Ja jūs gavējat, tas nepavisam nenozīmē, ka jums jāēd tikai nūdeles un maizītes. Gluži pretēji, šī ir lieliska iespēja uzlabot savas gastronomiskās prasmes un iemācīties gatavot kaut ko jaunu. Tāpēc šodien piedāvāju jums lielu brīnišķīgu gavēņa ēdienu izvēli katrai dienai. Tas var būt noderīgi un ne tikai badošanās. Manās receptēs jūs atradīsiet daudz oriģinālu vienkāršu piedevu, kas var dažādot jebkuru diētu. Un liesās zupas pēc badošanās var pagatavot ar gaļu.
Ar mani jūs atradīsit īsto Gavēņa ēdienkarte- salāti, zupas, otrais un pat smalkmaizītes. Gardas receptes gavēņa laikam un ne tikai.
Skaidrs, ka gavēnis ir laiks, kad neļauties rijībai, taču tas nav iemesls ļauties slinkumam un kaut ko ēst. Kad ir daudz veselīgu recepšu – neskatoties uz to, ka ēdiens paliek vienkāršs un parasts.
Viena neapstrīdama liesu maltīšu priekšrocība ir tā, ka tās ir lētas, viegli pagatavojamas un viegli klājas ķermenim. Un tajā pašā laikā ļoti interesanti un garšīgi. Visas šīs receptes ir balstītas uz vienkāršākajiem produktiem, kas ir katram – kāposti, burkāni, kartupeļi, saldēti dārzeņi, tomātu pasta, zaļie zirnīši.
Tiem, kas arī vēlas ēdienus padarīt diētiskākus, salātos augu eļļu var pilnībā aizstāt ar citronu sulu, un cepšanai cepeškrāsnī cept bez eļļas (var pievienot nedaudz ūdens), vai sautējot ar ūdeni.
Ko jūs atradīsiet šajā rakstā
Liesie salāti
Salātu un zaļo zirņu salāti
Viegli un garšīgi salāti.
Produkti:
Salātu lapas (salātu iesaiņošana podos), vai arī varat tos aizstāt ar Pekinas kāpostiem, un ideālā gadījumā - aisberga salātus - divas trešdaļas no kāpostu galviņas
puse piparu 
puse sīpola
burkāni - 1 gab.
ķiploki - viena vai divas krustnagliņas
Augu eļļa (diētiskā variantā varat aizstāt citronu sulu)
sāls pipari
Sīpolu un piparus sagriež mazos gabaliņos. Burkāni - berzējiet uz rupjas rīves. Sagriež salātus. Ielieciet zirņus, izspiediet ķiplokus. Sāls, pipari, sezona dārzeņu eļļa vai citronu sulu! Šeit jūs varat arī sasmalcināt zaļumus.
Kāpostu salāti ar gurķiem un papriku
Mēs visi esam izmēģinājuši šos salātus, bet ne visi zina, kā pagatavot maigu, etiķskābo kāpostu!
Produkti:
Kāposti - viens kg,
saldie pipari - viens liels 
gurķi - divi gabali
cukurs - viena ēdamkarote. karote ar slaidu
sāls - viena tējk Ar slidkalniņu
deviņu procentu etiķis - viena vai divas ēdamkarotes.
Dilles svaigas
dārzeņu eļļa
Kāpostus sagriež ļoti plānās šķēlēs. Lai to izdarītu, ir it kā jābīda nazis gar kāpostu virsmu, nogriežot ļoti plānas sloksnes.
Sāls, ielej etiķi, apkaisa ar cukuru. Pievieno sasmalcinātas dilles. Viegli mīciet ar rokām, lai parādās šķidrums, bet ne daudz.
Pipari sagriež mazos kvadrātiņos. Gurķi - salmiņi. Pievienojiet kāpostiem dārzeņus, ielejiet eļļas un samaisiet.
Liesas zupas
Liesa dārzeņu zupa
Vienkārša un ļoti garšīga liesa zupa!
Produkti:
Kāposti - viens kg
Burkāni - trīs gabali
Kartupeļi - pieci gabali
Sīpoli - divi gabali
Ķiploki - sešas krustnagliņas
dārzeņu eļļa
Apstādījumi
sāls
1. Sasmalciniet 1 kg kāpostu kvadrātveida gabaliņos. Ielej divarpus litrus ūdens, sāli. Ļaujiet tai vārīties 30 minūtes uz mazas uguns
2. Kartupeļus sagriež kubiņos.
3. Burkānus un sīpolus sagriež mazos gabaliņos.
4. Pāris minūtes apcep ķiplokus, tad pievieno burkānus un sīpolus. Cep piecpadsmit minūtes zelta krāsa.
5. Kad kāpostu buljons ir vārīts 30 minūtes, iemet kartupeļus pannā un vāra vēl desmit minūtes.
6. Pēc tam ielieciet pārējos dārzeņus. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un pēc 5 minūtēm noņem no uguns.
7. Pārkaisa ar sasmalcinātiem pētersīļiem un dillēm. Uz piecpadsmit minūtēm pārklāj ar vāku, un var ēst!
Liesa zupa ar dārzeņiem un rīsiem
Produkti:
Pipari - viens gabals
spuldze
burkāns (liels) - viens gabals
ķiploki - četras krustnagliņas
rīsi - 4 ēdamk. l. jāšana
kartupeļi - trīs gabali
buljons vai ūdens - divi litri
Lauru lapa, dilles
dārzeņu eļļa
Sagrieziet kartupeļus kubiņos
ielieciet divus litrus buljona vai ūdens, sāli un uzvāra. Vāra 15 minūtes, kad tas vārās.
Šajā laikā sagrieziet sīpolus gredzenos un gredzenus ceturtdaļās. Sarīvē burkānus (lielu). Pipari sagriež kvadrātos. Ķiploku daiviņas - apaļas.
Sīpolu ar burkāniem apcep apmēram piecas minūtes, līdz tie nedaudz maina krāsu. Pārvietojiet cepeti uz pannas malām un pievienojiet papriku centrā.
Cepiet piparus 5 minūtes, līdz tie maina krāsu, pēc tam iemaisiet sīpolus un burkānus. Un atkal pārvietojiet masu uz sāniem. Un vidū ielieciet sasmalcinātus ķiplokus un apcepiet minūti. Pēc tam iemaisa dārzeņu maisījumu un noņem no uguns.
Ielieciet apcepumu zupā un iemetiet arī 4 ēdamkarotes rīsu. Ļaujiet tai vārīties, vāriet 5 minūtes ne vairāk.
Noņem no plīts, pievieno pētersīļus un sasmalcinātas dilles. Vēl nemaisīt, ļaujiet brūvēt 20 minūtes zem vāka. Šajā laikā rīsi ideālā gadījumā sasniegs gatavību.
Zupu var garšot arī ar papriku.
Liesa zupa ar zaļajiem zirnīšiem
Sarkanās lēcas - divi simti gr
burkāns - divi simti gr
sīpols - simts gr
ķiploki - viena vai divas krustnagliņas
sezams - viena ēdamkarote ar slidkalniņu
saulespuķu eļļa
Pagatavojiet lēcas divarpus litros ūdens. Pievieno 1 ēd.k. sāls.
Burkānu smalki sagriež vai sarīvē. Sīpolu sagriež mazos gabaliņos. Cepiet sīpolus un burkānus uz mazas jaudas, kamēr lēcas vārās. Līdz zeltainam, bet ne brūnam.
Kad lēcas ir gandrīz gatavas, pievienojiet apceptos dārzeņus. Pagatavojiet vēl 5 minūtes. Sausā pannā apgrauzdē sezama sēklas, lai tās nedaudz kļūst tumšākas. Noņem zupu no uguns, pievieno sezama sēklas. Ļaujiet tai brūvēt piecpadsmit minūtes.
Liesa zirņu zupa
Mēs visi veikalā redzam sasaldētu Briseles kāpostu pakas. Bet kā tos var garšīgi pagatavot, mēs zinām, ka nav tik daudz iespēju. Es zināju tikai iepriekš - cep ar kotletēm. Bet šeit ir vēl viena ļoti garšīga recepte, kas dažādo gavēņa ēdienkarti.
Produkti:
Saldēti Briseles kāposti (400 grami)
sojas mērce - divas ēdamkarotes. l.
sinepju sēklas - viena tējk
Tomātu pasta - viena ēdamkarote
Ķiploki - trīs krustnagliņas
Ielieciet kāpostus ūdenī, uzvāra un ļaujiet tam vārīties piecpadsmit minūtes.
Sasmalciniet ķiplokus, nedaudz sasmalciniet sinepju sēklas.
Ielieciet kāpostus pannā ar karstu eļļu, viss pārējais ir - ķiploki, tomātu pastas, sojas mērce, sinepju sēklas. Pievieno 0,5 ēd.k. ūdens, pārklāj ar vāku un karsē piecas minūtes. Sāls nav nepieciešama, jo ir sojas mērce.
Sāls nav nepieciešama.
Rīsi ar zirņiem un pupiņām
Ļoti garšīga ātrā uzkoda
Un šeit ir vēl viena pamatrecepte, kuru ne katra saimniece zina, kā gatavot. Jo ir triki! Bet, ja kartupeļi ir cepti pareizi, tad McDonald's frī atpūšas!
Nomizo kartupeļus.
Paņemiet pannu ar biezu dibenu, piemēram, čugunu. Sākumā uz pāris minūtēm maksimāli uzliek uz karstas degli, lai panna uzsilst.
Šajā laikā sagrieziet kartupeļus kārtās. Kad panna ir karsta, ielej augu eļļu un liek uz vidējas uguns (četri no sešiem). Ļaujiet eļļai uzkarst vēl vienu minūti.
Ielieciet visus kartupeļus cepšanai, aizveriet vāku un nepieskarieties desmit minūtes.
Uzmanību, nejaucieties ar kartupeļiem! Ar lāpstiņu viegli padur zem ceptu kartupeļu kārtas vidū. Un apgrieziet visu slāni, cik vien iespējams. Tāpat uzmanīgi apgrieziet kartupeļus pāri pannas malām.
Atkal atzīmējiet tieši desmit minūtes. Un atkal apcep zem vāka. Atkal uzmanīgi apgrieziet visu kartupeļu slāni.
Un vēl vienu reizi - desmit minūtes, apcep zem vāka. Tad - pievieno sāli. Apgrieziet vēlreiz uzmanīgi tāpat kā iepriekš. Burtiski šoreiz var pagaidīt pāris minūtes vai arī desmit, ja gribas brūnāku. Šis ir garšīgs!
sēņu rīsi
Šo recepti iesaku izmēģināt visiem, ne tikai badošajiem!
Produkti:
Kartupeļi - pusotrs kg,
sēnes, vēlams svaigas - divi simti gr. (var būt saldēta paciņa)
maizes drupačas
sīpoli - divi gab.
Kartupeļus novāra sālsūdenī (var sagriezt kubiņos, lai paātrinātu procesu).
Izlejiet ūdeni. Ielej biezeni. Ļaujiet atdzist līdz istabas temperatūrai.
Sēnes sagriež mazos gabaliņos. Cep piecpadsmit minūtes.
Kartupeļu biezeni sadaliet 8 gabaliņos (lai neliptu, samitriniet rokas). Pagatavojiet kartupeļu biezeni. Pievieno sēnes. Sarullējiet zrazy tā, lai pildījums būtu iekšā.
Pārkaisa ar rīvmaizi, liek uz plāts, kas noslacīta ar eļļu. Liek 180 grādu karstā cepeškrāsnī un cep pusstundu.
Var dekorēt ar ceptiem sīpolu gredzeniem. Un tiem, kas nebaidās no kalorijām, katru gatavo zrazu pārlej ar eļļu, kurā šie gredzeni tika cepti.
Liesas pankūkas
Rauga liesās pildītās pankūkas
Produkti:
Milti - pusotra glāzes, 
ūdens - divas glāzes,
aktivētais raugs - viena tējk
Cukurs - viena ēdamkarote
pusi karotes sāls
dārzeņu eļļa
Pildījums:
apmēram glāzi vārītu griķu
sīpols - viens gab.
kaltētas sēnes - sauja
Darot rauga mīkla pankūkām. Siltā ūdenī izšķīdina raugu un cukuru. Atstāj uz piecpadsmit minūtēm. Tālāk sāli, izsijāt miltus, samaisiet, lai nav kunkuļu. Pievieno 2 ēd.k. saulespuķu eļļa. Ļaujiet mīklai atpūsties četrdesmit minūtes.
Pannu iesmērē ar plānu eļļas kārtiņu. Pārpalikumu noslaukiet ar salveti. Cep pankūkas.
Kamēr mīkla atpūšas, pagatavo pildījumu. Sausās sēnes uzvāra un sadrupina.
Apcep ar griķiem, sasmalcinātiem sīpoliem un burkāniem. Vai arī cep cepeškrāsnī.
Sāciet pankūkas ar malto gaļu. Gatavās pankūkas var cept arī augu eļļā līdz zeltaini brūnai, bet es to nedaru kaloriju dēļ. Soli pa solim recepte lasīt liesās pankūkas ar fotogrāfijām.
Bezrauga liesas pankūkas ar kartupeļu pildījumu
Produkti:
Rauga mīkla (pirkta vai mājās gatavota, nav nozīmes) - viens kg
Kartupelis - četri gab.
sīpols - 1-2 gab
sāls, pipari, saulespuķu eļļa
Kartupeļus un sīpolus sagriež ļoti plāni, kartupeļus - apļos, sīpolus - gredzenos. Samaisa, ielej 1 ēd.k. saulespuķu eļļa, 1 tējk sāls bez slaida, nedaudz maltu piparu, samaisiet.
Vienu kilogramu mīklas sadaliet desmit daļās. Un katrs no tiem - vēl divi, no kuriem viens ir divreiz lielāks par otro.
Lielāko plānu izrullē un uzliec uz mazas apakštasītes, kamēr malas griež uz leju.
Arī kartupeļu maisījumu sadalām apmēram desmit daļās. Vienu smērējam uz mīklas. Tagad no maza gabaliņa izrullējam mazāku apli un liekam virsū kartupeļiem. Mēs noliecam malas uz augšu. Apgrieziet un atkal nedaudz izrullējiet kūku.
Pēc tam piecas minūtes apcep zemā temperatūrā, apgriež – un vēl piecas.
slaveni maizes kociņi
Ļoti vienkārši sālījumā cepumi, garšīgi!
Produkti:
Viena glāze sālījuma
Viena glāze augu eļļas
viena glāze cukura
divi iepakojumi kokosriekstu skaidiņu (var izmantot arī citrona miziņu, žāvētas ogas, žāvētus augļus utt.)
divas vai trīs tases miltu
Bļodā liek sviestu, cukuru, sālījumu un vienu čipsu paku un samaisa. Pievienojiet miltus, līdz mīkla ir bieza, piemēram, smilšu kūka (divas vai trīs glāzes), tas ir, lai to varētu izrullēt.
Izrullē un pārkaisa ar atlikušajām skaidām.
Izgrieziet cepumus ar formiņām vai glāzi.
Cep uz miltiem apkaisītas cepešpannas 180 grādos apmēram desmit minūtes.
magoņu cepumi
Produkti:
Magones - divi simti gr.
Brūnais (vai parastais) cukurs - viena ēd.k.
pusi tējkarotes cepamās sodas
ābolu sidra etiķis - divas ēdamkarotes
sāls - puse tējk
Pusglāze ūdens
milti - viena vai divas ēdamkarotes.
kanēlis - 1-2 tējk
saulespuķu eļļa - četras ēdamkarotes. l.
Sajauc sausās sastāvdaļas: cukuru, magoņu sēklas, kanēli, sāli. Pievienojiet ūdeni un saulespuķu eļļu, sodu un ābolu sidra etiķi. Mīciet mīklu līdzīgi smilšu kūkai (tā, lai tā izrullē).
Pārklāj ar foliju un atstāj uz stundu.
Pēc tam mīklu izrullē apmēram puscentimetru biezā kārtā. Izgrieziet cepumus ar formiņām vai glāzi. Liek uz cepamā papīra vai miltiem pārkaisītas cepešpannas. Liek cepeškrāsnī, kas uzkarsēta līdz 180 grādiem, uz aptuveni pusstundu.
Liesu kokosriekstu banānu cepumi
Produkti:
Banāni - 2 gab.
kokosriekstu pārslas - divi simti piecdesmit gr.
Pusi glāzes saulespuķu eļļas
cukura (vēlams brūns, bet var izmantot parasto) pusglāze
ūdens un milti
Sajauc cukuru, sviestu, sasmalcinātu banānu un sakuļ, pievienojot kokosriekstu un miltus. Līdz iegūst biezu mīklu.
Lai pagatavotu mīklu, jāsajauc kopā cukurs un sviests, jāpievieno gabaliņos sagriezts banāns. Ar putojamo slotiņu visu pārvērš viendabīgā masā, pamazām pievienojot kokosriekstu un miltus. Mīklai nevajadzētu izrādīties šķidrai, bet nedaudz biezai, piemēram, biezam skābam krējumam.
Mazos un ne biezos cepumus liek uz cepešpannas ar cepampapīru vai pārkaisa ar miltiem.
Cep 180 grādos divdesmit minūtes, pēc tam žāvē zemākajā temperatūrā, līdz cepumi ir zeltaini.
Gavēņa kūkas
Liesa burkānu kūka
Garda, maiga, smaržīga burkānu kūka no vienkāršām sastāvdaļām.
Produkti:
Simts piecdesmit grami miltu
100 grami burkānu
sauja rozīņu vai citu žāvētu augļu (pēc izvēles)
sauja valriekstu (simts grami) (pēc izvēles)
sešas ēdamkarotes augu eļļas
simts gramu cukura
paciņa vaniļas cukura vai vanilīna
trīs tējkarotes cepamā pulvera
Papildinājums:
piecdesmit grami miltu
divas ēdamkarotes augu eļļas
trīsdesmit grami cukura
Pagatavojiet apkaisīt no norādītajiem produktiem. Samaisa un sasmalcina ar rokām, līdz iegūst drupatu. Liek ledusskapī.
Gatavojam mīklu. Sajauc miltus, cukuru, cepamo pulveri. Pievienojiet augu eļļu un ūdeni. Saputo. Trīs burkānus uz rupjās rīves, iesmērē mīklā, pievieno rozīnes un sasmalcinātus riekstus, ja vēlas.
To cep mazā formā - astoņpadsmit centimetrus. Apakšā ieklāj cepamo papīru. Izlej mīklu. Pārkaisa ar drumstalām. Cep karstā cepeškrāsnī (simts astoņdesmit grādi) - apmēram vienu stundu. Gatavību pārbaudiet ar sērkociņu. Pēc tam kūku var pārkaisīt ar pūdercukuru.
Liesas šokolādes kafijas kūka
Produkti:
viena glāze cukura
trešā glāze saulespuķu eļļas
trešā glāze kakao pulvera
vanilīns
viena un ceturtdaļa glāzes miltu
tējkarote sodas
tējkarote etiķa
glāze kafijas (vai ūdens)
GATAVOŠANA:
Bļodā sajauc sausās sastāvdaļas: miltus, vaniļu, cukuru, kakao, soda un sāli. Pievienojiet ūdeni vai kafiju, augu eļļu un etiķi.
Pārspēj visu.
Liek karstā cepeškrāsnī 180 grādos. Cep apmēram pusstundu.
Gatavo biskvītu iesmērē ar ievārījumu vai kausētu tumšo šokolādi (ja atrodi bez piena). Var arī dekorēt ar augu krējumu.
Superveselīga, superdiētiska neapstrādāta (bez cepšanas) liesa hurma un upeņu kūka
18 cm veidnei.
Produkti:
Pamats:
¾ ēdamkarotes (80 g) valriekstu
12 gab. (100g) dateles
šķipsniņa kardamona
(ja baidāties to darīt uz tāda pamata, tad smilšu kūku var pagatavot liesu - kā sālījumā cepumus vai magoņu sēklas, receptes dotas augstāk. Tādu kūku var pagatavot paralēli cepumiem)
Pildījums:
hurma - 2 gab
dateles - 20 gr
kanēlis - 0,5 tējk
Ūdens - 150 ml
agara-agara vai pektīna 1 tējk.
saldētas upenes - 100 gr (vai jebkura cita oga)
agara-agara 1 tējk
Cukurs
Atkausē ogas
Valriekstus sasmalcina ar blenderi. Sasmalciniet arī dateles. Pārvieto ar riekstiem, pievieno nedaudz kardamona, sajauc ar blenderi viendabīgā masā. Pārklājiet formas dibenu ar pergamentu, izklājiet maisījumu pa apakšu.
Liek ledusskapī uz pusotru stundu, tad saldētavā.
Ja tevi mulsina šāda pamatne, tad pagatavo smilšu kūkas liesu mīklu, kā sālījumā vai magoņu cepumos un cep pamatni.
Gatavojam hurmas želeju. Hurmu nomizo no miziņām, sakuļ ar mikseri vai blenderi viendabīgā biezenī. Pēc garšas pievieno kanēli un cukuru (cukura vietā var izmantot divus dateles).
1 tējk Agaru-agaru ielej 150 ml ūdens. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, nepārtraukti maisot.
Agaru ielej hurmas biezenī. Izņem pamatni no saldētavas un lej virsū biezeni ar agaru. Ielieciet saldētavā.
aizpildīt
Ņem 150 ml sulas no saldētām ogām, kas parādījās atkausēšanas laikā. Pievieno cukuru, bet nedaudz, lai ir saldskābs. 1 tējkaroti agara pārlej ar augļu dzērienu, uzvāra un vāra 1 minūti. Izņem kūku no saldētavas, liek virsū ogas, pārlej jāņogu želeju.
Liek ledusskapī uz trim stundām.
Kartupeļu zrazy ar sēnēm
Šo maigo kartupeļu kotlešu ar sēņu pildījumu sārtainā garoziņa ne tikai liek tām izskatīties ēstgribu, bet arī patīkami kraukšķ, ēdot. Ideāla piedeva būtu pikanta tomātu vai sēņu mērce.
Nepieciešams:
5 lieli sarkanie kartupeļi
250 g šampinjonu
1 liels sīpols
2–3 ēd.k milti
lauru lapa un melnie pipari - pēc garšas
neliels ķekars svaigu diļļu (pēc izvēles)
šķipsniņa muskatrieksta
sāls - pēc garšas
augu eļļa - cepšanai
Sēņu ēdieni. Receptes no šefpavāra. skatīties video!
Kā gatavot:
Cepts ziedkāposti ar ķiploku
Cepts ziedkāposti
Grauzdēts līdz zeltainam sārtumam, kraukšķīgie ziedkāposti, kas aromatizēti ar citronu un ķiplokiem, sniegs jums jaunu izskatu šim šķietami negaršīgajam dārzeņam! Neatkarīgu un pilnvērtīgu ēdienu vakariņās var pasniegt gan karstu, gan aukstu.
Nepieciešams:
1 vidējs ziedkāposti (var izmantot saldētu)
3 ēd.k olīvju eļļa
1 citrons (jums būs nepieciešama miziņa un sula)
1 tējk žāvēts oregano
2-3 ķiploka daiviņas
sāls - pēc garšas
ķekars svaigu garšaugu (pētersīļi, piparmētra) - dekorēšanai
Kā gatavot:
Dārzeņu kotletes
Dārzeņu kotletes
Šo kotlešu noslēpums ir tāds, ka dārzeņus sagriež mazos gabaliņos, saglabājot veselu struktūru. Tas rada garšu kontrastu, padarot tās sulīgākas un bagātīgākas. Dārzeņu kotletes var būt lielisks pildījums sviestmaizēm un sviestmaizēm.
Nepieciešams:
2 lieli kartupeļi
250 g brokoļu (var sasaldēt)
1 puravi
1 vidējs sīpols
neliels ķekars svaigu diļļu
0,5 tējk žāvēts oregano
sāls, pipari - pēc garšas
1–2 ēd.k milti
olīveļļa - cepšanai
rīvmaizi vai miltus
Kā gatavot:
Rīsi ar briseles kāpostiem un ābolu katlā
Rīsi ar Briseles kāpostiem
Māla podā sniegbalti rīsi ir apvienoti ar ekstravagantiem Briseles kāpostiem, sulīgi antonova ābols un Indijas rieksti. Garšvielu un dārzeņu aromātos mērcētas dažas vienkāršas sastāvdaļas pārtop neticami gardā ēdienā, piedevu prasīs katrs!
Nepieciešams:
1 st. basmati rīsi
1 liels zaļš ābols(vēlams antonovka)
100 g grauzdētu Indijas riekstu
300 g saldētu Briseles kāpostu
3 smaržīgo piparu zirņi
melnie pipari, sāls - pēc garšas
2 ēd.k olīvju eļļa
1,5 st. karsts ūdens
svaigi pētersīļi vai dilles, dekorēšanai
Kā gatavot:
Rīsu bumbiņas ar grauzdētu dārzeņu mērci
Mājas
Rīsu bumbiņas jeb “slinkie japāņu rullīši” ir dāvana tiem, kas vēlas ieturēt gardas un oriģinālas vakariņas, tērējot minimālu laiku un naudu. Maiga un viegla ceptu dārzeņu mērce lieliski papildina jauko bumbiņu garšu.
Nepieciešams:
Mērce:
1 saldums paprikas
1 liels tomāts
1–2 ēd.k olīvju eļļa
1-2 tējk Sahāra
0,5 tējk Provansas garšaugu maisījumi
sāls, pipari - pēc garšas
Baloni:
2 ēd.k. vārīti rīsi
1 st. sezams
1 ēd.k citronu sula
2-3 ēd.k sojas mērce
ķekars jaunu spinātu (var aizstāt ar salātu lapām)
daži zaļie sīpoli
saldā paprika - pēc garšas
Kā gatavot:
Tīteņi
Tīteņi
Jaunie "pavasara rullīši" - visplānākā rīspapīra ruļļi, pildīti ar sulīgiem svaigiem dārzeņiem, rīsu nūdelēm un salātiem. Kā spilgta piedeva kalpos saldā un pikanta valriekstu mērce. Vitamīnu lādiņš un krāsu sacelšanās uz jūsu galda!
Nepieciešams:
Zemesriekstu mērce:
100 g lobītu grauzdētu zemesriekstu
1/4 st. ļoti karsts ūdens
1 ēd.k medus
1 tējk sojas mērce
1 tējk etiķis (ābols, rīsi)
1 tējk citronu sula
šķipsniņa malta čili
1/4 tējk sāls
Tīteņi:
12 loksnes rīspapīra (alternatīva: 12 Ķīnas kāposta lapas vai 3 plāna pitas maize, katra sadalīta 4 daļās)
3 mazi burkāni
3 gurķi
1 nogatavojies avokado
saišķis salāti
1 st. vārītas rīsu nūdeles
Kā gatavot:
Trīs slāņu dārzeņu pīrāgs
Trīs slāņu dārzeņu pīrāgs
Unikāla trīsslāņu kūka ar bagātīgu olīveļļā ceptiem baklažāniem, tomātiem pašu sula, valrieksti un ķiploki. Bulgur pildījums piešķir ēdienam izsmalcinātu austrumniecisku garšu. Nav jātērē laiks mīklai, viss ir ārkārtīgi vienkārši! Lielisks variants nedēļas nogales vakariņām.
Nepieciešams:
Baklažānu ragū:
1 liels baklažāns
1 vidējs sīpols
2-3 ķiploka daiviņas
1 bundža sasmalcinātu tomātu savā sulā (500g)
0,5 st. ūdens
sauja valriekstu
ķekars svaiga cilantro (pēc izvēles)
sāls, pipari - pēc garšas
olīveļļa - cepšanai
Mīkla:
1 klaips baltmaizes
4 ēd.k ūdens
3 ēd.k olīvju eļļa
0,5 tējk sauss timiāns
sāls - pēc garšas
1 st. vārīts bulgurs (var aizstāt ar garengraudu rīsiem)
olīveļļa - veidnes ietaukošanai
Kā gatavot:
Ar krējumu un ievārījumu pienāk Lielā gavēņa laiks. Daudz ir rakstīts un runāts par to, ko var ēst gavēnī un ko nē, bet es tomēr gribu citēt Voznesenska priestera Hieromonka Oļega vārdus. Alu klosteris par gavēņa ievērošanu no lajiem: "... pirmkārt, mums vajadzētu padomāt par garīgo gavēni ...". Tiem, kuri nav pārliecināti par savām spējām, hieromonks iesaka sākt ar mazumiņu. Pirmais gavēnis trešdienās un piektdienās. Šajās dienās neēdiet olas, gaļu un piena produktus. Pēc tam pakāpeniski ievērojiet citus badošanās ierobežojumus.
Ko jūs varat ēst amatā
lielisks ieraksts 2016 sākas 14. martā un beidzas 30. aprīlī. Ēd badošanās laikā liesa pārtika, šis ir tas, kas ir augu izcelsmes. Ir atļauti visa veida marinēti gurķi (marinēti un marinēti gurķi, skābēti kāposti), kā arī sēnes, rieksti, tēja, krekeri, pelēkā vai melnā maize, uz ūdens var pagatavot kompotus, augļu želeju un dažādus graudaugus, pievienojot rozīnes, žāvētas plūmes un žāvētas aprikozes.
Kā ēst veselīgi gavēņa laikā
- Pirmdienās- sausā ēšana (ūdens, melnā maize, augļi un dārzeņi)
- Otrdienās- karsts ēdiens bez augu eļļas
- Trešdienās- sausā ēšana (dārzeņi, augļi, melnā maize, ūdens, kompoti)
- Ceturtdienās- karsts ēdiens, kas pagatavots bez augu eļļas
- Piektdienās- sausā barība (ūdens, melnā maize, dārzeņi un augļi)
- Sestdienās- atļauts ēdiens ar augu eļļu, vīnogu vīns
- Svētdienās- augu eļļā gatavots ēdiens, vīns Ir paredzēts ēst vienu reizi dienā, vakaros, izņemot sestdienu un svētdienu, kad ir atļauts ēst divas reizes, pusdienās un vakarā.
Ēdināšana gavēņa svētkos
- 14. marts- pilnīga atteikšanās no jebkādas pārtikas
- 7. aprīlis (Pasludināšana) - jūs varat ēst zivju ēdienus
- 23. aprīlis (Lācara sestdiena) - jūs varat ēst ēdienus ar zivju ikriem
- 24. aprīlis ( Pūpolsvētdiena) - ir atļauti zivju un jūras velšu ēdieni
- 29. aprīlis ( Laba piektdiena) - Dievkalpojuma laikā jūs nevarat paņemt ēdienu pirms aizsegu noņemšanas
- 1. maijs (Lieldienas)- ir atļauta ātrā ēdināšana
Gavēņa ēdieni
Ļoti garšīgs liess ēdiens, ko gatavo no ķirbja, kartupeļiem, sīpoliem un tomātiem. Ar garšvielām apkaisītus dārzeņus cep cepeškrāsnī. Skatiet detalizētu soli pa solim recepti...
Pupiņas ir ne tikai garšīgas un barojošas, tās ir slavenas arī ar to, ka tajās ir neaizstājamas cilvēka ķermenis vitamīni, olbaltumvielas un aminoskābes...
Ideāls ēdiens badošanās laikā, garšīgs un barojošs, satur augu proteīnu un vitamīnus. Šī ēdiena gatavošana ir diezgan vienkārša, un konservētu pupiņu un lecho klātbūtnē tas parasti tiek darīts uzreiz ...
Šis ēdiens ir vienkārši neaizstājams badošanās laikā, tas ir garšīgs un barojošs, satur augu proteīnu (sēnes). Tajā pašā laikā šie zrazy nesatur ne gaļu, ne pienu, ne olas...
Badošanās laikā ir atļauta tikai liesa pārtika. Lai organisms saņemtu tam nepieciešamās olbaltumvielas, ir jāuzņem augu izcelsmes olbaltumvielas. Un līderis starp šādiem augiem ir pupiņas ...
Neskatoties uz to, ka šis borščs tiek gatavots bez gaļas, tas izrādās tik sātīgs, garšīgs un smaržīgs, ka daudzas gaļas zupas pret to nobāl...
Šī pastēte ir ļoti maiga, garšīga un barojoša. Lieliska recepte cilvēkiem, kas gavē. Tāpat šī liesās pastētes recepte lieti noderēs veģetāriešiem, kā arī visiem, kas pieturas pie pareiza uztura...
Šim ēdienam nav nepieciešams ievads, visi to zina. Vinaigrette ir veselīga, barojoša un garšīga. Var gatavot ar pupiņām, var bez, un galvenais - pat nepievienojot eļļu, paliek garšīgi...
Pagatavojiet šo gardo un veselīgo zupu ar sēnēm un miežiem. Dabīgais augu izcelsmes proteīns piepildīs organismu ar spēku un enerģiju, tikai gavēņā to vajadzētu ēst bez skābā krējuma...
Gavēņa laikā paēst garšīgi un daudzveidīgi nav nemaz tik grūti, pietiek izrādīt nedaudz izdomas un garlaicīgs kartupelis pārtop par īstu gardumu. Izmēģiniet to, garšīgi, ātri un par pieņemamu cenu...
Pupiņas ir ļoti vērtīgu augu olbaltumvielu, vitamīnu un aminoskābju avots. Gavēņa laikā ir ļoti svarīgi, lai ēdiens būtu sabalansēts, kāpostu zupa ar pupiņām palīdzēs ar šo ...
Lielākā daļa garšīgas sēnes ir marinēti. Turklāt jūs pats varat marinēt sēnes mājās. Piedāvāju ļoti vienkāršu ātra recepte, tikai dažas stundas un gardums gatavs!
Garšīgs un lēts ēdiens. Papildus griķiem jums būs nepieciešams jebkurš ēdamās sēnes(šampinjoni, baravikas u.c.), sīpoli, burkāni, aug. eļļa. Ideāla maltīte gavēņa laikā...
Pārsteidzoši, bet patiesi: mīkla bez piena un olām var būt garšīga! Un ne tikai garšīgi, bet ļoti garšīgi. Liesas mīklas pagatavošana ir pavisam vienkārša, pildījumu var pagatavot jebkuru...
Ātri, garšīgi un veselīgs ēdiens, piemērots gan ikdienas ēdienkartei, gan gavēņai. Drīzāk tie ir pat divi gavēņa ēdieni, jo. Šī recepte ļauj pagatavot gardas vārītas zivis un aspic ...
Ideāls ēdiens veģetāriešiem un gavēņiem. Zaļa pupa pilns ar vitamīniem un minerālvielām, sēnes nodrošina augu proteīnu, un makaroni ir ogļhidrāti - enerģijas avots...
Gavēņa laikā pagatavojiet gardu un barojošu zupu. Gazpacho ir izgatavots no svaigs tomāts, gurķi, ķiploki un salāti. Gavēņa laikā baltmaizes vietā liekam pelēko ...
Dažādojiet savu ēdienkarti gavēņa laikā ar garšīgiem skābētiem kāpostiem. Viņa gatavojas ļoti ātri. Tikai trīs dienas un vitamīnu ēdiens ir gatavs. Jūs varat ēst to skābu, vai arī varat to sautēt un uzlīmēt klimpas ...
Sestdienās un svētdienās, kad ir atļauts augu eļļā gatavots karsts ēdiens, var pagatavot šo gardu un veselīgs sautējums. Tās pagatavošanai vajadzēs burkānus, cukini .....
Ļoti garšīga un veselīga maltīte. Vispirms novāra baklažānus vai cep cepeškrāsnī, tad sagriež kopā ar sīpoliem un salātu papriku. Nedaudz sāls un nedaudz eļļas, un mūsu ēdiens ir gatavs...
Gavēņa laikā, kad ēdienkarte nav tik daudzveidīga, raudzē ziedkāposti. Šis vienkāršais liesais ēdiens ne tikai rotās galdu, bet arī ienesīs jūsu uzturā novitātes elementu. Izmēģiniet, ļoti garšīgi kāposti...
Vienkārša un garšīga recepte liesam ēdienam. Ēdienu gatavošanai marinēti baklažāni jums vajadzēs baklažānus, burkānus, sīpolus, ķiplokus un nedaudz augu eļļas ...
Šis tradicionāls ēdiens gavēni un veģetārieši. Tas pagatavojas ļoti ātri un vienmēr izrādās garšīgs. Ar atbilstošu dekorāciju tas pārtop par gavēņa svētku ēdienu ...
Gavēņa ēdienu askētisko un bieži vien nejūtīgo garšu var patīkami papildināt ar pikantiem burkāniem, kas pagatavoti atbilstoši Korejiešu recepte, ko tik ļoti mīl mūsu cilvēki...
Ratatouille, lai arī liess ēdiens, bet pēc savas garšas un izskats cienīgs svētku galds. Tāpēc iekšā brīvdienas atceries šo ēdienu...
Ļoti garšīga un sātīga maltīte. Sēnes ir 100% augu proteīns, kas badošanās laikā vairāk nekā aizstās dzīvnieku olbaltumvielas.
Vārīti rīsi ir ļoti veselīgs un barojošs ēdiens, tie palīdz attīrīt organismu. Papildiniet vārītos rīsus ar sautētiem dārzeņiem un iegūsiet lieliskas liesas, veselīgas pusdienas...
Šajās gavēņa dienās, kad ir atļauts ēst zivis, jūs varat pagatavot šo skaisto uzkodu no avokado, garnelēm, cepta zivs un ķiršu tomātiem. Iesmu gatavošana cepeškrāsnī...
Tur ir daudz dažādas receptes kartupeļu vārīšana. Starp vienkāršajiem un bezgaļas receptes Es iesaku šo. Paprikas pulvera izmantošana ēdienam piešķirs īpašu zeltainu krāsu, bet ķiploki – apetīti rosinošu aromātu...
Sena recepte, kas radusies no tautas kulinārijas pirmsākumiem. Ļoti vienkārša mīkla bez olām un piena, kas ir labi formēta. Garšīgs pildījums un ēstgribu cepti sīpoli...
Ragu ar kartupeļiem un dārzeņiem pagatavo ļoti ātri un vienkārši, un, lai kartupeļi ātri izvārītos un sautējums sanāktu biezs, izmantojiet vienkāršs padoms Kā pareizi sagriezt kartupeļus...
Cepti kartupeļi ar sēnēm tas ir ļoti kaloriju sātīga maltīte. Pagatavo to pusdienās un tev būs enerģija pārējai dienas daļai, kas mūsdienu biznesa cilvēkam ir ļoti svarīgi...
Nebaidieties no aizjūras viltīgā nosaukuma Brava mērce. Mērci patiesībā ir pavisam vienkārši pagatavot. Mēs ņemam Tomātu mērce, ķiploki, paprika, milti un kāda pikanta Tabasco mērce...
Jūs nevarat ēst badošanās laikā. gaļas zupas un buljonus, bet organismam ir nepieciešams šķidrs vārīts ēdiens. Šeit mūs visus glābj zivju zupa, kuru var vārīt tajās dienās, kad drīkst ēst zivis...
Sudraba karpa ir ļoti izplatīta un pieejama zivs, gaļa ir maiga un sulīga. Tas ātri pagatavojas un to var cept ar minimālu eļļu. Šis pieticīgais, bet garšīgais ēdiens paplašinās tavu ēdienkarti gavēņa laikā...
Kulinārijas kopiena Li.Ru -
100 gavēņa ēdienu recepšu izlase, tagad jūs vienmēr zināsiet, ko varat gatavot un ēst gavēņa laikā.
Liesajā kharcho zupā ietilpst rīsi, kartupeļi, sīpoli, ķiploki, rieksti un tomāti. Kharcho ir bagātīgi dekorēts ar zaļumiem. Tas vienkārši smaržo pēc skābiem tomātiem un pikantiem ķiplokiem. Laizi pirkstus!
Liesu kāpostu zupu lēnajā plītē ir ļoti viegli pagatavot. Lēnās plīts īpatnība ir tāda, ka tajā esošie dārzeņi nevārās mīksti, paliek blīvi un garšīgi piepildīti. Mēs vārīsim kāpostu zupu no svaigiem dārzeņiem.
Gavēņa klimpas ir daudzpusīgs ēdiens, ko var pasniegt buljonā, apcept un pasniegt kā uzkodu vai piedevu. Es apcepšu klimpas, un visa ēdiena pagatavošana man prasīs 30-40 minūtes.
liesi salāti ar sēnēm gatavo no šampinjoniem, zilajiem sīpoliem, spinātiem, priežu riekstiem. Tērpts ar olīveļļu. Salāti ir svaigi, smaržīgi, apmierinoši un veselīgi. Pamēģini!
Gavēņa borščs ar šprotēm tiek pagatavots ļoti ātri un vienkārši. Viņam ir jāsagriež visi dārzeņi, apcep, iemet tos pannā, pievieno brētliņu tomātam un vāra, līdz tie ir mīksti. Laizi pirkstus!
Liesu sālījumu ar miežiem varat pagatavot mazāk nekā stundas laikā. Rassolnik izrādās bagāts, apmierinošs, ar skābumu. Miežus vajadzēs iepriekš iemērc pusstundu. Un tad - vienkārši.
Gavēņa borščs ar sēnēm ir smaržīgs un košs pirmais ēdiens, kas mājās gatavotu iepriecinās ar dārzeņu pārpilnību un dažādām garšām. Tas ietver ne tikai bietes un sēnes, bet arī kāpostus, pupiņas, papriku utt.
Liesas kartupeļu pankūkas ir viegli pagatavojamas. Ļoti garšīgi šādas pankūkas pasniegt ar kūpinātu lasi un diļļu zariņu. Ēdiens izrādās sātīgs, skaists, un tam vajadzētu patikt visiem kartupeļu mīļotājiem.
Liesos krabju salātus var pagatavot no krabju gaļas vai liesām krabju nūjiņām, pievienojot tiem zaļumus, dārzeņus, vieglu jogurtu. Tas izrādīsies garšīgs, apmierinošs, spilgts, skaists un oriģināls. Pamēģināsim!
Shchi - nacionāls Krievu ēdiens garšīgi un visu mīlēti. Gavēņa dienai noder liesa kāpostu zupa ar sēnēm. Tie atjaunos spēkus, piepildīs organismu ar C vitamīnu, kura kāpostos ir daudz.
Liesu piparkūku gatavošana var izvērsties par aizraujošu nodarbi. Mīklu ir viegli pagatavot, tās ātri izcepas, un iesaku visai ģimenei izkrāsot piparkūkas, bērniem īpaši patiks.
Kā jūs zināt, avokado ir ļoti barojošs auglis. Tāpēc Lielajā gavēnī, kad gavēnim nepietiek uzturvielu, iesaku pagatavot liesus avokado salātus. Gan garšīgi, gan apmierinoši.
Gavēņa kalmāru salātus gatavo no konservētiem kalmāriem, svaigiem dārzeņiem, garšaugiem un garšvielām. Šie salāti ir ne tikai garšīgi, bet arī veselīgi. Turklāt tas ir viegls un svaigs.
Liesu boršču lēnajā plītē gatavo no dārzeņiem divas stundas. Sanāk ļoti garšīgs biezs borščs, piepildīts ar dārzeņu aromātiem. Lēnā plītī tie ir ievērojami atklāti un saglabā savu formu.
Ja gavēņa laikā gribas čeburekus, nevajag izmisumā – tos var pagatavot gan ar liesu pildījumu, gan liesu mīklu. Es izmantoju lēcu pildījumu - sanāca ļoti garšīgs.
Liesu strūdeli gatavo bez eļļas. Izrādās smaržīgi konditorejas izstrādājumi ar liela summaābolu pildījums, kas ir ideāli piemērots tējas dzeršanai. Šāda liesa strūdele tiek gatavota apmēram divas stundas.
Izmantojiet šo recepti un pagatavojiet tādus liesus pupiņu pīrādziņus, kurus neviens neatšķirs no gaļas. Ļoti garšīgi un apmierinoši.
Košas, maigas un smaržīgas burkānu liesās kotletes dažādos un rotās jūsu galdu gavēņa dienās. Garšīgi un veselīgi reizē. Es dalos ar recepti.
Ļoti ēstgribu liesas kūkas, kuras var pasniegt gandrīz ar jebkuru ēdienu maizes vietā. Vienkārša liesu kūku recepte ir aktuāla ne tikai gavēņiem, bet arī veģetāriešiem.
Gavēņa laikā arī reizēm gribas palutināt sevi ar smaržīgu plovu – un tas ir pilnīgi iespējams, ja gaļu aizstājat ar sēnēm! Recepte liesam plovam ar sēnēm - par ātras dienas un ne tikai.
Liesās kāpostu salāti ir ļoti atsvaidzinoši un viegli. Atradums tiem, kas zaudē svaru, ir minimālais kaloriju daudzums gurķa un etiķa dēļ. Ir labi to iekļaut kompleksā mājputnu vai zivju piedevā.
Ja nolemjat gavēt vai vienkārši vēlaties vieglu ēdienu ar zemu tauku saturu, tad pievērsiet uzmanību šai vienkāršajai receptei. kāpostu kotletes liekties. Garšīgi un veselīgi!
Liesās klimpas ar divu veidu rāceņu un skābētu kāpostu pildījumu - budžeta ēdiens, kas spēj piesātināt veselu baru izsalkušu pieaugušo. Fantastiski garšīgs ēdiens, neskatoties uz tā lētumu.
Lielais gavēnis ir ķermeņa attīrīšanas laiks. Bet ko darīt, ja kuņģis neatlaidīgi prasa bagātīgas zupas? Vienkārša atbilde uz šo jautājumu ir liesa hodgepodge. Nu, kā to pagatavot - lasiet tālāk.
Vai ir jāiepazīstina ar visiem iecienītajiem un visiem zināmajiem liesajiem pelmeņiem ar kartupeļiem? Neskatoties uz sastāvdaļu lētumu, kartupeļu klimpas vienmēr ir veiksmīgas. Es dalos ar recepti.
Ja gavēņa laikā nolemjat gatavot pīrāgus, tad noteikti noderēs vienkārša recepte liesai pīrāgu mīklai. Mīcīt liesu mīklu pīrāgiem ir diezgan viegli - es jums pastāstīšu, kā.
Gavēņa pīrāgi ar kartupeļiem - pīrāgi, kas pārkāpj fizikas likumus. Tos var apēst vairāk, nekā fiziski iederas cilvēkā. Pārbaudīts personīgi. Vienkārša recepte liesiem kartupeļu pīrāgiem – jums!
Gavēņa pīrāgi ar kāpostiem ir klasiski krievu pīrāgi, kurus parasti gatavo gavēņa laikā, lai gan principā jūs varat gatavot ar panākumiem un visu gadu. Recepte ir ļoti vienkārša, ir vērts izmēģināt.
Gavēņa kāpostu zupa ir lieliska karstā zupa tiem, kas gavē vai vienkārši vēlas pavadīt gavēņa dienu. Shchi gatavo vienkārši un no pieejamām sastāvdaļām, bet izrādās - vienkārši garšīgi.
Ja jums patīk pupiņas, tad šī sautētu pupiņu ar tomātiem recepte jums noteikti patiks un noderēs. Vienkāršs veids, kā garšīgi pagatavot tik triviālu produktu kā pupiņas.
Biešu kotletes - izcilas zemu kaloriju recepte visiem, kas ievēro veselīgu uzturu. Tos var pasniegt pie galda vienkārši ar skābo krējumu kā neatkarīgu ēdienu vai ar jebkuru piedevu.
gatavot viegla uzkoda no cukini! Piedāvāju Alžīrijas cukīni. Cukini ir pikanti ar saldskābu garšu. Visiem maniem draugiem patīk, ļoti iesaku!
Kartupeļu vārīšanas recepte grieķu valodā iepriecinās visus dārzeņu cienītājus. Šis košais, skaistais un gardais ēdiens lieliski iederēsies veģetāriešu ēdienkartē, taču arī gaļas ēdāju galdā noderēs! :)
Cepti kartupeļi, sēnes... Jā, pat saldais krējums, un sīpoli, un svaigi zaļumi.. Nu, siekalojas? Tad mēģināsim pagatavot šampinjonus ar kartupeļiem - prosa, ātri, ļoti garšīgi!
Vieglākais un visvairāk ātrs ceļš biešu salātu pagatavošana - šajā receptē. Sastāvdaļu minimums un daudzas priekšrocības!
Borščs ar sēnēm un pupiņām ir īsta olbaltumvielu krātuve veģetāriešiem un ļoti apmierinošs ēdiens tiem, kas gavē. Klasiskā boršča recepte ar sēnēm un pupiņām - no mūsu galda līdz jūsu galdam!
Rīsi ar kukurūzu lēnajā plītē būs lielisks garnīrs gaļai vai zivīm, vai arī pilnīgi neatkarīgs ēdiens uz jūsu ikdienas galda. Viegli pagatavot ar lēno plīti, bet ēst patīkami!;)
Šos skaistos un košos salātus pamatoti var uzskatīt par nesezonas salātiem, taču rudenī, kad tomāti vēl nav zaudējuši savu vasaras garšu, tie izrādās īpaši garšīgi. Balto pupiņu salātu recepte – jums!
Šie ir vienkārši, bet spilgti, skaisti un ļoti garšīgi salāti, kas nav pretrunā ar badošanās prasībām, piemēroti diētisks ēdiens un veģetāro ēdienkarti. Pamēģini! :)
Patiesībā šie brīnišķīgie salāti ir ļoti līdzīgi vinegretam, tāpēc šī burvīgā skābo kāpostu, zirņu un biešu kombinācija ir ne tikai ļoti garšīga, bet arī veselīga.
Brīnišķīgi garšīgs un veselīgs garnīrs, kas lieliski piemērots gaļai vai zivīm, bet tajā pašā laikā var būt patstāvīgs ēdiens katrai dienai.
Klasiskā gavēņa piparkūku recepte noderēs ne tikai pareizticīgajiem, bet arī ikvienam, kas cenšas ierobežot sevi konditorejas izstrādājumu patēriņā. Sīkāka informācija receptē!
Vienkārša liesas maizes recepte maizes mašīnā ir aktuāla ne tikai gavēņa dienās - tā noderēs ikvienam, kurš seko līdzi savai veselībai un svaram neatkarīgi no gadalaika!
Vienkārša panētu brokoļu recepte bagātinās jūsu ēdienkarti ar vēl vienu vieglu un gardu dārzeņu piedevu. ar sezamu un sojas mērce- tas ir vienkārši maģiski! :)
Viegls, garšīgs un ļoti veselīgs burkānu ēdiens ir piemērots veģetārā ēdiena cienītājiem, kā arī tiem, kas gavē vai vēro savu figūru.
Štovēti kāposti ar burkāniem ir daudzpusīgs ēdiens, ko var pagatavot gan svētkos, gan parastās dienās. Turklāt kā piedevu var pasniegt štovētus kāpostus ar burkāniem.
Kartupeļi korejiešu gaumē nav karstais ēdiens un nevis piedeva, bet gan garšīgi pikanti salāti. Visa "asā" cienītājiem noteikti jāiemācās gatavot kartupeļus korejiešu valodā!
Domāju, ka šī liesās pupiņu zupas pagatavošanas recepte var noderēt ne tikai tiem, kas gavē. Pirmkārt - veģetāriešu ievērībai, bet laipni aicināti arī jūs pie mūsu galda! :)
Recepte, kā pagatavot liesu pīrāgu ar ievārījumu bez olām un piena produktiem, ir noderīga ikvienam, kurš ievēro gavēni, kā arī uzrauga savu veselību un svaru.
Brīnišķīgs sezonas garnīrs no svaigiem dārzeņiem, kas ir lieliski piemērots jebkurai gaļai. Jūs varat to izmantot kā neatkarīgu ēdienu, jebkurā gadījumā tas ir ļoti garšīgs.
Dārzeņu kotletes nevar būt garšīgas? Patiesībā tas ir tālu no gadījuma. Mēģiniet pagatavot kāpostu zrazy, un jūs būsiet pārsteigts, cik ēstgribu var būt dārzeņi.
Vienkārši, bet ne mazāk garšīgi dārzeņu salāti, kas lieliski papildinās gaļas un putnu gaļas ēdienus.Tātad, recepte salātiem ar kāpostiem un kukurūzu ir gards, viegls un veselīgs ēdiens!
Veltīts garšīga un veselīga ēdiena cienītājiem - vienkārša salātu recepte ar šampinjonu sēnēm ar foto!
Biešu kotletes ir lieliska alternatīva gaļas kotletes. Turklāt tie ir daudz noderīgāki nekā pēdējie!
Piedāvāju vienkāršu armēņu recepti pupiņu zupa lobahashu - garšīgi, veselīgi un pilnīgi veģetāri! Tajā pašā laikā tik apmierinoši, ka to novērtēs pat nelokāmi gaļas ēdāji;).
Iesaku iemācīties pagatavot papriku ar dārzeņiem, un jūsu vasaras ēdienkartē parādīsies vēl viens garšīgs un veselīgs ēdiens!
Burkāns ar sieru un ķiploku - brīnišķīgi salāti ar izcilu garšas īpašības un noderīgas funkcijas. Turklāt šos salātus ir ļoti viegli pagatavot.
Solyanka ir ne tikai garšīga zupa, bet arī brīnišķīgs kāpostu garnīrs, kura pagatavošana lēnās plīts klātbūtnē pārvēršas par īstu baudījumu!
Droši vien katrai saimniecei ir savs paraksta recepte baklažānu rullīši. Ko viņi tajās neietin - burkānus, biezpienu, sieru, zaļumus, tomātus! - bet visvairāk man patīk šie rullīši ar riekstiem. Pamēģini!
Jauni kartupeļi lēnajā plītī tiek pagatavoti viegli un vienkārši. Šis ir pirmais ēdiens, ko apguvu, kad iegādājos lēno plīti. Sanāca lieliski - garšīgi zelta kartupeļi un viss vienā bļodā!
Sēnes ir neaizstājams produkts badošanās laikā. Ir daudz recepšu šampinjonu ēdieniem bez gaļas, un es vēlos jums piedāvāt vēl vienu - gardu un barojošu zupu. Izlasi recepti!
Vieglām vakariņām vai diētiskām pusdienām varat pagatavot sautētas selerijas ar dārzeņiem - vienkāršs un ļoti garšīgs ēdiens.
Biešu kotletes ir ļoti veselīgas, garšīgas un apmierinošas. Šis ēdiens iepriecinās ikvienu: no garšīgu ēdienu cienītājiem līdz cilvēkiem, kuri vēlas zaudēt pāris papildu mārciņas.
Daudzi cilvēki mīl korejiešu sparģeļus. Bet parasti cena šiem salātiem tirgū kož pieklājīgi. Pagatavosim paši! Un tik daudz, cik mēs vēlamies.
Es piedāvāju jūsu uzmanībai gardu, smaržīgu kartupeli ar dārzeņiem katlā. Jūs varat pagatavot šo ēdienu no tā, kas atrodas ledusskapī, šīs opcijas sastāvdaļas var aizstāt ar citām.
Salāti ar pupiņām vienmēr ir ēstgribu un apmierinoši. Iesaku pagatavot košus salātus, kas pārsteigs ikvienu gardēdi. Apsolu, ka būs skaisti un garšīgi!
Kad gribas ne tikai noderīgu, bet arī garšīgi dārzeņi, mēģiniet pagatavot pikantus burkānus zem marinādes. Šis ēdiens būs lielisks garnīrs gaļai.
Garnīram lieliski noder salāti ar vārītiem kartupeļiem. Var pasniegt pie gaļas vai zivju ēdieniem. Vai kā uzkoda.
Es iesaku mājās pagatavot burkānus tomātos. Universāla uzkoda - gan sviestmaizēm, gan kā mērce pirmajiem ēdieniem, gan kā mērce piedevām. Turklāt tas ir ļoti garšīgs, veselīgs un ātrs!
Lielākā daļa veģetāriešu pārzina dārzeņus, viņi noderīgas īpašības labāk nekā parastie gaļas ēdāji. Šo vegāniskās brokoļu zupas recepti man iedeva draugs vegāns. Ļoti garšīgs.
Balto pupiņu pastēte ir viena no gardākajām un veselīgākajām uzkodām, ko gatavoju savai ģimenei. Pastētes sastāvā ir svaigi garšaugi un citronu sula.
Es personīgi ļoti bieži mājās gatavoju putru ar burkāniem, tas izrādās sāpīgi vienkāršs un apmierinošs ēdiens, tāpēc iesaku izmēģināt arī jums. Lieliski piestāv pie visiem salātiem un kotletēm!
19/04/2017 19:49
Lielais gavēnis ir 40 dienas gan garīgai, gan ēdiena atturībai. Tomēr šis nav vienīgais gada ieraksts. Ir arī Petrova pasts, Debesbraukšanas pasts, Piedzimšanas pasts. Un katram no tiem ir nepieciešami noteikti ierobežojumi pārtikā.
Gavēņa nedēļās daudzas mājsaimnieces labprāt ierobežo sevi pārtikā, ievērojot diētu, lai zaudētu svaru, taču tajā pašā laikā viņas nopietni uztraucas par pārējās ģimenes uzturu. Un ne tikai tā – galu galā daudzi vīrieši un bērni iebilst Gavēņa galds un var noraidīt citu maltīti, kas sastāv no putras un vārītām bietēm.
Pretēji iedibinātajam viedoklim par krekeriem un ūdeni, badošanās ēdiens var būt un tam ir jābūt daudzveidīgam un pilnvērtīgam. Lai to izdarītu, gaļa, olas un piena produkti jāaizstāj ar to liesajiem līdziniekiem, un tad pusdienas vairs neizskatīsies negaršīgas.
Jūsu uzmanība 15 gardiem ēdieniem, kurus varat pagatavot ierakstā.
1. Auzu želeja – jogurta aizstājējs
Ne visi mīl auzu pārslu želeju, un gandrīz neviens negatavo šādu ēdienu badošanās laikā. Tāpēc daži cilvēki zina, ka skābā želeja ir ļoti līdzīga jogurtam.
Ēdienu gatavošanai jums jāņem standarta auzu pārslu maisiņš (400 g) un rupjmaizes garoza. Sastāvdaļas liek divu litru burkā, pārlej ar aukstu ūdeni. Burku vajadzētu atstāt uz 12-24 stundām, ik pa laikam apmaisot.
Pēc tam auzu pārslas jāfiltrē caur sietu, ielejiet šķidrumu katliņā un vāriet uz lēnas vai vidējas uguns. Maisījums nepārtraukti jāmaisa, lai tas nepiedeg. Karstu želeju lej burkās un atdzesē.
2. Rīsi ar medu un riekstiem uz liesa piena
Liesu putru var pagatavot ļoti garšīgu un barojošu, nepievienojot tai cukuru. Jūs varat vārīt putru uz ūdens - garša no tā daudz necietīs. Ja esat pieradis pie labības ar pienu, varat lietot soju vai zemesriekstu.
Zemesriekstu pienu ir viegli pagatavot - rieksti jāsasmalcina ļoti smalkās drumstalās, pārlej ar ūdeni, samaisa un izkāš.
Rīsu putru nepieciešams sālīt (pēc vārīšanas) un pievienot medu un iecienītākos riekstus. Tik noderīga un garšīgs ēdiens brīvdienās varat iepriecināt savus mīļos.
Pat liesi cepumi var būt garšīgi, veselīgi un apmierinoši.
Cepumiem nepieciešamas auzu pārslas, saldētas dzērvenes vai ievārījums un augu eļļa. Auzu pārslas jāapcep saulespuķu vai kokosriekstu eļļā, tad jāliek uz sieta un jāļauj notecināt liekos taukus.
Auzu pārslas samaļ blenderī (visu nevar samalt - pēc garšas), sajauc ar ogām. No mīklas veido kūkas, liek uz cepešpannas un cep uzkarsētā cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai.
4. Brokoļu sautējums ar zirņiem un avokado
Šāds "zaļš" sautējums ļoti noderēs ierakstā. Tas palīdzēs papildināt enerģiju, kā arī vitamīnu piegādi.
Ņem svaigus brokoļus, traukā var pievienot arī ziedkāpostu. Lai dažādotu sautējumu, pievienojiet tam zaļās pupiņas.
Kad brokoļi, pupiņas un zaļie zirnīši izvārījušies, var pievienot avokado un ēdienu garšot ar ķiploku mērci. Pasniedz karstu.
5. Nutella
Kas gan ir brokastis bez Nutellas? Klasiskā šī garduma versija nav liesa, jo tā satur piena pulveris. Mēs piedāvājam alternatīvu recepti bez dzīvnieku izcelsmes produktu izmantošanas.
Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešami veseli lazdu rieksti, medus, kakao pulveris un kokosriekstu eļļa. Lazdu rieksti ir jāmērcē uz nakti auksts ūdens. Blenderī sasmalcina lazdu riekstus smalkās drumstalās, pievieno kakao pulveri pēc garšas, nedaudz sviesta, nedaudz medus (vai kļavu sīrupa) un vaniļu, ja vēlaties.
Sasmalcina līdz pastai un pievieno liesām pankūkām, kas sajauktas ar sojas pienu, vai smērē uz klaipiņa. Ņammīgs! Pamēģini!
6. Sviestmaize ar liesu pupiņu majonēzi
Atgriezīsimies pie mūsu sviestmaizes. Liesai sviestmaizi vajadzētu iznākt apmierinošai, lai ilgstoši remdētu izsalkuma sajūtu.
Sviestmaizei mums vajag salātus, rudzu vai pilngraudu maizi, konservētas pupiņas, gurķi, tomātu pēc garšas. Dārzeņus sagriež mazās šķēlēs, pupiņas sasmalcina šķīvī un pievieno eļļu un sāli. Tagad pupiņas darbosies kā liesa majonēze.
Pašu bulciņu ieziež ar pupiņu majonēzi, un vienmērīgi izklāj pa virsu visus dārzeņus. Pārklāj ar rullīša otro daļu (vai maizi). Labu apetīti!
7. Kāpostu čipsi
Gavēnis ir sācies, un jūs vēlaties čipsus? Parastie kartupeļu čipsi tiek uzskatīti par liesiem, taču no tiem ir mazs labums.
No baltajiem kāpostiem var pagatavot čipsus, kurus var ēst, nebaidoties par veselību. Lai to izdarītu, kāpostu galva ir jāizjauc loksnēs, jāsagriež gabaliņos un jāieeļļo ar eļļu. Sāli un piparus nākotnes mikroshēmas un ielieciet uz cepešpannas. Nosūtiet cepešpannu uz iepriekš uzkarsētu cepeškrāsni, nosusiniet mikroshēmas līdz vārīšanai.
Šī ideja ir populāra ne tikai badošanās laikā, bet arī svara zaudēšanas laikā. Šādi saldumi ir ļoti saldi, tie ir lieliski piemēroti tējai, un tajā pašā laikā tie nekaitēs figūrai.
Vienkāršākais variants ir samalt riekstus un žāvētus augļus, bet pēc tam ripināt bumbiņas kokosriekstu skaidiņās. Ir vēl viena iespēja, ne mazāk garšīga.
Paņemiet žāvētu augli bez kauliņa (piemēram, kaltēti mandarīni nederēs, bet žāvētas plūmes ir tieši piemērotas) un izgrieziet ar nazi caurumu. Iekšā ielieciet nelielu riekstu, piemēram, lazdu riekstus, mandeles vai zemesriekstus. Topošās konfektes vajadzētu iesmērēt ar medu, un pēc tam apviļāt kokosriekstu, sezama vai magoņu sēklās.
Šādi liesi saldumi patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Esiet uzmanīgi - saldumi ir pārāk saldi!
Krievijā gavēņa laikā viņi daudz gatavoja dažādi pīrāgi. Zemnieki pildījumam pievienoja visu, kas palicis no maltītes: putras, marinēti gurķi un sēnes. Pie zupas un pamatēdieniem maizes vietā ēda pīrāgus.
Sāļos pīrāgus var pagatavot ar gurķiem, sautētiem svaigiem vai skābētiem kāpostiem, sēnēm, kartupeļiem, griķiem vai rīsiem. Lai pīrāgi būtu garšīgāki, pildījums jāapcep pannā ar augu eļļu.
Saldajiem pīrāgiem lieliski noder āboli, ķirbis, burkāni ar medu, ievārījums vai saldētas ogas. Ķirbju pīrāgi ir īpaši garšīgi, neskatoties uz to, ka daudziem šis dārzenis nepatīk.
Pīrāga mīklai jābūt raugam: bļodā liek tējkaroti rauga, samaļ ar cukuru, aplej ar glāzi ūdens un mīca plānu mīklu. Kad tas paceļas, var pievienot sāli un miltus līdz vajadzīgajam blīvumam.
10. Gavēņa borščs
Gavēnis ir ierobežojumu laiks, un daudzi, īpaši vīrieši, vēlas sātīgu maltīti. Diemžēl klasiskajā boršča receptē ir gaļa un tā nav piemērota badošanai. Bet kas notiek, ja gaļu aizstāj ar sēnēm?
Borščs ar sēnēm vairāk atgādina sēņu zupu, un tāpēc tai jāpievieno bietes, pētersīļi un pupiņas. Jums ir nepieciešams gatavot boršču tāpat kā klasisko boršču, noņemot tikai liellopu gaļas gatavošanas posmu.
11. Vareņiki
Gaļu un pilnīgi neliesus klimpas var aizstāt ar klimpām. Tie var būt ar jebko: kartupeļiem, sēnēm, dzērvenēm vai avenēm. Dažos lielajos svētkos ir atļauts ēst zivis, tāpēc šādās dienās var pagatavot klimpas ar zivīm.
Pelmeņu testam nepieciešami tikai milti, ūdens, eļļa un sāls. Šai mīklai nav nepieciešams raugs.
Visas sastāvdaļas maigi un rūpīgi jāsamaisa, pakāpeniski pievienojot sālsūdenim miltus. Iegūtajā mīklā jums jāsajauc milti, līdz tie pārstāj tos “uzsūkt” sevī.
Šis ēdiens pie mums nonāca no Lietuvas. Tam ir ļoti neparasta garša un ātri piesātina. Pārliecinieties, ka šī putra jums patiks!
Vispirms vajag uzvārīt miežus. Pirms vārīšanas pērļu miežus iemērc uz nakti. No rīta ūdeni var notecināt un uzvārīt. Lūdzu, ņemiet vērā, ka šis process prasīs ilgu laiku.
Tālāk jums ir nepieciešams sarīvēt neapstrādātus kartupeļus. Miežus un rīvētus kartupeļus vajadzētu likt uz karstas pannas, ieziest ar augu eļļu. Cepiet stikla putru līdz zeltaini brūnai.
Pasniedziet lietuviešu ēdiens noteikti jāsasilda, pēc dekorēšanas ar svaigiem garšaugiem.
13. Salāti ar sēnēm un priežu riekstiem
Lai badošanās laikā vitamīnu trūkums neatņemtu visus spēkus, jāatsvaidzina sevi ar vitamīnu salātiem. Sēnes savā sastāvā piesātinās ar noderīgu un kvalitatīvu augu proteīnu.
Lai pagatavotu salātus, jums būs nepieciešams zils loks, sēnes, spināti un ciedru rieksti. Sīpolu smalki sagriež, iemērc verdošā ūdenī un liek bļodā. Smalki sagriež spinātus un sēnes, pievieno ciedru riekstus. Salātus var garšot ar ķiploku mērci vai olīveļļu. Varat arī dekorēt ar rukolu vai baziliku.
14. Kartupeļu pankūkas (kotletes)
Kartupeļus jau sen izmanto, lai pagatavotu visvairāk dažādi ēdieni: čipsi, frī kartupeļi, kastroļi. Gavēnī no šī produkta var pagatavot kotletes.
Lai pagatavotu kotletes, jums būs nepieciešami kartupeļi, milti, sīpoli un burkāni. Burkānus vajag apcept kopā ar sīpoliem uz pannas. Lūdzu, ņemiet vērā, ka šīm sastāvdaļām jābūt ļoti smalki sagrieztām, lai kotletēs nesanāktu veseli sīpola gabaliņi.
Ceptais maisījums jāsajauc ar vai nu kartupeļu biezputra(pārliecinieties, ka tajā nav kunkuļu), kam nav pievienots ūdens, vai ar smalki sarīvētu neapstrādāti kartupeļi. Pirmajā gadījumā jūs saņemat pankūkas (kotletes), otrajā - klasiskās kartupeļu pankūkas.
No šīs "mīklas" jāveido mazas kotletes, tad liek uz karstas pannas un cep līdz zeltaini brūnai.
15. Salāti ar krabju gaļu un kukurūzu
Dažās dienās gavējošs cilvēks var atļauties zivis. Lielākā daļa šo dienu ir svētdienas un brīvdienas.
Un kā jūs zināt, krabju nūjiņas gatavots no surimi – tā ir malta baltās zivs gaļa. Kukurūza un saldie pipari ir ideāli piemēroti šim produktam. Salāti lieliski derēs otrajam ēdienam, piesātināsies uz ilgu laiku.
Lai pagatavotu salātus, nepieciešama krabju gaļa vai nūjiņas, konservēta kukurūza, sarkanā vai dzeltenā paprika un garšaugi. Salātus varat pildīt ar gatavu avokado biezeni.