Reçel kinez me ftua. Rritja e ftua kineze

Kur bëhet fjalë për Japoninë, gjëja e parë që ju vjen në mendje është sakura rozë e lulëzuar me petale të vogla delikate. Një mrekulli e ngjashme mund të vërehet në gjerësinë tonë. Bukuroshja aziatike - ftua japoneze - është një bimë që kur lulëzon, e kthen kopshtin në vendin e diellit që lind. Lulet e këndshme të kuqe-portokalli dhe aroma e pasur e ëmbël nuk do të lënë askënd indiferent.

Por ftua japoneze nuk është vetëm e bukur dhe ka një erë tërheqëse. Përfitimet dhe dëmet, vetitë shëruese dhe recetat e dobishme - e gjithë kjo ka të bëjë me frutat. Mbrapa vite të gjata Një pemë frutore nga Kina dhe Japonia është përhapur në të gjithë botën. Edhe në klimat kontinentale dhe të buta kontinentale, bima ka zënë rrënjë mirë së bashku me pemët e zakonshme të mollës dhe.

Përshkrimi i bimës së ftua japoneze

Pema ekzotike ka një pamje vërtet të mahnitshme. Ftua japoneze besohet të jetë një shkurre e gjelbër ose pemë e vogël, që arrin 1 deri në 3 metra lartësi. Degët e bimës janë të mbuluara dendur me gjethe smeraldi dhe gjemba të mprehta dy centimetra në vendet e xhirimit. Për shkak të fleksibilitetit dhe atraktivitetit të saj, pema përdoret për të krijuar gardhe dhe për të dekoruar kopshte.

Degët elastike, fleksibël në pranverë mbulohen me lule të shumta me pesë petale, të cilat ndryshojnë në ngjyrë në varësi të varietetit. Më shpesh, bima dekoron kopshtin me lule të vogla të bardha, të kuqe-rozë dhe të kuqe-portokalli që arrijnë 3-5 cm në diametër.

Pas periudhës së lulëzimit, frutat e rrumbullakëta të lehta portokalli ose të verdhë-jeshile shfaqen në shkurre. Pjesa e jashtme e frutave është e mbuluar me një shtresë të lehtë dylli natyral, duke e mbrojtur atë nga ndryshimet e papritura të temperaturës dhe ngricat. Diametri i ftua japonez është 3-5 cm dhe peshon afërsisht 50 gram. Pak më pak se gjysma e frutave përbëhet nga fara të mëdha kafe të vendosura në qendër.

Llojet dhe varietetet e njohura të ftua japoneze

Ftua japoneze i përket gjinisë Chaenomeles, e cila ka më shumë se 500 lloje. Në Rusi, kjo listë është shumë më e vogël; vetëm rreth 15 përfaqësues janë rezistent ndaj ngricave të rënda të dimrit. Por edhe këto disa varietete do të pasurojnë në mënyrë dekorative një kopsht ose komplot.


Aplikimi i ftua

Frutat me mish të ëmbël dhe të thartë të Chaenomeles vlerësohen jo vetëm për shijen e tyre, megjithëse përdoren gjerësisht në gatim. Frutat ekzotike përdoren për të bërë marmelatë, fruta të ëmbëlsuara dhe reçel, komposto bëhen, shtohen në çaj dhe përdoren për të bërë pilafin, ushqime të pjekura dhe ëmbëlsira. Ftua fibroze japoneze përmban shumë vlera substancave të dobishme, për shkak të së cilës përdoret në mënyrë aktive në kozmetologji dhe për trajtimin e shumë sëmundjeve. Kozmetika prodhohet nga pulpa dhe farat, të cilat normalizojnë funksionimin e gjëndrave dhjamore, eliminojnë ënjtjet dhe ndryshimet e lidhura me moshën në lëkurë dhe përmirësojnë ngjyrën dhe gjendjen e lëkurës së fytyrës. Zierjet e gjetheve përdoren për të luftuar zbokthin dhe flokët gri. Dhe druri i shkurret përdoret për të prodhuar suvenire të gdhendura.

Karakteristikat e dobishme

Ftua japoneze ka veti të vlefshme të dobishme dhe, falë përbërjes së tij të ndritshme dhe të pasur, ka një efekt të dobishëm në shëndetin e njeriut.

  • Frutat japoneze të ftua përmbajnë 182 mg vitaminë C, që është 2 herë më shumë se nevoja ditore, duke ofruar efekte imunomoduluese dhe anti-inflamatore.
  • Një sasi e madhe hekuri, rreth 70 mg për 100 gram fruta, ka një efekt pozitiv në sistemin e qarkullimit të gjakut dhe gjendjen e përgjithshme të trupit.
  • Kaliumi dhe magnezi ushqejnë dhe mbështesin funksionin e zemrës,
  • Ftua japoneze ndihmon në përshpejtimin e proceseve metabolike dhe normalizon përçueshmërinë e indeve nervore dhe muskulore.
  • Fruti është i dobishëm për helmim dhe përmirëson gjendjen e toksikozës.
  • Taninet rrisin rezistencën ndaj mikroorganizmave.
  • Lëngu ka një efekt të lehtë diuretik, ndihmon në largimin e lëngjeve të tepërta dhe përballimin e ënjtjes.
  • Fibra aktivizon zorrët dhe pastron trupin nga mbetjet dhe toksinat.
  • Konsumimi i rregullt i frutave stimulon restaurimin e qelizave të mëlçisë dhe sistemit gjenitourinar.
  • Zierjet përdoren për tonin e përgjithshëm të trupit.
  • Infuzion ndihmon në ndalimin e gjakderdhjes.

Me çfarë sëmundjesh ndihmon ftua japoneze?

Të gjithë përbërësit e frutave, nga farat tek gjethet, janë të dobishëm për shëndetin. Rekomandohet përdorimi i ftua japonez si një ilaç parësor dhe shtesë.

  • Efekti astringent ndihmon për të përballuar inflamacionin e sistemit tretës, diarrenë dhe të vjellat. Fruti ka një efekt koleretik dhe rikthen qelizat e mëlçisë.
  • Zierjet dhe lëngjet e freskëta përdoren për të eliminuar kollën dhe për të rritur ekspektorimin e gëlbazës. Ato janë gjithashtu të dobishme në reduktimin e shpeshtësisë së sulmeve të astmës.
  • Fruti është i dobishëm për aneminë dhe gjakderdhjet e shpeshta (përfshirë menstruacionet e rënda tek gratë). Rritja e përmbajtjes së hekurit promovon rinovimin dhe rimbushjen e qelizave të humbura të gjakut.
  • Për ftohjet dhe gripin, frutat e tharta aktivizohen sistemi i imunitetit, rrit rezistencën ndaj mikrobeve, përshpejton procesin e shërimit.

Përdorimi i farave dhe gjetheve

Ekziston një mendim se të gjitha frutat duhet të hahen të plota, duke përfshirë lëvozhgën dhe farat. Por kjo nuk vlen për shumicën e frutave ekzotike që shfaqen në raftet. Ftua japoneze, në këtë rast, nuk ishte përjashtim.

Farat e frutave përdoren për përgatitjen e zierjeve, por në asnjë rrethanë nuk duhet të shtypen, përtypen apo hahen. Farat përmbajnë substancën amygdalin, një burim i helmit vdekjeprurës cianid. Gjithashtu, duhet të refuzoni frutat me një bërthamë të dëmtuar.

Zierjet përgatiten nga farat e plota që janë efektive në trajtimin e sëmundjeve inflamatore të mushkërive, skuqjeve të lëkurës dhe hemorroideve.

Infuzionet dhe zierjet e gjetheve ulin nivelet e sheqerit në gjak dhe normalizojnë presionin e gjakut. Për përgatitjen e tyre rekomandohen gjethet e mbledhura në muajt e parë të verës. Nga vjeshta, zarzavatet fillojnë të ruajnë toksinat që rrjedhin nga mjedisi gjatë sezonit aktiv të rritjes. Gjethja hiqet me kujdes nga shkurret dhe thahet në diell. Shuma e kërkuar gjethet derdhen me ujë të nxehtë, zihen në zjarr të ulët, filthen dhe përdoren për qëllimin e synuar.

Kundërindikimet

Përkundër të gjitha përfitimeve që ofron ftoi i thartë japonez, ky frut ka një sërë ndalimesh për konsum.

  • Produkti acidik nuk duhet të konsumohet nëse keni gastrit, ulçera peptike ose rritje të aciditetit të stomakut. Një përmbajtje e lartë e acideve organike mund të provokojë një përkeqësim.
  • Fruti nuk rekomandohet për njerëzit me kapsllëk kronik për shkak të efektit të tij astringent dhe lidhës.
  • Lëvorja mund të dëmtojë kordat vokale dhe të ulë përkohësisht elasticitetin e tyre. Prandaj, një delikatesë e tillë nuk është e këshillueshme para një shfaqjeje apo transmetimi për këngëtarët, spikeret, prezantuesit dhe njerëzit që kanë profesionin e tyre me zërin.
  • Fruti është rreptësisht i ndaluar në rast të pleuritit dhe pneumonisë.
  • Ftua japoneze është një alergjen i fortë. Njerëzit me alergji duhet të përdorin frutat me kujdes.

Rritja e ftua japoneze nga farat

Nëse vendosni të përmirësoni zonën si kjo bimë e mahnitshme, ju duhet të kuptoni se si ftua japoneze rritet në klimën tonë. Rritja e një peme është e mundur në disa mënyra:

  1. Përhapja e farës fillon me blerjen e një fruti të pjekur dhe nxjerrjen e farave. Farat i nënshtrohen një procesi shtresimi, pas së cilës ftua japoneze mbillet në tokë. Mbjellja bëhet në fund të tetorit, menjëherë pas shfaqjes së akullit të parë në tokë. Gjatë mbjelljes së farave, rreshtat janë të shënuara me një distancë prej 15 cm midis shkurreve të ardhshme. Bërthamat groposen në një thellësi prej rreth 2 cm dhe spërkaten me torfe ose humus Në këtë pikë mbaron kultivimi aktiv dhe fillon kujdesi i bimëve Në pranverën e parë pas mbjelljes shfaqen fidanët e parë, të cilët kërkojnë lotim të rregullt dhe lirim. të tokës. Në qershor, plehrat dhe plehrat aplikohen për të ushqyer bimën. Në vitin e dytë, ftua japoneze arrin 50-60 cm në lartësi dhe fillon të rritet dendur me fidane anësore.
  2. Përhapja vegjetative përfshin përdorimin e prerjeve të gatshme (pjesë të kërcellit me gjethe) dhe ka karakteristikat e veta të rritjes. Në qershor, prerjet mbillen në serra të ftohta, duke hidratuar dhe hije maksimalisht rrezet e diellit. Në pranverën e dytë, fidanët e ftua japoneze zhvendosen në vend të përhershëm në kopësht. Është më mirë të zgjidhni menjëherë territorin dhe të përgatitni vrimat e mbjelljes. Vlen t'i kushtohet vëmendje vendeve me borë të mëdha. Në dimër të ftohtë, një shtresë dëbore do të mbrojë degët me sytha nga ngrirja.

Vrimat për mbjellje duhet të bëhen paraprakisht: gërmoni një vrimë 0.4 * 0.5 * 0.5 dhe shtoni plehra organike, i përshtatshëm për bimët frutore me shkurre.

Vlen të theksohet se është dhënë një periudhë e përafërt kohore për të gjitha fazat e kultivimit. Për shembull, në Urale, në një zonë të freskët, mbjellja dhe kujdesi do të fillojnë më vonë se në rajonin e Moskës. Është më mirë të përqendrohemi në klimën e një rajoni të caktuar dhe gjendjen e bimëve.

Një qasje e veçantë nevojitet kur zgjidhni një vend uljeje. Shkurre zë rrënjë me sukses në çdo lloj toke, por është shumë kërkuese për sa i përket ujitjes, aciditetit të tokës dhe rrezet e diellit. Ftua japoneze nuk toleron tokën e fortë dhe me shkumës dhe ka nevojë për lotim të rregullt. Nëse linja ujërat nëntokësore i afrohet tokës, vrima e mbjelljes shtrohet me një shtresë kullimi për të shmangur lagështimin dhe kalbjen e sistemit rrënjor. Bima ekzotike fillon të japë fryte në 4-5 vjet. Me rrezet maksimale të diellit, pemët e reja lulëzojnë më lehtë dhe japin shumë më tepër fruta. Por është më mirë t'i mbroni ato nga rrymat e erës.

Një nga procedurat më të rëndësishme të kujdesit është krasitja formuese. në fillim të pranverës, para shfaqjes së sythave. Shkurre lirohet nga degët e vjetra të shtrira në tokë, më shumë se 5 vjeç, dhe formohet një kurorë. Krasitja e ftua në vjeshtë mund të çojë në ngrirjen e shkurret. Gjithashtu, për të shmangur ngricat dhe ekspozimin ndaj infeksioneve, rekomandohet të mbuloni trungun dhe degët me gjethe të rënë.

Afidet janë më së shumti dëmtues i rrezikshëm Për Ftua japoneze. Pemët e prekura duhet të trajtohen me një agjent mbrojtës, si Tanrek ose Fitoverm.

Lagështia është e favorshme për shfaqjen e kërpudhave, të cilat deformojnë dhe prishin gjethet. Natyrore ilaç i sigurt– zierje lëvozhgën e qepës do ta shpëtojë bimën nga sëmundjet.

Në pamje të parë, mund të duket se rritja e ftua japoneze në shtëpi është një proces i gjatë dhe i mundimshëm. Në fakt, pjesa më e madhe e përpjekjes qëndron në fazat e para, kur pema e re sapo po mësohet me tokën e re. Në kushte të favorshme, Shkurre japoneze nuk do t'ju mbajë në pritje. Kopshti juaj do të zbukurohet me lule të ndritshme dhe do të mbushet me një erë të ëmbël. Dhe pas disa vitesh, do të jeni në gjendje ta trajtoni veten me fruta të shëndetshme dhe të bëni reçel të shijshëm të tortës.

Një numër i madh i pemëve të ndryshme frutore rriten në vendin tonë, duke prodhuar fruta të shijshme, interesante dhe shumë të shëndetshme. Një nga bimët e këtij lloji është ftua, i cili kultivohet gjerësisht në viset jugore. Kjo kulturë prodhon fruta të mahnitshme, të ngjashme me mollët, megjithëse nuk është shumë e zakonshme t'i hani ato të freskëta për shkak të shijes së tyre veçanërisht të thartë. Ato përmbajnë një numër të madh të ndryshme elemente të dobishme, përveç kësaj, ata madje kanë disa vetitë medicinale. Le të përpiqemi ta kuptojmë cilësi unike të kësaj bime në mënyrë më të detajuar për të kuptuar pse vlerësohen ftua japoneze, kineze dhe e zakonshme, vetitë e tyre të dobishme, përfitimet dhe dëmet prej tyre.

Përfitimet e ftua

Ekspertët dallojnë tre lloje të ftua - të zakonshëm, japonez dhe kinez. Ata kanë shumë karakteristika të ngjashme, duke përfshirë përbërjen, por i përkasin gjinive të ndryshme. Në vendin tonë, ftua që kultivohet më shpesh është ftua i zakonshëm. Të gjitha cilësitë e dobishme të ftua përcaktohen nga unike e tij përbërje kimike. Pra, frutat e kësaj bime përmbajnë mjaft fruktozë dhe sheqerna të tjerë të shëndetshëm. Përveç kësaj, ato janë një burim i elementeve për rrezitje, vajra esenciale dhe vitamina. Kështu, frutat e verdhë të ftua ngopin trupin me acid askorbik, vitamina B (B1, B2, B6), ato përmbajnë gjithashtu një sasi të konsiderueshme tokoferoli (vitaminë E), provitaminë A dhe vitaminë PP. Ky produkt përmban shumë acid limoni dhe malik. Lëkura e frutave është një burim i shkëlqyer i estereve etilik, të cilët e mbushin ftua me një aromë të mahnitshme dhe unike.

Lëngu i këtij fruti është i pasur me çamçakëz, sheqerna, një sasi të konsiderueshme të vitaminës C dhe acid malik. Dhe farat e saj përmbajnë shumë mukozë, niseshte, glikozid amigdalinë dhe përbërës taninë. Farat janë gjithashtu të ngopura me vaj yndyror, një burim i glicerideve të acideve izoleike dhe miristike.

Falë përbërjes së tij unike, ftua përdoret në mënyrë aktive për qëllime mjekësore. Pra, farat e saj përdoren për të bërë zierje që mund të merren si një përbërje laksative e butë ose mbështjellëse. Ky ilaç ka një efekt të shkëlqyer nëse përdoret në trajtimin e sëmundjeve të rrugëve të frymëmarrjes për të eliminuar kollën. Gjithashtu, kjo zierje mund të përdoret për të aplikuar kremra për një sërë sëmundjesh të syve. Shumë ekspertë këshillojnë përdorimin e tij për kujdesin e lëkurës, si një zbutës i mrekullueshëm.

Lëngu i ftua është një kurë e shkëlqyer për sëmundjen periodontale, ai lehtëson simptomat e pakëndshme dhe përshpejton procesin e shërimit. Përveç kësaj, ky produkt përdoret edhe për përgatitjen e kremrave për trajtimin e hemorroideve.

Frutat e freskëta të ftua janë një kurë e shkëlqyer për aneminë, si dhe një mënyrë e mirë për të arritur një efekt koleretik. Një zierje e bazuar në gjethet e kësaj bime është një mundësi e shkëlqyer për eliminimin e flokëve gri të hershme.

Konsumimi i lëngut të frutave të pjekur ka një efekt të shkëlqyer restaurues në trup, përveç kësaj, kjo pije ka veti të mira diuretike. Përveç kësaj, produktet me bazë frutash mund të përdoren si lidhës, si dhe për të eliminuar gjakderdhjen dhe për të ndaluar të vjellat. Të gjithë ftua janë gjithashtu një produkt i mirë antioksidant i bazuar në to pastrojnë trupin nga radikalet e lira të dëmshme. Shumë ekspertë pohojnë gjithashtu se kjo kulturë ka cilësi mjaft aktive antivirale.

Një avantazh i rëndësishëm i kësaj bime është fakti se ajo ruan pjesën e luanit të cilësive të saj të dobishme edhe pas trajtimit termik. Pra, fruta të tilla kanë shumicën e të njëjtave cilësi medicinale si ato të freskëta.

Aplikimi i ftua

Cilësitë e listuara të ftua bëjnë të mundur konsumimin e tij si një përbërje që redukton ndikimin negativ tek njerëzit e llojeve të ndryshme të viruseve që provokojnë zhvillimin e gripit dhe ARVI. Konsumimi sistematik i lëngut dhe pulpës së këtyre frutave ndihmon në uljen e nivelit të kolesterolit “të keq” në gjak dhe përballimin e problemeve të ndryshme me. traktit tretës dhe gjithashtu eliminojnë të vjellat. Ndikim pozitiv mbi aktivitetin e stomakut dhe zorrëve është kryesisht për shkak të pranisë së një sasie të konsiderueshme të fibrave në përbërjen e ftua. Meqë ra fjala, kjo është arsyeja pse ky frut duhet të konsumohet nga të gjithë ata që vuajnë nga obeziteti. Gjithashtu, këto fruta do të jenë të dobishme për çrregullimet e aktivitetit sistemi nervor. Elementet antioksidantë rikthen në mënyrë të jashtëzakonshme trupin pas vuajtjes së stresit dhe tendosjeve të ndryshme nervore. Konsumimi i lëngut të ftua stimulon përmirësimin e humorit dhe gjithashtu ndihmon në zbutjen e gjendjes së pacientëve me astmë. Ndër të tjera, locionet e bëra nga zierja dhe lëngu i këtij produkti bëjnë një punë të shkëlqyer me prolapsin rektal, si dhe me çarjet në anus.

Ftua indikohet për konsum për trakeitin, kolitin, fryrjen dhe gastroenteritin. Frutat e freskëta dhe të pastra do të jenë të dobishme për sëmundjet e mëlçisë dhe lëngu duhet të pihet nga pacientët me tuberkuloz pulmonar.

Dëmi i ftua

Kur konsumoni ftua, vlen të mbani mend se ai mund të provokojë alergji. Për më tepër, një produkt i tillë ushqimor është rreptësisht i ndaluar nëse një person ka kapsllëk kronik ose pleurit. Gjithashtu duhet pasur parasysh se ky frut ka një efekt të caktuar në gjendjen e laringut dhe kordave vokale, ndaj duhet të konsumohet me kujdes nga folësit, këngëtarët, spikeret etj.

Për shumë shekuj, banorët e Kinës dhe Japonisë kanë kultivuar ftua kineze. Quhet “fruti i jetëgjatësisë” dhe vlerësohet shumë për përbërjen e tij unike dhe vetitë medicinale.

Në Rusi, kjo bimë konsiderohet dekorative. Jo shumë kohë më parë ajo filloi të fitojë popullaritet në mesin e kopshtarëve. Ftua e papërpunuar praktikisht nuk hahet. Por frutat përdoren për të bërë reçel, konserva, shurupe, komposto, pelte dhe fruta të ëmbëlsuara shumë të shijshme dhe, më e rëndësishmja, të shëndetshme.

Përfitoni

Ftua kineze është një burim i vitaminave A, C, E, grupit B, kalciumit, hekurit, pektinës, fosforit, acideve tartarike, citrik dhe malike. I referohet produkteve dietike.

Lulet e thata të ftua, të përgatitura si infuzion, ndihmojnë në bronkit, kollë dhe sëmundje të tjera të frymëmarrjes.

Ftua e freskët kineze është një produkt i vështirë për t'u tretur. Por kur i është nënshtruar trajtimit termik, përkundrazi, bëhet i dobishëm për traktin gastrointestinal.

Reçeli i ftua, salcat, reçelrat dhe marmelatat janë burim i kaliumit, i cili është përgjegjës për shëndetin e sistemit kardiovaskular. Normalizon presionin e lartë të gjakut dhe ul kolesterolin në gjak.

Ftua kineze përmban acid Askorbik, e cila është thelbësore për shëndetin e zemrës. Gjithashtu ngadalëson procesin e plakjes në trup dhe zvogëlon rrezikun e sëmundjeve të syve.

Frutat e ftua kanë veti të fuqishme antioksiduese.

Substancat që përbëjnë frutin luftojnë radikalet e lira, që do të thotë se zvogëlojnë rrezikun e kancerit.

Lëngu i freskët i shtrydhur nga frutat e pjekur është një antiseptik i shkëlqyer. Është shumë i dobishëm për astmatikët dhe ata që vuajnë nga sëmundjet e frymëmarrjes.

Një zierje mukoze e farave të këtij fruti ndihmon me gjakderdhja e mitrës dhe kollitjes me gjak.

Ftua kineze ka veti astringente dhe diuretike, prandaj përdoret në trajtimin e cistitit.

Shurupi i frutave të ftua është i dobishëm për njerëzit me hemoglobinë të ulët.

Fruti është i pasur me bakër, i cili është përgjegjës për shëndetin e kockave dhe indeve, si dhe për funksionimin e duhur. gjëndër tiroide. Përveç kësaj, ky mikroelement lehtëson lodhjen.

Fibrat dietike që përmbajnë frutat e ftua parandalojnë hemorroidet dhe kapsllëkun, si dhe ndihmojnë në heqjen e kilogramëve të tepërt.

Fruti është një kompleks i tërë vitaminash dhe mineralesh që janë shumë të dobishëm për lëkurën, flokët dhe thonjtë.

Një infuzion i farave të ftua përshpejton shërimin e djegieve dhe plagëve të shtratit, dhe zierja e farave të tij lehtëson inflamacionin e mukozës së stomakut.

Duhet të theksohet gjithashtu se ftua kinez:

  • antispazmatik i mirë;
  • promovon shërimin e shpejtë të mavijosjeve dhe lëndimeve;
  • normalizon funksionin e mëlçisë;
  • efektive kundër edemës në hipertension dhe gjatë shtatzënisë;
  • lehtëson dhimbjet nga radikuliti dhe reumatizmi.

Dëmtimi

Përkundër të gjitha përfitimeve të frutave kineze të ftua, mjekët nuk rekomandojnë të tërhiqeni me këtë frut. Fakti është se ftua është një alergjen mjaft i fortë. Dhe ju duhet të hani jo më shumë se 1/4 e frutave në të njëjtën kohë.

Folësit dhe këngëtarët duhet të jenë të kujdesshëm ndaj frutave të kësaj bime. Shkencëtarët kanë vërtetuar se ngrënia e ftua jo në mënyrën më të mirë të mundshme ndikon në gjendjen e kordave vokale dhe të laringut. Fakti është se pushi në sipërfaqen e fetusit ka një efekt irritues në mukozën e fytit dhe shkakton kollë.

Përmbajtja e kalorive

100 gram fruta përmban rreth 50 kcal. Dhe asnjë nga këto kalori nuk vjen nga yndyra; karbohidrate - 14 gr. (12 g sheqer), një sasi e vogël vitaminë C, kalcium dhe hekur.

Kundërindikimet

Ftua kineze është kundërindikuar për pleurit dhe kapsllëk kronik. Frutat e papërpunuara nuk duhet të konsumohen nga personat me enterokolite, si dhe me ulçera stomaku dhe duodenale.

Gratë shtatzëna mund të konsumojnë ftua kineze, me kusht që të mos vuajnë nga kapsllëku. Për më tepër, frutat duhet së pari t'i nënshtrohen trajtimit termik.

Nënat në gji duhet të fusin ftua në dietën e tyre me kujdes ekstrem dhe në sasi të vogla, duke monitoruar reagimin e foshnjës ndaj Produkt i ri. Nëse një fëmijë është alergjik dhe përjeton rregullisht probleme me sistemin tretës (diarre, kapsllëk), ftua duhet të shmanget. Meqenëse taninet që përmbahen në fruta janë në gjendje të depërtojnë në Qumështi i gjirit dhe shkaktojnë mosfunksionim të zorrëve tek foshnja.

Ftua kineze e pjekur mund t'u jepet fëmijëve jo më herët se 10-11 muajsh, nëse nuk kanë problemet e përshkruara më sipër.

Vlera ushqyese

Vitaminat dhe mineralet

Një sasi e madhe vitaminash, mineralesh dhe elementësh gjurmë të rëndësishëm për shëndetin e bëjnë atë shumë të shëndetshëm.

Emri i komponentit

Sasi për 100 g

Vitaminat

Vitamina PP (Ekuivalenti i Niacinës) 0.2 mg
Vitamina E 0.4 mg
Vitaminë C 23 mg
Vitamina B2 0.04 mg
Vitamina B1 0.02 mg
Vitamina A 167 mcg
Beta karoten 0.4 mcg
Vitamina PP 0.1 mg

Mineralet

Hekuri 3 mg
Fosfori 24 mg
Kaliumi 144 mg
Natriumi 14 mg
Magnezi 14 mg
Kalciumi 23 mg

Ftua kineze është mjaft e popullarizuar në mesin e kopshtarëve sot. Arsyeja e këtij fenomeni qëndron jo vetëm në gamën e gjerë të përdorimit të frutave të kulturës, por edhe në vetitë e dobishme Oh. Përveç kësaj, rritja e ftua nuk është problem për të dy kopshtarë me përvojë, dhe për fillestarët.

Ftua është e vetmja bimë në gjini. Më shpesh, kultura merr formën e një peme, gjethet e së cilës bien në vjeshtë. Shumë më rrallë, kultura është një shkurre nga një e gjysmë deri në pesë metra lartësi. Në mënyrë tipike, degët që rriten lart formohen në një kënd. Lëvorja e ftua zakonisht është e ashpër në prekje dhe vjen në ngjyra të ndryshme - nga kafe në kafe apo edhe të zezë. Degët e reja janë zakonisht gri, dhe kërcelli janë gri me një nuancë të gjelbër.

Gjethet e bimës janë zakonisht në formë ovale, ndonjëherë ato ngjajnë me një vezë. Këto organe vendosen në mënyrë alternative, në bazë ato formojnë një pykë ose "zemër". Ngjyra e gjetheve është e gjelbër e pasur. Lulet janë në formë të rregullt dhe të bardha ose ngjyrë rozë. Diametri i tyre nuk kalon 0,05 metra.

Frutat e të korrave ngjajnë sipërfaqësisht me një mollë, tipari specifik i së cilës është leshtaria. Ndonjëherë forma është sferike ose në formë dardhe. Fruti përmban shumë fara Kafe. Mund të arrijë dy kilogramë. Mollë false e rritur në kushtet e egra, ka një peshë rreth 0.1 kilogramë. Pulpa është e fortë, e thartë dhe pak e ëmbël.

Periudha e lulëzimit ndodh në maj-qershor, dhe të korrat mund të korrren, më së shpeshti, nga fillimi i vjeshtës. Kultura më pjellore rritet në toka të rënda argjilore. Megjithatë, individët që rriten në tokë ranore fillojnë të japin fryte më herët.

Ftua është e mirë për kopshtarët, sepse mund të shumohet dhe, në përputhje me rrethanat, të përhapet menyra te ndryshme: fara, copa, lastarë rrënjë.

Habitati natyror i frutit mbulon një sipërfaqe nga Azia Qendrore përpara vendet jugore Evropë. Shkurre gjithashtu rritet në mënyrë aktive në Amerikë, Australi dhe Oqeani.

Video "Vetitë e dobishme të ftua"

Nga videoja do të mësoni shumë gjëra interesante për këtë pemë frutore.

Në rritje

Shkurre përhapet, siç u përmend më lart, me fara ose në mënyrë vegjetative: kërcell, lastarë rrënjë dhe nganjëherë shartim.

Shkurre nuk është kërkuese ndaj kushteve mjedisore dhe e lehtë për t'u kujdesur. Ai jep korrje e mirë, dhe frutat e bimës janë të famshëm për vetitë e tyre të dobishme. Teknologjia e rritjes së ftua nuk është veçanërisht e ndryshme nga teknologjia për rritjen e dardhës ose mollës. Kultura rritet mirë në zona me dritë dhe nxehtësi të mjaftueshme, ajo i mbijeton thatësirës normalisht, por e do shumë lagështinë. Fruti mund të rritet në mënyrë efektive në tokë me terren.

Sa i përket kohës së mbjelljes, është më mirë ta kryeni atë në mes të tetorit ose mesit të prillit. Për këtë qëllim përzgjidhen fidane me rrënjë dhe kurorë të formuar dhe të zhvilluar. Zakonisht ato varrosen gjysmë metër. Në të njëjtën kohë, vrimat e mbjelljes duhet të kenë një diametër prej të paktën një metër. Para mbjelljes, duhet të mbushni "vrimat" me humus ose plehrash. Meqenëse vetë ftua është shterpë, pranë tij duhet të mbillen 2-3 pemë. Në individët pjellorë, ia vlen të krasitni degë të fuqishme vjetore. Për qëllime të hollimit, zakonisht hiqen organet e thata, të dëmtuara ose ato që kontribuojnë në trashje.

Riprodhimi

Shkurre mund të riprodhohet në mënyra të ndryshme, secila prej të cilave ka pikat e forta dhe të dobëta të veta.

Duke folur për përhapjen me fara, vlen të përmendet se kjo metodë është më e famshmja, e besueshme dhe e thjeshtë. Gjatë përpunimit të frutave të pjekur, thelbi i tyre me fara të mëdha kafe zakonisht pritet. Kështu që nuk ka nevojë ta hidhni. Në fund të fundit, këto fara janë një material i shkëlqyer farash. Mbillni ato më mirë në vjeshtë në mënyrë që ata të “dimërojnë” në tokë. Farat sigurojnë mbirje të shkëlqyer, edhe në tokë të papërsosur. Nëse nuk është e mundur të mbillni farat para dimrit, ato duhet të shtresohen. Mjafton t'i vendosni në rërë të lagur në temperaturë 3° - 5°. Pasi të shfaqen sythat e parë të filizave, farat duhet të transplantohen tokë e hapur. Filizat në moshën 2 vjeçare formojnë një rrënjë të fuqishme, ndaj nëse mbillen pa kujdes ekziston rreziku i dëmtimit të këtij organi. Ky fenomen mund të çojë në vdekjen e individëve. Për të shmangur një zhvillim të tillë të ngjarjeve, ka kuptim që bimët e reja të transplantohen në një vend të përhershëm sa më shpejt që të jetë e mundur.

Riprodhimi i ftua me metodën vegjetative do të kërkojë kosto më të mëdha ekonomike sesa me farë. Megjithatë, një avantazh i rëndësishëm i prerjeve ose shartimit është ruajtja e cilësisë së vetë bimës.

Prerjet e gjelbra duhet të përgatiten në fillim të verës në temperatura mesatare të ajrit dhe në një ditë pa shi. Duhet t'i prisni në mëngjes, sa më shpejt që të jetë e mundur. Prerjet kanë dy ndërnyje. Individët që janë prerë me një pjesë të drurit të vitit të kaluar (deri në një centimetër në gjatësi) zënë rrënjë mirë. Është e nevojshme të përdoren substanca që stimulojnë rritjen dhe zhvillimin e të korrave (për shembull, "Kornevin"), pasi ato rrisin gjasat e mbijetesës me 20%. Prerjet mbillen në një kënd përzierje e tokës, i përbërë nga rërë dhe torfe (në proporcion prej 3 pjesësh rërë me një pjesë torfe) sipas modelit 0,05 metra. Nëse temperatura e ambientit është 20° -25°, formimi i rrënjëve të fuqishme ndodh pas 40 ditësh.

Ftua është një shkurre e prirur për të formuar një numër të madh lastarësh rrënjë. Kjo është arsyeja pse ato përdoren shpesh për të shumuar bimën. Falë fidaneve të tilla, bima fillon të rritet në gjerësi dhe të zërë një zonë të madhe. Shumë fidane ndihmojnë ftua të "fiksohet" fort në tokë dhe madje të forcojë shpatet. Pjesa nëntokësore e frutave është aq e degëzuar sa që nuk do të jetë e lehtë të hiqni bimën nga vendi, edhe me gjithë dëshirën.

Gjatë gërmimit të rrënjës dhe lastarëve të saj, zgjidhen lastarët me gjatësi 0,1 - 0,15 metra dhe trashësi gjysmë centimetri. Mund të merrni deri në 5 fidane nga një shkurre. Është më mirë t'i mbillni vertikalisht dhe t'i ujisni sistematikisht. Toka duhet të jetë vazhdimisht e lagësht, pasi bima e do ujin. Më pas, shkurret duhet të lyhen me humus, ashkla dhe patate të skuqura druri.

Disavantazhi i kësaj metode riprodhimi është i pazhvilluari sistemi rrënjor disa lastarë, kështu që disa fidanë kanë nevojë të rriten. Individë të tillë madje formojnë fruta më të vogla se ato të të afërmve të tyre.

Mbledhja dhe përgatitja

Frutat kineze të ftua korrren kur janë pjekur. Karakteristikat e bimës përcaktojnë mundësinë e tyre ruajtje afatgjatë. Mollët e freskëta false mund të ruhen për rreth 5 muaj. Sidoqoftë, ato praktikisht nuk përdoren kurrë në këtë formë. Ftua zakonisht zihet ose piqet. Frutat përdoren shpesh për të bërë marmelatë, reçel, fruta të ëmbëlsuar dhe komposto. Vaji esencial i pranishëm në fruta u jep atyre një shije të veçantë. Kjo është arsyeja pse kultura përdoret shpesh si një pjatë anësore për mishin. Ftua e konservuar përdoret në kuzhinat e disa vendeve.

Ftua japoneze, ose chaenomeles, është e preferuara ime bimë zbukuruese.
Dhe ftua është i dashur jo vetëm për bukurinë e tij, por edhe për frutat e tij të dobishme, dhe sepse nuk ka asnjë sherr me të.

Ne kemi blerë chaenomeles më shumë se 20 vjet më parë, si një degëz të vogël (praktikisht, pa e ditur se çfarë ishte). Pastaj mbollën bimë të tjera në kopshtin e tyre, i ushqyen dhe i kujdesën. Dhe ftua u rrit në heshtje, duke mos kërkuar vëmendje ...

Kanë kaluar vite. Degëza e ftua u kthye në një shkurre, të cilën e përdorëm për shumimin vegjetativ të bimës sonë të preferuar. Kështu, ne morëm një tjetër shkurre të re ftua, dhe më pas u shtuan tre të tjera. Dhe tani çdo pranverë shohim lulëzimin e mahnitshëm të këtyre shkurreve Chaenomeles, që na kënaq dhe na magjeps. Në vjeshtë i korrim dhe i përgatisim për dimër: i ëmbëlsojmë të freskëta, i bëjmë lëng dhe i bëjmë reçel.

Përgatitjet e dimrit nga frutat e ftua japoneze

Frutat aromatike të Chaenomeles bëjnë fruta të mrekullueshme të ëmbëlsuar dhe marmelatë, reçel, pelte, liker aromatik dhe komposto.

Jam nga frutat Chaenomeles: frutat e përgatitur priten në feta dhe zhyten në shurup të vluar (për 1 kg ftua duhet të merrni 1,5 kg sheqer, 1,5 gota ujë) dhe hiqeni nga zjarri për 6 orë. Më pas zieni për 5 minuta dhe lëreni reçelin për 12 orë. Kjo procedurë përsëritet 5 herë.

Frutat e sheqerosura të kaenomeles: frutat e pastruara nga farat priten në feta dhe zhyten në shurup të vluar (për 1 kg ftua merren 1,3 kg sheqer, 3 gota ujë), masa përzihet dhe lihet 6 orë.
Më pas masa e ftohur vihet sërish në zjarr, vihet në valë duke e përzier dhe piqet për 6 minuta; pastaj e lenë për 12 orë. Procedura e fundit përsëritet 4 herë. Pas zierjes së fundit në shurup, fetat e ftua hidhen në një sitë për të kulluar sherbetin dhe më pas thahen.
Ftua japoneze mund të ëmbëlsohet në këtë mënyrë së bashku me copa kungull i njomë ose kungull.

Marmelatë frutash Chaenomeles: Frutat pa gropa dhe të pjekura fërkohen në një kullesë dhe masa përzihet me sheqer (në raport 1:1,2), zihet derisa të zbutet - derisa masa të fillojë të arrijë lugën dhe të mbetet prapa fundit. Më pas shtrihet në një enë të lagur me ujë dhe thahet, pritet në copa.

Komposto me fruta Chaenomeles: frutat, të pastruara nga farat, priten në feta, vendosen në kavanoza të përgatitura, mbushen me shurup (0,5 kg sheqer për 1 litër ujë) dhe pasterizohen.

Mbjellja e farave të ftua japoneze para dimrit

Kur jetoja në Letoni, një shkurre e pazakontë u rrit në pronën time. Letonët e quajnë atë "quidonium" - ndoshta sepse frutat e kësaj shkurre tejkalojnë edhe limonët në përbërjen e tyre të vitaminave. Edhe pse në pamje fruti japonez java nuk i ngjan një limoni.

Duke u zhvendosur në Rajoni i Leningradit, Rrita një shkurre të re ftua nga një filiz; në vitin e dytë lulëzoi.
Kur ftua ime japoneze lulëzon, të gjitha degët mbulohen me lule të mëdha (3-4 cm në diametër) të kuqe të ndezura që zgjasin për rreth një gjysmëhënës. Petalet e luleve bien dhe në vend të tyre formohen fruta: pothuajse në vend të çdo lule formohet një frut. Si rezultat, të gjitha degët e ftua japoneze janë fjalë për fjalë të mbuluara me fruta. Në fund të vjeshtës ato kthehen në të verdhë dhe kafe.
Në nëntor të këtij viti, korra nga tufa ime e vogël e ftua japoneze (rreth 60 cm e lartë dhe e njëjtë në diametër) - mora një kovë të tërë me fruta.

Nga frutat e pjekura të ftua japoneze, ju duhet të nxirrni farat kafe, ato janë të përshtatshme për mbjellje. Dhe trupi i frutave mund të përdoret për të bërë reçel, marmelatë, marshmallow, ose thjesht pije me çaj në vend të limonit. Një aromë e pazakontë dhe një bollëk vitaminash janë të garantuara për ju!

Mbillni farat e freskëta të ftua japoneze para dimrit terren i hapur në faqen tuaj. Fidanet do të shfaqen në pranverë. Mbillini ato në një vend të përhershëm, por bëni kujdes me sistemin rrënjor.
Në dy deri në tre vjet, fidanët tuaj japonezë të ftua do të fillojnë të lulëzojnë dhe të japin fryte. Ata nuk kanë frikë nga ngricat dhe mund t'i rezistojnë lehtësisht klimës edhe të rajonit të Leningradit.

Yuri Berdik (rajoni i Leningradit)

Ftua është e preferuara ime

Nga bimët zbukuruese të ngrënshme në faqen time, më pëlqejnë shumë ftua japoneze dhe chaenomeles. Kjo bimë e vlefshme frutash dhe zbukuruese dekoron kopshtin gjatë gjithë sezonit. Lulëzimi i ndritshëm i Chaenomeles në kushte të favorshme zgjat 3-4 javë. Në verë, degët e këndshme të bimës dekorojnë gjethe të bukura, dhe në vjeshtë - shumë fruta aromatike të artë.
Frutat japoneze të ftua, të cilat qëndrojnë fort në degë, piqen në tetor, në fund të sezonit të kopshtarisë. Frutat tolerojnë mirë ngricat e lehta; Ato duhet të mblidhen para fillimit të ftohjes së rëndë.

Kur janë të freskëta, frutat aromatike të Chaenomeles janë shumë të thartë (përmbajnë shumë vitaminë C dhe substanca të tjera të dobishme gjatë përgatitjes së pijeve, ato zëvendësojnë me sukses limonin).
Një mënyrë e thjeshtë për të përdorur frutat e ftua është që të vendosni feta frutash të prera hollë (ose frutat mund t'i prisni imët) në një kavanoz, duke i spërkatur me sheqer; Mbajeni në frigorifer. Shurupi aromatik që rezulton i shtohet çajit.

Ftua japoneze është e thjeshtë në kultivim, toleron thatësirën dhe krasitjen formuese dhe prerjet e flokëve. Ajo rritet edhe në hije, por në vende me diell dhe në tokë pjellore Chaenomeles lulëzon dhe jep fryte më mirë.
Bima reagon ndaj ujitjes, veçanërisht në verë të thatë dhe të nxehtë. Rreth shkurret me ftua liroj periodikisht tokën, heq barërat e këqija dhe aplikoj plehra. Në pranverë, është e dobishme të ushqeni ftua me pleh mineral të plotë dhe hiri i drurit, dhe në vjeshtë shpërndani plehun e kalbur.

Chaenomeles japoneze zhvillohet mjaft ngadalë, vendet e mbrojtura nga erërat e ftohta janë të preferuara për kultivimin e saj. Kjo bimë konsiderohet rezistente ndaj ngricave, por në dimër të ashpër me pak borë, skajet e fidaneve ngrijnë. Megjithatë, ato që ndodhen më afër tokës sytha lulesh shkurret e mbrojtura nga bora nuk dëmtohen. Kjo lejon që ftua të lulëzojë dhe të japë fryte çdo vit, dhe tufa Chaenomeles e dëmtuar nga ngricat restaurohet shpejt. Me kalimin e moshës, rezistenca dimërore e bimës rritet.
Shkurre të reja dhe më pak specie të qëndrueshme ndaj dimrit dhe varietetet japoneze të ftua në vjeshtë duhet të përkulen në tokë, të mbërthehen dhe të mbulohen.

Chaenomeles është rezistent ndaj dëmtuesve dhe sëmundjeve.

Ftua japoneze duket e mrekullueshme në kopsht vetëm ose në grup. Nga Chaenomeles tipe te ndryshme dhe varietetet që lulëzojnë me lule të bardha, rozë ose të kuqe, të vetme ose gjysmë dyshe, mund të krijoni një koleksion të mrekullueshëm. Kjo bimë mund të përdoret për të krijuar një mbrojtje. Në mënyrë tipike, fidanët Chaenomeles mbillen në një distancë prej rreth një metër nga njëra-tjetra, dhe në një gardh - më të dendur.

Ftua japoneze në mjekësi

Ftua japoneze - e bukur shkurre e lulëzuar, duke prodhuar fruta të shëndetshme me një bollëk vitaminash dhe substancash biologjikisht aktive.

Ne kemi një shumëllojshmëri që rritet në kopshtin tonë Ftua japoneze e ulët, ose chaenomeles maulea(Chaenomeles maulei) me një lartësi xhirimi jo më shumë se një metër.
Kjo bimë nuk kërkon kujdes: thjesht duhet të lironi periodikisht tokën dhe të shkurtoni fidanet e thata ose të dëmtuara. Për dimër, ne mbulojmë shkurret e chaenomeles me degë bredh - kjo ruan borën; Një strehë e tillë mbron nga ngrica, dhe lepujt nuk do të dëmtojnë.

Ftua jonë lulëzon në maj dhe lulëzon për një kohë të gjatë, disa javë. Lulet e saj mjaft të mëdha të kuqe tërheqin vëmendjen e jo vetëm të gjithë fqinjëve dhe kalimtarëve, por edhe bletëve.

Lulet e ftua japoneze kanë veti medicinale. Ne përgatisim një infuzion nga lulet e thara Chaenomeles: derdhni 1 lugë gjelle lëndë të parë me gjysmë litër ujë të vluar, lëreni për rreth një orë. Ju duhet të merrni një gjysmë gote infuzion lulesh disa herë në ditë, ndihmon me kollën.

Frutat e ftua japoneze janë një depo vitaminash, por ato vlerësohen veçanërisht për përmbajtjen e tyre të lartë të vitaminës C. Frutat nuk hahen të gjalla, janë shumë të tharta dhe të tharta...
Por frutat e Chaenomeles mund të përgatiten për dimër reçel i papërpunuar- "zëvendësues limoni": perdredhni frutat ne nje mulli mishi, perziejini me sheqer (ne pjese te barabarta), masa e shtrini ne kavanoza qelqi, mbyllini me kapak dhe ruajini në frigorifer. Gjatë gjithë dimrit mund t'i shtoni çajit tuaj reçel të papërpunuar vitaminë, gjysmë luge çaji në të njëjtën kohë - është shumë aromatik dhe i shijshëm, dhe në të njëjtën kohë një parandalim i mirë i ARVI.
Ne gjithashtu bëjmë reçel të mrekullueshëm nga frutat Chaenomeles.

Edhe farat e ftua japoneze nuk shkojnë dëm, sepse janë edhe shëruese. Hidhni ujë të vluar në një kavanoz me bishtaja të farave të ftua dhe tundeni fort për rreth pesë minuta. Rezultati është një masë viskoze që mund të përdoret për të gargarë një dhimbje të fytit dhe për të trajtuar një dhimbje të fytit.

Irina Lanets (Minsk, Bjellorusi)

Përzgjedhja e materialeve për këtë artikull u krye nga E.Yu. bazuar në tregimet e lexuesve të faqes dërguar në konkursin "Bimët janë ushqim për shpirtin dhe trupin".

Përmbledhje falas javore e faqes Gardenia.ru

Çdo javë, për 10 vjet, për 100,000 abonentët tanë, një përzgjedhje e shkëlqyer e materialeve përkatëse rreth luleve dhe kopshteve, si dhe informacione të tjera të dobishme.

Ftua kineze: vetitë dhe përdorimi

Emri botanik: Ftua kineze (Pseudocydonia sinensis), një specie bimore e gjinisë monotipike Pseudocydonia të familjes Rosaceae.

Atdheu i ftua kinez: Azia Lindore.

Ndriçimi: fotofile.

Toka: pjellore, e drenazhuar mirë.

Lotim: i moderuar.

Lartësia maksimale e pemës: 6 m.

Jetëgjatësia mesatare e një peme: 70 vjeç

Ulje: fara, më rrallë shartim.

Përshkrimi biologjik dhe foto e ftua kineze

Pemë gjetherënëse ose gjysmë gjelbërim të përhershëm 3-6 m e lartë me një kurorë të dendur deri në 3 m në diametër dhe shpesh me trung të lakuar. Gjethet janë të thjeshta, ovale, me shkëlqim, me buzë të dhëmbëzuara, poshtë pubescent, 6-12 cm të gjata dhe 3-6 cm të gjera, të renditura në mënyrë alternative.

Ngjyra e gjetheve është jeshile e errët dhe nga vjeshta bëhet e verdhë, portokalli dhe e kuqe, gjë që i jep pemës një pamje të veçantë dekorative. Karakteristikë interesante ka lëvore, në ekzemplarët e rritur qërohet në vende, duke ekspozuar zona me ngjyrë gri, jeshile, kafe, në mënyrë që trungu të marrë një ngjyrë të pazakontë mozaiku.

Lulet kineze të ftua (shih foton më poshtë), të vetme, të mesme, deri në 4 cm në diametër, shpesh të fshehura nën gjethe, kanë 5 petale rozë të zbehtë.

Ata nuk lulëzojnë në të njëjtën kohë, për shkak të së cilës lulëzimi zgjat për një periudhë të gjatë (prill-maj). Në të njëjtën pemë ka edhe meshkuj edhe femra lule femra, ato pjalmohen nga insektet.

Frutat e bimës janë të verdhë-jeshile me një shtresë dylli, madhësive të mëdha, arrijnë një gjatësi prej 17 cm, në kushte të favorshme mund të peshojnë deri në 1.5 kg. Përmbajtja e lartë e vajrave esenciale shkakton një erë të këndshme, më të fortë se ajo e ftua japoneze ose e zgjatur, si dhe një sipërfaqe vajore të frutave në prekje.

Piqen vonë në vjeshtë për shkak të pulpës së fortë dhe shijes shumë të thartë, ato nuk konsumohen të freskëta, ato përdoren për të bërë reçel, lëngje, komposto, pelte dhe fruta të ëmbëlsuara; Vetitë e vlefshme të ftua kineze janë aftësia për të qëndruar i freskët deri në 3 muaj në temperatura të ulëta (10 °C dhe më poshtë), pa humbur aromën e tij të fortë, si dhe tulin e trashë dhe me lëng të frutave, nga një i madh. ekzemplar nga i cili mund të merrni deri në një gotë lëng.

Cilat janë përfitimet e ftua kineze?

Bima është rritur në Kinë dhe Japoni për shumë shekuj dhe konsiderohet atje jo vetëm si një kulturë zbukuruese, por edhe si një kulturë mjekësore. Cilat janë përfitimet e ftua kineze, pse mori emrin "fruti i jetëgjatësisë" në vendlindjen e tij?

Para së gjithash, vërejmë vitaminën C, e cila është disa herë më shumë në fruta sesa në limon dhe portokall, si dhe një sasi të madhe të vitaminave A, E, grupi B. Besohet se ftua kinez lehtëson spazmat me origjinë të ndryshme, normalizon funksionimi i mëlçisë dhe stomakut, ndihmon për lëndimet dhe mavijosjet, duke përshpejtuar shërimin e tyre.

Një zierje e luleve përdoret si një antitusivë për bronkitin dhe pneumoninë, një infuzion me fara ka një efekt shërues për djegiet, plagët, etj. Në të njëjtën kohë, siç paralajmërojnë mjekët kinezë, të cilët janë të vetëdijshëm për përfitimet e ftua kineze dhe kundërindikacionet për përdorimin e tij, nuk duhet të tërhiqeni nga frutat, duke konsumuar jo më shumë se një të katërtën e frutave në të njëjtën kohë. , pasi është një alergjen mjaft i fortë.

Përdorimi i ftua kineze në kulturë

Pema është e zakonshme në vendet e rritjes natyrore (Kinë, Kore, Japoni), më rrallë e rritur në SHBA, Evropën Jugore, Australi, në Rusi - në Bregdeti i Detit të Zi.

Jashtë caqeve Habitati natyror I konsideruar kryesisht një kulturë zbukuruese, përdorimi i kufizuar i ftua kinez si frut është me sa duket për shkak të aciditetit të lartë të frutave.

Përparësitë dekorative të bimës përfshijnë madhësive të vogla, lulëzimi i gjatë, struktura origjinale e lëvores në trungje, duke krijuar një model mozaiku dhe gjeth tërheqës, me ngjyrë në vjeshtë ngjyra të ndezura, e cila në kombinim me fruta të mëdha të verdha duket shumë mbresëlënëse. Përveç kësaj, pema përdoret për të krijuar bonsai.

Frutat, siç u tha më sipër, konsumohen vetëm pas përpunimit të produkteve prej tyre jo vetëm të larta cilësitë e shijes, por edhe e natyrshme në kulturë vetitë shëruese. Aftësia e frutave të freskëta për të mbajtur një erë të fortë të ëmbël për një kohë të gjatë i lejon ato të përdoren për aromatizimin e dhomave.

Rritja dhe shumimi i ftua kinez

Bima është e thjeshtë dhe jo shumë e vështirë për t'u kujdesur për të. Ftua kineze është rezistente ndaj ngricave, por jep fryte me sukses vetëm në klimat kontinentale me verë të gjatë dhe të nxehtë. Ka një periudhë të shkurtër pushimi, rreth 2 muaj, dhe me ngrohje të zgjatur brenda koha e dimrit Sezoni i rritjes mund të fillojë që në shkurt. Meqenëse kur temperatura bie nën -5 °C, sythat e zgjuar vdesin, kultivimi në zonën e mesme është i vështirë.

Pema mund të rritet në toka ranore dhe të shkrifëta me një aciditet prej 5,5 deri në 7,5 pH, toleron mungesën e lagështirës, ​​por zhvillohet më mirë në toka të lirshme, të lagështa dhe të drenazhuara mirë. Për të mbjellë ftua kineze, zgjidhni zona të ngrohta, me diell, të mbrojtura nga erërat veriore, kultura zhvillohet mirë pranë murit jugor të shtëpisë.

Mbjellë në vjeshtë para fillimit të motit të ftohtë të vazhdueshëm ose në fillim të pranverës. Kujdesi konsiston në lotim, plehërim 2 herë në sezon, krasitje. Sepse pema jep fryte në lastarët e saj vitin aktual, krasitja shkurtuese nuk praktikohet vetëm degët e thata dhe të vjetra. Rekomandohet të izoloni bimët për dimër.

Mënyra më e zakonshme e shumimit të ftua kineze është me farë. Preferohet të mbillni farat në vjeshtë, menjëherë pas heqjes nga një frut i pjekur. Kur mbillni në pranverë, kërkohet tre muaj shtresim në rërë të lagësht.

Farat mbillen në një serë të ftohtë, fidanët e rritur zhyten dhe në vitin e parë lihen të rriten në tokë të mbrojtur. Në vitin e dytë pas fillimit të nxehtësisë së qëndrueshme, ato mbillen në tokë të hapur në një vend të përhershëm në një distancë prej 1 m nga njëra-tjetra. Kultura përdoret shpesh për hibridizim me ftua të zakonshëm.

Kur shumohen me shartim, fidanët e ftua ose murriz përdoren si nënshartesa.

Ftua japoneze: riprodhimi

Përhapja e ftua japoneze me fara

Lloji më i thjeshtë i përhapjes së Chaenomeles japonica është mbjellja e farave, të cilat përdoren si fara të mëdha frutash të pjekura. Pulpa e ftua përdoret për përpunim, kurse farat e sapo mbledhura përdoren për mbjellje. Ato hiqen dhe mbillen në tokë në vjeshtë. Shkalla e mbirjes së farave është mjaft e lartë dhe mesatarisht 80%. Në pranverë, mund të vërehen fidanë të dendur, pavarësisht nga cilësia e tokës në të cilën janë mbjellë farat.

Riprodhimi i ftua japonez me fara bën të mundur marrjen e ekzemplarëve të mbjelljes jo varietale.

Nëse mbjellja për ndonjë arsye nuk mund të kryhej në periudha e vjeshtës, atëherë farat duhet të shtresohen, domethënë të krijohen afër atyre natyrale në vjeshtë dhe periudha e dimrit s kushtet e mbirjes. Për ta bërë këtë, për 2-3 muaj pranvere ju duhet t'i mbani farat në rërë të lagësht në temperaturë zero ose të barabartë me +3+5°C. Gjatë kohës kur bora shkrihet, ata do të kenë kohë të çelin dhe të mbijnë pak, pas së cilës ato duhet të transferohen menjëherë në tokë. Kërkohen 4–5 g fara për 1 m2 sipërfaqe.

Fidanët e moshës 2 vjeçare kanë një rrënjë të gjatë dhe të zhvilluar, e cila mund të dëmtohet lehtësisht nëse rimbjellet pa kujdes në tokë të hapur. Për shkak të kësaj, fidanët mund të vdesin dhe për të shmangur këtë, ato duhet të mbillen sa më shpejt që të jetë e mundur në vendin e tyre të përhershëm.

Ftua japoneze: shumimi me prerje

Përhapja e ftua japoneze me copa, ose shumimi vegjetativ, më pak efektive nga pikëpamja ekonomike se fara. Avantazhi këtë metodë fakti që shkurre që rezulton ruan karakteristikat trashëgimore të bimës amë.

Prerjet e gjelbra ndodhin si më poshtë. Në dhjetëditëshin e parë të qershorit, kur moti është i thatë dhe jo i nxehtë, vërehet kulmi i aktivitetit të rritjes së lastarëve vegjetativ. Kjo koha optimale për përgatitjen e prerjeve, dhe ato duhet të kenë 1-2 ndërnyje. Prerjet priten herët në mëngjes sipas llojit "thembra" (prerja duhet të pritet me një pjesë të lëvores së vitit të kaluar 1 cm e gjatë). Kjo teknikë mund të arrijë rrënjosje më të mirë të copave. Para mbjelljes, është e nevojshme të trajtohen skajet e prerjeve për 24 orë me një stimulues të rritjes (solucion IMC në një përqendrim prej 0.01%) ose t'i pluhurosni me një agjent rrënjosjeje të thatë "Kornevin". Është e nevojshme të mbillni prerje në një kënd deri në një thellësi prej 2 cm sipas një modeli 7x5 cm në një përzierje të përbërë nga 1 pjesë torfe dhe 3 pjesë rërë. Në serra ose serra, me kusht që të sigurohet mikroklima e nevojshme (+20+25°C, ndriçim i mirë dhe ajrim i rregullt), pas një muaji mund të vëzhgoni rezultat pozitiv rrënjosje e mirë e copave.

Bimët nga prerjet e gjelbra duhet të kujdesen me kujdes derisa moti të ftohet, të mbulohen për dimër, të mbillen në pranverë dhe më pas të rriten në serë për 1 vit tjetër.

Bëhet shartimi (prerjet) pranverore prerje varietale në një fidan dy vjeçar të Chaenomeles japonica në maj. Një përhapje e tillë është shumë efektive dhe quhet shartim i lulëzimit ose "sy". Për këto qëllime, përdoren lastarët varietalë të korrur gjatë rrjedhës së dytë të farës (korrik - gusht). Teknika e lulëzimit është e thjeshtë dhe përbëhet nga sa vijon. Nga pjesa e mesme e kërcellit të destinuar për shartim, pritet një syth (sy) me një pjesë të vogël të drurit (scutellum). Një prerje në formë T është bërë në lëvoren e nënshartesës, e cila mund të jetë specie jo varietale e ftua japoneze dhe kultura të tjera të ngjashme të familjes Rosaceae. Skajet e saj janë palosur prapa, një mburojë me një syth futet nën lëvore, shtypet fort dhe lidhet. Ju gjithashtu mund të mbillni 2 sy në të njëjtën kohë përballë njëri-tjetrit në shkurre me rritje të ulët. Testimi i mbijetesës kryhet 3-4 javë pas prerjeve. Fasha hiqet nga bima në pranverën e vitit të ardhshëm nëse syri ka zënë rrënjë. Shkalla e mbijetesës është mesatarisht 50-80.

Ju gjithashtu mund të shartoni në një trung të gjatë të rezistueshëm ndaj dimrit, i cili do të krijojë një të veçantë efekt dekorativ. Nënshartesa e përdorur si standard mund të jetë fidane 3-vjeçare të trëndafilit, dardhës, murrizit, mollës, rovanit, manaferrës dhe kumbullës. Për shkak të qëndrueshmërisë së pamjaftueshme të dimrit, vendi i shartimit për ftua varietale japoneze duhet të vendoset në një lartësi prej 60-90 cm nga toka. Për stabilitet, do të ishte e përshtatshme të vendosni mbështetëse metalike nën lastarët e gjatë e të gërshetuar të formuar në trung. Është e nevojshme të mbillni forma standarde në vende të ngrohta dhe me diell dhe t'i mbuloni ato për dimër.

Riprodhimi i ftua japonez duke përdorur thithës rrënjë

Chaenomeles japonica është në gjendje të prodhojë shumë fidane rrënjësh, me ndihmën e të cilave shkurret përhapet në anët e ndryshme dhe kështu riprodhohet lehtë. Sistemi rrënjor i një shkurre që rritet në një shpat, falë pasardhësve të tij, është në gjendje të mbajë tokën mjaft fort. Gjatë 1 sezoni në rritje, deri në 6 pasardhës të tillë formohen nga 1 shkurre. Gjatë gërmimit të tyre, zgjidhen fidanet me trashësi të paktën 50 mm dhe gjatësi 10-15 cm, të cilët më pas mbillen vertikalisht në tokë të hapur me një distancë midis tyre deri në 1 m. Fidanet ujiten rregullisht rrënjosje normale, dhe toka përreth është e mbuluar me ashkla ose një shtresë humusi.

Disavantazhi i metodës së shumimit nga thithësit e rrënjëve është sistemi rrënjor i pazhvilluar i fidanëve, i cili në vitet e para prodhon një korrje në formën e frutave të vegjël dhe nevoja për rritje.

Krasitja e shkurreve

Ftua japoneze toleron mirë krasitjen, e cila është e rëndësishme për formimin e shkurreve dekorative. Procedura duhet të kryhet gjatë sezonit të rritjes.

Krasitja sanitare kryhet në pranverë - fidanet e thata të dëmtuara nga ngrica priten duke përdorur gërshërë krasitjeje ose sharrë kopshti. Zonat e prera duhet të lubrifikohen me llak kopshti. Pas kësaj procedure, shkurret e prekura shërohen shpejt.

Në moshën 4-5 vjeç, kryhet krasitja, qëllimi i së cilës është formimi i një shkurre. Ata e bëjnë atë në periudha e pranverës. Thelbi i krasitjes është heqja e fidaneve që zvarriten përgjatë tokës dhe rriten vertikalisht lart, dhe pjesërisht prerja e fidaneve rrënjësore. Kjo do të parandalojë trashjen dhe zgjerimin e shkurret në gjerësi. Për rritje të mëtejshme nuk lihen më shumë se 3 filiza rrënjë.

Krasitja kundër plakjes kryhet kur shkurret mbushin moshën 8 deri në 10 vjeç për të rritur kapacitetin e saj riprodhues. Lastarët më të vjetër se 5 vjet dhe degët shumë të zgjatura dhe të dobëta hiqen.
Nënshtrohet të gjitha rregullave kujdes i lehtë Ftua japoneze do të shërbejë si një dekorim natyral për një kohë të gjatë parcela e kopshtit dhe kënaquni me fruta të bollshme.

Ftua japoneze: tiparet e mbjelljes dhe kujdesit, foto e bimës

Pothuajse çdo pronar i një komploti kopshti dëshiron që kopshti i tij të jetë jo vetëm i bukur, por edhe i pazakontë. Kjo është arsyeja pse në Kohët e fundit kopshtarët filluan të rriten në parcelat e tyre jo vetëm pemët e njohura të mollëve dhe dardhave, por edhe bimë ekzotike. Këto përfshijnë një kaçubë tepër të bukur të quajtur Ftua Japoneze ose Chaenomeles.

Kjo pemë e pazakontë, e mahnitshme me bukurinë dhe aromën e saj të jashtëzakonshme, nuk do të lërë askënd indiferent gjatë lulëzimit. Pavarësisht se ftua japoneze është bimë ekzotike, po zë rrënjë dhe po rritet mirë në shumë rajone të vendit tonë. Edhe kopshtarët e papërvojë mund të përballen me mbjelljen dhe rritjen e Chaenomeles.

Ftua japoneze: foto, përshkrim, karakteristika

Chaenomeles i përket dekorative dhe kultura e frutave dhe e manave, është një bimë që e do nxehtësinë dhe rritet mirë në rajone me klimë të butë. Një pemë ftua mund të rritet deri në tre metra, dhe një shkurre - deri në një metër.

Bima është e ndryshme:

Nga fundi i shtatorit, fillimi i tetorit, frutat e Chaenomeles piqen. Kur të pjekura mund të jenë ngjyrë portokalli e ndezur ose jeshile-verdhë. Pjesa e jashtme e frutave është e mbuluar me një shtresë dylli, e cila i mbron në mënyrë të përkryer nga prishja. Kjo është arsyeja pse ata mund të mbijetojnë edhe ngricat e buta në pemë. Rreth gjysmën e vëllimit të frutave e zënë farat kafe, të cilat në pamje ngjajnë me farat e pemës së mollës.

Ftua japoneze fillon të japë fryte në vitin e tretë të jetës. Nga çdo shkurre mund të mblidhni nga dy kilogramë fruta. Frutat, edhe nëse nuk janë pjekur ende, mblidhen para ngricave. Mund të piqen kur ruhen në shtëpi, por në temperatura të ulëta 3-5 gradë.

Varietetet e Chaenomeles

Ftua japoneze ka shumëllojshmëri të gjerë të varieteteve(në foto), e cila ju lejon të zgjidhni një bimë që është e përshtatshme posaçërisht për parcelën tuaj të kopshtit.

  1. Shumëllojshmëria Crimson dhe Gold ose Magnificent Quince dallohet nga një shkurre e degëzuar që rritet deri në 1.2 m Bima lulëzon me lule të kuqe të errëta me stamena të verdhë. Shkurre nuk kërkon krasitje dhe përdoret më shpesh si mbrojtje.
  2. Chaenomeles Simoni u edukua nga mbarështuesit francezë. Shkurre ka pothuajse forme e rrumbullaket lastarët e banimit, tufë lulesh në ngjyrë të kuqe të kuqe dhe fruta jeshile.
  3. Shumëllojshmëria dekorative Jet Trail dallohet nga fidanet e saj shpesh zvarritëse, mungesa e gjembave, degëve të harkuara dhe luleve të bardha të zbehta.
  4. Ftua japoneze Vesuvius ka një kurorë të gjerë, por rritet jo më shumë se një metër. Një numër i madh i tufë lulesh të saj janë të kuqe.
  5. Varieteti Pink Lady dallohet nga një kurorë e gjerë dhe lule rozë ose rozë të errët. Shkurre rritet deri në 1.5 m.
  6. Chaenomeles Nivalis rritet si në lartësi ashtu edhe në gjerësi deri në dy metra. Nivalis lulëzon me lule të bardha në maj dhe gusht.
  7. Varieteti i ftua Holland ka gjethe me shkëlqim, jeshile të errët, një kurorë të gjerë dhe lule të kuqe portokalli. Në gusht, kjo shumëllojshmëri mund të lulëzojë përsëri.

Nëse dëshironi të rritni ftua japoneze në një bonsai, atëherë kjo është më e përshtatshme për këtë qëllim. Bimë e varietetit Rubra. Pasi të keni mbjellë prerjet në një kënd në një enë të përshtatshme, me kujdes të mëtejshëm, për t'i dhënë shkurret estetikisht e këndshme, do t'ju duhet të shkurtoni saktë.

Karakteristikat e rritjes së ftua japoneze

Rritja e Chaenomeles nuk paraqet ndonjë vështirësi të veçantë. Kur zgjidhni një vendndodhje për të, duhet të keni parasysh që shkurre i do zonat e ndriçuara mirë. Mund të rritet në hije të pjesshme, por nuk do të japë fryte.

Ftua japoneze po zhvillohet me sukses në çdo tokë. Ato të varfëra me rërë dhe të lagësht do t'i përshtaten asaj tokat argjilore. Megjithatë, ato duhet të jenë mesatarisht të lagështa dhe të pasura me humus. Chaenomeles nuk toleron fare tokat gëlqerore dhe të kripura tepër.

Shumica e varieteteve të ftua janë rezistente ndaj ngricave dhe mund të dimërojnë pa strehë. Megjithatë, nëse dimri është i ashpër dhe me pak borë, sythat e luleve dhe lastarët vjetorë mund të ngrijnë. Prandaj, rekomandohet të mbillni pemë në vendet ku formohet një shtresë e mjaftueshme dëbore. Në rajonet me dimër të ashpër, bima duhet të mbulohet me gjethe të rënë ose degë bredh për dimër.

Zbarkimi i Chaenomeles

Është mirë të mbillni pemë të reja në pranverë pasi toka të jetë shkrirë. Është gjithashtu e mundur mbjellje vjeshtore në kohën e rënies masive të gjetheve. Sidoqoftë, një kaçubë që e do nxehtësinë mund të mos ketë kohë të zërë rrënjë para ngricës dhe të vdesë.

Ata zënë rrënjë mirë fidane ftua japoneze dyvjeçare. Kur mbillni një bimë, është e nevojshme të siguroheni që qafa e rrënjës të mbetet në nivelin e tokës. Për bimët e moshës 3-5 vjeç, gropat e mbjelljes duhet të kenë një thellësi 0,5-0,8 m dhe një diametër deri në 0,5 m.

Toka për Chaenomeles përgatitet nga toka me gjethe, katran dhe torfe (2:1:2). Përveç kësaj, rekomandohet të shtoni 300 gram nitrat kaliumi, 200 gram superfosfat, 500 gama hirit dhe 1-2 kova humus në vrimën e mbjelljes.

Është mirë që shkurret e ftua të mbillen në grupe të vogla prej 3-5 bimësh. Për të parandaluar që bimët e rritura të grumbullohen dhe të mbyllen me njëra-tjetrën, distanca midis fidanëve duhet të jetë së paku një metër.

Karakteristikat e kujdesit

Në vitin e parë pas mbjelljes së bimës Kërkohet lotim i rregullt. Është veçanërisht e rëndësishme të monitorohet lagështia e tokës gjatë verës së thatë. Për të siguruar që toka të ruajë lagështinë, toka rreth Chaenomeles të rinj është mulched me një shtresë prej 3-5 cm. tallash ose torfe.

Në dy vitet e para pas mbjelljes, bimët e reja plehërohen në pranverë me plehra azotike dhe llucë, dhe në vjeshtë me plehra kaliumi dhe fosfori.

Në 4-5 vjet, ftua japoneze do të fillojë të lulëzojë dhe të japë fryte. Pas një bime të rritur kërkohet kujdes i veçantë:

  • Chaenomeles nuk ka nevojë për lotim të bollshëm. Një herë në muaj do të jetë e mjaftueshme.
  • Bima duhet të fekondohet në të njëjtën mënyrë si shkurret e tjera të manave.
  • Çdo pranverë është e nevojshme të priten degët e vjetra të shtrira në tokë që janë më shumë se pesë vjeç.
  • Rekomandohet të formohet një shkurre çdo vit për të parandaluar trashjen e saj. Numri i degëve në një pemë nuk duhet të jetë më shumë se 10-20. Fidanet vertikale janë prerë. Krasitja bëhet në pranverë, edhe para shfaqjes së sythave. Krasitja e vjeshtës mund të shkaktojë ngrirjen e bimës.
  • Në dimër, rekomandohet të mbroni ftua nga era. Për ta bërë këtë, ju mund ta mbuloni atë me degë bredh, apo edhe të instaloni një mburojë për mbajtjen e borës.
  • Siç mund ta shihni, kujdesi për Chaenomeles është mjaft i thjeshtë dhe nuk kërkon kosto të mëdha fizike dhe financiare. Ai përbëhet kryesisht nga shkurre plehëruese dhe krasitëse.

    Riprodhimi i ftua japonez

    Bima mund të shumohet në disa mënyra:

    Përhapja me fara

    Kjo është mënyra më e besueshme dhe më e lehtë për të përhapur Ftuin. Farat e mëdha kafe mbillen në përzierjen e përgatitur të tokës në fund të shkurtit - fillim të marsit.

    Përafërsisht në gjashtë javë fidanët mbillen në filxhanë të veçantë të fidanëve. Fidanët e rritur mund të mbillen në tokë që në maj ose qershor.

    Fidanët e rinj kërkojnë mbrojtje nga ngricat gjatë dimrit të parë. Nëse kjo nuk është e mundur, atëherë Ftua do të duhet të mbillet vetëm në tokë të hapur në pranverë. vitin tjeter.

    Përhapja me copa dhe shartim

    Avantazhi i një shumimi të tillë është se ruhen të gjitha cilësitë varietale të bimës.

    Prerjet duhet të korrren në fillim të qershorit. Rekomandohet prerja e tyre herët në mëngjes, në mot të thatë. Kur prisni një prerje, duhet të siguroheni që ajo të ketë një pjesë të vogël të drurit të vitit të kaluar, domethënë me një "thembër". Fidanet e prera ngjyhen në stimulues të rritjes për një ditë dhe priren mbjellë në një përzierje torfe dhe rëre(1:3). Rrënjëzimi ndodh brenda 30-40 ditëve, me kusht që temperatura e ajrit të mos bjerë nën +20C.

    Në maj, një fidan ftua shartohet me një prerje varietale:

  • Gjatë rrjedhës së dytë të farës (në korrik ose gusht), mblidhen lastarët varietalë të bimës.
  • Në lëvoren e fidanit (rrënjës) bëhet një prerje në formë T-je, skajet e së cilës janë palosur prapa.
  • Një filiz varietal me një syth futet nën lëvore.
  • Bimët shtypen fort kundër njëra-tjetrës, lidhen dhe trajtohen me llak kopshti.
  • Shkalla e mbijetesës së syve kontrollohet pas tre deri në katër javë. Pranverën e ardhshme veshka duhet të japë arratisje e re, dhe fasha mund të hiqet.

    Ndarja e shkurret

    Shkurret e ftua prodhojnë fidane të shumta rrënjë, dhe me kalimin e kohës ato rriten në të gjitha drejtimet. Për shkak të pasardhësve të tillë, bima mund të rritet edhe në një shpat të pjerrët.

    Koha ideale për të ndarë shkurret konsiderohet fundi i pranverës dhe fundi i vjeshtës. Rritja e rrënjëve për mbjellje duhet të ketë një trashësi prej 0,5 cm dhe një gjatësi prej 10-15 cm nga një shkurre mundeni ndani 5-6 pasardhës.

    Fidanet e përgatitura mbillen vertikalisht në një vend të përhershëm. Në të ardhmen, kujdesi për to konsiston në lotim të rregullt dhe mulching të tokës nën to me ashkla, patate të skuqura druri ose humus.

    Disavantazhi i kësaj metode të shumimit është se sistemi rrënjësor i fidaneve të rinj është i zhvilluar dobët, dhe disa fidanë duhet të rriten në shtëpi. Frytet e bimëve të reja janë fillimisht më të vogla se zakonisht.

    Kontrolli i sëmundjeve dhe dëmtuesve të ftua japoneze

    Dëmtuesi kryesor i Chaenomeles janë afidet. Pamja e saj mund të jetë një fatkeqësi e vërtetë për bimën. Prandaj, kur zbulohet, shkurret duhet të trajtohen menjëherë me mjete speciale.

    lagështia e lartë krijohet ajri në mot të lagësht dhe të freskët kushte të favorshme për pamjen sëmundje të ndryshme kërpudhore:

  • me nekrozë dhe njolla të ndryshme, gjethet fillojnë të deformohen dhe thahen;
  • me infeksion cercospora, të ndryshme njolla kafe, të cilat zbehen me kalimin e kohës;
  • Me ramularia, njolla kafe janë të dukshme në gjethe.
  • Metodat efektive të kontrollit janë përdorimi lëng bakri-sapun dhe 0,2% bazëazol. Më pak e rrezikshme është spërkatja e shkurreve me infuzion qepët. Për ta bërë këtë, 150 gram lëvore futen në 10 litra ujë për 24 orë. Bimët trajtohen me infuzionin që rezulton çdo pesë ditë.

    Ftua japoneze, e cila është e lehtë për t'u kujdesur, mund të mbillet si bimë e vetme, në grupe të vogla ose përgjatë buzës shteg kopshti, duke formuar një mbrojtje nga ajo. Por jo vetëm për jopretenciozitetin dhe lulëzimi i bukur Kjo kaçubë është e çmuar. Frutat e ftua përmbajnë shumë substanca të ndryshme biologjikisht aktive dhe një kompleks të tërë vitaminash. Këto cilësi të jashtëzakonshme e vendosin Chaenomeles midis kulturave të vlefshme të frutave dhe manaferrave.

    Ftua kineze: foto, përshkrim

    Ftua kineze- Kjo pemë gjetherënëse, që i përket gjinisë Pseudosidonia. Zona e shpërndarjes: Kinë, Japoni, Kore. Pema është mjaft e dashur për nxehtësinë. Në territor ish-BRSS Kultivohet rrallë dhe vetëm në bregun e Detit të Zi, pasi klima e butë dhe klima e zonës së mesme janë plotësisht të papërshtatshme për të. Në Azinë Lindore, bima është kultivuar prej kohësh si një bimë zbukuruese, frutore dhe mjekësore. Në pranverë, gjethet e ftua kineze bëhen të kuqe dhe duken bukur në sfondin e frutave të saj të verdhë.

    Lartësia e ftua kineze në natyrë arrin 10 - 18 m Gjethet e pemës janë ovale me një buzë të dhëmbëzuar. Ka lule rozë të lehta me pesë petale, me diametër afërsisht 2 cm deri në 4 cm. Frutat e ftua kineze janë ovale dhe të mëdha (12 - 17 cm të gjata), disa prej tyre mund të peshojnë deri në 1.5 kg. Lodrat aromatike janë të ngrënshme, megjithëse kanë mish të fortë dhe të thartë dhe përdoren kryesisht për përgatitjen e ëmbëlsirave dhe reçelit të ndryshëm. Frutat kineze të ftua ruhen në mënyrë perfekte për 3 muaj në një temperaturë jo më të madhe se +10 ° C.

    Rritja e ftua kineze në kopsht. Bima preferon toka mjaft të lagështa dhe të drenazhuara mirë. Ajo toleron mirë thatësirën, por i pëlqen lotimi i rregullt. Për mbjellje, zgjidhni një vend me diell, preferenca u jepet tokave të shkrifëta dhe ranore. Në pranverë, pema nuk krasitet, pasi frutat ndodhin në fidanet e vitit aktual. Për dimër, ftua kineze është e mbuluar. Ne pranvere - periudhës së verës kontribuojnë plehra minerale(dy herë).

    Ftua kineze: hollësitë e kultivimit

    Ftua është e vetmja bimë në gjini. Më shpesh, kultura merr formën e një peme, gjethet e së cilës bien në vjeshtë. Shumë më rrallë, kultura është një shkurre nga një e gjysmë deri në pesë metra lartësi. Në mënyrë tipike, degët që rriten lart formohen në një kënd. Lëvorja e ftua zakonisht është e ashpër në prekje dhe vjen në ngjyra të ndryshme - nga kafe në kafe apo edhe të zezë. Degët e reja janë zakonisht gri, dhe kërcelli janë gri me një nuancë të gjelbër.

    Gjethet e bimës janë zakonisht në formë ovale, ndonjëherë ato ngjajnë me një vezë. Këto organe vendosen në mënyrë alternative, në bazë ato formojnë një pykë ose "zemër". Ngjyra e gjetheve është e gjelbër e pasur. Lulet kanë formë të rregullt dhe ngjyrë të bardhë ose rozë. Diametri i tyre nuk kalon 0,05 metra.

    Frutat e të korrave ngjajnë sipërfaqësisht me një mollë, tipari specifik i së cilës është leshtaria. Ndonjëherë forma është sferike ose në formë dardhe. Fruti përmban shumë fara kafe. Mund të arrijë dy kilogramë. Një mollë e rreme e rritur në natyrë peshon rreth 0.1 kilogramë. Pulpa është e fortë, e thartë dhe pak e ëmbël.

    Periudha e lulëzimit ndodh në maj-qershor, dhe të korrat mund të korrren, më së shpeshti, nga fillimi i vjeshtës. Kultura më pjellore rritet në toka të rënda argjilore. Megjithatë, individët që rriten në tokë ranore fillojnë të japin fryte më herët.

    Ftua është e mirë për kopshtarët, sepse mund të riprodhohet dhe, në përputhje me rrethanat, të përhapet në mënyra të ndryshme: fara, prerje, fidane rrënjë.

    Habitati natyror i frutave mbulon territorin nga Azia Qendrore në vendet e Evropës Jugore. Shkurre gjithashtu rritet në mënyrë aktive në Amerikë, Australi dhe Oqeani.

    Video "Vetitë e dobishme të ftua"

    Nga videoja do të mësoni shumë gjëra interesante për këtë pemë frutore.

    Në rritje

    Shkurre përhapet, siç u përmend më lart, me fara ose në mënyrë vegjetative: kërcell, lastarë rrënjë dhe nganjëherë shartim.

    Shkurre nuk është kërkuese ndaj kushteve mjedisore dhe e lehtë për t'u kujdesur. Ai jep një korrje të mirë, dhe frutat e bimës janë të famshëm për vetitë e tyre të dobishme. Teknologjia e rritjes së ftua nuk është veçanërisht e ndryshme nga teknologjia për rritjen e dardhës ose mollës. Kultura rritet mirë në zona me dritë dhe nxehtësi të mjaftueshme, ajo i mbijeton thatësirës normalisht, por e do shumë lagështinë. Fruti mund të rritet në mënyrë efektive në tokë me terren.

    Sa i përket kohës së mbjelljes, është më mirë ta kryeni atë në mes të tetorit ose mesit të prillit. Për këtë qëllim përzgjidhen fidane me rrënjë dhe kurorë të formuar dhe të zhvilluar. Zakonisht ato varrosen gjysmë metër. Në të njëjtën kohë, vrimat e mbjelljes duhet të kenë një diametër prej të paktën një metër. Para mbjelljes, duhet të mbushni "vrimat" me humus ose plehrash. Meqenëse vetë ftua është shterpë, pranë tij duhet të mbillen 2-3 pemë. Në individët pjellorë, ia vlen të krasitni degë të fuqishme vjetore. Për qëllime të hollimit, zakonisht hiqen organet e thata, të dëmtuara ose ato që kontribuojnë në trashje.

    Riprodhimi

    Shkurre mund të riprodhohet në mënyra të ndryshme, secila prej të cilave ka pikat e forta dhe të dobëta të veta.

    Duke folur për përhapjen me fara, vlen të përmendet se kjo metodë është më e famshmja, e besueshme dhe e thjeshtë. Gjatë përpunimit të frutave të pjekur, thelbi i tyre me fara të mëdha kafe zakonisht pritet. Kështu që nuk ka nevojë ta hidhni. Në fund të fundit, këto fara janë një material i shkëlqyer farash. Është më mirë t'i mbillni ato në vjeshtë në mënyrë që të "dimërojnë" në tokë. Farat sigurojnë mbirje të shkëlqyer, edhe në tokë të papërsosur. Nëse nuk është e mundur të mbillni farat para dimrit, ato duhet të shtresohen. Mjafton t'i vendosni në rërë të lagur në temperaturë 3° - 5°. Pasi të shfaqen sythat e parë të filizave, farat duhet të transplantohen në tokë të hapur. Filizat në moshën 2 vjeçare formojnë një rrënjë të fuqishme, ndaj nëse mbillen pa kujdes ekziston rreziku i dëmtimit të këtij organi. Ky fenomen mund të çojë në vdekjen e individëve. Për të shmangur një zhvillim të tillë të ngjarjeve, ka kuptim që bimët e reja të transplantohen në një vend të përhershëm sa më shpejt që të jetë e mundur.

    Riprodhimi i ftua me metodën vegjetative do të kërkojë kosto më të mëdha ekonomike sesa me farë. Megjithatë, një avantazh i rëndësishëm i prerjeve ose shartimit është ruajtja e cilësisë së vetë bimës.

    Prerjet e gjelbra duhet të përgatiten në fillim të verës në temperatura mesatare të ajrit dhe në një ditë pa shi. Duhet t'i prisni në mëngjes, sa më shpejt që të jetë e mundur. Prerjet kanë dy ndërnyje. Individët që janë prerë me një pjesë të drurit të vitit të kaluar (deri në një centimetër në gjatësi) zënë rrënjë mirë. Është e nevojshme të përdoren substanca që stimulojnë rritjen dhe zhvillimin e të korrave (për shembull, "Kornevin"), pasi ato rrisin gjasat e mbijetesës me 20%. Prerjet mbillen në një kënd në një përzierje toke të përbërë nga rërë dhe torfe (në proporcion prej 3 pjesësh rërë me një pjesë torfe) sipas një modeli 0,05 metra. Nëse temperatura e ambientit është 20° -25°, formimi i rrënjëve të fuqishme ndodh pas 40 ditësh.

    Ftua është një shkurre e prirur për të formuar një numër të madh lastarësh rrënjë. Kjo është arsyeja pse ato përdoren shpesh për të shumuar bimën. Falë fidaneve të tilla, bima fillon të rritet në gjerësi dhe të zërë një zonë të madhe. Shumë fidane ndihmojnë ftua të "fiksohet" fort në tokë dhe madje të forcojë shpatet. Pjesa nëntokësore e frutave është aq e degëzuar sa që nuk do të jetë e lehtë të hiqni bimën nga vendi, edhe me gjithë dëshirën.

    Gjatë gërmimit të rrënjës dhe lastarëve të saj, zgjidhen lastarët me gjatësi 0,1 - 0,15 metra dhe trashësi gjysmë centimetri. Mund të merrni deri në 5 fidane nga një shkurre. Është më mirë t'i mbillni vertikalisht dhe t'i ujisni sistematikisht. Toka duhet të jetë vazhdimisht e lagësht, pasi bima e do ujin. Më pas, shkurret duhet të lyhen me humus, ashkla dhe patate të skuqura druri.

    Disavantazhi i kësaj metode të shumimit është sistemi rrënjor i pazhvilluar i disa lastarëve, kështu që disa fidanë duhet të rriten. Individë të tillë madje formojnë fruta më të vogla se ato të të afërmve të tyre.

    Mbledhja dhe përgatitja

    Frutat kineze të ftua korrren kur janë pjekur. Karakteristikat e bimës përcaktojnë mundësinë e ruajtjes së tyre afatgjatë. Mollët e freskëta false mund të ruhen për rreth 5 muaj. Sidoqoftë, ato praktikisht nuk përdoren kurrë në këtë formë. Ftua zakonisht zihet ose piqet. Frutat përdoren shpesh për të bërë marmelatë, reçel, fruta të ëmbëlsuar dhe komposto. Vaji esencial i pranishëm në fruta u jep atyre një shije të veçantë. Kjo është arsyeja pse kultura përdoret shpesh si një pjatë anësore për mishin. Ftua e konservuar përdoret në kuzhinat e disa vendeve.

    Frutat gjithashtu mund të thahen dhe thahen. Për ta bërë këtë, është më mirë të përdorni fruta pa fara dhe lëvozhgë. Priten në copa, mbulohen me sheqer dhe qëndrojnë në këtë formë për ca kohë. Më pas, frutat zihen në shurup dhe thahen në furrë.

    Pra, ftua - fruta të shëndetshme, i cili përdoret gjerësisht në ushqim në forma të ndryshme.

    Video "Rritje dhe kujdes"

    Nga video do të mësoni se si të rriteni dhe kujdeseni për këtë pemë frutore.

    Ftua - mollë e artë

    Vjeshta ka mbaruar dhe muajt e gjatë të dimrit me ngrica, erëra të ftohta dhe mungesë dielli na presin. Në këtë kohë, një dietë e pasur me vitamina dhe minerale është shumë e rëndësishme për të ruajtur forcën dhe shëndetin. Në dimër, dieta jonë duhet të përfshijë sa më shumë perime dhe fruta, dhe artikulli im i sotëm i kushtohet ftua, një frutë shumë i shëndetshëm, me diell, me shkëlqim, i cili në kohët e vjetra quhej molla e artë.

    Ekzistojnë tre lloje të ftua: ftua i zakonshëm, ftua japonez dhe ftua kinez. Ftua e zakonshme është një pemë me fruta të mëdha, ndërsa ftua kineze dhe japoneze janë shkurre dhe frutat e tyre janë shumë më të vogla. Sot dua të flas për ftua të zakonshëm ose të zgjatur, frutat e të cilit kanë vlerën më të madhe ushqyese.

    Ftua e zakonshme rritet në Kaukazin e Veriut, në rajonet e Volgogradit dhe Astrakhanit dhe në rajonin e Vollgës së Poshtme. Kjo kulturë është e përhapur në Krime, Ukrainë dhe vendet e Azisë Qendrore. Janë edukuar varietete të qëndrueshme ndaj dimrit, duke lejuar që kjo bimë të rritet Korsia e mesme Rusia, shtetet baltike, Bjellorusia.

    Ekzistojnë tre lloje të ftua të zakonshëm, të cilët rriten për frutat e tyre shumë të shëndetshëm: ftua në formë dardhe, në formë molle dhe portugeze. Ato ndryshojnë në formë dhe madhësi, midis tyre ka varietete me fruta pak a shumë të pjekjes së hershme, por të gjitha janë jashtëzakonisht të dobishme për shkak të përbërjes së tyre. Dhe sot, të dashur lexues, do të flasim se si të hamë ftua dhe çfarë mund të bëhet prej tij. Së pari, le të shohim se si duket një ftua në foto.

    Ftua e zakonshme. Foto

    Përmbajtja kalorike e ftua dhe përbërja e tij

    Përmbajtja kalorike e ftua nuk është e lartë, ajo varion midis 45 - 55 kcal për 100 gram produkt, në varësi të varietetit, tokës, vendit të rritjes, kushteve klimatike dhe kujdesit të bimës.

    Frutat përmbajnë një sasi të vogël të proteinave dhe yndyrave, por ato përmbajnë fruktozë dhe shumë pektina, karbohidrate komplekse që formohen në bimë përmes fotosintezës së dioksidit të karbonit dhe ujit. Taninet, mishrat, glikozidet, acidet tartronik, citrik dhe malik, fibrat dietike dhe vajra esenciale, duke i dhënë frutave të ftua një aromë specifike.

    Përbërja kimike e ftua

    Përbërja kimike e ftua është shumë e pasur, ajo përmban pothuajse të gjitha vitaminat vitale dhe mjaft minerale. Sasia e tyre në produkte varet edhe nga shumë faktorë do të jap vlera mesatare.

    Mineralet

    Cilat janë përfitimet e ftua për trupin?

    Ftua është një frut shumë i dobishëm për trupin e njeriut, frutat e tij, falë një sasie të madhe antioksidantësh, ndihmojnë në rezistimin e stresit, parandalojnë plakjen e trupit dhe kanë një efekt antitumor.

    Pektinat dhe fibrat ndihmojnë në pastrimin e trupit nga substancat e dëmshme dhe metalet e rënda, largojnë kolesterolin e tepërt nga trupi dhe nxisin tretjen normale. Frutat e ftua kanë veti të tjera po aq të dobishme:

  • baktericid,
  • anti-inflamator,
  • astringentët,
  • diuretikët,
  • hemostatik,
  • forcimin e sistemit imunitar.
  • Të gjitha këto veti të dobishme dhe medicinale të ftua e lejojnë atë të përdoret për parandalimin dhe trajtimin e shumë sëmundjeve.

    Ftua. Si ta hani atë

    Frutat e ftua kanë një lëvozhgë shumë të dendur dhe të fortë, mishi i frutave të papërpunuara është i fortë dhe ka një shije të thartë, astringente. Prandaj, ftua konsumohet më së miri në formë të trajtuar me nxehtësi. Përdoret për të bërë konserva, reçel, reçel, marmelatë dhe fruta të ëmbëlsuara, të cilat kanë një shije delikate dhe aromë të mrekullueshme.

    Ftuat përdoren për përgatitjen e salcave për shpendët, enët me mish Kur zihet dhe zihet, bëhet i butë dhe fiton një shije të këndshme të ëmbël. I shtohet qulleve, pilafit me fruta, tavave, i mbushur ne pite, dhe ftua i pjekur eshte shume i shijshem. Kur gatuhet, nuk i humbet vetitë e tij ushqyese dhe të dobishme, dhe sasia e pektinës rritet vetëm kur nxehet.

    Lëvorja më së miri qërohet para gatimit, mund të thahet dhe të shtohet në çaj për t'i dhënë; aromë të këndshme. Mos i hidhni farat kur thahen, prej tyre përgatiten infuzione medicinale dhe zierje.

    A është e mundur të hahet ftua i papërpunuar?

    Nuk ka gjasa që t'ju pëlqejë ftua i papërpunuar, shija e tij është shumë e thartë, lëvozhga është e fortë dhe mishi është i dendur. Frutat e mbledhura nga pema duhet të piqen, varietetet e hershme 2-3 javë janë të mjaftueshme, por varietetet e vonshme lëreni të piqet deri në 2 muaj. Gjatë ruajtjes së tillë, ftua bëhet më e butë, vlera e tij biologjike rritet disa herë.

    Feta ftua të freskëta të pjekura mund të shtohen në çaj në vend të limonit. Çaji fiton një shije dhe aromë të mahnitshme dhe është i ngopur me vitamina dhe vajra esencialë.

    Lëng ftua

    Lëngu përgatitet nga frutat e freskëta të ftua, mund të pihet i freskët ose i konservuar. Për të përgatitur lëngje, përdoren varietete me shije të butë arrëmyshk. Lëng i freskët shkon mirë me të tjerët lëngje frutash, lëngu i ftua merr një shije të mrekullueshme nëse i shtohet lëng molle, lëng kungulli, pjeshkë ose banane. Lëngu i freskët është i dobishëm në rastet e mungesës së oreksit, çrregullimeve të zorrëve dhe helmimeve për shkak të pranisë së një sasie të madhe tanine në të.

    Por mos harroni se acidet organike në çdo lëng me shije të thartë kanë një efekt të dëmshëm në smaltin e dhëmbëve, kështu që është mirë të pini lëngje përmes një kashte ose sigurohuni që të shpëlani gojën pasi t'i pini.

    Lëng ftua duhet t'u jepni fëmijëve me kujdes, është mirë që të filloni me disa pika të holluara me ujë për të parë nëse fëmija ka një tolerancë individuale ndaj këtij produkti dhe është më mirë të mos jepni lëng ftua për fëmijët nën 6 vjeç; mosha.

    Lëngu është kundërindikuar për ulcerat e stomakut dhe duodenale, si dhe për kapsllëkun, pasi vetitë e tij astringente mund ta përkeqësojnë situatën. Reaksionet alergjike dhe intoleranca individuale janë gjithashtu të mundshme, megjithëse janë të rralla.

    Si të zgjidhni një ftua

    Kur blini ftua, duhet t'i kushtoni vëmendje pamjen, frutat nuk duhet të kenë dëmtime apo njolla, duhet të jenë të njëtrajtshme me ngjyrë të ndritshme e verdhe, që tregon pjekurinë e tyre. Blini fruta të mëdha; Ftua duhet të jetë e fortë në prekje dhe të nxjerrë një aromë të fortë dhe të këndshme.

    Si të kurseni ftua

    temperatura e dhomës Frutat e freskëta të ftua ruhen jo më shumë se dy javë, prandaj është më mirë t'i vendosni në frigorifer. Për ruajtje më të mirë, rekomandohet që çdo frutë të mbështillet me letër të pastër jo shumë të trashë ose fletë metalike. Në këtë formë, frutat ruhen për disa muaj.

    Nëse keni nevojë të ruani ftua për një periudhë më të gjatë, ai mund të ngrihet. Jo vetëm frutat e freskëta mund të ngrihen, por edhe ato të trajtuara me nxehtësi. Ftua duhet të qërohet, të pritet në feta dhe të zihet. Pasi të jetë ftohur, vendoseni në enë ushqimore dhe dërgojeni në ngrirës. Frutat e ngrira ruajnë vetitë maksimale të dobishme.

    Një mënyrë tjetër për të ruajtur ftua për dimër është tharja e tij në furrë ose në një tharëse elektrike të veçantë. Fetat për tharje duhet të priten sa më hollë dhe të thahen në një temperaturë prej 50 gradë. Fetat e thara siç duhet duhet të ruajnë elasticitetin e tyre dhe nuk duhet të jenë tepër të brishta.

    Unë sugjeroj të shikoni një video në lidhje me frutin e mahnitshëm të ftua, si duket dhe vetitë e tij të dobishme.

    Çfarë mund të bëhet nga ftua. Receta

    Ka shume receta të shijshme Nga ftua përgatiten për dimër një shumëllojshmëri reçelash, kompostosh, reçelesh, shumë aromatike, që të kujtojnë verën. Ftua i freskët piqet dhe prej tij përgatiten fruta të ëmbëlsuara, me shije më të lartë se çdo ëmbëlsirë.

    Receta e reçelit me ftua

    • Qëroni ftua, hiqni bërthamën dhe priteni në feta të vogla. Shtoni ujë dhe ziejini për 10 minuta derisa fetat të bëhen të buta.
    • Kullojeni ujin dhe përgatisni prej tij shurupin në masën 1 kilogram sheqer për gotë ujë, zhytni copat e zbardhura të ftua në shurupin e nxehtë.
    • Reçeli mund të gatuhet menjëherë derisa të jetë gati, por do të jetë shumë më i shijshëm nëse e gatuani në tre hapa, duke e zier për 10 - 15 minuta në zjarr të ulët në intervale 6 - 8 orë.
    • Kur gatuani reçelin, mund të shtoni feta limoni, portokalli, kanellë, vanilinë, duke arritur kështu një shije dhe aromë të larmishme.

      Ftua i ëmbëlsuar

      Ftua e ëmbëlsuar është një ëmbëlsirë shumë e shijshme dhe e shëndetshme dhe nuk është aspak e vështirë për t'u përgatitur.

    • Frutat duhet të qërohen, të priten në gjysmë, duke hequr farat dhe të priten në feta të holla.
    • Fetat e ftua zbardhen për 3 minuta ose thjesht derdhen me ujë të vluar për disa minuta, më pas uji kullohet dhe në bazë të tij përgatitet një shurup në masën një kilogram sheqer për litër ujë.
    • Më pas shurupi hidhet mbi fetat e ftua dhe lihet të njomet për 6 - 8 orë. Më pas ziejmë shurupin me ftua për 5 minuta dhe e lëmë sërish. Përsëriteni edhe 1-2 herë, më pas lyeni fetat në sheqer pluhur dhe vendosini në tabaka të sheshta. Frutat e ëmbëlsuara të ftua të thara në këtë mënyrë ruhen në mënyrë perfekte në enë qelqi.
    • Komposto me ftua për dimër

      Një mënyrë e shkëlqyer për të përgatitur ftua për dimër është të gatuani komposto prej tij, për të cilën do t'ju nevojiten 2 litra ujë dhe 400 gramë sheqer për kilogram ftua. Secila amvise ka recetën e saj, unë do t'ju jap më të thjeshtën.

      • Pastroni mirë ftua nga shtresa e ashpër dhe shpëlajeni me furçë, nuk ka nevojë të prisni lëvozhgën. Pritini frutat në 4 pjesë, duke hequr thelbin dhe farat. Pritini në feta të holla dhe derdhni ujë të valë me shtimin e lëngut të limonit, lëreni për 15 - 20 minuta.
      • Përgatitni një shurup nga uji dhe sheqeri i grimcuar, lëreni të ziejë derisa sheqeri të tretet plotësisht, vendosni fetat në të dhe ziejini.
      • Ftonë e vendosim fort në kavanoza sterile, e mbushim deri në majë me shurup, kavanoza litri Sterilizoni për 20 minuta dhe mbylleni fort me kapak metalik të zier.
      • Recetë me ftua në furrë

        Ftua e pjekur në furrë rezulton shumë e shijshme, frutat bëhen të buta pa humbur aromën dhe vetitë e tyre të dobishme.

      • Përpara pjekjes nuk keni nevojë t'i prisni lëkurën futit, mjafton ta shpëlani mirë, ta prisni në gjysmë, të hiqni bërthamën dhe ta vendosni në një tepsi ose në një enë pjekjeje.
      • Hidhni mbi gjysmat e ftua lëng limoni, vendosni një lugë sheqer në to dhe mbulojeni kallëpin me folie. Piqeni për rreth një orë, më pas hiqni letrën dhe lëreni edhe 10 - 15 minuta të tjera në mënyrë që ftua të marrë përgjysmë kafe.
      • Kur piqni frutat e ftua, mund të eksperimentoni, shtoni kanellë dhe karafil, të cilat do të rrisin aromën dhe do t'i shtojnë "nota" orientale shijes së frutave. Mund të piqni pa sheqer, derdhni mjaltë mbi fetat pasi të ftohet. Jashtëzakonisht e shijshme dhe e shëndetshme.

        Dhe për shpirt, sot do të dëgjojmë një këngë të realizuar nga Adamo Salvatore J'aime. Një temë e mrekullueshme dashurie nga kansonierja belge.

        irinazaytseva.ru

        • Bimë zambaku. Zambaku është një bimë bulboze shumëvjeçare e familjes Liliaceae. Në mënyrë tipike, bima e brendshme që rritet më së shpeshti është L. longiflorum, kërcellet e së cilës arrijnë një lartësi prej 1 m, dhe lulet e bardha me tuba deri në 15 cm të gjata janë shumë aromatike. Meqenëse kjo bimë u rrit në [...]
        • Gjithçka që duhet të dini për rritjen lakra kinezeËshtë e rrallë që dikush mund të imagjinojë dietën e tij pa sallatë me lakër kineze. Ju mund të rritni një perime të shijshme dhe të shëndetshme në kopshtin tuaj, duke ditur ndërlikimet e mbjelljes dhe kujdesit për të. Kjo nuk është aspak e vështirë për t'u bërë, veçanërisht pasi Pekini […]
        • Arra në formë zemre: përshkrimi dhe karakteristikat e kultivimit Arra në formë zemre është një pemë gjetherënëse unike me një kurorë luksoze përhapëse, që i përket familjes Nut. NË kafshë të egra Kjo bimë, vendas në Japoni, konsiderohet e rrezikuar dhe për këtë arsye vlerësohet shumë dhe renditet […]
        • Mbjellja dhe mbjellja e asters Ne rritim asters me fidanë Asters mund të shumohen ekskluzivisht nga fara. Për të marrë lulëzim dhe fara më të hershme në të ardhmen, asters duhet të mbillen në një serë në mes të marsit. Për mbjellje dhe vjelje duhet të përdorni gjithmonë tokë të freskët, kështu që [...]
        • Mbjellja dhe rritja e hydrangeas në kopsht në Urals Garden hydrangea është një kaçubë lulëzuar shumë dekorative dhe jo modeste. Përkundër faktit se kjo bimë është mjaft e dashur për nxehtësinë, ajo mund të rritet në zona të ndryshme klimatike. Pra, në kushtet e Uraleve malore ajo sillet në mënyrë të përsosur [...]