Cómo organizar una cocina de verano. Cocina de verano: tipos y diseño (26 fotos). Techo de cocina de verano

¿Estás cansado de cocinar, enlatar verduras, prepararte para fiestas ruidosas y abundantes con barbacoa o barbacoa en el interior? casa de Campo¿Dónde se encuentra todo el equipo de cocina?

Es muy posible evitar estar en una habitación mal ventilada y transferir todos estos procesos al aire libre oa una habitación separada y bien ventilada. Basta con construir una cocina de verano en el campo. Las características de este proceso se discutirán en el material a continuación.

Variedades de diseños.

Antes de embarcarse en la realización de su sueño, es aconsejable considerar todos los proyectos existentes de una cocina de verano en el país: es aconsejable construir estructuras no demasiado caras y complejas con sus propias manos, de lo contrario, es posible que no termine la construcción en absoluto. .

Todos los edificios para cocinar Area suburbana se dividen en dos grupos principales:

Cocina abierta. Ella rasgo distintivo- ausencia total de muros. Esto permite una sensación de amplitud y libertad, así como una excelente circulación de aire. Además, todos equipo necesario- estufa, mesa, fregadero, etc.- debe estar presente sin falta.

¡Nota!
Algunos propietarios de cabañas de verano, que desean acercarse lo más posible a la naturaleza, se deshacen no solo de las paredes, sino también de ellas.
Esto no es lo mas la mejor solucion, ya que perderá la protección tanto del sol como de la lluvia.

Cocina cerrada. A menudo, este no es solo un lugar donde se preparan alimentos. Pequeña estructura ligera Puede servir como hospedaje o pabellón de caza, despensa o taller para aquellos a los que les guste hacer algo con sus propias manos.
Para la construcción, puede utilizar madera contrachapada, revestimiento u otros materiales, cuyo precio es bajo. Y las cocinas de verano para cabañas de verano, construidas con ladrillos, bloques de espuma o de gas, se pueden operar con éxito durante mucho tiempo y con éxito durante todo el año.
Al combinar ciertos materiales y proyectos de una cocina de verano en el país, puede crear edificios originales y originales con sus propias manos, que se convertirán en un punto culminante. diseño de exteriores su área suburbana.

En cualquier caso, no olvides equipar tu cocina de verano con las siguientes comodidades:

plomería;
alcantarillado;
estufa o parrilla;
iluminación y enchufes eléctricos.

¡Consejo!
Si no tiene la oportunidad de suministrar electricidad a la cocina de verano, el alquiler de un generador diésel para una residencia de verano le ayudará.
Este dispositivo suministrará energía a todos los equipos de cocina.

Localización

La construcción de una cocina de verano en el país comienza con la búsqueda de un lugar donde se instalará.

Este sitio debe cumplir con los siguientes requisitos:

Conexión conveniente redes de ingenieria... Debe ser posible suministrar agua, alcantarillado y electricidad.
Lejanía de los edificios de servicios públicos y domésticos. Las mascotas emiten un olor desagradable que no es apropiado en la cocina. Por tanto, es aconsejable hacerlo de modo que se retire de zona económica cabañas en la medida de lo posible.
La presencia de una bodega. Es bueno cuando el plan para una cocina de verano en el país incluye la presencia de un sótano debajo o cerca. Esto proporciona acceso a los alimentos durante la cocción y la capacidad de almacenar rápidamente los artículos del hogar.

¡Nota!
Si antes de la construcción casa capital para la vivienda que usas casas de campo a partir de contenedores de bloques, el lugar para la construcción de la cocina debe elegirse de modo que posteriormente se proporcione un acceso libre y conveniente a la misma.

Orden de construcción

Paso 1. Preparación de la base

Existe varios proyectos cocinas de verano para casas de veraneo. La base se selecciona en función de la forma, los materiales y el tamaño del edificio. Las más comunes son las bases de tiras y columnas.

El primer tipo se usa en el caso de que se planee construir una cocina de verano cerrada con ladrillos u otros piedra artificial... Las cocinas de verano al aire libre o las casas de madera también se pueden erigir sobre soportes de columnas. Pueden estar hechos de bloques de cemento o fundidos con mortero de cemento.

Si tiene la intención de instalar solo un dosel ligero, simplemente puede hormigonar el sitio del tamaño deseado, reforzándolo con una malla metálica o varillas.

En cualquier caso, la secuencia de acciones para organizar la base es la siguiente:

Excavación. De acuerdo con las marcaciones realizadas de antemano, se realiza una excavación continua o se cavan agujeros con dimensiones de 30x30 y una profundidad de 70-80 cm.
Arreglo de una almohada. Para esto, se utiliza una mezcla de arena y piedra triturada, que se vierte en el fondo del pozo con una capa de 20 cm de espesor y se compacta cuidadosamente.
Vertido de cimientos, plataformas o pilares. Dependiendo del tipo de construcción y sus dimensiones, así como de la temperatura ambiente, el hormigón tardará entre una semana y un mes en endurecerse por completo.
Disposición del suelo. En algunos casos, es posible que se requiera un relleno adicional del contrapiso. Para hacer esto, se quita una capa de tierra del sitio, luego se vierte una capa de arena de 15 cm de espesor, se coloca piedra triturada encima, después de lo cual se vierte mortero de cemento.

Si el suelo se embalsa posteriormente Azulejos de cerámica, cuide una superficie lisa haciendo solera de cemento y molienda.

¡Nota!
El piso de una cocina de verano abierta debe elevarse 5-7 cm por encima del nivel del suelo.
De lo contrario, un fuerte aguacero de verano inundará el sitio.

Paso 2. Montaje de muros

La presencia o ausencia de paredes depende del diseño de la cocina de verano en el país que haya elegido. En cualquier caso, deberá instalar y asegurar adecuadamente los postes de soporte que sostendrán el techo o la marquesina.

Las paredes de la cocina de verano pueden estar hechas de varios materiales:

Madera. Todos los elementos estructurales se sujetan entre sí con tornillos autorroscantes o esquinas metálicas. Material para revestimiento exterior puede ser un tablero o revestimiento, interno: paneles de yeso, tablero machihembrado o revestimiento.
Diamante falso. Dado el propósito del edificio, basta con construir paredes de un ladrillo de espesor (bloque de cemento). Si supone, a pesar del nombre, operar la cocina en invierno, también debe ocuparse del aislamiento y la calefacción.

Paso 3. Disposición del techo.

La opción más simple y económica es un techo de cobertizo plano. Es fácil de instalar y los costos de construcción son mínimos. Sin embargo, la mayoría de los veraneantes prefieren la versión a dos aguas, por considerarla más atractiva.

Si tiene la intención de operar una cocina de verano durante todo el día, debe colocar un aislamiento térmico de fibra de basalto, lana de vidrio o espuma plástica entre las vigas del techo.

Para evitar que el agua inunde las paredes, es necesario prever la presencia de una visera larga. Esto prolongará la vida útil de la estructura.

Paso 4. Acabado interior

El suelo de la cocina de verano puede ser de baldosas de cerámica o tarima exterior ( decoración). En este último caso, la superficie se pinta con uno u otro tono de pintura o se abre con barniz.

Es recomendable cubrir techos y paredes con aceite de linaza, que protegerá la madera de los efectos de factores ambientales negativos.

Los accesorios originales hechos de cerámica, madera u otros materiales que encajan orgánicamente en el concepto de dacha ayudarán a darle individualidad al interior de la cocina.

Producción

Al elegir un proyecto de cocina de verano, considere combinar este espacio con un comedor o área de barbacoa. Por lo tanto, no solo puede cocinar alimentos, sino también probarlos aire fresco disfrutando de estar en la naturaleza.

Se pueden encontrar más detalles sobre la disposición de las casas de verano en el video de este artículo.

Hoy dia cocina de verano se convirtió en un edificio deseable en una casa particular o en el campo. Discutamos el tema de cómo decorar una cocina de verano. Todo depende de la ubicación del edificio, de las funciones que le quieras dar, a excepción de cocinar.

Las cocinas de verano por tipo de ubicación son:

Edificio independiente;
Adosado a la casa- estos son, por regla general, marquesinas conectadas al edificio.

A modo de construcción:

Tipo cerrado – edificio pequeño Cocinas de piedra, madera y otros materiales.
De tipo abierto- una plataforma debajo de un toldo adosado o en forma de glorieta. Puede dejar una pared abierta y colocar el resto, por ejemplo, con ladrillos y decorar. Para mejorar el interior, una de las paredes puede estar hecha de bloques de vidrio, una fuente adicional de luz natural.

Además, debe tenerse en cuenta que si la cocina está destinada solo a cocinar, no debe ubicarse lejos de casa. De lo contrario, sólo "recorrerá" kilómetros, llevando víveres y comida preparada a la casa.

En caso de que proporcione un comedor en la cocina de verano, su familia se reunirá aquí para comer. En el verano, desea estar más al aire libre, por lo que sería bueno adjuntar una terraza o un cobertizo a la cocina para cenar al aire libre.

Además de estas consideraciones, también está la cuestión de dotar a la cocina de recursos energéticos: electricidad, gas, agua, alcantarillado. Por lo tanto, la distancia desde la casa debe ser pequeña.

Si se trata de una residencia de verano, es posible que no se suministre gas, entonces usan cilindros si tiene una estufa de gas. El cilindro debe sacarse del área de la cocina hacia la calle, se debe proporcionar una caja de metal especial: un gabinete con orificios de ventilación y debe estar cerrado con llave.

Si tiene electricidad, no tiene que lidiar con el gas, pero un electricista debe conectar la estufa eléctrica, ya que hay tolerancias, cálculo de la sección del cable y otros puntos.

Teniendo en cuenta todo lo anterior, surge la pregunta: cómo decorar la cocina de verano, para que al final no resulte muy costosa y, al mismo tiempo, el edificio esté en armonía con el conjunto general de la casa, residencia de verano.

Tomemos como ejemplo una cocina de verano cerrada. Es más práctico, ya que todos los muebles, utensilios de cocina tienen lugares permanentes... Pero una cocina de verano abierta es una opción de senderismo, como tendrás que hacerlo siempre. utensilios de cocina llevarlo a la casa. En invierno, es fácil "hacer una bola de naftalina" sobre el objeto hasta el próximo verano.

Opciones de acabado de cocina de verano

Empecemos por el exterior

El interior del edificio principal: una casa privada, las cabañas de verano deben estar en sintonía con la decoración de la cocina. Comenzando desde el área ciega de los edificios y terminando techumbre... Si desea tener un interior impecable, tenemos en cuenta el diseño de la cerca, el paisajismo del sitio y otras dependencias.

Los materiales más comunes para la decoración de fachadas:

Mampostería de unión, revestimiento con ladrillo;
Todo tipo de yesos decorativos- escarabajo de la corteza, abrigo de piel y otros;
Solo yeso seguido de pintura de la superficie con pinturas para fachadas;
Revestimiento de paredes de madera;
Revestimiento con baldosas (cerámica, gres porcelánico, etc.);
Revestimiento con piedra artificial.

Esta es una lista incompleta de cómo decorar una cocina de verano, no la continuaré, ya que tú mismo decidirás por materiales de acabado según su preferencia de gusto y el tamaño de su billetera.

La cocina de verano es idéntica en funcionalidad a cualquier cocina de una casa o apartamento. Por lo tanto, al elegir materiales para su diseño, se debe partir de esto. excepto comida sabrosa Al cocinar en la estufa, la misma grasa está presente, los olores se comen en la superficie de las paredes y el techo.

Probablemente la mayor ventaja es que la cocina de verano alivia a la cocina principal de estos problemas durante un período de tiempo cálido. Y el café de la mañana se puede beber casa de Campo y no respire los vapores de los alimentos fritos.

Materiales para decoración de interiores:

Techo cualquiera servirá: pintado, empapelado, revestido paneles de plastico, decorado con baldosas de espuma de poliestireno, enfundado con placas de yeso y otros materiales.

Pisos preferiblemente hecho de azulejos. Diseña el patrón, usa los azulejos. Colores diferentes, solo azulejos de colores con un patrón, y su cocina de verano no cederá de ninguna manera a la cocina del apartamento. El gres porcelánico también es bueno: en términos de sus características, incluso supera a las baldosas cerámicas en algunos parámetros. No descartemos el linóleo, un suelo probado a lo largo de los años.

Consideradas las principales opciones para terminar una cocina de verano. tipo cerrado... Dependiendo de la ubicación, el tamaño, solución constructiva y la funcionalidad de la cocina, usted decidirá el tipo de acabado más aceptable.

Sugiero ver un video muy hermoso con ejemplos de cocinas de verano abiertas de diseño interesante, su interior y disposición.

La unidad con la naturaleza se ha convertido en una necesidad en una época de progreso tecnológico acelerado. Una cocina de verano en una casa particular es una excelente solución para organizar actividades de ocio con sus seres queridos. Es tan agradable freír una barbacoa al aire libre en el patio de una casa particular los fines de semana o festivos, beber un vaso. vino casero admirar jardín floreciente mientras se comunica con familiares y amigos. Otra opción es igualmente atractiva. Cansado del bullicio de la ciudad, en espléndido aislamiento, disfruta del ruido del follaje y el canto de los pájaros, sal a pescar al amanecer y cocina una excelente sopa de pescado. Luego llame a sus vecinos o llame a sus seres queridos y organice unas maravillosas vacaciones de unidad con la naturaleza.

La versión de verano de la cocina se ha convertido en una habitación adicional necesaria tanto en una casa privada importante como en el campo. Su presencia en una casa particular hace la vida mucho más fácil, porque no hay necesidad de una limpieza constante de una casa privada, ventilar la habitación, hay asientos adicionales y lugares para dormir para los huéspedes y la oportunidad de estar constantemente al aire libre. Un edificio hecho a sí mismo parecerá aún mejor, porque en él se invierte trabajo, esfuerzo y amor.

Opciones de cocina de verano

Hay dos tipos de construcción de cocinas de verano: independientes en el patio de una casa privada y adjuntas directamente a la casa. En el sitio se pueden ver numerosas fotos de casas privadas con cocinas similares en grandes cantidades.

Autónomo. Tal cocina de verano es un edificio independiente para una casa privada y se construye de acuerdo con todas las reglas de una habitación autónoma. Esto es sentar las bases, erigir muros, techos, electricidad, las comunicaciones necesarias en forma de agua, pozo de drenaje, Estufa a gas con gas centralizado o embotellado, Estufa. Esta opción es muy conveniente para el propietario de una casa privada que necesita espacio adicional en presencia de una familia numerosa, así como recreación invernal con chimenea y una casa de baños o vida durante todo el año. Este edificio para una casa privada no se puede llamar presupuestario, porque requiere un proyecto e incluso coordinación con las autoridades arquitectónicas relevantes.
Conjunto. Esta opción es más aceptable para aquellos que tienen un presupuesto más modesto y desean crear conveniencia y comodidad para una casa privada suburbana con sus propias manos. En este caso, las cocinas de verano se adjuntan al edificio principal, lo que representa su continuación. Al planificar este tipo de ampliación a una casa particular, es necesario pensar en la entrada a la cocina y a la casa. Debe haber al menos dos de ellos: uno separado para la cocina y combinado con una casa privada. V la mejor opción, debe haber tres entradas: a cada habitación y una entrada que las conecte entre sí. También vale la pena prestar atención a la pared a la que se encuentra la cocina. Las ventanas de una casa privada en ningún caso deben dar a la terraza, porque la habitación estará condenada a la oscuridad eterna. Si planea colocar una estufa, fregadero y otras comunicaciones en la cocina, se recomienda elegir la disposición más cercana posible de fuentes de suministro de agua, gas y alcantarillado en la casa. Esto reducirá la longitud de las tuberías y la cantidad de juntas soldadas y de metal-plástico y ahorrará costos de construcción.

Tipos de diseños de cocinas de verano

Las cocinas de verano están representadas por tipos de diseños como abiertos, cerrados y combinados. Todos ellos están presentes en la foto de sitios especializados. Para determinar la opción más adecuada, vale la pena evaluar el propósito funcional del edificio y las capacidades materiales del propietario de una casa privada. No es ningún secreto que las cocinas de bricolaje costarán la mitad del precio.

Abierto

Este diseño es la versión simplificada más presupuestaria de una habitación adicional para una casa privada. Es necesario en el campo o en una casa particular como mirador o simplemente no se carga con las funciones de un edificio para pasar el tiempo libre, preparar asados y otros platos que no requieren de equipos técnicos especiales. Para hacer una cocina abierta con sus propias manos, debe concretar un sitio del tamaño requerido, instalar pilares de soporte alrededor del perímetro, erigir un techo, construir una estufa u organizar un área de barbacoa, también puede poner estufa de gas con frasco para la preparación de conservación.

Beneficios de las cocinas abiertas

La principal ventaja de una cocina abierta es el precio de construcción asequible y bajo costo el proyecto en sí. Esto permite tan pronto como sea posible Organiza el trabajo y ponte guapa opción digna para una casa particular. Si un simplificado proyecto de verano sin suministro de gas y comunicaciones de drenaje de agua, y no se emitirá una confirmación documental de la construcción por una buena razón, luego, si es necesario vender el sitio, la cocina se puede desmantelar.
Además, un factor importante es la facilidad de construcción. Se puede hacer una cocina abierta a mano sin el uso de tecnologías complejas, costosas materiales modernos y habilidades especiales en la construcción. Suficiente para leer Consejos útiles artesanos experimentados y ver una foto de las opciones propuestas. Sería muy razonable decidirse por su cuenta para proponer opciones de protección contra el viento o la lluvia, de una manera original para complementar la construcción de una casa particular con su decoración favorita, haciendo así la cocina única en su tipo.
Incluso la ausencia de tecnología moderna y costosa y dispositivos automáticos es la ventaja más importante. En las condiciones de los ritmos acelerados de la vida, cuando cada proceso de cocción se vuelve automático, una tranquila contemplación de la naturaleza, los platos de la estufa y el humo de un fuego se convertirán en una maravillosa relajación. Esto le permitirá aliviar la carga de las preocupaciones urbanas, sintonizar un ritmo tranquilo y charlar con familiares y amigos a su antojo. Este es el objetivo de tener una casa de veraneo o una casa particular fuera de la ciudad, o en un pintoresco rincón de sus afueras.

Desventajas de las cocinas abiertas.

La principal desventaja de un edificio de este tipo es su inseguridad. Espacio abierto no permite colocar allí los componentes necesarios de un área de trabajo en toda regla, lo que dificulta la preparación de alimentos, además de una estufa o un fuego. Tal cocina es un espacio auxiliar adicional para pasar el tiempo libre. Ninguna otra característica completa en esta opción no provisto.
El espacio abierto está abierto a todos, por lo que la presencia de insectos, pájaros e incluso animales también es probable en la cocina de verano. En ocasiones esta circunstancia hace que sea prácticamente insoportable pasar el tiempo libre al aire libre. Por supuesto, puede cuidar el equipo de protección necesario, pero incluso esto no es suficiente. No se recomienda dejar comida durante la noche, porque por la mañana es posible que simplemente no se encuentren.
La mayoría principal inconveniente radica en el hecho de que la cocina abierta no es en absoluto adecuada para pasar tiempo en la parte fría del día. Incluso la lluvia o el viento pueden estorbar, y mucho menos a finales de otoño, principios de primavera o invierno frio... Esta opción extremadamente ligera no proporciona alojamiento para los huéspedes y no puede ser un alojamiento adicional. La cocina abierta de verano adjunta a una casa privada es más conveniente en términos de cocina, pero en términos de sus cualidades funcionales, es solo una terraza y se usa solo en la estación cálida.

Cerrado

Este tipo de distribución de cocinas de verano presupone un proyecto con permiso documental de las autoridades competentes, ya que se considera una estructura de pleno derecho en el territorio del sitio. No se recomienda ignorar este punto porque conllevará la presencia de multas y prohibiciones a la venta. La cocina cerrada es una casa unifamiliar o una pequeña casa adyacente a la casa principal, construida sobre cimientos, con paredes y ventanas levantadas. A menudo combinado con una sauna, sirve para actividades de ocio, preparación de espacios en blanco para el invierno y alojamiento adicional.

Las ventajas de las cocinas cerradas.

La ventaja más importante de las cocinas de verano de interior es la protección contra todo tipo de mal tiempo en cualquier época del año o del día. Si tiene tiempo libre, puede salir de la ciudad con seguridad, sabiendo que siempre puede relajarse allí sin miedo a los insectos, pájaros y animales.
Pasar tiempo en el campo o en una casa privada con una cocina de verano brinda la oportunidad de administrar un huerto en términos de un huerto o criar aves de corral o animales. Las condiciones para la preparación de conservación y cocción simple se presentan en en su totalidad ya que la cocina cerrada le permite instalar una estufa, fregadero, doblar la estufa, chimenea, etc. También es importante disponer de un sótano, que ayudará a conservar las piezas de trabajo hasta la próxima primavera.
La presencia de una cocina cerrada le permite disfrutar al máximo de sus vacaciones, porque además de su familia, permite comunicarse con gran cantidad invitados que pueden quedarse durante la noche o acomodarse para más largo tiempo... Una cocina de verano, equipada con todo lo necesario, puede servir para aumentar el espacio habitable durante la educación. nueva familia o su reposición.

La disposición de las cocinas de verano cerradas puede no diferir en absoluto del espacio habitual de la cocina.

Desventajas de las cocinas cerradas.

Una desventaja significativa de las cocinas interiores de verano es la necesidad de crear un proyecto completo, pensado hasta el más mínimo detalle de todos los procesos, desde sentar las bases hasta drenar el agua, conectar la electricidad, las fuentes de gas, etc. También se recomienda legitimar este proyecto, que requiere tiempo y esfuerzo adicional.
Otra gran desventaja es suficiente precio alto esta construcción, porque consumo de materiales costosos en combinación con trabajos de construcción, vertido en una cantidad significativa. Pero si existe tal oportunidad financiera, no hay necesidad de dudar. Una cocina de verano adicional mejorará significativamente su vida y mejorará su estado de ánimo.

Conjunto

Este diseño es versátil en funcionalidad y comodidad y es de rango medio con un presupuesto limitado. Ella es la más demandada, porque brinda a todos la oportunidad de elegir la mejor opción con un arreglo y seleccionar los materiales adecuados de acuerdo con su gusto y capacidad financiera. Contras de cocina combinada no, porque simplemente se crea a partir de los méritos, como se puede ver al mirar la foto en el sitio.

A las ventajas del patio de recreo de verano. tipo combinado se aplica cualquier arreglo de muebles. La habitación en sí está construida de modo que la base sea una pared en blanco, y el resto de las paredes están ausentes, o están construidas con la mitad del ancho, o están acristaladas con grandes ventanales que se pueden extender completamente a pedido. Unidad de hogar con estufa, estufa, fregadero, etc. es un área de trabajo, el resto del área lo ocupa un área de esparcimiento con mesa, sillas o sillones, columpio, asador y todo lo necesario para los propietarios descanso confortable Al aire libre. El área de trabajo y el comedor se pueden colocar como más le guste a la anfitriona. Se recomienda cumplir con la regla de que el bloque de servicios públicos funcionará de manera más conveniente en una parte cerrada de la habitación, y puede comer en terraza al aire libre... Pero estos son solo consejos que no puedes seguir.

La cocina de verano es el rincón donde se puede cocinar al aire libre y relajarse en la pared y viceversa. Las fotos en el sitio ayudarán a crear la comodidad necesaria. Y los nativos y los huéspedes admirados llenarán el preciado edificio de calidez y amor.

Foto: cocinas de verano en un patio privado.

Al aire libre, no solo el apetito es más fuerte, sino que la comida se absorbe mucho mejor. En climas cálidos, no querrá sentarse en el interior en absoluto. La conservación invernal también es más fácil de hacer al aire libre. En el artículo, le diremos cómo construir una cocina de verano para una casa de verano con sus propias manos, demostraremos diagramas, dibujos, instrucciones de fotos y videos.

Elegir un tipo

Todo tipo de cocinas de verano se pueden clasificar en dos categorías:

abierto;
cerrado.

Las cocinas cerradas se asemejan a una pequeña estructura similar a una casa, que a menudo no tiene mucho aislamiento. La ventaja de tal solución será la protección contra insectos, la mejor protección tanto del mal tiempo como del viento. Una opción de cocina abierta en uno o más lados se puede proteger con una tela, madera u otra pared. La ventaja de tal solución será una mayor unidad con la naturaleza. Entre tipos abiertos edificios distinguen opciones:

Con barbacoa. En este caso, tienes la ventaja de cocinar Plato favorito sobre un fuego abierto. La barbacoa estará disponible en cualquier clima. Si además monta el horno, puede complacer a sus amigos con pizza.
Con cenador o pérgola. Es agradable sentarse entre la vegetación. Esta es exactamente la solución en la que toda la estructura eventualmente estará envuelta en uvas, hiedra u otras plantas trepadoras.
Cochera adyacente a la casa. La forma más sencilla de construir. Requiere la menor inversión. Pero hay un punto negativo. Al cocinar, todo el vapor y el humo irán hacia la casa. Esto puede dañar las paredes u otros materiales de acabado.

Etapas de preparación

Después de haber elegido uno de posibles opciones, es hora de crear un pequeño proyecto.

Elegir una ubicación. Es bueno cuando existe la oportunidad de colocar la cocina en un acogedor jardín, donde reina un agradable ambiente de tranquilidad. En esta etapa, es necesario tener en cuenta la proximidad de la ubicación de varias comunicaciones. Definitivamente serán necesarios. Para electrodomésticos Se requerirá cableado. Al preparar alimentos, no puede prescindir de agua y luego debe colocarla en algún lugar. No coloque el edificio cerca de calzadas y carreteras. Entonces su comida no se echará a perder. olores desagradables... Si hay un baño en la calle, es mejor dejarlo lo más lejos posible.
Nos detenemos en el material para la construcción. Si está planeando una cocina cerrada, puede abordarla como un edificio de armazón, en este caso necesitará madera. Una buena opcion Habrá una estructura hecha de bloques de espuma o ladrillos. Lo más probable es que el abierto esté hecho de madera, o una o dos de sus paredes serán del material que se mencionó anteriormente.
Decidimos sobre el techo. Se verá genial al aire libre baldosas blandas, pero esta es una solución bastante cara, aunque no se puede descartar, porque el área del techo será pequeña. Una buena opción sería el metal o el cartón ondulado. Quizás, esperando su turno, tenga hojas de pizarra u ondulina; también funcionarán.
También vale la pena considerar en el proyecto qué equipo se planea comprar para la cocina de verano.

Fundación

Una cocina de verano generalmente se considera una construcción liviana. Esto significa que la base puede sobresalir inmediatamente y el piso y, tal vez, no se requiere vertido en absoluto.

Primero, debe limpiar el área seleccionada de todos los escombros y vegetación.
Se quita una pequeña capa de tierra superior.
Una de las esquinas del futuro edificio está marcada con una clavija de madera o una varilla de metal. A continuación, se instalan tres elementos más. Para colocarlos correctamente, es necesario medir las diagonales de identidad. Se tira de un hilo de pescar o un cordel fuerte entre ellos, que servirá como guía.

Si el edificio constará de un dosel, luego de estos pasos puede proceder de la siguiente manera:

Todo el perímetro del sitio marcado se excava a una profundidad de 30 cm.
El fondo está nivelado y compactado.
Se vierte arena en el interior con una capa de 10‒15 cm. También se nivela y apisona bien.
El espacio restante se llena de proyecciones y se realiza la nivelación final.
A continuación, sobre nuestro "pastel", que ha sido preparado, se colocan pavimentos u otras baldosas, que están destinadas a la calle. Esto se puede hacer sobre un mortero de cemento seco, que tras derramar agua fijará bien toda la base.
Los pozos se cavan en las cuatro esquinas, su profundidad debe ser de al menos 50 cm. El encofrado se instala en el interior. Una caja está hecha de refuerzo, que será la base de una estructura de hormigón armado. Cabe en el interior y se llena de solución. Con la ayuda de un vibrador, se apisona toda la mezcla. Mientras el hormigón aún no ha endurecido, se insertan dos placas metálicas en el medio, a las que podemos fijar pilares de madera que soportarán las paredes y el techo.

Esta opción de la base será relevante en el caso de que el suelo sea lo suficientemente denso. En los casos en que agua subterránea puede estar muy cerca de la superficie o se notan desplazamientos de la capa superior, se debe proporcionar una base más sólida. Además, si planea terminar de construir una estufa o barbacoa sobre una base de este tipo, deberá colocar soportes de concreto separados para ellos.

Para hacer una losa de cimentación, debemos seguir los primeros tres pasos de las instrucciones anteriores. A continuación, asumimos lo siguiente:

Cocinar 8 piezas de varillas de refuerzo. Cuatro de ellos deben ser 10 cm más cortos que un lado de la futura estructura, otros 4 deben ser 10 cm más cortos que el otro. Si el edificio es cuadrado, todos resultarán del mismo tamaño.
Colocamos cuatro de ellos de acuerdo con la forma de nuestra estructura futura y los fijamos entre sí. Luego, cada 40 cm, atamos puentes longitudinales y transversales. Prepara la segunda malla de la misma forma. Conectamos las dos rejillas con puentes a una altura tal que la futura losa se eleve sobre la superficie al menos 5 cm.
Bajamos toda la estructura al medio del agujero cavado, instalamos el encofrado y lo rellenamos con hormigón. Embestimos con un vibrador. Lo nivelamos con listones y lo dejamos reposar durante varias semanas.
En concreto fresco alrededor del perímetro con un paso de un metro, puede colocar placas de metal en el ancho de la futura madera para las paredes. O solo se puede hacer en las esquinas.

Es muy importante que el piso esté por encima del suelo. Gracias a esto, el agua de lluvia no fluirá. También es bueno hacer una ligera pendiente del piso para que la lluvia, que será llevada por el viento, pueda fluir libremente por el desagüe o simplemente por la puerta.

En el caso de que se planee construir una cocina cerrada hecha de ladrillo o bloque de espuma, esta versión de la base puede ser suficiente. También para estas necesidades, puede construir una cinta poco profunda o fundación columnar... En este caso, no se lleva a cabo una excavación a gran escala.

Se está cavando una zanja a una profundidad de 50 cm a lo largo de todo el perímetro de la futura cocina. El ancho dependerá del grosor de las paredes. En cualquier caso, la base debe ser de 10 a 15 cm más ancha.
Se vierte una capa de arena en el fondo, que se nivela y se vierte con agua.
Una celosía de base metálica se fabrica de acuerdo con el principio de la instrucción anterior. Ella cabe en una trinchera.
El encofrado se instala con la expectativa de que la futura base se eleve 20-30 cm sobre el suelo.
Llenar mortero de cemento, embestir y alinearlo. Déjelo reposar durante 2-3 semanas.

El suministro de todas las comunicaciones debe llevarse a cabo en paralelo con la colocación de los cimientos, para que luego no tenga que perforar o cavar debajo de él. Para evitar que las tuberías se atasquen con mortero, se deben cerrar previamente con un paño y hule de plástico.

Cocina abierta

Esta opción se puede construir más rápidamente. Ya hemos sentado las bases y el soporte de los soportes. Si planea cerrar la cocina en uno o ambos lados con paredes hechas de ladrillos u otro material, entonces el primer paso es comenzar a construir estas particiones.

En las esquinas de las futuras paredes, excavamos un tubo o perfil cuadrado de metal de 50 × 50 mm en el suelo. Lo configuramos por nivel. Hacemos esto para que las tablas estén cerca de la mampostería. Ellos nos guiarán.
Tira del hilo de pescar entre ellos. Lo subimos a la altura de la primera fila de ladrillos que se colocarán. Lo configuramos por nivel.
Cocinando mortero de cemento y arena en una proporción de 1: 3. Esto será suficiente para nuestros propósitos.
Hacemos la colocación, centrándonos en la línea de pesca estirada, y también nos volvemos a comprobar periódicamente con un nivel.
Tan pronto como se complete la primera fila, suba la línea para la siguiente y así sucesivamente hasta el final.
Para que la estructura sea más estable, se puede colocar una malla de refuerzo en las costuras.

Si no planeas tener muros de esta naturaleza, entonces el proceso será mucho más fácil.

Fijamos una viga a las placas de metal que colocamos durante la fabricación de la base, que servirá de soporte. Cuando toda la estructura es de gran longitud, es necesario prever de antemano la necesidad de instalar 3-4 pilares en un lado. Su longitud debe ser igual a la altura de nuestro edificio, y las dimensiones de los lados deben ser de 15 × 15 cm o 15 × 10 cm.
Los colocamos nivelados para que queden estrictamente verticales. Las vigas de una pared deben ser más largas para que podamos organizar la pendiente del techo.
Inmediatamente reforzamos nuestros postes con el fleje superior. Se puede hacer a partir de los mismos registros. Lo arreglamos usando esquinas de metal.
Para dar más estabilidad a toda la estructura, puede instalar dos foques cerca de cada poste. Pueden fijarse al soporte con tornillos autorroscantes, y a la base con un perno de anclaje.
Montamos vigas para nuestro futuro techo. Para que se sujeten mejor en los lugares de su pilar al arnés, es mejor realizar cortes. Lo arreglamos con esquinas metálicas.
Hacemos una caja debajo del piso, según lo recomendado por el fabricante. Colocamos el material del techo.
Para crear más comodidad, un lado (o más) se puede coser con revestimiento de madera o una cuadra de casa. Por el otro, haz una celosía de madera. Puede equipar soportes para trepar plantas verdes.

En el caso de que se planee construir una pérgola, después de la instalación vigas de techo no es necesario hacer nada más. Se pueden teñir o barnizar. Además, las plantas mismas harán su trabajo, creando una sombra, cuando crezcan por completo.

Cocina cerrada

En la etapa de diseño, es posible que se haya decidido erigir paredes a partir de un bloque de espuma o ladrillo, luego esto se puede hacer de acuerdo con el principio con la instalación de puntos de referencia verticales, que se mencionó anteriormente. Puede que las paredes no sean demasiado gruesas. En algunos casos, se permite la colocación de medio ladrillo. Pero siempre considere el peso del futuro techo. En el futuro, el exterior del edificio se puede revestir con un revestimiento o una casa de bloques. Para la decoración de interiores, también es adecuado un bloque de la casa, un revestimiento u otro material que sea resistente a las heladas, porque es poco probable que alguien caliente constantemente la habitación a propósito en invierno.

Se coloca una madera en las paredes, que actuará como un Mauerlat. Su tamaño puede ser de 10 × 15 cm. Se fija con pernos de anclaje o tacos, los cuales deben ser tapiados durante la construcción de los muros. Debajo, es imperativo colocar impermeabilización en forma de material para techos o bikrost. Se instala un sistema de vigas en los registros. Puede ser tanto para frontón como para techo del cobertizo(para esta opción, será suficiente hacer una pared más alta que la otra, luego simplemente se instalan vigas entre ellas). El torneado se monta en las vigas y se coloca el techo. El techo tiene un dobladillo desde el interior.

Puede ir más simple y detenerse en la versión de estructura alámbrica. Para ello, necesitamos vigas del mismo tamaño que para las columnas verticales de las instrucciones para una cocina abierta. Hacemos la base de ellos. Los colocamos alrededor del perímetro de nuestra base sobre dos capas de material para techos o bikrost, que nos servirán de impermeabilización. Hacemos un vendaje entre ellos. Para hacer esto, en el borde de cada tronco, hay una depresión de la mitad de la profundidad y el ancho igual al ancho del tronco. Comprobando las diagonales. Los fijamos juntos con tornillos autorroscantes y esquinas internas de metal. A continuación, lo fijamos a placas preparadas previamente o anclajes a la base.

Montamos postes de soporte de esquina de la misma madera. Con un escalón de 60 cm, instalamos soportes verticales adicionales a partir de una tabla de 10 × 5 cm. Para mayor rigidez, sujetamos los foques para cada soporte principal. Realizamos el flejado superior e instalamos el sistema de vigas para el futuro techo. Hacemos esto por analogía con la opción de cocina abierta.

Tramo de casa

Incluso si se planea una barbacoa o estufa en nuestra cocina, esto no excluye la presencia de un gas o estufa eléctrica que son mucho más convenientes de usar. Es necesario cuidar la instalación del fregadero, batidora, así como el soporte para los platos sobre los que se secará. Es bueno si hay un gabinete en el que pueda esconder cubiertos, así como ollas. Necesitas cuidar la mesa del comedor, así como muebles cómodos en los que poder relajarte. Para mayor comodidad, es mejor realizar la iluminación principal y decorativa.

Para un proyecto de cocina abierta, es mejor asegurarse de que todo Encendiendo, preferiblemente con protección IP68. En este caso, no tiene que preocuparse de que ningún elemento se dañe con el agua de lluvia.

No sea casual con su proyecto de cocina de verano. Déjala ser en cierto sentido solución de diseño... Después de todo, servirá no solo como un lugar para comer, sino también como un área de recreación con familiares y amigos.

El verano es una época maravillosa del año. El verano te brinda un sol suave, una brisa suave y una sensación de libertad. Muchos de nosotros no queremos pasar esta maravillosa época del año en apartamentos, por eso la gente va a la casa de campo a relajarse, respirar aire puro y sentir el encanto de la naturaleza. Pero incluso nadie exime a las mujeres de cocinar. De acuerdo, es difícil soportar el increíble calor de la cocina. Por lo tanto, muchos propietarios de casas de campo y particulares, permiten que el proceso de cocinar no se convierta en un deber, sino en un placer al aire libre.

Una cocina de verano debe satisfacer todas tus necesidades.

– Solución perfecta para pasar el rato y cocinar. En tales locales, es posible instalar muchos atributos interiores que cumplirán no solo con su propósito funcional, sino también estético. v interior moderno, parilla, cenador de madera, numerosas composiciones de color y textiles ayudarán a convertir la cocina de verano en una acogedora terraza. El artículo indicará cómo elegir la ubicación correcta y qué elementos interiores encajan armoniosamente en el diseño de una cocina de verano.

Localización

Antes de iniciar la construcción del "nuevo" comedor se determina su ubicación. Luego se selecciona el tipo de cocina: abierta o cerrada. Y solo después de que se reflexionan los detalles del interior, se calcula el área, se toman las medidas.

Para crear ambiente acogedor al aire libre, a menudo participan especialistas: constructores y diseñadores. Pero puedes planificar todo tú mismo. Si desea instalar una estufa, se dibuja un plan esquemático con la ubicación detallada y los parámetros de todos los elementos del interior, incluido el grupo de comedor. Pero si no es difícil instalar un juego de fábrica, entonces construir una estufa con sus propias manos será mucho más difícil. La construcción de una estufa presupone la presencia de habilidades y habilidades de construcción. Pero en su ausencia, esto se puede hacer con sus propias manos. Lo principal es no apresurarse y cumplir con las reglas de construcción. Inicialmente, se dibujan dibujos caseros. La base y el marco de la futura "creación" se presentan de acuerdo con los dibujos.

Como se señaló anteriormente, la cocina de verano puede estar abierta o cerrada. Consideremos estos dos conceptos en detalle.

Opción abierta este es un modelo de un comedor temporal

Abierto

Una cocina de verano abierta en una casa privada implica un área sin techo o marquesina. Tales cocinas no son muy populares. La ausencia de techo o marquesina no protege contra el viento o la lluvia. Cocinar en una cocina de este tipo no es conveniente, las ráfagas de viento extinguen el fuego, la arena, las hojas, etc. entran en los alimentos con el viento. Además, el área abierta es presentable apariencia... Pero al construir una cocina, vale la pena recordar que, en primer lugar, debe ser práctica y funcional, no hermosa.

Cerrado

Un área cerrada significa un techo, dosel, paredes u otro recinto que protege el espacio del clima.

Opciones de ubicación para áreas cerradas:

... El alojamiento en un área que se arrastra con una pared a la casa es muy beneficioso. Una persona no tendrá problemas con las comunicaciones y la electricidad.
Jardín. Los jardines del jardín se ven originales y fascinantes. Pero el inconveniente es la construcción adicional de un dosel. Alternativamente, los cenadores de bricolaje se instalan en el patio de una casa privada. Los cenadores están hechos de madera maciza, lucir elegante y caro.

Construcción de hornos

La estufa es un atributo indudable del confort.

Puedes decorar y transformar la cocina de verano de forma original con una estufa rusa o barbacoa. Estos atributos tienen las siguientes ventajas:

Sirve como encimera.
Complementa el estilo interior.

Para doblar una estufa rusa con sus propias manos, debe cumplir con el orden de realización del siguiente trabajo:

Inicialmente, colocamos los cimientos al nivel de medio metro. Al colocar, se coloca una capa de arena, que luego se compacta. A continuación, se vierte una base de hormigón fundamental. Dejamos endurecer durante siete días.
Colocamos una capa impermeabilizante: material para techos o celofán.
Colocamos la base de la estructura. Preste atención al ángulo al diseñar. Debe ser de 90 grados. Usamos un cuadrado de construcción para verificar.
Extendemos la piedra en un apósito, sujetándola con una solución de cemento.
Para construir una estufa con sus propias manos durante mucho tiempo, verifique el nivel y el ángulo cada cuatro capas. Si los ángulos son asimétricos, tendrás que desmontar la estructura y empezar de nuevo.

No utilice piedras al colocar la estufa. diferentes tipos... Esto provocará más grietas en el horno.

Durante la construcción del horno, se hacen cobertizos sobre la estructura en el patio de una casa privada con sus propias manos. Esto es para proteger el edificio de posibles lluvias. Bajo la influencia del agua, el cemento sin curar se deforma.

Los ladrillos refractarios se utilizan para la construcción del horno.... Puede construirlo con los ordinarios, pero en este caso, la vida útil disminuirá. Antes de construir, los ladrillos ordinarios se sumergen en agua durante 20 segundos. Esto reduce su absorción de humedad.

Confíe la construcción del horno a un verdadero especialista.

Vale la pena recordar que la construcción se realiza solo después de que los dibujos de las estufas de ladrillo para la casa se dibujen y coordinen con los parámetros generales del espacio. Está prohibido comenzar a colocar la estufa sin un dibujo preliminar. De lo contrario, no se colocará correctamente o no encajará en el espacio especificado. Ya es imposible hacer una base. Por lo tanto, todas las dimensiones están precalculadas y registradas.

Para la decoración, los azulejos se utilizan para revestir estufas y chimeneas. El color de las baldosas se selecciona un tono más claro que el propio ladrillo. Esto le dará a la estufa un aspecto "antiguo" y decorará el diseño de la cocina de verano en el país.

Criterios de selección del horno

Si desea construir una estufa, vale la pena considerar la presencia de comunicación. Si la estufa está ubicada en el jardín, entonces la estufa rusa es mejor para el hogar. Se calienta con leña y no requiere electricidad. Al colocar el horno cerca de la casa, es mejor elegir un horno de barbacoa que funcione con gas o electricidad. El horno de barbacoa se ve moderno y ayudará a complementar orgánicamente el interior. El horno barbacoa es más funcional. Acomoda la encimera y la encimera.

Acabado del sitio

La cocina de verano de bricolaje en el país se hace simplemente si tiene los recursos financieros y el deseo. Un área abierta o cerrada le permite combinar área de trabajo con un comedor. Además, las cortinas textiles y los muebles tapizados se cuelgan en el sitio para mayor comodidad.

Para que la cocina de verano complazca a la vista, debe cuidar el acabado adecuado. Los materiales y baldosas para hornos de revestimiento se seleccionan con el mismo estilo y combinación de colores.

Esfuércese por mostrar el estilo general de la cocina en todos sus detalles.

Una cocina abierta se ve natural si está terminada con piedra, que no teme al viento ni a la precipitación. Si lo desea, en lugar de una piedra se coloca Lajas para piso en el piso. Combinación de suelo de piedra, madera. grupo de almuerzo y la estufa rusa se ve muy elegante, pero discreta.

Madera, tablillas, tejas o hojas de yeso... Pero madera natural mejor no usar en cocinas abiertas... La madera es un material sensible a la humedad y la precipitación, cuando se expone a factores naturales se deteriora rápidamente. Se ve bien revestimiento exterior vía muerta.

Adornos de madera en cocinas cerradas se ve elegante y caro. La madera es un material costoso, por lo que es costoso decorar toda el área del espacio con él. Por lo tanto, el piso está hecho de madera y las paredes y el techo están hechos de revestimiento.

Una glorieta de jardín hecha de madera con sus propias manos se ve como en casa. En él hay ganas de relajarse, disfrutar de la naturaleza y pasar un buen rato. No vale la pena pintar marco de madera... Esto solo estropeará la apariencia. Basta con cubrirlo con barniz para mayor durabilidad.

No se recomienda instalar estufas de ladrillo por razones de seguridad. El caso es que una estufa significa una caja de fuego con leña, por lo que habrá un fuego en la estufa que dañará el mirador. El ladrillo se instala mejor en áreas abiertas o áreas adyacentes a la casa.

El diseño de una cocina de verano en presencia de una estufa no solo debe ser hermoso. Atención especial pagado a la seguridad. Entonces, el delantal en el horno está revestido con baldosas de cerámica y el horno en sí está hecho de ladrillos refractarios.

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Conclusión

La cocina de verano sirve como un gran lugar para relajarse y pasar el tiempo. Por lo tanto, se presta la máxima atención a su diseño y decoración. Hay muchas opciones para los métodos de colocación y acabado. Para crear diseño unico sitios, solo necesitas tener el deseo y la imaginación. Pero como muestra la práctica, las áreas interiores revestidas de piedra son populares. Este acabado es duradero y atractivo. Pero la forma de decorar su propia cocina de vuelo depende de usted.