Pat tie, kuriem biezpiens negaršo, neatteiks no syrniki - gardām plātsmaizēm no saldās biezpiena masas, apceptas eļļā. Fakts ir tāds, ka siera kūkas vienmēr izrādās ļoti garšīgas, un tās garšo gan pieaugušajiem, gan bērniem. Bet arī siera kūkas ir dažādas – biezpiena masai var pievienot noteiktas papildu sastāvdaļas pēc savas gaumes. Tas varētu būt šokolādes gabaliņi, banāns vai parastais vaniļas cukurs...
Bet visizplatītākā recepte ir siera kūkas ar rozīnēm. Biezpiens parasti labi sader ar žāvētiem augļiem, un šī iespēja tam ir skaidrs apstiprinājums. Ja vēl nezināt, kā uz pannas pagatavot biezpiena pankūkas, lai tās sanāk maigas un garšīgas, tad laipni lūdzam manā virtuvē. Es apsolu, ka es jums visu atklāšu kulinārijas noslēpumi kā pareizi pagatavot biezpiena pankūkas, lai visi rindā vairāk.
Sastāvdaļas:
- 300 g biezpiena;
- 1 ola;
- 100 g kviešu miltu (70-80 g siera kūkām, pārējais panēšanai);
- šķipsniņa sāls;
- 1 ēdamkarote cukura;
- 2 ēdamkarotes rozīņu;
- 1 tējkarote cepamā pulvera;
- 2 ēdamkarotes augu eļļas.
Kā ātri pagatavot biezpiena pankūkas:
Biezpienu samaļ ar blenderi viendabīgā masā. Var izmantot gatavu biezpiena masu – to pārdod veikalos. Bet šajā gadījumā jārēķinās ar to, ka vēlāk tai nav jāpievieno cukurs, šāda masa pircējam tiek piedāvāta jau saldā veidā. Šī ir lieliska iespēja, ja siera kūkas jāsagatavo ātri.
Pievieno olu, sāli, cukuru un cepamo pulveri. Sajauc (es to daru ar to pašu blenderi, var izmantot mikseri vai vienkāršu karoti).
Jums vajadzētu iegūt viendabīgu masu.
Pievienojiet miltus un vēlreiz samaisiet.
Masa izrādās diezgan viskoza. Bet nav nepieciešams pievienot vairāk miltu: ja to ir pārāk daudz, siera kūkas izrādīsies pārāk cietas un rezultātā negaršīgas.
Pievienojiet iepriekš tvaicētas rozīnes un labi samaisiet, lai tās vienmērīgi sadalītos mīklā.
Plakanā šķīvī ieber pāris ēdamkarotes miltu panēšanai. Ar lielu karoti (karotei jābūt kaudzītai) smeļam biezpiena masu un veidojam apaļas plakanas kūkas - topošās siera kūkas. Siera kūkas apviļā miltos no abām pusēm.
Kā pannā apcept biezpiena pankūkas:
Siera kūkas liek labi sakarsētā pannā ar dārzeņu eļļa. Pagatavojiet 3 minūtes uz vidējas uguns, šajā laikā siera kūkas labi apbrūninās. Tad apgriežam uz otru pusi, samazinām uguni un cepam, līdz otrā puse ir brūna. Tas parasti aizņem apmēram piecas minūtes.
Siera kūkas ir īpaši labas karstas, pievienojot skābo krējumu, ievārījumu vai iebiezināto pienu.
Tagad jūs zināt, kā pagatavot biezpiena pankūkas, kas ir maigas un garšīgas, aromātiskas un kūst mutē! Labu apetīti!
Padomi un triki:
Siera kūkām paredzētajam biezpienam jābūt svaigam (skābais biezpiens vienkārši sabojās siera kūku garšu). Siera kūkām vislabāk izmantot mājās gatavotu biezpienu (to var iegādāties tirgū).
Rida KhasanovaPirms parādīšanās Krievijā cietie sieri no Holandes un Francijas parasto biezpienu sauca par sieru. No šejienes cēlies nosaukums “Syrniki”. Lai gan diezgan loģiski pankūkas no biezpiena saukt par biezpienu.
Līdz ar sieru parādīšanos notika dalīšanās, siera sieru sauca par “sieriem”, bet skābpiena un piena masu sāka saukt par “Tvorogu”. Bet siera kūku nosaukums palika nemainīgs.
Tie obligāti satur tādas sastāvdaļas kā cukurs un olas, milti vai manna, kā arī papildu sastāvdaļas, kas var bagātināt un papildināt garšas īpašības: rozīnes un žāvētas aprikozes, bumbieri un āboli, piparmētra un vaniļa.
Siera kūku pagatavošanai ir vairākas iespējas: tos cep cepeškrāsnī, tvaicē un apcep eļļā. Tie var būt gan saldi, gan sāļi. Ja siera kūkas ir saldas, tad tās pasniedz ar iebiezināto pienu, medu, ievārījumu un nesaldinātām: ar krējumu, majonēzi vai kečupu.
Klasiska recepte pūkainām biezpiena pankūkām
Neskatoties uz to, ka ēdiens ir vienkāršs, bet dažādas receptes garšīgas ceptas biezpiena pankūkas var viegli atrast internetā, labāk izmantot klasiska recepte sulīgas biezpiena pankūkas. Tie vienmēr izrādās pūkaini un garšīgi.
Lai tos sagatavotu, jums būs nepieciešams šāds produktu komplekts:
- 0,5 ēd.k. + 0,5 ēd.k. milti mīklai un maizei;
- 3 gab. vistas olas (ja vēlas, tās var aizstāt ar paipalu olām);
- 350-400 gr. biezpiens;
- 4 ēd.k. l. Sahāra;
- šķipsniņa sāls;
- dārzeņu eļļa.
Gatavošanas metode:
- Sakuļ olas sausā traukā, pievieno sāli un kārtīgi samaisa. Tikai tad pievieno cukuru un atkal sajauc sastāvdaļas.
- Iegūtajai masai pievieno biezpienu un ar dakšiņu kārtīgi samaisa (blendera lietošana nav ieteicama), lai paliek biezpiena graudi. Iegūtajai masai pievieno miltus un samīca mīklu.
- No sagatavotās konsistences sāciet veidot kūkas, kuru biezums nepārsniedz 1,5 centimetrus. Apcep tos miltos.
- Biezpiena kūkas liek uzkarsētā pannā ar augu eļļu un apcep katru pusi 5 minūtes, līdz tās ir gatavas. Atcerieties, ka siera kūkas tiek pagatavotas uz vidējas uguns.
Pēc to apcepšanas gatavās plātsmaizes jānoliek uz papīra dvieļa, tas ļaus atbrīvoties no liekās augu eļļas.
Pasniedziet biezpienu siltu ar iecienītāko piedevu ievārījuma vai konservu veidā.
Biezpiena pankūkas ar mannu
Siera pankūkas no biezpiena ar mannu ir ne mazāk maigas un kūst mutē. Šajā gadījumā nav absolūti nekādas atšķirības, kādu biezpienu izmantosiet to pagatavošanai: ar zemu tauku saturu vai treknu, sausu vai mitru. To krāšņums un sulīgums būs atkarīgs no mannas putraimi.
Lai pagatavotu šīs siera kūkas, jums būs nepieciešams šāds produktu komplekts:
- 2 ēd.k. karotes miltu;
- 1 olu;
- 200-250 gr. biezpiens;
- cukurs un sāls pēc garšas;
- 1 ēd.k. l. mannas putraimi;
- vanilīns;
- soda, kas dzēsta ar etiķi;
- dārzeņu eļļa.
Gatavošanas metode:
- Rūpīgi samaisiet visas sausās sastāvdaļas: biezpienu, miltus, mannu, cukuru un vanilīnu. Iegūtajai masai vajadzētu nostāvēties apmēram 15-20 minūtes. Šim laikam pietiek manna ir uzbriedusi un “sasietējusi” ar biezpienu.
- Pievieno dzeltenumu.
- Olbaltumvielas atsevišķi jāsaputo ar sāli un jāpievieno iegūtajām putām kopā ar dzēstu soda mīklā. Ja masa ir diezgan bieza, tad to vajadzētu atšķaidīt ar nelielu daudzumu krējuma vai skābā krējuma. Mīciet biezpiena mīklu.
- Uzkarsē pannu un ielej tajā augu eļļu.
- Biezpiena kūkām paredzēto mīklu ņem ar mitru ēdamkaroti un liek pannā. Cepiet katru pusi līdz zeltaini brūnai.
Siera kūkas no biezpiena un mannas putraimi labāk pasniegt siltas.
Kā pareizi un cik ilgi cept biezpiena pankūkas
Parasti siera kūkas cep pannā ne ilgāk kā 6-10 minūtes. Katru pusi nepieciešams apcept 3-5 minūtes, ar to pietiek, lai biezpiens sanāktu zelta garoza. Pirms siera kūkas ievietošanas pannā, to rūpīgi jāsasilda ar eļļu. Trauku labāk neaizsedz ar vāku, pretējā gadījumā pastāv risks, ka siera kūkas nobirs un izrādīsies “gumijas”.
Jūs varat cept siera kūkas lēnajā plītī. Lai to izdarītu, jāiestata “cepšanas” režīms, pagaidiet, līdz bļoda sasilst, ielejiet tajā eļļu un apcepiet 10 minūtes no katras puses.
Uz kā cept biezpienu? Cepšanai izmantojiet tikai pārbaudītu augu eļļu preču zīme. Sviests nederēs, jo tas ne tikai sadedzinās siera kūkas, bet arī izjuks.
Kāpēc siera kūkas nokrīt pēc cepšanas?
Daudzas mājsaimnieces saskaras ar siera kūku izplatīšanās problēmu cepšanas laikā. Kāds tam ir iemesls? Kā izvairīties no šādas situācijas? Parasti biezpiena kūku smērēšanās ir saistīta ar to, ka:
- biezpiens Slikta kvalitāte vai ļoti šķidrs;
- mīklai nav pievienots pietiekami daudz miltu;
- cepamā panna nav labi uzkarsēta;
- Siera kūkas sanāca lielas.
Atcerieties konsekvenci neapstrādāta mīkla biezpiena kūkām tai vajadzētu būt nedaudz mīkstākai par plastilīnu, tas atvieglos siera kūku “skulptūru”. Gatavo plātsmaizi pirms cepšanas noteikti apviļā miltos.
Kuru recepti izmantot, lai pagatavotu garšīgas siera kūkas un ar ko tās pasniegt, ir atkarīgs tikai no jūsu vēlmēm un gaumes. Sagatavošana soli pa solim syrniki ļaus nedaudz eksperimentēt ar produktu kombināciju, veidojot savas receptes biezpiena gardumam. Jūsu darinājumi noteikti izkusīs mutē, priecēs ar izsmalcinātu garšu un skaistiem skatiem! Labu apetīti!
2017. gada 20. decembris, 02:50
Šādam ēdienam brokastīs vai pusdienās ir piemērots jebkurš svaigs biezpiens. Ja tas ir pārāk slapjš, varat to uz nakti pakārt marles maisiņā virs izlietnes. Kad pēc iegādes izrādīsies, ka produkts ir nedaudz sauss, parasts skābais krējums situāciju izlabos. Biezpienā vajadzētu iebērt dažas karotes un masu kārtīgi sakult ar blenderi.
Sastāvdaļas:
400 gr. biezpiens;
2 neapstrādātas vistas olas;
220 gr. kviešu milti;
4 gr. pārtikas cepamais pulveris;
30 ml rafinētas eļļas;
galda sāls, vanilīns un cukurs - pēc garšas;
cepamā eļļa, cepamā soda.
Sagatavošana:
1. Izmantojot iegremdējamo blenderi vai putotāju, saputojiet biezpienu līdz gludai. Ja vēlas, to var izberzt caur biezu metāla sietu.
2. Pievienojiet olas, sāli un cukuru pēc garšas, vaniļu, ja vēlaties. Ļoti rūpīgi samaisa.
3. Miltus iesijā dziļā bļodā, sajaucot ar cepamo pulveri un ¼ tējk. cepamā soda(ja biezpiens ir pārāk skābs), pievieno biezpiena masu un rafinētu eļļu.
4. Mīciet elastīgo mīklu, ik pa laikam saslapinot pirkstus ūdenī.
5. Cepšanai sakarsē eļļu. Uz dēlīša, kas nokaisīts ar miltiem, ar karoti liek nelielus biezpiena gabaliņus.
6. Veidojiet nelielas, apmēram 1 cm biezas kūciņas, apviļājiet tās miltos un apcepiet no abām pusēm uz mazas uguns līdz zeltaini brūnai.
7. Gatavās biezpiena pankūkas liek pannā, pārklāj ar vāku un liek uz mazas uguns uz 5 minūtēm.
Pasniedziet kārumu siltu, pārlej ar svaigu skābo krējumu vai zemeņu sīrupu.
Padoms: Negatavojiet siera kūkas uz lielas uguns – tās iekšpusē var palikt neapstrādātas.
Skaistas siera kūkas ar zemeņu mērci
Interesants variants gardumu pagatavošanai ar neparastām sastāvdaļām un skaistu formu. Soli pa solim recepte ar fotogrāfiju parādīs, kā gardas biezpiena pankūkas pagatavot perfekti gludas.
Sastāvdaļas:
Paciņa biezpiena vai 260 gr. mājas produkts;
1 vista jēla ola;
90 gr. maizes drupačas;
1,5 ēd.k. l. mannas putraimi;
1,5 ēd.k. l. kviešu milti;
6 ēd.k. l. smalkais cukurs;
80 gr. saldētas zemenes;
20 gr. vaniļas cukurs;
3 ēd.k. l. jebkura rafinēta eļļa, labāk ir ņemt kukurūzas eļļu.
Sagatavošana:
1. Biezpienu izberž caur sietu, sajauc ar olu un 1,5 ēd.k. l. cukuru, pievieno pusi vaniļas.
2. Pievienojiet mannu un miltus, kārtīgi samaisiet.
3. Atstāj masu mierā uz 10 minūtēm, lai manna uzbriest.
4. Biezpiena masā ieber 1 ēd.k. karote rīvmaizes, vēlreiz mīcīt.
5. Atlikušo panējumu liek uz līdzena šķīvja, ar karoti liek tajā mīklu, no visām pusēm izrullējot siera kūkas.
6. Pārklājiet apstrādājamo priekšmetu ar krūzi, pagrieziet to aplī - siera kūkai būs ideāli gludas malas.
7. Cep sakarsētā augu eļļā no abām pusēm.
8. Izmantojot iegremdējamo blenderi, sasmalciniet atkausētās ogas katliņā kopā ar sulu.
9. Pievienojiet atlikušo cukuru - parasto un vaniļas cukuru, samaisiet, uzvāra.
Pasniedziet aromātiskos konditorejas izstrādājumus siltus ar zemeņu mērci.
Siera kūkas ar biezpienu, pagatavotas cepeškrāsnī
Lielisks ēdiens ātrām brokastīm, ko var pagatavot, izmantojot parasto cepeškrāsni. Turklāt jums nav jāstāv pie plīts un jāapgriež aromātiskais gardums, mērcējot ceptas eļļas smaržu.
Sastāvdaļas:
0,5 kg svaiga biezpiena;
1 vistas ola;
3 ēd.k. l. smalkais cukurs;
1,5 ēd.k. l. kviešu milti;
vanilīns vai vaniļas cukurs - pēc vēlēšanās un pēc garšas;
rafinēta eļļa cepešpannas eļļošanai.
Sagatavošana:
1. Biezpienu izberž caur sietu, sajauc ar olu un cukuru, vaniļu un izsijātiem miltiem.
2. Pārklājiet cepešpannu ar pergamentu un eļļojiet ar eļļu.
3. Ieslēdziet cepeškrāsni uz 180 grādiem, kamēr iekārta sasniegs temperatūru, veido siera kūkas.
4. Mīklu sarullējiet mazās bumbiņās un novietojiet tās uz cepešpannas nelielā attālumā vienu no otras. Ar roku piespiediet virsu, lai izveidotu apmēram 1 cm biezas plakanas kūkas.
5. Ievietojiet apstrādājamo priekšmetu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī uz 20 minūtēm.
6. Biezpiena kūciņu virsmu pirms cepšanas var pārsmērēt ar sakultu olu.
Pasniedz karstu ar skābo krējumu, iebiezināto pienu vai ievārījumu.
Padoms:Šādai delikatesei ir piemērots mājās gatavots produkts, kura tauku saturs ir vismaz 7%. Ja nav izdevies nopirkt biezpienu ar nepieciešamo tauku saturu, mīklai var pievienot vēl vienu olu vai nedaudz. sviests.
Recepte siera kūkām ar mannu
Šī gardā brokastu iespēja ir piemērota ikvienam, kam nav bažas par vidukļa vai gurnu izmēru – kārums izrādās ļoti apmierinošs un garšīgs.
Sastāvdaļas:
1 iepakojums biezpiena (250 gr.);
1 ola;
3 ēd.k. l. mannas putraimi;
1 ēd.k. l. skābais krējums;
1 ēd.k. l. smalkais cukurs;
2 ēd.k. l. kviešu milti;
galda sāls - pēc garšas.
Sagatavošana:
1. Visas sastāvdaļas, izņemot miltus, sajauc viendabīgā masā un noliek malā uz 10 minūtēm, lai graudaugi uzbriest.
2. Mannas putraimu maisījumam pievieno izsijātus miltus.
3. Rūpīgi samaisiet un uzkarsējiet eļļu čuguna pannā.
4. Biezpiena maisījumu ar mannu liek karstā eļļā un apcep no abām pusēm.
Katru gabalu vispirms varat apviļāt miltos vai mannas putrā.
5. Ar rievotu karoti liek uz šķīvja, kas izklāta ar vairākiem papīra salvešu slāņiem, lai uzsūktu eļļu.
Pasniedziet siera kūkas ar mannu karstas ar tēju vai kakao.
Padoms: Nepārslogojiet gardumu ar aromatizējošām piedevām, lai gatavajā produktā saglabātos biezpiena garša.
Biezpiena pankūkas ar rozīnēm
Ļoti noderīga iespēja brokastis skolēniem - kaltētām vīnogām ir bagātīgs vitamīnu sastāvs un tās sniegs jaunajam gardēdei enerģiju visai dienai.
Sastāvdaļas:
2 olas;
500 grami svaiga raudzēta piena biezpiena;
2 ēd.k. l. granulēts cukurs (jūs varat ņemt brūnu);
30 gr. vaniļas cukurs vai 10 grami vanilīna;
1/3 ēd.k. kviešu milti;
100 gr. rozīnes;
galda sāls - pēc garšas;
rafinēta eļļa - cepšanai.
Sagatavošana:
1. Dziļā bļodā sajauc rīvētu biezpienu ar cukuru un olām, pievieno sāli un vanilīnu.
2. Iesijā miltus un mīca līdz gludai.
3. Nolejiet ūdeni no iepriekš izmērcētajām rozīnēm un viegli nosusiniet uz papīra dvieļa.
4. Vispārējam maisījumam pievieno tvaicētas rozīnes, kārtīgi samaisa ar rokām un veido siera kūkas.
5. Apviļā tos miltos, apcep karstā eļļā uz mazas uguns no abām pusēm.
Pasniedz ar skābo krējumu, šokolādes sīrupu vai medu, pa virsu pārkaisot ar izsijātu pūdercukuru.
Padoms: ja biezpiens ir ļoti “slapjš”, varat to uz pusstundu likt marles maisiņā zem preses - liekās sūkalas notecēs.
Biezpiena pankūkas “Kā bērnudārzā”
Šī gatavošanas iespēja lieliski sader ar citrusaugļu vai kafijas ekstraktiem – pazīstams ēdiens iegūst neparastu garšu un smaržu.
Sastāvdaļas:
400 gr. mājās gatavots raudzēts piena siers;
1 neapstrādāta vistas ola;
1 ēd.k. l. smalkais cukurs;
60 gr. augstākās kvalitātes kviešu milti.
Sagatavošana:
1. Biezpienu izberž caur sietu vai sablenderē ar blenderi viendabīgā masā.
2. Sieram pievieno olas, cukuru un izsijātus miltus, samīca elastīgā mīklā. Ja nepieciešams, miltu daudzumu var palielināt.
3. Izrullējiet sagatavi biezā rullī, sagrieziet to porcijās, apmēram 1 cm biezas.
4. Katru apviļā nelielā daudzumā miltu, piešķirot tai vēlamo formu – ovālu vai apaļu.
5. Biezpienu liek uz cepešpannas, kas ietaukota ar rafinētu eļļu vai sviestu.
6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 210 grādiem, cep tajā siera kūkas apmēram 7 minūtes, pēc garda sārtuma parādīšanās uz virsmas apgriežot tās uz otru pusi.
Pasniedz karstu, ar krējumu vai jebkuru saldu sīrupu.
Padoms: Ja gardums izrādās ļoti sauss, biezpiena pankūkas var sautēt saldajā krējumā apmēram 5-10 minūtes.
Gaisa siera kūkas
Sagatavot šādu kārumu nav grūti, galvenā prasība ir rūpīgi sakult mīklu ar blenderi, lai tā kļūtu mīksta un poraina.
Sastāvdaļas:
0,5 kg mājās gatavots biezpiens;
1 vistas ola vai 2 dzeltenumi;
5 ēd.k. l. granulēts cukurs - balts vai brūns;
2 ēd.k. l. jebkurš skābs krējums;
5 ēd.k. l. augstākās kvalitātes kviešu milti;
galda sāls - pēc garšas;
jebkura garšviela - vanilīns, kakao, citrona vai apelsīna miziņa.
Sagatavošana:
1. Ar iegremdējamo blenderi sakuļ olas, biezpienu un cukuru ar aromatizētājiem viendabīgā masā bez kunkuļiem.
2. Pievieno miltus, veido mazas bumbiņas – pamatu turpmākajām siera kūkām.
3. Apviļā miltos, viegli piespiež ar rokām, lai piešķirtu formu.
4. Cepiet gardumus sviesta un rafinētas augu eļļas maisījumā – tas piešķirs tiem patīkamu garšu un aromātu.
5. Ar rievām karoti novietojiet tos uz papīra salvetes, lai tie absorbētu liekos taukus.
Ir modē šādus konditorejas izstrādājumus pasniegt gan karstus, gan aukstus ar jebkuru ievārījumu tējai.
Ceptas biezpiena kūkas ir iecienīts tējas konditorejas izstrādājums daudziem no mums ukraiņu, baltkrievu un krievu virtuvēs - tas ir praktiski Nacionālais ēdiens. Bet, ja jūs nezināt, kā pannā cept biezpiena pankūkas, tad mūsu vienkāršā recepte jums būs īsts glābiņš, jo nav nekā vieglāk kā pagatavot biezpiena pankūkas mājās.
Lai plātsmaizes būtu pūkainas, sārtas un ēstgribas, vajag ļoti maz, kā mēdz teikt: “viss ģeniālais ir vienkāršs”.
Lai pagatavotu maigas, gaisīgas siera kūkas, nav jāskrien uz veikalu pēc dārgiem produktiem. Galu galā visi nepieciešamie pārtikas komplekti, kā likums, ir katrā mājā. Izbaudot vienkāršo gatavošanas garšu, sapratīsi, cik izdevīgi ir pašam bieži cept siermaizītes pannā, atsakoties no dārgiem un nekaitīgiem veikalā nopērkamiem konditorejas izstrādājumiem.
Tikai 40 minūtes – un smaržīgi svaigi cepumi sasildīs visu jūsu virtuvi ar savu karsto elpu.
Kā uz pannas garšīgi apcept biezpiena pankūkas
Sastāvdaļas
- — 5 ēd.k. mīklai + 10 ēd.k. siera kūku apkaisīšanai un ripināšanai + -
- - 500 g + -
- - garša + -
- - 1 dators. + -
- - 1 šķipsniņa + -
- - cepšanai + -
- - 1 tējk. ar slidkalniņu + -
- Vanilīns - 1 šķipsniņa + -
Kā uz pannas cept biezpiena pankūkas
- Sadaliet olu bļodā un kārtīgi sakuliet ar putojamo slotiņu.
- Saputotajai masai pievieno biezpienu (mums vajag irdeno biezpienu, tāpēc, ja ir kunkuļi, tos viegli sadrupina ar karoti), manuāli samaļ ar olu.
- Izsijā miltus (pietiek ar 4-5 ēd.k.), sajauc ar vanilīnu, sāli, cukuru.
- Iegūto maisījumu lej bļodā ar biezpienu, visu samīca līdz gludai.
- Galda virsmu bagātīgi pārkaisa ar miltiem (atmatā pēc receptes speciāli apkaisīšanai), un uzklāj biezpiena “mīklu”.
- Masu sarullējam desā, nogriežam no tās mazus gabaliņus, no kuriem rūpīgi veidojam siera kūkas.
Neaizmirstiet katru plātsmaizi apviļāt miltos, citādi cepot siera kūkas sāks pielipt pie pannas. Ir arī ļoti svarīgi, lai siera kūku konsistence būtu blīva, bez tā tās nebūs iespējams cept.
- Pannā ielej nedaudz eļļas, uzkarsē to uz vidējas uguns, tad apakšā liek jēlas plātsmaizes. Svarīgi, lai eļļa labi uzsilst, pretējā gadījumā no biezpiena “pankūkas” nāksies plēst no pannas.
- Cepiet siera kūkas uz vidējas uguns no abām pusēm - apmēram 1,5-2 minūtes no katras puses zem slēgta vāka. Nesteidziniet lietas, mēģinot cept siera kūkas uz lielas uguns, jo tas nedos neko citu, kā vien tās sadedzinās. Kūku iekšpuse joprojām paliks neapstrādāta.
Tiklīdz siera kūkas ir gatavas, pārlieciet tās uz šķīvja, kas pārklāta ar papīra dvieli. Tas ir nepieciešams, lai pēc cepšanas notecētu atlikušie tauki. Tālāk porciju liek uz parastā šķīvja, “pankūkām” pārlej ar medu vai skābo krējumu un pasniedz karstu ar kafiju vai tēju.
Ko pasniegt ar ceptām siera kūkām
Ceptas biezpiena pankūkas bez saldā krējuma un medus var pasniegt ar saldo sīrupu, ievārījumu, konserviem, krējumu, sviestu, kausētu šokolādi un daudziem citiem produktiem.
Ja vēlaties, siera kūku “mīklā” oriģinalitātes labad var ielikt mazus gabaliņus svaigu augļu, sukādes, rozīnes, žāvētas aprikozes, šokolādi, marmelādi u.c., šo šķirni īpaši novērtēs mazie saldumkāri.
Mēs ceram, ka mūsu gatavošanas noslēpumi palīdzēs jums garšīgi pagatavot iecienīto desertu, jo īpaši tāpēc, ka tagad jūs precīzi zināt, kā un cik daudz cept biezpiena pankūkas pannā. Neliedziet sev prieku baudīt svaigus, mājās gatavotus konditorejas izstrādājumus, jo tas neaizņems daudz laika, bet atstās patīkamu pēcgaršu uz ilgu laiku.
Labu apetīti!
Siera pankūkas, iespējams, ieņem mūsu sirdīs apmēram līdzvērtīgu vietu vecmāmiņas pankūkām un pankūkām. Ar krējumu, medu vai svaigu ogu ievārījumu, aromātisks un viegli skābens, pūkains, maigs... mmm, nu, vai kas var būt garšīgāks?
Tas, ar ko jūs patiesi varat lepoties krievu virtuvē, ir biezpiena ēdieni. Ārzemēs tāda prece nemaz neeksistē, ir tikai krējuma siers, kam ir daudz lielāks tauku saturs un mazāk piena olbaltumvielu un kalcija produktā.
Bet šis pats piena proteīns ir neticami vērtīgs, jo ne velti biezpienu izmanto daudzos proteīna kokteiļos sportistiem. paštaisīts, jo zemais tauku saturs un pilnīgs ogļhidrātu trūkums padara produktu par neaizstājamu sporta uzturs un muskuļu veidošana. Un bērniem šis pats biezpiens ir arī svarīgs un veselīgs, jo ķermeņa veidošanās tikai sākas un tas ir jāapmierina noderīgas vielas. Un kalcijs tajā ir vienkārši neaizvietojams lielos daudzumos izveidot spēcīgu un spēcīgu skeletu un baltus, stiprus zobus.
Siera kūkas, iespējams, ir ātrākais un patīkamākais veids, kā biezpienu, ko ne katrs bērns mīl, pārvērst īstā desertā, mīļākais cienasts. Brokastis, ko gaidīt katru rītu. Vairs nevajag mocīt bērnu ar ilgu pierunāšanu un bāzt viņam mutē nabaga biezpienu ar krējumu, pa trešdaļai tējkarotes ik pēc pusstundas.
Pretēji daudzām šaubām, biezpiens nezaudē savu noderīgas īpašības termiskās apstrādes laikā un kombinācijā ar citiem produktiem. Tomēr joprojām ir viens punkts - liels daudzums ogļhidrātu receptē absorbē olbaltumvielas, tāpēc visa veida biezpiena pīrāgi, pankūkas un pankūkas ne vienmēr ir labas un noderīga ideja. To nevar teikt par siera kūkām, jo tām tiek pievienoti minimāli milti vai manna, kas tikai nedaudz maina konsistenci un neatņem mums barības vielas.
Siera kūkas ir šķietami neticami vienkāršs ēdiens. Tik maz sastāvdaļu un tik maz laika to pagatavošanai. Un tajā pašā laikā izrādās, ka ir daudz mājsaimnieču un iesācēju pavāru, kas baidās gatavot šo brīnišķīgo ēdienu. Kāpēc? Fakts ir tāds, ka siera kūku gatavošanā daudz kas ir atkarīgs no izmantotā biezpiena un sastāvdaļu izvēles. Rezultātā vieni ātri vien tiek pie maigākajām, karstākajām un sārtākajām siera kūkām, kuras visi ar prieku apēd dažu minūšu laikā, savukārt citi vienkārši nevar pagatavot kaut ko labāku par gumijas skābo zoli, kas nez kāpēc. neviens negrib ēst. Ko jūs varat darīt, lai uzzinātu, kā sagatavot pirmo versiju un droši zinātu, kas notiks? labs rezultāts? Mēs ar prieku pastāstīsim šajā rakstā, soli pa solim iepazīstināsim ar klasisko siera kūku gatavošanas procesu un niansēm, iemācīsim tās cept bez eļļas un pat iemācīsim pagatavot tik garšīgas kā restorānā!
Klasiskās pūkainās siera kūkas ar žāvētiem augļiem pannā
Kā zināms, siera kūkas pieņemts cept uz karstas pannas un pasniegt vēl ļoti, ļoti karstas. Gandrīz katra pieredzējusi mājsaimniece mīloši ēdieni no biezpiena, ir savas izvēles attiecībā uz šo brīnišķīgo rīta ēdienu. Dažiem patīk blīvākas, nedaudz graudainas siera kūkas, tās mēdz dēvēt arī par biezpienu. Taču ir arī tādi, kas visos iespējamos veidos cenšas tos padarīt līdzīgākus desertam – maigu, gaisīgu un vieglu. Šajā gadījumā, ja tiek izmantoti milti, tie ir ļoti minimālos daudzumos, un vispirms sanāk pūkains rīvēts biezpiens un olas. Bet pats interesantākais ir tas, ka ēdiens tiek pagatavots tik veikli un prasmīgi, ka bērni pat nepamana, ka tur ir biezpiens! Bet viņi to aprij uz abiem vaigiem. Ieskatīsimies saimnieču pavārgrāmatā un uzzināsim, kā viņas veic šos brīnumus ar parasto biezpienu.
Sastāvdaļas:
vistas olas - 2 gab.;
trekns biezpiens (vairāk nekā 5%);
granulēts cukurs - 4 ēdamkarotes;
kviešu milti - 8 ēdamkarotes;
soda - 1/3 tējkarotes;
citrusaugļu miziņa (citrona vai apelsīna) – 1 līmeņa tējkarote;
rafinēta augu eļļa - siera kūku cepšanai;
šķipsniņa sāls;
rozīnes, žāvētas aprikozes vai žāvētas plūmes - ja vēlaties.
Kā gatavot?
Solis 1. Vispirms izņemiet visas sastāvdaļas no ledusskapja, lai tās kādu laiku sēdētu un kļūtu tuvākas telpas temperatūra, noskalojiet olas siltā ūdenī, varat tās pat turēt katliņā ar siltu ūdeni, lai ātrāk sasiltu. Vienkārši nelietojiet to nekādā gadījumā. karsts ūdens vai pat ļoti silts – olbaltumvielas sāks sarecēt. Ja izmantojat žāvētus augļus, iemērciet tos arī siltā ūdenī. Citrusaugļus noskalo un miziņu sarīvē uz smalkās rīves. Lūdzu, ņemiet vērā, ka jums ir jāizmanto tikai oranžā daļa, baltais apvalks būs rūgts.
2. solis. Dziļā bļodā liek nedaudz uzsildītu biezpienu. Viegli samīca maisījumu ar dakšiņu un iecilā olas. Kārtīgi samaisa, atkal berzē ar dakšiņu, bet šoreiz aktīvāk, lai biezpiena biezpiena biezpiena biezpiena gabaliņos samaisītu lielas daļiņas un masa būtu pēc iespējas viendabīgāka. Pievienojiet cukuru un cepamo sodu un turpiniet malt. Tad pievieno vanilīnu vai vaniļas cukuru un sāli.
3. solis. Tagad varat paņemt silikona lāpstiņu vai lielu karoti — to, kas jums ērtāk maisīt — un sākt pakāpeniski, pa vienai karotei, ieberot iepriekš izsijātus miltus. Tas bagātinās mīklu ar gaisu un arī novērsīs kunkuļu veidošanos mīklā. Ja pēkšņi jūtat, ka mīkla ir pārāk bieza vai, gluži pretēji, pārāk šķidra, receptē varat pievienot vai atņemt 1-2 karotes, tikai nepārspīlējiet. Masai jābūt biezai, bet tomēr viskozai un lipīgai. Tagad varat pievienot miziņu un vēlreiz rūpīgi samaisīt masu - tai vajadzētu izrādīties ļoti smaržīgai.
Solis 4. Šajā posmā jums ir jāiztukšo ūdens no žāvētiem augļiem un ass nazis sagriež tos mazākos gabaliņos, izņemot rozīnes. Mīklai pievieno žāvētus augļus un kārtīgi mīca.
5. solis. Tagad uzlieciet uz uguns lielu pannu ar biezu dibenu un apsmidziniet to ar augu eļļu. Karsē uz vidējas uguns, lai nepārkarst, jo siermaizītes negribam uzreiz dedzināt.
Tagad, tālāk virtuves dēlis vai plakanā traukā, ieber miltus bagarēšanai. Miltus var aizstāt ar mannu un tad siera kūkas iegūs kraukšķīgāku garoziņu. 1-2 ēdamkarotes mīklas liek miltos (atkarībā no vēlamā izmēra), kārtīgi izrullē, lai nelīp pie rokām un veido saplacinātas bumbiņas.
Solis 6. Liek uz sakarsētas cepšanas pannas uz tās var vēl nedaudz saplacināt. Cepiet siera kūkas no katras puses, līdz tās ir labi brūnas, gatavošana prasīs apmēram 10 minūtes - 5 no katras puses. Lai pārliecinātos, ka tie ir izcepušies vidū, varat pārklāt pannu ar vāku.
Pasniedz karstu, var pārkaisīt ar pūdercukuru, pārliet ar ievārījumu, marmelādi vai jebkuru sīrupu un pat izrotāt ar svaigiem augļiem vai saldējumu. Izbaudiet brokastis!
Klasiskās biezpiena pankūkas ar mannu uz pannas
Daudzas mājsaimnieces zina, ka, pievienojot mannu, iegūst maigāku un drupanāku siera kūkas struktūru, jo atšķirībā no miltiem tā uzbriest lielākās daļiņās un tādējādi irdena. iekšējā daļa siera kūka Bet milti, ja tos pievienojat, var padarīt to gumijas, nevis mīkstu. Šī sastāvdaļa ir īpaši noderīga, ja jūsu biezpiens ir pārāk ūdeņains vai mīkla kopumā ir šķidra. Manna uzsūks visu lieko mitrumu un uzlabos mīklas struktūru. Vienīgais brīdinājums ir tāds, ka mannas putraimi pievienos gatavošanai papildu 10-20 minūtes, jo jums būs jāatstāj mīkla nostāvēties un jāļauj mannai uzbriest.
Sastāvdaļas:
trekns biezpiens (vairāk par 5%) – 225 grami;
manna – 1 kaudzīta ēdamkarote;
cukurs vai pūdercukurs - 2 ēdamkarotes;
vistas ola - 1 gabals;
kviešu milti – 1 kaudzīta ēdamkarote (+ nedaudz žāvēšanai);
cepamā soda - 1/3 tējkarotes;
šķipsniņa sāls;
vanilīns vai vaniļas cukurs;
Rafinēta augu eļļa - cepšanai.
Kā gatavot?
1. darbība. Mēģiniet izņemt pārtiku no ledusskapja nedaudz agri, lai tie būtu tuvāk istabas temperatūrai. Sadaliet olu dzeltenumā un baltumā, dziļā bļodā viegli samaisiet biezpienu, pievienojiet mannu un ļaujiet tai brūvēt 15-20 minūtes, kuru laikā graudaugi uzbriest un uzsūks no biezpiena lieko mitrumu.
2. solis. Nostādinātajai biezpiena masai pievieno izsijātus miltus, maisījumu kārtīgi samaļ. Tad pievieno dzeltenumu un ar mikseri vai dakšiņu samīca masu, lai atbrīvotos no lielām biezpiena daļiņām un padarītu masu viendabīgāku un plastiskāku.
Solis 3. Atsevišķā bļodā sajauciet olbaltumvielas ar sāli, cukuru un sodu, sakuliet irdenās putās (līdz mīkstām virsotnēm) un iemaisiet iegūtās putas mīklā. Viegli samaisiet, lai no mīklas neizdalītos burbuļi. Ja mīkla jums šķiet nedaudz sausa, varat pievienot pāris ēdamkarotes bagātīga skābā krējuma.
4. solis. Uz vidējas uguns uzkarsē lielu pannu ar biezu dibenu un apsmidzina to ar augu eļļu.
Pa to laiku uz jebkuras līdzenas darba virsmas ielieciet miltus, kas paredzēti bagarēšanai, un veidojiet siera kūkas. Mazi vai lielāki ir jūsu gaumes lieta, bet labāk netaisīt tos augstus, pastāv risks, ka vidus neizcepsies. Cepiet no katras puses 5-7 minūtes, ja nepieciešams, pārklājiet ar vāku, lai ēdiens būtu gatavs.
Pasniedz ar ievārījumu, augļiem, ogām vai pūdercukuru. Šīs siera kūkas lieliski sader arī ar iebiezināto pienu, skābo krējumu vai medu. Labu apetīti!
Gardas siera kūkas bez miltiem cepeškrāsnī
Neatkarīgi no tā, cik daudz viņi runātu, viņi saka trauksmi par augu eļļas kaitīgumu, cepšanu kopumā un nelaimīgajiem kancerogēniem, kas rodas cepšanas procesā un kaislīgi alkst mūsu nāves. Daži cilvēki to uztver mierīgāk, taču joprojām ir nelielas šaubas, un jūs nevarat tās pārvarēt. Un tagad šķiet, ka gribas savas iecienītākās siera kūkas, taču risks tās pārvērst indē liek nodrebēt.
Nu, viņi patiešām prot iebiedēt, tāpēc mēs jūs lieliski saprotam un lūdzam nesatraukties - jūsu iecienītākās siera kūkas var pagatavot cepeškrāsnī un pat bez eļļas! Un tas patiesībā ir diētiskāks un veselīgāks. Šo siera kūku pagatavošanai labāk izmantot īpašas smalkmaizīšu formiņas. mazs izmērs, jo cepot biezpiens tās uzbriest un formu saglabāt nav iespējams. Un tādā veidā brokastīs iegūsi īstus biezpiena smalkmaizītes - vai nav skaisti?
Sastāvdaļas:
trekns biezpiens (vairāk nekā 5%) - 300 grami;
vistas ola - 2 gabali;
citrusaugļu miziņa (citrona vai apelsīna) - 1\2 tējkarote;
pilna tauku satura skābs krējums (20% un vairāk) - 4 ēdamkarotes;
manna - 3 ēdamkarotes;
sviests - ieziest veidnes;
vanilīns vai vaniļas cukurs - pēc garšas;
šķipsniņa sāls;
granulēts cukurs - 3 ēdamkarotes;
soda - 1/3 tējkarotes.
Kā gatavot?
Solis 1. Cepšanas laikā ir ļoti svarīgi, lai gatavošana noritētu pēc iespējas vienmērīgāk, tāpēc visas sastāvdaļas vajadzēs izņemt no ledusskapja 20-30 minūtes pirms gatavošanas sākuma, lai viss būtu vienā temperatūrā – istabas temperatūra. Ja steidzaties, biezpienu var iepakot biezā plastmasas maisiņā vai traukā (lai neieplūst pat gaiss) un kopā ar olām uz pāris minūtēm iegremdēt remdenā ūdenī - produkti ātrāk sasils. , taču šī metode ir diezgan apgrūtinoša.
2. solis. Biezpienu samaļ caur sietu vai sakuļ ar blenderi. Šo soli var izlaist, taču, pateicoties tam, siera kūkas sanāk viendabīgākas un gaisīgākas, pat nedaudz līdzīgas visu iecienītajai siera kūkai, tikai nepavisam nav taukainas. Pretējā gadījumā to var vienkārši labi samīcīt ar dakšiņu.
3. solis. Biezpienā ieber granulētu cukuru, iecilā olas un pievieno saldo krējumu. Sakuļ maisījumu viendabīgā masā. Pēc tam pievienojiet sodu, mannu, vanilīnu vai vaniļas cukuru un sāli. Sastāvdaļas sajauc un samīca biezā mīklā. Ar smalko rīvi ierīvējiet tajā citrusaugļu miziņu un iemaisiet mīklā. Uzmanieties, lai nejauši nesarīvētu daļu no baltā augļa čaumalas, jo tas pievienos ēdienam rūgtumu. Tagad vajadzēs atstāt uz 10-15 minūtēm, lai manna uzbriest, un tikmēr varam iesmērēt cepamās veidnes ar sviestu, lai mūsu siera kūkas nelīp.
4. solis. Uzbriedušo un nedaudz sabiezējušo mīklu vēlreiz samaisa un liek veidnēs, bet nevajag tās pilnībā pildīt, jo cepšanas laikā siera kūkas pacelsies un tad atkal nosēdīsies, kad tās ņemam ārā - tas ir pilnīgi normāli. , tas viss ir saistīts ar biezpiena skābo reakciju, kas veido burbuļus biezas un blīvas mīklas iekšpusē. Cep tos līdz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī apmēram 20 minūtes. Gatavību var noteikt pēc siera kūku zeltainās un sārtās virsmas.
Pasniedziet siltu ar ogu ievārījumu vai ievārījumu un izbaudiet savu diētisko desertu. Labu apetīti!
Restorāna maigas siera kūkas bez olām ar banānu
Un visbeidzot es ļoti vēlos jūs iepriecināt ar siera kūku recepti, kas iegūta augstas klases restorānā. Tie izrādās diezgan blīvi, kraukšķīgi no ārpuses un neticami maigi no iekšpuses, un turklāt tiem ir maiga banānu garša. Es vēršu jūsu uzmanību uz to, ka šī recepte nepavisam nav diētiska, taču tā ir kaloriju vērta!
Sastāvdaļas:
trekna, maigs biezpiens(vairāk nekā 5%) – 300 grami;
biezpiena siers (piemēram, almette) – 100 grami;
pārgatavojies banāns - 1/2 vesela;
kviešu milti - 30 grami (kaudzēta ēdamkarote);
pūdercukurs – 2 līmeņa ēdamkarotes;
Rafinēta augu eļļa - cepšanai.
Kā gatavot?
Solis 1. Sadaliet biezpienu divās daļās - uz pusēm. Vienu pusi sakuļ viendabīgā masā ar blenderi vai izberž caur sietu. Tādā veidā mēs savās siera kūkās varam apvienot maigo, sierīgo tekstūru un biezpiena gabaliņus.
2. solis. Iemaisa biezpiena otro pusi un samīca ar dakšiņu vai lāpstiņu. Turpinot mīcīt, pievienojiet izsijāto pūdercukuru un kārtīgi samaisiet maisījumu. Nē, jūs nevarat lietot cukuru. Jo viena no galvenajām iezīmēm šādu siera kūku gatavošanā ir tā, ka mīkla tiek ātri samīcīta un cukurs vienkārši nešķīst. Rezultātā sanāks skābas siera kūkas ar cukura graudiņiem iekšā.
3. solis. Tagad pievienojiet izsijātus miltus un vēlreiz rūpīgi samaisiet sastāvdaļas. Tikmēr, izmantojot dakšiņu vai blenderi, sasmalciniet banānu viendabīgā biezenī un pievienojiet maisījumam, rūpīgi maisot.
Solis 4. Un pēdējā sastāvdaļa ir biezpiens. Nekādā gadījumā nejauciet to ar apstrādātu pārtiku, tie ir pilnīgi atšķirīgi produkti. Šo siera veidu sauc arī par krēmsieru, un to visbiežāk izmanto siera kūku gatavošanā. Iemaisa sieru mīklā un samīca viendabīgu mīklu, tā sanāks siera kūkām neparasti bieza - bet tas ir pilnīgi normāli, kā tam vajadzētu būt.
5. darbība. Tagad gatava mīkla sadaliet vienādos gabalos - tie izrādīsies no 6 līdz 10 - atkarībā no tā, kurš izmērs jums ir vēlams.
Pēc tam apkaisiet galdu ar nedaudz miltu (ĻOTI nedaudz) un viegli apkaisiet rokas ar miltiem, lai siera kūkas neliptu. Ir ļoti svarīgi, lai miltu slānis būtu pēc iespējas plānāks. Izmantojot lielu nazi, izveidojiet vienmērīgu formu, piemēram, ripu, un ar to pašu nazi izveidojiet nelielus iegriezumus augšpusē rombveida sieta formā - tas piešķirs siera kūkām interesantu izskatu un padarīs tās vieglāk ēdamas.
6. solis. Uzkarsētā pannā ar augu eļļu apcepiet siera kūkas no katras puses vairākas minūtes, lai izveidotu zeltainu, kraukšķīgu garoziņu.
Pasniedz karstu ar saldo krējumu un ievārījumu, kārtojot rindās - tas viss izskatās ļoti skaisti un tiek ēsts ar lielu apetīti. Lielisks variants romantiskām brokastīm gultā!
Siera kūku gatavošanas iezīmes
1. B Nesen daudzi atsakās no ēdieniem, kas satur olas. Tā nemaz nebūs problēma, jo jebkurā ceptā olu diezgan veiksmīgi var aizstāt ar biezenī saspiestu pārgatavojuša banāna pusi - sanāk tāda pati tekstūra, bet interesantāks aromāts un garša.
2. Ja miltu vietā siera kūkas apviļā mannā vai auzu pārslās (var pagatavot pats, izmantojot auzu pārslas un blenderi), garoziņa sanāk kraukšķīgāka un pēc tekstūras interesantāka, pat garša nedaudz mainās. Daži cilvēki šim nolūkam izmanto maizes drupatas vai pat kukurūzas pārslu drupatas.
3. Ja sagatavotajā mīklā uz smalkās rīves ierīvē nelielu gabaliņu saldēta sviesta, iegūsi sārtāku un kraukšķīgāku čaumalu, bet siera kūciņu iekšpuse iznāks neticami maiga un gaisīga. Lieta tāda, ka gatavošanas laikā sviests izkusīs un tajā brīdī gabaliņi būs pa visu siera kūkas laukumu - tie, kas nonāks pie virsmas, veidos ceptu garoziņu ar krēmīgu garšu, bet iekšā gabaliņi sāk kust un savās vietās veidos poras, kuru dēļ siera kūka būs nedaudz irdenāka un gaisīgāka, un garša no kausētā sviesta mazināsies.
4. Citrusaugļu miziņas pievienošana mīklai piešķirs jūsu siera kūkām ļoti interesantu un neparastu garšu, ko nevar salīdzināt ne ar ko citu. Varbūt ar mūsu iecienītāko siera kūku.
5. Veidojot siera kūkas, pa vidu var ietīt nelielu gabaliņu piena šokolādes, iecienītāko marmelādi vai pat svaigus augļus - piemēram, banānu vai pat dažas veselas ogas. Tad tev ļoti izdosies garšīga siera kūka ar "pārsteigumu".
6. Stingri iesakām lietot treknu biezpienu tieši tāpēc, ka sausais biezpiens izrādās graudaināks un piešķir brokastīm ne pārāk patīkamu un maigu tekstūru. Rezultāts ir ļoti graudaina struktūra, kas iestrēgst zobos un parasti nav katra gaumei.
7. Kopumā jebkuru no mūsu piedāvātajām receptēm var pagatavot cepeškrāsnī, nevis pannā, lai ēdiens būtu veselīgāks. Izņemot, iespējams, pēdējo. Bet tad esiet gatavi tam, ka garša un tekstūra joprojām būs nedaudz atšķirīga, jo cepšanas laikā biezpiens kūst un siera kūka vairāk atgādina kastroli.
Un visbeidzot, mēs iesakām noskatīties video recepti siera kūkām
Klasiskā recepte biezpiena pankūkām pannā ar sodu
(Apmeklētāji 777 reizes, 3 apmeklējumi šodien)