Proyectos de cocinas de verano abiertas y cerradas. Cocina de verano en el campo. Proyectos, fotos, ideas y recomendaciones Decoración interior de una cocina de verano de madera

Sobre el aire fresco no solo el apetito es más fuerte, sino que la comida se absorbe mucho mejor. En climas cálidos, no querrá sentarse en el interior en absoluto. La conservación invernal también es más fácil de hacer al aire libre. En el artículo, le diremos cómo construir una cocina de verano para una cabaña de verano con sus propias manos, demostraremos diagramas, dibujos, instrucciones de fotos y videos.

Elegir un tipo

Todo tipo de cocinas de verano se pueden clasificar en dos categorías:

abierto;
cerrado.

Las cocinas cerradas se asemejan a una pequeña estructura similar a una casa, que a menudo no tiene mucho aislamiento. La ventaja de esta solución será la protección contra insectos, la mejor protección del mal tiempo, así como del viento. Opción cocina abierta se puede proteger en uno o varios lados con una tela, madera u otra pared. La ventaja de tal solución será una mayor unidad con la naturaleza. Entre los tipos de edificios abiertos, hay opciones:

Con barbacoa. En este caso, tienes la ventaja de cocinar Plato favorito sobre un fuego abierto. La barbacoa estará disponible en cualquier clima. Si además monta el horno, puede complacer a sus amigos con pizza.
Con cenador o pérgola. Es agradable sentarse entre la vegetación. Esta es exactamente la solución en la que toda la estructura eventualmente quedará envuelta en uvas, hiedra u otras plantas trepadoras.
Cochera adyacente a la casa. La forma más sencilla de construir. Requiere la menor inversión. Pero hay punto negativo... Al cocinar, todo el vapor y el humo irán hacia la casa. Esto puede dañar las paredes u otros materiales de acabado.

Etapas de preparación

Después de haber elegido uno de posibles opciones, es hora de crear un pequeño proyecto.

Elegir una ubicación. Es bueno cuando existe la oportunidad de colocar la cocina en un acogedor jardín, donde reina un agradable ambiente de tranquilidad. En esta etapa, es necesario tener en cuenta la proximidad de la ubicación de varias comunicaciones. Definitivamente serán necesarios. Para electrodomésticos Se requerirá cableado. Al preparar alimentos, no puede prescindir de agua y, después, debe colocarla en algún lugar. No coloque el edificio cerca de entradas y carreteras. Entonces su comida no se echará a perder. olores desagradables... Si hay un baño afuera, es mejor dejarlo lo más lejos posible.
Nos detenemos en el material para la construcción. Si está planeando una cocina cerrada, puede abordarla como un edificio de estructura, en cuyo caso necesitará madera. Una buena opción sería un edificio hecho de bloques de espuma o ladrillos. Lo más probable es que el abierto esté hecho de madera, o una o dos de sus paredes estarán hechas del material que se mencionó anteriormente.
Decidimos sobre el techo. Se verá genial en un edificio abierto. baldosas blandas, pero esta es una solución bastante costosa, aunque no se puede descartar, porque el área del techo será pequeña. Una buena opción sería el metal o el cartón ondulado. Quizás, esperando su turno, tenga hojas de pizarra u ondulina; también funcionarán.
También vale la pena considerar en el proyecto qué equipo se planea comprar para la cocina de verano.

Fundación

Cocina de verano generalmente se considera una construcción liviana. Esto significa que la base puede sobresalir inmediatamente y el piso y, tal vez, no se requiere vertido en absoluto.

Primero, debe limpiar el área seleccionada de todos los escombros y vegetación.
Se quita una pequeña capa de tierra superior.
Una de las esquinas del futuro edificio está marcada con una clavija de madera o una varilla de metal. A continuación, se instalan tres elementos más. Para colocarlos correctamente, es necesario medir las diagonales de identidad. Se tira de un hilo de pescar o un cordel fuerte entre ellos, que servirá como guía.

Si el edificio constará de un dosel, luego de estos pasos puede proceder de la siguiente manera:

Todo el perímetro del sitio marcado se excava a una profundidad de 30 cm.
El fondo está nivelado y compactado.
Se vierte arena en el interior con una capa de 10‒15 cm. También se nivela y apisona bien.
El espacio restante se llena de proyecciones y se realiza la nivelación final.
A continuación, sobre nuestro "pastel", que ha sido preparado, se colocan pavimentos u otras baldosas, que están destinadas a la calle. Esto se puede hacer sobre un mortero de cemento seco que, tras derramar agua, fijará bien toda la base.
Los pozos se cavan en las cuatro esquinas, su profundidad debe ser de al menos 50 cm. El encofrado se instala en el interior. Una caja está hecha de refuerzo, que será la base de una estructura de hormigón armado. Cabe en el interior y se llena de solución. Con la ayuda de un vibrador, se apisona toda la mezcla. Mientras que el hormigón aún no se ha endurecido, se insertan dos placas de metal en el medio, a las que podemos fijar pilares de madera que soportarán las paredes y el techo.

Esta opción base será relevante en el caso de que el suelo sea lo suficientemente denso. En los casos en que el agua subterránea pueda acercarse muy cerca de la superficie o se noten desplazamientos de la capa superior, se debe proporcionar una base más sólida. Además, si planea terminar de construir una estufa o barbacoa sobre una base de este tipo, deberá colocar soportes de concreto separados para ellos.

Para hacer una losa de cimentación, debemos seguir los primeros tres pasos de las instrucciones anteriores. A continuación, asumimos lo siguiente:

Cocinar 8 piezas de varillas de refuerzo. Cuatro de ellos deben ser 10 cm más cortos que uno de los lados de la futura estructura, otros 4 deben ser 10 cm más cortos que el otro. Si el edificio es cuadrado, todos resultarán del mismo tamaño.
Colocamos cuatro de ellos de acuerdo con la forma de nuestra estructura futura y los fijamos entre sí. Luego, cada 40 cm, atamos puentes longitudinales y transversales. Prepara la segunda malla de la misma forma. Conectamos las dos rejillas con puentes a una altura tal que la futura losa se eleve sobre la superficie al menos 5 cm.
Bajamos toda la estructura al medio del agujero cavado, instalamos el encofrado y lo rellenamos con hormigón. Embestimos con un vibrador. Lo nivelamos con listones y lo dejamos reposar durante varias semanas.
Las placas de metal se pueden colocar en concreto fresco alrededor del perímetro en incrementos de metros hasta el ancho de la futura madera para las paredes. O solo se puede hacer en las esquinas.

Es muy importante que el piso esté por encima del suelo. Gracias a esto, el agua de lluvia no fluirá. También es bueno hacer una ligera pendiente del piso para que la lluvia, que será llevada por el viento, pueda fluir libremente por el desagüe o simplemente por la puerta.

En el caso de que se planee la construcción cocina cerrada hecho de ladrillo o bloque de espuma, esta versión de la base puede ser suficiente. También para estas necesidades, puede construir una cinta poco profunda o fundación columnar... En este caso, no se lleva a cabo una excavación a gran escala.

Se está cavando una zanja a una profundidad de 50 cm alrededor de todo el perímetro de la futura cocina. El ancho dependerá del grosor de las paredes. En cualquier caso, la base debe ser de 10 a 15 cm más ancha.
Se vierte una capa de arena en el fondo, que se nivela y se vierte con agua.
Una celosía de base de metal se hace de acuerdo con el principio como en la instrucción anterior. Ella cabe en una trinchera.
El encofrado se instala con la expectativa de que la futura cimentación se eleve entre 20 y 30 cm por encima del suelo.
Llenar mortero de cemento, embestir y alinearlo. Déjelo reposar durante 2-3 semanas.

El suministro de todas las comunicaciones debe llevarse a cabo en paralelo con la colocación de los cimientos, para que luego no tenga que perforar o cavar debajo de él. Para evitar que las tuberías se atasquen con mortero, se deben cerrar previamente con un paño y hule de plástico.

Cocina abierta

Esta opción se puede construir más rápidamente. Ya hemos sentado las bases y el soporte de los soportes. Si planea cerrar la cocina en uno o ambos lados con paredes hechas de ladrillos u otro material, entonces el primer paso es comenzar a construir estas particiones.

En las esquinas de las futuras paredes, excavamos un tubo cuadrado de metal o un perfil de 50 × 50 mm de tamaño en el suelo. Lo configuramos por nivel. Hacemos esto para que las tablas estén cerca de la mampostería. Ellos nos guiarán.
Tira del hilo de pescar entre ellos. Lo subimos a la altura de la primera fila de ladrillos que se colocarán. Lo configuramos por nivel.
Cocinando mortero de cemento y arena en una proporción de 1: 3. Esto será suficiente para nuestros propósitos.
Hacemos la colocación, centrándonos en la línea estirada, y también nos volvemos a controlar periódicamente con un nivel.
Tan pronto como se complete la primera fila, suba la línea para la siguiente y así sucesivamente hasta el final.
Para que la estructura sea más estable, se puede colocar una malla de refuerzo en las costuras.

Si no planeas tener muros de esta naturaleza, entonces el proceso será mucho más fácil.

Fijamos una viga a las placas de metal que colocamos durante la fabricación de la base, que servirá de soporte. Cuando toda la estructura es de gran longitud, es necesario prever de antemano la necesidad de instalar 3-4 pilares en un lado. Su longitud debe ser igual a la altura de nuestro edificio, y las dimensiones de los lados deben ser de 15 × 15 cm o 15 × 10 cm.
Los colocamos nivelados para que queden estrictamente verticales. Las vigas de una pared deben ser más largas para que podamos organizar la pendiente del techo.
Inmediatamente reforzamos nuestros postes con el fleje superior. Se puede hacer a partir de los mismos registros. Lo arreglamos con esquinas metálicas.
Para dar mayor estabilidad a toda la estructura, puede instalar dos foques cerca de cada poste. Pueden fijarse al soporte con tornillos autorroscantes, y a la base con un perno de anclaje.
Montamos vigas para nuestro futuro techo. Para que se sujeten mejor en los lugares de su pilar al arnés, es mejor realizar cortes. Lo arreglamos con esquinas metálicas.
Hacemos una caja debajo del piso, según lo recomendado por el fabricante. Nosotros ponemos material para techos.
Para crear más comodidad, un lado (o más) se puede coser con revestimiento de madera o una cuadra de casa. Por el otro, haz una celosía de madera. Puede equipar soportes para trepar plantas verdes.

En el caso de que se planee construir una pérgola, después de la instalación vigas de techo no necesitas hacer nada más. Se pueden teñir o barnizar. Además, las plantas mismas harán su trabajo, creando una sombra cuando crezcan por completo.

Cocina cerrada

En la etapa de diseño, es posible que se haya decidido erigir paredes a partir de un bloque de espuma o ladrillo, luego esto se puede hacer de acuerdo con el principio con la instalación de puntos de referencia verticales, que se mencionó anteriormente. Puede que las paredes no sean demasiado gruesas. En algunos casos, se permite la colocación de medio ladrillo. Pero siempre considere el peso del futuro techo. En el futuro, el exterior del edificio se puede revestir con un revestimiento o una casa de bloques. Para la decoración de interiores, también es adecuado un bloque de la casa, un revestimiento u otro material que sea resistente a las heladas, porque es poco probable que alguien caliente constantemente la habitación a propósito en invierno.

Se coloca una madera en las paredes, que actuará como un Mauerlat. Su tamaño puede ser de 10 × 15 cm. Se fija con pernos de anclaje o tacos, que deben ser tapiados durante la construcción de los muros. Debajo, es imperativo colocar impermeabilización en forma de material para techos o bikrost. Se instala un sistema de vigas en los registros. Puede ser tanto para frontón como para techo del cobertizo(para esta opción, será suficiente hacer una pared más alta que la otra, luego simplemente se instalan vigas entre ellas). El torneado se monta en las vigas y se coloca el techo. DE adentro el techo tiene dobladillo.

Puede ir más simple y detenerse en la versión de estructura alámbrica. Para ello, necesitamos vigas del mismo tamaño que para las columnas verticales de las instrucciones para una cocina abierta. Hacemos la base de ellos. Los colocamos a lo largo del perímetro de nuestra base sobre dos capas de material para techos o bikrost, que servirán como impermeabilización. Hacemos un vendaje entre ellos. Para hacer esto, en el borde de cada tronco, hay una depresión de la mitad de la profundidad y el ancho igual al ancho del tronco. Comprobando las diagonales. Los fijamos juntos con tornillos autorroscantes y esquinas internas de metal. A continuación, lo fijamos a placas preparadas previamente o anclajes a la base.

Montamos postes de soporte de esquina de la misma madera. Con un escalón de 60 cm, instalamos soportes verticales adicionales a partir de una tabla de 10 × 5 cm. Para mayor rigidez, sujetamos los foques para cada soporte principal. Realizamos el flejado superior e instalamos el sistema de vigas para el futuro techo. Hacemos esto por analogía con la opción de cocina abierta.

Tramo de casa

Incluso si se planea la presencia de una barbacoa o una estufa en nuestra cocina, esto no excluye la presencia de un gas o estufa eléctrica que son mucho más convenientes de usar. Es necesario cuidar la instalación del fregadero, la batidora, así como el soporte para los platos sobre los que se secará. Es bueno si hay un gabinete en el que pueda esconder cubiertos, así como ollas. Necesitas cuidar la mesa del comedor, así como muebles cómodos en los que poder relajarte. Para mayor comodidad, es mejor realizar la iluminación principal y decorativa.

Para un proyecto de cocina abierta, es mejor asegurarse de que todo Encendiendo, preferiblemente con protección IP68. En este caso, no tiene que preocuparse de que ningún elemento se dañe con el agua de lluvia.

No sea casual con su proyecto de cocina de verano. Déjala ser en cierto sentido solución de diseño... Después de todo, servirá no solo como un lugar para comer, sino también como un área de recreación con familiares y amigos.

Cocinar en verano en una cocina calurosa y estrecha es un placer muy dudoso. Y si los residentes de edificios de gran altura se ven privados de una opción, los propietarios de casas privadas o cabañas de verano pueden llevar el proceso de cocción fuera de la casa en verano, a la cocina de verano. Y la casa eliminará el exceso de vapores durante la temporada de conservación activa. Bueno, la comida cocinada al aire libre siempre es más sabrosa que en casa. Además, el verano cocina, sin costos especiales, se puede hacer lo suficientemente espacioso como para convertirlo en un lugar para veladas y reuniones con amigos.

Hay muchas opciones para una cocina de verano para una residencia de verano:

de veranda adyacente a la casa

con área de barbacoa

de pérgola

con una glorieta separada (pabellón)

En general, las cocinas de verano se suelen dividir en dos tipos:

abierto - pabellón abierto en uno o más lados, se puede utilizar como protección contra el viento estructuras deslizantes, lonas (tela), persianas enrollables o tabiques amovibles. Cómodo en una cocina así será todo temporada de verano- desde finales de primavera hasta principios de otoño

una cocina cerrada es en realidad una "casa-cocina", que protege de forma fiable de todos los caprichos de la naturaleza, pero al mismo tiempo se pierde una parte importante del encanto único de la cocina de verano.

Dado que esta es una estructura bastante simple estructuralmente, no será demasiado esfuerzo construir una cocina de verano con sus propias manos.

Seleccionamos un lugar

Una etapa importante en la creación de un proyecto de cocina de verano es elegir un lugar, desde la elección correcta que depende tanto de la simplicidad como de la velocidad de construcción, y de la conveniencia de una operación posterior.

Hay varios factores a considerar aquí:

la presencia de comunicaciones: la proximidad y la facilidad de suministro de agua, electricidad, gas, la organización del drenaje

alejarse de las carreteras: los gases de escape, el polvo y el ruido no son el mejor escenario para descansar y cocinar

distancia de inodoros, pozos negros y fosas de abono, corrales y otros lugares con un olor acre característico

seguridad contra incendios: si se supone que debe usar fuego abierto en la cocina ( brasero, barbacoa), al menos en un radio de 10 m no debe haber estructuras inflamables

la presencia de árboles: las copas darán sombra y se mantendrán frescas, limitando el impacto de los abrasadores rayos del sol. Cocinar cerca de una estufa caliente e incluso bajo el sol es un placer dudoso.

lejanía del hogar: construcción de una cocina de verano con muro común con una casa (en forma de terraza o extensión) reducirá significativamente el costo del proyecto. Pero, por otro lado, el humo y los vapores de la estufa entrarán en la casa, y la idea principal de una cocina de verano es deshacerse de la casa de efectos secundarios Cocinando. Al mismo tiempo, si mueves la cocina fuera de casa, con mal tiempo habrá problemas con la entrega de comida a casa.

Sentando las bases

Muy a menudo, en sitios temáticos, se considera una opción cuando el interior de la cocina tiene su propio cava... La opción es bastante controvertida, porque en este caso, el costo de construcción aumenta considerablemente. Además, si la cocina está abierta, entonces en invierno tal bodega requerirá aislamiento adicional... Y para llegar a él, también tendrás que rastrillar los ventisqueros. Por lo tanto, seguiremos considerando la bodega como un atributo de la casa, y puede proceder con seguridad a marcar y colocar los cimientos.

Si no se espera la construcción de muros de capital (ladrillo, piedra, hormigón celular), entonces no es necesario sentar una base completa. Para hacer esto, se arranca un hoyo (depresión) de 10-15 cm en el suelo sobre el área total, que se cubre con pantallas o arena y se apisona. Desde arriba, puede colocar baldosas o tablas para el futuro piso de la cocina de verano. En este caso, el piso debe elevarse 15-20 cm por encima del nivel del suelo para evitar la entrada de corrientes de agua de lluvia.

En presencia de una base, se sientan las bases. marco de madera desde una barra, en los lugares de unión a la base, fijando esquinas de metal... En el futuro, la construcción del marco repite el proceso descrito anteriormente.

Al construir una cocina cerrada, se utilizan ladrillos, bloques de espuma o piedra para construir paredes. En este caso, un grosor de pared de medio ladrillo será suficiente. En el interior, las paredes se pueden revestir con paneles de yeso, plástico, tablillas o enlucido; solo la resistencia a las heladas del material seleccionado puede actuar como una limitación, porque la habitación no se calentará regularmente en invierno.

Para una cocina de verano, la disposición de un cobertizo techos, para lo cual bastará con levantar un muro de la estructura de vigas ligeramente más alto que el opuesto. Al elegir un material para techos, es importante tener en cuenta la resistencia del marco. Si prácticamente no hay restricciones para una cocina cerrada (pizarra, baldosas metálicas, baldosas compuestas, tejas bituminosas, cartón corrugado, techos con costuras, policarbonato), luego, para una cocina abierta, es necesario elegir un material más liviano, por ejemplo, policarbonato o tejas.

Cocina de verano en el campo: diseño y decoración.

Lo principal es que el destino sigue al elegir un proyecto de cocina de verano para una residencia de verano: su cumplimiento diseño general y el estilo de todo el sitio. Para crear un cocina luminosa, especialmente si la cocina estará visualmente cerca de la casa, la decisión sobre su diseño e interior debe tomarse de la misma manera para que se puedan rastrear los toques estilísticos generales.

Algunos consejos para terminar:

hornear- el elemento principal en el interior, pero al mismo tiempo, no se olvide del propósito principal de la cocina: cocinar. Un brasero o una barbacoa, por supuesto, es bueno, brillante y estéticamente agradable, pero para las necesidades diarias no puede prescindir de una estufa de gas, eléctrica o de leña. Y además, no puedes prescindir de fregadero, encimeras, todo tipo de cajones y demás utensilios de cocina.

¿En qué elementos debe constar una cocina de verano?

Si equipa adecuadamente la cocina de verano, será un placer estar en ella en el verano. No hace calor para cocinar allí, el enlatado es conveniente, el piso de la casa no se ensucia zapatos sucios y cenar al aire libre y del todo agradable.

Pero, si elige la ubicación incorrecta, en lugar de la comodidad, tendrá un dolor de cabeza adicional y un alboroto innecesario: mover platos, latas a una larga distancia, correr de un lado a otro.

Por lo tanto, determinemos de inmediato qué debe estar presente en la cocina de verano:

Horno de cocción
Brasero
Lavaplatos
Mesa de cocina
Armarios y tarros
Estantes o cajones colgantes
Sillas y mesa de comedor

Estos son todos: los elementos principales, sin los cuales no será muy cómodo usar la habitación, y deberían serlo en cualquier caso. Y también hay auxiliares, sin los cuales es muy posible prescindir, pero si están presentes, definitivamente no será peor, solo mejor.

Bodega adyacente a la cocina de verano
Pequeña leñera
Sofá
Televisión
Balancearse

Como puede ver, si agrega estos módulos, la cocina de verano será multifuncional, acogedora y podrá pasar casi todo el día al aire libre.

¿Dónde debería ubicarse la cocina de verano?

Pero el éxito no solo depende de la elección de los elementos. ¡Lo principal es la ubicación! Solía ser costumbre construir una cocina de verano como una casa separada sin calefacción, lejos del edificio principal.

Ahora ya no parece conveniente, ya que es difícil llevar comunicaciones y el edificio en sí no se ve muy armonioso en el medio del patio.

La mejor solución es la ubicación de la cocina de verano, adyacente a la casa principal, y de tal manera que pueda ingresar desde allí. Ya sea desde la puerta principal o desde la entrada lateral. También se comentaron buenas opciones en el artículo "".

Además, elija la pared correcta a la que se unirá la cocina de verano. Si lo adjunta a aquel donde se encuentran las ventanas principales de la habitación, entonces la casa se volverá oscura y húmeda, por lo que no cae. luz de sol... Mejor que fuera una pared en blanco con una salida lateral.

Si desea equipar una bodega adyacente a la cocina de verano, no se olvide cosa importante: no se puede cavar un gran hoyo junto a los cimientos de la casa, ya que en este caso la capa de tierra puede hundirse y la estructura rodará. Por lo tanto, debe excavarlo al menos 3,5 metros más lejos de la base.

Aún punto importante: que tipo de local tendrás. Un área abierta o un anexo completo en forma de terraza. Echemos un vistazo más de cerca a esto, ya que un ahorro apresurado en la etapa de planificación puede convertirse en una molestia y un arrepentimiento a largo plazo.

Cocinas de verano de tipo abierto

Tienen sus propias ventajas, la principal de las cuales es el presupuesto. Para organizar dicha zona, no se necesitan muchos costos, no es necesario llenar los cimientos, instalar ventanas, erigir paredes. Lo único que necesitas es:

Hormigonado de la zona de la cocina
Montaje de pilares de soporte debajo de un dosel.
Cubierta de la azotea
Construcción de estufa y barbacoa.
Organización de la zona de trabajo y lavado.

Es decir, el consumo se reduce al menos dos veces. Pero además del presupuesto, hay otra ventaja: el espacio es abierto, donde hay un placer.

Es cierto, solo en buen tiempo... ¡Pero para el mal tiempo hay una cocina principal en la casa! ¿Y tiene sentido equipar otro? Aclaremos este punto también.

Cocinas de verano cerradas

¿Por qué antes hacías cocinas de verano por separado de la casa, en forma de casas unifamiliares? Principalmente porque se usó calefaccion de estufa y durante la temporada de conservación, durante la cocción, las paredes de la cocina de verano estaban muy calientes. Y si la casa principal estuviera tan caldeada, sería simplemente imposible dormir en ella. Probablemente no sabían cómo colocar las estufas de la calle, como "finca".

Además, la cocina de verano se utilizó como casa de huéspedes, por si llegaban invitados. Pusieron un sofá, un armario allí y también hicieron un bloque doméstico separado para guardar cajas. jarras de vidrio, redes para secar frutas, hierbas y otros equipos para la cosecha, de los cuales había muchos.

Y además de eso, hacían pienso para animales, mezclaban y trituraban cereales, batían mantequilla, etc. Por lo tanto, el local tuvo que cerrarse para que en caso de mal tiempo no se dañara la masa de provisiones.

Ahora, pocas personas se dedican a la cría de ganado y el propósito original de una cocina cerrada ha perdido su racionalidad. Sí, y no siempre se necesita una casa de huéspedes, ya que para estos fines se puede utilizar cualquier habitación extra en la casa.

Entonces, ahora no hay una necesidad especial para la construcción de una estructura de capital, pero hacer que la cocina de verano esté completamente abierta tampoco es una opción. Lo mejor - tipo combinado ya continuación descubrirás exactamente por qué.

Cocinas de verano combinadas

Puedes combinarlo de diferentes formas. Puede hacer un área con una estufa, una mesa de trabajo y un pequeño bloque de servicios en el interior, y dejar la mesa del comedor debajo de un dosel, o viceversa. Algunas personas disfrutan mucho cocinar al aire libre.

Pero la mejor opción es hacer el bloque de servicios públicos en forma de una habitación cerrada adyacente a la terraza, y dejar la estufa, la mesa de trabajo y el comedor simplemente debajo de un dosel, pero con una pequeña enmienda: arregle las contraventanas corredizas debajo del techo, que puede cerrarse en caso de mal tiempo. O haga inmediatamente marcos vidriados, algunos de ellos para que se separen, formando un área abierta.

Pero el bloque de servicios debe estar con paredes, ya que durante las lluvias prolongadas las verduras que se almacenan allí pueden humedecerse. Si tiene un sótano en lugar de un bloque de servicios públicos, ¡aún mejor!

¿Cuál es la mejor forma de hacer un techo?

Por supuesto, sería bueno si el techo de la cocina de verano se combinara con la cubierta principal de la casa. Especialmente si la cocina de verano está adyacente.

Pero hacerlo no siempre funciona solo por una razón: ahora no es raro que los techos de metal, como las tejas metálicas. Y si en la casa principal están aislados desde abajo, revestidos con madera, lo que garantiza un aislamiento acústico, entonces en la cocina de verano no hay necesidad de tales cosas.

Y si el dosel está hecho de metal, entonces simplemente no puede estar allí en un momento de lluvia. El golpe será tan fuerte, peculiar y desagradable que todo el encanto de la comida al aire libre quedará anulado y tendrás que retirarte urgentemente a la casa.

Por lo tanto, lo principal: elija un techo que no golpee incluso sin aislamiento acústico adicional: pizarra, tejas, tejas bituminosas.

¿Qué tipo de suelo debe tener una cocina de verano?

No olvides que la cocina de verano se creó para que te resulte cómodo usarla en verano. Y en el verano, por regla general, todos los propietarios de casas privadas pasan mucho tiempo en el jardín, y luego, pies sucios ve a la cocina de verano.

Por lo tanto, sobre cualquier suelo de madera no puede haber ninguna duda, simplemente no es práctico. La mejor manera – teja para la calle. Puede teñirse tres veces y luego lavarse fácilmente incluso con una manguera (siempre que, por supuesto, su sitio esté abierto y sin lados grandes).

Horno en la cocina de verano

Hay muchas opciones. El más simple de ellos es la instalación de los habituales horno de gas y un globo. Pero aún así, es mejor dedicar un poco más de esfuerzo al principio y diseñar una estufa de leña real. Es mucho más económico en la temporada de conservación, mientras que construirlo no es tan difícil como hacerlo en casa. Y se ve mucho más cómoda, digan lo que digan.

Puede hacer una "finca" muy económica, o puede hacer todo un complejo, incluido un brasero, un lugar para cocinar, un caldero empotrado, un lugar para leña. Todo depende de su imaginación y límite financiero.

Una chimenea de ladrillos, que, al construir una estufa doméstica, es más cara que la propia superficie de cocción, en versión de verano Puede ser reemplazado por un tubo galvanizado económico.

Bodega en la cocina de verano

Créeme, esto es muy, muy solución conveniente! Si aún no tienes sótano, entonces mejor lugar difícil de encontrar para él.

Y lo más importante, no escatime en su área interior y la comodidad del descenso. Cava un pequeño hoyo, luego baja escaleras de madera estar de pie es una estupidez. Entonces te arrepentirás diez veces de la apresurada decisión.

Es mejor hacer la bodega grande, amplia y con una pendiente suave. Que inicialmente sea más caro y más complicado, pero luego toda tu vida te encantará.

La profundidad óptima de la bodega es de 3 metros de profundidad. No hagas menos, de lo contrario siempre estará húmedo y no habrá temperatura estable.

El ancho es de unos tres por tres metros. Para el descenso: aproximadamente 1,5 metros, mientras que la entrada debe ser desde arriba, en forma de entrada separada. Es decir, se está cavando un hoyo y se forman muros en el lugar del descenso, que gradualmente se van deshaciendo.

Asegúrate de considerar la ubicación agua subterránea Ubicación activada. Si están cerca, entonces no vale la pena excavar en la bodega, ya que con poca profundidad no tiene ningún sentido especial.

Lavado en la cocina de verano

Sin ella, ¡en ninguna parte! Correr a la casa o al pozo es un inconveniente. Intente poner un fregadero doble de inmediato, ya que un compartimento siempre es pequeño al aire libre.

Además, asegúrese de colocar un pequeño calentador de agua encima. Mejor aún, coloque un tanque de 100 litros en el techo del edificio para calentarlo con el sol, o lleve el fregadero al tanque de la ducha de verano.

Mesa de trabajo en la cocina de verano.

Aquí es necesario hacer no solo una mesa, sino también armarios con estantes. Será difícil acomodarse cómodamente sin ellos. Además, si no hace esto, en caso de mal tiempo o granizo, tendrá que traer inmediatamente todos los platos y equipos a la casa, lo que causará muchos problemas.

Además, si no hay estantes ni armarios, tendrá que sacar los utensilios de cocina necesarios fuera de la casa todo el tiempo, y si hay lugares de almacenamiento convenientes, pueden estar allí toda la temporada.

Comedor en la cocina de verano

Una cosa se puede decir aquí: siempre cuente con el número máximo de personas que pueden sentarse en su mesa, y no solo los días de semana, sino también los días festivos.

No hagas este lugar demasiado estrecho. El ancho mínimo debe ser de 3 metros y el largo debe ser a su discreción, pero aproximadamente, aproximadamente los mismos 3 metros.

Aquí hay ejemplos de una buena disposición de mesas en una cocina de verano:

Columpio en la cocina de verano

Altamente solución inusual, mientras agrega comodidad. En América es costumbre colgar un columpio en una terraza, pero podemos colocarlos fácilmente en una cocina de verano, sobre todo si es de tipo abierto. Vea lo bien que se ve en el interior:

Se pueden colocar en cualquier rincón conveniente de la cocina de verano. Lo principal es que no interfieren con sentarse a la mesa y cocinar.

Diseño de cocina de verano en una casa particular.

Lo más importante, es decir, la funcionalidad, lo discutimos. Ahora hablemos de la belleza, que es igualmente importante. El diseño de una cocina de verano en una casa particular puede ser tan interesante e inusual que hará que todos los transeúntes se detengan y consideren su edificio.

Aquí hay unos ejemplos opciones interesantes cocinas de verano que puedes tomar como base a la hora de planificar:

En conclusión, me gustaría decir que una cocina de verano en una casa privada es algo necesario y si tiene una pregunta sobre si es necesaria, entonces podemos responder: ¡es absolutamente necesaria!

Hoy, la cocina de verano se ha convertido en un edificio bienvenido en una casa particular o en el campo. Discutamos el tema de cómo decorar una cocina de verano. Todo depende de la ubicación del edificio, de las funciones que le quieras dar, a excepción de cocinar.

Las cocinas de verano por tipo de ubicación son:

Edificio independiente;
Adjunto a la casa- estos son, por regla general, marquesinas conectadas al edificio.

A modo de construcción:

Tipo cerrado – pequeño edificio Cocinas de piedra, madera y otros materiales.
De tipo abierto- una plataforma debajo de un toldo adosado o en forma de glorieta. Puede dejar una pared abierta y colocar el resto, por ejemplo, con ladrillos y acabado. Para mejorar el interior, una de las paredes puede estar hecha de bloques de vidrio, una fuente adicional de luz natural.

Además, debe tenerse en cuenta que si la cocina está destinada solo a cocinar, entonces no debe ubicarse lejos de casa. De lo contrario, sólo "recorrerá" kilómetros, llevando víveres y comida preparada a la casa.

En caso de que proporciones comedor en la cocina de verano, luego su familia se reunirá aquí para comer. En el verano, desea estar más al aire libre, por lo que sería bueno adjuntar una terraza o un cobertizo a la cocina para cenar al aire libre.

Además de estas consideraciones, también está la cuestión de dotar a la cocina de recursos energéticos: electricidad, gas, agua, alcantarillado. Por lo tanto, la distancia desde la casa debe ser pequeña.

Si se trata de una casa de campo, es posible que no se suministre gas, entonces usan cilindros si tiene estufa de gas... El contenedor debe sacarse del área de la cocina hacia la calle, se debe proporcionar una caja de metal especial: un gabinete con orificios de ventilación y debe estar cerrado con llave.

Si tiene electricidad, no tiene que lidiar con gas, pero un electricista debe conectar la estufa eléctrica, ya que existen sus propias tolerancias, cálculo de la sección transversal del cable y otros puntos.

Teniendo en cuenta todo lo anterior, surge la pregunta: cómo decorar la cocina de verano, para que al final no resulte muy costosa y, al mismo tiempo, el edificio estuviera en armonía con el conjunto general de la casa, residencia de verano. .

Tomemos como ejemplo una cocina de verano cerrada. Es más práctico, ya que todos los muebles, utensilios de cocina tienen lugares permanentes... Pero una cocina de verano abierta es una opción de senderismo, como tendrás que hacerlo siempre. utensilios de cocina llevarlo a la casa. En invierno, es fácil "hacer una bola de naftalina" sobre el objeto hasta el próximo verano.

Opciones de acabado de cocina de verano

Empecemos por el exterior

El interior del edificio principal: una casa privada, las cabañas de verano deben estar en sintonía con la decoración de la cocina. Comenzando desde el área ciega de los edificios y terminando techumbre... Si desea tener un interior impecable, tenemos en cuenta el diseño de la cerca, el paisajismo del sitio y otras dependencias.

Los materiales más comunes para la decoración de fachadas:

Mampostería de unión, revestimiento con ladrillo;
Todo tipo de yesos decorativos- escarabajo de la corteza, abrigo de piel y otros;
Solo yeso seguido de pintura de la superficie con pinturas para fachadas;
Revestimiento de paredes de madera;
Revestimiento con baldosas (cerámica, gres porcelánico, etc.);
Revestimiento con piedra artificial.

Esta es una lista incompleta de cómo decorar una cocina de verano, no la continuaré, ya que tú mismo decidirás materiales de acabado según su preferencia de gusto y el tamaño de su billetera.

La cocina de verano es idéntica en funcionalidad a cualquier cocina de una casa o apartamento. Por lo tanto, al elegir materiales para su diseño, se debe partir de esto. además comida sabrosa Al cocinar en la estufa, todavía hay la misma capa de grasa, los olores se comen en la superficie de las paredes y el techo.

Probablemente la mayor ventaja es que la cocina de verano alivia a la cocina principal de estos problemas durante un período de tiempo cálido. Y el café de la mañana se puede beber casa de Campo y no respire los vapores de los alimentos fritos.

Materiales interiores:

Techo cualquiera servirá: pintado, cubierto con papel tapiz, revestido paneles de plastico, decorado con baldosas de espuma de poliestireno, enfundado con placas de yeso y otros materiales.

Pisos preferiblemente hecho de azulejos. Diseña el patrón, usa los azulejos. Colores diferentes, solo azulejos de colores con un patrón, y su cocina de verano no cederá de ninguna manera a la cocina del apartamento. El gres porcelánico también es bueno: en términos de sus características, en algunos parámetros incluso supera Azulejos de cerámica... No descartemos el linóleo, un piso probado a lo largo de los años.

Se consideran las principales opciones para terminar una cocina de verano de tipo cerrado. Dependiendo de la ubicación, el tamaño, solución constructiva y la funcionalidad de la cocina, usted decidirá el tipo de acabado más aceptable.

Sugiero ver un video muy hermoso con ejemplos de cocinas de verano abiertas de diseño interesante, su interior y disposición.

Cocinar en la cocina talla pequeña- no es una ocupación agradable. El aire caliente, la estanqueidad, la falta constante de espacio libre, dificultan el proceso de cocción, y en ocasiones resulta insoportable. Solo hay una salida: construir una espaciosa cocina de verano separada en la casa de campo, donde haya suficiente espacio no solo para acomodar un área de trabajo, sino también un comedor, con una amplia y conveniente comedor... Acerca de qué cocina de verano tiene más demanda hoy en día y si es posible construirla usted mismo usando proyectos estándar y foto regular, más adelante en nuestro artículo.

Que es una cocina de verano

Una cocina de verano en el campo es un anexo a la casa o una estructura separada diseñada para cocinar y relajarse. Dependiendo de la elección de los materiales y el método de aislamiento, se puede usar tanto durante la estación cálida como constantemente.

El tipo de construcción de una cocina de verano puede ser abierta y cerrada. En el primer caso, las paredes del edificio están total o parcialmente ausentes. Pueden ser reemplazados por cortinas de luz o. El tipo cerrado tiene paredes principales y ventanas que protegen de manera confiable la cocina de la lluvia y el viento.

Para un carpintero experimentado, no será difícil construir un dosel sobre la cocina de verano por su cuenta.

Una cocina de verano con un proyecto simple se puede construir de manera segura en solo un verano. Esto requerirá habilidades básicas. trabajos de construcción, material requerido y herramienta. Pues bien, por motivos de seguridad, es recomendable contar con uno o dos asistentes, ya que algunos tipos de trabajos se realizarán en altura.

¡Importante! Antes de comenzar la construcción de un objeto, debe elegir un lugar adecuado para ello. No solo el aspecto estético, sino también el aspecto práctico del problema dependerá de cuán correctamente se haga esto.

Seleccionamos un lugar para la construcción

Al elegir un lugar adecuado, en primer lugar, debe tener en cuenta que la cocina no debe estar demasiado remota en casa. Y la cuestión ni siquiera es que será más fácil y económico traer las comunicaciones, sino que debería estar a poca distancia del edificio principal. Después de todo, debes admitir que no es muy conveniente ir a cocinar el desayuno, el almuerzo y la cena al lado opuesto del sitio todos los días.

Además, no debe haber fuentes con un olor desagradable cerca de la cocina de verano. Estos incluyen cobertizos y jaulas para animales, fosas de fertilizantes, montones de abono, pozos de alcantarillado, fosas sépticas, etc.

Tener su propia cocina al aire libre es el sueño de cualquier ama de casa.

Si hay un árbol en el sitio, es aconsejable planificar una cocina de verano en las inmediaciones. En los días calurosos, se puede colocar una mesa y sillas debajo de su densa corona. No es ningún secreto que desayunar al aire libre es dos veces más agradable.

Sin embargo, dejándose llevar por la planificación de la estructura futura, no se olvide de las reglas de seguridad contra incendios, cuyo descuido puede no tener las mejores consecuencias.

Se permite la presencia de una llama abierta en una cocina de verano si está al menos a 8-10 metros de distancia de edificios inflamables.

Decidirse por un proyecto de cocina (foto)

Para que la extensión de cocción sea práctica, funcional y cómoda, y además tenga un atractivo apariencia- es importante elegir por ella proyecto correcto, en el que todos los matices y características del diseño estarán pintados hasta el más mínimo detalle.

Además, es importante que la cocina encaje orgánicamente en el conjunto del edificio y no perturbe el paisaje circundante, por lo que es recomendable elegir los mismos materiales para su construcción que para la propia casa. Esto te ayudará a lograr una perfecta armonía entre los dos edificios.

Como habrás notado, muchos proyectos de cocinas de verano cuyas fotos se publican en el artículo tienen un original y diseño personalizado... Esto sugiere que hoy el componente estético no es menos importante que el funcional.

Erigir un edificio por tu cuenta

Cuando se haya elegido el lugar y el proyecto para la cocina de verano, puede proceder con seguridad a su construcción. Como cualquier estructura, la construcción de una cocina de verano se lleva a cabo en cuatro etapas:

Marcado del sitio y vertido de cimientos.
Montaje de muros (si el proyecto lo prevé) o pilares de soporte.
Construcción de techos.
Decoración interior y exterior.

Fundación

Dado que esta estructura no es comparativamente pesada, la necesidad de verter fundación de capital- no. Es muy posible prescindir o, lo que es más importante, llevarse a cabo de acuerdo con la tecnología.

¡Importante! Para aquellos que posteriormente no quieran meterse con el dispositivo del piso, es perfecto, cuya base superior será el piso.

Para la construcción de una cocina de verano hecha de vidrio, es posible que no se requiera una base en absoluto.

Base de tira. Primero, se hacen marcas en el sitio, que se marcan en un plano con clavijas fijas con una cuerda estirada entre ellas. A continuación, se cava un pozo (profundidad 40-60 cm), a lo largo del perímetro del cual se instala un encofrado hecho de tablas o madera contrachapada resistente a la humedad en ambos lados. Luego, para evitar el levantamiento del suelo, se hace un lecho de arena sembrada compactada y piedra triturada. Antes de verter el hormigón, se baja el refuerzo a la zanja y se ata con alambre con un gancho especial. La fundación debe durar al menos 30 días. Si tiene suerte con el clima, puede comenzar la construcción en 2 semanas.
Fundación monolítica. Habiendo hecho previamente una marca del sitio, se cava un pozo a una profundidad de 15-20 cm. Para fortalecer el suelo y proteger la losa de agua subterránea, se coloca un geotextil en el fondo del pozo, sobre el cual se hace un cojín de arena. Además, la arena está bien nivelada y compactada firmemente con una máquina apisonadora. Queda por poner el encofrado, atar la jaula de refuerzo, verter la solución de hormigón. Después de un secado completo, confiable y base de calidad para la cocina de verano - listo.

¡Importante! Si planea usar una cocina de verano de tipo abierto, una estufa de fundación monolítica se recomienda hacerlo con una ligera pendiente de 1,5º-2º, para que el agua de lluvia pueda fluir por sí sola.

Paredes y techo

Si las paredes de la cocina de verano son de madera, su construcción comienza con la construcción de un marco, que está hecho de barras de metal o madera.

En las esquinas, se instalan postes grandes (de soporte), de 200 × 200 mm de tamaño, y entre ellos otros adicionales, de 150 × 150 mm de tamaño.
Las vigas de flejado superiores se colocan en las barras de soporte, que también servirán como base para la instalación de las vigas.
Una vez instaladas las sierras de construcción, se fabrican con barras de 50 × 50 mm. Se realizan torneado y contra-torneado.
Además, toda la estructura se trata con una composición especial de hongos y moho, después de lo cual se lleva a cabo la instalación.

A menudo, se utiliza un tronco redondeado, ladrillo o piedra como material para las paredes, lo que es ideal para este tipo de construcción. Con tales muros, el edificio se puede usar durante todo el año, lo principal es producirlos de alta calidad.

Una ventaja indiscutible es el hecho de que fachada de cocina de verano de un registro, ladrillo cara vista o piedra decorativa no requiere acabado adicional. Costos extra se reducen sólo al hecho de que se necesita madera y, pero piedra y ladrillo.

Decidir sobre el diseño de la fachada.

Al elegir un proyecto de cocina de verano de las fotos que le gusten, debe prestar atención no solo a su forma, tamaño y componente funcional, sino también al diseño del edificio. Para una residencia de verano, es muy importante que el estilo de las dependencias se corresponda con el diseño general de todo el sitio en su conjunto.

Esto no significa en absoluto que el edificio deba ser una especie de clon de la estructura principal. Más bien, por el contrario, no deben reemplazarse, sino complementarse entre sí, creando toques estilísticos comunes.

En la cocina de verano, también se debe prestar especial atención al área de trabajo y comedor, donde todo debe ser lo más racional y conveniente posible. El espacio a continuación le ayudará a organizar el espacio correctamente. fotos de cocinas de verano, donde se demuestra claramente cómo diseñar hermosa y correctamente varias zonas.

Zona de trabajo - elemento importante en el interior. Intenta mantenerlo cómodo y práctico.

Mueble... Usar muebles tapizados en la cocina de verano al aire libre mejor idea... En la mayoría de los casos, está hecho de goma espuma, que absorbe bien la humedad. Por lo tanto, es mejor utilizar bancos y sillas de madera o plástico con cojines extraíbles. También encaja bien en el interior. diferentes tipos muebles de mimbre que combinan bien con cualquier material de acabado. Por ejemplo, una silla de ratán o una silla de vid se verá muy bien. Si se usa tipo cerrado cocina, entonces el vuelo de la imaginación no debe estar limitado por nada. En este caso, puede usar cualquier mueble, incluidos los muebles tapizados.
Encendiendo. Iluminación correcta cocina de verano en el país, independientemente de su tamaño, una etapa importante trabajos de renovacion... Un candelabro suspendido en el centro o una sola lámpara no siempre pueden hacer frente a la tarea que se le asigna. Para iluminar todas las áreas, es recomendable utilizar más de un tipo de iluminación. Encima área de trabajo lugar apropiado Focos junto con, y cuelga un gran candelabro sobre la mesa.

Esperamos que este artículo lo ayude a abordar de manera competente la cuestión de elegir el proyecto adecuado para su cocina de verano. Como puede ver fuentes de inspiración y ideas frescas sobre la implementación del plan es suficiente. Buena suerte con tu construcción.