēšanai tikai dekoratīviem nolūkiem ir piemērots pods ar mazu izmēru. Šāda jauda ļaus augt pašam augam, nevis tā sakņu sistēmai. Daudzi eksperti ir vienisprātis, ka šai kultūrai nav dekoratīvas vērtības. Viņai ir plānas lapas, kas atgādina grīšļus. Bet ingveram ir vairāk priekšrocību nekā jebkuram augam uz jūsu palodzes.

Lai novērstu mitruma stagnāciju augsnē, jebkura veida traukiem jābūt drenāžas atverēm. Tvertne tiek novietota siltā vietā. Jābūt pietiekami daudz gaismas. Sākoties siltumam, jums būs jāpārliecinās, ka tiešie saules stari uz to nenokrīt. Augu bieži laista, lai nodrošinātu pietiekamu mitrumu.

Ingvers: aug valstī

Vai jūs zināt, kā kultivēt ingveru valstī? Tas nemaz nav grūti. Tas būs vienkārši lieliski, ja atradīsit sev siltumnīcas īpašnieku. Tad jūsu uzdevums būs piegādāt saknes un ievietot tās siltumnīcā. Šeit ingvers tiks pasargāts no saules un nodrošināts ar mitrumu. Šādi apstākļi viņam ir ideāli. Ieslēgts atvērta teritorija zemes augs nevarēs pastāvēt.

Ja siltumnīcas nav, valstī būs jābūvē sava veida pajumte. No jauniem kātiem un lapām var pagatavot salātus. Bet jums nevajadzētu aizrauties, ja vēlaties savās lauku mājās novākt labu sakneņu ražu. Ingvera nogatavošanās prasa no 8 līdz 10 mēnešiem.

kā audzēt ingveru valstī

Stādīt un audzēt ingveru nav grūti. Sakne ir sadīgusi, kas jums jādara? Lai dārzkopība būtu veiksmīga, jums jāievēro augu kopšanas noteikumi. Viņi nonāk pie laicīgas laistīšanas un barošanas. Ja jūs nolemjat ingveru audzēt mājās, jums jāpievērš uzmanība šādiem padomiem.

1. Stādot, mēs sadalām ingvera sakni pa procesu tiltiem. Mēs pārliecināmies, ka katrā daļā ir viens vai divi pumpuri.
2. Jūs varat stādīt ingveru mājās jebkurā gada laikā, taču ieteicams to darīt ziemā.
3. Lai sakne nepieļautu sēnīšu infekciju, pirms stādīšanas to apsmidzina ar vāju mangāna šķīdumu.
4. Normālai augšanai augs jābaro. Kad ingvers zied, ieteicams lietot potašu. Labai sakneņu ražai jāizmanto bioloģiskā barošana.
5. Tropisko kultūru nepieciešams pienācīgi laistīt. Tas nedrīkst būt pārāk bagātīgs, bet ir jāuzmanās, lai augsne neizžūtu. Ar pirmo dzinumu parādīšanos laistīšana tiek palielināta.

Atbilstība visiem stādīšanas un kopšanas noteikumiem palīdzēs nodrošināt normālu ingvera augšanu un labu derīgās saknes ražu.

Ražas novākšana

Līdz rudens vidum ingveram sākas miera periods. To papildina auga zemes daļas vīšana. Ir ražas laiks. Uz aizauguša sakneņa redzami dzinumi ar pumpuriem. Mēs tos rūpīgi atdalām no galvenās saknes un stādām svaigā augsnē. Pārējo var izmantot kā paredzēts.

Maz ticams, ka jūs varat nekavējoties izmantot visu kultūru. Atlikušās saknes nosusiniet labi vēdināmā telpā. Jūs to varat uzglabāt skapī vai ledusskapī, kur ir konteineri dārzeņiem. Jums būs pieejams svaigs ingvers vairākus mēnešus.

pro-imbir.ru

Ingvers valstī. Kā mājās stādīt ingveru. | Dārzs

Arvien biežāk es satieku cilvēkus, kuri izmanto ingveru kā ne tikai smaržīgu garšvielu, bet arī ārstēšanai un atbrīvošanai liekais svars... Tā priekšrocības mūsu veselībai nav noliedzamas! Ja jūs, tāpat kā es, gatavojaties iestādīt ingveru mājās vai tālāk dacha , tad izdomāsim, kā to izdarīt mājās, lai beidzot redzētu viņa skaisto dzelteno ziedu un ne tikai dzīvu.

Ingvera audzēšana mājās:

Labākais laiks ingvera saknes stādīšanai ir ziemā. Tagad to var iegādāties gandrīz jebkurā veikalā. Izvēlieties sakni, kas ir svaiga, tai jābūt ar gludu, spīdīgu ādu un, iespējams, ka tai ir sadīgušas acis, tāpat kā kartupeļiem. Lai pumpuri sāktu savu pamošanos, ingveru pāris stundas ievieto siltā ūdenī. Ja Tu gribi augt ingvers nav no veselas saknes, bet no nelielas tā daļas ar dzinumiem, pēc tam, kā ieteicams, lai izvairītos no auga sēnīšu slimībām, sagrieztā vieta jāapstrādā ar vāju kālija permanganāta šķīdumu.

Pot par nolaišanās jums jāizvēlas pareizais - ar plašu dibenu. Apakšā ir izlikts 3-6 centimetru drenāžas slānis (smilšu, zemes un lapu humusa maisījums).

Sakne jāstāda zemē 3 centimetrus dziļi, acis uz augšu (tāpat kā kartupeļi), neaizmirstot bagātīgi laistīt. Mājās par audzēšana ingveram vajadzīga temperatūra līdz 15 ° C pie zema gaisa mitruma. Pirmie ingvera asni vidēji pazūd pēc 13-15 dienām.

Ingvera kopšana pēc dīgšanas:

Tagad augam ir nepieciešami mitruma apstākļi un siltums, kas mums būs jāuztur. Augot ingveram, sausums ir ļoti briesmīgs un letāls. Viņam ir nepieciešams bieži laistīt mazās porcijās, izsmidzināt un atbrīvot zemi. Jums ir jāuzglabā katls ar kāpostiem daļējā ēnā, prom no tiešas saules iedarbības.

Barojiet ingveru, lai augtu uz mūsu dacha un pat dzīvoklī tas ir obligāti: minerāls mēslošanas līdzekļi , organiski (fosfors, potašs ir labāk aizstājējs) un, dažkārt, maniņbiksītes ar ūdeni (1:10).

Aktīvas izaugsmes laikā (agrā pavasarī) ingveru var pārstādīt zemē jūsu dārzā, ievērojot visus iepriekš minētos noteikumus.

Pirms faktiski ievākt ilgi gaidīto ingveru, laistīšana ir jāpabeidz. Ir pienācis laiks izrakt saknes, ja virsotnes kļūst dzeltenas un noliektas pret zemi (galvenokārt rudens sākumā). Nesteidzieties izmest ingvera lapas un kātiņus, jo tos izmanto arī kā ļoti veselīgu un stiprinātu pārtiku.

Kā pareizi uzglabāt ingvera saknes.

Pēc sakņu izrakšanas tās notīra no netīrumiem, nejaušās saknes tiek nogrieztas. Jums tos vajadzētu arī 3 dienas žāvēt saulē. Tad ingveru var uzglabāt vairākus mēnešus: sausā vietā, kur gaisa temperatūra nav augstāka par 4 grādiem. Mājās vai valstī audzētais ingvers kļūst smaržīgāks un pikantāks, ja tas tiek uzglabāts šķēlēs, piemēram, čipsi - plānos un sausos gabaliņos.

ogorod-i-sad.ru

Ingvers - audzēšana telpās un ārpus tām LS

Kā iestādīt ingveru?

Lai iegūtu bagātīgu ražu, vispirms jāizvēlas pareizais stādāmo materiālu... Mūsdienās svaigā ingvera sakne ir pieejama lielākajā daļā lielveikalu. Īpaši uzmanīgi jāizvēlas sakne, kuru jūs iestādāt zemē. Pērkot stādāmo materiālu, izvēlieties īpatņus ar gludu un spīdīgu ādu, uz kuriem izveidojušies dzinumu pumpuri. Pārliecinieties, ka mugurkauls nav pārāk sauss vai sasalis.

Pēc iegādes ingvers 2-3 stundas jāievieto siltā ūdenī, lai paātrinātu dzinumu augšanu. Ja ragainā sakne ir pārāk liela un jūs plānojat stādīt tikai gabalu no tā ar dzinumu pumpuriem zemē, jums to vajadzētu rūpīgi sagriezt ar tīru nazi un ieziest sagriezto vietu ar vāju kālija permanganāta šķīdumu. Tas ir nepieciešams, lai novērstu sēnīšu infekcijas.

Pēc tam paņemiet plašu podu un aizpildiet dibenu 3-5 cm ar iepriekš sagatavotu smilšu, kūdras un humusa maisījumu. Visi komponenti jāsajauc vienādās daļās. Nepieciešamā saknes daļa jāapglabā apmēram 2 cm zemē un jāaplej ar lielu daudzumu tīra ūdens.

Kā ingveru audzēt mājās?

Ja esat izvēlējies piemērotu stādāmo materiālu un pareizi stādījis to zemē, pirmos dzinumus var sagaidīt pēc 10-14 dienām. Līdz šim brīdim pods ar iestādīto augu jātur vēsā un sausā vietā, apkārtējā temperatūrā aptuveni +15.

Nākotnē ingvers jānovieto mitrā un siltā telpā. Šajā gadījumā neļaujiet tiešiem saules stariem trāpīt tā dzinumos. Vislabāk ir novietot podu daļējā ēnā. Lielākā daļa ingveru audzētāju dod priekšroku virtuvei.

Augs jālaista diezgan bieži, jo ingvers ir ļoti mitrumu mīlošs. Pa to laiku uzmanīgi sekojiet augsnes stāvoklim un mēģiniet to nepārlaistīt, pretējā gadījumā jūsu mājdzīvnieks puvi.

Ja jūsu mērķis ir iegūt svaigu ingvera sakni, ko var ēst vai izmantot kā efektīvas zāles, jums vajadzētu pakāpeniski samazināt laistīšanu, līdz tā apstājas aptuveni rudens vidū. Tas izžūs augsni, kas savukārt stimulēs sakneņu attīstību. Ja jūs plānojat sasniegt šī auga ziedēšanu, laistīšana ir jāsamazina līdz minimumam, pastāvīgi uzturot augsni nedaudz mitrā stāvoklī.

Turklāt ingveru regulāri jābaro ar minerālmēsliem. Lai audzētu bagātīgu sakņu ražu, izvēlieties tādas, kurās ir daudz kālija, bet ziedēšanai - fosfors. Mēslojiet reizi 2-3 nedēļās.

Kā audzēt ingveru valstī, atklātā laukā?

Lai ingveru audzētu vasarnīcā, vislabāk ir iepriekš dīgt vairākas saknes mājās. Tie podos jāstāda februāra beigās - marta sākumā, un pavasarī, kad augi sāk aktīvi dīgt, tie jāstāda dārza gultā valstī.

Labākais mēslojums āra ingveram ir govs mēsliatšķaida ar ūdeni proporcijā 1:10. Augu laistīšanas biežums ir atkarīgs no laika apstākļiem. Karstās un sausās vasarās ingveru vajadzēs dzirdināt diezgan bieži. Ja jūsu dārzu regulāri laista lietavas, iespējams, dārzu nevajadzēs laist vispār. Tuvāk sakņu novākšanai laistīšana vispār jāpārtrauc.

Kā novākt ražu?

Pēc tam, kad pārtraucat ingvera laistīšanu (gan mājās, gan dārzā), tā lapotne ātri kļūs dzeltena, sausa un nokritīs. Kad kātiņi un lapas pilnībā nokalst, jūs varat viegli izrakt saknes no zemes. Pēc tam tie ir rūpīgi jānomazgā un jāizžāvē.

Novākto ražu var uzglabāt sausā un tumšā telpā vai ledusskapī plastmasas iesaiņojums... Šādos apstākļos svaigas ingvera saknes var palikt ēdamas vairākus mēnešus. Turklāt saknes var sasaldēt, lai tās saglabātu vēl ilgāk. Daži audzētāji dod priekšroku svaigu sakņu žāvēšanai, taču šajā gadījumā tos var neizmantot katrā situācijā.

Dažreiz viņi arī ēd svaigas lapas un ingvera kātiņus. Tie nav tik bagāti ar vitamīniem un minerālvielām kā saknes, taču tie var būt ļoti noderīgi arī cilvēkiem.

LadySpecial.ru

Mēs bieži redzam un pērkam ingvera sakni veikalos. Daudziem cilvēkiem patīk tā pikanta garša, taču par tā priekšrocībām mēs varam runāt ļoti ilgi. Bet maz cilvēku zina, kā izskatās pats augs, ko sauc par ingveru. Šī zinātkāre, kā arī vēlme iegūt savu, organisko ražu, rada vēlmi iemācīties ingveru audzēt mājās.

Kā audzēt ingveru uz palodzes

Stādāmā materiāla izvēle. Ir vērts iegādāties svaigu šī auga sakni ar pamanāmiem pumpuriem, tai jābūt gludai un stingrai pēc pieskāriena, uz tās virsmas nedrīkst būt daudz šķiedru. Pirms stādīšanas ingvera sakni var turēt arī 2-3 stundas ūdenī.

Nosēšanās

Jāstāda ingvers agrā pavasarī, tā kā tās pilnīgas nogatavošanās laiks ir aptuveni 8 mēneši, tas ir, sakni iestādot martā, novāksiet novembrī. Stādīšanai jums jāatrod plašs un sekls pods ar laba drenāžalai iestādītais ingvers nepūst no mitruma pārpalikuma. Visbiežāk sastopamā zeme ir piemērota dārzeņu audzēšanai. Mēs ieliekam sakni ar pumpuriem uz augšu, dažus centimetrus viegli to apkaisa ar zemi. Nepiestādiet to pārāk dziļi.

Laistīšana un kopšana

Ingvers prasa labu laistīšanu un pietiekami daudz gaismas, jo tas ir dzimtene lietus mežiem, taču jāizvairās no atvērtiem stariem un caurvēja. Augu nepieciešams izsmidzināt arī katru dienu, īpaši, ja tas atrodas uz palodzes blakus centrālās apkures radiatoram.

Kā audzēt ingveru valstī

Vasarā to var un pat vajag izvest uz ielas, joprojām svaigs gaiss augi aug labāk nekā uz palodzes. Bet jums vajadzētu būt uzmanīgam pret laika apstākļiem, neaizmirstiet, ka ingvers ir tropu augs, un tāpēc vasarā temperatūrai ārā vajadzētu būt siltai. Tātad, ja jūs gribējāt audzēt ingveru dahā kaut kur tuvāk Sibīrijai, tad jums to nevajadzētu darīt.

Nekrītiet izmisumā, ja asni ilgstoši neparādās, viņiem tam nepieciešami apmēram divi mēneši. Pēc izskata pats augs atgādinās niedru, tas var ziedēt, bet ziedi parādās tikai pēc diviem gadiem. Ingvers var izaugt līdz metram. Jūs varat arī barot augu, lietojot mēslojumu.

Ražas novākšana

Rudenī ingvers nokalst, kāti un lapas izžūst. Augam sākas miera periods. Šajā laikā sakni var izrakt vai atstāt nākamgadNoņemot podu tumšā vietā (piemēram, pieliekamajā), šajā laikā tas nav jālaista, un pavasarī jūs varat to atkal ievietot saulē. Šajā gadījumā jūsu eksotiskais zieds dos vēl vairāk augļu, tas ir, saknes.

Izrokot un nogaršojot mājās audzētu ingveru, jūs iegūsiet daudz prieka un tikpat daudz labuma. Un ingvers, kā jūs zināt, ir ārkārtīgi noderīgs: tas uzlabo apetīti, aktivizē gremošanu, novērš reiboni un nelabumu. To var pievienot kā garšvielu gaļai un mājputniem, vārīt tējā un austrumu virtuve bez ingvera parasti nav iedomājams. Tāpēc labas veselības labad audzē un ēd ingveru.

elhow.ru

Kā audzēt ingveru valstī: stādīšana, kopšana un ražas novākšana

Kā audzēt ingveru valstī: ziedošs augs ar smaržīgu pikantu sakni

Neliels graciozs augs, kas ārēji atgādina bambusa dzinumus un mums zināms kā ingvers, nesen parādījās veikalu plauktos, taču jau sāka baudīt pelnītu popularitāti kā brīnišķīga austrumu garšviela, universālas zāles un vienkārši skaista dekoratīvs augskas var kļūt neparasta dekorēšana piepilsētas teritorija. Lai arī ingvers ir tropu platuma dzimtene, mūsdienās to diezgan veiksmīgi audzē mērenajā joslā. Parasti ingvera audzēšanai valstī nav nepieciešamas nekādas īpašas prasmes vai darbietilpīgas darbības, taču šajā jautājumā jums jāzina daži mazi triki. Tātad, apskatīsim, kā valstī audzēt ingveru.

Ingvera saknes izvēle audzēšanai valstī

Ingvers ir smaržīgs tropu augs, kas vairojas, sadalot sakneņus. Stādīšanai zemē ir piemērota regulāra svaiga ingvera sakne ar vairākiem veģetatīviem pumpuriem, kas iegādāta lielveikalā vai tirgū. Galvenais nosacījums ir tāds, ka ingvera sakne nedrīkst būt pārāk sausa, pēc izskata tai jābūt jaunai, blīvai un sulīgai, ar gludu un spīdīgu ādu.

Atšķirībā no daudziem citiem sakņu augiem ingveru vispirms stāda nevis zemē, bet gan pot. Lai augs dīgtu, pietiek ar to, ka zemā, bet ļoti platā podā iestāda nelielu, līdz 5 cm garu ingvera gabalu ar 1-2 veģetatīviem pumpuriem. Labākais laiks ingvera stādīšanai podos ir februāris-marts.

Augsnes sagatavošana un ingvera stādīšana zemē

Stādīšanai valstī atklātā zemē ir piemērota tikai labi sadīgusi ingvera sakne. Parasti sadīgušu ingvera sakni stāda zemē pavasarī vai vasaras sākumā. Tā stādīšanai tiek izvēlēta labi apgaismota zemes teritorija, kas pasargāta no pusdienlaika saules un stipra vēja.

Kā savā lauku mājā iestādīt ingveru zemē? Lai to izdarītu, jums ir jārok sekla tranšeja (5-10 cm) un jāstāda tur sadīgušās ingvera saknes. Attālumam starp augiem jābūt vismaz 10 cm, jo \u200b\u200bingveram ir apjomīga gaisa daļa un attīstīta sakneņu sistēma. Ingvera stādīšana valstī notiek labi samitrinātā augsnē. Ingveram vislabvēlīgākā tiek uzskatīta vaļīga augsne ar augstu humusa saturu, kas sajaukta ar smiltīm un lapu humusu.

Ingvera kopšana

Ingvera audzēšana valstī var kļūt par izsmalcinātu skaistu vīrieti, jo šis augs atšķiras ne tikai ar pikantu garšu un visu diapazonu derīgās īpašībasbet arī pazīstams ar tropisko skaistumu. Nobriedušam ingvera augam ir noapaļotas, spilgti zaļas lapas un zied koši sarkani vai oranži konusa formas pumpuri. Tomēr, lai ingvers kļūtu par īstu vasarnīcas rotājumu un sniegtu labu ražu, ir jānodrošina tai pienācīga aprūpe, kas, kā likums, ir saistīta ar tādiem tradicionāliem pasākumiem kā savlaicīga laistīšana, regulāra mīkstināšanas atlaišana. augsni un nezāļu noņemšanu.

Atšķirībā no daudziem citiem dienvidu augiem, ingveram nepieciešama bagātīga laistīšana, taču tas nepieļauj stāvošu ūdeni. Viņam patīk arī mitrs gaiss, tāpēc, tiklīdz ingvers sadīgst, ir nepieciešams regulāri izsmidzināt apkārtējo gaisu. Regulāra izsmidzināšana labvēlīgi ietekmē auga zaļā vainaga veidošanos un ir viens no galvenajiem nosacījumiem bagātīgai ingvera ziedēšanai vasarā.

Neaizstājams sakneņu un auga gaisa daļas attīstības nosacījums ir regulāra augsnes atslābināšana, kas parasti tiek veikta vismaz 1 reizi nedēļā visā augu augšanas periodā.

Laiku pa laikam ingveru baro ar organiskiem mēslošanas līdzekļiem, piemēram, deviņvīru spēlei, kas atšķaidīts ar ūdeni proporcijā 1:10. Un līdz ar augusta sākumu organiskie mēslošanas līdzekļi mijas ar potaša mēslojumu, kas labvēlīgi ietekmē augu bumbuļu veidošanos.

Ingvera novākšana valstī

Ingvera novākšanu var sākt, tiklīdz augs atstāj dzeltenu krāsu. Tomēr ingvera saknes ir gatavas lietošanai trīs līdz četru mēnešu laikā pēc stādīšanas. Un, lai gan šajā laikā viņi vēl ir diezgan mazi, to aromāts un garša neapšaubāmi. Pilnīga aromātiskā ingvera sakne veidojas tikai 6-8 mēnešus pēc stādīšanas. Bet pat pēc šī laika jums nevajadzētu rēķināties ar bagātīgu ražu, jo ingvers kā Dienvidaustrumu Āzijas dzimtene dod labu ražu tikai siltā un mitrā klimatā.

Ingvera sakneņu novākšanas tehnoloģija daudz neatšķiras no citu sakņu kultūru novākšanas. Dažas dienas pirms ražas novākšanas viņi pārtrauc augu laistīšanu, pēc tam ar lāpstu izrok nogatavojušos ingvera bumbuļus. Savākto ingvera sakni notīra no netīrumiem, augsnes atlikumiem un citiem gružiem, nejaušās saknes noņem un vairākas dienas žāvē saulē.

Ja vasarnīcā ingvers tika stādīts dekoratīviem nolūkiem, tad tā sakne netiek izrakta un atstāta ziemai. Nākamajā sezonā tas atkal sadīgst un iepriecina tā īpašniekus. bagātīga ziedēšana.

Kā redzat, atbilde uz jautājumu, kā ingveru audzēt valstī, ir pavisam vienkārša. Neskatoties uz šķietamo sarežģītību, ingvera audzēšana valstī neaizņem daudz laika un neprasa daudz pūļu. Un tad, kad pienācīga aprūpe šis tropiskais augs priecēs jūs ar savu skaistumu un pikants aromāts, un sniegs arī pārsteidzoši garšīgus un veselīgus augļus - ingvera sakni.

Vai valstī ir iespējams un kā audzēt ingveru? Sēklas, saknes? Kur dabūt? Pārtikas saknes tiek pārdotas, vai jūs varat tās iestādīt?

Oļesja

ir sava pieredze.
Mājās, novembrī, es lielveikalā iestādīju nopirktu sakni, TRĪS MĒNEŠI Deva TRĪS KĀRTĪBAS PĒC TRĪS CITAS TRĪS, ES DIENĀ ŪDENĀJOS AUSTRUMA LOGĀ, NOSAUKTAS VASARAS GALĀ, SADZĪVE NEDVĀJA, PODS I NETEK ŪDENS, STĀV BANKĀ. Pats augs ir neuzkrītošs, līdzīgs grīšļiem.
Es maija sākumā pie dačas stādīju siltumnīcā kausa grozā, acīmredzot tikai viens asns bija saspiests, vakar izvilkts, sakni dabūju gandrīz tādu pašu kā iestādīto, bet turgors ir labs

LElena m✿

Lasīt
http://www.gardenia.ru/quests/quest_1217.htm

Marina

Ingvera sakni var audzēt mājās. Bet ingvera audzēšana ir darbietilpīgs process, jo šis augs galvenokārt aug Dienvidaustrumāzijas valstu tropu mežos.
Par ingvera labvēlīgajām īpašībām cilvēce ir zinājusi kopš seniem laikiem. Bet iegūt svaigu ingveru uz jūsu galda nav tik vienkārši, jo tas neaug mūsu sloksnē.
Galvenais ingvera saknes piegādātājs šodien ir Jamaika.
Šis tropiskais augs atgādina parasto grīšļu zāli, kas no cieši sarullētām šaurām lapām veido arī pseido stumbrus.
Audzējot ingveru mājās, šī zāle var sasniegt metru augstumu. Tātad, ja jūs nolemjat gatavošanā izmantot paša ražas ingveru, sakneņu stādīšanai jāiegūst sekls plats trauks. Un arī augsne vai organiskais maisījums dārzeņu stādīšanai. Patiesībā ingvera sakne vai drīzāk tās fragments, kas sastāv no "falangu" pāra ar vairākiem dzīviem pumpuriem, kuri, stādot horizontāli, jāvirza uz augšu. Ja sakne ir nedaudz sausa, tad pirms stādīšanas jūs varat to ievietot siltā ūdenī vairākas stundas.
Ingvera audzēšana jāsāk pavasarī. Nav vērts sakni stādīt dziļi zemē. Un ingvera podu turiet vietā, kas pasargāta no tiešiem saules stariem un stipra vēja.
Ingvera sakne ir ļoti jutīga pret laistīšanu. Sausās vietās (pie akumulatora) laistīšana jāpaaugstina. Mitrākos dzīvokļa apgabalos nav vērts ielej augu, jo sakne ātri sabrūk. Tāpēc, stādot, noteikti izlieciet drenāžu apakšā, piemēram, no vidēja lieluma keramzīta.
Ja jūs sekojat visiem nepieciešamos nosacījumus kad audzis, ingvers var ziedēt, bet maz ticams, ka tas notiks pirmajā gadā. Lai garantētu ziedēšanu, jums ir nepieciešami vismaz 2-3 gadi. Viņi saka, ka ingvera ziedi ir ļoti skaisti, aug uz plānas pamatnes kāta kā plānas bultiņas un tiem ir maiga dzeltenzaļa krāsa ar violetām malām.
Ingvera lapas un kātiņus var izmantot kā salātu sastāvdaļas, taču tos nevajadzētu sagriezt, ja vēlaties audzēt lielus sakneņus. Lai ingvera sakne būtu pietiekami liela, jums tas jādod vismaz 8 mēnešus. Tādējādi, stādot sakni martā-aprīlī, jūs saņemsit pašu raža tieši ziemas sākumam - ingvera ziemošanas (pārziemošanas) sākumam. Šajā laikā kāti un lapas izžūst, laistīšanu var atcelt, un podu var novietot vēsā, tumšā, mitrā vietā

Ingvera audzēšana mājās vai valstī

Ingvers ir augs ar bagātīgu vēsturi un daudzām labvēlīgām īpašībām. Ingvera audzēšana ir cēls jautājums, jo garšvielas un citi no ingvera izgatavoti produkti jau sen ir populāri visā pasaulē. Šodien mēs centīsimies ar visu pareizību un atbildību aprakstīt šī auga audzēšanas process savu vietni vai pat uz palodzes.

Saturs:

Ingvers - zālaugu daudzgadīgskas pieder ingveru ģimenei. Ingveram ir horizontāli sazarots, liels sakneņains un diezgan spēcīgs kāts, kura garums noteiktos apstākļos var sasniegt pusotru metru. Arī augs lielas lapas, kas cieši aptver katru dzinumu, to garums ir līdz 20 cm. Tomēr, ja ingveru audzē dzīvoklī, tad no tā nevajadzētu gaidīt ziedēšanu., bet arī par to nav vērts uztraukties, jo ingvera ziedēšana pati par sevi nav ļoti aprakstīta (pavisam cita situācija ar daudziem citiem ingveriem, kurā ziedēšana var būt sulīga un spilgta).

Ingvera audzēšana

Patiesībā ingvera audzēšana nav tik grūta, it īpaši tiem cilvēkiem, kuri daudz laika pavada, strādājot ar zemi un zina kaut ko vai divas par augiem. Iesācējiem, protams, tas būs nedaudz grūtāk, jo jums jāzina augsnes skābums, daži mēslošanas līdzekļi, stādīšanas metodes, īpaši kopšanas noteikumi. Nu, kas attiecas uz ingveru, viņš, tāpat kā citi augi, mīl īpašie nosacījumi un aug skaisti, ja tos pilnībā ievēro.

Ingveram nepieciešama barojoša, atslābināta augsne, kam nelielā daudzumā pievieno smiltis. Augsnei vajadzētu būt no velēnu zemes, lapu humusa un jau pieminētajām smiltīm proporcijā 1: 2: 1. Ingvera sakneņi atrodas tuvu augsnes virsmai, kas nozīmē, ka ingveru nepieciešams stādīt seklās kivetēs (atklātā vietā) vai platākos un līdzenos traukos (ja ingveru audzē mājās). Neaizmirstiet par drenāžu ingvera stādīšanai.: sagatavotajā izkraušanas vietā (dziļums ne vairāk kā 20 cm) ielej smalku grants, kura slānis ir apmēram 1 cm, grants ir pārklāts ar smilšu slāni 2 cm un substrātu. Ja ingveru stāda podā, tad tajā jābūt urbumiem ūdens novadīšanai, kas pārklāti ar skaidām. Pirms stādīšanas ingvera sakneņi vairākas stundas jāpatur īpaši sagatavotā kālija permanganāta šķīdumā. Tālāk sakneņi tiek stādīti sagatavotajā augsnē un pārklāti ar zemes slāni ne vairāk kā 2 cm. Pirms parādās pirmie dzinumi, kas uz virsmas parādīsies pēc 10-14 dienām, ingvera stādīšanas vietā jābūt augsnei. bagātīgi laista. Un pēc dzinumu parādīšanās nevajadzētu aizmirst par laistīšanu, jo augšējā daļa augi izceļas ar bagātīgiem apstādījumiem, un to attīstības laikā nekādā gadījumā nedrīkst pieļaut zemes pāržāvēšanu.

Ingveram patiešām ir nepieciešama dažāda barošana... Eksperti iesaka to apaugļot ar deviņvīru spēka un ūdens šķīdumu, 1:10, visas augšanas sezonas laikā ik pēc 10 dienām (mājās - no marta līdz oktobrim). Kopš augusta ir jāmaina potaša mēslojums un organiskās vielas. Šo mēslošanas līdzekļu dēļ notiek ātra un pareiza ingvera bumbuļu veidošanās. Arī ingveru nepieciešams izsmidzināt, pretējā gadījumā telpas, žāvēta gaisa vai dedzinošas saules dēļ tā lapas var izžūt. Izsmidzināšana jāveic vakarā., lai neizraisītu lapās apdegumus saulē uzkarsētu ūdens pilienu dēļ.

Labvēlīgi ietekmē augsnes atslābinošu kātu, lapu un sakneņu augšanu... Tāpēc dienu pēc katras laistīšanas visā auga veģetācijas sezonā ir jāatbrīvo augsne līdz 1 cm dziļumam. Septembra beigās, kad gaisa daļa ingvers nedaudz nokarājas, sāks sadalīties un izžūt, laistīšana jāpadara retāka un smidzināšana jāpārtrauc vispār. Ražu var novākt brīdī, kad lapas kļūst dzeltenas un nokrīt.

Sakneņus izņem no zemes, rūpīgi attīra no augsnes atlikumiem, nejaušās saknes noņem un vairākas dienas žāvē saulē. Dažas saknes var nekavējoties doties uz virtuvi, bet citas var gaidīt nākamo sezonu un atkal tikt stādītas. Stādāmo materiālu uzglabājiet pagrabā vai pagrabā, temperatūrā iekšējā vide kas tiek turēts robežās no 2 līdz 4 grādiem pēc Celsija. Pēc ievietošanas papīra maisiņā ingvera sakni var uzglabāt arī ledusskapī, plauktā ar dārzeņiem.

Ingvera īpašības

Jau ilgu laiku cilvēce to zina, lai saglabātu skaistumu, jaunību un veselību, kā arī stiprinātu imūnsistēma un pašsajūtas uzlabošanai personai vajadzētu lietot dažādus pārtikas produktus, kas to veicina, proti, vitamīnus un mikroelementus. Ingvera sakne ir diezgan izdevīga cilvēka ķermenis un atbilst daudzām iepriekš aprakstītajām prasībām. Ingvers satur C, F, B1 un B2 vitamīnus, fosfora, magnija, dzelzs, kalcija sāļus, kā arī nātriju, kāliju un cinku. Turklāt ingverā ir vesela virkne aminoskābju - treonīns, triptofāns, metionīns, leizīns, valīns, fenilanīns un citas.

Ilgu laiku cilvēki ingveru pazīst kā brīnišķīgu garšvielu un ārstniecības augs , ar tās palīdzību jūs varat ne tikai paspilgtināt daudzu ēdienu garšu, bet arī:

• mazināt artrīta sāpes;
• izmantot kā spazmolītisku un karminatīvu līdzekli;
• uzlabot gremošanu;
• noņemt toksīnus un toksīnus no ķermeņa;
• atvieglot nelabuma simptomus;
• uzlabot imunitāti un stiprināt ķermeni;
• stimulē kuņģa-zarnu trakta normālu darbību utt.

Ingvera lietošana un sagatavošana

Vislabāk izmantojiet svaigu ingverujo tajā saglabājas vairāk aktīvo vielu un aromāta. Pirms lietošanas svaiga ingvera sakne tiek nomizota, tai nevajadzētu būt pelējuma vai traipiem. Jūs varat uzglabāt šādu ingveru ledusskapjos vai saldētava, kur piemērotā formā tas var palikt līdz sešiem mēnešiem.

Ēdienu gatavošanā vissvarīgākais ir tas, kurā posmā tiek pievienots ingvers, no tā tieši atkarīgs aromāts un garša. Ja ingveru pievienojat pašā vārīšanas sākumā, tad tā iedarbība būs vājāka, beigās, pirms pasniegšanas - visspēcīgākais efekts. Izmantojot ingveru, jūs varat pagatavot rīsus, saldos ēdienus, garšīgu limonādi. Ingvera pulveris piešķirs nepārspējamu garšu un smaržu karstajiem ēdieniem - zivju zupai, jēra zupai, vistas gaļai un gaļas buljons... Tāpat ingvera pulveris tiek plaši izmantots gaļas ēdienu - liellopa, cūkgaļas, jaunlopu, jēra, zosu, tītara un vistas - pagatavošanā. Ingvers tiek uzskatīts arī par nesalīdzināmu sastāvdaļu konditorejas izstrādājumos, kur to izmanto cepšanai, konfekšu pildīšanai, sīrupu un ievārījuma pagatavošanai. Mēs iesakām izlasīt rakstu par ēdamajām saknēm un sakņu dārzeņiem.

Ingveram ir brīnišķīgs piparmētru-citronu aromāts un asa skāba garša, un papildus tam garša ir izcils ārstnieciskās īpašības... Tās buljons stiprinās imūnsistēmu, atvieglos saaukstēšanos, stimulēs vielmaiņu. Kāpēc pirkt tik noderīgu sakni, kad to var audzēt valstī!

Lai gan reiz jums jāiet iepirkties - lai nopirktu vairākas saknes, no kurām mēs saņemsim materiālu stādīšanai. Tas jādara pēdējās ziemas dienās, jo sākumā ingveru joprojām vajadzētu stādīt podos. Stādīšanai piemērotām saknēm jābūt stingrām, stingrām un spīdīgām. Apstrādājiet saknes ar kālija permanganāta šķīdumu, lai tos dezinficētu, un novietojiet tos pie silta akumulatora, un pēc nedēļas jūs redzēsiet biezus un sulīgus pumpurus, kuri tikai prasa zemi.

Sākot no sakņu stādīšanas podos līdz šī auga visvērtīgākās daļas nogatavināšanai, tam vajadzētu būt no pieciem līdz desmit mēnešiem, viss ir atkarīgs no klimata.

Jo karstāka vasara, jo ātrāk nogatavosies saknes. Tāpēc jums vajadzētu iepriekš aprēķināt ingvera stādīšanas laiku podos. Vairākas dienas iegremdē saknes augsnē, lai pumpuri sāk vēl aktīvāk augt un noliek saknes. Kad šis posms ir pagājis, saknes uzmanīgi sadaliet vairākās daļās ar pumpuriem, pārkaisa griezuma vietas vai nu ar aktivēto kokogli, un iestādiet atsevišķos podos. Podiem jābūt pietiekami platiem kā sakņu sistēma ingvers aug platumā.

Ingvers - audzēšana dārzā ar labumu veselībai!

Ingvers februārī-martā aktīvi augs, audzēšana atklātā laukā sāksies ļoti drīz. Ārēji augs atgādina niedru vai niedru. Tomēr nesteidzieties vilties ar piezemētu izskatu - šī "niedre" zied ļoti skaisti, un daudzi dārznieki to stāda zemes gabalos tāpat kā dekoratīvo augu. Potašs un fosfāta mēslojums ļoti labi stimulē augšanu un ziedēšanu. Ja jūs audzējat šo kultūru tikai cilvēku uzturam, tad mēslojiet augsni- koksnes pelni, komposts.

Kad gan dienā, gan naktī laiks ir pietiekami silts, atgriešanās salu draudi ir pagājuši, jums jāsāk ingvera audzēšanas vasaras posms. Uzmanīgi noņemiet podu saturu un iestādiet tos iepriekš sagatavotajās akās. Izvēlieties nosēšanās vietu daļējā ēnā. Atcerieties, ka šis augs ir no tropu valstīm, kas nozīmē, ka ēna un mitrums tam ir visērtākie apstākļi. Neapglabājiet augu tālāk, nekā tas bija potā - ingvers aug tuvāk virsmai. Izsmidziniet lapotnes regulāri, vismaz katru dienu, un ideālā gadījumā vairākas reizes dienā.

Ja jūs sakņojāt saknes tikai dekoratīviem nolūkiem, tad rudenī, pēc tam, kad lapas nomirst, tās neizrok. Apkaisīt augsni ar kritušām lapām vai pārklāt ar agrošķiedru. Pavasarī augs augs ar atriebību un priecēs jūs ar bagātīgu ziedēšanu.

Ingvers - audzēšana ārpus telpām salātu pagatavošanai un žāvēšanai

Jaunas lapas un piparkūku kāti ir lieliski piemēroti salātu pagatavošanai, taču, ja vēlaties pienācīgu sakneņu ražu, neaizraujieties ar atzarošanu. Kad lapas ir pilnīgi beigtas, jūs varat sākt novākt ražu. Iegūtās saknes varat uzglabāt gan sausā, tumšā vietā, gan ledusskapī. Alternatīvi, jūs varat sasmalcināt un nosusināt ingvera saknes. Lai to izdarītu, nomazgājiet to un sasmalciniet plānās sloksnēs (nav nepieciešams noņemt ādu), kuras nosūta uz augļu žāvētāju vai ieslēgtu cepeškrāsni žāvēšanas režīmam.

Ingvera sakne ir aromātiska garšviela, kurai ir ārstnieciskas īpašības un to izmanto kulinārijā un medicīnā. Pats augs dažreiz tiek izmantots kā dekoratīva kultūra, ko audzē podos un rotā mājas interjeru. Ja vēlaties, varat pats audzēt ingveru, jo tajā nav nekā sarežģīta. Šajā rakstā mēs jums pateiksim, kā audzēt ingveru.

Īss auga apraksts

Ingvers ir daudzgadīga ingveru ģimenes kultūra un ir sakneņains augs, kas dzīvo tropu klimatā. Pēc izskata ingvers atgādina īsu krūmu, lai gan to uzskata par zālaugu kultūru. Šīs garšvielas dzimtene ir Dienvidāzija, bet šobrīd augs ir plaši izplatīts Austrālijā, Indijā, Ķīnā, Indonēzijā, Jamaikā un Barbadosā, kā arī Rietumāfrikas valstīs.

Ingvera augam ir garas, iegarenas lapas, no kurām dažas tiek velmētas plānās caurulēs un atdarina kātiņus. Visām kultūras daļām - gan virszemes, gan pazemes - ir patīkams aromāts, kas nedaudz atgādina citrona smaržu. Ingvera saknei ir arī asa garša, un tai ir sildoša iedarbība uz ķermeni.

Ingvera sagatavošana stādīšanai

Kultūru stādīšanai visbiežāk izmanto sakneņus. Tiek uzskatīts, ka ingveru var pavairot un ar sēklu metodi, bet mūsu valsts apstākļos šāda metode ir praktiski neiespējama. Turklāt veģetatīvā pavairošana nodrošina lielu garantiju, ka jaunais augs iesakņosies augsnē.

Lai iestādītu ingveru savā zemes gabalā vai mājās puķu podā, jums vajadzētu iegādāties svaigu sakni veikalā vai tirgū. Lūdzu, ņemiet vērā, ka jaunās saknes ir piemērotas kultūras atražošanai. Pēc izskata tos nav grūti noteikt: tiem ir vienmērīga gluda virsma un patīkama gaiši zeltainā nokrāsa. Pārliecinieties, ka stādāmais materiāls nav bojāts un neizskatās grumbains un gauss.

Pirms ingvera audzēšanas no saknes jums vajadzētu sagatavot stādāmo materiālu. Sakne jāiegremdē nedaudz siltā ūdenī un jāatstāj tur vismaz 24 stundas. Šajā laikā pumpuriem, no kuriem vēlāk izšķilsies jauni asni, būs laiks uzbriest. Ir vērts atzīmēt, ka nav jēgas stādīt visu sakni, jūs varat to sadalīt vairākās daļās un audzēt 3-4 augus vai pat vairāk. Vissvarīgākais ir tas, ka saknes fragmentā, kuru jūs iestādīsit, ir vairāki pumpuri. Ja jūs sagriežat ingveru vairākos gabalos, visi griezumi ir jāapstrādā kokogles vai pelni, lai izvairītos no slimību attīstības un puves bojātās vietās.

Ingvera audzēšanas īpatnības atklātā laukā

Labības stādīšanas vietas un laika izvēle

Dienvidu valstīs, kur ingveru audzē rūpnieciskiem mērķiem, tā attīstības laiks no stādīšanas brīža līdz sakņu izrakšanai ir apmēram 6-12 mēneši. Krievijā kultūraugu audzēšanas periods ir no 8 līdz 9 mēnešiem.

Augu saknes stāda stādu dīgšanai apmēram janvārī vai februārī, un pavasarī, no aprīļa līdz maijam, kultūra tiek pārstādīta dārza gultā. Vēlams, lai atklāta zeme bija aizsargāts ar filmas vāku.

Kas attiecas uz stādīšanas vietu, ingvers dod priekšroku saulainām vietām, jo \u200b\u200btas ir dienvidu siltumu mīlošs augs. Tomēr arī to nav ieteicams stādīt zem degošas saules, vēlams, lai noteiktu daļu dienas laikā uz gultas ar ingveru bija neliela nokrāsa.

Ingveram arī nepatīk stiprs vējš, tāpēc pārliecinieties, ka teritorija nav stipri izpūsta, un, ja nepieciešams, nodrošiniet augam papildu vēja aizsardzību. Tā kā mūsu valsts klimats ir diezgan bargs dienvidu augiem, ingveru ieteicams audzēt nevis atklātās dobēs, bet gan siltumnīcās vai siltumnīcās. Turklāt šādi dizaini ļauj jums izveidot kultūrai vispiemērotākos apstākļus.

Gadījumā, ja ingvers tiek audzēts kā iekštelpu augs un aug puķu podos, vasarai var izņemt traukus brīvdabas vai ievieto siltumnīcā.

Augsnes sagatavošana ingveram

Audzējot ingveru valstī, jums vajadzētu pienācīgi sagatavot augsni kultūrai. Augs mīl auglīgu, barojošu un vieglu augsni, kurā gaiss un mitrums labi iekļūst. Ir svarīgi neaizmirst par drenāžu, kas noņems ūdens pārpalikums un neļauj saknēm pūt. Lai sagatavotu piemērotu augsnes sastāvu ingvera audzēšanai, sajauciet 1 daļu kūdras augsnes ar 2 daļām lapu humusa un 1 daļu smalkas upes smiltis.

Ingvera stādīšanas bedres dziļumam jābūt apmēram 20 cm. Rokot to, neaizmirstiet to tūlīt iztukšot. Lai to izdarītu, padziļinājuma apakšpusē ielej 2 cm smalkas grants, pārklāj to ar 2 cm smiltīm un pēc tam iestāda augu, atveri piepildot ar sagatavotu augsnes maisījumu.

Stādot ingveru dārzā

Ap aprīli uz vietas var stādīt sagatavotās ingvera sakņu daļas. Kā mēs teicām iepriekš, augsne, ja iespējams, ir jāaizsargā no vēja un aukstuma, kā arī no dedzinošas saules gaismas. Ir nepieciešams padziļināt augu saknes par apmēram 2 cm, turklāt pirms stādīšanas augsnei jābūt pietiekami mitrai.

Aptuveni pēc 1-1,5 mēnešiem kultūra dos pirmos dzinumus. Ir vērts atzīmēt, ka ingvers aug diezgan ātri un aktīvi veido zaļo masu, tāpēc ir svarīgi nodrošināt augu savlaicīgu un bagātīgu laistīšanu. Pastāvīgi pārbaudiet augsni vietā, kur aug kultūraugs, augsni tur nevajadzētu pāržāvēt. Papildus laistīšanai augsne ir arī jāatbrīvo, kas jāveic nākamajā dienā pēc apūdeņošanas. Atbrīvošanās augsni padarīs porainu, kā rezultātā tā nonāks pie auga saknēm pietiekami skābeklis.

Jūs varat audzēt ingveru gaismas apstākļi ēnojums, taču nevajadzētu aizmirst par regulāru laistīšanu. Starp citu, ieteicams mitrināt ne tikai pie augu saknes, bet arī izsmidzināt lapas no izsmidzināšanas pudeles. Ja kultūraugi aug siltumnīcā, jārūpējas par gaisa mitruma uzturēšanu pienācīgā līmenī. Apkaisīt ingveru vēlams vakara stundas, it īpaši, ja tas aug saulainā vietā. Ūdens, kas ietriecas lapās, darbojas kā lēca, un saules stari šajā gadījumā var atstāt apdegumus uz lapotnes.

Mēslošanas ingvers

Savlaicīga barošana ir svarīgs ingvera audzēšanas nosacījums. Šī kultūra ļoti labi reaģē uz mēslošanas līdzekļiem, kas augsnē jāievada ik pēc 10 dienām, sākot no ingvera dīgšanas brīža. Pirmajos attīstības mēnešos kultūru baro ar deviņvīru spēka devu, kas ūdenī tiek izšķīdināta proporcijā 1:10. Deviņvīru spēka vietā jūs varat izmantot vistas izkārnījumus un nātru tinktūru, kas jāmaina viens ar otru. Ap augustu viņi sāk apaugļot ingveru ar kālija savienojumiem, kas veicina intensīvu sakņu sistēmas attīstību.

Ja ingveru audzē, lai iegūtu sakneņus, nemaz nav jāgaida tā ziedēšana. Gluži pretēji, parādoties pumpuriem, bumbuļu attīstība palēninās. Bet, ja kultūru audzē tikai dekoratīviem nolūkiem, fosfāta mēslojumu var izmantot arī kā virskārtu.

Ingvers: ražas novākšana un uzglabāšana

Apmēram septembra beigās ingvera sakneņus sāk izrakt no zemes. Par to, ka kultūra ir gatava ražai, norādīs nokarenas un žāvētas lapas. Šajā laikā ir ieteicams samazināt laistīšanas skaitu, un lapotnes izsmidzināšana ir pilnībā jāpārtrauc.

Tiklīdz lapas kļūst dzeltenas un nokrīt, ingvera bumbuļus noņem no augsnes, no tiem noņem augsni, nogriež plānās nejaušās saknes un pēc tam bumbuļus noliek saulē, lai tie nedaudz izžūtu. . Daļa ražas tiek saglabāta nākamajam gadam, lai no tām atkal izaugtu kultūra. Pārējo izmanto medicīniskiem vai kulinārijas mērķiem.

Glabājiet ingvera bumbuļus vēsā, sausā vietā, piemēram, pagrabā vai pagrabā. Uzglabāšanas temperatūra nedrīkst pārsniegt 2-4 ° C. Tie, kas dzīvo dzīvoklī un kuriem nav pagraba, saknes var ietīt papīrā un uzglabāt ledusskapī.

Ingvera audzēšana katlā

Ingveru var audzēt ne tikai dārzā, bet arī mājās, puķu podā. Jāatzīmē, ka šādu augu ne vienmēr izmanto pārtikā, dažreiz to audzē arī dekoratīviem nolūkiem. Ingvers ražo diezgan pievilcīgu lieli ziedi dziļi rozā nokrāsa. Tiem, kas vēlas audzēt ingveru pot, šeit ir daži ieteikumi:

1. Kultūras stādīšanai potā ir piemērotas tikai jaunas svaigas sakņu kultūras. Izvēloties sakni, pārliecinieties, ka uz tā ir pietiekami daudz pumpuru.
2. Tāpat kā gadījumā, ja kultūraugu audzē dārzā, stādāmo materiālu vajadzētu iepriekš iemērc ūdenī telpas temperatūra... Uzturiet ingveru ūdens traukā apmēram 1-2 dienas, tad tā snaudošie pumpuri pamodīsies daudz ātrāk.
3. Dažreiz pēc gulēšanas gaismā un siltumā sakne atbrīvo zaļos dzinumus. Šāda sakne jau ir gatava stādīšanai, un tai nav nepieciešama mērcēšana.
4. Tā kā ingvera sakneņi stipri aug platībā, augam jāizvēlas plašs pods.
5. Stādīšanas kultūra tiek veikta pavasara pirmajās nedēļās. Sakne ir aprakta zemē tā, lai asni vai pumpuri būtu vērsti uz augšu. Stādīšanas dziļums ir ne vairāk kā 2 cm.
6. Stādīšanai paredzētais augsnes maisījums iepriekš jāsagatavo, sajaucot auglīgu augsni ar fosfora mēslojumu sakņaugiem. Pirms katla piepildīšanas ar augsni, trauka apakšpusē jānovieto oļi un smilšu slānis, kas nodrošinās augu ar drenāžu. Ja nav drenāžas, sakņu kultūra var vienkārši pūt.
7. Līdz ingvera dīgšanai to nevajadzētu laist bieži. Bet, tiklīdz virs zemes virsmas parādās zaļi dzinumi, kultūru regulāri un pietiekamā daudzumā apūdeņo.
8. Visu vasaru, reizi 2 nedēļās, podos audzētais augs ir jāapaugļo ar sarežģītiem pārsējiem. Karstā un saulainā laikā trauku ar ingveru var izstādīt uz balkona vai lodžijas, pārnest uz dārzu vai siltumnīcu. Augu nav iespējams atstāt tikai zem dedzinošiem stariem, tam jānodrošina neliela nokrāsa, kā arī aizsardzība pret caurvēju.
9. Rudens sākumā kultūra atkal jānes mājās. Ja ingveru audzē kā ziedu, jāievēro visi nosacījumi un augs jāuztur ērti. Rudenī nav nepieciešams izrakt sakni no zemes, ļaujiet augam vairākus gadus dzīvot podā. Ziemā kultūru laistīšana ir jāsamazina līdz minimumam, pārliecinoties, ka augsne podā neizžūst un pēc vajadzības to nemitrina. Sākoties pavasarim, augu atkal sāk intensīvi laistīt, ziedošajām kultūrām ūdenī pievienojot potaša mēslojumu.

Ingvera derīgās īpašības

Ingvers jau sen tiek uzskatīts par augu, kas veicina jaunības un skaistuma pagarināšanu, kā arī labas veselības saglabāšanu. Lieta ir tāda, ka ingvera sakneņi ir bagāti ar dažādiem vitamīniem un citām noderīgām vielām. Piemēram, šajā augā ir vitamīni F, B2, C, B1. Papildus vitamīniem sakne satur magniju, nātriju, fosforu, kalciju, dzelzi, cinku, kāliju, kā arī daudzas aminoskābes.

Kā zāles ingveru lieto daudzu slimību ārstēšanai. To lieto šādiem mērķiem:

• lai novērstu artrītu pavadošās sāpes;
• toksīnu un toksīnu izvadīšanai no ķermeņa;
• kā spazmolītisks līdzeklis, kā arī līdzeklis meteorisma ārstēšanai;
• ingvers palīdz cīnīties ar nelabumu;
• to aktīvi lieto sāpju ārstēšanai, kas rodas menstruāciju laikā;
• augs palīdz uzlabot gremošanas sistēmas darbību, kā arī aktivizē vielmaiņu;
• ingvera sakne tiek uzskatīta par imūnstimulējošu līdzekli, kas uzlabo ķermeņa aizsardzību.

Šī produkta priekšrocība ir tā, ka tam nav alerģiju izraisošu īpašību, tāpēc jūs varat to lietot bez bailēm.

Lai iegūtu maksimālu labumu no ingvera, tas jālieto svaigi, jo pēc termiskās apstrādes iekārta zaudē dažas tā īpašības. Ingvera lietošanas veids nav grūts. Vispirms jums jānogriež piemērots saknes gabals, mizojiet to un pēc tam smalki sagrieziet vai sarīvējiet.

No ingvera tiek pagatavota lieliska tēja vai limonāde. Lai pagatavotu tēju, nomizotā un sarīvētā sakne jālej ar verdošu ūdeni un jāatstāj vārīties apmēram 30 minūtes. Lai iegūtu papildu garšu, tējai var pievienot citronu vai piparmētru.

Ingvers ir populāra sastāvdaļa dažādās gaļas un zivju marinādēs. Žāvēta, šī sakne tiek pievienota karstajiem pirmajiem un otrajiem ēdieniem. Augs ir atradis savu pielietojumu konditorejas izstrādājumos, pievienojot šo produktu, tiek cepti cepumi, gatavoti saldumi, saldie sīrupi un ievārījumi.

Starp citu, garša gatavs ēdiens lielā mērā būs atkarīgs no ingvera pievienošanas pakāpes. Ja sakne tiek likta pašā vārīšanas beigās, tās aromāts būs smalks, smalks. Ja sastāvdaļu pievienojat gatavošanas sākumā, ingvera garša un smarža būs intensīvāka. Izlemjot, kurā gatavošanas posmā ievietot ingveru traukā, pievērsiet uzmanību to produktu īpašībām, no kuriem gatavojat. Ja galveno sastāvdaļu aromāts un garša nav ļoti izteiksmīga, pievienojiet sakni pašā galā, lai tā nepārtrauc trauku smaržu.

Ingvera audzēšana. Video

Piparkūku cepumi, tēja, aliņš - tas viss ir ne tikai ļoti veselīgi, bet arī garšīgi. Ingvers ir tropu daudzgadīgs augs ar augstu kātu, skaistu ziedkopu un sazarotām saknēm. Pēdējos ēdiena gatavošanā izmanto kā pikantu garšvielu dažādi ēdieni, dzērieni un konditorejas izstrādājumi. Garšvielu dzimtene ir Dienvidāzija. Bet, ja jūs zināt, kā ingveru audzēt savā dārzā, jūs varat izbaudīt tropisko salu mājās.

Labvēlīgos apstākļos un pienācīgā aprūpē ingveru var audzēt dārzā. Šo augu nesēj ar sēklām, jo \u200b\u200bkultivējot tas nerada sēklas. Bet ingveru viegli pavairo, sadalot sakneņus.

To var iegādāties gandrīz jebkurā lielākajā veikalā. Stādīšanai vislabāk ir mugurkauls ar spīdīgu un gludu virsmu.

Tam nevajadzētu būt:

• ļoti sauss;
• bez dzinumu pumpuriem ("acs");
• apsalusi.

Pirms stādīšanas sakni ievieto siltā ūdenī 1-2 stundas. Tas stimulēs nieru augšanu. Ja sakne ir nepilnīgi aprakta, nosusiniet sagriezto daļu, kas atradīsies "uz ielas", un apkaisa ar sasmalcinātu aktīvo ogli vai pelniem.

Dzīvojot mērenā klimatā, ingveru labāk audzēt siltumnīcās, jo šim Āzijas augam nepieciešams bagātīgs mitrums un augsta gaisa temperatūra. Augsnei jābūt apaugļotai un brīvai, pievienojot nedaudz smilšu. Drenāžas slānim (grants, smiltis, šķembas) jābūt obligātam, pretējā gadījumā sakne puvi!

Un tagad ir pienācis pavasaris. Marts līdz aprīlis ir ideāls laiks ingvera stādīšanai.

Soli pa solim apraksts:

1. Paņemiet sagatavoto sakni un sadaliet to 3 cm gabaliņos ar pumpuriem;
2. Apglabājiet sakni 2-3 cm zemē, pumpuri uz augšu;
3. Laista dārza gultu.

Ja viss ir izdarīts pareizi, tad pēc pāris nedēļām parādīsies pirmie dzinumi.

Padomi vai kā audzēt ingveru savā dārzā, lai iegūtu labu ražu

• Saknes stādīšanai izmantojiet saulainu vietu, bet bez tiešiem "dedzinošiem" stariem;
• Aizsargājiet ingveru no vēja;
• Mazliet un bieži izsmidziniet un laistiet augu;
• Pastāvīgi atbrīvojiet augsni 1 cm dziļi;
• Mēslojiet ingveru ar dzērvenēm un pēc jūlija mainiet organiskos mēslojumus un potašu;
• Septembra beigās laistīšana praktiski jāpārtrauc;
• Novāc tūlīt pēc tam, kad lapas izžuvušas un sāk krist. Notīriet izraktos sakneņus no zemes un vairākas dienas nosusiniet saulē;
• Glabājiet saknes ledusskapī vai pagrabā.

Tā kā klimats ir vēsāks nekā nepieciešams, saknes var būt nedaudz mazākas nekā veikala. Bet neuztraucieties par to. Galvenais augs ir pieaudzis jūsu dārzā!