Mūsu valstī tradicionāli ir populārs tāds ēdiens kā skābēti kāposti un marinēti kāposti. Katru rudeni mājsaimnieces cenšas to pagatavot vairāk garšīga uzkoda ziemai - galu galā kāposti ir bagāti ar C vitamīnu un citiem noderīgas vielas. Lai ātri un ērti sagrieztu lielu skaitu dārzeņu, noder tāds agregāts kā elektriskais smalcinātājs - to var viegli iegādāties jebkurā veikalā mājsaimniecības ierīces vai attiecīgā ražotāja interneta portālā.
Rakstā mēs iepazīsimies ar kāpostu elektrisko smalcinātāju funkcijām, uzzināsim, kā izvēlēties pareizo vienību, un pārskatīsim populāru zīmolu ierīces. Iespējams, jūs interesēs arī informācija par to, kā izvēlēties un izmantot tiesības
Apraksts
Elektriskais smalcinātājs ir ierīce, kas ļauj viegli, viegli un ātri griezt nepieciešamo summu kāposti, burkāni, sīpoli un citi vārīšanai nepieciešamie dārzeņi garšīgi marinēti gurķi. Ierīce ir laba, jo tā izdala vienāda biezuma un izmēra gabalus, kas ļauj izgatavot sagataves arī pēc izskata, glītas. Turklāt noteikta griešanas metode ļauj ietaupīt vislielāko uzturvielu un sulas daudzumu dārzeņos.
Lielisks variants priekš Ātrā ēdināšana liela daļa kāpostu
Elektriskais smalcinātājs ir īpaši noderīgs, ja nepieciešams novākt lielu kāpostu daudzumu – nelielus apjomus var apstrādāt arī manuāli. Nogriež ierīci ar speciālu uzasinātu disku griezējs strādājot pēc rīves principa. Šis nazis ir izgatavots no izturīga nerūsējošā tērauda un kalpo ļoti ilgu laiku, nenokļūstot. Jūs varat pielāgot griezuma biezumu, mainot naža asmeņu augstumu.
Izmantojot šo ierīci, jūs varat izvairīties arī no tādas nepatīkamas lietas kā roku griezumi: daudzas mājsaimnieces ir pazīstamas ar šo traumu, rudenī sasmalcinot kāpostus.
Iespējams, jūs interesēs arī informācija par to, kā tas izskatās un cik efektīvs
Videoklipā - kā darbojas elektriskais kāpostu smalcinātājs:
Veidi
Kāpostu smalcinātāji ir manuāli un elektriski - tā ir viņu galvenā nodaļa. Manuāls stiprinājums Jūs varat apstrādāt nelielu daudzumu kāpostu tikai personīgai lietošanai.
Ja ir nepieciešami lieli apjomi, bez elektriskā bloka neiztikt. Un šādas ierīces ir arī sadalītas vairākās šķirnēs. Pirmkārt, ir jānodala sadzīves elektriskie smalcinātāji un rūpnieciskie. Pirmos mēs varam iegādāties mājām, bet otros izmanto lauksaimniecības produktu pārstrādē. Dažreiz rūpnieciskie smalcinātāji ir tik apjomīgi, ka tie aizņemtu visu standarta virtuvē esošo vietu. 
Sadzīves elektriskie kāpostu smalcinātāji ir ērta ierīce, kas aizņem maz vietas, kompakta un moderna. Tam visam vienībai ir laba jauda, kas spēj ātri tikt galā ar pienācīgu produktu daudzumu. Produkta korpuss ir plastmasa, bet naži vienmēr ir izgatavoti no rūdīta nerūsējošā tērauda. Parasti ierīce ir aprīkota ar slēdzi, ar kuru var izvēlēties dažādus smalcināšanas režīmus.
Ņemiet vērā, ka iekārta var griezt ne tikai kāpostus, bet arī citus dārzeņus, sakņu kultūras. Šis īpašums padara to un pat zināmā mērā aizstāj pārtikas pārstrādātāju.
Iespējams, jūs interesēs arī informācija par to, cik efektīva tā var būt virtuvē
Kā izvēlēties
Mēs apgūsim visus smalkumus, izvēloties elektrisko kāpostu smalcinātāju.
Jauda
Šis brīdis ir vissvarīgākais. Tā ir ierīces jauda, kas nosaka tās darbības ātrumu un skaitu gatavie izstrādājumi ko viņš var ražot. 
Ja negatavojaties sālīt kāpostus rūpnieciskā mērogā, varat izvēlēties vidējas jaudas ierīci, bet, ja nepieciešams sagatavot lielu daudzumu dārzeņu, varat iegādāties arī jaudīgu ierīci. Jo jaudīgāka iekārta, jo dārgāka tā būs.
Šķēles veidi
Daži smalcinātāji ir aprīkoti tikai ar vienu griešanas metodi - tie var ražot noteikta biezuma šķēles. Ja ar to nepietiek, varat iegādāties modernāku modeli vairāk funkcionalitātes un dažādi griešanas režīmi.
sprauslas
Jo vairāk sprauslu ir paredzēts izstrādājumam, jo pēdējais ir funkcionālāks. Parasti ierīcēm ir no trīs līdz septiņām dažādām sprauslām. 
Asmens regulēšana
Ja ir regulēšanas funkcija, darba laikā var mainīt asmeņu platumu, lai grieztu produktus ar dažāda biezuma šķēlēm.
Ražotājs
Izvēloties ierīci, neesiet pārāk slinks, lai painteresētos par tās ražotāju. Jo slavenāks un populārāks ir zīmols, jo mazāka iespēja, ka ar to tiksies sliktas kvalitātes produkts un lielākas garantijas vienības ilgstošai nepārtrauktai darbībai.
Un šeit ir norādīts, kā jūs varat izvēlēties elektrisko smalcinātāju dārzeņiem un augļiem un kā izvēlēties šādu aprīkojumu virtuvei. var redzēt
Ražotāji un cenas
Iepazīsimies ar šodien pazīstamāko zīmolu smalcinātājiem, uzzināsim šo ierīču īpašības un to cenu.
ETB-2M
Šo produktu ražo Baltkrievijas uzņēmums Belvar. Ierīce ir aprīkota ar dažādiem griešanas režīmiem:
Ierīcei ir dubultizolēts korpuss, kas padara ierīces lietošanu drošu. Visi griezēji ir no nerūsējošā tērauda, pārvietojas stingri vertikāli. Ierīce ir aprīkota arī ar īpašu prefiksu eļļas kulšanai. Produkta cena ir 3500 rubļu.
Tāpat jums noderēs uzzināt, kādi no tiem pastāv, kā arī izdarīt pareizo izvēli.
Smaids SM2711
Šis elektriskais smalcinātājs ir paredzēts galvenokārt kāpostiem, taču tas ir piemērots arī citu dārzeņu, augļu smalcināšanai, kā arī kartupeļu un augļu biezeņa pagatavošanai. Ir arī uzgalis frī kartupeļu griešanai.
Visbiežāk šādu dārzeņu griezēju iegādājas dažādiem augļiem un dārzeņiem, bet var izmantot arī kāpostiem
Naži plkst šo ierīci pārvietoties horizontāli, tiek bloķēta ieslēgšana automātiskajā režīmā. Var sagriezt 1,3 mm un 5,5 mm biezas šķēles. Produkta jauda - 45 W. Cena - 2460 rubļi.
Bet kādas ir labākās sulu spiedes un kā tās izmantot, tas palīdzēs jums saprast
Moulinex Fresh Express Cube S s Stick
Produkts spēj darboties vairākos režīmos: sagriež kubiņos un strēmelēs, sakapāt, berzēt uz rupjas un smalkas rīves. Ņemiet vērā, ka šajā gadījumā sprauslas ir universālas un vienlīdz labi piemērotas cietiem un smalkiem izstrādājumiem. Ierīce ļauj precīzi sagriezt ēdienu uzreiz šķīvī.
Spēj sagriezt kāpostus pat visplānākās strēmelēs
Produkta jauda - 280 W, divi ātrumi un piecas sprauslas. Cena - 8-9 tūkstoši rubļu. Produkts ražots Francijā.
Bosch
Pazīstama vācu ražotāja sadzīves tehnika jau sen ir pelnīti populāra visā pasaulē. Produktu cenas ir diezgan pieņemamas, ir garantija, un kvalitāte ir vislabākā. Standarta modeļa dzirnaviņas šajā gadījumā ir vidēja izmēra bļoda un trīs veidu rīves. Parasti smalcinātājam joprojām ir blendera tipa sprausla, tādējādi aizstājot atsevišķo tāda paša nosaukuma ierīci.
Šādas ierīces diski spēj sasmalcināt jebkuru kāpostu daudzumu. svētki tas var izvēlēties jebkuru mikroshēmas izmēru
Ar šo ierīci jūs varat ne tikai sasmalcināt dārzeņus un citus produktus, bet arī pārspēt olbaltumvielas, mīcīt mīklu, pagatavot gardu un pūkainu kartupeļu biezeni. Visas sprauslas ir izgatavotas no augstas kvalitātes rūdīta nerūsējošā tērauda, kas nodrošina produktam ilgu kalpošanas laiku. Cena ir aptuveni 4000 rubļu.
Lūk, kā tas tiek izmantots elektriskā gaļas maļamā mašīna ar sulu spiedi un kuri zīmoli ir labākie un efektīvākie, jūs varat redzēt
Elektriskais mājsaimniecības kāpostu smalcinātājs ir ārkārtīgi nepieciešama ierīce katrai mūsdienu saimniecei. Patiešām, ar tās palīdzību jūs varat ātri sasmalcināt nepieciešamo daudzumu kāpostu jebkurā daudzumā, lai pagatavotu boršču vai zupu. Tāpat iepriekš minētajai ierīcei komplektā ir vairākas citas sprauslas dārzeņu berzēšanai un griešanai. Turklāt daži ražotāji piedāvā saviem klientiem kāpostu smalcinātājus ar funkciju, kas ļauj sasmalcināt dārzeņus biezenī vai sagriezt frī kartupeļus. Lasiet vairāk par iepriekš minēto ierīci.
Smalcinātāju veidi
Ir zināms, ka ir rokasgrāmata un elektroierīce kāpostu griešanai. Manuālais smalcinātājs galvenokārt paredzēts lietošanai mājas virtuvē, kur nepieciešams sasmalcināt nelielu daudzumu dārzeņu.
Ar elektrisko smalcinātāju viss ir pavisam savādāk. Šo ierīci izmanto mājsaimnieces, lai sagrieztu kāpostus lielos daudzumos.
Ir vairāki kāpostu elektrisko smalcinātāju veidi. Katrs no tiem ir paredzēts noteiktam darba veidam. Tātad, ir elektriskā sadzīves un rūpnieciskā smalcinātājs kāpostiem. Pēdējie, savukārt, ir sadalīti vairākos veidos:
- ierīce priekš;
- smalcinātājs dārzeņu pārstrādes uzņēmumiem;
- ierīce, ko izmanto lauksaimniecības nozarē.
Rūpnieciskie smalcinātāji atšķiras ar šādām īpašībām:
- ir salīdzinoši liels svars(apmēram 30 kg);
- lieliska jauda (līdz aptuveni 1,1 kW / h);
- dārzeņu griešana tiek veikta ar biezumu no 0,5 mm līdz 5,5 mm;
- ir uzasināti nerūsējošā tērauda asmeņi.
Vienas dienas laikā ar šādu ierīci strādniekiem izdodas sagriezt aptuveni 500 kg dārzeņu. Šī ir ļoti izdevīga ierīce uzņēmumiem ar liela mēroga ražošanu.
kāposti: īss ierīces apraksts
Šai ierīcei ir savas priekšrocības:
- galvenokārt ir plastmasas korpuss;
- naži ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda;
- komplektā ietilpst trauks rīvētiem dārzeņiem;
- slēdža klātbūtne, lai kontrolētu ierīces ātrumu;
- bez kāpostiem lieliski sagriež arī citus dārzeņus;
- ir funkcija, kas ļauj sarīvēt bietes vai burkānus;
- ierīce ir viegli lietojama;
- neaizņem daudz vietas.
Iepriekš minētās ierīces izvēles iezīmes
Speciālisti iesaka, pērkot ierīci, pievērst uzmanību šādiem parametriem:
- Funkcionalitāte (sprauslu veidi un skaits - atkarībā no mērķa, kādam vēlaties to izmantot).
- Ierīces jauda.
- Svarīgi ir arī tas, no kāda materiāla tas ir izgatavots. Elektriskā griešana Augstas kvalitātes obligāti ir naži, kas ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda, tie ir ļoti asi un darbības laikā nekļūst blāvi.
- Automātiskās bloķēšanas pogas klātbūtne.
- Ražotājvalsts.
Īss pārskats par iepriekš minētās ierīces labi zināmajiem zīmoliem
Mūsdienu tirgus mājsaimniecības ierīces ir plaša izvēle. Pazīstami pasaules zīmoli reklamē savus elektriskos smalcinātājus kā augstākās kvalitātes produktu. Bet kā ir ar vidusmēra patērētāju? Kā starp ierīču komplektu izvēlēties patiešām nepieciešamo doto lietu? Tātad, īss apskats no iepriekš minētās īpašās ierīces kāpostu griešanai:
- Uzņēmuma "Belvar" elektrosmalcinātājam "ETM-2M" ir šādas īpašības:
- ierīcei ir dažādas griešanas (lielas vai mazas šķēles), smalcināšanas (vidēja, liela vai maza) funkcijas, var berzēt dārzeņus;
- ir uzgalis frī kartupeļu griešanai;
- ir ierīces dubultā elektriskā izolācija;
- diski ir visi no metāla;
- 130 W - ierīces jauda;
- naži pārvietojas vertikālā virzienā;
- ir pielikums-kurns;
- Baltkrievija ir ražošanas valsts.
2. Elektriskajam kāpostu smalcinātājam "Smile SM2711" ir šādas īpašības:
3. Kāpostu smalcinātājam "Moulinex Fresh Express Cube S s Stick" ir šādas funkcijas:
- 280 W - ierīces jauda;
- ir 5 dažādas sprauslas dārzeņu griešanai, rīvēšanai (mazu un lielu) un smalcināšanai, ieskaitot frī kartupeļus;
- ir nodalījums sprauslām;
- Francija ir ražošanas valsts.
Kāpostu smalcinātājs: cena Krievijā un Ukrainā
Cena iepriekš minētā ierīce atkarīgs no sprauslu skaita un tā funkcijām. Kāpostu smalcinātājs Ukrainā tiek pārdots par šādām cenām:
- Elektriskais smalcinātājs "Belvar ETM-2M" maksā apmēram 1079 UAH, tāda pati iekārta, bet ar rīvi - aptuveni 1829 UAH.
- Elektrisko kāpostu smalcinātāju "Smile SM2711" veikali pārdod par 2150 UAH.
- Elektriskais smalcinātājs "Moulinex Fresh Express Cube S s Stick" maksā aptuveni 2442 UAH.
Krievijā elektriskais kāpostu smalcinātājs Smile SM2711 maksā 4614 rubļus, bet elektriskais smalcinātājs Belvar ETM-2M maksā 3640 rubļus, tā pati Moulinex Fresh Express Cube s Stick ierīce maksā aptuveni 7990 rubļus.
Iepriekš minētās ierīces priekšrocības
Citiem vārdiem sakot, kāpostu smalcinātājam) ir vairākas izdevīgas īpašības:
Kāpostu smalcinātājs elektriskā mājsaimniecība: atsauksmes
Šī elektriskā ierīce ir ierīce, kurai ir savi iegādes smalkumi. Speciālisti iesaka, ka pirms iepriekš minētās ierīces iegādes jums precīzi jānosaka:
- kāda ir vajadzīgā agregāta jauda;
- kāda veida griezumi ir nepieciešami.
Pircējam ir iespēja iegādāties elektrisko smalcinātāju ar speciālu konteineru, kurā liek sasmalcinātus dārzeņus.
Iestājoties aukstajam laikam, īpaši patīkami palutināt sevi ar pašgatavotiem preparātiem. Sālīti un marinēti dārzeņi un gatavie salāti priecē acis un garšas kārpiņas, un centrālo vietu šajos ziemas dārzeņu svētkos ieņem uzkoda, kas ir ne tikai garšīga, bet arī ārkārtīgi veselīga. Bet pirms tā parādīšanās uz galda ir darbietilpīgs un daudzu mājsaimnieču nemīlēts, gatavošanas process vai, pareizāk sakot, kāpostu sagriešana.
Kāpostu smalcināšana ir dārgs bizness un prasa zināmas prasmes. Lai tas izrādītos tievs salmiņš, jāapgūst sasmalcināšanas tehnika ar nazi - parastu virtuves nazi vai īpašu.
Kā sasmalcināt kāpostus ar nazi?
Ja pie rokas nav speciāla kāpostu naža, diezgan piemērots ir parasts - liels un labi asināts. Izmantojot virtuves nazis vajadzētu atcerēties mazs noslēpums- kāpostgalva jāgriež nevis gar galvu, bet pāri. Tieši augšpusē atrodas plānākās lapas, kuras ir piemērotas sālīšanai. Otro daļu var atstāt sautēšanai vai borščam.
Griešanas laikā galvenais ir pareizi turēt nazi un, protams, pirkstus. Bet principā viss ir vienkārši: griežot, naža gals nenokļūst no dēļa virsmas, un tā asmens veic vertikālu apļveida kustību. Varat izvēlēties vienu no ērtajiem virzieniem:
- nazis vienmērīgi virzās uz priekšu un uz leju, vienlaikus griežot un atgriežoties sākotnējā stāvoklī;
- nazis virzās prom no sevis un uz leju, un tad atpakaļ - pret sevi un uz augšu.
Jums pareizi jātur nazis šādā veidā: īkšķis atrodas gar rokturi, indekss to nostiprina no augšas, bet pārējais tikai viegli piespiež rokturi pie plaukstas. Sākumā šāds satvēriens var šķist neērts, taču ar laiku pie tā pierod.
Bet, protams, jūsu ērtībām labāk ir iegādāties īpašu nazi kāpostu sasmalcināšanai. Šī vienkāršā, tāpat kā visas ģeniālās ierīces, kļūs vienkārša neaizstājams palīgs uz virtuves.
Kas ir kāpostu nazis?
Kāpostu smalcinātājs ir plastmasas vai koka pamatne ar rokturi, kuram piestiprināti vairāki diezgan asi tērauda asmeņi, kas atrodas leņķī. Šis dizains padara to absolūti drošu lietošanu - vienkārši nav iespējams nejauši sagriezt sevi. Ir arī pilnībā tērauda smalcinātāji.
Kā ar speciālu nazi sasmalcināt kāpostus?
Ja jūs to redzat pirmo reizi, tad jautājums ir diezgan dabisks: "Kā lietot kāpostu nazi?" sasmalcina kāpostus īpaša ierīce daudz vieglāk nekā parastu nazi. Ir nepieciešams pēc iespējas ērtāk nogriezt kāpostu galvu pat gar kātu un virzīt nazi virzienā uz priekšu un lejup, un pēc tam atgriezt to sākotnējā stāvoklī. Neliela detaļa - kāpostus labāk griezt pa šķiedrām, tad tie mazāk zaudēs sulu, kas tik ļoti nepieciešama kodinot.
Alternatīvas kāpostu nazimTehnoloģiskais progress nestāv uz vietas un tehnoloģijas tiek pilnveidotas, lai padarītu gatavošanas procesu par prieku un līdz minimumam samazinātu sievietes virtuvē pavadīto laiku. Tāpēc, ja esat spiests sasmalcināt kāpostus lielos apjomos, jums vajadzētu apsvērt produktīvākas ierīces:
Gandrīz katra mūsdienu saimniece vairs nevar iedomāties savu dzīvi bez dažādām virtuves iekārtām. Kafijas automāti, tējkannas, virtuves kombaini, smalcinātāji ir stingri ienākuši mūsu dzīvē un atvieglojuši sieviešu darbu ēdiena gatavošanā. dažādi ēdieni. Pirms gatavošanas ikviena mīļākā skābēti kāposti pagāja diena vai vairāk. Tikai viena kāpostu izgriešana prasīja daudz laika un pūļu.
Uz moderna virtuve lietas ir pavisam savādākas. Ir vērts paņemt tikai vienu ierīci un 1-2 stundu laikā var pagatavot skābo kāpostu krājumus visai ziemai. Vietu virtuvē rīves un milzīgo virtuves kombainu vietā nomainījuši mūsdienīgi dārzeņu griezēji. Maskavā un Sanktpēterburgā nonāk milzīga dažādu elektrisko dārzeņu griezēju izvēle. Tātad vienkāršākais veids, kā pasūtīt elektrisko smalcinātāju, izmantojot vietnes Maskava.
Veidi
Plašu smalcinātāju klāstu var iedalīt trīs veidos:
- Rokasgrāmata
Šāds dārzeņu griezējs ir plastmasas vai koka dēlis ar garenvirziena asmeņiem kāpostu un citu dārzeņu sagriešanai šķēlēs. Vienkāršākais un lēts variants par gatavošanos ziemai. Ēdienu gatavošana aizņem pārāk ilgu laiku.
- Mehānisks
Pats smalcinātājs ir izgatavots no videi draudzīgas un izturīga plastmasa. Dārzeņu griezējam ir vairāki metāla sprauslas cilindriska forma. Komplektā ietilpst sprauslas burkānu rīvēšanai, kāpostu sasmalcināšanai, riekstu, žāvētu augļu smalcināšanai. Bungu darbina ar kloķi. Šī ir ērtāka un drošāka rīves versija mājsaimniecība. Daudzi tiešsaistes veikali Maskavā piedāvā modeļus mehāniskais dārzeņu griezējs no dažādi ražotāji.
Smalcinātājs Lepse no Kirovas ir sevi lieliski pierādījis. Pati rīve ir izgatavota no plastmasas, piestiprināta pie galda ar piesūcekni. Komplektā ietilpst 3 sprauslas, stūmējs un griešanas paplāte. Daudzas mājsaimnieces novērtēja Krievijas ražotājs.
- Elektriskie
Populārāks un pieprasītāks dārzeņu griezēju veids ir elektriskais sadzīves smalcinātājs kāpostiem.. V Nesen tie ir kļuvuši par milzīgu konkurentu virtuves kombainiem to kompaktuma un lietošanas vienkāršības dēļ. Šī lieta ir neaizstājama saimniecēm, kurām ir ierobežots laiks. Elektriskā smalcinātāja priekšrocības ir daudz lielākas. To nevar sagriezt, jo izstrādājumus padod plastmasas stūmējs. Sadzīves elektriskie smalcinātāji mūsdienu ražotāji pārsvarā no plastmasas. Tie ir lēti, viegli un lieli.
Zīmolu ražotāju dārzeņu griezēji
Mulinex dārzeņu griezēji ir vispopulārākie pircēju vidū.. Šī ražotāja ierīcēm ir oriģināls dizains un izskatīsies lieliski virtuves galds. Kompozīcijā ietilpst 5 sprauslas, kas atšķiras viena no otras krāsās. Katrs uzgalis pilda savu funkciju: smalcināšana, smalkā rīve, rupjā rīve, griešana kubiņos un sloksnes. Visas detaļas ir viegli uzvilkt un noņemt. Garās rievas dēļ griezums nesadalās dažādas puses. Lietošanas laikā dārzeņus vai augļus varat sasmalcināt tieši šķīvī. Visus piederumus var viegli uzglabāt dārzeņu griezēja iekšpusē. Pēc lietošanas var viegli mazgāt trauku mazgājamā mašīna.
Atsauksmes pārsvarā ir pozitīvas. Moulinex smalcinātāju cena atkarībā no modeļa sākas no diviem tūkstošiem rubļu un vairāk. Tagad elektriskais dārzeņu griezējs var iegādāties jebkurā Maskavas tiešsaistes veikalā.
Ķīnas ražotāja Smile elektriskie smalcinātāji ir ne mazāk populāri to zemās cenas un pieejamības dēļ. Korpuss no plastmasas balta krāsa. Nomaināmas rīves tiek ievietotas speciālā rāmī. Komplektā ietilpst 3 stūmēji dažādiem produktiem, konteiners, paplāte, smalcinātāja uzgalis.
Pircēji šajā dārzeņu griezējā atrod vairāk plusu nekā mīnusu. Jūs varat viegli pasūtīt šādu smalcinātāju jebkurā Maskavas interneta veikalā un sākt to lietot jau nākamajā dienā.
Vācu ražotāji jau sen ir guvuši panākumus ar patērētājiem. Bosch smalcinātājs nav izņēmums. Standarta Bosch mājsaimniecības dārzeņu griezējs ietver 1 pārtikas trauku, 3 rīves dažādu produktu griešanai, kā arī blendera stiprinājumu. Ar to jūs varat mīcīt mīklu, pārspēt olbaltumvielas un daudz ko citu. Vairāk dārgi modeļi Bosch elektriskā smalcinātāja piederumi dārzeņu griešanai ir izgatavoti no nerūsējošā tērauda, kas palielina ierīces kalpošanas laiku.
Kas jāņem vērā, izvēloties elektrisko dārzeņu griezēju
- Sprauslu skaits
Jo vairāk sprauslu, jo daudzveidīgāki būs griezumi.. Parastais sprauslu skaits ir 3–7 gab.
- Ražotājs
Labāk ir izvēlēties pazīstamu ražotāju produktus, kas sevi pierādījuši tikai ar labāka puse. Lielākā daļa Maskavas veikalu strādā ar uzticamiem uzņēmumiem un tiem ir atbilstoši produktu kvalitātes sertifikāti.
- Jauda 130–150 W
- Paplātes klātbūtne komplektā ērtai lietošanai un sagatavju uzglabāšanai
- Cenai jāatbilst produkta kvalitātei
- kompaktums
- Nerūsējošā tērauda sprauslas
- Spēja griezt cietus dārzeņus
- Detaļu pieejamība konkrētam smalcinātājam. Šo informāciju var noskaidrot Maskavas tiešsaistes veikalos.
DIY
Ja vēlaties, lai jūsu virtuvē būtu smalcinātājs, kuram nav analogu, varat to izgatavot pats. Internetā ir daudz vietņu detalizētas meistarklases. Šim darbam var būt nepieciešams gan improvizēts materiāls, gan rūpnīcas detaļas, kas īpaši paredzētas dārzeņu griezējiem. Maskavas veikalos jūs varat iegādāties visas nepieciešamās rezerves daļas.
Mūsdienu uzticamība elektriskie smalcinātāji jau sen ir laika pārbaudīts. Izvēle vienmēr ir pircēja ziņā.
Katra saimniece zina, ka sagriezt kāpostus šķēlēs vai kubiņos ir viegli. Bet plānu salmiņu slīpēšana prasa daudz pūļu un laika. Labākais palīgs būtu īpašs nazis kāpostu sasmalcināšanai. Jums jāzina, kā to izvēlēties, kā arī to izmantot. Lai izvairītos no traumām, jums jāievēro drošības noteikumi.
Griešanas instrumenti
Prezentēts mūsdienu veikalos liela izvēle instrumenti, kas nepieciešami dārzeņu, tostarp kāpostu, ātrai sagriešanai. Vienkāršākā ir sasmalcināšana rīves veidā. Tas ir plastmasas vai koka dēlis ar iebūvētiem asmeņiem. To skaits var būt atšķirīgs. Ierīces ļauj iegūt garus un plānus salmiņus.
Smalcinātāji ar plastmasas konteineri lai savāktu sagrieztus produktus. Ir piestiprināšanas ierīces. Pozitīvas atsauksmes var atrast par nažu smalcinātāju "Saimniece". Ierīce ir ērta un droša, ar to darbs tiek paātrināts. Populāri ir arī Dexam un Peterhof produkti.
Atvieglo virtuves kombaina procesu. Bet to var aizstāt ar citām ierīcēm. Piemēram, mājsaimnieces izmanto maizes griezējus un kartupeļu mizotājus. Ar šo metodi izgatavotie salmiņi ir maigi un mīksti. Ne visi var izmantot īpašus cirvjus, jo tas prasa prasmes. Kāpostu smalcinātājs ļauj griezt plāni, bet tam jāatbilst noteiktām prasībām.
Naža īpašības
Instruments var būt lēts, galvenais, lai tas būtu kvalitatīvs. Piederumu veikalos var atrast lielu skaitu nažu. Daudzus no tiem izmanto dārzeņu griešanai. Kāpostu smalcināšanai ir piemērots īpašs nazis, kas rūpīgi jānoasina. Asmenim jābūt platam, un tam jābūt arī roktura izvirzījumam.
Kāpostu smalcinātājam jābūt ar asu galu. Šim nolūkam nevar izmantot ierīci maizes griešanai. Instrumentam nedrīkst būt oriģinālā forma asmeņi.
Lietošanas noteikumi
Lai novērstu griezumus un ievainojumus, ir pareizi jāizmanto kāpostu smalcināšanas nazis. Kā to izmantot? Tas jātur ar visu plaukstu, lai rādītājpirksts bija uz roktura, lielais sānos, bet pārējie apakšā. Strādājot, instrumenta gals kustas tikai uz priekšu un atpakaļ, neatraujoties no dēļa.
Nazis virzienā var pārvietoties tā, kā tas ir ērti saimniecei. Bet jāpatur prātā, ka, ja ierīce ir vērsta prom no sevis, tad ar kustību uz priekšu tā nokrīt. Griežot dārzeņu tā virzienā, nazis nolaižas.
Sagriešanas funkcijas
Pirms darba kāpostu galvu pārgriež uz pusēm. Un, ja tas ir liels, tad četrās daļās. Pēc tam katru daļu sagriež šķēlēs pāri dzīslām, kas atrodas uz loksnes, lai iegūtu apmēram 8 cm garas skaidas.Gatavo produktu ar nazi sagriež strēmelēs.
Šķembu platumam jābūt 3 mm. Ļoti šauras sloksnes padara kāpostus ļenganus, kā rezultātā tie zaudē garšu. Kāpostu smalcināšanai vēlams izmantot supernazi. Tas ir droši un ātri. Un, ja jums ir nepieciešams apstrādāt daudz dārzeņu, tad labāk ir izmantot virtuves kombainu.
Ātra sasmalcināšana
Tagad veikalos pārdod nazi ar diviem asmeņiem kāpostu smalcināšanai, kas atvieglo procedūru. Gatavojot ēdienu, kuram nepieciešams daudz sagrieztu produktu, tiek pavadīts daudz laika. Izmantojot elementārus smalcināšanas noteikumus, jūs varat paātrināt procedūru.
Vispirms jums jāapgūst produkta uztveršana. Tas jādara ar visu otu, nevis tikai ar pirkstiem. Rokai jābūt nedaudz noliektai uz priekšu, lai augšējā daļa armatūra viņai pieskārās. No pirmā acu uzmetiena var šķist, ka tas nav īpaši ērti ātrs darbs bet ja trenēsies, tad viss izdosies.
Drošāka lietošanai īpašs nazis. Ja nē virtuves kombains, tad viņi var ātri sasmalcināt kāpostus lielos daudzumos. Šajā gadījumā traumas un griezumi ir izslēgti. Ierīce ir ļoti ērta lietošanā.
Īpašs nazis ir neaizstājams elements virtuvē. Tas padara gatavošanu vieglu un vienkāršu. Tas kalpos arī kā palīgs sagatavju sagatavošanā ziemai. Izmantojot to, tiek iegūti plāni kāposti, kas ir ideāli piemēroti dažādu ēdienu pagatavošanai.