Tūlīt pagatavojami diētiskie ēdieni. Diētiskie ēdieni: receptes ar svara zaudēšanas efektu

Salāti svara zaudēšanai un to receptes katrai dienai noderīga un nepieciešama.

Bet kāpēc gan aprobežoties tikai ar zaļumiem, ja ikvienam ir iespēja katru dienu palutināt sevi ar gardiem, un galvenais, daudzveidīgiem ēdieniem!

Laika gaitā ēdiens svara zaudēšanai un veselīgas receptes katrai dienai kļūt par galveno mūsu dzīvē.

Ierobežojumu laikā par to aizdomājamies diezgan bieži, pat ar tādu pašu degsmi, ar kādu sapņojām par zīmolu aksesuāriem vai unikāliem gadžetiem, pārlūkojam visādas publiskas lapas ar gardām fotogrāfijām.

Life Reactor ir atradis jums ne tikai kārdinošus attēlus, bet arī gardus ēdienus, kurus varat pagatavot pats bez ievērojamiem laika zaudējumiem.

Diētiskie ēdieni svara zaudēšanai katrai dienai: neticami maigas zupas

Šķidrums veselīgas receptes par katru dienu svara zaudēšanai patīkami silts un piepildīts ar enerģiju.

Turklāt pārtiku šajā formā ir daudz vieglāk sagremot. Neliedziet sev gardas pusdienas pat sublimācijas periodā.

Zupa "Siera paradīze"

1. Kausēts siers - 2 gab.
2. Burkāni - 1 gab.
3. Kartupeļi - 3-4 gab.
4. Apstādījumi
5. Sīpols - 1 galva
6. Garšvielas
7. Olīvju eļļa

Iepriekš uzkarsējiet ūdeni un sāciet cept: sasmalciniet burkānus un sīpolus parastajā veidā un apcep ar eļļu.

Kad tas ir puslīdz gatavs, pievienojiet pannā smalki sagrieztus kartupeļus, iecienītākās garšvielas un 50 gramus ūdens. Visbeidzot pievienojiet sasmalcinātu sieru un zaļumus.

Rūpīgi samaisiet, līdz konsistence ir vienmērīga, un ļaujiet kārtīgi nostāvēties. Šis Diētiskā recepte, kas paredzēta svara zaudēšanai katru dienu nedēļas bērni viņu ļoti mīl.

Zupa "Tomātu tauku dedzinātājs"

1. Tomāts - 6 gab.
2. Burkāni - puse vesela
3. Apstādījumi
4. Selerijas sakne - 1 gab.
5. Sīpols - 1 galva
6. Eļļa
7. Garšvielas

Zupa ar tomātiem

Tie ir vienkārši, un tie ir arī lieliska nedēļas vakara maltīte. Pievērsiet uzmanību detaļām, un jums nevajadzēs ne dienu ciest no badošanās periodu ierobežojumiem.

Salāti "Saulains"

1. Ananāsi (svaigi) - 5 gab
2. Ķīnas kāposti - maza galva
3. Mājas jogurts - 4 ēd.k. l.
4. Kukurūza (konservēta) - puse kārbas
5. Ķiploki - 1 daiviņa
6. Citronu sula
7. Garšvielas

Sasmalciniet sagatavotos kāpostus un ananāsus. Izlejiet sulu un pievienojiet šeit kukurūzu.

Atsevišķā traukā sajauc saspiestu ķiploku un mājas jogurtu. Pievienojiet garšvielas un sulu.

Visas šīs receptes svara zaudēšanai tu gribēsi gatavot katram ēst, jo tas ir garšīgi un aizņem maz laika.

Kas mūsdienu dzīves ritmā ir neaizstājams.

Cepta siera salāti

1. Adyghe siers - 200 gr.
2. salāti (lapas) - 150 gr.
3. Tomāti (mazie) - 150 gr.
4. Dižonas sinepes - 1 tējk.
5. Garneles (mizotas) - 150 gr.
6. Olīvju eļļa
7. Garšvielas
8. Citronu

Siers šeit spēlē galveno lomu, tāpēc vispirms risiniet to.

Sagriež to mazos gabaliņos un viegli apcep no abām pusēm. Sagrieziet salātus mazos gabaliņos, netraucējiet un saplosiet visu ar rokām.

Virsū liek slāni pa kārtai: jūras veltes, tomāti, Adyghe siers. Mērce: eļļas, sāls, sinepju, citronu sulas maisījums.

Salāti "Slim"

1. Ābols - 2 gab.
2. Pašdarināts skābs - 4 ēd.k. l.
3. Apelsīns - 1 gab.
4. Kanēlis
5. Burkāni - 1 gab.
6. Rieksti, rozīnes (pēc izvēles)

Burkānus un ābolu sarīvē uz rupjās rīves, bet apelsīnu sagriež mazos kubiņos.

Garšojiet visu šo skaistumu ar kanēli, medu, riekstiem vai rozīnēm. Ielejiet starteri.

Biešu salāti

1. Rīsi - 150 gr.
2. Bietes - 300-400 gr.
3. grieķu jogurts - 3-5 ēdamk. l.
4. Cukini - 1 gab.
5. Eļļa (kaņepju vai olīvu)
6. Garšvielas

Rīsus vāra nedaudz sālītā ūdenī, sanāks ap 200 gramiem. Sezona ar eļļu.

Dariet to pašu ar bietēm, sarīvējiet un pievienojiet jogurtu.

Vārošā ūdenī blanšē plānās cukīni strēmelītes, bet uzreiz pēc tam atdzesē, lai krāsa neizbalētu. Liek apakšējo biešu kārtu, pa virsu uzmanīgi sablīvējot rīsus.

Ābolu salāti

1. Sulīgs ābols - 1-2 gab.
2. Saldie pipari - 2 vidēji gab.
3. Skābs - 4 ēd.k. l. (bez slaida)
4. Burkāni - 2 gab.
5. Dilles

Ābolus nomizo no visa liekā, sagriež kubiņos. Burkānus sarīvē, piparus un dilles sakapā. Visu pārlej ar jogurtu.

Padoms: ēdiet pārtiku ar zemu GI (glikēmisko indeksu), svara zaudēšanas efekts būs labāks. Ideāli ir āboli, bietes un kāposti.

Gavēņa ēdieni: svara zaudēšana dubultā ātrumā

Vai jūs domājat, ka tie nevar būt patiesi garšīgi? Jums nav taisnība!

Tie ir “tīrākie” pārtikas produkti, kas pagatavoti bez lieko tauku piliena.

Pildīti pipari "Dārzeņu"

1. Burkāni - 1 gab.
2. Sarkanie kāposti - 150 gr.
3. Tomāts - 1 gab.
4. bulgāru pipari - 4 gab.
5. Ķiploki - 2-4 krustnagliņas
6. Dilles, baziliks, selerijas - pāris zariņu
7. baltie kāposti - 200 gr.
8. Garšvielas - pēc garšas

Nomazgājiet, nomizojiet piparus, pārgrieziet uz pusēm. Sasmalciniet divu veidu kāpostus, burkānus, vienu ķiploka daiviņu, sāli un zariņus, tad pildiet piparus ar maisījumu.

Mērcei sasmalcina tomātu, pārējo ķiploku, sāli, eļļu un garšvielas. Visu labi samaisa.

Liek gatavo papriku un pārlej ar mērci.

Cepti burkāni ar laima miziņu

1. Burkāni (jauni) - 550 gr.
2. Laima miziņa - no 2 gab.
3. Ķiploki - 7 krustnagliņas
4. Eļļa
5. Jūras sāls
6. Melnie pipari
7. Čili pulveris

Sajauciet neapstrādātus burkānus ar ķiplokiem, eļļu un garšvielām. Izklājiet trauku ar pergamentu un izklājiet dārzeņus.

Cep līdz zelta garoza 200°C temperatūrā. Pēc tam apslaka ar laima sulu.

Pildītas sēnes

1. Brūnie rīsi - 3 ēd.k. l.
2. Šampinjoni - 14 gab.
3. Saldie pipari - 1 mazs
4. Sīpols - puse galvas
5. Saulespuķu eļļa
6. Garšvielas

Katrai sēnei noņem kātu un apcep uz pannas eļļā no abām pusēm.

Iemērciet iegūto maisījumu ar papīra dvieli. Liekais ūdens vajadzētu notecināt. Sasmalciniet sēņu kājas, sīpolu, piparus un apcepiet.

Pagatavojiet rīsus un pievienojiet maisījumam, samaisiet un pildiet šampinjonus.

1. Sīpols - 1 gab.
2. Sēnes - 150 gr.
3. Aunazirņi (sausie) - nedaudz vairāk par tasi
4. Apstādījumi
5. Garšvielas

Pākšaugus mērcē vakarā un no rīta vāra. Sīpolus un sēnes nomizo un apcep ar garšvielām līdz zeltaini brūnai.

Pievienojiet sasmalcinātus garšaugus un aunazirņus.

Citrusaugļu-mandeļu salāti "Rostoka"

1. Greipfrūts - puse liela
2. Apelsīns - viens auglis
3. Kviešu zāles sula - puse glāzes
4. Apelsīnu sula - puse glāzes
5. Mandeles - sauja ziedlapiņu

Sasmalciniet greipfrūtu un apelsīnu. Kviešu dīgstus liek blenderī un sablenderē. Visu samaisa, pārkaisa ar mandelēm.

Padoms: vienmēr vāriet aunazirņus vairākos ūdeņos. Būs patīkama pēcgarša.

Deserti: mazi prieki bez liekiem centimetriem viduklī

Pilnībā atteikties no garšīga ēdiena nav iespējams! Nelielai atkarībai no saldumiem nav nekā slikta, galvenais ir saglabāt savu iekšējo “pūķi”, dodot priekšroku tikai dabīgiem ēdieniem.

Saldējums "Zemu kaloriju saturs"

1. Biezpiens (1%) - 70 gr.
2. Svaigs banāns - 150 gr.
3. Rozīnes - 15 gr.
4. Kefīrs (1%) - 140 gr.
5. Ogas
6. Žāvētas aprikozes
7. Ogas
8. Kakao

Visu sakuļ ar mikseri līdz vienādai konsistencei, liek veidnēs un liek saldētavā līdz pilnīgai sasalšanai (apmēram 4 stundas).

Neatstājiet to uz nakti, augļi var sasalt un zaudēt labvēlīgās īpašības un garšo.

Diētiskā šokolādes siera kūka

1. Piens 1% - 100 gr.
2. Želatīns vai agars-agars - 15 gr.
3. Biezpiens (ar zemu tauku saturu) - 350-400 gr.
4. Kakao - 50 gr.
5. Medus - 20 gr.

Četrdesmit minūtes iemērciet želatīnu ūdenī, pēc tam noteciniet atlikušo šķidrumu un atstājiet uz lēnas uguns.

Šeit pievieno visas pārējās sastāvdaļas, sakuļ ar blenderi, liek veidnēs un liek ledusskapī.

Pēc sacietēšanas var ēst!

Banānu cepumi

1. Piens - 50 gr.
2. Banāns - 3 gab.
3. Auzu pārslas - 100 gr.
4. Sāls - šķipsniņa
5. Eļļa - daži pilieni

Banānu pankūkas gatavo praktiski bez miltiem

Sajauc pienu, banānus, miltus un visu kārtīgi sakuļ līdz gludai. Pievienojiet nedaudz sāls.

Iegūsit “skābā krējuma” konsistenci. Cepiet pankūkas parastajā veidā uz pannas ar pilienu eļļas.

Konfektes "Raffaello"

1. Biezpiens (ar zemu tauku saturu) - 200-250 gr.
2. Mandeles - 15-20 gab.
3. Medus - 3 ēd.k. l.
4. kokosriekstu skaidiņas

Sajauciet kopā medu un zema tauku satura biezpienu. Veido bumbiņas un katrā ieliek pa riekstu.

Pēc tam apviļā konfektes kokosriekstu skaidiņās. Ļaujiet atdzist apmēram 2 stundas.

Konfektes “Neticamās žāvētas plūmes”

1. tumšā šokolāde - 180 gr.
2. Žāvētas plūmes (izvēlēties cietākas) - 10 gab.
3. Valrieksti - 70 gr.
4. Citrons - puse
5. Rozīnes - 50 gr.

Neļaujiet sevi atbaidīt no šīm kalorijām bagātajām sastāvdaļām. Šis saldums ir ļoti apmierinošs, un jūs vienkārši nevarēsit apēst vairāk par divām konfektēm.

Tie ir ļoti noderīgi un pilnībā apmierina tieksmi pēc šādiem produktiem.

Nomazgājiet žāvētas plūmes. Uzmanīgi atveriet katru no tiem un novietojiet uz līdzenas virsmas. Blenderī sajauciet riekstus, citrona miziņu un rozīnes. Žāvētas plūmes pilda ar maisījumu.

Izkausējiet tumšo šokolādi, iemērciet tajā katru plūmi un novietojiet vēsā vietā uz dažām stundām.

Padoms: vai jums ir milzīgs salds zobs? Aizstājiet kūkas ar žāvētiem augļiem, un jūsu figūra jums pateiks paldies!

Vai ir iespējams paēst garšīgi un neuzņemties liekos kilogramus? Šis sarežģītais jautājums attiecas gan uz vīriešiem, gan sievietēm. Galu galā ne visi spēj izturēt diētu ar nesālītu putru, vārītiem dārzeņiem un kefīru naktī. Izrādās, pārejot uz diētisku uzturu, var notievēt un dažādot savu uzturu ar visādiem labumiem.

Diētiskie ēdieni ir mazkaloriju ēdieni, kas palīdz ne tikai saglabāt figūru un uzlabot pašsajūtu, bet arī ir ar izcilu garšu.

Pirmie svara zaudēšanas kursi

Atcerieties, kā mātes un vecmāmiņas mūs baroja bagāts borščs, sakot, ka nevar iztikt bez pirmā kursa? Daļa patiesības šajā ziņā ir. Galu galā pirmie ēdieni sagatavo ķermeni pareizai pārtikas gremošanai. Protams, tagad daudzi nomaina kāpostu zupu vai zupas dārzeņu sula, cīnās par tievs viduklis. Bet jūs varat pagatavot pirmo ēdienu ar zemu kaloriju daudzumu.

Dārzeņu zupa ar sēnēm

Zupas pamatā ir kartupeļu un dārzeņu buljons.

• Ņem trīs vidējos kartupeļu bumbuļus, 300 gr. jebkuras sēnes, viens burkāns, puse sīpola.
• Visu notīra, smalki sagriež ar nazi un liek katliņā. Piepildiet ar litru ūdens.
• Vāra pusstundu, 5 minūtes pirms gatavības, zupā ielej pusglāzi 15% krējuma. Pievienojiet sāli pēc garšas.

Zivju zupa ar kotletēm

Vajadzēs: divas vidēja izmēra zivis, sīpolu, puravi, pusi citrona, čili piparus, sāli.

• Zivi notīra, sagriež gabaliņos, liek katliņā, pārlej ar 2 litriem ūdens. Novietojiet tur nomizotu sīpolu, divas lauru lapas un 3 melno piparu graudus.
• Vāra zivis 20 minūtes. Izņemiet gabaliņus, notīriet tos no kauliem un ādas un izkāš buljonu.
• Mīkstumu sasmalcina blenderī, pievieno sasmalcinātu karstie pipari un puravu kāts. Pievienojiet nedaudz sāls.
• No maltās gaļas veido nelielas kotletes, liek tās zivju buljonā un karsē uz mazas uguns 5 minūtes.
• Gatavo zupu garšo citronu sula un sasmalcinātus garšaugus.

Vasaras okroshka ar kefīru

Ideāls ēdiens karstam laikam ir okroshka. Sagatavojot to, saimnieces izmanto dažādus produktus, ievērojot to proporcijas. Bet, lai zaudētu svaru, viņi cenšas piepildīt ledusskapi ar zemu tauku saturu kefīru.

• Nomizo vārītos kartupeļus un olas.
• Mazgāt svaigi gurķi, ķekars redīsu, zaļie sīpoli, dilles.
• Visu sagriež, ielej dziļā bļodā, pievieno sāli, pārlej kefīru. Ja nevarat iztikt bez gaļas, pievienojiet vārītu okroshka vistas krūtiņa.

Galvenie ēdieni svara zaudēšanai

Otrie kursi ir neatņemama sastāvdaļa diētiskais uzturs, ja lietojat liesa zivs, vistas, tītara, teļa gaļa.

Vistas filejas rullīši

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams: 400 gr. vistas fileja, zema tauku satura biezpiens - 1 glāze, žāvētas plūmes - 8 gab. Valrieksti un garšvielas - pēc garšas.

• Vistas gaļu sagriež šķēlēs, sasmalcina, pārkaisa ar sāli un pipariem.
• Apvienojiet biezpienu ar sasmalcinātām žāvētām plūmēm un riekstiem.
• Ar iegūto maisījumu iesmērē vienu šķīvja pusi, sarullē ruļļus ar biezpienu uz iekšu, nostiprina ar zobu bakstāmajiem vai sasien ar diegu.
• Novietojiet gabaliņus uz ietaukotas cepešpannas. Cep cepeškrāsnī 30 minūtes 180°.

Omlete ar garnelēm

• Uz pannas 3 minūtes apcep gredzenos sagrieztu sīpolu un 10 garneļu gabaliņus.
• Bļodā sakuļ divas olas, 1/2 tase piena, karoti sojas mērces. Šo maisījumu pārlej sīpoliem un garnelēm. Pārklājiet pannu ar vāku. Cep, līdz gatavs. Omleti liek uz šķīvja un pārkaisa ar rīvētu sieru un sasmalcinātiem pētersīļiem.

Salāti svara zaudēšanai

Diētiskajiem salātiem varat ņemt jebkurus dārzeņus un augļus. Galvenais ir izmantot kā mērci jogurtu, jogurtu, augu eļļu un zema tauku satura skābo krējumu.

Trīs krāsu kokteiļu salāti

Sastāvdaļas: avokado un tomāti pa 2 gab., 200 gr. mocarella, olīveļļa - 3 ēd.k. l, baziliks, sāls, malti sarkanie pipari - uz naža gala.

• Nomazgājiet un nomizojiet avokado un tomātus.
• Visas sastāvdaļas sagriež kubiņos. Sajauc salātu bļodā ar olīveļļu.

Salāti ar jogurta mērci

Sasmalciniet zaļo gurķi paprikas, divi tomāti, 7 redīsi, ķiploka daiviņa, zaļumi. Garšojiet mērci, sajaucot glāzi jogurta, 1 tējk. graudainās sinepes, 50 gr. medus

Deserti svara zaudēšanai

Pat visvairāk Gardas vakariņas bez deserta tas būs nepilnīgs. Lai šie saldie prieki būtu garšīgi un veselīgi, pagatavojiet tos no dabīgiem produktiem.

Šokolādes vaniļas siers

Divas glāzes biezpiena samaļ ar 2 ēd.k. kakao un cukurs, 0,5 tējk. soda, 100 ml piena, 1/2 iepakojuma vanilīna. Sakuļ maisījumu mikserī, tad maisot karsē lej traukā līdz gludai. Pārlejiet maisījumu traukā un atdzesējiet ledusskapī. Pēc trim stundām liek bļodiņās un sadrupina ar rīvētu šokolādi.

Ābolu sorbets

• Nomizo divus ābolus, sagriež gabaliņos, liek blenderī. Pievieno 100 ml ūdens, 70 g. Sahāra. Samaisa līdz gludai.
• Atsevišķi saputo olu baltumu un pievieno ābolu mērcei. Pārlejiet maisījumu traukā, pārklājiet ar pārtikas plēvi un ievietojiet ledusskapī 2 stundas. Pasniedz bļodiņās, dekorējot ar augļiem.

Visi piedāvātie ēdieni ir viegli pagatavojami, ar zemu kaloriju daudzumu un garšīgi. Lietojot tos, jūs normalizēsiet zarnu darbību, samazināsiet holesterīna līmeni, bagātināsiet organismu ar vitamīniem un, protams, zaudēsiet svaru. Un kombinācijā ar rīta vingrošanu, pastaigām, veselīgu miegu Jūs varēsiet kontrolēt savu svaru un līdz ar to arī veselību.

Diētiskās ēdienreizes ir tās, kas satur nelielu daudzumu kaloriju un palīdz saglabāt figūru.
Diētiskās ēdienreizes ir ļoti svarīgas cilvēka ķermenis. Pat ja jums ir ideāla figūra, jūsu ķermenim dažreiz ir nepieciešama diēta, lai jūsu figūra būtu labā formā. Tāpat, ja ir zināma vēlme attīrīt savu organismu no toksīniem un atkritumiem, tad tas periodiski jātīra. Un šajā gadījumā nekas jums nepalīdzēs labāk, kā ēst diētisku pārtiku.
Daudzi no mums ir pārliecināti, ka diētiskie ēdieni nemaz nevar būt ēstgribu vai garšīgi. Tomēr tā nav absolūti taisnība. Diētiskais ēdiens var būt ne tikai garšīgs, bet arī ļoti, ļoti garšīgs. Tikai jāprot pareizi pagatavot šādus ēdienus un kādus produktus lietot. Netici man? Pēc tam pievērsiet uzmanību šai apakškategorijai. Galu galā šajā apakškategorijā ir apkopotas interesantākās un veselīgākās diētisko ēdienu receptes.
Tā, piemēram, šeit varat atrast receptes, kā pagatavot diētiskos ēdienus svara zaudēšanai, mazkaloriju diētiskos ēdienus lēnajā plītī, kā arī diētiskos ēdienus no vistas, cukini, biezpiena, zivīm, gaļas, maltās gaļas un citi tikpat garšīgi zemu kaloriju receptes. Īpaši ērti, ka šajā kategorijā ir vienkāršas receptes diētiskie ēdieni ar fotogrāfijām. Šādas receptes ir ērtas, jo ar to palīdzību gatavošanas process tiek ievērojami vienkāršots, turklāt var aizņemties arī pasniegšanas un dekorēšanas metodi, kas arī ļoti iepriecina. Vai ne? Izvēlies interesantākās un apetītlīgākās receptes, kā viegli un ātri pagatavot gardas diētiskās maltītes svara zaudēšanai un sākt gatavot. Varat būt drošs, ka ar šādām receptēm veselīgas maltītes gatavošana sniegs jums daudz pozitīvas emocijas. Un esi vesels!

06.03.2019

Kuličs saskaņā ar Dukanu

Sastāvdaļas: biezpiens, auzu klijas, ciete, kurkuma, sezams, ola, cepamais pulveris, piena pulveris

Ja ievērojat Dukan diētu, iesaku Lieldienām pagatavot gardu un viegli pagatavojamu Lieldienu kūku. Recepte ir pavisam vienkārša.

Sastāvdaļas:

- 200 grami biezpiena;
- 35 grami auzu klijas;
- 30 grami kukurūzas cietes;
- 5 grami maltas kurkumas;
- 10 grami melnā sezama;
- 1 ola;
- 5 grami cepamā pulvera;
- cukura aizstājējs;
- piena pulveris.

21.02.2019

Diētiskā Lieldienu kūka

Sastāvdaļas: biezpiens, medus, ola, ciete, sagriezts, cepamais pulveris, rozīnes, rieksti, sukādes

Sastāvdaļas:

210 grami biezpiena 2%;
- 3 ēd.k. medus;
- 2 olas;
- 2 ēd.k. kartupeļu ciete;
- 4 ēd.k. klijas;
- 1 tējk. cepamais pulveris;
- rozīnes;
- lazdu rieksti;
- sukādes.

24.12.2018

Ratatouille lēnajā plītē

Sastāvdaļas: baklažāni, cukini, tomāts, sīpoli, paprika, ķiploki, baziliks, eļļa, sāls, pipari

Ratatouille - Nacionālais ēdiens Francija. Šodien esmu sagatavojis recepti šim pārsteidzošajam lēnās plīts ēdienam.

Sastāvdaļas:

- 1 baklažāns;
- 1 cukini;
- 3-4 tomāti;
- 1 sīpols;
- 1 saldais paprika;
- 3 ķiploka daiviņas;
- 2-3 bazilika zariņi;
- 70 ml. augu, olīveļļa;
- puse tējk sāls;
- šķipsniņa maltu melno piparu.

19.07.2018

Pollock marinēts ar burkāniem un sīpoliem

Sastāvdaļas: pollaks, burkāni, sīpoli, tomātu pastas, etiķis, citronu sula, sāls, pipari, lauru lapa

Recepte zivju mīļotājiem. Gatavot garšīgi karstā uzkoda- pollaks ar dārzeņu marinādi. Vienkāršs, pieņemams, garšīgs un veselīgs visai ģimenei.

Sastāvdaļas:
- 1 kg pollaka,
- 4 sīpoli,
- 4 burkāni,
- 3 ēdamkarotes tomātu pastas,
- 2 ēdamkarotes galda etiķa (citronu sula),
- pipari pēc garšas,
- sāls pēc garšas,
- Lauru lapa.

30.05.2018

Diētiskie kāpostu salāti

Sastāvdaļas: vistas stilba, kāposti, sinepju sēklas, augu eļļa, etiķis

No parastajiem kāpostiem sanāk lieliski salāti – garšīgi un veselīgi. Tiem, kas ievēro diētu, patīk šīs receptes. Mēs iesakām pagatavot salātus no kāpostiem un vārītas vistas - tas būs interesantāks un garšīgāks.

Sastāvdaļas:
- vistas kāja vai krūtiņa - 1 gabals;
- kāposti - 1 galva;
- sinepju sēklas - 7 g;
- nedaudz dārzeņu - 1 ēdamkarote;
- etiķis - 1 ēdamkarote.

21.05.2018

Diētiskie salāti ar vistas krūtiņu

Sastāvdaļas: vistas krūtiņa, ola, burkāni, gurķi, sīpoli, spināti, mērce, pipari, citrons

Mūsu tievajiem cilvēkiem piedāvāju lielisku recepti gardiem diētiskajiem salātiem ar vistas krūtiņu. Tas izrādās ļoti garšīgs un apmierinošs.

Sastāvdaļas:

- 130 grami vistas krūtiņas;
- 1 ola;
- 50 grami burkānu;
- 50 grami gurķu;
- 20 grami zaļo sīpolu;
- 30 grami spinātu;
- 10 grami sojas mērces;
- melnie pipari;
- citrons.

17.05.2018

Diētiskie salāti ar avokado

Sastāvdaļas: avokado, tomāti, citrons, ķiploki, olīveļļa, sāls, pipari

Šodien es ierosinu pagatavot ļoti garšīgus diētiskos salātus no avokado. Recepte ir ļoti vienkārša un ātra. Šādus salātus varat pagatavot gan katrai dienai, gan priekš svētku galds.

Sastāvdaļas:

- avokado - 1 gab.,
- tomāti - 180 grami,
- citronu sula - 2-3 ēdamk.,
- ķiploki - 2 daiviņas,
- olīveļļa - 3-4 ēdamk.,
- sāls,
- melnie pipari.

14.05.2018

Griķu un kefīra zarnu skrubis

Sastāvdaļas: griķi, zema tauku satura kefīrs, verdošs ūdens, sāls, pētersīļi, dzērvenes

Griķi un kefīrs ir lieliskas brokastis, kas darbojas arī kā skrubis zarnām. Tātad šī recepte ir “divi vienā” recepte: gan garšīga, gan veselīga. Izmēģiniet to, jums tas patiešām patiks!
Sastāvdaļas:
- 100 grami griķu;
- 500 ml zema tauku satura kefīra;
- 200 ml verdoša ūdens;
- sāls pēc garšas;
- pētersīļi vai dzērvenes - pasniegšanai.

24.04.2018

Melleņu gavēņa saldējums

Sastāvdaļas: mellenes, cukurs, ūdens, laims

Ļoti bieži savai ģimenei gatavoju gardu ogu saldējumu. Šodien aicinu nogaršot gardo Lenten saldējumu ar mellenēm un laimu.

Sastāvdaļas:

- 200 grami melleņu,
- 70 grami cukura,
- 100 grami ūdens,
- puse laima.

24.04.2018

Vistas gaļa tomātu mērcē uz pannas

Sastāvdaļas: krūtiņa, sīpoli, sviests, ķiploki, tomāts, pipari, sāls, laucis

Pusdienās vai vakariņās iesaku pagatavot gardu vistas krūtiņu Tomātu mērce. ko gatavosim pannā. Ēdiens ir garšīgs un viegli pagatavojams.

Sastāvdaļas:

- 1 kg. krūtis,
- 2 sīpoli,
- 3 ēd.k. dārzeņu eļļa,
- 2 ķiploka daiviņas,
- 3 tomāti,
- 6-7 gab. melnie piparu graudi,
- malti melnie pipari,
- šķipsniņu sāls,
- 3 lauru lapas.

23.04.2018

Svaigu kāpostu un burkānu salāti ar etiķi

Sastāvdaļas: svaigi kāposti, burkāns, sīpols, sāls, cukurs, ābolu sidra etiķis, augu eļļa, zaļie sīpoli, apstādījumi

Es vēršu jūsu uzmanību uz ļoti garšīgu un interesanta recepte gatavoju savus mīļākos salātus no svaigiem kāpostiem un burkāniem ar etiķi.

Sastāvdaļas:

- 300-350 grami kāpostu;
- 1 burkāns;
- puse sīpola;
- sāls;
- cukurs;
- 2 ēd.k. ābolu sidra etiķis;
- 2-3 ēdamk. dārzeņu eļļa;
- ķekars zaļumu.

07.04.2018

Suflē "Putna piens"

Sastāvdaļas: olbaltumvielas, cukurs, želatīns, ūdens

Izmēģiniet šo garšīgo putna piena suflē. Es jums sīki aprakstīju gatavošanas recepti, lai jums nebūtu nekādu problēmu ar gatavošanu.

Sastāvdaļas:

- olu baltumi - 2 gab.,
- želatīns - 10 grami,
- ūdens - 35 ml.,
- cukurs - puse glāzes.

22.03.2018

Diētiskā maize mikroviļņu krāsnī

Sastāvdaļas: auzu klijas, ola, jogurts, soda, citronu sula, sāls

Gardas diētiskās maizes pagatavošanai mikroviļņu krāsnī pavadīsiet tikai 7 minūtes. Es bieži izmantoju šo Dukan recepti.

Sastāvdaļas:

- 4 ēd.k. auzu klijas,
- 2 olas,
- 2 ēd.k. jogurts,
- puse tējk soda,
- 1 tējk. citronu sula,
- šķipsniņa sāls.

21.03.2018

Biešu salāti ar ābolu

Sastāvdaļas: vārītas bietes, ābols, citronu sula, skābs krējums, jogurts, sāls, valrieksti, melnie pipari

Iesaku pagatavot ļoti garšīgus un veselīgus salātus ar bietēm un āboliem. Pildīsim ar skābo krējumu vai jogurtu.

Sastāvdaļas:

- 2 bietes;
- 1 ābols;
- 1 tējk. citronu sula;
- 3 ēd.k. skābs krējums vai jogurts;
- sāls;
- 4-5 valrieksti;
- šķipsniņa melno piparu.

19.03.2018

Vistas gaļa cepeškrāsnī ar dārzeņiem

Sastāvdaļas: vistas spārniņš, fileja, pipari, burkāni, sīpoli, dārzeņi, sēnes, mērce, sinepes, sāls, pipari, eļļa

Ja vēlaties palutināt savu ģimeni ar gardu ēdienu, pagatavojiet vistas spārniņus cepeškrāsnī ar dārzeņiem. Ēdiens tiek pagatavots diezgan ātri un vienkārši.

Sastāvdaļas:

- 3-4 vistas spārniņi,
- 200 grami vistas filejas,
- 1 saldais pipars,
- 1 burkāns,
- 1 sīpols,
- 100 grami saldētu dārzeņu,
- 80-100 grami šampinjonu,
- 1,5-2 ēdamk. adžika vai tomātu mērce,
- 50 ml. sojas mērce,
- 1 tējk. sinepes,
- 1 tējk. sausie ķiploki,
- sāls,
- melnie pipari,
- 30 ml. dārzeņu eļļa.

Diētiskās receptes svara zaudēšanai ir noderīgi, ja vēlaties ēst garšīgu ēdienu, nepieņemoties svarā papildu mārciņas. Tos var izmantot ne tikai tie, kas cenšas nekaitēt savai figūrai, bet arī tie, kas vienkārši piekopj veselīgu dzīvesveidu.

Ja jūs zaudējat svaru vai jums tiek ieteikts ievērot diētu, tas nav iemesls skumjām. Diētiskās receptes svara zaudēšanai palīdzēs atjaunot un dziedēt ķermeni.

Lai kliedētu mītu par diētiskā uztura vienmuļību, mēs piedāvājam jūsu uzmanībai veselu dažādu ēdienu izlasi, kuriem ir viena kopīga un ļoti nozīmīga iezīme - zems kaloriju saturs.

Diētas receptes svara zaudēšanai: brokastis

IN dažādas valstis Brokastis visā pasaulē var atšķirties. Bet tiem noteikti ir jābūt viegliem, ātriem un pieder pie kategorijas “pavārs mājās”.

Diētiskie kokteiļi ir lieliski piemēroti rīta uzkodām. Turklāt tie ir lielisks līdzeklis svara zaudēšanai.

Dzert kefīru 20 minūtes pirms ēšanas. Tas ir lielisks līdzeklis vēdera tauku zaudēšanai. Saskaņā ar citu versiju, dzērienu ar garšvielām ieteicams dzert pēc ēšanas, jo tas paātrina vielmaiņu.

Izmantojot zelta vidusceļa likumu, daļu var izdzert pirms ēšanas, bet pārējo pēc. Kokteili pagatavo tieši pirms dzeršanas.

Sastāvdaļas:

• 200 gr. kefīrs ar zemu tauku saturu;
• 4 g kanēļa pulvera;
• 6 g rīvēta ingvera;
• 1 g sarkano piparu.

Kā pagatavot kokteili ar kefīru un kanēli:

1. Sajauc visas garšvielas un pievieno kefīram.
2. Rūpīgi samaisiet dzērienu ar karoti.

Kokteilis "Apelsīns"

Svara zaudēšanas kokteiļi nav deserti, taču tie var būt ļoti garšīgi un pievilcīgi. Apelsīnu kokteilis ir piemērots pat bērniem. Dzēriens ir izgatavots no apelsīnu dārzeņiem un augļiem.

Tātad, sastāvdaļas:

• 1 paprika;
• 1 burkāns;
• 1 hurma;
• 100 g jogurta vai kefīra.

Gatavošanas process:

1. Visas sastāvdaļas sajauc blenderī. Ja jums tā nav, izmantojiet smalku rīvi.
2. Sasmalcināto masu lej kefīrā. Kokteilis gatavs!

Var pagatavot ar ķirbi, žāvētām aprikozēm un riekstiem. Ir daudz iespēju.

Gurķu kokteilis

Šis ir ļoti stiprināts dzēriens. Tāpēc tas ir īpaši ieteicams pusaudžiem. Un, protams, jums nav jācīnās ar kefīra kalorijām - tas ir tikai 31 kcal uz 100 gramiem produkta.

Sastāvdaļas:

• 1 svaigs gurķis;
• 100 g zaļie zirnīši;
• 5 brokoļu ziedi;
• 3 gabaliņi ingvera;
• 100 g kefīra vai minerālūdens.

Kā pagatavot gurķu kokteili:

1. Gurķi un brokoļus sagriež gabaliņos.
2. Tos un pārējās sastāvdaļas liek blenderī un pievieno kefīru.
3. Sakuļ kokteili līdz gludai.
4. Ja kokteilis ir pārāk biezs, pievienojiet vairāk šķidruma.

Diētiskie salāti: receptes svara zaudēšanai

Pirmo vietu efektivitātes ziņā ieņem salāti no kāpostiem. Tomēr arguments, ka šādi ēdieni nav pievilcīgi, ir kļūdains. Galu galā ēdiena gatavošanai varat to likt lietā Dažādi kāposti

Sarkano kāpostu salāti

Sastāvdaļas:

• 0,5 dakšiņas sarkanie kāposti;
• 2 vidēji burkāni;
• etiķis glāzes apakšā, atšķaidīts ar ūdeni;
• 0,5 tējk. sāls;
• 1 tējk. smalkais cukurs;
• 0,5 svaiga citrona;
• 1 tējk. saulespuķu eļļa.

Gatavošanas laikā ņemiet vērā sarkano kāpostu īpatnību: tie ir stingrāki nekā baltie kāposti. Lai salāti būtu sulīgi, tie ļoti stipri jāpiespiež.

Kā pagatavot salātus:

1. Sagrieziet kāpostus ļoti smalki.
2. Saspiediet to ar sāli. Varat izmantot blenderi vai virtuves kombainu.
3. Sasmalciniet burkānus uz rupjās rīves.
4. Visu kārtīgi samaisa un pievieno cukuru.
5. Tagad pagatavojiet mērci: sajauciet etiķi ar citronu sulu. Šai mērcei ir saldskāba garša, tāpēc salāti izrādīsies ļoti pikanti. Var iztikt bez citrona. Tas joprojām būs ļoti garšīgs.

Ķīnas kāpostu salāti

Pekinas kāpostus bieži izmanto diētiskos salātos. Pats par sevi tas ir daudz maigāks un maigāks nekā baltie kāposti. Tas ir viegli un garšīgs ēdiens pieder Vidusjūras virtuvei.

Sastāvdaļas:

• 6-7 ķīniešu kāpostu lapas;
• 10 zaļās olīvas;
• 300 g jebkura mīkstais siers(Feta, Adyghe, fetas siers);
• 2 ēd.k. l. olīveļļas;
• 1 tējk. citronu sula.

Kā pagatavot salātus:

1. Noņemiet rupjo centrālo daļu no Ķīnas kāpostu lapām.
2. Labi nomazgājiet loksnes un sagrieziet kubiņos.
3. Smalki sagrieziet olīvas.
4. Bļodā apvienojiet kāpostus un olīvas.
5. Dārzeņus pārlej ar citronu sulu un olīveļļu.
6. Ja siers nav sālīts, pievienojiet kāpostiem sāli.
7. Sieru uz smalkās rīves sarīvē drupačās. Novietojiet to virsū kāpostiem.
8. Salātu dekorēšanai izmantojiet olīvas un citrona daiviņas.

Diētiskie salāti "Salute" ar kāpostiem

Salūts svara zaudēšanai satur ļoti maz kaloriju, un tā recepte ir vienkārša un pieejama par pieņemamu cenu. Ēdiens tiek pagatavots ļoti ātri, jo produktiem nav nepieciešama termiskā apstrāde.

Sastāvdaļas:

• 1 ābols;
• 1 gurķis;
• 1 bumbieris;
• 1 burkāns;
• 200 g balto kāpostu;
• 1 tomāts;
• 0,5 citrona;
• 1 tējk sāls;
• 3 ēd.k. olīveļļas

Kā pagatavot salātus:

1. Sasmalciniet visus elementus vai vienkārši sasmalciniet.
2. Rūpīgi samaisiet.
3. Pārslaka ar olīveļļu.

Šī ir ikdienas salātu iespēja. Ja vēlies ar kādu trauku izrotāt svētku galdu, ar siera nazi sagriež burkānus, bumbierus, ābolus un gurķus. Izkārtojiet formas daļiņas noteiktā secībā, lai tās atgādinātu uguņošanu.

Diētiskie salāti ar zivīm un pupiņām

Sastāvdaļas:

• 1 bietes;
• 2 burkāni;
• 2 kartupeļi;
• 100 g balto pupiņu;
• 1 gurķis;
• 100 g siļķes;
• 1 sīpols;
• 75 ml olīveļļas;
• 30 ml sarkanvīna etiķa;
• 20 g sinepju;
• 5 g maltu melno piparu;
• 5 g jūras sāls;
• 2 mērcēti āboli.

Kā pagatavot vinegretu:

1. Iemērciet baltās pupiņas ledus ūdens un atstāj uz nakti.
2. Vāra pupiņas lielā traukā, līdz tās ir mīkstas.
3. Nomazgājiet kartupeļus, bietes un burkānus.
4. Dārzeņus apslaka ar olīveļļu, pipariem, sāli, zaļumiem un ietin folijā.
5. Cep dārzeņus iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī. Tos var pagatavot arī tvaika katlā. Tādā veidā viņi saglabās savus vitamīnus.
6. Dārzeņus atdzesē, nomizo un smalki sagriež.
7. Pagatavojiet mērci šādi: sajauciet olīveļļu, etiķi, sinepes, maltos piparus un kārtīgi samaisiet.
8. Siļķi sagriež plānās strēmelītēs. Āboli, gurķis un sīpols - kubiņos.
9. Pievienot baltās pupiņas un visu kārtīgi samaisa.

Vistas un gurķu salāti

Šie salāti, kuru kaloriju saturs ir 100 kcal uz 100 gramiem, ir lieliski piemēroti vakariņām, ja pievienojat tiem vairāk zaļumu.

Tātad, jums būs nepieciešams:

• 1 vārīta vistas krūtiņa;
• 1 ābols;
• 1 gurķis;
• sula no pus citrona;
• 3 ēd.k. l. olīveļļas;
• ķekars svaigu garšaugu.

Kā gatavot:

1. Vistas krūtiņu, ābolu un gurķi sagriež kvadrātos.
2. Smalki sagrieziet zaļumus.
3. Apvienojiet citronu sulu, olīveļļu, piparus un sāli.
4. Garšojiet salātus ar sagatavoto mērci.

Salātu kaloriju saturs ir ļoti zems: kāposti ar olīveļļu ir tikai 32-38 kcal uz 100 gramiem. Dārzeņu vinegrets ar eļļu - 61 kcal uz 100 gramiem. Pateicoties šim kaloriju saturam, trauku var patērēt gandrīz neierobežotā daudzumā.

Svaigi salāti ir iekļauti Svetlana Fus diētas ēdienkartē. Uztura speciāliste ir izstrādājusi savu uztura sistēmu, kas saskaņā ar pa lielam, ir veselīga uztura noteikumu kopums.

Priekšrocība ir tāda, ka diēta nesatur eksotiskus un dārgus produktus. Personīgā pieredze Fusas kundzes svara zaudēšanas režīms iedveš uzticību tūkstošiem sekotāju.

Diētiskā zupa svara zaudēšanai: receptes

Diētiskā zupa ar seleriju

Šī zupa ir piemērota arī brokastīm, tā ir tik viegla un maiga.

Sastāvdaļas:

• 1 litrs biezas tomātu sulas;
• 2 krustnagliņas;
• 1 lauru lapa;
• 0,5 tējk. diļļu sēklas;
• 0,5 tējk. žāvēts baziliks;
• 0,5 tējk. oregano;
• 4 melnie pipari;
• 0,5 tējk. žāvētas vai svaigas dilles;
• 2 selerijas kāti;
• 0,5 tējk. cukurs un sāls;
• 0,5 tējk. citronu sula.

Kā pagatavot selerijas zupu:

1. Sajauc visus garšaugus ar tomātu sulu.
2. Pārklājiet pannu ar vāku un ievietojiet to ledusskapī uz 12 stundām.
3. Tad liek zupu uz plīts un vāra uz lēnas uguns 10 minūtes.
4. Noņem no uguns un izkāš.
5. Zupai pievieno nelielos kubiņos sagrieztu seleriju. Gatavo zupu lietojiet karstu.

Brokoļu zupa svara zaudēšanai

Sastāvdaļas:

• 300 g brokoļu;
• 1 sīpols;
• 500 ml dārzeņu buljona;
• 200 ml piena (vai krējuma);
• 1 ēd.k. l. baltie milti;
• 50 g sviests.

Kā pagatavot brokoļu zupu:

1. Sīpolu smalki sagriež un apcep sviestā līdz apcepšanai.
2. Brokoļus sagriež ziediņos un liek verdošā buljonā.
3. Vāra, līdz gatavs.
4. Tagad ievietojiet brokoļus blenderī un samaisiet.
5. Atkal uzliek buljonu uz mazas uguns un pievieno sasmalcinātus brokoļus, miltus, pienu, sāli un piparus.
6. Uzkarsē zupu līdz vārīšanās temperatūrai.

Tādā pašā veidā jūs varat pagatavot zupu no cukini, kartupeļiem, ziedkāpostiem, ķirbjiem un citiem dārzeņiem.

Tādas dārzeņu zupas satur vidēji 41 kcal uz 100 gramiem produkta. Aprēķinot kaloriju saturu, kļūst skaidrs, ka, pateicoties šādai pārtikai, jūs varat ļoti ātri zaudēt svaru.

Zirņu zupa

Tradicionāls zirņu zupa nevar klasificēt kā diētisku, jo kombinācija gaļas buljonu un zirņi nodrošina vairāk kaloriju. Tomēr ir vienkārša recepte, kurai nav nepieciešama gaļa.

Sastāvdaļas:

• 1 glāze sausu zirņu;
• 4 kartupeļi;
• 1 burkāns;
• 2 sīpoli;
• 50 g olīveļļas;
• 1 lauru lapa.

Kā pagatavot zirņu zupu:

1. Pārlej zirņus dārzeņu buljons un vāra uz lēnas uguns.
2. Sasmalciniet sīpolus un burkānus. Un tad apcep tos olīveļļā.
3. Kartupeļus sagriež kubiņos un pievieno zirņiem.
4. Kad ūdens vārās, zupai pievieno burkānus un sīpolus. Garšojiet ar sāli un pipariem. Lūdzu, ņemiet vērā, ka, līdz zirņi ir pilnībā gatavi, vāriet 1 stundu.

Zivju zupa

Sastāvdaļas:

• 100 g zivju filejas;
• 1 kartupelis;
• 0,5 burkāni;
• 0,5 pētersīļu saknes;
• 1,5 litri ūdens;
• ķekars zaļumu, sāls pēc garšas.

Kā pagatavot zivju zupu:

1. Vāra zivju fileju.
2. Sasmalcinātos dārzeņus pārlej ar ledus ūdeni un uzvāra.
3. Atdzesējiet buljonu ar dārzeņiem un pievienojiet zivju fileju.
4. Smalki sagrieziet zaļumus un pievienojiet tos zupai.

Diētiskā pārtika: receptes svara zaudēšanai

Tītars ar dārzeņu garnējumu

Tītara vakariņas var pagatavot 50 minūtēs.

Sastāvdaļas:

1. 800 g tītara filejas (vislabāk mīkstumu ņemt, piemēram, no tītara kājas);
2. 1 sīpols;
3. 1 burkāns;
4. 2 ēd.k. l. saulespuķu eļļas;
5. 1 paprika;
6. 1 bundža konservētu šampinjonu (var izmantot 300 g svaigus);
7. zaļumu zariņš (dilles, pētersīļi);
8. 1,5 tējk. sāls.

Kā soli pa solim pagatavot tītaru:

1. Sagrieziet tītaru 4 cm x 4 cm šķēlēs.
2. Sīpolu sagriež mazos kubiņos. Sēnes - šķīvjos, bet burkāni un paprika - strēmelītēs. Ja sēnes ir pārāk mazas, atstājiet tās veselas.
3. Pannā uzkarsē eļļu un viegli apcep gaļu.
4. Gaļu pārliek ugunsdrošā traukā un pievieno sāli.
5. Cepšanas traukā ar atlikušo eļļu apcep dārzeņus.
6. Pārlieciet dārzeņus uz gaļu un vienmērīgi izklājiet pa virsmu.
7. Sāli un piparus dārzeņu slāni.
8. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 150°C.
9. Aptiniet trauku ar gaļu folijā un ievietojiet cepeškrāsnī. Cep apmēram 30 minūtes.
10. Izņemiet trauku no cepeškrāsns, apkaisa gaļu ar smalki sagrieztiem zaļumiem. Pasniedz ar baltajiem rīsiem.

Hercules putra

Diētiskā putra ir lielisks līdzeklis svara zaudēšanai. Tie ir ogļhidrātu avots un uzlādē ķermeni ar enerģiju visai dienai.

Starp putrām svara zaudēšanai pirmās vietas ieņem: velmētā auzu pārslu, griķu, prosa, miežu, auzu pārslu un lēcu putra.

Sastāvdaļas:

• 1 glāze velmētu auzu;
• 3 glāzes ūdens;
• sāls pēc garšas.

Kā pagatavot auzu pārslu putru:

1. Izšķiriet labību no atkritumiem. Pēc tam vairākas reizes noskalojiet aukstā ūdenī. Un tad ielej to graudaugos auksts ūdens tā, lai tas pārklātu graudaugus par 2 pirkstiem (vai, ja tas ir vieglāk - 3 glāzes ūdens). Tad pievieno sāli.
2. Vāra graudaugus šķidrumā, līdz tā sabiezē. Tas prasīs apmēram 7-10 minūtes.
3. Ļaujiet putrai brūvēt.

Citas graudaugus vajadzētu pagatavot ar tādu pašu metodi: 1 glāzei graudaugu izmantojiet 2-3 glāzes ūdens. Šo ēdienu priekšrocība ir tā, ka tos var uzreiz pagatavot lēnajā plītī. Putru parasti lieto brokastīs, pusdienās vai vakariņās.

Baklažāni ar cilantro pēc Pjēra Dukāna receptes

Ja esat Pjēra Dukana diētas sekotājs, pagatavojiet baklažānu ar cilantro. Dukan diēta ir olbaltumvielu diēta. Bet, lai papildinātu ogļhidrātus, ķermenim tā vai citādi ir nepieciešami dārzeņu ēdieni.

Sastāvdaļas:

• 5 baklažāni;
• 5 tomāti;
• 0,5 sīpoli;
• 2,5 tējk. sasmalcināts cilantro;
• 5 g maltu sarkano piparu;
• melnie pipari un sāls pēc garšas.

Kā pagatavot baklažānus:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
2. Sagrieziet 3 baklažānus, ietiniet tos folijā un tvaicējiet 20 minūtes.
3. Nogrieziet atlikušos 2 baklažānus. Vāra tos nedaudz sālītā ūdenī.
4. Ceptos dārzeņus sagriež mazās šķēlītēs un sajauc ar sīpoliem, cilantro un smalki sagrieztiem tomātiem.
5. Dārzeņus liek katliņā un uz lēnas uguns sautē.
6. Nomizo novārītos baklažānus, sagriež un pievieno sautētiem dārzeņiem.
7. Pēc 10 minūtēm trauku noņem no uguns. Pasniedziet to karstu vai atdzesētu. Rīsi ir lielisks garnīrs.

Diētiskās vakariņas svara zaudēšanai: receptes

Burkānu kastrolis

Sastāvdaļas:

• No 6 līdz 8 burkāniem;
• 1,5 glāzes krējuma;
• 4 ēd.k. l. sviests;
• 1 ēd.k. maizes drupačas;
• 4 olas;
• sāls pēc garšas.

Kā pagatavot burkānu kastroli:

1. Noņemiet mizu un sagrieziet burkānus plānās sloksnēs.
2. Vāriet burkānus apmēram 20 minūtes.
3. Dārzeņus izberž caur sietu vai sasmalcina blenderī.
4. Iegremdējiet krekerus krējumā un turiet tur 40 minūtes.
5. Sajauc burkānus, krekerus un 1 ēd.k. l. sviests, iepriekš samalts ar dzeltenumiem.
6. Atsevišķi sakuļ olu baltumus, pievieno burkānu masai un pievieno nedaudz sāli.
7. Cepamo formu ieziež ar sviestu un tad pārkaisa ar rīvmaizi.
8. Novietojiet tur kastroli.
9. Virsū apkaisa augu eļļu.
10. Uzkarsē cepeškrāsni un cep desertu 20 minūtes.
11. Gatavo kastroli pasniedz vakariņās ar skābo krējumu.

Izmantojot tos pašus noteikumus, jūs varat pagatavot kastroli no zivīm, vistas, biezpiena vai gaļas. Ideja ir sagatavot maltās sastāvdaļas un sajaukt tās ar sakultām olām.

Šo maisījumu ir ērti cept cepeškrāsnī. Jūs varat pagatavot dārzeņu kastroli. Piemēram, no ķirbja, cukini, āboliem.

Diēta Lieldienas

Sastāvdaļas:

• 1 kg zema tauku satura biezpiena;
• 0,5 glāzes skābā krējuma;
• 150 g sviesta;
• 100 g pūdercukura;
• dažādi žāvēti augļi un sukādes.

Kā pagatavot Lieldienas:

1. Novietojiet biezpienu zem spiediena uz 4 stundām. Tas noņems lieko šķidrumu.
2. Biezpienu izberž caur sietu.
3. Pūdercukuru ierīvē sviestā un pievieno biezpienam.
4. Ielieciet tur skābo krējumu, žāvētus augļus un sukādes.
5. Visu kārtīgi samaisa un liek speciāli sagatavotā veidnē.

Šis ēdiens ir kraukšķīgs un ar vienmērīgu garoza. Tā kā vistas gaļa netiek cepta taukos, tās gaļa saglabā visas derīgās īpašības.

Lai pagatavotu, jums būs nepieciešama pudele, bet ne plastmasas alus pudele, bet gan stikla. Kaloriju saturs: 241 kcal uz 100 gramiem produkta.

Sastāvdaļas:

• 1 kg vistas liemeņa;
• 1 citrons;
• 3 tējk. garšaugi no Provansas;
• 1 tējk. sāls, pipari.

Kā pagatavot pudeles vistu:

1. Sagatavojiet putnu: noņemiet liekos zemādas taukus, pārklājiet liemeni ar zaļumiem, pipariem un sāli no iekšpuses un ārpuses. Izdariet iegriezumus krūtīs un ievelciet tur spārnus, lai tie nepiedegtu.
2. Paņemiet stikla pudeli un piepildiet to ar ūdeni līdz divām trešdaļām. Ievietojiet citrona šķēles un nedaudz Provansas garšaugu. Augstas temperatūras ietekmē ūdens iztvaikos, kas radīs garšīgu aromātu.
3. Novietojiet liemeni uz pudeles un ievietojiet karstā krāsnī 1 stundu. Cepeškrāsns temperatūrai jābūt 200 °C.

• Kā zināt, kad gaļa ir gatava? Caurdurot ar koka zobu bakstāmo, izdalīsies dzidra sula.
• Pēc vistas izņemšanas no krāsns ļaujiet tai nostāvēties 10 minūtes. Pēc tam to var sagriezt vienādos gabalos.
• Kā piedeva pie vistas ir piemēroti rīsi, cepti kartupeļi vai dārzeņi.

Diētiskās zivis

Sastāvdaļas:

• zivis;
• 1 citrons;
• 2 ēd.k. l. sojas mērce;
• 3 ēd.k. l. olīveļļas;
• sezama sēklas;
• 1 kārba olīvu;
• 8 salātu lapas;
• 1 lauru lapa;
• melnie piparu graudi;
• 1 sīpols;
• sāls.

Kā pagatavot zivis:

1. Sautējiet vai cepiet zivis, pievienojot lauru lapu, sīpolu un melnos piparus.
2. Gatavo liemeni sadaliet porcijās un noņemiet kaulus.
3. Uz šķīvja liek salātu lapas un pa virsu zivs gabaliņus.
4. Pārslaka trauku ar olīveļļu, sojas mērci, citronu sulu un pārkaisa ar sezama sēklām.

Sastāvdaļas:

• ½ litrs zema tauku satura kefīra;
• 1 liels gurķis;
• 2-3 ķiploka daiviņas;
• 4-5 zaļie sīpoli;
• 20 g svaigu diļļu un pētersīļu;
• 15 g svaiga zaļā bazilika;
• sāls.

Atdzesējiet kefīru. Gurķi nomizo un sagriež mazos kvadrātiņos. Nomazgājiet visus svaigos garšaugus, sasmalciniet, apvienojiet ar ķiploku biezeni.

Sagatavotās sastāvdaļas liek servēšanas traukos. Pievienojiet sāli pēc garšas.

Virsū lej atdzesēto raudzēto piena produktu. Samaisiet zupu un nekavējoties nogaršojiet.

Diētiskā kāpostu zupa

Sastāvdaļas:

• 1/3 sarkanās paprikas;
• 1 vidēji nogatavojies tomāts;
• 270 g baltie kāposti;
• ½ liela burkāna;
• ½ sīpols;
• 1 selerijas kāts;
• 20 g brūnie rīsi;
• sāls;
• piparu maisījums.

Sīpolu nomizo un smalki sagriež. Burkānus sarīvē ar lielāko rīvi. Smalki sagrieziet selerijas kātu. Tomātu un ādu sagriež gabaliņos. Sasmalciniet arī saldos papriku. Smalki sasmalciniet kāpostus ass nazis vai īpašs smalcinātājs.

Ielieciet visus sagatavotos dārzeņus, kas uzskaitīti kopējā pannā. Ielej 1 litru attīrīta auksta ūdens. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai un vāra ceturtdaļu stundas bez vāka. Gatavs ēdiens sāls un pipari. Pārklāj ar vāku un ļauj ievilkties vismaz 1 stundu.

Šajā laikā pagatavojiet brūnos rīsus. Gatavo graudaugu pārslu ielej zupā.

Lai zaudētu svaru, šis diētiskais ēdiens ir jāēd mazās porcijās 4 līdz 5 reizes dienā. Nomazgājiet to - nesaldināts zaļā tēja. Zupu vari papildināt ar vārītām olām un melno graudu maizi.

Mazkaloriju dārzeņu zupa

Sastāvdaļas:

• 4 spēcīgi tomāti;
• 6 sīpoli;
• 2 paprika(sarkans un dzeltens);
• ½ galviņas kāpostu;
• 1 burkāns;
• 1 selerijas kāts;
• 1 ķekars svaigu diļļu;
• 1 lauru lapa;
• ķiploki pēc garšas;
• sāls.

Sīpolu un ķiploku sagriež mazos gabaliņos. Burkānus sagriež plānās garās strēmelītēs vai vienkārši sarīvē. Smalki sagrieziet kāpostus. Papriku nomizo un sagriež kubiņos. Sasmalciniet arī visus tomātus.

Visus dārzeņus liek katliņā. Piepildiet tos ar nelielu ūdens daudzumu. Ieber gabaliņos sagrieztu selerijas kātu un sasmalcinātus garšaugus. Pievienojiet lauru. Sāliet sastāvdaļas.

Uzkarsē zupu līdz vārīšanās temperatūrai. Samaziniet siltumu un vāriet trauku bez vāka uz lēnas uguns apmēram pusstundu. Pasniedz karstu. Zupas recepti var nedaudz mainīt, pievienojot citus dārzeņus.

Biešu zupa

Sastāvdaļas:

• ½ kg biešu;
• 1 sīpols;
• 2 kartupeļi;
• 1 ābols;
• 2 lauru lapas;
• 1 ēd.k. l. ķimeņu sēklas;
• 1 ēd.k. l. svaigi spiesta citronu sula;
• 1 šķipsniņa sausa timiāna;
• 4 ēd.k. l. zema tauku satura skābs krējums;
• 650 ml dārzeņu buljona;
• sāls;
• 1 šķipsniņa svaigi maltu melno piparu.

Kartupeļus un sīpolus sagriež kubiņos. Ābolu rupji sarīvē. Sagatavotos dārzeņus un augļus pārliek nelielā katliņā. Piepildiet ar minimālu ūdens daudzumu. Uzkarsē sastāvdaļas līdz vārīšanās temperatūrai un vāra 12 minūtes uz vidējas uguns.

Atsevišķi pagatavojiet bietes. Nomizo un sagriež kubiņos. Pārlejiet sakņu dārzeņus uz zupu. Pievieno buljonu. Ielejiet citrusaugļu sulu. Pievieno ķimeņu sēklas un timiānu. Pārklājiet trauku ar vāku un vāriet tā saturu ceturtdaļu stundas uz lēnas uguns.

Izslēdziet plīti. Traukā pievienojiet lauru lapu. Aizveriet pannu ar vāku un ļaujiet brūvēt 17-20 minūtes. Noņemiet lauru lapas. Visu buljonu ielej atsevišķā traukā. Dārzeņu maisījumu sablendē ar blenderi līdz biezenim.

Sajauc biezo masu un notecināto buljonu. Sāli un piparus zupu. Nosūtiet gatavot vēlreiz 8 - 9 minūtes. Pasniedz ar zema tauku satura skābo krējumu. Šis ēdiens ir ideāli piemērots diētiskajam uzturam.

Griķu vistas zupa

Sastāvdaļas:

• 4 ēd.k. l. griķi;
• 1 vistas stilbiņš;
• 1 sīpols;
• 1/3 cukini;
• 1 burkāns;
• sāls;
• garšvielas.

Pārklājiet stilbiņu ar ūdeni. Nosūtiet gatavot ceturtdaļu stundas. Pievieno cukini kubiņus, sarīvētu burkānu un sīpolu kubiņus.

Pēc ceturtdaļas stundas pievienojiet nomazgātos griķus. Pievieno sāli un garšvielas. Vāra zupu, līdz griķi ir gatavi.

Salāti ar greipfrūtu un vistu

Sastāvdaļas:

• 1 greipfrūts;
• ½ vistas fileja;
• 1 ķekars spinātu (apmēram 25 g);
• 30 g lazdu riekstu;
• 1 ēd.k. l. olīveļļas;
• 1 tējk. citronu sula;
• sāls;
• piparu maisījums.

Uzvāra vistas fileja. Sagriež mazos gabaliņos. Nomazgājiet spinātu lapas un nokratiet lieko mitrumu. Novietojiet zaļumus uz šķīvja. Virsū uzkaisa gaļu.

Pagatavojiet greipfrūtu:

1. Mizot.
2. Sadaliet šķēlēs un katru sagrieziet divās daļās.
3. Noņemiet sēklas.

Sakārtojiet citrusaugļu šķēles virs spinātiem un vistas. Nomizotos lazdu riekstu kodolus sadaliet 2 daļās. Izkaisiet uz salātu šķīvja. Sāli un piparus uzkodu. Apslaka ar svaigi spiestu citronu sulu un apslaka ar olīveļļu. Nekavējoties pasniedziet kārumu.

Brokoļu un ziedkāpostu salāti

Sastāvdaļas:

• 1 brokoļu galva;
• 1/2 galviņas ziedkāpostu;
• 90 ml zema tauku satura skāba krējuma;
• daži svaigu pētersīļu zariņi;
• sāls.

Sadaliet divu veidu kāpostus "lietussargos". Vāra tos atsevišķās pannās sālsūdenī. Pagatavojiet brokoļus 6-7 minūtes. Ziedkāposti– 10–12 minūtes.

Sagatavojiet mērci:

1. Smalki sagrieziet svaigos pētersīļus.
2. Sajauc to ar zema tauku satura skābo krējumu
3. Sāls masu.
4. Visas sastāvdaļas labi samaisa.

Ja kāpostu ziedkopas ir ļoti lielas, sagrieziet tās divās daļās. Sajauc dārzeņus kopējā bļodā. Uzpildiet degvielu skābā krējuma mērce. Ir garšīgi izmēģināt šos salātus gan karstus, gan aukstus.

Salāti "Neptūns"

Sastāvdaļas:

• 220 g lielu garneļu;
• 220 g kalmāru;
• 220 g mīdijas;
• 80 g sarkano ikru;
• 2 ēd.k. l. klasiskā sojas mērce;
• 2 ēd.k. l. zema tauku satura skābs krējums;
• smalka sāls.

Ja nepieciešams, kalmāru atkausē plkst telpas temperatūra. Applaucē ar verdošu ūdeni. Noņemiet plēvi, kas kļuvusi skaidri redzama. Noņemiet visas iekšas un akordu. Piepildiet ar tīru auksts ūdens, pievieno sāli, uzvāra un nekavējoties izslēdz. Ar rievām karoti izņem jūras veltes, atdzesē un sagriež plānos gredzenos.

Neapstrādātas garneles liek verdošā ūdenī un vāra 3,5 - 4 minūtes pēc atkārtotas vārīšanas. Sagatavotās jūras veltes notīra no visa liekā, sagriež 2-3 daļās.

Saldētas mīdijas liek labi sakarsētā pannā. Pēc pāris minūtēm ielej sojas mērce. Pagaidiet, līdz viss šķidrums ir iztvaikojis no pannas. Noņemiet jūras veltes no karstuma un atdzesējiet.

Sajauc visas sagatavotās sastāvdaļas. Pievienojiet zema tauku satura skābo krējumu. Sajauc salātus un liek porcijās sadalītās bļodiņās. Pa virsu izdaliet sarkanos kaviārus.

Brokoļu rīvmaize

Sastāvdaļas:

• 550 g kāpostu ziedkopas;
• 1 vistas ola;
• 4 ēd.k. l. zema tauku satura piens;
• 5 – 6 ēd.k. l. izsijāti milti;
• 1 šķipsniņa maltu piparu;
• 8 g cepamā pulvera;
• dārzeņu eļļa.

Ievietojiet kāpostu ziedus verdošā ūdenī. Vāra 3–3,5 minūtes pēc atkārtotas vārīšanas. Nolejiet ūdeni un atdzesējiet brokoļus.

Ievietojiet kāpostus blendera traukā. Sasmalcina līdz viendabīgam biezenim. Maisījumam pievieno pienu, sāli, piparus. Izlejiet jēlas olas saturu. Mīklā mazās porcijās pievieno visus miltus. Pēdējam var būt nepieciešams nedaudz vairāk.

Mīklā ieber cepamo pulveri. Pēc atkārtotas maisīšanas atstājiet to ceturtdaļu stundas. Pankūkas ar karoti lej pannā ar nelielu daudzumu sakarsētas augu eļļas. Apcep no abām pusēm līdz zeltaini brūnai. Pasniedziet brokastīs ar zema tauku satura skābo krējumu.

Zaļais smūtijs svara zaudēšanai

Sastāvdaļas:

• 1 nogatavojies banāns;
• 1 svaigs gurķis;
• 20 g salātu lapas;
• 5 svaigu pētersīļu zariņi;
• 1 selerijas kātiņa;
• 90 ml nesaldināta dabīgā jogurta;
• 60 ml dzirkstošā minerālūdens.

Selerijas kātu nomazgā un sagriež gabaliņos. Nomazgājiet salātu lapas, nosusiniet un saplēšiet ar rokām.

Banānu nomizo un sagriež mazos apļos. Gurķi sagriež gabaliņos. Vispirms no vecā dārzeņa noņemiet raupjo ādu.

Ievietojiet visas sasmalcinātās sastāvdaļas blendera traukā. Sakuļ produktus līdz gludai. Ielejiet nesaldinātu jogurtu. Palaidiet blenderi vēl pusminūti. Kokteili atšķaida ar minerālūdeni.

Aknu kotletes ar burkāniem

Sastāvdaļas:

• 330 g liellopu aknas;
• 1 ola;
• 1 liels burkāns;
• 1 sīpols;
• 40 g garie rīsi;
• 2 ēd.k. l. izsijāti milti;
• sāls;
• garšvielas.

Labi izskalojiet aknas. Sagriež mazos gabaliņos.

Nomizoto sīpolu rupji sakapā. Smalki sarīvē burkānus. Pagatavojiet rīsus, līdz tie ir gatavi.

Izlaidiet sīpolus un aknas caur gaļas mašīnā. Pievieno rīvētu burkānu. Maltajā gaļā iemaisa vārītu graudaugu, iecilā jēla ola. Pievienojiet sāli un iecienītākās garšvielas. Kā pēdējo pievieno miltus un vēlreiz visu labi samaisa. Ļaujiet maltajai gaļai dažas minūtes nostāvēties.

Masu lej ietaukotās kēksiņu formiņās vai vienkārši izklāj uz cepešpannas, kas izklāta ar pergamentu un liek cepties cepeškrāsnī uz 25 minūtēm. Iestatiet temperatūru uz 170-180 grādiem.

Zaļās pupiņas tomātos kā garnīrs

Sastāvdaļas:

• 430 g saldētu zaļo pupiņu;
• 3 ēd.k. l. tomātu pastas;
• 450 g tomātu savā sulā;
• 1 tējk. itāļu garšaugi;
• 220 g Fetas siera;
• 2 ēd.k. l. olīvju eļļa;
• 1 sīpols;
• 3-4 ķiploka daiviņas;
• sāls;
• svaigi zaļumi.

Nelielā eļļas daudzumā apcep sasmalcinātu sīpolu un ķiploku. Pievieno sāli. Pievienojiet pannā saldētas pupiņas. Sastāvdaļas kopā apcep 3-4 minūtes. Pievienojiet tomātu pastu. Turpiniet cept vēl pāris minūtes.

Ievietojiet konteinerā konservēti tomāti kopā ar šķidrumu. Uzkarsē maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Garšojiet ar sāli un itāļu garšaugiem.

Samaziniet siltumu zem pannas līdz minimumam un vāriet tās saturu ceturtdaļu stundas. Izslēdziet uguni uz plīts. Kārumam pievieno nelielus siera gabaliņus. Dekorē ar svaigiem zaļumiem. Pasniedz ar diētisku gaļu.

Vistas krūtiņa lēnajā plītē

Sastāvdaļas:

• 830 g vistas filejas;
• 1 tējk. garšvielas mājputniem;
• šķipsniņa koriandra;
• sāls;
• sausie ķiploki.

Nomazgājiet putnu fileju un nosusiniet ar papīra dvieļiem. Pārklāj ar sāls, garšvielu un sauso ķiploku maisījumu. Atstāj uz vismaz pusstundu (bet vēlams uz nakti).

Ielieciet vistas gabalu maisiņā. Mēģiniet izvilkt no tā visu gaisu un cieši piesiet to.

Ielejiet ūdeni multivarkas bļodā. Ievietojiet tajā vistas maisiņu. Pārslēdziet ierīci manuālajā režīmā. Iestatiet temperatūru uz 70 grādiem. Gatavošanas laiks - 60 minūtes. Gatavo gaļu sagriež gabaliņos un pasniedz.