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Anotación
Existe una forma real de restablecer el cronómetro a cero y reiniciar la manecilla. Regrese al nivel de salud que tenía, digamos, a la edad de 14 años, o incluso logre el mejor. Es posible elevar realmente la vitalidad y la creatividad en un orden de magnitud más alto, sin ningún entrenamiento y otras manipulaciones del alma y el cuerpo. Extiende tu floración activa y creativa. Y la inminente puesta de sol, como ocurre después de cuarenta años, cuando los empleadores, así como el sexo opuesto, ya no están interesados en ti, se pospondrá indefinidamente.
Esto requerirá convertir una cocina muerta en una viva. En este libro, aprenderá cómo los hábitos alimentarios convencionales son defectuosos y cómo se pueden romper. Comer alimentos vivos afectará no solo a tu inteligencia y vitalidad, sino, por supuesto, a tu apariencia, que siempre es muy impresionante. Cocina en vivo(que no debe confundirse con el vegetarianismo) es el sistema alimentario de las personas del tercer milenio - civilización nueva ola... Bienvenidos al club de élite.
Vadim Zelanda, Chad Sarno
Vadim Zelanda
Algo está mal aquí…
Dónde empezar
Recetas de Vadim Zeland
Solicitud
Chad Sarno
¿Cuál ganará: emocional o racional?
Recetas de Chad Sarno
Leche de frutos secos, cócteles y sopas
Ensaladas Salsas
Platos principales
Aplicaciones
Vadim Zelanda, Chad Sarno
Cocina en vivo
Vadim Zelanda
Parte I. Cocina viva
Algo está mal aquí…
Ahora todo el mundo, tanto hombres como mujeres, jóvenes y no tan jóvenes, quiere ser saludable, delgado, hermoso, exitoso. Y en sociedad moderna este deseo natural también se enciende artificialmente, porque en todas partes, desde las pantallas de televisión y las portadas de las revistas de moda, se nos imponen persistentemente los estándares de la belleza y el éxito. Sin embargo, no puedes seguir el ritmo de las estrellas, no todo el mundo tiene talento, salud y una apariencia de modelo desde el nacimiento. Sí, y no hay tiempo para lidiar con uno mismo, la rutina apesta: el trabajo, la vida cotidiana, volver a trabajar, torbellino ...
Antes de que tengas tiempo de mirar atrás, los años dorados pasaron volando, con cierta prisa, en busca de algo, en anticipación de algo ... Hace poco parecía que todo estaba por delante, aún quedaba mucho por lograr y aún tenía tiempo. Pero en realidad, los años pasan, en esencia, mediocres, estúpidos, vacíos. Y la juventud se ha ido irrevocablemente. De alguna manera inesperada llega el momento en que, contemplando el "templo de tu alma", tienes que decir con tristeza: "¡Hola, barriga cervecera!" o "¡Hola, celulitis!" ¿Eso es realmente todo? ¿Y todo lo que queda es reconciliarse y vivir el tiempo asignado?
Pero incluso para aquellos que todavía están en su mejor momento, las cosas no son tan optimistas. Un organismo joven, por el momento, si bien todavía tiene muchos recursos, no causa mucha preocupación. Es capaz de caminar con normalidad, e incluso a veces correr, conducir un automóvil, mover brazos y piernas, abrir y cerrar la boca, realizar movimientos oscilatorios en la cama, satisfacer las necesidades más simples, enviar necesidades naturales, en general, comportarse de manera bastante adecuada. . Pero vale la pena poner un organismo tan promedio en algunos condiciones extremas, ya que inmediatamente se vuelve amargado y comienza a llamar a mamá.
¿Por qué es tan difícil después de un desayuno estándar de pan blanco con mantequilla y salchicha, huevos revueltos y café con leche? Y después de una cena estándar, ¿por qué tiene tanto sueño? Y después del trabajo, ¿no quieres hacer nada más que dejarte caer en el sofá frente al televisor? ¿Alguna vez te has preguntado por qué, como se cree comúnmente, para lograr una buena forma atlética, necesitas entrenar mucho y duro? ¿Por qué todas las bestias salvajes tienen espléndidas desarrollo fisico desde la primera infancia y mantenerse en vigor y salud casi toda su vida, y una persona arrastra una existencia miserable, deambulando de vez en cuando por hospitales y farmacias?
Todo, salud, belleza y juventud, realmente termina muy pronto. Incluso las estrellas que alguna vez brillaron en las pantallas y las cubiertas se desvanecen literalmente ante nuestros ojos. A diferencia de una fiesta o día festivo que se puede repetir una y otra vez, la vida comienza y termina solo una vez. Todo esto es de alguna manera extraño y triste. Algo tan hermoso, la vida, y eso, en esencia, ridículo. ¿Pero tal vez algo anda mal aquí? ¿Falta algo, está escondido?
La respuesta es sí. Existe una forma real de restablecer el cronómetro a cero y reiniciar la manecilla. Imagínese gritando por el pasillo de una escuela y subiendo escaleras con dificultad para respirar, palpitaciones y dolor de estómago. Entonces, realmente se puede devolver mucho. ¿Le gustaría volver al nivel de salud que tenía, digamos, a la edad de 14 años, o incluso lograr lo mejor? Refresca y mejora la apariencia, prolonga tu floración activa y creativa. Y la inminente puesta de sol, como ocurre después de cuarenta años, cuando los empleadores, así como el sexo opuesto, ya no están interesados en ti, se pospondrá indefinidamente. Para aquellos que todavía tienen este florecimiento, hay una manera de elevar realmente la vitalidad y la creatividad en un orden de magnitud más alto, sin ningún entrenamiento y otras manipulaciones del alma y el cuerpo.
El hecho es que la calidad de vida cambia drásticamente si solo se reorganiza un componente: la comida. De hecho, este es un punto de partida fundamental, ya que casi todo lo demás depende de lo que ingrese directamente a una persona. No se trata de dietas, suplementos y otros "pasatiempos" de la moda moderna, sino de una forma de comer fundamentalmente diferente. En este libro, aprenderá cómo los estereotipos comunes son defectuosos y cómo se pueden romper.
Mecánica del envejecimiento
Tú y yo no somos solo seres luminosos que emiten energía. En nuestra base material, somos una especie de gotas de agua animada. El anciano es una gota marchita, a menos que, por supuesto, nadara con grasa. El cuerpo envejece cuando el agua sale de sus células. ¿Por qué los deja? Una de las razones es que el agua, después de la energía, es absorbida por los radicales libres de las células, como una bomba. Probablemente, muchos han oído hablar de los radicales libres y los antioxidantes, pero lo más probable es que tengan una vaga idea de lo que son.
Entonces, los radicales libres son moléculas vampíricas: están cargadas positivamente, son inferiores y escandalosamente hambrientas, porque carecen de un electrón libre. Estos vampiros buscan un lugar para agarrar un electrón libre. Y lo sacan de una jaula indefensa. Como resultado, la célula pierde energía, vitalidad, con todas las consecuencias consiguientes. Los radicales libres son una de las principales causas del envejecimiento del organismo. Los antioxidantes son, por el contrario, moléculas cargadas negativamente que llevan un electrón libre. Estas moléculas son donantes, neutralizan los radicales libres.
Con el proceso de envejecimiento, todo es bastante sencillo: tu apariencia es un reflejo de tu salud; y eres tan joven como la carga de tus baterías: las celdas aún se mantienen... La salud depende directamente de la pureza del cuerpo. La pureza del cuerpo depende de qué y cómo lo alimente. La carga de las células, o, en otras palabras, su "vivacidad", también depende directamente del grado de "vivacidad" de su comida.
El agua viva, el aire y los alimentos son antioxidantes. El agua, el aire y los alimentos muertos son radicales libres. Los primeros recargan las células, rejuvenecen el organismo, los segundos quitan esta carga y aceleran el proceso de envejecimiento. Aquí está lo principal que debe saber. La verdad siempre es sencilla y se encuentra en la superficie. Como dijo Kozma Prutkov, "lo simple está claro para todos, pero lo difícil no es necesario para nadie".
La dieta habitual de la persona promedio consiste en alimentos cocinados al fuego, esto es comida muerta. Comida viva por el contrario, el que no fue sometido a tratamiento térmico. Lo mismo ocurre con el agua y el aire. Lo que respira una persona común y lo que bebe está muerto. Y no solo por la contaminación ambiental, que todo el mundo conoce. Digámoslo de esta manera: solo sabemos lo que se supone que debe saber un elemento obediente del sistema. Muchos otros son vitales cosas importantes simplemente no se nos dice. Todo lo que nace de la naturaleza viva, en contacto con la civilización tecnogénica, sufre cambios cardinales, aunque no siempre perceptibles.
Sobre lo que esta pasando con agua viva y aire vivo en la "tecnosfera", detallado en el libro "Apocryphal Transurfing". A partir de ahí aprenderá: lo que no se elimina del agua con ningún filtro; ¿Realmente una persona necesita minerales disueltos en agua? qué tipo de agua necesitas beber para sobrevivir en un ambiente tecnogénico; por qué el aire interior es mucho más tóxico que las calles de la ciudad y qué se puede hacer al respecto; y mucho más. En este libro, nos limitaremos a analizar únicamente los alimentos.
En la naturaleza, nadie, excepto el hombre, cocina al fuego su propia comida. La comida cocida solo puede sustentar la existencia. Y esto no es un logro de la mente humana, sino su error fatal. En los alimentos cocidos y enlatados, casi todos los nutrientes se convierten en inorgánicos muertos. Las sustancias orgánicas se diferencian de las inorgánicas a nivel cuántico. Solo se asimilan las sustancias orgánicas contenidas en las plantas vivas (¡no hervidas!).... Puedes tomar quimicos, chuparse las uñas, comer arcilla, lamer algunas rocas saladas, beber agua mineralizada: todo esto no tiene sentido, solo puede envenenarse, pero nunca obtener algo. Las plantas, a diferencia de nosotros, son capaces no solo de acumular sustancias químicas inorgánicas del medio ambiente, sino también de transformarlas en una forma aceptable para los organismos animales.
Se observa una imagen extraña: las personas observan diligentemente la higiene externa y pocas personas piensan en la higiene interna. Mientras tanto, en el cuerpo de una persona común hay un depósito de basura completo; no puede verlo, pero por peso ganará varios kilogramos (a veces decenas). Los sistemas excretores no tienen tiempo para hacer frente a los desechos y el cuerpo se ve obligado a empujar toda esta suciedad siempre que sea posible. Como resultado, el cuerpo comienza a obstruirse muy rápidamente y parece una tubería vieja que nunca se ha limpiado.
Las reservas del cuerpo son enormes, por lo que una persona a veces se las arregla para resistir hasta setenta o incluso más años. Sin embargo, todo llega a su fin. Ya en la mitad de la vida, todas las personas comienzan a experimentar las consecuencias de la escoria: enfermedad, exceso de peso, letargo, y de hecho, la fuerza no es la misma, y no todo es igual que antes, en la juventud.
El caso es que el biocampo es muy sensible a la obstrucción de la "alcantarilla". Los chakras están obstruidos, los canales de energía se estrechan, el flujo de energía se convierte en un goteo débil, lo que conduce a una pérdida de vitalidad. La principal, si no la única, razón de la deficiencia de energía libre es la prosaica escoriación del cuerpo. El cuerpo de una persona común retiene partículas de células muertas, proteínas y masa de grasa; satura los espacios intercelulares y literalmente llena los vasos linfáticos y sanguíneos. Estos desechos interfieren con el funcionamiento normal de todos los sistemas; interfieren con la "comunicación" de las células, reduciendo la fuerza de las señales eléctricas que se transmiten entre sí. El debilitamiento de la energía, a su vez, conlleva alteraciones patológicas en el cuerpo físico. Resulta ser un círculo vicioso.
Hay un principio fundamental, cuya verdad, por su sencillez y obviedad, no puede ser cuestionada: un organismo vivo debe recibir alimento vivo... La importancia de este principio fue notada por primera vez por el Dr. Frank Pottenger, quien realizó un experimento detallado a principios del siglo XX. Durante diez años, alimentó a un grupo de gatos con alimentos crudos y todos mantuvieron buena salud y resistencia. El segundo grupo recibió comida hervida, como resultado de lo cual los animales desarrollaron todas las enfermedades humanas: neumonía, parálisis, pérdida de dientes, letargo, nerviosismo, etc., es decir, casi todos los sistemas del cuerpo se vieron afectados. Los gatitos de la primera generación nacieron débiles y enfermos, en la segunda hubo muchos nacidos muertos y en la siguiente generación los gatos comenzaron a sufrir infertilidad.
Un ejemplo aún más impactante es el de los humanos. V Tiempo soviético En algunas regiones de Rusia, tal práctica se introdujo entre los agricultores colectivos: por la mañana iban a los campos durante todo el día y regresaban solo por la noche, y si no quedaba nadie en casa, por la mañana ponían un olla de gachas y borscht en una estufa caliente para que todo esté inmediatamente caliente. Donde se estableció así, la gente vivió durante muy poco tiempo y murió temprano por razones desconocidas. Sin embargo, la razón es bastante obvia: con cada nuevo calentamiento, la comida se vuelve aún más muerta.
Otro hallazgo importante fue realizado por el Dr. Edward Howell, uno de los fundadores del sistema de curación natural, quien descubrió que el principal componente que distingue los alimentos crudos de los que se han cocinado son las enzimas (enzimas). Estableció que estas "unidades de medida de energía vital" descomponerse a temperaturas superiores a 41 ° C... ¿Por qué les dio un título tan alto: "unidades de medida de la energía vital"?
Las enzimas son sustancias que hacen posible la vida. Son fundamentales en cualquier reacción química que se produzca en nuestro organismo. Sin enzimas, no habría actividad vigorosa en un cuerpo vivo. Estos son "trabajadores" que construyen la carrocería de la misma manera que los constructores construyen casas. Los nutrientes, las vitaminas y los minerales son solo materiales de construcción. Todo el movimiento en el "sitio de construcción" es proporcionado por enzimas. Además, no solo sirven como catalizadores inertes que aceleran reacciones químicas... Al final resultó que, en el curso de su acción, las enzimas dan una cierta radiación, que no se puede decir de los catalizadores. Las enzimas están formadas por transportadores de proteínas, cargados de energía, como en una batería eléctrica.
¿De dónde obtiene nuestro cuerpo las enzimas? Parece que heredamos un cierto potencial enzimático al nacer. Este suministro limitado de energía dura toda la vida.... Es como conseguir cierto capital inicial. Si lo gastas, irás a la quiebra. Del mismo modo, cuanto más rápido gastes la energía de las enzimas, antes se agotará tu fuerza vital. Cuando llega al punto en que su cuerpo ya no puede producir enzimas, su vida termina. La batería está baja.
Las personas desperdician imprudentemente su suministro limitado de enzimas al comer alimentos cocidos.... Según el Dr. Edward Howell, esta es una de las principales causas de todas las enfermedades, el envejecimiento prematuro y la muerte prematura. Los alimentos crudos contienen sus propias enzimas que permiten la autólisis; los alimentos se digieren fácilmente porque se cocinan principalmente en propio jugo.
Pero, si come alimentos cocidos que carecen de enzimas, el cuerpo se ve obligado a desviar sus reservas para digerirlos. Esto es lo que conduce a una disminución del potencial enzimático limitado.
Imagina que decides iniciar una reforma importante en tu casa. Hay dos opciones para el desarrollo de eventos. En el primer caso, te entregaron materiales necesarios, amontonó todo y se fue. Tenías que ponerte manos a la obra y gastar mucho tiempo y energía para hacer todo este arduo trabajo. En el segundo caso, los constructores vinieron con los materiales y lo hicieron todo ellos mismos, y en ese momento estabas descansando y cuidándote.
Ésta es la diferencia entre comer alimentos procesados y comer alimentos crudos. Cuando una persona come alimentos cocidos, todas las fuerzas vitales se dirigen a la laboriosa tarea de la digestión. Las enzimas, estos "trabajadores" que deben estar ocupados con sus responsabilidades directas: limpiar y restaurar tejidos vivos, se ven obligados a dejar todo y hacer un trabajo inusual para ellos. Ya no tienen tiempo para lidiar con el cuerpo y llega la desolación.
¿Te imaginas una situación en la que la gente de repente dejara de caminar y sentarse tranquilamente y comenzara a correr como loca, a pesar de la terrible fatiga? De la misma manera, los modos de funcionamiento del cuerpo de un experto en alimentos crudos y de una persona "común" difieren: uno camina tranquilamente y el otro corre un maratón eterno hasta que cae indefenso.
Otra razón para el envejecimiento se conoce como el "límite de Hayflick". El científico estadounidense Leonard Hayflick descubrió que las células de un organismo pueden dividirse solo un número limitado de veces, unas cincuenta, después de lo cual simplemente mueren. El límite de Hayflick depende de los telómeros, el final del ADN. Con cada división celular, los telómeros se acortan. Después de un cierto número de tales divisiones, los telómeros disminuyen hasta el límite, después de lo cual es imposible una mayor división: la célula muere.
Pero eso no es todo. La principal conclusión a la que se llegó en el curso de numerosos experimentos es que La razón principal de la disminución de la longitud de los telómeros, además de la división celular, es el efecto de los radicales libres.... En otras palabras, el cuerpo no tiene tiempo para vivir el tiempo que se supone que debe, porque una persona desde el nacimiento se mata intencionalmente con comida muerta.
Así que resumamos. El cuerpo humano es como una batería: vive hasta que se agota la carga. Cuando comes alimentos cocidos, la carga se agota muy rápidamente. Pero si su dieta incluye solo alimentos vivos, la batería difícilmente se agotará. Imagine que tiene una linterna que rara vez enciende; no es necesario cambiar la batería durante años. Y si arde constantemente, tú mismo sabes qué hacer con la misma constancia. Pero su batería personal no se puede reemplazar, se agotará y usted se "apagará" silenciosamente.
¡Pero puedes recuperar tu antiguo vigor e incluso obtener una salud como nunca antes la habías tenido! Pero esto requerirá convertir una cocina muerta en una viva... ¿Qué tienes ahí: estufas, ollas, sartenes? Si quieres hackear el tiempo y voltear reloj de arena tu vida, pronto todos estos dispositivos para matar alimentos desaparecerán de tu cocina.
Amenaza oculta
No es necesario en absoluto convertirse en apologista de un estilo de vida saludable y llegar al absurdo en la pedante adherencia a algunos principios. Pero es mejor seguir las reglas principales de una dieta saludable, de lo contrario, el cuerpo le causará muchos problemas.
La principal fuente de basura. el cuerpo se sirve mezclando en un solo paso productos que no se combinan entre sí, como resultado de lo cual no se digieren, sino que simplemente se pudren. Alternativamente, hay un principio muy bueno: comida separada... Probablemente hayas oído hablar de esto. El principio es no mezclar alimentos incompatibles en el estómago. Por ejemplo, coma dulces y frutas por separado, al menos media hora antes de la comida principal, no mezcle proteínas con carbohidratos, etc. Se puede encontrar literatura sobre nutrición adecuada, si se desea (por ejemplo, libros de Maya Gogulan). No es necesario adherirse a reglas estrictas, pero no se deben cometer violaciones graves. Las comidas separadas harán la vida mucho más fácil para tu cuerpo, lo que significa que tendrás mucha energía libre para otras cosas. Y por supuesto, la comida separada es la única de una manera eficiente deshacerse del exceso de peso... Cualquier otro método proporcionará solo una pequeña mejora temporal, sin mencionar los efectos secundarios.
segundo origen basura - productos hechos con harina blanca - cocina, llevada al absurdo. Todo lo que es valioso en los granos está en el embrión y la cáscara. La harina blanca de la más alta calidad se obtiene limpiando el trigo de la cáscara y el germen. Por lo tanto, todo lo que tiene valor se elimina y solo queda la parte muerta, que consiste principalmente en almidón. Esta parte sin vida del grano la proporciona la naturaleza como material de construcción, una especie de barril con grasa para el embrión. Comer harina blanca de primera calidad es como comprar almidón en la tienda y servirlo en el almuerzo. El hígado se obstruye con una masa similar al aceite combustible, el almidón se deposita en el cuerpo en forma de moco, las paredes de los intestinos están obstruidas con placa. Los ojos no ven cómo sucede esto, pero ven qué tentadores se ven los productos hechos con harina blanca. El pan más útil es el de grano, sin levadura, de harina gruesa. Cuanto mayor sea el grado de la harina, mayor será su nocividad y menor será el valor para el cuerpo.
Tercera fuente La basura es generalmente todos los productos que se han sometido a calor y otros procesos. Por ejemplo, los jugos que compras en la tienda tienen poco que sea útil, incluso si son "al cien por cien". Tenga en cuenta que estos jugos están hechos de jugos concentrados. ¿Cómo te concentras? Procesamiento, evaporación. Luego se les agregan vitaminas artificiales. La pregunta es, ¿por qué agregar vitaminas a un producto que debería contenerlas por definición? Sí, porque después de procesar las vitaminas simplemente ya no existen. Solo son útiles los jugos recién exprimidos que obtenga usted mismo con un exprimidor.
Los jugos vivos también contienen orgánicos, agua viva... El agua que fluye del grifo es agua muerta. Es solo una sustancia química que las células del cuerpo absorben mal. ¿Y sabes cómo se elaboran la mayoría de los productos ahumados? Nada necesario la forma tradicional, que es más o menos aceptable. Muy a menudo, los productos se sumergen en una solución cancerígena del tipo "humo líquido" y luego se someten a un tratamiento térmico. En general, en los productos que se han sometido a un tratamiento térmico, no solo se destruyen casi todas las vitaminas y microelementos, sino también sustancias cancerígenas: se forman venenos.
Cuarta fuente- productos que contienen grasas hidrogenadas o, como también se les llama, grasas trans... Se trata principalmente de margarina, para untar, aceite de cocina, aceite vegetal refinado, mantequilla con un contenido de grasa inferior al 82%, ghee a base de componentes vegetales ("mezclas"), así como mayonesa y kétchup. Las grasas trans se obtienen mediante el procesamiento químico y térmico de refinados aceite vegetal que, a su vez, se hace así. Para extraer todo el aceite de la torta que queda después del primer prensado, se utilizan solventes químicos (por ejemplo, hexano, similar a la gasolina). Luego, el solvente de esta terrible mezcla se evapora, como resultado de lo cual se obtiene lo que generalmente está en los estantes. Este producto "supuestamente alimenticio" tiene una amplia publicidad y se hace pasar por "aceite refinado", que, dicen, es "saludable", sin colesterol, etc. De hecho, el colesterol vegetal es necesario para el organismo, pero las grasas trans son un bomba de tiempo real.
Las grasas trans son extremadamente tóxicas y tienen la propiedad de acumularse en el organismo, provocando una serie de enfermedades peligrosas: estrés, aterosclerosis, enfermedades cardíacas, cáncer, obesidad, niños enfermos, inmunidad debilitada, baja potencia, etc. Las grasas trans bloquean la acción de enzimas digestivas, con todo lo que implica consecuencias, la principal de las cuales es que la comida no se digiere, sino que se pudre ahí, por dentro, aunque no lo veamos. Las grasas trans, que ingresan a las células del cuerpo, se asientan en ellas durante mucho tiempo y bloquean las membranas, por lo que las células no reciben una nutrición adecuada y acumulan toxinas. Las grasas trans se excretan del organismo solo dos años después del rechazo total del consumo de alimentos que las contienen. Las grasas trans aparecieron hace relativamente poco tiempo, como resultado del progreso tecnológico causado por el hambre durante los años de la guerra, por lo que el cuerpo no sabe qué hacer con ellas, ni cómo digerirlas ni cómo deshacerse de ellas.
La fuente más rica de grasas trans es la comida rápida frita, los pasteles y las galletas. La margarina, inventada durante los hambrientos años de la guerra, es un "producto" que ni las ratas ni las cucarachas comen. Por sus propiedades, no está lejos de detergente de ropa, y ni siquiera se deteriora, como los detergentes. Y este sustituto químico, no sabes cómo llamarlo, está incluido en casi todos confitería... Producirlo de la siguiente manera. El mismo "aceite refinado" obtenido por medios químicos se calienta e hidrogena pasando hidrógeno a través de él. El resultado es una mezcla de isómeros trans desconocidos en la naturaleza, que tiene la consistencia de plastilina blanda, un olor y un color repugnantes. Para darle a este "producto" cualidades comerciales, agregan un montón de todo tipo de química.
Entonces, si aún no está cansado de vivir, es mejor cocinar pasteles usted mismo con mantequilla de alta calidad. Mayonesa también salsa de tomate También se puede hacer a mano, a partir de ingredientes naturales.
Quinto, los más comunes, fuente de basura- todo tipo de comida rápida. Estos son productos sintéticos que se pueden consumir inmediatamente o en forma de "ir y venir". Esto incluye alimentos secos como "solo agregue agua", sopas, caldos, todo tipo de cereales y desayunos artificiales, alimentos enlatados, barras de chocolate, chips, varios bocadillos crujientes y, por supuesto, bebidas carbonatadas que se pueden usar para descalcificar los inodoros. .
Un experimento tan "divertido" se llevó a cabo una vez en los Estados Unidos. Un grupo de ratas fue alimentado con cereal y el segundo con cajas de cartón de estos cereales. Entonces, el primer grupo se fue al siguiente mundo en dos semanas. Sin embargo, ¡el segundo vivió más!
Queda por ver cuánto se acortará la vida de los "comedores" de alimentos sintéticos, debido a que la comida rápida entró en el consumo diario y generalizado recientemente, hace apenas un par de décadas. Pero durante este tiempo Estados Unidos, por ejemplo, donde la comida rápida es más frecuente, de una nación que huye, obsesionada con los productos naturales, se ha convertido en una nación que sufre de una obesidad exorbitante. Y esto terrible al fenómeno no se le da mucha importancia. La nación simplemente está dormida. Las madres compasivas piensan: si el niño es "regordete", entonces todo está en orden, ¡come bien! ¡Despierten, soñadores! ¡Estás siendo engordado para el matadero, literalmente como ganado! Después de todo, la obesidad no es un signo de prosperidad, sino de la degeneración de una nación. ¡Y la integridad no es un signo de salud, sino de patología!
¿Recuerdas la historia de Simbad el marinero? Una vez llegaron los viajeros al país, donde los lugareños los saludaron muy cordialmente y comenzaron a alimentarlos. comida deliciosa... Los viajeros comieron esta comida durante muchos días, y gradualmente sus cuerpos se convirtieron en gruesos cadáveres y sus mentes se nublaron. Dejaron de evaluar objetivamente la realidad. ¿Es fantástico? Para nada. Desafortunadamente, nublar nuestra conciencia y controlar nuestra conciencia se hace de manera muy fácil y sencilla, a través del agua, la comida y el aire. Lo que entra directamente a una persona es el mismo gancho del que se puede colgar en cualquier lugar, como una muñeca de trapo. Y al mismo tiempo, este método de control resulta tan “natural” y velado que el “muñeco” no nota nada y piensa que todo va bien, como debería.
Conocimiento de la reliquia
En la antigüedad, cuando la naturaleza aún era pura y prístina, la comida, el agua y el aire no eran fundamentales. Ahora tienen... Había una vez superpoderes originalmente estaban disponibles para la gente. Pero, ¿por qué los necesitamos ahora? elaborar a través de algún tipo de violencia contra ti mismo? Todo sucederá fácil y orgánicamente si
A menudo me llegan cartas pesimistas, en las que las personas se quejan de que no pueden encontrar su objetivo, no saben lo que quieren, no entienden cómo pueden cambiar su vida. Muchos están en una posición de la que parecería que no hay salida. Y casi siempre todo se basa en medios materiales. ¿A dónde ir de una ciudad o pueblo odioso? ¿Dónde puedo conseguir dinero para la vivienda? ¿Cómo desatar la maraña de problemas familiares? ¿Dónde puedo encontrar un trabajo decente?
En Transurfing no se puede prescindir de una actitud positiva, pero de dónde viene el optimismo si hay una realidad lúgubre, lúgubre y no sabes qué puedes hacer al respecto. No hay talentos especiales, pasan los años, no hay perspectivas por ver, la vida se empantana en la rutina diaria, como en un pantano. En tales circunstancias, no es muy difícil creer en algo posibilidades ilimitadas que promete Transurfing. Pero todavía hay muchas personas que tienen problemas de salud graves. ¿Cómo salir de este círculo vicioso?
Si este es tu caso, entonces de ninguna manera. Precisamente, no podrás salir de esta desesperación de ninguna manera, y Transurfing no te ayudará aquí. El caso es que no tienes suficiente energía no solo para el Transurfing en sí, sino incluso para acercarte a él. La energía aquí no se entiende como fuerza física, adecuada solo para cavar un hoyo, sino como energía libre que permite a una persona realizar su voluntad.
Si no hay energía libre, no hay intención. En otras palabras, no quieres y no puedes hacer nada, solo tienes la fuerza suficiente para mantener la existencia y realizar acciones rutinarias. La energía de la intención es la fuerza vital, gracias a la cual una persona tiene el deseo de disfrutar la vida, actuar activamente, crear, conquistar nuevas alturas y, en última instancia, dar forma a su realidad.
Todo es muy sencillo. Con un nivel bajo de energía, el optimismo se convierte en pesimismo, el espejo del mundo encarna esta imagen en la realidad, de la cual hay aún más razones para el pesimismo. Así que nos encontramos con un círculo vicioso de realidad desesperada, del cual no solo para liberarse, incluso para pensar en cómo se puede hacer, no hay suficiente fuerza. Con un nivel de energía bajo, las intenciones no funcionan y piensan en emprender el Transurfing. Una persona con una energía debilitada ni siquiera puede controlar un sueño lúcido, esto se ha verificado.
Solo hay dos opciones. La primera es dejar todo como está, aceptar la inevitabilidad y seguir alargando la existencia sin esperanzas de mejorar. Solo que, en este caso, no me escriba cartas de queja de que nada está funcionando. Tu elección es tu elección. Además de usted mismo, nadie le molesta que elija otra opción: hacer su propia energía. Entonces habrá optimismo, un objetivo y la fuerza para lograrlo. Puedes moldear tu realidad como quieras, y eres capaz de lograr cosas con las que no te atrevías a soñar. Pero para ello es necesario llevar la energía de la intención al nivel adecuado. A continuación se discutirá cómo hacer esto.
Lo que está a punto de leer ahora puede causarle un rechazo activo o deleite y un rayo de nueva esperanza. por muchas razones esta informacion no fue ampliamente adoptado. La práctica con la que está a punto de familiarizarse le permite llevar la energía a un nivel de alta calidad. nuevo nivel... Los mismos resultados se pueden lograr de otras formas, incluido el yoga, diversos entrenamientos y la meditación. Sin embargo, debes tener en cuenta que este es un camino muy largo y difícil. Propongo un camino que es el más corto, fácil y natural. Debido al carácter extremo de este método (que, por cierto, solo parece a primera vista), hoy en día es practicado por un círculo muy limitado de personas. Y les advierto que les doy esta información no con el objetivo de imponer mi punto de vista, sino solo para aquellos que la encuentran útil para ellos mismos, y si usted personalmente la necesita depende de usted.
Así que comencemos en orden. La principal, si no la única razón, de la deficiencia de energía libre es la prosaica escoriación del cuerpo, que, además de todo, es la fuente y la causa fundamental de todas las enfermedades. El cuerpo de una persona común retiene partículas de células muertas, proteínas y masa de grasa; satura los espacios intercelulares y literalmente llena los vasos linfáticos y sanguíneos. Estos desechos interfieren con el funcionamiento normal del cuerpo; interfieren con la "comunicación" de las células, reduciendo la fuerza de las señales eléctricas que se transmiten entre sí.
Y aunque este tema está más allá del alcance de Transerfing, no tengo más remedio que prestarle atención. Pero vale la pena porque tal Problemas globales como el sobrepeso, la enfermedad, el envejecimiento, la depresión, el pesimismo, la falta de vitalidad deben su origen a una monstruosa ignorancia. Es asombroso como con esto nivel alto En el desarrollo de la información, las personas desconocen la causa de sus problemas. Evidentemente, la amplia difusión del conocimiento no es rentable para los péndulos, lo que contribuirá al surgimiento ubicuo de individuos libres que sean capaces de gestionar su realidad.
Y la razón es elemental: una nutrición inadecuada. Pero decirlo es no decir nada. Todo el mundo parece entender esto, pero no se da cuenta. Aquí, como suele suceder, no hay conocimiento, sino conciencia. El sello habitual esconde la esencia del conocimiento, dejando en la superficie especulaciones infundadas. Por lo general, todo se reduce al hecho de que esto y aquello es dañino. Sobre esto, por regla general, la información sobre alimentación saludable están agotados. También existe la creencia de que las dietas y los suplementos nutricionales especialmente formulados pueden salvar el día.
Pero, ¿es tan complicado? Alguien se dedica a la investigación, alguien desarrolla patrones dietéticos complejos, produce medicamentos sofisticados, en general, toda una industria está funcionando. ¿Quién lo necesita, supongo? Hay una gran cantidad de delirios de todo tipo, pero no tiene sentido. Incluso el vegetarianismo estricto no conducirá a ninguna parte si no conoce y sigue los principios de una nutrición adecuada. Y estos principios son en realidad muy simples, y no fueron desarrollados por las luminarias de la ciencia, sino por la naturaleza misma, con un certificado de calidad de Dios.
Primero, una persona, según se desprende de su fisiología, es una criatura que come frutas. Pero incluso ese no es el punto. Lo principal es que la digestión se organiza de una manera especial: para la asimilación de productos, es necesario que vengan por separado, secuencialmente, sin mezclarse entre sí. Si se viola esta regla, la comida no se digiere y comienza a pudrirse, obstruyendo y envenenando todo el cuerpo. Y finalmente, los alimentos cocidos son una carga realmente extrema para el cuerpo, ya que casi todo lo que tienen valor en ellos ha sido destruido. En la naturaleza, ninguna criatura viviente cocina al fuego. La cocina apareció hace relativamente poco tiempo, pero tracto digestivo formado durante millones de años.
Es algo extraño: la gente observa con diligencia la higiene externa, pero pocos piensan en la higiene interna. Mientras tanto, dentro del cuerpo de una persona común hay un depósito de basura completo; no puede verlo, pero se ganarán varios kilogramos (a veces decenas) de peso. Los sistemas excretores no tienen tiempo para hacer frente a los desechos y el cuerpo se ve obligado a empujar toda esta suciedad siempre que sea posible. Como resultado, el cuerpo comienza a obstruirse muy rápidamente y parece una tubería vieja que nunca se ha limpiado. Las reservas del cuerpo son enormes, por lo que una persona a veces se las arregla para resistir hasta setenta o incluso más años. Sin embargo, todo llega a su fin. Ya en la mitad de la vida, una persona comienza a experimentar las consecuencias de la escoria: enfermedad, sobrepeso, letargo, y en general, la fuerza no es la misma y no todo es igual que antes, en la juventud.
La cosa es que cuerpo energético una persona es sensible a la obstrucción de su "alcantarillado". Los chakras están obstruidos, los canales de energía se estrechan, el flujo de energía se convierte en un goteo débil, lo que conduce a una pérdida de vitalidad. El debilitamiento de la energía, a su vez, conlleva alteraciones patológicas en el cuerpo físico. Resulta ser un círculo vicioso. Si no eres dueño de tu cuerpo, ¿cómo puedes ser dueño de la realidad?
¡Pero puede recuperar su antiguo vigor e incluso obtener una salud como nunca antes! Pero esto requerirá convertir una cocina muerta en una viva. ¿Qué tienes ahí: estufas, ollas, sartenes? Si quieres deshacerte de la basura de tu cuerpo y sumar a tu tiempo libre muchas horas que antes se perdían cerca de la estufa, pronto todos estos dispositivos para matar comida desaparecerán de tu cocina.
Quizás para algunos, todo esto les parecerá impactante. Bueno, nadie tira de las orejas a nadie. Solo estoy aclarando los hechos. ¿La comida a la que está acostumbrado vale su salud, energía, vida? Hay un dicho que generalmente se pronuncia con pesar: "Si la juventud supiera, si la vejez pudiera". Entonces, puedes lograr que solo quede la juventud, que tanto sabrá como podrá.
Lo primero que debe hacer es limpiar las tuberías, especialmente el hígado. En muchos libros se describe cómo se hace esto. ¿Por qué se acostumbra observar la higiene externa y no la interna? ¿Solo porque la suciedad es visible solo desde el exterior? Sin embargo, la higiene interna la mantendrá el propio cuerpo si cambia a una nutrición adecuada. Esto debe hacerse de forma gradual, en varias etapas: comidas consistentes, comidas separadas, rechazo de una serie de alimentos y, finalmente, una dieta de alimentos crudos. Si pasa inmediatamente al uso de productos exclusivamente naturales, entonces simplemente no puede soportar cambios drásticos y el cuerpo necesita tiempo para reconstruirse.
El principio de una alimentación constante no es comer todo de una vez, sino primero un tipo de alimento, luego otro, y así sucesivamente. En primer lugar, lo que se absorbe más rápido se come. Cuando la comida pasa a través del tracto gastrointestinal en capas separadas, hace que sea mucho más fácil de digerir y reduce los desechos dañinos. Puede beber solo quince minutos antes de una comida o dos horas después de una comida. De lo contrario, el jugo gástrico se diluye y la comida no se absorbe, sino que simplemente se pudre. (Esto es sobre lo que tengo que escribir. Pero, ¿qué puede hacer? ¿De qué otra manera puede explicar los principios del aumento de energía?) La segunda etapa, a la que es aconsejable proceder lo más rápido posible, es la nutrición separada, que implica no solo el uso constante de los productos, sino también los que van de la mano. Aunque, a decir verdad, casi todos son incompatibles. El tiempo y las condiciones para la digestión de los diferentes productos son muy diferentes, por lo tanto, si se mezclan, inevitablemente surgen "desperdicios de producción", que, sin tener tiempo para ser excretados, se depositan en el organismo en forma de grasas y toxinas. Lo único que acompaña a casi todo son las hierbas frescas. Por lo tanto, idealmente, la cantidad de alimentos consumidos por comida debe mantenerse al mínimo. Los principios de la nutrición separada se describen con más detalle en libros que no son difíciles de encontrar.
Varios alimentos deben eliminarse gradualmente de su dieta por completo. Se trata, en primer lugar, de cereales, cereales, productos de harina blanca, pan de levadura, leche, conservas. No hay nada valioso en estos feeds. Por ejemplo, todo lo que es útil en los cereales está en el embrión y la cáscara. La harina blanca de la más alta calidad se obtiene limpiando el trigo de la cáscara y el germen. Por lo tanto, se elimina todo lo valioso y solo queda una masa muerta, que consiste principalmente en almidón. Esta parte sin vida del grano la proporciona la naturaleza como material de construcción, una especie de barril con grasa para el embrión. Luego se agregan a la harina vitaminas artificiales, es decir, química. Comer harina blanca de primera calidad es como comprar almidón en la tienda y servirlo en el almuerzo. El hígado se obstruye con una masa similar al aceite combustible, el almidón se deposita en el cuerpo en forma de moco, las paredes de los intestinos están obstruidas con placa. Los cereales también contienen proteínas muy poco equilibradas. Curiosamente, es mejor comer carne que cereales y pasta. Y la leche contiene caseína, gracias a la cual a los animales les crecen cuernos y pezuñas. La leche en el cuerpo humano se convierte en xerogel, es algo así como pegamento para madera.
Tales descripciones espeluznantes pueden continuar durante mucho tiempo. ¿Cómo se las arregla una persona para vivir con todo esto y aún sentirse más o menos saludable? El hecho es que simplemente no sabe qué es la salud real, no la ha experimentado desde que nació. Por tanto, no es necesario dar excusas estereotipadas como "desde tiempos inmemoriales todos comían así", claro, si no quieres tener los mismos problemas que los demás.
En última instancia, solo los productos naturales deben permanecer en la dieta: verduras y frutas frescas, congeladas o secas, algas, nueces, semillas, miel y sin tratamiento térmico, todo crudo. (Simplemente no llame nueces a los cacahuetes, estos son frijoles y no muy saludables). Pero una transición brusca de alimentos familiares a verduras y frutas crudas no conducirá a nada bueno. El cuerpo necesita tiempo para acostumbrarse y reconstruirse. Por lo tanto, la transición debe realizarse gradualmente, reduciendo la proporción de alimentos vegetales cocidos en su dieta y aumentando la proporción de alimentos crudos. Si una persona comió principalmente alimentos procesados toda su vida, entonces su microflora se adapta a esa dieta. En principio, es posible una transición abrupta, pero esto es para quienes gozan de buena salud.
La microflora se reconstruye por completo en un año. Al final de este período, no debería haber más alimentos procesados en la dieta. Como saben, en los productos que se han sometido a un tratamiento térmico, no solo se destruyen casi todas las vitaminas y microelementos, sino también sustancias cancerígenas: se forman venenos. La comida cruda no contamina el cuerpo, por el contrario, lo limpia. Tanto los utensilios de cocina como todos los órganos internos quedan perfectamente limpios. La diferencia es fundamental.
Puede parecer extremadamente difícil cambiar a una dieta de alimentos crudos. ¿Qué comer, por ejemplo, en invierno? Y probablemente costará mucho. De hecho, no todo da tanto miedo. Por el contrario, hay muchas oportunidades y el costo de dicha comida será más barato que el habitual. Solo tiene que comenzar y descubrirá muchos platos de todo tipo, cuya existencia ni siquiera sospechaba. Este es un mundo completamente desconocido. Aquí daré solo los necesarios que ayudarán a evitar el período de transición: platos de semillas germinadas.
Una gran parte de nuestra dieta consiste en semillas, que son granos, legumbres y otros. Las semillas consisten en productos semiacabados: materiales de construcción enlatados. ¡Principalmente! almidón, proteínas y grasas. Además, las semillas contienen inhibidores, sustancias que impiden la digestión. La naturaleza se ha asegurado de que los animales y las aves los lleven ilesos a largas distancias.
Cuando las semillas germinan, sufren cambios dramáticos: los inhibidores se destruyen, el almidón se convierte en azúcar de malta, las proteínas en aminoácidos y las grasas en ácidos grasos. Lo mismo sucede cuando el cuerpo digiere los alimentos. Resulta que la mayor parte del trabajo en las semillas germinadas ya se ha realizado. Además, en ellos se sintetizan sustancias muy útiles y se movilizan reservas para dedicar toda la energía al desarrollo de la planta. Los poderes conservados y latentes de las semillas cobran vida y desatan un tremendo potencial para el nacimiento de una nueva vida.
Las semillas germinadas tienen altas propiedades medicinales y bioestimulantes. Me resulta difícil enumerar todas estas propiedades, todo está aquí. En primer lugar, se trata de vitaminas y minerales, que mejoran el metabolismo, limpian el cuerpo, fortalecen la inmunidad, aumentan la eficiencia y curan muchas enfermedades. Las semillas germinadas tienen todo lo que la naturaleza ha proporcionado cuidadosamente para el desarrollo de una nueva vida y supervivencia en un entorno agresivo. Es un alimento perfectamente equilibrado, de fácil digestión y al mismo tiempo un eficaz medicamento.
Puede incluir trigo, maíz, frijoles, garbanzos y brotes de frijol mungo en su dieta. La tecnología de cocción es muy sencilla. Desde temprano en la mañana, las semillas se remojan en agua. Por la noche, se vierten en un colador o colador, se lavan y se cubren con una gasa húmeda. Por la mañana verá comida viva. El maíz y los frijoles (es preferible tomar rojo, es más útil) deben remojarse durante un día y germinar por la misma cantidad o más tiempo, a veces lavándolos.
El trigo y el maíz se pueden comer crudos. Los brotes de trigo tienen propiedades extremadamente curativas. Debe masticarlos bien (al menos dos cucharadas al día), pero si se forma una sustancia gomosa en la boca, entonces grado dado no funciona y debemos buscar otro. Las legumbres, desafortunadamente, no saben muy bien cuando están crudas. Tendremos que echarlos en agua hirviendo y simplemente llevar el agua a ebullición. Simplemente vierta agua hirviendo sobre el puré y déjelo por diez minutos.
¿Sabes cómo preparar agua viva? Primero tienes que conformarte agua del grifo llevar a ebullición con una "llave blanca" en una cacerola esmaltada de cinco litros y enfriar rápidamente en un baño frío. Esta es la primera etapa de estructuración. Esa agua ya es un orden de magnitud más útil que el agua hervida.
A continuación, ponga en una cacerola de cinco a siete guijarros de pedernal negro, que puede comprar en una farmacia, cubra con una gasa y déjelo por dos días. Luego, vierta con cuidado el agua en otro recipiente, con la capa inferior. Se deben tirar de dos a cuatro centímetros, porque el pedernal precipita microorganismos patógenos y extraños. elementos químicos... El agua de silicio ya tiene propiedades curativas, está aún más estructurada y saturada de silicio, el oligoelemento más esencial, en cuya ausencia casi todos los demás no se absorben en el cuerpo.
Pon el agua resultante en el congelador. Tan pronto como se forma el primer hielo en la superficie y cerca de los lados de la olla, el agua se vierte en un recipiente de plástico, que se vuelve a colocar en el congelador. El primer Dedok se desecha, eliminando así el agua pesada. El agua pesada contiene isótopos de hidrógeno deuterio y tritio, se congela a una temperatura de + 3 ° C y es desfavorable para el cuerpo.
La última congelación debe realizarse en un recipiente de plástico, porque el esmalte de la sartén puede agrietarse. Cuando el agua se congela en dos tercios, es necesario hacer un agujero en el hielo y verter el agua restante; esta "salmuera" contiene todas las impurezas no deseadas. Ahora queda esperar hasta que el hielo se derrita en temperatura ambiente, como resultado de lo cual se obtendrá agua de fusión de la más alta calidad, que también se denomina agua de protio, ya que se purifica a partir de isótopos pesados.
Finalmente, si tiene un imán de anillo o un embudo magnético, deje correr agua a través de él para fortalecer aún más la estructura. El agua resultante tiene propiedades curativas: limpia el cuerpo y, con un uso prolongado, alivia una serie de enfermedades. La vida útil de sus propiedades es limitada: unas siete horas. No se puede comprar esa agua en ningún lugar ni por ningún dinero.
Esta es una cocina increíble y animada, donde los alimentos no se cocinan, sino que se cultivan. A diferencia de la cocina regular, que mata la comida, ésta, por el contrario, la revive. Puede verlo usted mismo: los platos hechos con semillas germinadas, con la adición de varios condimentos y salsas, son mucho más sabrosos que los alimentos comunes. Por no hablar de que en todos los aspectos son mucho más valiosos que, por ejemplo, los mismos cereales que supuestamente son útiles entre personas mal informadas.
Las semillas germinadas contienen mucha proteína, que se absorbe muy fácilmente, lo que ayuda al cuerpo a reajustarse a una dieta basada en plantas. En el futuro, la nueva microflora no solo procesará alimentos crudos, sino que también servirá como fuente de proteínas. Así se construye la digestión de los herbívoros.
Puede surgir la pregunta: ¿cómo comer productos crudos que deben cocinarse, como papas, calabacines? Entonces una contra pregunta: ¿es necesario comerlo? Las verduras con alto contenido de almidón no le dan a tu cuerpo más que calorías vacías y moco, que es de donde proviene el resfriado común. Los granjeros, por cierto, les dan papas hervidas para criar cerdos grasos para la venta. Descubrieron que los cerdos engordan más rápido de esta manera y que es rentable. La comida cruda es simplemente imposible de ganar peso, independientemente de la cantidad de calorías ingeridas.
Y para que no sea tan triste separarse de los platos habituales, puede aumentar la proporción de mariscos en la dieta. Todos los pescados y crustáceos marinos se pueden comer sin cocinar. No es difícil averiguar cómo ponerles sal. Nuevamente, crudo, con condimentos, todo esto es mucho más sabroso. Aunque, los crudos estrictos no solo no comen lo que corre, salta, vuela y nada, sino que ni siquiera usan sal.
Las verduras y frutas frescas, especialmente las semillas germinadas, tienen propiedades limpiadoras excepcionales. Cabe señalar que con la transición a los alimentos crudos, pueden ocurrir una o más crisis de limpieza, durante las cuales se produce la exacerbación de enfermedades antiguas. No se preocupe y trate de tratar de alguna manera las manifestaciones dolorosas. Indican que el cuerpo finalmente se está deshaciendo de la basura acumulada durante muchos años y reestructurando su funcionamiento normal. La única medida que será útil durante una crisis es ayunar con agua destilada (hervida) durante uno o más días.
En principio, si tu salud no está muy descuidada, puedes cambiar de inmediato a una dieta cien por cien cruda. En este caso, la crisis de limpieza se manifestará más claramente, pero para todos ocurre de diferentes maneras. Se puede observar una pérdida de peso significativa. Esto significa que el cuerpo se deshace del tejido muerto y se regenera nuevamente. Personas obesas en realidad esqueletos andantes. De la desnutrición y el sedentarismo, su cuerpo se transformó en una masa de depósitos grasos y toxinas. Casi no queda tejido vivo allí, básicamente todo esto es un peso muerto. Esta basura extra se tira. Lo principal es no preocuparse. El cuerpo se limpiará y volverá a la normalidad. Pero necesita ayuda. Es imperativo incluir en la dieta algas, polen y aceite de linaza, que compensarán la deficiencia temporal de sustancias esenciales durante el período de transición. Y encuentre más información en Internet sobre el tema de una dieta de alimentos crudos. Hay muy poco de eso. Este es verdaderamente un camino de renacimiento extraordinario, pero extremadamente efectivo, podría decirse, de élite.
Para muchos, todo esto puede parecer, si no aterrador, por decirlo suavemente, muy inusual. Como regla general, una persona es muy reacia a separarse de sus viejos hábitos. Cuando la forma de vida incorrecta se convierte en la norma generalmente aceptada, los principios simples y obvios de la naturaleza comienzan a parecer antinaturales. ¿Qué lo hace tan especial, es esta comida natural, para que por ella uno deba renunciar a tantas tentaciones culinarias? ¿Vale la pena? Quizás los hechos que se exponen a continuación y que probablemente desconoces, influyan decisivamente en tu opinión.
La dieta de alimentos crudos es la ciencia de la nutrición para la gente del tercer milenio, para la civilización de la tercera ola. El promotor más famoso de la dieta de alimentos crudos es Arshavir Ter-Hovhannisyan (Aterov). Su libro "Dieta de alimentos crudos, o un nuevo mundo libre de enfermedades, vicios y venenos", publicado en Teherán, presenta los principios básicos de una dieta de alimentos crudos. Ater, después de la pérdida de los dos primeros hijos que murieron a causa de una enfermedad, crió a un tercer hijo, una hija, exclusivamente con alimentos crudos. Ella creció inusualmente niña sana, muy desarrollado física y mentalmente. Esto es lo que escribe en su libro.
“La hija tiene casi siete años, pero nunca se llevó a la boca ni siquiera un trozo de comida degenerada. Su salud es el colmo de la perfección. Ahora veo cuánto más fácil es criar cien niños que son amantes de la comida cruda que un niño que es amante de la comida. Nunca tendrá que preocuparse por enfermedades infantiles como resfriados y resfriados, diarrea y estreñimiento, o si su hijo ha comido lo suficiente hoy o no. Mi niña es tan alegre como un pájaro y siempre tiene la oportunidad de acercarse a la mesa y tomar lo que quiere comer. Juega, canta y baila todo el día sin descanso, sin lágrimas ni caprichos, sin llorar ni gritar, sin molestar a los demás. Exactamente a las ocho de la noche se acuesta y después de cantar unos minutos cierra los ojos y duerme muerta hasta las seis de la mañana. No recordamos ningún caso, desde los primeros meses de su vida, en que se despertaba por la noche. Su sueño es tan profundo y profundo que ningún ruido o movimiento puede despertarla ".
Alexander Chuprun, un conocido divulgador de la naturopatía, autor del libro "Qué es una dieta de alimentos crudos y cómo convertirse en un crudista", se convirtió en una persona discapacitada del primer grupo en su juventud debido a una enfermedad crónica grave. Todos los métodos de tratamiento probados han fallado. Al cambiar a comer alimentos vegetales crudos, se convirtió en una persona absolutamente sana. A. Chuprun ofreció una interpretación inesperada, pero sorprendentemente obvia, del problema de la inmunidad.
Su esencia radica en el hecho de que el cuerpo apaga deliberadamente el sistema inmunológico durante una enfermedad infecciosa. Se sabe que una persona se enferma, por regla general, cuando su cuerpo está debilitado, sobrecargado de toxinas, carece de vitaminas y otras sustancias vitales. Se notó que si en este estado una persona contrae algún tipo de infección, su producción de interferón disminuye; las fuerzas protectoras parecen apagarse deliberadamente, lo que permite que se desarrolle la enfermedad. Resulta que los microorganismos que causaron la enfermedad se alimentan de escorias, que el "sistema de alcantarillado" no tiene tiempo de eliminar debido a una nutrición inadecuada. Por lo tanto, el cuerpo no tiene más remedio que permitir que los microbios se multipliquen, cuando cumplen al menos parcialmente su misión purificadora, se restablece la inmunidad y la enfermedad desaparece.
“En principio”, escribe ALuprun, “deberíamos bendecir las enfermedades microbianas y virales, son crisis curativas típicas: de esta manera el cuerpo se cura a sí mismo del problema principal: la obstrucción con escorias. ambiente interno y sin medicación. Pero al mismo tiempo, es necesario utilizar estas crisis de la única manera correcta: introduciendo en la costumbre el ayuno completo en tales casos por solo unos días, hasta que los fenómenos agudos disminuyan. Esta será la mejor ayuda para las fuerzas naturales del cuerpo, que se dedica a la autocuración con la ayuda de microbios y virus. Algún día, el mundo civilizado aprenderá esto de la misma manera que usa jabón y un cepillo de dientes. Sin embargo, hay que asumir, no tan pronto: la ciencia se desarrolla y la ignorancia crece ... ”De ahí la conclusión: ¿por qué llevar el cuerpo a tal estado cuando no importa quién y cómo lo limpiará? ¿No es mejor mantener la limpieza original? La práctica lo confirma: aquellos que siguen una dieta de alimentos crudos no se enferman en absoluto.
Un principio fundamental sigue siendo indiscutible: un organismo vivo debe recibir alimento vivo. La importancia de este principio fue notada por primera vez por el Dr. Frank Pottenger, quien realizó un experimento detallado a principios del siglo XX. Durante diez años, alimentó a novecientos gatos con alimentos crudos, y todos mantuvieron buena salud y resistencia. El segundo grupo de gatos recibió comida hervida, como resultado de lo cual los animales desarrollaron todas las enfermedades humanas: neumonía, parálisis, pérdida de dientes, letargo, nerviosismo, etc., es decir, casi todos los sistemas del cuerpo se vieron afectados. Los gatitos de la primera generación nacieron débiles y enfermos, en la segunda hubo muchos nacidos muertos y en la siguiente generación los gatos comenzaron a sufrir infertilidad.
El Dr. Edward Howell, uno de los fundadores del sistema de bienestar natural, ha llegado a la conclusión de que las enzimas (enzimas) son el componente principal que distingue los alimentos crudos de los que se han cocinado. Descubrió que estas "unidades de medida de energía vital" se destruyen a temperaturas superiores a 50 ° C. ¿Por qué les dio un título tan alto: "unidades de medida de energía vital"?
Las enzimas son sustancias que hacen posible la vida. Son fundamentales en cualquier reacción química que se produzca en nuestro organismo. Sin enzimas, no habría ninguna actividad vigorosa en un cuerpo vivo. Estos son "trabajadores" que construyen la carrocería de la misma manera que los constructores construyen casas. Los nutrientes, las vitaminas y los oligoelementos son solo materiales de construcción. Todo el movimiento en el "sitio de construcción" es proporcionado por enzimas. Además, no solo sirven como catalizadores inertes que aceleran las reacciones químicas. Al final resultó que, en el curso de su acción, las enzimas dan una cierta radiación, que no se puede decir de los catalizadores. Las enzimas están formadas por transportadores de proteínas, cargados de energía, como en una batería eléctrica.
¿De dónde obtiene nuestro cuerpo las enzimas? Parece que heredamos un cierto potencial enzimático al nacer. Este suministro limitado de energía dura toda la vida. Es como conseguir cierto capital inicial. Si lo gastas, irás a la quiebra. Del mismo modo, cuanto más rápido gastes la energía de las enzimas, antes se agotará tu fuerza vital. Cuando llega al punto en que su cuerpo ya no puede producir enzimas, su vida termina. La batería está baja.
Al consumir alimentos cocidos, las personas desperdician imprudentemente su suministro limitado de enzimas. Según el Dr. Edward Howell, esta es una de las principales causas de todas las enfermedades, el envejecimiento prematuro y la muerte prematura. Los alimentos crudos contienen sus propias enzimas, que permiten la autolisis: los alimentos se digieren fácilmente porque se cocinan principalmente en su propio jugo. Pero si comes alimentos cocidos que carecen de enzimas, el cuerpo tiene que desviar sus reservas para digerirlos. Esto es lo que conduce a una disminución del potencial enzimático ya limitado.
Imagina que decides iniciar una reforma importante en tu casa. Hay dos opciones para el desarrollo de eventos. En el primer caso, te trajeron los materiales necesarios, apilaron todo y se fueron. Tenías que ponerte manos a la obra y gastar mucho tiempo y energía para hacer todo este arduo trabajo. En el segundo caso, los constructores vinieron con los materiales y lo hicieron todo ellos mismos, y en ese momento estabas descansando y cuidándote.
Ésta es la diferencia entre comer alimentos procesados y crudos. Cuando una persona consume alimentos hervidos, toda la vitalidad se pone en esta laboriosa tarea. Las enzimas, estos "trabajadores" que deben estar ocupados con sus deberes directos - limpiar y restaurar tejidos vivos - se ven obligados a dejar todo y hacer un trabajo inusual para ellos. Ya no tienen tiempo para lidiar con el cuerpo y llega la desolación.
¿Te imaginas una situación en la que la gente de repente dejara de caminar y sentarse tranquilamente y comenzara a correr como loca, a pesar de la terrible fatiga? De la misma manera, los modos de funcionamiento del cuerpo de un crudista y de una persona "ordinaria" difieren: uno camina tranquilamente y el otro corre un eterno maratón hasta que cae desamparado. Después de todo lo dicho, ya no hay duda de que comer alimentos cocinados causa un daño monstruoso al cuerpo. Bueno, los beneficios que recibe una persona como resultado de la transición a una dieta de alimentos crudos fueron mejor formulados por uno de los seguidores de la nutrición natural, Nikolai Kurdyumov. Esto es lo que escribe.
"1. No puedes enfermarte con inflamación, resfriados. La gripe desaparece casi imperceptiblemente. Casi todos los psicosomáticos se apagan y desaparecen (trastornos de órganos, articulaciones, dolor; después de todo, todos los órganos se limpian y rejuvenecen). La inmunidad pasa del arte de un mínimo diferente a una norma natural: puedes tumbarte en la nieve durante tres horas o bailar en bañador a menos 18 ° C, y no pasa nada. Y todo esto, sin especiales. ¡endurecimiento!
2. La sensibilidad a las sustancias nocivas es la más alta, la reacción a ellas es fuerte, incluso puede ser dolorosa, pero al mismo tiempo el cuerpo las expulsa de forma rápida y poderosa, las rechaza, las neutraliza y prácticamente no hay consecuencias del envenenamiento.
3. Aquí: resistencia alimentaria muy fuerte: si tiene que comer algo inusual o indigesta, todo esto se digiere fácilmente y se vuelve inofensivo sin consecuencias. Todos los filtros se procesan de una sola vez. "Digestión de un avestruz".
4. La digestibilidad de los alimentos es mucho mayor. Es decir, el coeficiente de asimilación. El consumidor de alimentos crudos "engordado" (última crisis durante ocho meses) se atiborra de tres manzanas y un par de pepinos. Satura las verduras de los bosques silvestres, las hojas de los vegetales, los brotes de uva: todo es bueno para la alimentación. Por eso:
5. Un sentido único de independencia de las circunstancias. No hablaremos palabras elevadas sobre la unidad con la naturaleza, pero pase lo que pase, dondequiera que se encuentre, incluso en el bosque, siempre estará lleno sin dinero, sobrevivirá.
6. Sentido del gusto: no con la lengua y los ojos, sino con todo el cuerpo. El cuerpo aprueba o desaprueba la comida y las señales con deseo, indiferencia o rechazo. La sensación de saciedad: es objetiva, desde el cuerpo, por lo que no hay forma de comer en exceso. En general, los alimentos crudos son muy difíciles de comer en exceso.
7. Sensación de hambre: después de la "crisis" prácticamente no molesta. Esa neurosis que llamamos apetito no existe. Hay un entendimiento: sí, puedes comer. Distraído, olvidado, uno o dos días, y nada. Me acordé - comí, bien. Por eso:
8. "Efecto camello": la capacidad de no comer nada durante un día, dos y tres, sin pérdida de comodidad y resistencia. Se come una vez al día, por encima del techo. Lo mismo ocurre con la bebida, incluso con una actividad física intensa.
9. Como resumen: resistencia física normal. Correr es divertido. Puede correr durante varias horas; y después de eso no te sientes cansado. No se cansa en absoluto, no hay ganas de sentarse, acostarse. La eficiencia de la vida es mucho mayor. Y nuevamente, todo esto, sin entrenamiento especial.
10. La resistencia mental bajo cualquier carga es igual de grande. La mente es clara y cristalina. La memoria funciona perfectamente. La claridad de pensamiento es tal que los exámenes se aprueban casi sin preparación y el estudio deja de ser un problema.
11. La necesidad de dormir se reduce a 6 horas. La deficiencia de sueño se tolera fácilmente. Por ejemplo, a la edad de 60 años, conducir un automóvil sin interrupción durante tres días, sin debilitar el autocontrol y la atención. El despertar es ligero, alegre y gozoso. (¡Eh, ni una maldita cosa para ti! Sí, solo por esto ...) 12. Tono - un fuerte interés en la vida. El estado de ánimo es parejo, alegre. El problema solo se intensifica. El enfrentamiento es alto: es prácticamente imposible pelear, nada molesta, todo se percibe deliberadamente.
13. Gran capacidad para decidir y ser la causa ... No hay estados obsesivos, no es el cuerpo el que te controla, sino que tú controlas el cuerpo. Te conviertes en el amo de todas las necesidades del cuerpo, incluidas las sexuales. Simplemente no hay dependencia del alcohol en una dieta de alimentos crudos. Y si lo fue, pasa.
14. El control y la cooperación con el cuerpo aumentan enormemente: comienzas a manejarlo y resolverlo más fácilmente, y el cuerpo se vuelve educado, entrenado y obediente. Imagínese cuántas más oportunidades hay para la vida ".
De mí mismo, puedo agregar que los problemas de apariencia que molestan a muchas personas desaparecerán automáticamente, porque el cuerpo vuelve a su belleza natural original. Y el tiempo está volviendo a los ancianos: puede deshacerse de veinte años más o menos, y el final de la fiesta llamada vida se puede extender indefinidamente. ¡Y todo esto se requiere es cambiar la forma de comer!
Me gustaría enfatizar: esta no es una dieta más, que da algunos resultados temporales, sino toda una forma de vida. Si decide cambiar a una dieta de alimentos crudos, debe hacerlo gradualmente y, lo más importante, en ningún caso no se imponga ese régimen ni a usted ni a los demás. Aquí debe seguir con especial cuidado la regla del Transurfing. Una fiesta común es una parte integral de nuestra vida, por lo que otros se quedarán perplejos y tratarán de asegurarte que estás haciendo tonterías. No es necesario que intentes disuadirlos de esto, porque están muy preocupados porque tienen fuertes sospechas de que tienes razón. Sigue tu camino con calma y alegría, sin excusas y sin demostrar nada a nadie. Tu vista floreciente todo hablará por sí mismo.
Pero sobre todo, por supuesto, no tienes que esforzarte. Si actúa de acuerdo con el principio "debe", no saldrá nada bueno - tarde o temprano habrá una avería y todo volverá a la normalidad. La transición debe realizarse en un estado de unidad de alma y mente: no “necesito”, sino “quiero”. Por eso se propone hacerlo por etapas, sin forzar la voluntad y el cuerpo. Las muchas tentaciones son realmente difíciles de rechazar. En general, hasta los treinta años, todavía puedes divertirte, pero luego es mejor pensar mucho. Después de todo, la "batería" se asienta inevitablemente, aunque de manera imperceptible.
No te olvides de ejercicios fisicos... Una ducha de contraste y una caminata de una hora todos los días es un mínimo necesario. Correr, en general, no es necesario. Correr es una condición extrema y antinatural para el cuerpo. No tiene sentido apoyarse mucho en él, a excepción de los atletas, para obtener resultados. Aunque la naturaleza no busca resultados, sino un equilibrio óptimo. Caminar es otro asunto, es más que beneficioso. Puedes elegir los ejercicios a tu gusto. Por ejemplo, la gimnasia tibetana, que se describe en el libro de Peter Kelder "El ojo del renacimiento", es simple y al mismo tiempo muy eficaz para aumentar la energía.
El nuevo estilo de vida elevará tu energía de intención a tal nivel que un día podrás decirte a ti mismo: Realmente soy dueño de mi cuerpo y soy dueño de mi realidad. Y estas no son solo palabras, sino un sentimiento muy específico. Literalmente, sentirá que puede dar forma a la capa de su mundo a voluntad. Será una sensación de coordinación sorprendentemente orgánica: pase lo que pase, mi intención se realiza, todo va a eso, y todo va como debería.
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Hay dos fenómenos extraños en el mundo:
- Personas enfermas con sobrepeso corporal.
- Una gran cantidad de dietas, libros de cocina y programas de televisión.
Parece que estamos acostumbrados, nada inusual. De hecho, esto es al menos extraño, pero en general, absolutamente antinatural.
La gente debe estar sana y bella. Así fue establecido por la naturaleza. La cocina cotidiana de nuestros antepasados era sencilla y sencilla. Dedicar tiempo libre a la investigación culinaria es un lujo inasequible. Es mejor dedicar este tiempo a otras actividades.
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De que es este libro
Vadim Zeland explica muy clara y claramente cómo se puede utilizar la nutrición para crear mejores condiciones para el trabajo de la conciencia y el funcionamiento de todos los sistemas del cuerpo, cómo determinar la utilidad de un producto en particular y cómo superar los hábitos alimentarios poco saludables sin violencia contra uno mismo.
El libro ofrece a su atención recetas sencillas Platos deliciosos y, lo más importante, saludables, con la ayuda de los cuales podrá diversificar su menú diario, siguiendo los principios de la "nutrición pura".
Las fotografías del autor que ilustran el proceso de cocción demuestran claramente la sencillez y el apetito de cada plato. Además, Vadim Zeland da Consejo útil en la elección de platos y electrodomésticos que le permitan ahorrar la máxima energía vital en los productos.
- Las enfermedades y los problemas desaparecen por sí solos.
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- Se eleva el tono general del cuerpo, se despierta el gusto por la vida.
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¿Para quién es este libro?
Pure Nutrition no es para todos. Pero será útil para todos aquellos que tengan la firme intención de vivir conscientemente, bellamente y felices para siempre.
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El libro "puramente comida" para la editorial "Ves" es más que un proyecto interesante y prometedor. Esta es una parte extremadamente importante de la enseñanza sobre Transurfing, que continúa y profundiza armoniosamente la tecnología de gestión de la realidad. Este no es solo otro libro de cocina, sino un estilo de vida.Conceptos clave
Conciencia, intención, realidad, nutrición, energía viva, salud, comida, platos, tecnología.
Vadim Zelanda, Chad Sarno
Cocina en vivo
Vadim Zelanda
Parte I. Cocina viva
Ahora todo el mundo, tanto hombres como mujeres, jóvenes y no tan jóvenes, quiere ser saludable, delgado, hermoso, exitoso. Y en la sociedad moderna, este deseo natural también se inflama artificialmente, ya que en todas partes, desde las pantallas de televisión y las portadas de revistas brillantes, se nos imponen persistentemente los estándares de belleza y éxito. Sin embargo, no puedes seguir el ritmo de las estrellas, no todo el mundo tiene talento, salud y una apariencia de modelo desde el nacimiento. Sí, y no hay tiempo para lidiar con uno mismo, la rutina apesta: el trabajo, la vida cotidiana, volver a trabajar, torbellino ...
Antes de que tengas tiempo de mirar atrás, los años dorados pasaron volando, con cierta prisa, en busca de algo, en anticipación de algo ... Hace poco parecía que todo estaba por delante, aún quedaba mucho por lograr y aún tenía tiempo. Pero en realidad, los años pasan, en esencia, mediocres, estúpidos, vacíos. Y la juventud se ha ido irrevocablemente. De alguna manera inesperada llega el momento en que, contemplando el "templo de tu alma", tienes que decir con tristeza: "¡Hola, barriga cervecera!" o "¡Hola, celulitis!" ¿Eso es realmente todo? ¿Y todo lo que queda es reconciliarse y vivir el tiempo asignado?
Pero incluso para aquellos que todavía están en su mejor momento, las cosas no son tan optimistas. Un organismo joven, por el momento, si bien todavía tiene muchos recursos, no causa mucha preocupación. Es capaz de caminar con normalidad, e incluso a veces correr, conducir un automóvil, mover brazos y piernas, abrir y cerrar la boca, realizar movimientos oscilatorios en la cama, satisfacer las necesidades más simples, enviar necesidades naturales, en general, comportarse de manera bastante adecuada. . Pero tan pronto como un organismo promedio se coloca en condiciones extremas, inmediatamente se vuelve amargo y comienza a llamar a mamá.
¿Por qué es tan difícil después de un desayuno estándar de pan blanco con mantequilla y salchicha, huevos revueltos y café con leche? Y después de una cena estándar, ¿por qué tiene tanto sueño? Y después del trabajo, ¿no quieres hacer nada más que dejarte caer en el sofá frente al televisor? ¿Alguna vez te has preguntado por qué, como se cree comúnmente, para lograr una buena forma atlética, necesitas entrenar mucho y duro? ¿Por qué todos los animales salvajes tienen un excelente desarrollo físico desde la primera infancia y gozan de vigor y salud durante casi toda su vida, mientras que los humanos llevan una existencia miserable, deambulando de vez en cuando por hospitales y farmacias?
Todo, salud, belleza y juventud, realmente termina muy pronto. Incluso las estrellas que alguna vez brillaron en las pantallas y las cubiertas se desvanecen literalmente ante nuestros ojos. A diferencia de una fiesta o día festivo que se puede repetir una y otra vez, la vida comienza y termina solo una vez. Todo esto es de alguna manera extraño y triste. Algo tan hermoso, la vida, y eso, en esencia, ridículo. ¿Pero tal vez algo anda mal aquí? ¿Falta algo, está escondido?
La respuesta es sí. Existe una forma real de restablecer el cronómetro a cero y reiniciar la manecilla. Imagínese gritando por el pasillo de una escuela y subiendo escaleras con dificultad para respirar, palpitaciones y dolor de estómago. Entonces, realmente se puede devolver mucho. ¿Le gustaría volver al nivel de salud que tenía, digamos, a la edad de 14 años, o incluso lograr lo mejor? Refresca y mejora la apariencia, prolonga tu floración activa y creativa. Y la inminente puesta de sol, como ocurre después de cuarenta años, cuando los empleadores, así como el sexo opuesto, ya no están interesados en ti, se pospondrá indefinidamente. Para aquellos que todavía tienen este florecimiento, hay una manera de elevar realmente la vitalidad y la creatividad en un orden de magnitud más alto, sin ningún entrenamiento y otras manipulaciones del alma y el cuerpo.
El hecho es que la calidad de vida cambia drásticamente si solo se reorganiza un componente: la comida. De hecho, este es un punto de partida fundamental, ya que casi todo lo demás depende de lo que ingrese directamente a una persona. No se trata de dietas, suplementos y otros "pasatiempos" de la moda moderna, sino de una forma de comer fundamentalmente diferente. En este libro, aprenderá cómo los estereotipos comunes son defectuosos y cómo se pueden romper.
Mecánica del envejecimiento
Tú y yo no somos solo seres luminosos que emiten energía. En nuestra base material, somos una especie de gotas de agua animada. El anciano es una gota marchita, a menos que, por supuesto, nadara con grasa. El cuerpo envejece cuando el agua sale de sus células. ¿Por qué los deja? Una de las razones es que el agua, después de la energía, es absorbida por los radicales libres de las células, como una bomba. Probablemente, muchos han oído hablar de los radicales libres y los antioxidantes, pero lo más probable es que tengan una vaga idea de lo que son.
Entonces, los radicales libres son moléculas vampíricas: están cargadas positivamente, son inferiores y escandalosamente hambrientas, porque carecen de un electrón libre. Estos vampiros buscan un lugar para agarrar un electrón libre. Y lo sacan de una jaula indefensa. Como resultado, la célula pierde energía, vitalidad, con todas las consecuencias consiguientes. Los radicales libres son una de las principales causas del envejecimiento del organismo. Los antioxidantes son, por el contrario, moléculas cargadas negativamente que llevan un electrón libre. Estas moléculas son donantes, neutralizan los radicales libres.
Con el proceso de envejecimiento, todo es bastante simple: tu apariencia es un reflejo de tu salud; y eres tan joven como la carga en tus acumuladores - células - todavía se mantiene. La salud depende directamente de la pureza del cuerpo. La pureza del cuerpo depende de qué y cómo lo alimente. La carga de las células, o, en otras palabras, su "vivacidad", también depende directamente del grado de "vivacidad" de su comida.
El agua viva, el aire y los alimentos son antioxidantes. El agua, el aire y los alimentos muertos son radicales libres. Los primeros recargan las células, rejuvenecen el organismo, los segundos quitan esta carga y aceleran el proceso de envejecimiento. Aquí está lo principal que debe saber. La verdad siempre es sencilla y se encuentra en la superficie. Como dijo Kozma Prutkov, "lo simple está claro para todos, pero lo difícil no es necesario para nadie".
La dieta habitual de la persona promedio consiste en alimentos cocinados al fuego, esto es comida muerta. La comida viva, por otro lado, es aquella que no ha sido cocinada. Lo mismo ocurre con el agua y el aire. Lo que respira una persona común y lo que bebe está muerto. Y no solo por la contaminación ambiental, que todo el mundo conoce. Digámoslo de esta manera: solo sabemos lo que se supone que debe saber un elemento obediente del sistema. Muchas otras cosas vitales simplemente no se nos dicen. Todo lo que nace de la naturaleza viva, en contacto con la civilización tecnogénica, sufre cambios cardinales, aunque no siempre perceptibles.
Lo que sucede con el agua viva y el aire vivo en la "tecnosfera" se describe con más detalle en el libro "Apocryphal Transurfing". A partir de ahí aprenderá: lo que no se elimina del agua con ningún filtro; ¿Realmente una persona necesita minerales disueltos en agua? qué tipo de agua necesitas beber para sobrevivir en un ambiente tecnogénico; por qué el aire interior es mucho más tóxico que las calles de la ciudad y qué se puede hacer al respecto; y mucho más. En este libro, nos limitaremos a analizar únicamente los alimentos.
En la naturaleza, nadie, excepto el hombre, cocina al fuego su propia comida. La comida cocida solo puede sustentar la existencia. Y esto no es un logro de la mente humana, sino su error fatal. En los alimentos cocidos y enlatados, casi todos los nutrientes se convierten en inorgánicos muertos. Las sustancias orgánicas se diferencian de las inorgánicas a nivel cuántico. Solo se asimilan las sustancias orgánicas contenidas en las plantas vivas (¡no hervidas!). Puedes tomar químicos, chupar uñas, comer arcilla, lamer
Recetas de Vadim Zeland
(Formador de sistema)
Aquí solo daré recetas para los platos principales, sin las cuales será difícil para usted alimentarse y sin las cuales no podrá aguantar una dieta de alimentos crudos durante mucho tiempo. A estos platos los llamo sistémicos, porque proporcionan al cuerpo todo lo que necesita, todos los días y en primer lugar. En el resto de elementos de tu menú, puedes dar rienda suelta a la imaginación y la improvisación. Y las recetas del profesional Chad Sarno, que se presentan en el próximo capítulo, decorarán su mesa, llenarán su vida de nuevas sensaciones de alegría y calentarán su alma.
PANES VIVOS
Grano de trigo 400 g
Agua 150 g
Semillas de lino 1 taza
Semillas de sésamo 1 taza
Tomates 3 uds.
Pimiento morrón 1 ud. (o 15 g de hojuelas secas)
Ajo 1 cabeza
Semillas de alcaravea 1 dec. cuchara
Semillas de cilantro 1 dec. cuchara
Condimento para zanahorias coreanas 1 dess. cuchara
Salsa de soja (japonesa) 4-5 cucharadas. cucharas
Vierta el trigo en una cacerola, vierta agua hasta el borde, revuelva, tire todo lo que haya flotado a la superficie, drene el agua. Remojar el grano durante la noche en una olla de barro con agua infundida con shungit (verter por completo, 5 cm por encima).
El agua de Shungit es necesaria para destruir microorganismos extraños. Debe insistir en el agua en un recipiente abierto (preferiblemente a la sombra, no al sol), de un día o más. Puede utilizar pedernal o shungit, o ambos. El número de piedras se toma a razón de cien gramos por litro de agua. Antes del primer uso, la shungita debe enjuagarse a fondo y tampoco arrojar demasiado al agua de una vez, porque al principio las piedras dan una mineralización excesivamente fuerte. La shungita se puede pedir aquí: http://www.shungit-ki.ru/products.html... Tanto la shungita como el pedernal deben lavarse bien una vez a la semana, si el agua no se destila. Y es mejor cambiar al menos una vez al año, porque las piedras inevitablemente se cubren con una capa de sales de dureza.
Escurrir el agua por la mañana, tapar la olla y dejar hasta la noche a temperatura ambiente. Si por la noche ya está claro que los granos han eclosionado, coloque la olla en el refrigerador. Si no es así, volver a verter los granos con agua de shungit, remover, escurrir el agua y dejar en una olla toda la noche a temperatura ambiente. Por la mañana, las plántulas deben estar listas. El tamaño de los brotes no debe exceder de 1 a 2 mm. Antes de su uso, deben enjuagarse con agua potable para eliminar las sustancias secundarias que se liberan durante la germinación.
Vierta las algas con agua fría, revuelva para que la arena se asiente en el fondo, póngalas en un colador. Repita este procedimiento dos veces mas. Esta última agua debe ser agua potable limpia. (Y si sale agua clorada del grifo, las dos primeras también deben depositarse, preferiblemente sobre shungit, limpias). Enjuagar las algas rápidamente para que no tengan tiempo de hincharse demasiado.
Ponga una rejilla fina sobre la picadora de carne eléctrica y muele las algas. Luego muele el germen de trigo dos veces. Pica los pimientos morrones, los tomates, el ajo, agrega agua y muele todo en una licuadora a velocidad media. Si no hay tomates ni pimientos morrones, puede reemplazar la misma cantidad de zanahorias con agua. Las semillas de comino y cilantro se deben moler hasta convertirlas en polvo en un molinillo de café. La salsa de soja es preferiblemente japonesa, baja en sal y sin glutamato monosódico, por ejemplo, "Yamasa". Si no está seguro de que la salsa no contenga ingredientes transgénicos, es mejor omitirla. Las algas secas se pueden comprar en el mercado a los comerciantes coreanos. Es mejor preparar el condimento para las zanahorias coreanas usted mismo, o comprarlo selectivamente en el mercado a comerciantes orientales o coreanos, porque se agregan sal y glutamato de sodio tóxico al condimento de fábrica. El condimento para las zanahorias coreanas debe ser suave. Para los que les guste más fuerte, pueden agregar una vaina de pimiento picante o guisantes de pimiento de colores triturados (negro, blanco, rojo, verde) triturados en un molinillo. Luego revuelva todo junto con una cuchara en un tazón grande.
En un molinillo de café (es mejor comprar un molinillo de café el que sea más potente y más grande) tritura el lino y las semillas de sésamo en varias etapas. Si no hay semillas, puede tomar la misma cantidad de harina de linaza. (Se vende, por ejemplo, aquí: http://www.seryogina.ru/ o aquí: http://diamart.su/shop/index.html... Es más conveniente moler semillas de lino y sésamo en un molino, que se pueden comprar aquí: http://www.mukomolka.ru) Vierta la harina en un bol, agregue los condimentos y mezcle bien con todo lo demás con las manos.
Divide la masa resultante en tres partes. Engrase una bandeja para hornear esmaltada estándar del horno aceite de linaza... Ponga una parte de la masa encima y distribuya con las manos uniformemente por toda la zona, mojándose de vez en cuando las palmas para que la masa no se pegue. Luego tomar una espátula de metal y dividir la masa en cuadrados de 7 × 7 cm, engrasar la segunda bandeja de horno con aceite y poner los cuadrados de la primera sobre ella. Esto terminará con tres bandejas para hornear llenas. Seque en el horno durante 6-8 horas a la temperatura más baja con la puerta abierta.
Después de secar, dejar enfriar los panes crujientes y ponerlos en una caja, cubiertos con una servilleta de papel encima. El pan vivo sabe mejor que el pan normal. Y sobre cuánto más útiles son, incluso es innecesario hablar.
KISEL DE AVENA EN VIVO
Avena sin pelar (con cáscara) 800 g
Grano de trigo 200 g
Semillas de alcaravea 1 cda. cuchara
Semillas de eneldo 1 cucharada cuchara
Condimento para zanahorias coreanas 1 cda. cuchara
¿Pimienta de cayena molida (chile)? h. cucharas
Agua potable 3,5 l
Vierta la avena en un colador, enjuague con un chorro de agua. Luego vierta agua de shungit durante la noche en una cacerola grande. Por la mañana, transfiéralo a un colador y cúbralo con una gasa húmeda en dos capas. Por la noche, enjuagar con un chorro de agua sin quitar la gasa. Remoja el trigo en una olla esa misma noche. A la mañana siguiente, lava la avena nuevamente. Con el trigo proceder de la misma forma que en la receta anterior. Por la noche, vuelva a lavar la avena. A la mañana siguiente, lava la avena y el trigo, las plántulas están listas. Por lo tanto, la avena tarda dos días en germinar, el doble que el trigo. El tamaño de los brotes de avena no debe exceder 1 cm. La avena generalmente germina de manera desigual, pero esto no debe molestarlo, todas las transformaciones necesarias en los granos madurarán. Lo principal es dejarlos en remojo durante la noche durante al menos 12 horas. (Otra opción: en lugar de avena y trigo, puede tomar cebada - 1 kg.)
Ahora muele los brotes de avena en una picadora de carne eléctrica a través de una rejilla grande dos veces. (En la cebada, la cáscara es más fina; la segunda vez se puede moler a través de la rejilla de alambre fino.) Moler el trigo dos veces a través de la rejilla de alambre fino. La picadora de carne debe ser potente, al menos 1,5 kW.
A continuación, muele las semillas de alcaravea y eneldo en un molinillo de café. Combine los brotes triturados y todos los condimentos en un tazón grande, agregue agua - 2.5 litros, revuelva y deje reposar durante una hora, revolviendo ocasionalmente. Si se supone que la gelatina debe administrarse a los niños, debe manipular el pimiento con moderación.
El siguiente paso es exprimir toda la masa cocida. Para hacer esto, debe adaptar de alguna manera un colador de metal fino a la sartén. La mayoría opción conveniente- un baño maría simple, que consta de una cacerola y una bandeja con una rejilla. Se coloca un colador (seleccionar por tamaño) en esta paleta, se vierte allí una masa de gelatina y primero se limpia un poco con una espátula de madera y luego se exprime con la mano. Al mismo tiempo, la gelatina terminada fluye hacia la sartén. El bizcocho se deposita en un bol grande. Cuando se exprime toda la masa, se vierte la torta con un litro de agua, se amasa y se vuelve a exprimir por el mismo colador.
El resultado serán 4 litros de gelatina con la consistencia de una buena crema. Puedes verterlo en botellas de plástico de 2 litros y meterlo en el frigorífico. Almacenar no más de dos semanas. En el refrigerador al tercer día, la gelatina se acidifica ligeramente y adquiere un sabor agradable, con acidez. Agite bien el frasco antes de usarlo.
Fermentar la gelatina a temperatura ambiente, como se hace en receta clásica, - completamente innecesario. Un exceso de bacterias de un tipo en el producto no es deseable, ya que inhibe la microflora simbiótica del intestino y provoca un desequilibrio.
A diferencia de la antigua receta rusa de gelatina, restaurada por el Dr. Izotov, gelatina viva de granos germinados, preparada con esta tecnología, varias veces más rico en composición, concentración de nutrientes y propiedades curativas. Por supuesto, puedes cocinarlo, como lo hicieron nuestros antepasados, luego realmente se convierte en una gelatina espesa, que es perfecta para cortar con un cuchillo. Pero cual es el punto? ¿Matar a todos los seres vivos y obtener una biomasa muerta que contenga solo ecos de todas esas propiedades curativas que solo un producto vivo puede tener?
Teniendo en cuenta que incluso la gelatina de avena hervida cura muchas enfermedades diferentes y normaliza muchas funciones del cuerpo, entonces puedes imaginar lo poderosa que tiene la gelatina. viva... De hecho, es el alimento ideal para el organismo después de la leche materna.
La gelatina viva es un producto biológicamente activo, por lo que debe tomarse con cuidado al principio, acostumbrando gradualmente su cuerpo y no mezclarse con otros alimentos. Si causa malestar digestivo, los intestinos están muy obstruidos. ¿Qué hacer? Limpiar los intestinos, qué más. O continúe comiendo comida muerta y olvídese de la comida viva. Entonces todo estará como antes, "en orden".
AVENA VIVA
Avena integral sin cascarilla (desnuda) 100 g
¿Condimento para zanahorias coreanas? h. cucharas
Pimiento morrón seco, hojuelas 1 dec. cuchara
Cardo mariano o aceite de cedro 1 dec. cuchara
Cardo mariano en polvo 1 dec. cuchara
Jugo de un cuarto de limón
Agua potable 200 g
Germine la avena utilizando la misma tecnología que el trigo. Cargue los brotes y las hojuelas de pimiento morrón en una licuadora, agregue agua y muela hasta obtener una fracción fina. Coloque en un tazón, agregue condimentos, cardo mariano, aceite, jugo de limón o una cucharada de vinagre de sidra de manzana. La avena en grano está disponible en la tienda "Syroeshki". http://www.syroeshka.com.
VOLANTE EN VIVO
Chucrut SIN SAL
Dos pequeñas cabezas de repollo (repollo blanco o repollo verde)
Zanahorias 700-800 gramos
Pimienta de Cayena (chile)? h. cucharas
Pimiento seco, hojuelas 60 g
Recetas Chucrut sin sal son ampliamente conocidos. Sin embargo, cuando intenté seguirlos, no me salió nada bueno. Por tanto, tuve que desarrollar mi propia tecnología, que aquí cito y de la que es mejor no desviarse. No tiene sentido agregar ningún ingrediente adicional a la receta, porque el sabor de esto solo se distorsiona en la dirección indeseable.
Pica el repollo en trozos grandes (unos 3-4 cm) y corta las zanahorias en rodajas. Corta los tallos de repollo cerca del muñón y deséchalos, corta el propio tallo. Revuelva todo junto con los condimentos en un tazón grande. No hay necesidad de arrugarse. Ponga una hoja de col en el fondo de dos frascos de tres litros. Llene ambas latas herméticamente, apisonando con un machacador de madera de modo que queden al menos 10 cm hasta el cuello y ciérrelas en la parte superior. hojas de repollo... Vierta agua potable destilada o simple sobre los frascos para que las hojas queden cubiertas. Poner medio litro estrecho en latas botellas de plástico lleno de agua como carga. Cubra con una servilleta de algodón en la parte superior. El agua debe cubrir las hojas para que no haya acceso de aire. Coloque en un lugar cálido con una temperatura de 23-25 grados centígrados. Después de un tiempo, el agua de las latas subirá. Si comienza a desbordar, reduzca la carga o retírelo por completo (puede colocar dos piedras pequeñas de shungit). Presione las cargas cada pocas horas para que se libere el exceso de dióxido de carbono generado.
El tiempo de exposición es de unos dos días. Este tiempo depende de todos los componentes y condiciones y debe determinarse intuitivamente. Si está subexpuesta, el repollo no madurará. Si se sobreexpone, será suave y amargo. En cualquier caso, es mejor dejarlo madurar en el frigorífico. Antes de guardarlo en el frigorífico, ponga una piedra de shungit en cada frasco. Y, por supuesto, el agua debe cubrir las hojas. Puede usarlo después de una semana de almacenamiento en el refrigerador.
¿Por qué exactamente dos latas de tres litros y no un balde, digamos? ¿Y por qué es necesario mezclar todo y no apilar en capas, como en la receta clásica? Solo puedo decir una cosa: no lo sé. La experiencia ha demostrado que es necesario hacer esto y no de otra manera. Resulta más sabroso.
El chucrut sin sal es quizás la única excepción a las estrictas reglas de la cocina de alimentos crudos, en la que no se recomienda el uso sistemático de productos "con levadura". En cualquier caso, los habitantes de los Balcanes lo comen todo el tiempo, gozan de excelente salud y se ven bien. Y en Alemania, los amantes de las salchichas grasosas y la cerveza viven con vigor y salud, probablemente gracias a ese repollo, que también se come todos los días. Pero creo que en verano hay que comer hierbas frescas, pero en invierno es hora de chucrut y algas. Por cierto, todavía no puedo entender por qué se sala el repollo en Rusia.
COL DE MAR
Algas secas 100 g
Condimento para zanahorias coreanas (suave) 1 cucharadita
Salsa de soja (japonesa) 1-2 cucharadas. cucharas
Vinagre de sidra de manzana natural (o un tercio de limón) 1 dic. cuchara
Aceite de cedro 1 dec. cuchara
Cortar las algas con unas tijeras (ya que no conviene comer las largas), enjuagar en tres aguas para que la arena se asiente al fondo, transfiriendo cada vez a un colador. El último, tercer agua debe ser potable. (Y si sale agua clorada del grifo, las dos primeras también deben depositarse, preferiblemente sobre shungit, limpias). Poner en un colador y dejar escurrir el agua. Luego agregue condimentos, aceite (si no hay cedro, puede sésamo o linaza - prensado en frío) y mezcle. El alga está lista. Obviamente, cocinarlo no solo es inútil y dañino, sino también simplemente estúpido, porque se pierde todo el sabor.
SOPA VERDE VIVA
Tomates 2 uds.
Mitad de pimiento
Ajo 2-3 dientes
Rábano 4-5 piezas (o un nabo pequeño)
Buen manojo de eneldo
Buen manojo de perejil
Tapas de remolacha, rábanos, zanahorias, cebollas, espinacas, en un manojo pequeño
Algas secas picadas 1 cucharada. cuchara con tapa
Aceite de amaranto (cedro, linaza o sésamo) 1-2 cucharadas. cucharas
Agua 1 vaso
Picar tomates, pimientos morrones, ajo, rábanos, eneldo, perejil, cebollas, cargar en una licuadora. Agregue allí algas secas picadas (algas marinas, es decir, que se venden en farmacias), condimento, aceite, jugo de limón y un vaso de agua. Para la acritud y el aroma, puede agregar granos de pimienta de colores triturados en un molinillo (negro, blanco, rojo, verde). Enciende la licuadora por un minuto a velocidad media. Luego corta el resto de todo tipo de tapas, (también puedes agregar ajo, acedera, etc.), solo para no sobrecargar la licuadora, y ponlo en marcha primero a velocidad media, luego a velocidad alta. Para que la hierba entre más rápido en el embudo, puede agitar la licuadora o ayudar con el mango de una cuchara ancha de madera. No uses una cuchara de metal, porque un día puede caer en la licuadora y dañarla. Obtendrá un litro con una pequeña sopa de puré: dos o tres porciones.
En abril-mayo, cuando la parte superior de las plantas cultivadas aún no ha crecido, debe usar plantas silvestres: ortiga, plátano, hojas de diente de león. Las ortigas se recolectan con guantes, se cortan los brotes superiores, se lavan, solo se comen las hojas, se tiran los tallos. La ortiga supera a todas las demás hierbas en sus propiedades nutritivas y limpiadoras.
Las tapas vegetales contienen decenas y cientos de veces más proteínas, vitaminas y microelementos que los propios vegetales. La espinaca es especialmente beneficiosa. Esta sopa tiene un valor nutricional muy alto y limpia bien el cuerpo. Si después de esto siente espasmos en el área del hígado, significa que los cálculos están saliendo de usted.
SOPA DE BROCKOLI
Brócoli pequeño
Tomates 2 uds.
Pimiento morrón 1 ud.
Ajo 2-3 dientes
Un manojo de eneldo y perejil.
Pequeño manojo de cebollas verdes
Condimento para zanahorias coreanas 1 cucharadita
Algas secas picadas 1 cucharada. cuchara
Jugo de un tercio de limón (o 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana natural)
Salsa de soja 1 cucharada cuchara
1,5 tazas de agua
Preparado de forma similar a la receta anterior. Todos los ingredientes son opcionales.
WINEGRET EN VIVO
Coliflor o brócoli, repollo pequeño
Remolacha 1 ud.
Zanahorias 2-3 piezas
Cebolla 1 PC.
Ajo 2-4 dientes
Tomate 3-4 uds.
Condimento para zanahorias coreanas (suave) 1 cda. cuchara
Salsa de soja (japonesa) 2 cucharadas cucharas
Vinagre de sidra de manzana natural 2 cucharadas cucharas (o jugo de un tercio de limón)
Aceite de amaranto (cedro, linaza o sésamo) 2 cucharadas. cucharas
Divida el repollo en pequeñas inflorescencias. Corta las zanahorias y las remolachas en tiras. Cortar las cebollas en rodajas y los tomates en cubos pequeños. Exprime el ajo con un aplastamiento. También puede agregar guisantes verdes frescos o congelados. En invierno, puedes cortar un poco de chucrut. Cargue todo esto en un tazón grande y mezcle, agregando condimentos. Agregue un poco de pimienta de cayena (chile) para condimentar. Luego agregue la salsa de soja, el vinagre y revuelva. Agregue el aceite por último y revuelva nuevamente.
CÉLETAS VIVAS
Alforfón verde (o mijo amarillo con cáscara) 200 g
Semillas de calabaza peladas 200 g
Semillas de girasol peladas 200 g
Semillas de lino 1 taza
Zanahorias 2 uds.
Ajo 1 cabeza
Tomate 1 ud.
Pimiento morrón 1 ud.
Eneldo, perejil, cebollas verdes - racimos pequeños
Condimento para zanahorias coreanas 1 cda. cuchara con tapa
Salsa de soja (japonesa) 3-4 cucharadas. cucharas
Aceite de linaza 2 cucharadas. cucharas
El trigo sarraceno, no sometido a tratamiento térmico, se tamiza a través de un colador para eliminar las partículas trituradas. Remojar en agua de shungit durante 3 horas, poner en un colador o colador, cubrir con una gasa húmeda en dos capas y dejar actuar durante 12 horas.
Si se usa mijo en lugar de trigo sarraceno (esta es una papilla amarilla, mijo, solo con cáscara), remójelo durante 12 horas en agua de shungit. Luego coloque en un colador fino en forma de taza y cubra con una gasa húmeda en dos capas.
Remojar las semillas en agua de Shungit. Después de medio día, puede comenzar a cocinar. El mijo y el trigo sarraceno deben incubar, las semillas no necesitan germinar.
Coloque una rejilla fina en la picadora de carne eléctrica y muela las semillas primero, luego, duerma rápidamente, el mijo (para que no tenga tiempo de salir volando de la rejilla), muélalo dos veces. No hay ningún problema con el trigo sarraceno. Luego muele las zanahorias, los tomates, los pimientos morrones y el ajo. Picar las verduras fina y finamente. Agregue el condimento, la salsa de soja, el aceite y revuelva en un tazón grande. Para la acritud y el aroma, puede agregar granos de pimienta de colores triturados en un molinillo (negro, blanco, rojo, verde).
Muele las semillas de lino en un molinillo de café. Ponga la mitad de la harina de linaza en la masa y revuelva nuevamente. Después de eso, puede moldear las chuletas, enrollarlas en harina de linaza, ponerlas en un recipiente de comida y ponerlas en el refrigerador. Sirve con salsa de tomate.
SALSA DE TOMATE GRANNY
Tomates 2.8 kg
Pimiento morrón seco, hojuelas 70 g
Pimienta de cayena (chile) 1 cucharadita
Picar los tomates carnosos, triturar en una batidora y descargar tarro de tres litros... Agregue allí las hojuelas de pimiento morrón y una cucharada de tierra caliente, mezcle, cubra con una servilleta y deje a una temperatura de 23-25 grados. Revuelva por la mañana y por la noche. Después de dos días, cuando la salsa adquiera un sabor picante, vierta en frascos más pequeños y póngalo en el refrigerador. Agregue ajo al frasco al gusto antes de usarlo. Te sorprenderá gratamente el delicioso bouquet de este producto vivo. A diferencia de los ketchup sintéticos y muertos, la salsa de la abuela lleva la frescura del verano y crea exactamente el sabor que esperas. correcto salsa.
ESPECIA UNIVERSAL
Pimiento dulce (pimentón) 2 cucharaditas
2 cucharaditas de ajo seco
Nuez moscada 0.5 cucharadita
Cúrcuma 1 cucharadita
Curry 1 cucharadita
Cilantro 1 cucharadita
Shambhala (fenogreco) 1 cucharadita
Kalindzhi (comino negro) 2 cucharaditas
Pimiento morrón seco, en hojuelas 2 cucharadas. cucharas
Granos de albaricoque 7 uds.
HALVA EN VIVO
Nuez 200 g
Avellana 200 g
Almendras 200 g
Piñón 100 g
Miel 200-300 g
Panal de abeja de Perga de 50 a 70 g, o pan de abejas con miel de 100 a 150 g
Remojar las avellanas y las almendras en agua de shungit durante 12 horas. No es necesario remojar la nuez. Muele las nueces (excepto los piñones) y el pan de abeja en una picadora de carne dos veces. Agrega miel piñones Entero, mezclar todo con las manos, a modo de masa, y meter en el frigorífico.
POLEN
El polen debe prepararse de verano a invierno en suficiente... En el aire pierde rápidamente sus propiedades, por lo que se conserva con miel. Se toma un peso de polen y un peso y medio de miel, se mezcla y se coloca en frascos. Almacenar en un lugar fresco en frascos sellados herméticamente.
Si la miel es muy espesa ( buena miel es líquido por no más de tres semanas), se puede hervir ligeramente manteniendo el recipiente en agua tibia a una temperatura que no exceda los 41 grados Celsius.
Todos los días necesitas comer de tres a cuatro cucharadas. El polen proporciona al cuerpo todas las vitaminas y minerales necesarios y hace que los vasos sanguíneos sean elásticos, por lo que definitivamente no morirás de un derrame cerebral. Además, es muy rico en proteínas. A partir del polen, los gordos pierden peso y los delgados mejoran.
Perga también se enlata con miel. No compre pan de abeja puro sin panal o miel, pierde sus propiedades muy rápidamente. La perga en panales se muele en una picadora de carne y se mezcla con miel. Se toman dos pesos de miel por un peso de pan de abeja. Este es pan de abeja. Comida perfecta. Tiene todo lo que el cuerpo necesita.
YOGUR EN VIVO
Gran manojo de vegetación
Bayas 2 tazas
Plátano 2 uds.
Polen de flores 3-5 cucharadas. cucharas
Perga 1-2 cucharaditas
Agua 2-3 tazas
Pica dos o tres tipos de verduras. Para esto, la lechuga, la espinaca, el diente de león (remojar previamente durante 5 minutos), el amaranto son muy adecuados, pero también son posibles otros. Hierbas con fuertes aromas y sabores, como la menta y el estragón, se van añadiendo poco a poco. No se deben utilizar hierbas afiladas.
Pela y corta los plátanos en gajos. Cualquier baya es adecuada, pero las grosellas negras o las fresas son las mejores. En lugar de bayas, puede tomar frutas, por ejemplo: albaricoque, melocotón, piña, ciruela, manzana. Aquí puedes improvisar. Sin embargo, no es deseable mezclar demasiados tipos de frutas, una o dos, no más.
El polen y el pan de abeja se pueden agregar solo o mezclados con miel (entonces el sabor será más dulce). En general, siempre es recomendable usar polen junto con una pequeña cantidad de polen de abeja, luego es más fácil de digerir, ya que las enzimas de abeja son necesarias para esto.
Cargue todo en una licuadora y hágalo funcionar primero a velocidad media y luego a alta velocidad. Dependiendo de la cantidad de agua, se obtiene una consistencia diferente, desde gelatina hasta yogur espeso. En cuanto a su utilidad, este producto es muy superior al yogur natural casero (no consideramos la "utilidad" de las cajas de la tienda), y en cuanto a valor nutricional no es inferior a los cócteles especiales que beben los deportistas de fuerza.
QUESO VIVO (HUMUS)
Nueces 300 g
Hojuelas de pimiento seco 1 cda. cuchara
Una pequeña cabeza de ajo
Aceite de linaza o cedro 3 cucharadas. cucharas
Vinagre de sidra de manzana natural 2 cucharadas cucharas
Pequeño manojo de perejil y eneldo
Condimento universal 1 cucharadita
Agua 3 tazas
Remojar las nueces (es mejor tomar almendras o avellanas) durante la noche en agua de shungit. Drene el agua por la mañana, cargue las nueces en una licuadora. Agregue agua y hojuelas de pimienta, muela hasta obtener una fracción fina. Ponga una estopilla doblada en cuatro capas en un bol y vierta el contenido de la licuadora en ella. Apriete ligeramente, ate la estopilla con una cuerda y cuélguela sobre un recipiente durante 10-12 horas a temperatura ambiente para la fermentación.
La leche de nueces, que se escurre en un recipiente, se escurre en otro recipiente y se coloca en el refrigerador o se bebe de inmediato, es un producto delicioso y valioso. Luego poner la masa en un bol, picar finamente las hierbas, agregar ajo, aceite, vinagre, condimentar con un aplastamiento, una pizca de sal al gusto y guindilla, revuelve todo. Puedes improvisar con aditivos. El resultado es una pasta viva con consistencia de hummus o Queso suave... Almacenar en el refrigerador por no más de siete días.
RECETA LA ALEGRÍA DE UN AMANTE ... Siempre cuando amas, estás alegre. Siempre que no puedes amar, no puedes estar alegre. La alegría es una función del amor, una sombra del amor; sigue al Amor. Así que vuélvete más y más amoroso, y serás cada vez más gozoso.
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