Kura plīts ir labāka elektriskā vai indukcijas. Kura plīts ir labāka - indukcijas vai elektriskā: darba iezīmes, atšķirības, plusi un mīnusi

Trīs būtiski elementi, bez kura nav iespējams iedomāties modernu virtuvi, pat skolēns to var viegli nosaukt - ledusskapis, izlietne un plīts vai plīts. Parunāsim par pēdējo. Dažādas iespējas plīts virsmas šodien tiek prezentētas veikalos visplašākajā sortimentā. Pirmkārt, tie ir apvienoti - ar krāsnīm un neatkarīgi - bez krāsns. Tie var būt standarta - 4 degļiem un kompakti vai mobilie - diviem vai pat viena degļa variācijai. Pēc apkures metodes visas virsmas ir sadalītas gāzes (ar degli), elektriskās (iespējams galda modelis) un kombinētās.

Ja māja ir summēta gāzes caurule- visbiežāk viņi uzstāda gāzes vai kombinētais panelis, tas ir saprotams - gāze iznāk daudz lētāk nekā elektrība, un pati virsma jums izmaksās lētāk. Standarta kombinētā virsma parasti ietver 3 gāzes punktus un vienu elektrisko. Godīgi sakot, gāzes karstajiem punktiem ir vairāki trūkumi.

• Ugunsbīstamība - atklāta uguns var izraisīt visbriesmīgākās sekas;
• Problēma ar plīts pārkārtošanu uz citu vietu prasīs saskaņošanu ar gāzes dienestiem;
• Remonta sarežģītība - remontēt gāzes plītis tikai specializēts gāzes pakalpojumi pilsētas.

Ņemot to vērā, pieaugošo popularitāti un labas atsauksmes iegādāties elektrisko plīts virsmas... Priekšrocību sarakstā tiem ir lieliska funkcionalitāte un ērta lietošana. Ja izvēlējāties tos, jums vajadzētu izvēlēties virsmas materiālu: emaljas pārklājumu, alumīniju, nerūsējošo tēraudu vai stikla keramiku.

Pirmās trīs pārklājuma iespējas ir lēti materiāli, kuru priekšrocības galvenokārt ir lētums un vairāki trūkumi. Taču tos joprojām var atrast daudzu māju virtuvēs.

Stikla keramika iegūst arvien lielāku popularitāti sava skaistuma un universāls stils... Tas ir pietiekami viegli tīrāms, taču tajā pašā laikā jums ar to vienmēr būs jābūt modram. Neizmantojiet abrazīvas vielas vai sūkļa cieto pusi, lai izvairītos no skrāpējumiem. Stikla keramika ir visdārgākais plīts materiāla veids, tomēr šāda paneļa pārdošanas apjomi pārsniedz visu pārējo iespēju realizāciju. Ir 2 galvenie stikla keramikas plīšu veidi: elektriskās un indukcijas.

Atšķirība starp indukcijas plīti un elektrisko plīti: salīdzinājums

Būtībā gan indukcijas, gan elektriskās plīts ir elektriskās. Indukcijas plīts virsma ir modernāks pamata elektriskās plīts virsmas modelis, kam ir vairākas funkcijas. Tātad indukcijas plītīm, atšķirībā no elektriskajām, ir šādas būtiskas atšķirības.

Pozitīvi:

• Plīts virsma nesasilst, kas ir ļoti svarīgi, ja mājā ir bērni, viņi nevarēs sadedzināt;
• Drošība - ja uz plīts nav speciālu trauku - plīts neieslēgsies, tā uzsilda tikai uz tās uzliktos traukus, pašai nesildoties;
• Attiecīgi tiek patērēts mazāk elektrības, ietaupot uz sejas;
• Ļoti ātra ēdiena uzsildīšana, daudzkārt ātrāk nekā uz parastās elektriskās plīts - ūdens uzvārās 2-3 minūšu laikā.

Negatīvās atšķirības starp indukcijas plīti un elektrisko plīti: darbības laikā dzirdams neliels ventilatora troksnis, kas atrodas paneļa iekšpusē, augsta cena. Nevar lietot ar parastajiem traukiem - jāiegādājas trauki (katli, panna) ar speciālu magnētisku pārklājumu apakšā.

Kas ir labāks: indukcijas vai elektriskā plīts

Mēs esam apsvēruši, kas ir svarīgākais specifiskas īpatnības divi paneļi. Elektriskās plīts darbības princips ir skaidrs ikvienam - elektriskā strāva mijiedarbojas ar sildelementi zem stikla keramikas pārklājuma un uzsilda attiecīgi stāvošos traukus. Sildelementi šajā gadījumā izmanto spirāles, kas izgatavotas no īpaša metāla. Kontroli var veikt gan mehāniski, gan izmantojot sensoru.

Kāds ir indukcijas plīts noslēpums? Tās darbības princips pilnīgi atšķiras no pamata elektrisko plīšu darbības. Nav sildelementu metāla plākšņu veidā, šādos paneļos tiek izmantotas elektromagnētiskās spoles, kuras, pievadot elektrību, rada ap sevi magnētisko lauku.

Ja trauki ar speciālu magnētisko dibenu stāv uz virsmas, tie ļoti ātri uzkarsīs.

Šāda apkures sistēma pat nepievērsīs uzmanību parastajiem ēdieniem. Tajā pašā laikā, strauji karsējot traukus, plīts virsma nesakarst. Ņemot vērā to, ka plīts sāk patērēt elektrību tikai tad, kad trauks stāv, un tikai trauka dibena izmēram, nevis visai gatavošanas zonas platībai, enerģijas ietaupījums ir diezgan ievērojams, patēriņš ir 1,5 reizes mazāks nekā parastajai elektriskajai plīts. Tajā pašā laikā jāatzīmē, ka cena indukcijas virsma ievērojami pārsniedz stieni, ko notur elektriskā plīts. Tāpēc, ja neplānojat gatavot daudz, ietaupījums no elektroenerģijas patēriņa samazināšanas ir apšaubāms. Izvēlēties, kas ir labāks - indukcijas vai elektriskās plīts, ir vērts katram īpašniekam neatkarīgi, pamatojoties uz to, kas viņam tieši nepieciešams.

Indukcijas vai elektriskā plīts: atšķirība starp tām

Neatkarīgi no tā, kuru no iepriekš minētajiem virsmas modeļiem izvēlaties, der zināt, ka abiem visbiežāk ir stikla keramikas pārklājums. Šāds pārklājums izskatās ļoti stilīgs un skaists, tas nesabojā interjeru pat virtuvē-studijā. Bet ir svarīgi pareizi darbināt šādu virsmu.

To nevar tīrīt ar pulverveida mazgāšanas līdzekļiem – stikla keramika var tikt saskrāpēta.

Darbības laikā jābūt uzmanīgam – nemetiet ierīces, neklauvējiet pie tām. AR elektriskā plīts ir jācenšas izvairīties no ēdiena piedegšanas uz virsmas - jo mazgāšanas process ir diezgan darbietilpīgs uzdevums. Šajā gadījumā ar indukcijas plītīm šādu problēmu nav, jo virsma vienmēr ir auksta un uz tās esošo pārtiku vai šķidrumu var viegli noslaucīt ar mitru sūkli.

Abām krāsnīm ir liels programmu skaits: bērnu aizsardzība (pogu bloķēšana), apkures regulēšana, apkures zonas izmēra maiņa elektriskās plīts gadījumā. Indukcijas plīts virsmas trokšņu līmenis ir augstāks nekā parastajai elektriskajai plīts virsmai. Drīzāk elektriskajai plīts virsmai nav trokšņa vispār. Indukcija ir aprīkota ar ventilatoru, kas atdzesē plīti un tā darbības skaņa ir nedaudz dzirdama.

Unikāla infrasarkanā plīts virsma

Iespējams, trešais izplatītākais elektriskās plīts veids ir infrasarkanā plīts. Šādas plāksnes ir aprīkotas arī ar stikla keramikas virsmu. Iesildīšanās notiek caur elektriskā strāva sildot sildelementus, kas savukārt rada infrasarkano starojumu.

Ūdens, kas ir visu produktu sastāvdaļa, absorbē šo starojumu un tādējādi izdala siltumu, no kā plīts uzsilst.

Pateicoties savai labajai siltumvadītspējai, šāda plāksne ātri uzsilst līdz pareizo temperatūru... Uz šādām virsmām var pagatavot pilnīgi jebkuru ēdienu – no siera kūkām līdz borščam. Šai krāsnij ir iespējams izmantot jebkuru trauku - izņemot papīru vai plastmasu.

Kritēriji: kāda ir atšķirība starp indukcijas plīti un elektrisko (video)

Šajā rakstā mēs izskatījām galvenās plīts virsmas iespējas, palīdzējām salīdzināt un izvēlēties. Tomēr tas, kuram modelim dot priekšroku, vienmēr ir atkarīgs no pircēja. Katram no modeļiem ir gan priekšrocību, gan trūkumu kopums.

Uz elektriskās sildīšanas plāksnes var sildīt jebkāda veida traukus un jebkuru priekšmetu. Tajā pašā laikā indukcijas plīts silda tikai traukus ar magnētisku dibenu. Neskatoties uz to indukcijas sildītāji baudīt īpašu mīlestību un popularitāti. Kāds ir iemesls?

Apkures atšķirības

Indukcijas plīts patērē ievērojami mazāk enerģijas un tāpēc atšķiras labāka puse no tā elektriskā līdzinieka. Un tas viss attiecas uz apkures pamatprincipiem.

Jebkurā, pat vismodernākajā elektriskajā plītī, deglis uzsilst no elektriskās strāvas iedarbības. Strāva iet caur sildelementu, uzsilda to, pēc tam pats elements (deglis) izdala siltumu traukiem un visiem apkārtējiem priekšmetiem. Lai ko jūs liktu uz elektriskā paneļa, viss tiks sasildīts.

Indukcijas plīts darbojas principiāli savādāk. Pati plīts nesasilda. Tam ir iebūvēta spole, caur kuru maiņstrāva... Rezultātā saskaņā ar fizikas likumiem tiek ģenerēts magnētiskais lauks. Ja virsū atrodas trauks ar magnētisku dibenu, tajā sāk ģenerēties (inducēt) strāvas, kas uzsilda materiālu.

Izrādās, ka enerģija tiek tērēta tikai viena katla vai pannas sildīšanai, un visi pārējie objekti apkārt nav pakļauti karsēšanai. No aprēķiniem izriet, ka indukcijas plīts patērē vidēji pusotru reizi mazāk elektroenerģijas nekā elektriskā, un tas nenoliedzami ir labāk.

Indukcijas ierīces īpašības

Ja jums šķiet, ka plīts, kas darbojas uz indukcijas, prasīs lielus izdevumus, lai iegādātos īpašus traukus ēdiena gatavošanai, tad tā nav gluži taisnība. Apkurei ar to ir piemēroti daudzi trauki, kas ir katrā mājā. Tie var būt visi emaljēti trauki un dažas tērauda pannas. Protams, būs jāiegādājas speciāla panna vai papildus katliņš ar spirālveida ikonu apakšā.

Indukcijas plīts ir drošāka par jebkuru citu. Tas nesāks darboties, kamēr nebūsiet aizvēris sildvirsmu vismaz par 70%. Tādā veidā, ja uz paneļa nokļūst karote vai dakšiņa, tas to nesasildīs. Pat strādājot, jūs varat pieskarties flīzēm ar roku un neapdegties. Un, ja iestatīsiet īpašu režīmu, piens nekad neaizbēgs, un boršča mazuļi nedeg.

Sildīšanas ātrums arī ir aiz indukcijas. Kamēr elektriskā plīts virsma tikai uzsilst, indukcijas plīts jau silda ēdienu.

Maldīgs ir priekšstats, ka indukcijas plīts ietekmē to ieskaujošo elektroierīču darbību.

Pirmkārt, netika fiksēts neviens šāds gadījums, un, otrkārt, magnētiskais lauks ir gandrīz pilnībā koncentrēts plīts iekšpusē un tikai nedaudz iziet no tās, tāpēc tas ārkārtīgi vāji ietekmē apkārtējos objektus. Attiecībā uz kaitējumu cilvēkiem, lai to samazinātu, ir nepieciešams:

• pārliecinieties, ka trauki ar feromagnētisko dibenu pilnībā pārklāj apsildāmo zonu;
• nespiediet ķermeni pret flīzi, kad tā ir ieslēgta;
• maisīšanai neizmantojiet metāla priekšmetus.

Galvenie trūkumi, kas piemīt indukcijas plīts, iespējams, ir tās radītais troksnis. Šis troksnis ir saistīts ar dzesēšanas ventilatora darbību. Plīts pastāvīgi jāatdzesē, jo pārkaršanas dēļ tā vienkārši izslēdzas.

Elektriskās plīts priekšrocības

Lai gan tiek uzskatīts, ka indukcijas plīts daudzējādā ziņā ir pārāka par elektrisko plīti, pēdējai ir arī savas priekšrocības.

1. Cena. Vidēji elektriskie paneļi ir lētāki nekā indukcijas paneļi. Vienkārša viena degļa elektriskā plīts vienmēr maksās mazāk nekā indukcijas līdzinieks.
2. Klusums. Infrasarkanā vai elektriskā plīts darbojas klusi. Kad tas ir ieslēgts, jūs nedzirdat nekādas kaitinošas monotonas skaņas.
3. Liela izvēle. Savas pastāvēšanas laikā elektriskā plīts ir piedzīvojusi daudzas izmaiņas. Tirgū varat atrast visdažādākos modeļus un izvēlēties savam mājoklim piemērotās flīzes konfigurācijas, krāsas, degļu skaita un cenas ziņā.

Sildvirsma ir inerciālāka. Pat vismodernākajam modelim ir nepieciešams ilgāks laiks, lai iesildītos, bet pēc tam tas ilgāk atdziest un jūs joprojām varat uz tā pagatavot kaut ko laikā, kad elektrība jau ir atslēgta.

Līdz šim nav vērts teikt, ka kāda veida flīze ir labāka. Vieni vairāk pieraduši izmantot veco labo elektrisko plīti, bet citi izvēlas inovatīvas ierīces.

Taču ir arī cita alternatīva – iegādāties sildvirsmu, uz kuras atrodas vairāki dažādi degļi. Visa šī ierīce ir pieslēgta elektrotīklam, un tad darba procesā jūs pats izlemjat, ko un kad jums ir ērtāk lietot.

Šī sadzīves tehnika ir nomainīta gāzes ierīces, jo atšķirībā no tiem tam ir lielāka funkcionalitāte un lietošanas vienkāršība. Mūsdienās arvien vairāk pircēju sliecas iegādāties elektriskās plītis, jo pat daudzi izstrādātāji atsakās ierīkot gāzes vadu, būvējot jaunu māju.

Tomēr ir daudz plākšņu modeļu un šķirņu dažādas īpašības un darba parametri. Bet kāda ir atšķirība starp indukcijas plīti un elektrisko? Šodien mēs jums pastāstīsim vairāk par to.

Elektriskā plīts

Pirmo reizi elektriskās plītis tirgū parādījās 19. gadsimtā, un to izstrādātājs bija talantīgs kanādietis - Tomass Aherens. Pat šodien šī ierīce ir viena no jaudīgākajām mājsaimniecības ierīces jo tas patērē daudz elektrības. Lai izprastu tā darba specifiku un iezīmes, ir svarīgi zināt tā darbības principu.

Katrā ierīces deglī ir paslēpta spirāle, kas elektriskās strāvas ietekmē uzsilst. Tajā pašā laikā no tā izplūstošais siltums vienmērīgi izplatās uz apkārtējiem objektiem - pannu un katliņu ar pārtiku vai tējkannu ar ūdeni. Tajā pašā laikā galvenās elektrisko plīšu izmantošanas priekšrocības ir:

• kluss darba process;
• lietošanas ērtums;
• vienkāršs apkures līmeņa kontroles process;
• liela modeļu izvēle ar dažādām īpašībām.

Neskatoties uz priekšrocībām, šai sadzīves tehnikai ir arī būtiski trūkumi, kas ietver spēcīgu virsmas apsildi, milzīgu enerģijas patēriņu (īpaši, kad ir ieslēgti visi degļi), kā arī nedrošību (nejauši pieskaroties, var viegli apdedzināties).

Bet pat ņemot vērā šos trūkumus, elektriskajām plītim ir pieejamas cenas, tāpēc tās ir plaši izplatītas pircēju vidū. Tie ir inerciāli, jo ne tikai lēni uzsilst, bet arī ilgāk atdziest, tādēļ arī pēc ierīces izslēgšanas atlikušo siltumu var izmantot tālākai gatavošanai.

Indukcijas plīts

Tur ir daudz dažādi veidi elektriskās plītis - ar halogēna sildelementiem vai spirāli, bet atsevišķi jāizceļ indukcija. Pēc izskata tie neatšķiras no iepriekš uzskatītā veida. To galvenā atšķirība slēpjas darbības principā – starojumā elektromagnētiskais lauks, kas mijiedarbojas tikai ar metāla traukiem.

Tas noved pie virpuļplūsmu veidošanās, kas silda metālu. Šajā gadījumā siltums tiek pārnests no metāla traukiem (pannām vai katliem), un pašas ierīces virsma paliek auksta. Tieši tāpēc tos vēlams iegādāties ģimenēm ar maziem bērniem, jo, pat nejauši pieskaroties virsmai gatavošanas laikā, nav riska apdegties.

Šo plākšņu galvenās priekšrocības ir:

• ātrs sildīšanas process (piemēram, šķidruma tilpums 1 litrā var uzkarst tikai trīs minūtēs);
• nenozīmīgs elektroenerģijas patēriņš;
• augsta funkcionalitāte, daudzi darbības režīmi.

Atšķirībā no saviem kolēģiem, šīm ierīcēm ir jāizmanto īpaši trauki, kas izgatavoti no magnētiskiem metāliem. Var izmantot arī vienkāršus ēdienus, bet tikai komplektā ar īpašām pankūkām, kuras gatavošanas laikā liek zem trauka dibena.

Citi trūkumi ir trokšņa klātbūtne darbības laikā un augstās izmaksas, kā arī negatīva ietekme elektromagnētiskais lauks uz veselību un labklājību.

Kas ir labāks par indukcijas plīti vai elektrisko: kāda ir atšķirība?

Bet kura plīts ir labāka par elektrisko vai indukcijas? To var noteikt tikai katrs iekārtas īpašnieks pats, jo, pērkot, ir svarīgi ņemt vērā tā priekšrocības, īpašības un specifikācijas... Šīs ierīces ir gandrīz neiespējami atšķirt vienu no otras pēc izskata, taču ir vērts atzīmēt, ka indukcijas modeļi ir funkcionālāki un praktiskāki salīdzinājumā ar elektriskajiem.

Stilīgs dizains un lieliska funkcionalitāte mūsdienu tehnoloģijas priecē un ievērojami atvieglo to īpašnieku dzīvi. Šajā rakstā mēs runāsim par to, kas ir labāks - indukcijas vai elektriskā plīts, jo daudzi cilvēki saskaras ar šādu izvēli, pērkot virtuves iekārtas.

Kāda ir atšķirība starp elektrisko plīti un indukcijas plīti?

Pastāv būtiska atšķirība starp indukcijas un elektrisko plīti - kā tas ir izskats, un darba principā. Ļaujiet mums sīkāk apsvērt abu tehnoloģiju veidu atšķirības, trūkumus un priekšrocības, kā arī salīdzināt to darbu saskaņā ar šādiem vissvarīgākajiem kritērijiem:

• darbības princips;
• izmantoto trauku veids;
• apkures ātrums;
• efektivitāte enerģijas patēriņa ziņā;
• drošība;
• saderība ar citām virtuves iekārtām.

Svarīgs! Sadzīves tehniku ​​nevar izvēlēties, pamatojoties tikai uz vienu parametru. Ir jāņem vērā īpašību un īpašību komplekss kopumā, lai noteiktu, kas ir labāks - indukcijas vai elektriskā plīts.

• Elektriskā ierīce silda traukus, sildot pašu paneli, pateicoties iebūvētajam sildelementam.
• Indukcijas plīts virsma darbības laikā vienmēr paliek auksta, savukārt ēdiens uzsilst un tiek pagatavots ļoti ātri. Spole, kas atrodas zem plīts, pateicoties principam elektromagnētiskā indukcija, noved pie aktivitātes magnētiskās strāvas pašos traukos.

Tas ir ļoti neērti, ja ēdieni ir nepieciešami ēdiena gatavošanai, izvēlēties kādu īpašu un ir kontrindikācijas konkrēta veida katlu lietošanai. Mājsaimniecēm pastāvīgi jāatceras šādas nianses, lai mājā nesagādātu nepatikšanas. Kā ir ar apspriestajiem plīts virsmu veidiem?

Svarīgs! Tiem, kas vēlas atrast labākos jaunos virtuves piederumus ēdiena gatavošanai, esam sagatavojuši atsevišķus rakstus, kas palīdzēs izvēlēties:

Nosakot, kura ir labāka - indukcijas vai elektriskā plīts, ņemiet vērā:

• Lai strādātu ar elektroierīce Var izmantot parastās pannas un podi no pazīstamiem materiāliem - čuguna, keramikas, emaljas utt.
• Lai pagatavotu ēdienu uz elektromagnētiskām virsmām, nepieciešams īpašs virtuves trauks ar magnētisku dibenu.

Svarīgs! Parastos virtuves traukus uz šādām plīts virsmām var izmantot tikai ar īpašām feromagnētiskām uzlīmēm.

Cits svarīgs aspektsŠīs tehnikas izmantošana ir tāda, ka tā neatpazīst traukus, kuru diametrs ir mazāks par 12 cm. Tāpēc maz ticams, ka uz šādas plīts būs iespējams pagatavot, piemēram, kafiju pazīstamā turkā.

Svarīgs! Šī plīts nesāks darboties, kamēr nebūsiet aizvēris sildvirsmu vismaz par 70%.

Ne visas mājsaimnieces vēlas visu savu brīvo laiku pavadīt virtuvē, un dažām vienkārši nav iespējas to darīt. Tāpēc jautājums par to, kura plīts ir labāka - indukcijas vai elektriskā, ja gatavošanas laiks jums ir ļoti svarīgs, būs diezgan piemērots.

Tiksim galā ar šo brīdi:

• Elektriskā plīts prasīs 4-5 minūtes, lai uzsildītu sildvirsmu un 10-12 minūtes, līdz katlā uzvārīsies ūdens. Sildvirsma sasniedz 400 grādus pēc Celsija.

Svarīgs! Šāda plīts virsma ne tikai uzkarst ļoti ilgi, bet arī nevienmērīgi uzkarsē ēdienu, kas var izraisīt tā piedegšanu.

• Elektromagnētiskais panelis uzsilst tikai 1 minūti un ūdens uzvāra 2-3 minūtes. Sildvirsma vidēji uzsilst līdz 60 grādiem.

Svarīgs! Elektromagnētiskās strāvas gandrīz tieši ietekmē ēdienu, tāpēc viņi to pagatavo daudzas reizes ātrāk.

Atbilde uz šo jautājumu ir skaidra un nepārprotama. Abas gatavošanas ierīču iespējas darbojas no elektrotīkla, taču indukcija patērē 1,5 reizes mazāk enerģijas nekā elektriskā. Tāpēc, ja pieprasījums pēc ietaupījumiem ir prioritāte, izvēle ir acīmredzama – indukcijas plīts ir labāka par elektrisko.

Svarīgs! Pirms jaunas ierīces pievienošanas jums ir jāveic visas darbības sagatavošanās darbi... Uzziniet, kā pareizi uzstādīt plīts virsmas kontaktligzdu.

• Elektroierīce šajā ziņā ir arī zemāka par tās modernāko kolēģi. Tā kā gatavošanas zonas uzsilst līdz augsta pakāpe un pietiekami ilgi atdzesējiet (apmēram 15 minūtes), palielinās nejaušu apdegumu risks, pieskaroties.
• Indukcijas plīts virsmā degļi ātri atdziest (tas prasīs tikai dažas minūtes), un sildīšanas pakāpe ir zema. Tas samazina nejaušu apdegumu risku.

Svarīgs! Augsti noderīgs papildinājums indukcijas plīts virsma ir tāda, ka tā vienkārši neieslēdzas, ja uz tās nejauši tiek uzlikts svešķermenis. Īpaši šī nianse ir aktuāla mājās, kurā ir mazi bērni.

Drošības pakāpe ir jāapsver arī no cita leņķa:

• Elektriskā plīts nav aprīkota ar automātiskās izslēgšanas funkciju, ja uz degļiem vispār nav trauka vai ūdens pannā vārās. Bet no otras puses, šī plīts ļauj pagatavot ēdienu minimālā temperatūrā, neregulējot sildīšanas pakāpi.
• Elektromagnētiskā plīts virsma ir labākais pirkums aizmāršīgiem cilvēkiem, jo ​​automātiskā izslēgšanas sistēma parūpēsies par traukiem un pasargās no nepatikšanām. Ja ūdens ir uzvārījies tējkannā vai katliņā, tas automātiski izslēgsies, novēršot trauku bojājumus. Savukārt, ja trauku vajag gatavot zemā temperatūrā, tā teikt, lai tas svīst, tad neiztikt bez jūsu līdzdalības un periodiskas degļa sildīšanas pakāpes regulēšanas.

Svarīgs! Lai tehnikai būtu nevainojams izskats viscaur gadiem, jums par to ir pareizi jārūpējas. Viss noderīga informācija Plašāku informāciju par to atradīsiet mūsu publikācijā "Indukcijas plīts virsmas kopšana".

• Ledusskapja tuvumā nav ieteicams uzstādīt elektrisko plīti, jo tā gatavošanas laikā uzsilst un veicina tuvumā esošo objektu uzsilšanu. Rezultātā šīs divas ierīces ar pretēju darbības principu - dzesēšanu un sildīšanu, pastāvīgi “konkurēs” savā starpā, un tā, kura no tām “uzvarēs”, jūs diez vai iepriecinās.
• Novietojiet elektromagnētiskās plīts virsmas tālāk no citām mājsaimniecības ierīces: veļas mašīnas, mikroviļņu krāsnis, krāsnis un tā tālāk. Pretējā gadījumā šīs tehnikas darbība var tikt traucēta magnētiskā lauka ietekmes dēļ.

Šajā sakarā ir grūti pateikt, kas ir labāks - indukcijas vai elektriskā plīts. Viss atkarīgs no tā, kāds tehniskais aprīkojums ir pieejams konkrētajā virtuvē.

Aprakstītās ietekmes laikā uz tehniku indukcijas plītis rodas dabisks jautājums: ja ierīce šādi ietekmē apkārtējos objektus, tad tas nozīmē, ka tā negatīvi ietekmē cilvēka ķermenis? Zināmā mērā tā ir taisnība. Tāpēc, lai samazinātu kaitējumu, ko šāda plīts var nodarīt personai, ir jāievēro vienkārši un nesarežģīti noteikumi:

• Pārliecinieties, vai feromagnētiskā pannas apakšdaļa pilnībā pārklāj gatavošanas zonu.
• Kad ierīce ir ieslēgta, nepiespiediet ķermeni tai.
• Neizmantojiet metāla priekšmetus ēdiena gatavošanai.

Svarīgs! Tāpat būtisks indukcijas plīts trūkums ir ierīces troksnis. Tas izskaidrojams ar pastāvīgu ventilatora darbību, kas atdzesē plīti. Tas ir vienkārši nepieciešams, jo, virsmai pārkarstot, ierīce vienkārši izslēgsies.

Lai gan gandrīz visos plīts darbības un drošības parametros indukcijas plīts ir vadībā, dažos raksturlielumos vadošā ir elektriskā:

• Cena. Elektriskie paneļi parasti ir daudz lētāki nekā elektromagnētiskie.
• Klusums. Šāda plīts darbojas absolūti klusi. Gatavojot ēdienu, jūs nedzirdat kaitinošas monotonas skaņas no indukcijas plīts.
• Liela izvēle. Mūsdienu modeļi apmierinās visas patērētāju vajadzības: konfigurācija, krāsa, degļu skaits, cena.

Kā izvēlēties plīts virsma? Elektriskā vai indukcijas? - Tikai jūs pats varat atbildēt uz šādiem jautājumiem, pamatojoties uz savām vēlmēm, vajadzībām un iespējām. Gan vienam, gan otram krāsns modelim ir savas priekšrocības un trūkumi. Šeit jūs varat sniegt tikai šādus ieteikumus:

1. Ja jūs meklējat budžeta variants, kuras lietošanā nav nepieciešamas papildu zināšanas, tad jūsu modelis ir elektriskā plīts.
2. Ja tiecies pēc ērtībām, paaugstinātas drošības, tev ir vieta virtuvē, lai visas pārējās iekārtas varētu novietot tālāk no plīts, tad tev labāk derēs indukcijas plīts.

Svarīgs! Vai esat jau izlēmuši, kuru plīti iegādāsieties? Lūdzu izvēlieties labākais modelis izmantojot mūsu plīts virsmu vērtējumu.

Izvēloties, izmantojiet šajā rakstā sniegto informāciju. Nosver plusus un mīnusus, un varēsi veikt patiesi veiksmīgu pirkumu.

Izvēloties virtuves plīts neizbēgami radīsies jautājums, kura plīts ir labāka par elektrisko vai indukcijas? Ja mēs zinām, ja ne visu, tad daudz par elektriskajām plītīm, tad par indukcijas plīšu darbības iezīmēm lielākajai daļai potenciālo lietotāju nekas nav zināms. Tāpēc es aprobežošos ar indukcijas īpašību analīzi, un pats lasītājs veiks salīdzinājumu un nonāks pie noteiktiem secinājumiem.

Indukcijas plīts neskaidrās īpašības izraisa pretrunīgas atsauksmes.

Runājot par indukcijas plīšu (IP) priekšrocībām un trūkumiem, daži ir pārspīlēti, bet citi ir novērtēti par zemu. Koncentrējoties uz apšaubāmiem sasniegumiem, vienlaikus apklusinot tos, kas faktiski rodas darbības laikā svarīgiem jautājumiem... Aizmirsts aiz daudzo plusu saraksta nepieciešamos nosacījumus gardu ēdienu gatavošana. Viena degļa indukcijas plīts ir lētākais variants.

Viņi dīvainā veidā maldina veselu pretrunīgu īpašību kopumu, kas atrodas vienā ierīcē. Enerģijas patēriņa taupīšana līdzās augstas izmaksas produktiem. Iespējamais kaitējums no elektromagnētiskā radiācija, tiek kompensēts ar to, ka uz plīts nevar apdedzināties. Izrāde ieplūst geizeram līdzīgā darbības režīmā.

Kāda ir atšķirība starp indukcijas plīti un elektrisko

Pirmkārt, elektroenerģijas patēriņā. IE tiešām ietaupa uz elektrību. Skatīt aprakstu reāls piemērs rakstā. Tas tiek panākts, pateicoties augstajai efektivitātei (90%).

Performance

Viņi daudz raksta par savu sniegumu, kā piemēru minot verdošu ūdeni. Patiešām, viss ir pareizi. Ūdens elektriskajā tējkannā ar jaudu 1500 vati vārās 3,08 minūtes. Indukcijas mašīnā ar jaudu 2000 W tādu pašu ūdens daudzumu (vienu litru) vāra 2,23 minūtes. Bet pirkšana nav lēta mājsaimniecības ierīces minūtes taupīšanas labad apšaubāms nopelns. Kā absolūts rekordists varu piedāvāt paštaisītu katlu, stādītu divās fāzēs.

Jūs nevarat apdedzināties par tiem

Vēl viena SP priekšrocība. Atkal viss ir pareizi. Virsma uzsilst tikai trauku dēļ un nepārsniedz 60 grādus. Lasīt citplanētieti pozitīvas atsauksmes, viņš būtu izveidojis stingru viedokli, ka zemes iedzīvotāji ar patoloģisku stūrgalvību steidzas uz karstām virsmām un tikai indukcijas plīšu izgudrojums izglāba cilvēci no šīs nelaimes. Ikdienā viņi bieži tiek atlaisti par to, kas ir uz plīts.

Zema jaudas problēma

Es domāju, ka ne visi izmanto plīti, lai kāda tā būtu sistēma, tikai pelmeņu vai ēdiena pagatavošanai Ātrā ēdināšana... Protams, daudzi cilvēki gatavo gardus, mājās gatavotus ēdienus mūsu mīļajiem. nacionālās virtuves... Pazīstamu un iecienītāko ēdienu gatavošanas tehnoloģija ietver nepārtrauktu vārīšanu ar minimālu intensitāti, un tikai ar nepārtrauktību IP rodas problēmas. Lai gan ārēji viss izskatās labi. Plīts uzsilda uzstādītos traukus līdz iestatītajai temperatūras vērtībai, izslēdzas un, kad temperatūra nedaudz pazeminās, atkal ieslēdzas. Šeit ir periodiska vārīšanās, kas atgādina geizeru.

Indukcijas plīts virsmām ir problēmas, ja tās darbojas ar mazu jaudu.

PI neatbalsta termiskās apstrādes procesu, ko mēs saucam par “slābumu”. Īpašs veids sautēšanas produkti, kas var piešķirt gaļai, zivīm, dārzeņiem īpašu, unikāla garša... Ne daudzi vēlas upurēt garšas zudumu, lai ietaupītu enerģijas patēriņu.

Modeļi pastāv augstas klases kas attiecas sarežģītas shēmas vadības ierīces, kas spēj darboties ar zemu jaudu, taču šādas ierīces ir ļoti dārgas. Piemēram: BERTAZZONI X90 IND MFE X maksā 525558 rubļus.

Ir arī cita galējība. Koncentrēšanās uz nebūtisku negatīvas sekas no IP izmantošanas.

Radīts troksnis

Patiešām, strādājot ar mazu jaudu, MT pārslēdzas uz zemākām frekvencēm (20 kHz). Daži cilvēki spēj dzirdēt radītās skaņas vienlaikus, bet es šaubos par viņu melodiju. Mikroviļņu dūkoņa arī nav ausij patīkama, taču nevienam netraucē.

Vai indukcijas plītis ir kaitīgas?

Tas ir par iespējamo negatīva ietekme elektromagnētiskā radiācija. Tēma ir diezgan nolietota. Tas periodiski tiek parādīts, kad parādās ierīces ar jaunu apzīmējumu vai tipu. Tātad, tas bija ar mobilajiem tālruņiem un mikroviļņu krāsnīm. Viennozīmīgi pierādīt vai atspēkot klātbūtni iespējamo kaitējumu, no elektromagnētiskā starojuma, zinātnieki nevarēja. Mēs turpināsim izturēties pret šo problēmu ar atturīgu piesardzību. Tomēr nekas cits neatliek.

Cik maksā indukcijas plītis?

Teikt lēti vai dārgi nozīmē neteikt neko. Novērtējiet jautājuma izmaksas, kas palīdzēs salīdzināšanas tabula kas attēlo induktīvos un rezistīvos modeļus katrā atsevišķā konstrukcijas segmentā.

Dizaina iezīmes	Induktīvs. Zīmols, modelis.	Cena. berzēt.	Klasisks, rezistīvs.	Cena
Brīvi stāvoša, elektriskā cepeškrāsns, četru degļu ar minimālām iespējām	Hansa FCIW53800	28907	Hansa FCEW53001	10650
	Hanza FCIW53200	26581	Flama AE1403W	6479
Brīvi stāvošs ar noteiktu opciju komplektu	AEG 47755IQ-MN	50200	Bosch HCE745853R	45211
	AEG 47036IU-MN	64000	Gorenje EC55335AW	28059
Galda virsma ar vienu apkures zonu	Haus Muller HM-453	2350	SUPRA HS-110	850
	Lielo upju sāga-2	1490	RICCI JDL-H20B9	2209
Iebūvējamas plīts virsmas	Electrolux EHH 56240 IK	16999	Electrolux EHF 96547 XK	16999
	Hansa BHI 68014	12999	Samsung C 61 R1CAMST	14999

Brīvi stāvošas indukcijas plīts izmaksas ir mulsinošas.

Ja paneļu izmaksas ar dažādas sistēmas tad apkure ir diezgan salīdzināma liela atšķirība uz brīvi stāvošām konstrukcijām ir grūti izskaidrot.

Galvenie sabrukšanas cēloņi

• Ekspluatācijas noteikumu pārkāpšana. Ne velti katras ierīces instrukcijas pasē ir norādīts minimālais izmantojamo trauku diametrs. Protams, sensors redzēs arī mazāku izmēru, bet jo mazāks ir trauku diametrs, induktora diametrs, jo vairāk jaudas tranzistori uzsilst. Ja tas ir vienreizējs gadījums, tad tas nav svarīgi, taču neviena ierīce neizturēs pastāvīgu ekstremālu darbību.
• Neveikla montāža. Neoptimāls detaļu izvietojums, vaļīgi savienojumi, nekvalitatīvs savienojums. Daudz iemeslu. Izliektas montāžas rezultāti var parādīties pēc diezgan ilga laika (1-3 gadi).
• Zemas kvalitātes elementu bāzes izmantošana. Tas ir mūsu ķīniešu draugu tradicionālais grēks. Nezināma nosaukuma un izcelsmes komponentu, iespiedshēmu plates ar nolobāmām sliedēm izmantošana neveicina ilgstošu un stabilu darbību.

Mikrokontrolleris ir viena no visdārgākajām indukcijas plīšu detaļām.

Indukcijas mašīnās ir ko lauzt. Sliktākais atteices scenārijs, mikrokontrollera kļūme. Detaļas izmaksas ir zemas, bet tā joprojām ir jāatrod un jāpaplašina. Kaut ko pielodēt, zvanīt uz mātesplates, iekšā servisa centri nebūs, viņi vienkārši nomainīs elektronisko vadības bloku pret citu, ne vienmēr jaunu. Tas maksās 50-80% no produkta izmaksām. Uz citām plāksnēm, kas ir atbildīgas par noteiktām funkcijām, attiecas šī remonta pieeja.

Bet biežāk barošanas bloka daļas izdeg. Drošinātājs, taisngrieža tilts, izejas tranzistori. Šo elementu nomaiņa ir lētāka.

Top ražotāji

Novērtēt "labāko" ir subjektīvs jautājums, un tas ir balstīts uz Personīgā pieredze... Mans labāko saraksts ir sakārtots šādā secībā: AEG, Bosch, Siemens. Citi ražotāji: Philips, Zannussi, Electrolux, Hansa, neriskēšu saukt par labākajiem.

Vai ir vērts pirkt individuālo uzņēmēju

Baumas par indukcijas plīšu bīstamību ir pārāk pārspīlētas.

Jautājums izklausījās kā indukcija vai nekas. Šis jautājuma formulējums ir nepareizs. Ideāli moderna virtuve jābūt aprīkotam ar ierīcēm dažādi veidi ieskaitot individuālos uzņēmējus. V īsta dzīve jāvadās no: finansiālajām iespējām, virtuves platības, mājsaimniecību gaumes vēlmēm, veselīgas vēlmes ietaupīt uz elektrības patēriņu, dažkārt arī no nepieciešamības ātri pagatavot. Neviena no esošajām plīts virsmām nespēj izpildīt visas bieži vien pretrunīgās prasības. Katram veidam ir savas priekšrocības un trūkumi. Izvēle ir atkarīga no jūsu gaumes vēlmēm un ekonomiskajām iespējām.