La conveniencia de usar la cocina de verano en el sitio es innegable en sus ventajas. En climas cálidos, pase varias horas cocinando en habitación pequeña- no es la experiencia más agradable. Es especialmente difícil para las amas de casa conservar en tales condiciones durante el período de cosecha y cosecha. Una excelente ayuda para esto en una casa privada o en el campo es la disposición de una cocina de verano.
Tipo de cocina de verano
El diseño de una cocina de verano determina en gran medida su tipo:
- Una cocina en una casa de campo al aire libre sin techo no podrá proteger su interior con mal tiempo. La reparación de dicho sitio se lleva a cabo teniendo en cuenta que los utensilios de cocina no se dañan con la lluvia y los muebles se pueden ocultar fácilmente, si es necesario, en una casa privada.
Cocina de verano al aire libre debe estar provisto de una habitación para proteger los utensilios de la lluvia
- El tipo de cocina cerrada en el país tiene sus propias ventajas. El techo y las paredes protegen tanto del sol abrasador en su cenit como de las precipitaciones y fuertes ráfagas de viento. La reparación en una cocina de este tipo le permite utilizar una lista más amplia de materiales para crear el interior deseado.
Un tipo de cocina abierta se puede mejorar colocando un dosel y, en lugar de paredes, use estructuras deslizantes- Tabiques amovibles, estores enrollables o tela ordinaria.
Cocina de verano en el campo (video)
Decoración de interiores
La decoración interior de la cocina de verano en el país está sujeta a los mismos requisitos que en una casa privada. Los materiales deben cumplir las siguientes características:
Cocina de verano de tipo abierto puede tener un techo que lo proteja de lluvias ligeras 
Una cocina de verano de tipo cerrado es un refugio confiable para utensilios de influencias naturales.
Un interior elaborado con:
- Piedra. Este material protege bien del calor y al mismo tiempo retiene perfectamente el calor si es necesario. Si la cocina paredes de ladrillo o marco de madera, la reparación interior consta de revestimiento de pladur y revestimiento de piedra natural. Para el suelo, tanto la piedra como el gres porcelánico e incluso uno ordinario serían una opción adecuada. Lajas para piso, que encajará perfectamente en el interior general. La piedra será una excelente opción tanto para un tipo cerrado de cocina de verano como para una abierta.
- Madera. Este ecológico material natural Se adapta perfectamente al diseño de cocinas en una casa privada. Pero antes de hacer reparaciones, el árbol se trata con compuestos que aumentan su resistencia a la humedad y evitan la pudrición y la formación de hongos. En la casa de campo, será apropiado hacer un piso de tablones lacados en la cocina y tapizar las paredes con tablillas de madera. Es preferible utilizar madera en una cocina campestre cerrada.
El interior "de madera" de la cocina de verano de una casa particular es, en muchos sentidos, superior a otros tipos de decoración.
- Materiales de construcción modernos. Si el diseño en estilo rústico no le conviene, no está prohibido equipar y amueblar como apartamentos modernos el interior de una cocina de verano en una casa privada. Para hacer esto, las superficies se enfrentan con baldosas de cerámica o materiales más económicos: el linóleo se coloca en el piso y las paredes están pintadas o revestidas con plástico.
Protección del área de trabajo
Una cocina de verano en una casa privada, como cualquier otra, está diseñada principalmente para ser un lugar conveniente para cocinar. Por lo tanto, al comenzar a reparar, recuerde que el área de trabajo y el techo deben protegerse de la grasa y los olores de la comida. Para esto:
- cubra el área de trabajo cerca de la estufa, el fregadero, la mesa de corte con baldosas de cerámica;
- en lugar de un delantal, también sería apropiado diseñar Azulejos de cerámica paneles alrededor de todo el perímetro de la cocina, enmarcándola con un friso;
- pintar paredes y techos es el tipo de decoración más sencillo y económico, que se puede renovar fácilmente si es necesario.
Cocina de verano en una casa de campo (video)
Horno en el interior
Un habitante de la ciudad está acostumbrado a cocinar en una estufa de gas, pero en el campo no siempre es posible suministrar gas a la cocina de verano. Por lo tanto, al realizar reparaciones, tiene sentido pensar en equipar la extensión de la cabaña de verano con una estufa y equipar el interior alrededor de este original y elemento útil utensilios de cocina.
Una estufa rusa con fuego abierto sirve como chimenea y estufa. Se calienta con leña, por lo que es muy útil en situaciones en las que el suministro de electricidad o gas es imposible.
Si colocar la estufa no es para usted, no es necesario que la construya usted mismo. Es mucho más fácil pedir un listo diseño moderno, que puede funcionar tanto con madera como con electricidad o gas. Su equipamiento puede incluir:
- horno;
- quemador;
- B-B-Q;
- tablero para cortar productos;
- un nicho para leña, así como estantes para platos y cubiertos.
Una estufa o chimenea no es solo artículo original el interior de la cocina de verano, pero también su importante componente funcional
Diseño semiabierto área de cocina se puede equipar partiendo de su elemento principal: una chimenea o estufa 
Una cocina de verano al aire libre puede incluir libremente tales elemento importante interior como un horno
Elementos de diseño importantes
El interior, en el que está presente la estufa, sugiere que el énfasis en la habitación estará en él. Por lo tanto, al realizar reparaciones, debe abstenerse de otros elementos de diseño llamativos. Al mismo tiempo, es difícil imaginar una cocina sin componentes tan importantes como un fregadero, encimera, mesa de comedor, sillas.
Si el interior sugiere estilo rústico, será apropiado amueblar la cocina muebles de madera... Las sillas se pueden reemplazar con éxito por un banco hecho de tablas ásperas y taburetes por cáñamo decorativo.
Una cocina revestida de piedra combina bien con muebles de mimbre o mimbre. Para los que están acostumbrados muebles tapizados Ser util almohadas suaves En el asiento. Por cierto, el uso de textiles, desde toallas y servilletas hasta manteles y cortinas, en la cocina está justificado en el diseño y puede transformarse instantáneamente. forma general local.
Área de trabajo la cocina de verano se puede colocar en piedra o ladrillo
Iluminación de cocina de verano
Durante el día, la cocina en un área abierta no necesita iluminación. Pero será útil por la noche. Para esto, no solo se utilizan luces ordinarias, sino también guirnaldas.
Una excelente solución para regalar por la noche serán las lámparas que funcionen funciona con energía solar... Acumulan energía durante el día, que puedes usar gratis por la noche.
La reparación de una cocina cerrada debe proporcionar necesariamente la iluminación de la habitación. Para esto, los accesorios eléctricos deben seleccionarse con protección adicional contra el agua; esto protegerá contra cortocircuitos e incendios. Además de la iluminación general, es útil agregar algunas luces direccionales. Estos se montan en soportes flexibles a no menos de 70 cm de la superficie de trabajo.
Ideas de diseño de cocinas de verano (video)
Conclusión
Es posible y necesario hacer que una cocina de verano no solo sea cómoda, sino también atractiva. Este no es un caso en el que pueda ahorrar dinero en calidad. De esto depende no solo el sabor de la comida preparada, sino también la seguridad de los propietarios. Y al conectar la imaginación y decorar el interior con gusto, la cocina de verano se convertirá en uno de los lugares favoritos donde es agradable reunirse e invitar a amigos y vecinos a visitar.
Diseño de cocinas en el país (foto)
Galería de fotos (23 fotos):
El verano es una época maravillosa del año. El verano te brinda un sol suave, una brisa suave y una sensación de libertad. Muchos de nosotros no queremos pasar esta maravillosa época del año en apartamentos, por eso la gente va a la casa de campo a relajarse, respirar aire puro y sentir el encanto de la naturaleza. Pero incluso nadie exime a las mujeres de cocinar. De acuerdo, es difícil soportar el increíble calor de la cocina. Por eso, muchos propietarios de casas de campo y particulares, que permiten que el proceso de cocción se convierta no en un deber, sino en un placer para aire fresco.
Una cocina de verano debe satisfacer todas tus necesidades.
– Solución perfecta para pasar el rato y cocinar. En tales locales, es posible instalar muchos atributos interiores que cumplirán no solo con su propósito funcional, sino también estético. en un interior moderno, una barbacoa, un cenador de madera, numerosas composiciones de colores y textiles ayudarán a convertir la cocina de verano en una acogedora terraza. Cómo elegir el correcto colocación correcta y qué elementos del interior encajan armoniosamente en el diseño de una cocina de verano, el artículo le dirá.
Localización
Antes de iniciar la construcción del "nuevo" comedor se determina su ubicación. Luego se selecciona el tipo de cocina: abierta o cerrada. Y solo después de que se reflexionan los detalles del interior, se calcula el área, se toman las medidas.
Para crear ambiente acogedor al aire libre, a menudo participan especialistas: constructores y diseñadores. Pero puedes planificar todo tú mismo. Si desea instalar una estufa, se dibuja un plan esquemático con la ubicación detallada y los parámetros de todos los elementos del interior, incluido el grupo de comedor. Pero si no es difícil instalar un juego de fábrica, entonces construir una estufa con sus propias manos será mucho más difícil. La construcción de una estufa presupone la presencia de habilidades y habilidades de construcción. Pero en su ausencia, esto se puede hacer con sus propias manos. Lo principal es no apresurarse y cumplir con las reglas de construcción. Inicialmente, se dibujan dibujos caseros. La base y el marco de la futura "creación" se presentan de acuerdo con los dibujos.
Como se señaló anteriormente, la cocina de verano puede estar abierta o cerrada. Consideremos estos dos conceptos en detalle.
La versión abierta es un modelo de comedor temporal.
Abierto
Una cocina de verano abierta en una casa privada implica un área sin techo o marquesina. Tales cocinas no son muy populares. La ausencia de techo o marquesina no protege contra el viento o la lluvia. Cocinar en una cocina de este tipo no es conveniente, las ráfagas de viento apagan el fuego, la arena, las hojas, etc., entran en los alimentos con el viento. Además, el área abierta es presentable apariencia... Pero al construir una cocina, vale la pena recordar que, en primer lugar, debe ser práctica y funcional, no hermosa.
Cerrado
Un área cerrada significa un techo, dosel, paredes u otro recinto que protege el área de las condiciones climáticas.
Opciones de ubicación para áreas cerradas:
- ... El alojamiento en un área que se arrastra con una pared a la casa es muy beneficioso. Una persona no tendrá problemas con las comunicaciones y la electricidad.
- Jardín. Los jardines del jardín se ven originales y fascinantes. Pero el inconveniente es la construcción adicional de un dosel. Alternativamente, los cenadores de bricolaje se instalan en el patio de una casa privada. Los cenadores están hechos de madera maciza, lucir elegante y caro.
Construcción de hornos
La estufa es un atributo indudable del confort.
Puedes decorar y transformar la cocina de verano de una forma original con una estufa rusa o barbacoa. Estos atributos tienen las siguientes ventajas:
- Sirve como encimera.
- Complementa el estilo interior.
Para doblar una estufa rusa con sus propias manos, debe cumplir con el orden de realización del siguiente trabajo:
- Inicialmente, colocamos los cimientos al nivel de medio metro. Al colocar, se coloca una capa de arena, que luego se compacta. A continuación, se vierte una base de hormigón fundamental. Dejamos endurecer durante siete días.
- Colocamos una capa impermeabilizante: material para techos o celofán.
- Colocamos la base de la estructura. Preste atención al ángulo al diseñar. Debe ser de 90 grados. Usamos un cuadrado de construcción para verificar.
- Extendemos la piedra en un apósito, sujetándola con una solución de cemento.
- Para construir una estufa con sus propias manos durante mucho tiempo, verifique el nivel y el ángulo cada cuatro capas. Si los ángulos son asimétricos, tendrás que desmontar la estructura y empezar de nuevo.
No utilice piedras al colocar la estufa. diferentes tipos... Esto provocará más grietas en el horno.
Durante la construcción del horno, se hacen cobertizos sobre la estructura en el patio de una casa privada con sus propias manos. Esto es para proteger el edificio de posibles lluvias. Bajo la influencia del agua, el cemento sin curar se deforma.
Los ladrillos refractarios se utilizan para la construcción del horno.... Puede construirlo con los ordinarios, pero en este caso, la vida útil disminuirá. Antes de construir, los ladrillos ordinarios se sumergen en agua durante 20 segundos. Esto reduce su absorción de humedad.
Confíe la construcción del horno a un verdadero especialista.
Vale la pena recordar que la construcción se realiza solo después de que los dibujos de las estufas de ladrillo para la casa se dibujen y coordinen con los parámetros generales del espacio. Está prohibido comenzar a colocar la estufa sin un dibujo preliminar. De lo contrario, no se distribuirá correctamente o no encajará en el espacio especificado. Ya es imposible hacer una base. Por lo tanto, todas las dimensiones están precalculadas y registradas.
Para la decoración, los azulejos se utilizan para revestir estufas y chimeneas. El color de las baldosas se selecciona un tono más claro que el propio ladrillo. Esto le dará a la estufa un aspecto "antiguo" y decorará el diseño de la cocina de verano en el país.
Criterios de selección del horno
Si desea construir una estufa, vale la pena considerar la presencia de comunicación. Si la estufa está ubicada en el jardín, entonces la estufa rusa es mejor para el hogar. Se calienta con leña y no requiere electricidad. Al colocar el horno cerca de la casa, es mejor elegir un horno de barbacoa que funcione con gas o electricidad. El horno de barbacoa se ve moderno y ayudará a complementar orgánicamente el interior. El horno de barbacoa es más funcional. Acomoda la encimera y la encimera.
Acabado del sitio
La cocina de verano de bricolaje en el país se hace simplemente si tiene los recursos financieros y el deseo. Un área abierta o cerrada le permite combinar un área de trabajo con un área de comedor. Además, las cortinas textiles y los muebles tapizados se cuelgan en el sitio para mayor comodidad.
Para que la cocina de verano complazca a la vista, debe cuidar el acabado adecuado. Los materiales y baldosas para hornos de revestimiento se seleccionan con el mismo estilo y combinación de colores.
Esforzarse por mostrar estilo general cocina en todos sus detalles
Una cocina abierta se ve natural si está terminada con piedra, que no teme al viento y la precipitación. Si lo desea, las losas de pavimento se colocan en el piso en lugar de piedra. La combinación de un piso de piedra, un comedor de madera y una estufa rusa se ve muy elegante, pero discreta.
Madera, tablillas, tejas o hojas de yeso... Pero es mejor no usar madera natural en cocinas abiertas... La madera es un material sensible a la humedad y la precipitación, cuando se expone a factores naturales se deteriora rápidamente. Se ve bien revestimiento exterior vía muerta.
Los adornos de madera en cocinas cerradas se ven sofisticados y costosos. La madera es un material costoso, por lo que es costoso decorar toda el área del espacio con él. Por lo tanto, el piso está hecho de madera y las paredes y el techo están hechos de revestimiento.
Una glorieta de jardín hecha de madera con sus propias manos se ve como en casa. En él hay ganas de relajarse, disfrutar de la naturaleza y pasar un buen rato. No pintes un marco de madera. Esto solo estropeará la apariencia. Basta con cubrirlo con barniz para mayor durabilidad.
No se recomienda instalar estufas de ladrillo por razones de seguridad. El caso es que una estufa significa una caja de fuego con leña, por lo que habrá un fuego en la estufa que dañará el mirador. El ladrillo se instala mejor en áreas abiertas o áreas adyacentes a la casa.
El diseño de una cocina de verano en presencia de una estufa no solo debe ser hermoso. Se presta especial atención a la seguridad. Entonces, el delantal en el horno está revestido con baldosas de cerámica y el horno en sí está hecho de ladrillos refractarios.
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Conclusión
La cocina de verano sirve como un gran lugar para relajarse y pasar el tiempo. Por lo tanto, se presta la máxima atención a su diseño y decoración. Hay muchas opciones para los métodos de colocación y acabado. Para crear diseño unico sitios, solo necesitas tener el deseo y la imaginación. Pero como muestra la práctica, las áreas interiores revestidas de piedra son populares. Este acabado es duradero y atractivo. Pero la forma de decorar su propia cocina de vuelo depende de usted.
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Es muy posible evitar estar en una habitación congestionada y transferir todos estos procesos al aire libre oa una habitación separada y bien ventilada. Basta con construir una cocina de verano en el campo. Las características de este proceso se discutirán en el material a continuación.
Variedades de diseños.
Antes de embarcarse en la realización de su sueño, es aconsejable considerar todos los proyectos existentes de una cocina de verano en el país: es aconsejable construir estructuras no demasiado costosas y complejas con sus propias manos, de lo contrario, es posible que no termine la construcción en absoluto.
Todos los edificios para cocinar Area suburbana se dividen en dos grupos principales:
- Cocina abierta. Su seña de identidad es la ausencia total de muros. Esto permite una sensación de amplitud y libertad, así como una excelente circulación de aire. Además, todos equipo necesario- estufa, mesa, fregadero, etc.- debe estar presente sin falta.
¡Nota!
Algunos propietarios de cabañas de verano, que desean acercarse lo más posible a la naturaleza, se deshacen no solo de las paredes, sino también de ellas.
Esto no es lo mas la mejor solucion, ya que perderá la protección tanto del sol como de la lluvia.
- Cocina cerrada. A menudo, este no es solo un lugar donde se preparan alimentos. Pequeña estructura ligera Puede servir como pabellón de invitados o de caza, despensa o taller para quienes les gusta hacer algo con sus propias manos.
Para la construcción, puede utilizar madera contrachapada, revestimiento u otros materiales, cuyo precio es bajo. Y las cocinas de verano para casas de verano, construidas con ladrillos, bloques de espuma o gas, se pueden operar con éxito durante mucho tiempo y con éxito durante todo el año.
Al combinar ciertos materiales y proyectos de una cocina de verano en el país, puede crear edificios originales y originales con sus propias manos, que se convertirán en lo más destacado del diseño del paisaje de su área suburbana.
En cualquier caso, no olvides equipar tu cocina de verano con comodidades:
- plomería;
- alcantarillado;
- estufa o parrilla;
- iluminación y enchufes eléctricos.
¡Consejo!
Si no tiene la oportunidad de suministrar electricidad a la cocina de verano, el alquiler de un generador diésel para una residencia de verano le ayudará.
Este dispositivo suministrará energía a todos los equipos de cocina.
Localización
La construcción de una cocina de verano en el país comienza con la búsqueda de un lugar donde se instalará.
Este sitio debe cumplir con los siguientes requisitos:
- Conexión conveniente de redes de ingeniería. Debe ser posible suministrar agua, alcantarillado y electricidad.
- Lejanía de los edificios de servicios públicos y domésticos. Las mascotas emiten un olor desagradable que no es apropiado en la cocina. Por tanto, es aconsejable hacerlo de modo que se retire de zona económica cabañas en la medida de lo posible.
- La presencia de una bodega. Es bueno cuando el plan para una cocina de verano en el país incluye la presencia de una bodega debajo o cerca. Esto proporciona acceso a los alimentos durante la cocción y la capacidad de almacenar rápidamente los artículos del hogar.
¡Nota!
Si, antes de la construcción de una casa capital para vivienda, utiliza casas de campo de contenedores de bloques, el lugar para la construcción de la cocina debe elegirse de modo que posteriormente se proporcione un acceso libre y conveniente.
Orden de construcción
Paso 1. Preparación de la base
Existe varios proyectos cocinas de verano para casas de veraneo. La base se selecciona en función de la forma, los materiales y el tamaño del edificio. Las más comunes son las bases de tira y columna.
El primer tipo se usa en el caso de que se planee construir una cocina de verano cerrada con ladrillos u otros piedra artificial... Las cocinas de verano al aire libre o las casas de madera también se pueden erigir sobre soportes de columnas. Pueden estar hechos de bloques de cemento o fundidos con mortero de cemento.
Si tiene la intención de instalar solo un dosel ligero, simplemente puede hormigonar el sitio del tamaño deseado, reforzándolo con una malla metálica o varillas.
En cualquier caso, la secuencia de acciones para organizar la base es la siguiente:
- Excavación. De acuerdo con las marcas realizadas de antemano, se realiza una excavación continua o se cavan agujeros con dimensiones de 30x30 y una profundidad de 70-80 cm.
- Arreglo de una almohada. Para esto, se utiliza una mezcla de piedra triturada de arena, que se vierte en el fondo del pozo con una capa de 20 cm de espesor y se compacta cuidadosamente.
- Vertido de cimientos, plataformas o pilares. Dependiendo del tipo de construcción y sus dimensiones, así como de la temperatura ambiente, el hormigón tardará entre una semana y un mes en endurecerse por completo.
- Disposición del suelo. En algunos casos, es posible que se requiera un relleno adicional del contrapiso. Para hacer esto, se quita una capa de tierra del sitio, luego se vierte una capa de arena de 15 cm de espesor, se coloca piedra triturada encima, después de lo cual se vierte mortero de cemento.
Si el suelo se va a revestir posteriormente con baldosas de cerámica, cuide una superficie lisa realizando solera de cemento y molienda.
¡Nota!
El piso de una cocina de verano abierta debe elevarse 5-7 cm por encima del nivel del suelo.
De lo contrario, un fuerte aguacero de verano inundará el sitio.
Paso 2. Montaje de muros
La presencia o ausencia de paredes depende del diseño de la cocina de verano en el país que haya elegido. En cualquier caso, deberá instalar y asegurar adecuadamente los postes de soporte que sostendrán el techo o la marquesina.
Las paredes de la cocina de verano pueden estar hechas de varios materiales:
- Madera. Todos los elementos estructurales se fijan con tornillos autorroscantes o esquinas de metal... Material para revestimiento exterior puede ser un tablero o revestimiento, interno: paneles de yeso, tablero machihembrado o revestimiento.
- Diamante falso. Dado el propósito del edificio, basta con construir muros de un ladrillo de espesor (bloque de cemento). Si supone, a pesar del nombre, operar la cocina en invierno, también debe ocuparse del aislamiento y la calefacción.
Paso 3. Disposición del techo
La opción más fácil y barata es plana. techo inclinado... Es fácil de instalar y los costos de construcción son mínimos. Sin embargo, la mayoría de los veraneantes prefieren la versión a dos aguas, por considerarla más atractiva.
Si tiene la intención de operar una cocina de verano durante todo el día, debe colocar un aislamiento térmico de fibra de basalto, lana de vidrio o espuma plástica entre las vigas del techo.
Para evitar que el agua inunde las paredes, es necesario prever la presencia de una visera larga. Esto prolongará la vida útil de la estructura.
Paso 4. Acabado interior
El suelo de la cocina de verano puede ser de baldosas de cerámica o tarima ( decoración). En este último caso, la superficie se pinta con uno u otro tono de pintura o se abre con barniz.
Es recomendable cubrir techos y paredes con aceite de linaza, que protegerá la madera de los efectos de factores ambientales negativos.
Los accesorios originales hechos de cerámica, madera u otros materiales que encajan orgánicamente en el concepto de dacha ayudarán a darle individualidad al interior de la cocina.
Producción
Al elegir un proyecto de cocina de verano, considere combinar este espacio con un comedor o área de barbacoa. Por lo tanto, no solo puede cocinar los alimentos, sino también degustarlos al aire libre, disfrutando de su estadía en la naturaleza.
Se pueden encontrar más detalles sobre la disposición de las casas de verano en el video de este artículo.
No importa cuán conveniente y reflexivo sea el dispositivo de una casa de campo, rara vez lo que edificio de campo prescinde del dispositivo de una cocina de verano con sus propias manos. Desde principios de primavera hasta el frío profundo del otoño, la mayor parte de la cocción, recolección, procesamiento y conservación de la cosecha se lleva a cabo en la cocina de verano. Aquí cocinan comida para toda la familia, se relajan en verano en horas de la tarde, por lo que la cocina puede llamarse legítimamente el lugar central del país.
Cómo encontrar la solución adecuada para tu cocina de verano
Hay aproximadamente la misma cantidad de proyectos y opciones para la cocina de una cabaña de verano que las cabañas en sí. A menudo, para ahorrar dinero, los propietarios eligen más esquemas simples Cocina de verano abierta en forma de glorieta o terraza reconstruida. La cocina de verano se utiliza generalmente como una sala auxiliar para eliminar los olores y corrientes de aire caliente de la estufa, y los propietarios e invitados de la atmósfera a veces sofocante. La mayoría de los locales están cerrados a la lluvia y al sol con toldos y falsos muros, pero de todos modos, las cocinas abiertas de verano, muy bonitas y agraciadas en las fotografías, en realidad permanecen habitadas sólo de tres a cuatro meses al año. En una temporada fresca y lluviosa, la cocina de verano abierta se convierte en una cabaña de verano para el equipo, y los propietarios tienen que mudarse a la casa, olvidándose de la recreación al aire libre.
Desde un punto de vista práctico, las cocinas de verano cerradas en el país son más convenientes. Las dimensiones y la disposición del espacio correctamente seleccionadas proporcionarán condiciones cómodas en la cocina, no peores que en la versión abierta. El área de la cocina en el país es un organismo vivo, en el que todo es importante, desde la ubicación del edificio hasta los matices del interior, cada detalle debe pensarse, dibujarse en papel e incluso mirar fotos de los proyectos de un Cocina cerrada de verano en el campo, citada en fuentes disponibles.
Inicialmente, antes de plasmar la idea principal del proyecto en papel, formule usted mismo opciones para resolver los problemas técnicos más fundamentales:
- La naturaleza de la construcción de una cocina de verano cerrada, su tamaño y la ubicación del edificio en relación con la cabaña de verano y el sitio;
- Cómo y con qué materiales es más conveniente construir una cocina de verano;
- Disposición de sistemas de drenaje y suministro de agua, líneas de suministro de energía, ventilación;
- Cómo equipar una cocina de verano cerrada, organizar los principales atributos de la cocina: una estufa, refrigerador, campana extractora y muebles de cocina.
¡Consejo! La mayoría decision racional Planificará las instalaciones de la cocina de verano en la etapa de diseño. casa de Campo y la ubicación de los edificios principales.
En este caso, se pueden realizar dos edificios sobre la misma base e incluso con un muro común, lo que simplifica y reduce enormemente el costo de las estimaciones de construcción.
Dónde construir una cocina cerrada
diferente a versión abierta un cuarto de cocina, que puede colocarse debajo de una marquesina o en un mirador, sin mucha consideración por su ubicación, un circuito cerrado asume la presencia de una base aislada, un techo y paredes, lo que significa que debe colocarse en el lado de sotavento , más cerca del pozo, lejos de un tanque séptico o un pozo de drenaje ...
Hay pocas opciones para la ubicación de una cocina de verano cerrada:
¡Importante! Una cocina cerrada, en contraste con una versión abierta, requerirá una base completa que soporte la estructura relativamente masiva del edificio.
La construcción de una cocina cerrada es un poco más cara, pero no hay problemas para nivelar los cimientos y los techos de los dos edificios; además, el diseño de la unidad de catering de verano se puede hacer absolutamente diferente del edificio principal de la cabaña de verano. .
En una habitación así, puede colocar un pequeño horno de gas con un cilindro de propano, que será suficiente para calentar la habitación y preparar la comida para la familia.
Construimos una cocina cerrada con nuestras propias manos.
El dispositivo de una sala de cocina de verano de tipo cerrado se selecciona según el clima y si la cabaña se usa de noviembre a marzo. Para carril central y latitudes del norte, es aconsejable construir una sala de cocina cerrada en forma de extensión a la cabaña desde un bloque de espuma, en fundación de capital... Las paredes de hormigón celular retienen perfectamente el calor en la habitación, incluso con una diferencia de temperatura significativa, y durante el calor del verano funcionan como un termo.
Para las regiones del sur, una estructura de marco de madera con área grande acristalamientos y, lo que es más importante, techos altos. Un dispositivo de cocina cerrado de este tipo proporciona una excelente ventilación, incluso si las paredes están acabadas con placas de yeso o placas OSB. Además, en el calor del verano, es mucho más agradable estar en una casa de madera que en un edificio de hormigón, piedra o cartón ondulado.
Cocina de verano hecha de bloques de espuma.
La tecnología de una extensión de una cocina de verano cerrada hecha de hormigón celular prácticamente no difiere del esquema de construcción de cualquier otra extensión pequeña hecha de hormigón celular. El material para la caja de la cocina costará un orden de magnitud más barato y, con un diseño adecuado, ni siquiera necesitará calefacción independiente, una pequeña estufa de hierro fundido será suficiente.
Será posible iniciar una cocina cerrada no antes del cuarto o quinto año de la finalización de la construcción de la cabaña de verano. Hacemos la base para la cocina de la misma manera que para la cabaña de verano. La mayoría de las veces es una base poco profunda de tira, reforzada refuerzo de acero, que deberá conectarse al marco de acero del sótano de la cabaña de verano. Al mismo tiempo, deberá colocar canales debajo tuberia de drenaje y fontanería.
El piso de la cocina interior debe estar aislado con relleno de arcilla expandida debajo solera de hormigón o colocación de hoja EPS. Si las dimensiones de la caja de una cocina cerrada no superan los 3x4 m, entonces el número de cinturones de refuerzo de una barra se puede reducir a dos, uno en la parte superior e inferior de las paredes.
En unos seis meses la caja se asentará y será posible instalar un techo, insertar ventanas y realizar acabados decorativos. Una cocina de verano cerrada de este tipo en el período otoño-invierno se puede utilizar como una habitación adicional para flores y plántulas. De manera similar, puede construir una cocina cerrada, sacada por separado del edificio principal de la cabaña. Pero en la práctica, estos proyectos se implementan con menos frecuencia, ya que son mucho más costosos que una extensión.
Las paredes internas se pueden cubrir con yeso de arena y cemento, y el techo se puede coser con placas de yeso, pintado con emulsión de agua, como en vivienda cabañas, pero no tan simples. Cualquier residente de verano experimentado confirmará que el diseño interior de una cocina de verano cerrada es muy diferente al de una cocina normal:
¡Importante! En una habitación de piedra de una cocina de verano cerrada, puede construir fácilmente una chimenea o una estufa de leña. A menudo, para poder usar una estufa de leña de ladrillo o piedra en el verano, se construye una cocina de verano en el país.
Teniendo en cuenta el hecho de que en un período relativamente corto de recolección, recolección y conservación, se gasta una gran cantidad de gas y electricidad, esta solución ayudará a ahorrar significativamente en recursos energéticos.
Además, la ampliación a la casa se puede realizar a base de pilotes o columnas, uniendo con muro de carga cabañas, puede proporcionar la rigidez necesaria de la caja sin usar correas de refuerzo tradicionales para hormigón celular. Si ensambla una extensión de un perfil de acero, las paredes pueden estar hechas completamente de vidrio o, en este caso, de una unidad de doble acristalamiento, como en la foto.
Cocinas de verano combinadas y de madera de tipo cerrado.
La caja de la cocina de verano no tiene que estar construida completamente de piedra y hormigón celular. A menudo, una base completa y parte de las paredes se construyen con hormigón y ladrillo hasta el nivel de las aberturas de las ventanas. El resto de las paredes del medio se realizan a lo largo tecnología de marco de un perfil de metal, tubos de acero o una barra de madera. Tales estructuras le permiten construir un horno de ladrillos o instalar una cámara de combustión de hierro fundido, abandonar el techo y hacer el techo con una gran pendiente del techo a dos aguas.
Los techos altos garantizan una cómoda estancia en la cocina en cualquier época del año, tanto en el calor del verano como en el frío del invierno.
Los diseños de cocinas interiores no se limitan a los edificios de piedra y combinados. No tiene sentido construir una unidad de catering de tipo cerrado de piedra y ladrillo si la casa de campo se usa solo en el período primavera-verano del año. Más fácil y económico de montar un marco o completamente versión de madera, será más barato y conveniente.
Una de las soluciones más populares es su uso para casas de verano. proyectos terminados y estructuras de pérgolas de madera cerradas. Esto simplifica el desarrollo del diseño de la cocina de verano y reduce el costo de diseño del edificio. Uno de los edificios finlandeses más populares diseñado por el proyecto Villa Albatross, a menudo utilizado como edificio de verano, puede citarse como ejemplo. casa de madera, una glorieta de madera cerrada y, por supuesto, una cocina de verano.
Las ventajas de usar un esquema de este tipo son obvias:
- Construcción de verano edificio de cocina casi en su totalidad de tablones y vigas de pino. Esto simplifica la construcción, le permite armar una caja de una habitación en cuestión de días;
- La cocina cerrada tiene una gran superficie acristalada. Cuando hace buen tiempo, las ventanas abiertas le permiten obtener la atmósfera y las condiciones en una cocina de verano cerrada a un nivel comparable a las áreas abiertas y los toldos;
- La base está hecha de pilotes, tuberías de fibrocemento. De una sola vez, el problema de impermeabilizar y calentar un edificio cerrado se resuelve rociando con arcilla expandida y una lámina colocada de poliestireno extruido.
¡Para tu información! Se eligió muy bien la forma octogonal del edificio. Además de un uso óptimo espacio interior, las paredes laterales redondeadas añaden estabilidad adicional estructura del marco incluso en áreas abiertas y bien ventiladas de la casa de campo.
La forma inusual de las paredes requiere el uso de una forma especial de correas y troncos debajo del piso de tablones, como se muestra en el diagrama. El techo de la estructura debe ensamblarse a partir de ocho pendientes separadas, pero la tecnología de domo original, como en el video:
El piso dentro del área cerrada de la cocina de verano se puede dejar de tablones, colocar laminados Placa OSB o linóleo. Si se trata con un antiséptico y conservante se usa para la cocina de verano. barra de madera y una tabla, entonces no hay problemas para eliminar el exceso de humedad en la atmósfera de la habitación. De lo contrario, después de unos meses, la madera comenzará a acumular agua intensamente y se deformará con la formación de grietas y grietas.
Si es necesario, una cocina de verano cerrada se puede aislar a lo largo de la superficie exterior de las paredes usando tecnología tradicional que se muestra en el diagrama. Se coloca fieltro mineral en las paredes, se une una malla de yeso y se aplica una capa de imprimación y yeso decorativo. Las esquinas y el sótano están revestidos con piedra artificial.
De manera similar, puede hacer un acabado decorativo al estilo de una casa danesa, cuando la superficie de las paredes de la cocina está terminada con placas de yeso impermeable, y los elementos de las lamas y vigas del marco, el techo se deja abierto, como en la foto.
Soluciones interesantes en la construcción de una cocina cerrada.
A menudo, al construir una cocina de verano, debe buscar soluciones originales los problemas más dolorosos asociados con la disposición y distribución del local. Quizás, desde el punto de vista del diseño, tales edificios no son obras maestras del diseño, pero en términos prácticos, sin duda, estas son las soluciones más convenientes y reflexivas.
Posicionamiento óptimo de la estufa en una cocina cerrada.
Por ejemplo, las reglas seguridad contra incendios Se requiere realizar braseros, barbacoas, braseros finlandeses con una llama abierta del horno para retirar al menos dos metros de madera y materiales inflamables. Si en la cocina de verano necesita instalar un brasero con campana, la forma más fácil de hacerlo es de acuerdo con el esquema que se muestra en la foto.
La construcción de la cocina cerrada se realiza en forma de ampliación a cabaña de marco... Esta solución permite que la construcción de un edificio de verano sea muy ligera y resistente. Instalado fundación de pila la resistencia del marco es suficiente para hacer una de las paredes laterales en forma de panel de vidrio para toda la altura de los techos. el problema principal- Se quitó una estufa pesada o una pared de chimenea con chimenea fuera del edificio de verano y se revistió con piedra natural y chapa de acero corrugada pintada.
Tradicionalmente, una estufa de leña requiere algún cambio en el interior de la cocina de verano, por ejemplo, las paredes y los techos generalmente están revestidos con madera al estilo de las cabañas de troncos de un tronco o barra. El área alrededor del horno en el proyecto debe diseñarse con materiales no combustibles, especialmente en el área donde la chimenea está adyacente a las vigas del piso y frente al cenicero y la caja de fuego.
Una excelente opción puede considerarse la disposición de una cocina de verano en el país. estufa eléctrica y un horno. La disponibilidad de energía eléctrica es fundamental para procesar y almacenar alimentos, pero la luz en el país puede desaparecer por muchas horas, por lo que suele haber una estufa de gas con un cilindro en el interior junto con un microondas y una estufa eléctrica convencional. Además, los residentes de verano experimentados saben qué conservar y procesar en ensaladas y conservas. cultivo cosechado Es difícil con una estufa eléctrica en el país debido a la baja potencia térmica.
Opciones para acristalamiento e interior de una cocina de verano cerrada.
En pleno verano, una cocina cerrada en el campo puede convertirse en un verdadero infierno si el tamaño de las ventanas y el funcionamiento de los sistemas de ventilación dejan mucho que desear. La solución más simple implica la instalación de cuatro a cinco ventanas para un edificio con marco de madera en lugar de las tradicionales dos aberturas de ventanas.
Las puertas pueden abrirse en modo de ventilación o abrirse de par en par, dependiendo de las condiciones climáticas y la temperatura del aire en el país.
Además, la piedra tradicional cocina cerrada siempre inferior al circuito abierto en cuanto a iluminación y cantidad luz del sol penetrando en la habitación. Hoy para modernas cabañas de verano y cocina de verano la cantidad máxima luz natural se convierte en un estándar no reconocido en la construcción de verano casas de campo.
Independientemente de si la cocina cerrada está adosada a la cabaña de verano o está diseñada como un edificio separado, cuanto más grandes sean las ventanas, mayor será la comodidad dentro del edificio. En este caso, es importante no solo vidriar la cocina cerrada, sino colocar correctamente las aberturas de las ventanas en la estructura del edificio.
Tradicionalmente, la cocina cerrada de verano en el país se divide en dos zonas principales: el comedor y el área de trabajo. El lugar donde se encuentran los miembros de la familia para almorzar o relajarse con una taza de té debe estar abierto al sol tanto como sea posible. Equipar el área de trabajo ventanas grandes no tiene sentido, porque debido a alta humedad y la caída de temperatura, el vidrio se empañará regularmente con la condensación y los vapores de todo lo que se cuece en la estufa.
Además, es importante instalar correctamente la ventana para la estufa de ladrillos, si hay una en sala de verano... Dicha ventana se coloca para la entrada de aire desde el exterior de la cocina en climas fríos para evitar corrientes de aire y pérdida de calor dentro de la habitación.
Para cocinas de verano pequeñas, a menudo combinadas con terraza cerrada, como excepción, el tamaño de las ventanas se puede aumentar al máximo.
Para una sala de cocina de verano, combinada con una glorieta y un comedor, el tamaño de las ventanas aumenta al máximo, cuanto más grande es la habitación, más difícil es lograrlo. buen nivel iluminación. La ventana puede extenderse hasta la parte del sótano y ocupar más de la mitad de la superficie de la pared.
El interior es muy bonito y diseño de interiores cocina de verano, que está acabada con madera tintada y una piedra natural... A menudo, se recurre a tales soluciones si la cocina de verano es parte de la cabaña de verano, construida a partir de una barra o un tronco redondeado.
Para construcciones de piedra y armazón más tradicionales, utilice decoración de interiores tablilla o yeso decorativo. Parte de las paredes adyacentes a la estufa o estufa se pueden revestir con azulejos o mosaicos de cerámica.
Para deshacerse de las deficiencias inherentes a los sistemas cerrados y circuitos abiertos unidad de catering de verano, a menudo construyen en el campo opciones combinadas, en el que parte de las paredes y los marcos de las ventanas son desmontables. Al mismo tiempo, las paredes, el piso y el techo están aislados y, después de la devolución del acristalamiento eliminado, tales habitaciones se vuelven fácilmente cerradas o versión de invierno.
Conclusión
La más inusual y práctica de todas las cocinas de verano de tipo cerrado se puede llamar un edificio en el país, ensamblado a partir de un contenedor de mar de 20 pies, foto. Es difícil estar en una habitación así con el calor, pero en primavera y otoño el edificio justifica plenamente las expectativas. Si la parcela para la futura cabaña se acaba de comprar y no tiene edificios completos adecuados para uso temporal, como una cocina, como edificio cerrado simultáneamente puede servir como un lugar de almacenamiento en el país para el inventario y parte de los accesorios, incluso un scooter o un tractor a pie. Posteriormente, es suficiente recubrir la habitación con ladrillos, hacer una estufa y una alcantarilla en toda regla, y puede cocinar perfectamente cenas y conservar frutas y verduras en el país durante muchos años.