Sirsnīgas diētas receptes. Diētas receptes svara zaudēšanai

Mazkustīga dzīvesveida, nepietiekama uztura un gandrīz nekādas fiziskās aktivitātes dēļ arvien vairāk cilvēku cieš no aptaukošanās. Kāds šo problēmu risina, apmeklējot sporta zāles, kāds iegādājoties sporta inventāru. Arī gardas diētas receptes svara zaudēšanai palīdzēs sasniegt slaidu harmonisku figūru. Tāpēc liekā svara problēmu risinājums sākas ar individuālas ēdienkartes sagatavošanu.

Diētiskā pārtika. Receptes svara zaudēšanai

Vidēja pieauguša cilvēka ikdienas kaloriju nepieciešamībai jāietilpst 1200 vienībās. Bet ne mazāk svarīgs ir nepieciešamo vitamīnu un minerālvielu saturs patērētajos pārtikas produktos, tāpēc ikdienas svara zaudēšanas ēdienkartē ir jābūt pēc iespējas vairāk augļu un dārzeņu. Šādos apstākļos tikai prieks un pacēlums vitalitāte dos zaudēt svaru diētisko pārtiku. Receptes svara zaudēšanai ir ļoti daudzveidīgas, oriģinālas un diezgan vienkāršas. Sākumā jūs nevarat apnikt apkopot savu, veiksmīgi izmantojot esošos. Mēdz teikt, ka tas ir ārkārtīgi dārgi. Bet ir arī tādi, kuru pamatā ir vidusmēra cilvēka ikdienas uzturs. Tālāk ir norādītas šīs iespējas.

Kaloriju saturu aprēķina uz 100 gramiem gatavā produkta.

pirmdiena

Ja jau pagatavotajai putrai pievienosi kanēli, citrona miziņu, kariju, ingveru, krustnagliņas vai kādus žāvētus augļus, tās garša būtiski mainīsies. Mainot uztura bagātinātājus, jūs varat ēst auzu pārslas vismaz katru dienu. Katru reizi tai būs jauna, svaiga garša.

Pusdienās: Urālu kāpostu zupa (30 kcal).

Vajadzēs puskilogramu svaigu kāpostu, 80 gramus miežu, 1 sīpolu, 1 burkānu, pusotru litru buljona vai ūdens un sāli pēc garšas. Mani mieži, pārlej ar verdošu ūdeni, vāra 20 minūtes. Mēs notecinām ūdeni. Sagatavojam pusotru litru buljona vai vienkārši verdoša ūdens, iemetam tajā graudaugus un vāram vēl 10 minūtes.. Buljonam pievienojam iepriekš nomizotus, mazos kubiņos sagrieztus kāpostus. Kāpostu zupu vāram vēl 15 minūtes.Vārošo brūvējumu piepildām ar augu eļļā sautētiem burkāniem un sīpoliem. Pagatavojiet vēl 10 minūtes. Pievienojam nedaudz sāls. Pasniedz ar skābo krējumu un zaļumiem.

Ņemam 0,4 kg. ziedkāpostu un brokoļu (var saldēt), 1 ēd.k. karote sviesta, 150 grami cietais siers, 1 ēd.k. tējkarote kviešu miltu, puslitrs 10% krējuma vai skābā krējuma, sāls un pipari pēc garšas. Nomazgātos kāpostus, izjauktus ziedkopās, vāra sālsūdenī līdz pusgatavībai. Atliecam caurdurī, ļaujam ūdenim notecēt. Kamēr kāposti vārās, pagatavojam mērci: sviestā apcepam miltus, pamazām pievienojot krējumu (skābo krējumu). Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, bet nevāra. Mērcē liekam uz rupjās rīves sarīvētu sieru. Gaidām, kad siers izkusīs. Novārītos kāpostus izklājam speciālā cepamtraukā, pārlej ar mērci. Cepam apmēram pusstundu 180 grādu temperatūrā.

Vakariņas: Cepeškrāsnī cepta vista ar vārītiem kartupeļiem un burkānu un ķiploku salātiem (197 kcal/82 kcal/102).

Lai pagatavotu salātus, ņem vienu lielu vai 2-3 mazus burkānus, 1 ķiploka daiviņu, 2 ēd.k. karotes majonēzes, sāls un pipari (pēc garšas). Mēs berzējam burkānus uz smalkas rīves. Pievieno malto ķiploku. Garšojiet ar pipariem un sāli. Sezona ar augu eļļu vai citronu sulu.

1. komentārs

1. Atcerieties, jo vairāk tauku no vistas iztecēs cepšanas laikā, jo labāk. diētas receptes svara zaudēšanai atšķiras ar to, ka starp to sastāvdaļām ir minimāls dzīvnieku tauku daudzums.

2. Aplejiet salātus ar augu eļļu. Tauku pildījumam jābūt obligātam. Bez tā burkānos esošais A vitamīns neuzsūksies.

3. Shchi vēlams papildināt ar nelielu zivs, gaļas, siera vai putnu gaļas gabaliņu. Tad tiks sasniegta optimālā olbaltumvielu un ogļhidrātu kombinācija pusdienām, ar ko slavenas ir garšīgu diētisko ēdienu receptes svara zaudēšanai.

otrdiena

Brokastīs: auzu pārslas (127 kcal).

Ņemam 1 vistas muguru, 1 gabalu burkānu un sīpolu, 150 gramus spageti, 3 ēd.k. karotes dārzeņu eļļa, 4 kartupeļi. Vistas gaļu vāram 2,5 litros ūdens 1 stundu, izņemam, gaļu noņemam no kauliem. Smalki sagrieziet sīpolu, trīs burkānus uz rupjās rīves, sīpolus un burkānus apcepiet augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Kamēr sīpoli un burkāni sautē, nomizo kartupeļus un sagriež mazos kubiņos. Vārošajam buljonam pievieno sasmalcinātus kartupeļus, vāra vēl 10 minūtes. Pievienojiet gaļu un spageti. Pagatavojiet vēl minūtes. Pēc cepšanas pievienošanas vāram vēl 5 minūtes.Izslēdzam. Sāls. Mēs gaidām 10 minūtes, līdz tas tiek ievadīts.

Pēcpusdienas uzkodām: cepti brokoļi un ziedkāposti (107 kcal).

Vakariņās: zivju kotletes (59 kcal).

Ņemam 400 gramus baltās un sarkanās zivs filejas, 3 mazus cukini, 1 vidēju baklažānu, paciņu bazilika, 100 gramus biezs krējums, 50 grami gaišās maizes krekeru, 30 grami krēmveida un 1 ēd.k. karote augu eļļas, 2 ķiploka daiviņas, pipari un sāls pēc garšas. Pirmo cukīni sagriež nelielos kubiņos, 3 minūtes blanšē verdošā ūdenī, atdzesē. Zivi samaļ blenderī, sajauc ar krējumu, trešdaļu no blanšētā cukini masas un rīvmaizi. Sāls, pipari. Izmantojot īpašus metāla gredzenus uz pergamenta, veidojam nelielas apaļas kotletes. Uzkarsējam pannu, izklājam kotletes tieši uz pergamenta, apcepam 3 minūtes no abām pusēm. Pārliek uz cepešpannas un cep cepeškrāsnī 200 grādos piecas minūtes. Tālāk sāksim gatavot piedevu. Baklažānu sagriežam apļos, katru viegli apsmērējam ar eļļu un liekam uz cepešpannas. Grilēt 5-7 minūtes līdz zeltaini brūnai. Atlikušos cukīni sagriež strēmelītēs, apcep eļļā, līdz parādās zeltaina nokrāsa. Uz tiem izspiež 1 ķiploka daiviņu, sāli un piparus. Sāksim gatavot mērci. Izmantojot iegremdējamo blenderi, saputojiet pārējo blanšēto cukīni ar baziliku. Pievieno sviestu, uzvāra, sāli un piparus. Un tagad mēs ejam uz gatavošanas pēdējo posmu. Mēs savācam piramīdu uz lielas plāksnes. Vispirms liekam apcepto cukīni, tad 1 apli baklažānu un visu apklājam ar kotleti. Tad atkal ielieciet baklažānu un kotleti. Un tā - līdz krūzes beigsies. Pirmajam virsū jābūt baklažānu aplim. Iegūto piramīdu pārlej ar mērci, dekorē ar baziliku.

2. komentārs

1. Kāpēc atkal ziedkāposti un brokoļi? Jo tie ir ļoti bagāti ar C vitamīnu un citiem noderīgiem mikroelementiem. Vai jums nepatīk grauzdēti dārzeņi? Vāra tos. Diētas receptes svara zaudēšanai mājās ir labas, jo pēc vēlēšanās tās var mainīt un dažādot.
2. Zivis ir ideālas vakariņas. Viegli sagremojams, satur daudz noderīgas vielas.

trešdiena

Pusdienās: vermicelli zupa ar vistu (63 kcal).

Ņemam 1 kilogramu ne sausu, bet ne ļoti mitru biezpienu, 2 lielas olas (ja mazas, tad 3), 6 ēd.k. ēdamkarotes trekna krējuma sviesta un cukura, 4 ēd.k. ēdamkarotes mannas, 200 grami rozīņu vai citu žāvētu augļu, sāls un vanilīns (pēc garšas). Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Mēs izlaižam biezpienu caur gaļas mašīnā. Izkausē sviestu un sakuļ olas ar cukuru. Nomazgājiet un nosusiniet rozīnes. Ieeļļojiet speciālu cepamtrauku, sajauciet olas ar biezpienu, sviestu, rozīnēm un mannu. Pievieno sāli un vaniļu. Tas viss tiek pastāvīgi sajaukts ar lāpstiņu, kas izgatavota no koka. Iegūto masu izklāj veidnē, izlīdzina un vienmērīgi ieziest ar skābo krējumu. Cep, līdz parādās gaiši brūna garoziņa. Pasniedz pārliets ar skābo krējumu.

Vakariņās: sausā pannā pagatavotas zivju kotletes (59 kcal).

3. komentārs

1. Putru labāk gatavot ar pienu vai ar tā piedevu. Piens veicina graudaugos esošo olbaltumvielu uzsūkšanos. Tas ļauj diētas receptēm. Ar kalorijām svara zaudēšanai nebūs problēmu, un tuvākajā nākotnē jūs sasniegsiet īpaši patīkamu rezultātu.
2. Gatavojam biezpiena kastroli ar minimālu cukura saturu.
3. Papildinām ēdienkarti ar vismaz diviem dažādiem augļiem dienā.

ceturtdiena

Brokastīs: prosa (125 kcal).

Ņemam 6 mazus kartupeļus, 250 gramus siļķes filejas, 4 ēd.k. karotes universālas zupas mērces. Uzvāra 2,5 litrus ūdens, nomizo kartupeļus, sagriež strēmelītēs. Ūdenī nosūta universālu zupas mērci, vāra 5 minūtes, iepriekš pievieno gabaliņos sagrieztu zivju fileju. Vāra minūtes 15. Cenšamies, ja ir par maz sāls, pievienojam. Izslēgt. Apkaisa ar zaļumiem.

Pēcpusdienas uzkodām: biezpiena kastrolis (243 kcal).

Piezīmes: gatavošanai ņemam divas trešdaļas glāzes rīsu, 800 gramus jauktas (cūkgaļas un liellopu gaļas) maltas gaļas, vidēja lieluma burkānus un sīpolus, 500-700 gramus kāpostu, 4 ēd.k. karotes tomātu mērces, puslitrs saldā krējuma, tējkarote sāls, pustējkarote maltu melno piparu un rīvmaizes. Tātad, ņemam malto gaļu, tajā ieberam smalki sagrieztus sīpolus, pievienojam nedaudz sāli un piparus. Mēs sajaucam. Pievienojiet iepriekš novārītus un žāvētus rīsus. Nomazgātos burkānus smalki sarīvē un ieber maltajā gaļā. Sasmalciniet kāpostus pēc iespējas smalkāk, iemērciet tos verdošā ūdenī un atstājiet tos 3 minūtes. Tālāk kāpostus un rīsus samaisiet maltajā gaļā. Sāls, pipari. Veidojam kotletes liels izmērs. Jums vajadzētu iegūt apmēram 18 gabalus. Iegūtās kotletes apviļā rīvmaizē, apcep uz lielas uguns, līdz parādās zeltaini brūna garoziņa. Sāksim gatavot mērci. Sajauc saldo krējumu ar tomātu mērci, sāli, pievieno pusglāzi ūdens. Iepriekš izveidotos kāpostu ruļļus liek uz cepešpannas (dziļi) cepeškrāsnī, pārlej ar mērci. Cep 45 minūtes 180 grādos.

4. komentārs

Ir jāizvēlas receptes svara zaudēšanas ēdieniem ar kalorijām, pamatojoties uz nedēļas diētu, ieskaitot minimālo sāls saturu. Tās lietošana jāsamazina līdz 7 gramiem dienā.

piektdiena

Brokastīs: miežu biezputra (96 kcal).

Pusdienās: siļķu un kartupeļu zupa (89 kcal).

Pēcpusdienas uzkodām: rīsu vecmāmiņa ar sasmalcinātu ābolu (92 kcal).

Ņemam litru piena, glāzi rīsu (apaļu), 3-4 ābolus, 10-15 gramus sviesta, 1 olu, cukuru un sāli (pēc garšas). Vāra, nepārtraukti maisot, rīsu putru, līdz tā sabiezē pienā, pievieno eļļu minūti vai divas pirms gatavības. Ābolus sagriež šķēlēs. Ņemam speciālu cepamtrauku, iesmērējam ar sviestu. Izklājam pusi no vārītās putras, izlīdzinām. Ābolus izklājam uz putras, kuru atkal pārklājam ar atlikušo putru. Sakuļ olu, sajauc ar 50 gramiem piena, ar iegūto maisījumu pārlej vecmāmiņu. Sūtām cepeškrāsnī maksimāli uz pusstundu, līdz āboli ir labi apsārtuši.

Vakariņas: slinko kāpostu tīteņi un salāti no redīsiem, selerijas un gurķiem (147 kcal / 48 kcal).

Diētiskās maltītes ir ēdienreizes, kas satur nelielu kaloriju daudzumu un palīdz saglabāt figūru.
Diētiskās ēdienreizes ir ļoti svarīgas cilvēka ķermenis. Pat ja jums ir ideāla figūra, jūsu ķermenim dažreiz ir nepieciešama diēta, lai jūsu figūra būtu labā formā. Tāpat, ja ir zināma vēlme attīrīt organismu no toksīniem un toksīniem, tad tas periodiski jātīra. Un šajā gadījumā nekas jums nepalīdzēs labāk, kā ēst diētisku pārtiku.
Daudzi no mums ir pārliecināti, ka diētiskie ēdieni nemaz nevar būt ēstgribu, garšīgi. Tomēr tas absolūti tā nav. Diētiskais ēdiens var nebūt garšīgs, bet ļoti, ļoti garšīgs. Jums tikai jāzina, kā pareizi pagatavot šādus ēdienus un kādus produktus lietot. Vai neticat? Pēc tam pievērsiet uzmanību šai apakškategorijai. Galu galā šajā apakškategorijā jums ir apkopoti visinteresantākie un veselīgas receptes diētiskās ēdienreizes.
Tā, piemēram, šeit var atrast receptes, kā pagatavot diētiskās maltītes svara zaudēšanai, mazkaloriju diētiskās maltītes lēnajā plītī, kā arī diētiskās maltītes no vistas, cukini, biezpiena, zivīm, gaļas, maltās gaļas un citas tikpat garšīgas mazkaloriju receptes. Īpaši ērti ir tas, ka šajā kategorijā ir vienkāršas diētisko ēdienu receptes ar fotogrāfijām. Šādas receptes ir ērtas ar to, ka ar to palīdzību gatavošanas process tiek ievērojami vienkāršots, kā arī var aizņemties pasniegšanas un dekorēšanas metodi, kas arī ļoti iepriecina. Vai ne? Izvēlieties interesantākās un mutē laistošākās receptes, cik viegli un ātri varat pagatavot gardas diētiskās maltītes svara zaudēšanai un sākt gatavot. Un pārliecinieties, ka ar šādām receptēm diētisko maltīšu gatavošana sniegs jums daudz pozitīvu emociju. Un esi vesels!

06.03.2019

Kuličs saskaņā ar Dukanu

Sastāvdaļas: biezpiens, auzu klijas, ciete, kurkuma, sezams, ola, cepamais pulveris, piena pulveris

Ja ievērojat Dukan diētu, iesaku uz Lieldienām pagatavot gardu un viegli pagatavojamu Lieldienu kūku. Recepte ir pavisam vienkārša.

Sastāvdaļas:

- 200 grami biezpiena;
- 35 grami auzu klijas;
- 30 grami kukurūzas cietes;
- 5 grami maltas kurkumas;
- 10 grami melnā sezama;
- 1 ola;
- 5 grami cepamā pulvera mīklas;
- cukura aizstājējs;
- piena pulveris.

21.02.2019

Diētiskā kūka Lieldienām

Sastāvdaļas: biezpiens, medus, ola, ciete, klijas, cepamais pulveris, rozīnes, rieksti, sukādes

Sastāvdaļas:

210 grami biezpiena 2%;
- 3 ēdamkarotes medus;
- 2 olas;
- 2 ēdamkarotes kartupeļu ciete;
- 4 ēdamkarotes klijas;
- 1 tējk cepamais pulveris;
- rozīnes;
- lazdu rieksti;
- sukādes.

24.12.2018

Ratatouille lēnajā plītē

Sastāvdaļas: baklažāni, cukini, tomāts, sīpoli, paprika, ķiploki, baziliks, eļļa, sāls, pipari

Ratatouille ir Francijas nacionālais ēdiens. Šodien es sagatavoju recepti šim apbrīnojamajam ēdienam lēnajā plītī.

Sastāvdaļas:

- 1 baklažāns;
- 1 cukini;
- 3-4 tomāti;
- 1 sīpols;
- 1 saldais paprika;
- 3 ķiploka daiviņas;
- 2-3 bazilika zariņi;
- 70 ml. augu, olīveļļa;
- puse tējk sāls;
- šķipsniņa maltu melno piparu.

19.07.2018

Pollock marinēts ar burkāniem un sīpoliem

Sastāvdaļas: pollaks, burkāns, sīpols, tomātu pastas, etiķis, citronu sula, sāls, pipari, lauru lapa

Recepte zivju mīļotājiem. Gatavojam gardu karsto uzkodu - pollaku zem dārzeņu marinādes. Vienkāršs, pieņemams, garšīgs un veselīgs visai ģimenei.

Sastāvdaļas:
- 1 kg pollaka,
- 4 sīpoli,
- 4 burkāni,
- 3 ēdamkarotes tomātu pastas,
- 2 ēdamkarotes galda etiķa (citronu sula),
- pipari pēc garšas
- sāls pēc garšas,
- Lauru lapa.

30.05.2018

Diētiskie kāpostu salāti

Sastāvdaļas: vistas stilba, kāposti, sinepju sēklas, augu eļļa, etiķis

No parastajiem kāpostiem sanāk lieliski salāti – garšīgi un veselīgi. Šādas receptes ir populāras tiem, kas ievēro diētu. Mēs iesakām pagatavot salātus no kāpostiem un vārītas vistas - tas būs interesantāks un garšīgāks.

Sastāvdaļas:
- vistas šķiņķis vai krūtiņa - 1 gab;
- kāposti - 1 galva;
- sinepju graudi - 7 gr;
- maz dārzeņu - 1 ēdamkarote;
- etiķis - 1 ēdamkarote.

21.05.2018

Diētiskie salāti ar vistas krūtiņu

Sastāvdaļas: vistas krūtiņa, ola, burkāns, gurķis, sīpols, spināti, mērce, pipari, citrons

Mūsu tievajiem cilvēkiem piedāvāju lielisku recepti gardiem diētiskajiem salātiem ar vistas krūtiņu. Tas izrādās ļoti garšīgs un apmierinošs.

Sastāvdaļas:

- 130 grami vistas krūtiņas;
- 1 ola;
- 50 grami burkānu;
- 50 grami gurķu;
- 20 grami zaļo sīpolu;
- 30 grami spinātu;
- 10 grami sojas mērces;
- melnie pipari;
- citronu.

17.05.2018

Diētiskie salāti ar avokado

Sastāvdaļas: avokado, tomāti, citrons, ķiploki, olīveļļa, sāls, pipari

Šodien es ierosinu pagatavot ļoti garšīgus diētiskos salātus no avokado. Recepte ir ļoti vienkārša un ātra. Šādus salātus varat pagatavot gan ikdienai, gan svētku galdam.

Sastāvdaļas:

- avokado - 1 gab.,
- tomāti - 180 grami,
- citronu sula- 2-3 ēdamkarotes,
- ķiploki - 2 daiviņas,
- olīveļļa - 3-4 ēdamkarotes,
- sāls,
- melnie pipari.

14.05.2018

Skrubis zarnām no griķiem un kefīra

Sastāvdaļas: griķi, beztauku kefīrs, verdošs ūdens, sāls, pētersīļi, dzērvenes

Griķi un kefīrs ir lieliskas brokastis, kas turklāt darbojas kā skrubis zarnām. Tātad šī recepte ir no kategorijas "divi vienā": gan garšīga, gan veselīga. Izmēģiniet to, jums tas patiks!
Sastāvdaļas:
- 100 gr griķu;
- 500 ml beztauku kefīra;
- 200 ml verdoša ūdens;
- sāls pēc garšas;
- pētersīļi vai dzērvenes - pasniegšanai.

24.04.2018

Melleņu liesais saldējums

Sastāvdaļas: mellenes, cukurs, ūdens, laims

Ļoti bieži savam paštaisītam gatavoju gardu ogu saldējumu. Šodien iesaku nogaršot ļoti garšīgu liesu saldējumu ar mellenēm un laimu.

Sastāvdaļas:

- 200 grami melleņu,
- 70 grami cukura,
- 100 grami ūdens,
- puse laima

24.04.2018

Vistas gaļa tomātu mērcē pannā

Sastāvdaļas: krūtiņa, sīpoli, eļļa, ķiploki, tomāts, pipari, sāls, laurs

Pusdienās vai vakariņās iesaku pagatavot garšīgu vistas krūtiņu Tomātu mērce. ko gatavosim pannā. Ēdiens ir garšīgs un viegli pagatavojams.

Sastāvdaļas:

- 1 kg. krūtis,
- 2 sīpoli,
- 3 ēdamkarotes dārzeņu eļļa,
- 2 ķiploka daiviņas,
- 3 tomāti,
- 6-7 gab. melnie piparu graudi,
- malti melnie pipari,
- šķipsniņu sāls,
- 3 lauru lapas.

23.04.2018

Svaigu kāpostu un burkānu salāti ar etiķi

Sastāvdaļas: svaigi kāposti, burkāni, sīpoli, sāls, cukurs, ābolu sidra etiķis, augu eļļa, Zaļie sīpoli, apstādījumi

Es piedāvāju jūsu uzmanībai ļoti garšīgu un interesantu recepti savu iecienītāko svaigo kāpostu un burkānu salātu pagatavošanai ar etiķi.

Sastāvdaļas:

- 300-350 grami kāpostu;
- 1 burkāns;
- puse sīpola;
- sāls;
- cukurs;
- 2 ēdamkarotes ābolu sidra etiķis;
- 2-3 ēdamkarotes dārzeņu eļļa;
- ķekars zaļumu.

07.04.2018

Suflē "Putna piens"

Sastāvdaļas: olbaltumvielas, cukurs, želatīns, ūdens

Izmēģiniet šo ļoti garšīgo putnu piena suflē. Es jums detalizēti aprakstīju recepti, tāpēc jums nebūs nekādu problēmu ar gatavošanu.

Sastāvdaļas:

- olu baltumi - 2 gab.,
- želatīns - 10 grami,
- ūdens - 35 ml.,
- cukurs - puse glāzes.

22.03.2018

Diētiskā maize mikroviļņu krāsnī

Sastāvdaļas: auzu klijas, ola, jogurts, soda, citronu sula, sāls

Tikai 7 minūtēs jūs pavadīsit gardas diētiskās maizes pagatavošanu mikroviļņu krāsnī. Es bieži izmantoju šo Dukan recepti.

Sastāvdaļas:

- 4 ēdamkarotes auzu klijas,
- 2 olas,
- 2 ēdamkarotes jogurts,
- puse tējk soda,
- 1 tējk citronu sula
- šķipsniņa sāls.

21.03.2018

Biešu salāti ar ābolu

Sastāvdaļas: vārīta biete, ābols, citronu sula, skābs krējums, jogurts, sāls, valrieksti, melnie pipari

Iesaku pagatavot ļoti garšīgus un veselīgus salātus ar bietēm un āboliem. Pildīsim ar skābo krējumu vai jogurtu.

Sastāvdaļas:

- 2 bietes;
- 1 ābols;
- 1 tējk citronu sula;
- 3 ēdamkarotes skābs krējums vai jogurts;
- sāls;
- 4-5 valrieksti;
- šķipsniņa melno piparu.

19.03.2018

Vistas gaļa cepeškrāsnī ar dārzeņiem

Sastāvdaļas: vistas spārns, fileja, pipari, burkāns, sīpoli, dārzenis, sēnes, mērce, sinepes, sāls, pipari, eļļa

Ja vēlaties pacienāt savus mīļos ar gardu ēdienu, pagatavojiet vistas spārniņus cepeškrāsnī ar dārzeņiem. Ēdiens tiek pagatavots diezgan ātri un vienkārši.

Sastāvdaļas:

- 3-4 vistas spārniņi,
- 200 grami vistas filejas,
- 1 saldais pipars,
- 1 burkāns,
- 1 sīpols,
- 100 grami saldētu dārzeņu,
- 80-100 grami šampinjonu,
- 1,5-2 ēdamkarotes adžika vai tomātu mērce,
- 50 ml. sojas mērce,
- 1 tējk sinepes,
- 1 tējk sausie ķiploki,
- sāls,
- melnie pipari,
- 30 ml. augu eļļas.

Bieži vien ir apstākļi, kas ierobežo vai aizliedz izmantot vienu vai otru. Problēmas ar lieko svaru vai veselību (bieži šie divi faktori ir savstarpēji saistīti) nosaka selektīvu pārtikas uzņemšanu – diētu. Kāda izvēle šajā gadījumā būtu jāizdara: turpināt ēst ierasto un ne vienmēr veselīgu pārtiku, gūstot garšas baudījumu, vai atteikties no tā par labu slaidai augumam un veselības saglabāšanai.

Mūsdienu dietoloģija sniedz šādu nepārprotamu atbildi: “Pārtikai jābūt drošai”, kas nozīmē, ka nevar iztikt bez noteiktiem ierobežojumiem. Bet mūsdienu kulinārija spēj piedāvāt liela izvēleēdieniem, kas apvieno veselību un augstas garšas īpašības. Tāpēc, par prieku uztura cienītājiem, mēs varam droši apgalvot, ka veselīgs ēdiens var būt garšīgs!

Terapeitiskā diēta ir daudzu slimību profilakse.

Ir diētas svara zaudēšanai un turpmākai fiziskās sagatavotības uzturēšanai un tieši medicīniskās (ārstnieciskās) diētas.

Otrais veids ir plašs M. I. Pevznera numerācijas sistēmas bloks, kas izstrādāts, ņemot vērā noteiktu slimību.

Šeit tiek izmantoti stingri ierobežojumi un nepārprotamas norādes produktu izvēlē. Lai iegūtu plašāku informāciju un konkrētus padomus par terapeitiskā diēta pieejams no medicīnas avotiem.

Arī tievēšanas process ir tieši saistīts ar veselību. Liekais svars ir daudzu slimību cēlonis. Tiecoties pēc pievilcīgas un slaidas figūras, ir svarīgi nekrist galējībās: neatbilstoša uztura (badošanās, “ātrā” diēta) lietošana var nodarīt nopietnu un nelabojamu kaitējumu veselībai, savukārt pareizi izvēlēta to stiprinās. .

Ir daudz specializētu centru, kur uztura speciālisti var palīdzēt izveidot efektīvu un veselīga uztura programmu, ņemot vērā klienta fizioloģiskās īpašības.

Kā pagatavot gardu diētisku ēdienu

Lai diētiskais ēdiens izrādītos garšīgs, jums ir:

• Izvēlieties pareizās sastāvdaļas;
• Sagatavojiet tos pareizi
• Zināt dažus kulinārijas "noslēpumus", lai uzlabotu tā garšas īpašības.

Diētiskie produkti ir garšīgas un veselīgas pārtikas pamatā

Lēnā plīts vārītas zivis saglabā savas labvēlīgās īpašības.

Dabiskie produkti ar zemu kaloriju daudzumu tiek uzskatīti par diētiskiem.

Tiem jābūt svaigiem un sezonāliem: piemēram, veikalu plauktu piepildīšana septembrī, oktobrī ir visnoderīgākā.

Diētiskā pārtika jānodrošina pilnvērtīgs sabalansēts uzturs, nodrošinot organismu ar nepieciešamajiem proteīniem, taukiem, ogļhidrātiem, vitamīniem un minerālvielām.

Tomēr ne visi šo vielu veidi ir piemēroti diētas ēdienkartei. Uzturvielas:

• jūras veltes
• cālis
• tītara
• teļa gaļa
• beztauku biezpiens
• aitas gaļa
• cūkgaļa

1. zivju tauki
2. saulespuķes, linsēklas, olīvas un citi
3. visa veida trekna gaļa
4. sviests
5. margarīns

Ogļhidrāti. Lēni ogļhidrāti:

1. svaigi dārzeņi
2. apstādījumi
3. graudaugi:, griķi
4. maize (rupjie milti)
5. makaroni (cietie kvieši)

Ātrie ogļhidrāti:

• cukurs, medus,
• mafins,
• dzērieni ar cukuru
• baltie rīsi

Kā pagatavot gardus diētiskos ēdienus, skatieties video:

Diētisko produktu kombinācija veido dažādus diētiskos ēdienus:

• Kokteiļi, kuru pamatā ir: kanēlis, burkāni, sarkanie pipari un hurma, gurķi, zirņi, brokoļi, ingvers; Dārzeņu un augļu salāti; Kaši: auzu pārslas, griķi, prosa, lēcas, auzu pārslas, gan atsevišķi, gan kā piedevu gaļai vai zivīm; Zupas: ķirbis, sīpols, bietes, zirņi, lēcas, brokoļi un spināti; diētiskā zupa ar kotletēm, diētiskais borščs un daudz kas cits;
• Gaļas ēdieni: rullīši, gulašs, gaļas aploksnes, aspic no visām diētiskās gaļas šķirnēm; Zivju ēdieni: zivju zupa, zivju zupa, ceptas zivis; Deserti: burkānu kastrolis, biezpiena kastrolis, Siera kūka, biezpiena un ogu siera kūka, diētiskā tiramisu kūka; Maize ar kliju piedevu, bez rauga, rudzi (lietot ar mēru); Svaigas sulas.

"Melnais" produktu saraksts uzturā:

1. Gāzētie dzērieni;
2. Alkohols;
3. Čipsi;
4. Sāls;
5. Cukurs;
6. Majonēze;
7. Kūkas, saldumi;
8. Vīnogas;
9. Baltā rauga maize.

Garšīgs diētisks ēdiens. Pareizi gatavo

Diētiskā pārtika satur daudzas noderīgas īpašības.

Diētiskā ēdiena veidošanas procesā, kurā apvienotas veselīgas īpašības un augstas garšas īpašības, liela nozīme ir tā pagatavošanas metodei.

1. rūpīga dārzeņu mazgāšana un mizošana ar nerūsējošā tērauda nazi;
2. zaļumus apstrādā divos posmos: rūpīgi nomazgā, pēc tam iemērc lielā ūdens daudzumā un vēlreiz nomazgā;
3. sarkanos kāpostus pēc nederīgo lapu noņemšanas aplej ar verdošu ūdeni;
4. krāsaini - mērcēti sālītā ūdenī.

Gaļas, zivju un dārzeņu ēdienu pagatavošanā jums vajadzētu pilnībā atteikties no cepšanas. Lieliska alternatīva tie ir sautēšanas, cepšanas, vārīšanas un malumedniecības produkti:

• Gaļu un dārzeņus ieteicams cept uz “atklātas” uguns (izmantojiet pannu ar režģi);
• Vārītu produktu maigums un sulīgums nodrošinās to pagatavošanu minimāli verdošā ūdenī (ko raksturo "vientuļi" burbuļi);
• Gaļa, dārzeņi un zivis, kas ceptas īpašā ūdensnecaurlaidīgā papīrā, saglabās savas derīgās īpašības un patīkami pārsteigs ar maigu un sulīgu garšu;
• un dārzeņi katlā vislabāk saglabā barības vielas, vitamīnus un mikroelementus.

Kulinārijas "noslēpumi" diētiskā ēdiena garšas uzlabošanai:

• Lai uzlabotu garšu, ēdienu vajadzētu pagatavot nelielos daudzumos un vienā reizē;
• Dažādu garšvielu (ķiploku, rozmarīna, oregano, lauru lapu, bazilika, piparu un citu) izmantošana palīdzēs kompensēt sāls trūkumu vai līdz minimumam samazinātu izmantošanu;
• Lieliski cukura aizstājēji ir: dateles, rozīnes, vīģes, bumbieri, žāvētas plūmes, žāvētas aprikozes, āboli;
• Dažādu šķirņu augu eļļas izmantošana: linsēklu, saulespuķu, olīvu, kukurūzas, kokosriekstu, kokvilnas sēklu. Katram ir sava individuālā gaume: pareizā izvēle eļļas veids konkrētam produktam ir garšīga ēdiena atslēga;
• Jo skaistāk un oriģinālāk ir noformēts ēdiens, jo lielāka iespēja, ka viņi vēlēsies to izmēģināt.

5 garšīgas diētas receptes

Ābolu kokteilis uz kefīra ir ļoti veselīgs un diētisks.

Pareizi pagatavots diētiskais ēdiens var būt tikpat garšīgs un barojošs kā ēdiens no "parastās" ēdienkartes.

Daudzveidīgas receptes ļauj izvēlēties ēdienu katrai gaumei: no vieglas brokastis uz svētku desertu. Garšas bauda – un ne grama liekā svara!

Sastāvdaļas: viens vai divi āboli, glāze vidēja (zema) tauku satura jogurta, kanēlis - tējk.
Pagatavošanas metode: ābolus nomizo, sasmalcina, liek blenderī. Ielejiet kefīru un sakuliet, līdz ābols ir pilnībā sadrupināts. Pievienojiet kokteilim kanēli.

Biešu salāti.

Sastāvdaļas: (2 gab.), pusglāze pupiņu, ķiploki (1 zobs), olīveļļa mērcei, etiķis (15 ml), sinepes (5 g.), sāls, melnie pipari pēc garšas, pētersīļi. Gatavošanas veids: vārītas bietes nomizo un izber cauri rupjai rīvei, pievieno vārītas pupiņas un rīvētu ķiploku. Sajauc pārējās sastāvdaļas līdz mērces konsistencei. Apberiet salātus ar iegūto mērci, izrotājiet ar zaļumiem.

Marinēts ar olīvām.

Sastāvdaļas: uz 2 litriem. ūdens ziedkāposti - 200 g, olīvas bez kauliņiem - 300 g, lauru lapa - 2 gab., augu eļļa - 2 ēdamkarotes, mieži (rīsi) - 150 g, - 1 gab., kartupeļi - 3 gab., dilles, šķipsniņa krustnagliņas, pētersīļi vai selerijas saknes. Gatavošanas metode.

Saki nē!" bezgaršīgs ēdiens, bada diētas un vienmuļš uzturs! Piedāvājam receptes diētiskām brokastīm, pusdienām un vakariņām, no kurām tek siekalas un tās gribas pagatavot uzreiz!

Ēdiens ir neaizstājams jebkuram cilvēkam uz zemes, jo no tā tiek “izvilkts” viss nepieciešamais ķermeņa veselības uzturēšanai un attīstībai. 21. gadsimta tendences ir novedušas pie tā, ka ēdiens ir kļuvis par kultu: milzīgs skaits veikalu, kafejnīcu, restorānu, stendu ar "saldumiem" piesaista miljoniem cilvēku. Taču gandrīz visās šajās pārtikas tirdzniecības vietās tiek pārdoti organismam kaitīgi produkti, kuru lietošana izraisa aptaukošanos, vielmaiņas traucējumus un citas veselības problēmas.

Kā ēst pareizi un ko ēst, lai zaudētu svaru? Atbilde ir vienkārša: jums ir nepieciešams pievērsties diētiskajai virtuvei. Simtiem cilvēku uzreiz teiks, ka šāds ēdiens ir vienmuļš un tam nav garšas, taču šis viedoklis ir maldīgs. Pavāri no visas pasaules ir izstrādājuši miljoniem garšīgu svara zaudēšanas diētas recepšu, kas apmierinās sieviešu, vīriešu un bērnu vajadzības.

Daudzi cilvēki diētisko pārtiku uztver kā daļu no ārstēšanas pēc slimības, taču tas tā nav. veselīga ēšana- lielisks veids, kā savest kārtībā savu ķermeni, noņemt liekos kilogramus, kā arī uzlabot veselību.

Ik dienu cilvēkam, lai uzturētu labu formu, jāuzņem vairāk nekā 70 dažādas vielas: olbaltumvielas, tauki, ogļhidrāti, mikroelementi, minerālvielas, vitamīni.

Dzīvnieku olbaltumvielas nevar aizstāt ar augu olbaltumvielām. Vielas, ko satur gaļa un zivis, ļauj mūsu ķermenim ražot enerģiju, kas nepieciešama normālai darbībai. Bērnu un pusaudžu uzturā jābūt dzīvnieku olbaltumvielām.

Tradicionālie krievu virtuves ēdieni satur lielu daudzumu gaļas, kartupeļu, maizes, miltu izstrādājumi kā arī saldumus. Šāds uzturs mums ir pazīstams, taču tas kaitē ne tikai mūsu ķermenim, bet arī figūrai.

Ko ēst pareizi

Ir daudz teoriju par to, ko ēst. Visi no tiem ir balstīti uz spriedumiem par mūsu senču uzturu. Cilvēku viedoklis viņus iedalīja tajos, kuri uzskata, ka agrāk cilvēki ēda tikai veģetāros produktus, un tajos, kuri pieturas pie gaļas, - gaļas ēdājos. Katrā ziņā visi uzskata, ka viņam ir taisnība un šādas diskusijas notiek jau gadu desmitiem.

Diētiskā virtuve ir sabalansēts un mērens pārtikas produktu komplekss cilvēka ķermeņa veselības un skaistuma uzturēšanai. Uztura speciālisti izstrādā uztura programmu, pamatojoties uz šādiem faktoriem:

• vecums;
• dzīves intensitāte;
• Dzīvesvieta.

Diētiskā pārtika, kas paredzēta bērniem, nav piemērota pieaugušajiem.

Diētas sastādīšana svara zaudēšanai

Principi, uz kuriem balstās diēta svara zaudēšanai:

1. Kaloriju līdzsvars. Svarīgs faktors sastādot programmu svara zaudēšanai, jo, lai noņemtu liekos kilogramus, ir nepieciešams radīt olbaltumvielu deficītu organismā. Gremošanas laikā olbaltumvielas sadalās aminoskābēs, kuras cilvēka ķermenis pārstrādā enerģijā, tas ir, šī elementa trūkums liks ķermenim sadalīt taukaudus un ņemt no tiem enerģiju. Tāpat, sastādot diētu, jums ir jāievēro sistēma: cik daudz kaloriju patērējāt, tik daudz jūs sadedzinājāt. Aktīvs dzīvesveids ļauj kontrolēt pastāvīgu tauku "iznīcināšanu", un diētiskais uzturs veicina efektīvāku svara zudumu.
2. Daudzveidība. Jums vienmēr vajadzētu ievērot sabalansētu uzturu. Cilvēks ir visēdājs, un normālai dzīvei viņam ir nepieciešams pilnvērtīgs un kvalitatīvs uzturs. Neaizmirstiet par veģetārismu, gaļas ēšanu vai augļu ēšanu.
3. NĒ pārēšanās! Pirmais solis svara zaudēšanā ir pieradināt savu ķermeni ēst mazas ēdiena porcijas. Saskaņā ar uztura noteikumiem viena porcija nepārsniedz 200-350 g galvenajām ēdienreizēm, bet uzkodām - 50-150 g.

Ievērojot diētas veidošanas pamatprincipus, jūs varat izveidot sev ērtu ēdienreižu grafiku, kas vēlāk ļaus jums iegūt labu figūru un labu veselību.

Ēdieni ar kaloriju skaitu

Izstrādājot uztura režīmu, jāatceras par kalorijām. Kalorijas ir būtiskas cilvēka ķermenim. Tie palīdz funkcionēt elpošanai, sūknēt asinis caur traukiem, darba orgāniem utt.

Lai noteiktu produktu kaloriju saturu, jums jāzina šādas vērtības:

• Vienā gramā olbaltumvielu ir 4 kalorijas;
• vienā gramā tauku - 9 kalorijas;
• vienā gramā ogļhidrātu - 4 kalorijas;
• Vienā gramā alkohola ir 7 kalorijas.

Lai gan alkoholiskajos dzērienos ir kalorijas, tie nav uztura bagātinātāji.

Lai izvēlētos pats diētas izvēlne, vispirms ir jānosaka organismam nepieciešamais kaloriju skaits. Tos aprēķināt ir vienkārši: vienam svara kilogramam ir viena kalorija stundā. Tas ir, cilvēkam vecumā no 20 līdz 40 gadiem ir nepieciešami 1200 līdz 1500 kcal dienā. Protams, tauku dedzināšanas ātrums katram ir atšķirīgs, tas atkarīgs no fiziskās aktivitātes apjoma, stresa un dzīves aktivitātes.

Ēdieni, kas jāaizmirst

Vēlmē zaudēt svaru daži cilvēki spīdzina sevi ar badu. To izdarīt ir absolūti neiespējami. Nedēļai izstrādājot ēdienkarti ar aprēķinātām kalorijām, jūs ēdīsit pareizi, nekaitējot ķermenim un neiegūstot perfektu figūru.

Lai sasniegtu vēlamos svara rādītājus, jums būs jāaizmirst par dažu "sliktu figūrai" produktu esamību:

• maizes izstrādājumi;
• salds;
• cūkgaļa, zoss un pīle, bekons, jēra gaļa;
• dārzeņi un sviests, margarīns;
• trekni piena un rūgušpiena produkti;
• kartupeļi;
• iegādātas sulas, limonādes, kokteiļi, kakao;
• alkoholiskie dzērieni;
• saglabāšana;
• pusfabrikāti, kūpinātas un vārītas desas;
• žāvēti augļi;
• kaviārs;
• rieksti.

Šādi produkti nekaitēs tavam organismam, taču arī ar tiem sakārtot savu organismu neizdosies.

Veģetāras receptes

Veģetārisms ir diēta, kurā cilvēks pilnībā vai daļēji atsakās no dzīvnieku izcelsmes produktu lietošanas. Augu izcelsmes uzturam ir daudz atbalstītāju un pretinieku, un maz ticams, ka viņi kādreiz nonāks pie vispārējas vienprātības. Jebkurā gadījumā mūsdienās arvien vairāk ir veģetārisma piekritēju, un skaits garšīgu un interesantas receptes kas izmanto tikai augu izcelsmes sastāvdaļas. Piemēram:

Saldais ķirbju biezenis. Kaloriju saturs 167 kcal uz 100 g.

Diētiskajam desertam uz trīs porcijām būs nepieciešams: 250 g ķirbja, 50 g maltu valriekstu, 125 g plūmju ievārījums, cukurs un kanēlis pēc garšas.

Ēdienu ir ļoti viegli pagatavot. Ķirbi sagriež kubiņos, cep cepeškrāsnī 180 grādu temperatūrā. Pēc vārīšanas ķirbi saberž biezenī, pievieno kanēli un cukuru. Pusi no ķirbju masas izklāj dziļā bļodā, nākamais slānis tiek pievienots ievārījums. Tālāk atlikušais biezenis tiek vienmērīgi sadalīts pa virsmu. Trauku nosūta ledusskapī uz 10-12 stundām. Pirms pasniegšanas desertu pārkaisa ar riekstiem.

Sīpolu zupa. Kaloriju saturs 32 kcal uz 100 g.

Lai pagatavotu trīs porcijas mazkaloriju zupas, nepieciešamas šādas sastāvdaļas: trīs vidēji sīpoli, puse balto kāpostu galviņas, viens burkāns, pusotrs tomāts, garšvielas un garšaugi pēc garšas.

Zupas pagatavošana sastāv no tā, ka vispirms visi dārzeņi tiek smalki sagriezti. Sastāvdaļas ievieto ūdenī un liek uz uguns. Lai buljons būtu zeltaināks, sīpolu var nedaudz apcept olīveļļā. Sīpoli tiek nosūtīti arī uz dārzeņiem. Zupa jāvāra desmit minūtes. Pēc brīža samaziniet uguni un pārklājiet katlu ar vāku. Dārzeņi uz lēnas uguns velk vēl 30-40 minūtes.

Atteikšanās no dzīvnieku izcelsmes produktiem var izraisīt vitamīnu un minerālvielu trūkumu organismā. Sastādot diētu, noteikti iekļaujiet pārtiku ar augstu dzelzs, joda, kalcija un D un B12 vitamīnu saturu.

Diētas receptes svara zaudēšanai mājās

Jebkurā gadījumā, lai kārtīgi paēstu, būs jāgatavo mājās, jo ēdināšanas vietās nevarēsi kontrolēt savam ēdienam pievienotās eļļas un garšvielu daudzumu.

Uztura speciālisti iesaka pēc iespējas izvairīties no sāls un garšvielu lietošanas ēdieniem, jo ​​tie kairina kuņģi, izraisot izsalkumu.

Gatavojot un ēdot diētas ēdienkartē, jāņem vērā šādi ieteikumi:

1. Ēd lēnām un mierīgi. Rūpīga ēdiena sakošļāšana nodrošina visu nepieciešamo elementu pilnīgu asimilāciju.
2. Traukam jābūt pievilcīgam izskatam un patīkamai garšai.
3. Diēta tiek pastāvīgi atšķaidīta ar dažādiem dārzeņiem un augļiem.
4. Piena produktus ēd atsevišķi no galvenajiem ēdieniem.
5. Jums vajadzētu gatavot tikai vienu reizi.
6. Trīs stundas pirms gulētiešanas neko neēd.
7. Augļi un dārzeņi tiek patērēti atsevišķi.
8. Jāceļas no galda ar vieglu izsalkuma sajūtu.

Atcerieties, ka visiem ēdiena gatavošanā izmantotajiem produktiem jābūt svaigiem un tīriem.

Diētai nepieciešamie pārtikas produkti

Lai pagatavotu ēdienus svara zaudēšanai, ir vērts atcerēties dažus produktus, kas palīdzēs cīnīties ar papildu mārciņām:

• Vārītas olas. Parastā cieti vārīta vistas ola un ēst brokastīs piesātinās ķermeni nepieciešamo daudzumu olbaltumvielas produktīvai dienai.
• Skābēti kāposti. Daudziem pazīstami kopš bērnības, kāposti normalizē zarnu mikrofloru, veicinot pareizu gremošanu.
• Zemu kaloriju jogurts. Piena produkts palīdzēs ne tikai remdēt izsalkumu darba uzkodu laikā, bet arī būs lieliska salātu mērce.
• Mieži. Šie graudi satur lielu daudzumu šķiedrvielu, kas ir tik nepieciešamas, zaudējot svaru. Tas uzlabo vielmaiņu un arī rada sāta sajūtu.
• Pākšaugi. Liels daudzums antioksidantu, ko satur pupiņas, uzlādēs organismu jauniem sasniegumiem.
• Linu sēklas. Maltas linsēklas palīdzēs ātri zaudēt 2-3 kilogramus nedēļā. Ar šķiedrvielām bagātu produktu nelielās porcijās pievieno graudaugiem vai jogurtiem.
• Selerijas. Brīnišķīgs dārzenis, par kuru ir dzirdējis ikviens, kurš zaudē svaru. Selerijas atjauno ķermeņa šūnas, palīdz normalizēt gremošanu, satur daudz noderīgu vitamīnu, minerālvielu un minimālu kaloriju daudzumu.
• Vistas fileja. Vispopulārākais liesais proteīns ir labākais diētiskais ēdiens.
• Avokado. Veselīgs auglis, kas piepildīs organismu ar taukiem, minerālvielām un vitamīniem, taču nevajag to ļaunprātīgi izmantot. Avokado norma dienā ir 1-2 šķēles.
• Spināti. Viena šī zaļā auga porcija satur 5 veidu vitamīnus, šķiedrvielas, magniju un folijskābi.

Ievērojot diētiskās uztura principus un skaitot kalorijas, jūs varat zaudēt šīs papildu mārciņas mēneša laikā.

Receptes ar saskaitītām kalorijām mājas gatavošanai

Protams, diētiskajai diētai var sekot gatavošana tikai mājās, taču ne katrs ģimenes loceklis vēlas ievērot diētu. Šajā gadījumā tiek izmantoti dažādi triki, jo parastos ēdienus var nemanāmi aizstāt ar mazkaloriju. Mājas kotlešu ar skaitītām kalorijām recepšu piemērs:

Vistas kotletes tvaicētājā. Kaloriju saturs 145 kcal uz 100 g.

Lai pagatavotu septiņas porcijas, nepieciešami šādi produkti: 1 kg maltas gaļas, 2 gab. sīpols, 1 gab. selerijas, 150 g cietā siera, 2 ēd.k. majonēzes mērce, 2 vistas olas, garšvielas pēc garšas, ūdens dubultam katlam 150 ml.

Maltai vistas gaļai pievieno rīvētu sīpolu, selerijas kātu, sieru. Visas sastāvdaļas sajauc, tur pievieno olas un garšvielas. No gatavās masas veido mazas kotletes un liek dubultā katlā. Ēdiens ir gatavs 25-30 minūtēs.

Zivju kotletes no pollaka. Kaloriju saturs 180 kcal uz 100 g.

Lai pagatavotu piecas kotlešu porcijas, būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas: 700 g pollaka filejas, 150 g grauzdētas maizes bez garozas, viena vistas ola, 5 ēd.k. augstākās kvalitātes milti, 70 g augu eļļas, šķipsniņa kartupeļu cietes, garšvielas un garšaugi pēc garšas.

Fileju izlaiž caur gaļas mašīnā kopā ar sīpoliem un ūdenī izmērcētu maizi. Pēc olu un garšvielu pievienošanas. No iegūtās maltās gaļas veido mazas formas kotletes un izliek karstā pannā. Kotletes apcep eļļā 5-8 minūtes.

Jūs varat samazināt ēdiena kaloriju saturu, aizstājot maizi ar ķirbi vai cukini.

Mājās gatavotas mazkaloriju diētas maltītes palīdzēs kontrolēt visu mājsaimniecību uzturu.

Receptes katrai dienai

Ja esat nolēmis pāriet uz diētisku diētu, vislabāk ir nekavējoties izstrādāt pilnu nedēļas ēdienkarti. Šāda pieeja palīdzēs ietaupīt laiku, meklējot īstās receptes, un veikalā varēsiet uzreiz iegādāties ēdiena gatavošanai nepieciešamos produktus.

Nedēļas ēdienkarte ar kalorijām

Uz kalorijām balstītu diētu ir diezgan grūti ievērot, taču tā ļauj efektīvi atbrīvoties no liekajiem kilogramiem. Diētas paraugs nedēļai:

Pirmdien 500 kalorijas

• Rīts: divi vistas proteīni, puse greipfrūta
• Pusdienas: 200 g svaigu dārzeņu
• Diena: 150 g vārītas vistas filejas, 150 g dārzeņu
• Uzkodas: 250 ml svaigi spiestas sulas
• Vakars: 200 g dārzeņu salāti ar vistu

Otrdien pie 800 kalorijām

• No rīta: 100 g mazkaloriju biezpiena, zaļā tēja
• Pusdienas: vietējie augļi
• Diena: 250 g sautēti dārzeņi ar vistas fileju
• Vakars: glāze zemu kaloriju raudzēta piena dzēriena, 100 g tvaicētas liellopa gaļas, saldie pipari

Trešdien 500 kalorijas

• Rīts: vietējo augļu salāti ar jogurta mērci, olbaltumvielu omlete
• Diena: 250-300 g vārītas vistas ar sarkanajiem vai brūnajiem rīsiem
• Vakars: glāze mazkaloriju kefīra, 150 g biešu salātu, 100 g tvaicētas zivis

Ceturtdien pie 1000 kalorijām

• Rīts: 120 g biezpiena, tomāts, tēja bez cukura
• Pusdienas: glāze zemu kaloriju raudzēta piena dzēriena
• Diena: 80 g griķu, 60 g vārītas vistas filejas, 100 g svaigu dārzeņu
• Vakars: graudaugu maizes šķēle, 50 g tvaicētas vistas, tomāts, puse greipfrūta, zaļā tēja

Piektdiena pie 800 kalorijām

• Rīts: 150 g auzu pārslu, 70 g ogas, kafijas dzēriens
• Pusdienas: 100 g burkānu salāti
• Diena: 80 g griķu, tvaicēta zivju kūka (50 g), 100 g dārzeņu, dabīgā sula
• Pēcpusdienas uzkodas: augļi
• Vakars: 150 g vārītas liellopa gaļas, 70 g svaigu dārzeņu

Sestdien 1200 kalorijas

• Rīts: Krāsnī cepta proteīna omlete, tēja vai kafija
• Pusdienas: 100 g kāpostu salātu
• Diena: 200 ml dārzeņu zupas, 100 g vārītas vistas filejas, 70 g svaigu dārzeņu
• Uzkodas: augļi, 50 g cietā siera
• Vakars: 200 g ceptas zivs ar dārzeņiem

Svētdien 1000 kalorijas

• Rīts: vārīta ola, 100 g svaigu dārzeņu
• Pusdienas: 100 g augļu salātu
• Pēcpusdienā: zema tauku satura krējuma zupa, grauzdiņa šķēle, dabīgā sula
• Pēcpusdienas uzkodas: trīs kvadrāti tumšās šokolādes, tēja bez cukura
• Vakars: 150 g vārītas vistas filejas, 100 g sautētu dārzeņu, tēja

Atcerieties, ka normālai gremošanai jums ir nepieciešams patērēt vismaz divus litrus tīrs ūdens dienā.

Brokastis

Daži diētisko brokastu piemēri:

1. Auzu pārslas būs lieliskas brokastis. Brīnišķīgā putra satur saliktos ogļhidrātus, kas palīdzēs iegūt pietiekami daudz un iegūt pareizo enerģijas "devu".

Auzu pārslu pagatavošana ir vienkārša: pārslas pārlej ar siltu ūdeni, ievietojiet trauku mikroviļņu krāsnī vai uz uguns. 10 minūtes un brokastis uz galda. Auzu pārslas vari dažādot ar augļiem, medu, ogām.

2. Griķi ir iecienīts svara zaudēšanas un sportistu produkts. Griķu biezputra attīra organismu no kaitīgajiem nosēdumiem un pilnībā uzsūcas.

Pagatavojiet putru trīs veidos:

• gatavot uz uguns parastajā veidā, bet bez sviesta vai piena pievienošanas;
• pārlej pārslas ar verdošu ūdeni 8 minūtes;
• tvaicē.

3. Kefīra kokteiļi vai smūtiji kļūs par modernu un veselīgu pārtiku svara zaudēšanai. Tos ir viegli pagatavot, nepieciešams tikai blenderis, zema tauku satura kefīrs vai dzeramais jogurts un augļi. Visu samaisa un sakrata.

4. Beztauku biezpiens ar augļiem vai garšaugiem lieliski papildinās diētisko diētu.

5. Palutiniet sevi no rīta un pagatavojiet augļu salātus. Tajā tiek likts jebkurš auglis, taču neaizmirstiet, ka greipfrūts sadedzina kalorijas, savukārt banāns, gluži pretēji, satur tās pārmērīgi.

Ja nevēlaties patstāvīgi aprēķināt katra ēdiena kaloriju saturu, varat izmantot receptes ar gataviem aprēķiniem. Piemēram:

Ķirbju pankūkas. Divām pankūku porcijām jums būs nepieciešams:

• ķirbis - 150 g;
• liels bumbieris - 1 gab .;
• rīsu milti - ¼ glāzes;
• manna - ¼ glāzes;
• cepamā pulvera mīkla - 1,5 tējk;
• maltas mandeles - 15 g;
• ola - 1 gab .;
• krējums 33% - 1 ēdamkarote;
• niedru cukurs - 100 g;
• medus - 2 tējk;
• kanēlis - 1,5 ēdamkarotes;
• kardamons - 0,5 tējk;
• malts muskatrieksts - 0,5 tējk;
• sāls, vanilīns, piparmētra - pēc garšas.

Šis ēdiens satur 198 kilokalorijas uz 100 gramiem. produkts.

Lai pagatavotu pankūkas, vispirms jānomizo un jāsagriež bumbieri un jāieliek katliņā. Gabaliņus aplej ar 500 mililitriem ūdens, pievieno cukuru, muskatriekstu, kardamonu, kanēli, vaniļu. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un samazina liesmas temperatūru. Atstājiet bumbierus uz lēnas uguns 40 minūtes. Sakuļ olas ar krējumu, pievieno tām rīvētu ķirbi, mannu, rīsu miltus, mandeles. Visu rūpīgi samaisa un ļauj mīklai atpūsties.

Cep pannā no abām pusēm. Pasniedz ar karstām bumbieru šķēlītēm.

Vakariņas

Diētiskās pusdienas var būt arī dažādas. Var eksperimentēt ar gaļas un zivju gatavošanu, palutināt sevi ar ceptiem kartupeļiem un zupām. Piemēram:

Ragu katlā

To pagatavot ir ļoti vienkārši: dažus gaļas gabalus sagriež un liek katla dibenā. No augšas tas ir pārklāts ar cukini, kāpostiem, zaļumiem, papriku vai tomātiem. Visu pārlej ar beztauku kefīru, lai par vienu pirksta falangu nesasniedz malu. Pēc katla ievietošanas cepeškrāsnī, uzkarsē līdz 180 grādiem. Pusdienas ir gatavas 40 minūtēs.

Krēmveida biezeņu zupas diētas analogs - siera zupa

Dārzeņus sautē olīveļļā. Pēc sautēšanas buljonam mazos gabaliņos pievieno kausēto sieru ar zemu tauku saturu. Pēc tam, kad siers ir izkusis, to sajauc ar dārzeņiem.

Ir arī vērts atzīmēt, ka ne visiem ir iespēja pusdienot mājās. Daudziem šī ēdienreize notiek darbā, un, tā kā diētiskais uzturs ir jāievēro nepārtraukti, labāk ņemt līdzi kaut ko gatavu.

Pusdienas darbam

Kastrolis

Zema tauku satura biezpienu sajauc ar vienas olas proteīnu, 200 mililitriem piena un 50 g auzu pārslu. Maisījumu saputo ar blenderi, tad lej cepamajā traukā. Cep 180 grādu temperatūrā 20-25 minūtes.

Dārzeņu panniņas ar pupiņām

Šajā ēdienā konservētas pupiņas darbojas kā piedeva, un pašas pankūkas gatavo šādi: burkānus vai cukini samaļ uz rīves. Pievieno arī olu un mannu. Jūs varat pagatavot pankūkas sausā pannā vai cepeškrāsnī.

Receptes darbam ar aprēķinātajām kalorijām

dārzeņu ruļļi

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• rīspapīrs - 8 loksnes;
• Funchose nūdeles - 12 g;
• vistas fileja - 75 g;
• vidējs burkāns - puse;
• vidējs gurķis - puse;
• salāti - 4 loksnes;
• apstādījumi;
• sezama vai olīveļļa.

Trauks ir paredzēts divām personām un satur 172 kilokalorijas uz 100 gramiem produkta.

Rīspapīru samitrina un izklāj uz dvieļa, lai noņemtu lieko mitrumu. Nūdeles aplej ar verdošu ūdeni un brūvē tik ilgi, cik rakstīts uz iepakojuma. Vārītu krūtiņu, burkānus un salātus sagriež strēmelītēs un liek bļodā. Tur pievieno arī nūdeles un sviestu. Visas sastāvdaļas sajauc, izklāj uz rīspapīra. Ruļļi ir garlaicīgi. Pusdienas gatavas.

Okroška

Diēta okroshka uz kefīra ir ļoti populāra karstā vasarā. Tam var pievienot gandrīz jebkurus dārzeņus, un kā mērci var kalpot ne tikai kefīrs, bet arī minerālūdens, sālījums vai buljoni. Lieliski piemērots kā parastās zupas aizstājējs.

Recepte okroshka uz kefīra ar vistu. Ēdienu gatavošanai jums ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• mazkaloriju kefīrs - 2l;
• zaļumi - 10 g;
• vistas fileja - 2 gab .;
• bulgāru pipari - 2 gab .;
• gurķis - 2 gab .;
• burkāni - 1 gab .;
• garšvielas pēc garšas.

Vistas fileju vāra 15-20 minūtes, pēc pagatavošanas gaļu atdzesē un sasmalcina ar nazi. Visus dārzeņus arī sagriež kubiņos. Sastāvdaļas liek katliņā, pārlej ar kefīru. Pievieno garšvielas un garšaugus. diētiskā zupa var pasniegt pie galda.

Atkarībā no sastāvdaļām un jūsu iztēles, okroshka kaloriju saturs mainīsies, bet 100 gramos zupas parasti ir ne vairāk kā 200 kcal.

Varat arī gatavot vairāk mazkaloriju zupa, kuras pamatā ir minerālūdens. Sastāvdaļas četrām porcijām:

• minerālūdens - 1,5 litri;
• kartupeļi formas tērpos - 2 gab .;
• svaigs gurķis - 1 gab .;
• svaigi redīsi - 4 gab .;
• ārsta desa - 150 g;
• vārīta vistas ola - 3 gab .;
• zema tauku satura skābs krējums - 100 g;
• mazkaloriju kefīrs - 100 ml;
• garšaugi, garšvielas - pēc garšas.

Desu, gurķi, redīsus, olas, nomizotus kartupeļus sagriež kubiņos un lej katliņā. Zaļumus sasmalcina un arī pievieno visām sastāvdaļām. Ienes garšvielas, krējumu un kefīru, visu lej virsū minerālūdens. Zupu kārtīgi samaisa. Labu apetīti!

Vakariņas

Diētiskās vakariņas var būt garšīgs gardums tavā ģimenē. Jūs varat izmantot zivis, gaļu, dārzeņu salāti un daudz vairāk.

Galvenais ir atcerēties, ka pēdējai ēdienreizei jābūt ne vēlāk kā trīs stundas pirms gulētiešanas. Ja jūtaties izsalcis, izdzeriet beztauku kefīru vai glāzi ūdens.

Cepta skumbrija

Sastāvdaļas uz 1 porciju. Traukā ir 138 kcal uz 100 gramiem produkta. Ēdienu gatavošanai jums ir nepieciešams:

• skumbrija - 1 gab .;
• jogurts bez taukiem - 100 g;
• puse maza apelsīna;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• garšaugi, sāls, melnie pipari - pēc garšas.

Zivju gatavošana ir ļoti vienkārša. Skumbriju rūpīgi nomazgā, uz liemeņa veic paralēlus griezumus. Pusei apelsīnam noņem miziņu, izspiež sulu. Marinādei jāsajauc jogurts, garšvielas, sula un apelsīna miziņa. Skumbriju iesmērē ar marinādi un iepako folijā. Trauku gatavo 30 minūtes 200 grādu temperatūrā.

Fileja mīklā

Sastāvdaļas 2 porcijām. Šādas diētiskās vakariņas satur 151 kcal uz 100 gramiem produkta. Ēdienu gatavošanai jums ir nepieciešams:

• vistas fileja - 400 g;
• vistas ola - 1,5 gab .;
• rīsu milti - 3 ēdamkarotes;
• garšvielas pēc garšas;
• majonēzes mērce - 2 ēd.k.

Vistas fileju nomazgā, sagriež gabaliņos karbonādei, nosit ar kulinārijas āmuru. Marinādei jāsajauc mērce, garšvielas, saspiesti ķiploki. Ieeļļojiet karbonādes ar maisījumu no abām pusēm, ļaujiet gaļai nostāvēties 15-20 minūtes. Pēc tam apviļā gabaliņus rīsu miltos un pēc tam sakultās olās. Apcep sinepēs vai olīveļļā. Kā piedeva šim ēdienam lieliski der konservēti zirņi.

Aplūkojot ēdienu piemērus, uzreiz var saprast, ka diētiskais ēdiens var būt garšīgs un interesants.

Bērniem

Rūpējoties par diētu, neaizmirstiet par bērniem. Miljoniem šokolādes, saldumu un gardu burgeru, hotdogu un picu dēļ bērnu aptaukošanās mūsdienās ir kļuvusi par akūtu problēmu. Daudzas jaunas mātes teiks, ka pilnība pusaudžiem ir normāla parādība. Tomēr no liekais svars bērnībā negatīvi ietekmēs locītavu, kaulu un iekšējo orgānu stāvokli nākotnē.

Diētas ēdienkarte, kas paredzēta pieaugušajiem, kategoriski nav piemērota bērna ķermenim.

Varat iedomāties šādu nedēļas ēdienkarti

pirmdiena

• Brokastis: mannas pankūkas, augļi
• Pusdienas: olu salāti ar cieto sieru, kompots
• Pusdienlaiks: viegla zupa ieslēgts gaļas buljonu, kotletes ar griķiem
• Vakars: augļu salāti, kissel

• Brokastis: Krāsnī gatavota omlete, kompots
• Pusdienas: dārzeņu rullītis
• Pusdienu laiks: cepts kartupelis ar aknām, dārzeņu sula
• Vakars: muslis ar žāvētiem augļiem, tēja

• Brokastis: jūras velšu salāti, dabīgā sula
• Pusdienas: biezpiens ar augļu vai ogu gabaliņiem
• Pusdienu laiks: vistas buljons, dārzeņu sautējums
• Vakars: graudaugu putra, burkānu salāti

• Brokastis: kartupeļu pankūkas ar skābo krējumu
• Pusdienas: augļu smūtijs
• Pusdienu laiks: borščs ar vistas buljonu, grauzdiņa maizes šķēle
• Vakars: griķu biezputra ar pienu

• Brokastis: siera kūkas, garšaugu novārījums
• Pusdienas: augļi, jogurts
• Pusdienas: svaigu kāpostu zupa, tomāts, tēja
• Vakars: biezpiens ar augļiem, auzu pārslas

Protams, jūs varat pats izveidot ēdienkarti bērna svara samazināšanai, taču labāk ir sazināties ar kvalificētu uztura speciālistu, kurš ne tikai izstrādās svara zaudēšanas programmu, bet arī pievienos obligātu. fiziski vingrinājumi un vitamīnu komplekss.

Diētas receptes lēnai plīts

Multivārāmais katls - tehniskā ierīce kas iemantojis miljoniem sieviešu mīlestību visā pasaulē. Ar tās palīdzību jūs varat viegli un ātri pagatavot jebkuras sarežģītības ēdienus, vienlaikus saglabājot visas produktu uzturvērtības.

Diētiskie ēdieni, kas pagatavoti lēnajā plītī, ļauj ar prieku zaudēt svaru. Laiki, kad, lai noņemtu liekos kilogramus, pastāvīgi bija jāēd vārīti dārzeņi un marinēti āboli, jau sen ir nogrimuši aizmirstībā. Tagad jūs varat izveidot garšīgus, veselīgus un pats galvenais mazkaloriju ēdieni ar daudzfunkcionālu virtuves iekārtu.

Lēnās plīts izmantošanas priekšrocības diētiskas pārtikas pagatavošanai

• Produkti saglabā vitamīnus un uzturvielas.
• Traukiem ir lieliska garša.
• Ēdienu gatavošanai nav nepieciešama eļļa.
• Pastāvīga apkope temperatūras režīms, novērš ēdiena uzsildīšanu.

Lēnā plīts ir “gudra” ierīce, kas ļaus pareizi ēst pat cilvēkiem ar minimālu brīvā laika daudzumu.

Daudzas vienkāršas tvaicēšanas receptes ir atrodamas specializētās grāmatās un ieliktņos, kas ir komplektā ar virtuves palīgu.

Griķu biezputra. Kaloriju saturs 335 kcal uz 100 g.

Vienai porcijai nepieciešami tikai 125 g griķu un sāls pēc garšas.

Griķu gatavošana lēnajā plītē ir vienkārša. Lai putra būtu garšīga, tā jāieber bļodā un jāaplej ar karstu ūdeni. Ieslēdziet režīmu “Putra” uz 20 minūtēm.

Gavēņa kotletes. Kaloriju saturs 128 kcal uz 100 g.

Sastāvdaļas piecām porcijām: 200 g svaigu sēņu, 100 g burkānu, viena glāze rīsu, puslitrs ūdens, 50 ml olīveļļas, saberzta rīvmaize.

Kotletes gatavo šādi: rīsus rūpīgi nomazgā un ieber multivarkas bļodā, tad pievieno sasmalcinātas sēnes un burkānus. Pievienojiet garšvielas un iestatiet lēno plīti rīsu vārīšanai 30 minūtes. Pēc tam, kad saņemsim vārīti rīsi, atdzesē un veido mazas kotletītes. Pirms cepšanas kotleti no abām pusēm apviļā rīvmaizē.

Kviešu-ķirbju putra. Kaloriju saturs 104 kcal uz 100 g.

Trīs porcijām jums būs nepieciešams:

• mizoti ķirbi - 375 g;
• mazgāta prosa - 100 g;
• šķipsniņa sāls;
• niedru cukurs - 2 ēdamkarotes;
• sviests - 35 g;
• glāzi ūdens;
• piens - 300 ml.

Ķirbi sagriež gabaliņos, sasmalcina līdz mīkstumam, apcep lēnajā plītī 15 minūtes 160 grādos. Lai ķirbis nepiedegtu, vispirms gatavošanas traukā ielej eļļu. Pēc cepšanas lēnajā plīts pievieno graudaugus, pienu, ūdeni, sāli, cukuru. Viss ir rūpīgi sajaukts. Putras gatavošanas režīmā trauku gatavo 50 minūtes. Pēc tam, kad putra ir sajaukta un paliek ierīcē sildīšanas režīmā vēl pusstundu.

ķirbju prieks

Lielisks veids, kā dažādot diētas ēdienkarti, ir pievienot ķirbju ēdienus. Brīnišķīgs dārzenis ir ar zemu kaloriju saturu - tikai 25 kalorijas uz 100 gramiem produkta, tajā ir arī liels daudzums vitamīnu un šķiedrvielu.

Recepšu piemēri

Gaisa putra

Vienkāršs ēdiens no jums prasīs minimālu laiku un pūles. Lai pagatavotu, jāsagriež 0,5 kg nomizota un mazgāta ķirbja mazos gabaliņos un jāieliek dubultā katla bļodā. Tur pievieno arī pusglāzi ūdens un 150 gramus žāvētu augļu, visu pārkaisa ar cukuru. Gatavošana notiek režīmā "Dzēšana" 40 minūtes. Kad ķirbis gatavs, ar blenderi samaļ visas sastāvdaļas. Kaloriju saturs: 210 kcal uz 100 gramiem.

ķirbis ar medu

Saldam mazkaloriju ēdienam jums būs nepieciešams: mārciņa nomizota ķirbja, 200 g saldo ābolu, 200 g dabīgā medus, 100 ml ūdens.

Ķirbi un ābolus sagriež ripiņās un liek uz cepešpannas secībā ķirbis, āboli, ķirbis. Pārlej sastāvdaļas ar medu un pievieno ūdeni. 2 stundas cepeškrāsnī 160 grādos un tavs deserts gatavs.

Baklažānu receptes

Jūs varat sevi iepriecināt ar baklažānu ēdieniem, jo ​​100 gramos šī dārzeņa ir tikai 28 kcal.

Populāra baklažānu recepte diētiskajam uzturam - kastrolis. Trīs porcijām jums būs nepieciešams:

• baklažāni - 250 g;
• puse liela saldā pipara;
• 0,5 vidēja izmēra spuldzes;
• vistas ola - 1 gab;
• jogurts bez taukiem - 50 ml;
• viena ķiploka daiviņa;
• olīveļļa - 0,5 tējk

Baklažānus vajadzētu sagriezt apļos, piparus un sīpolus - gredzenos, bet ķiplokus - šķēlēs. Olu saputo ar jogurtu un garšvielām. Cepamās trauka apakšā ielejiet eļļu un gludiniet dārzeņus rindās. Maisījumu lej lēnajā plītī un cep stundu 100 grādu temperatūrā. 100 grami ēdiena satur tikai 44 kcal.

Varat arī pagatavot sulīgus baklažānus kotletes, kas lieliski aizstās gaļas "brāļus".

Lai pagatavotu četras kotlešu porcijas, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• baklažāni - 0,5 kg;
• cietais siers - 50 g;
• vistas ola - 1 gab .;
• ķiploki - 1,5 krustnagliņas;
• baltmaize - 50 g;
• rīvmaize - 50 g.

Baklažānus sasmalcina ar nazi un apcep pannā. Sieru un ķiplokus sarīvē uz smalkas rīves un pievieno atdzisušajam baklažānam. Maltajai gaļai pievieno arī olu un maizi, kas iepriekš izmērcēta ūdenī vai pienā. Maisījumu sālī, pievieno garšvielas un krekerus. Viss ir rūpīgi sajaukts. No gatavās maltās gaļas veido kotletes un apcep pannā no abām pusēm.

Trauki ar cukini

Ar jebkuru zemu kaloriju diētu tiek izmantoti cukini, jo tie satur tikai 17 kcal uz 100 gramiem svaigu dārzeņu.

Daži cilvēki svara zaudēšanai ievēro atsevišķu skvoša diētu. Šīs diētas laikā jūs varat atbrīvoties no 5 kilogramiem nedēļā.

Receptes ar kalorijām no cukini:

Vieglākais veids, kā pagatavot cukīni pārim. Dārzeņus sagriež gredzenos un liek lēnajā plīts. 15 minūtes režīmā "Tvaicēšana" un vakariņas gatavas.

Šāds cukini ēdiens satur tikai 9 kcal uz 100 gramiem.

Cukini krēmzupa

Lai pagatavotu piecas porcijas, vajadzēs: pusi sīpola un burkānu, šķipsniņu ķimeņu, 15 g sviesta, puskilogramu nomizotu cukini, puslitru zema tauku satura buljona, zaļumus un garšvielas pēc garšas.

Katliņā izkausē eļļu, tur vispirms izliek sasmalcinātus sīpolus un burkānus. Tad pievieno sasmalcinātu cukini un garšvielas. Visu sastāvdaļu grauzdēšana ilgst 5 minūtes. Ielej buljonu. Vāra zupu, līdz cukini kļūst mīksti. Pēc pagatavošanas trauku saputo ar blenderi, pirms pasniegšanas pārkaisa ar zaļumiem. Kaloriju saturs 34 kcal uz 100 g.

Diētiskie salāti

Daudzi cilvēki zina, ka salāti nav tikai sātīgs ēdiens svētku galds, un arī brīnišķīgs līdzeklis cīņā ar liekajiem kilogramiem. Protams, Olivier un līdzīgus salātus nevar attiecināt uz diētiskajiem salātiem, jo ​​​​tie parasti satur smagus pārtikas produktus.

Diētiskie salāti ir izgatavoti no viegli sagremojamiem un asimilējamiem dārzeņiem un augļiem, kas satur zemu kaloriju un tauku saturu. Šāds ēdiens tiek ātri pagatavots, un, pats galvenais, tas ļauj zaudēt liekos kilogramus īss laiks. vienkāršas receptes palīdzēs jums netērēt daudz laika ēdiena gatavošanai, bet gan baudīt dzīvi.

Salāti ar kāpostiem "Vienkārši" daudziem zināms kopš bērnības. Viņam jums būs nepieciešams:

• svaigs Baltie kāposti- 250 g;
• burkāni - 1 gab .;
• ābols - 1 gab .;
• apstādījumi;
• olīvju eļļa;
• garšvielas pēc garšas.

Pirmais solis ir nomizot visus dārzeņus un augļus no mizas un sēklām. Kāpostus smalki sagriež, bet burkānus un ābolus sasmalcina uz smalkas rīves. Visas sastāvdaļas sajauc ar garšvielām un eļļu. Labu apetīti!

Ja vēlies kādu “būtiskāku” uzkodu, tad vari pagatavot diētiskos vistas salātus. Piemēram, "Silti salāti ar vistas fileju un dārzeņiem". Tam ir zems kaloriju saturs un tas lieliski remdē izsalkumu.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• vistas fileja - 220 g;
• ķiploki - 1 daiviņa;
• tomāts - 1 gab .;
• selerijas - 30 g;
• saldie pipari - 150 g;
• olīveļļa - 2 tējk;
• jūras sāls - 2 g.

To pagatavot ir ļoti vienkārši. Dārzeņus rūpīgi jānomazgā un sagriež sloksnēs. Vāra vistas fileju, atdzesē un pēc tam sasmalcina ar nazi.

Uzkarsētā pannā pievieno eļļu, dārzeņus un ķiplokus. Nedaudz atlaidiet, pievienojiet vistu. Salātus vajag apcept 7 minūtes, minūti pirms vārīšanas, pievieno zaļumus un garšvielas.

Salātus var pasniegt ne tikai kā uzkodu, bet arī kā pamatēdienu.

Maiznīca

Pat stipras gribas cilvēks svētkos vēlēsies “atslēgties” no uztura un apēst kūku, konditorejas izstrādājumu vai bulciņu. Bet nekas briesmīgs nenotiks, ja delikatese tiks cepta pēc svara zaudēšanas receptes. Diētiskā cepšana ir lielisks veids, kā iepriecināt sevi un dažādot savu uztura programmu.

Vienkāršas receptes svara zaudēšanai:

Pīrāgs "Biezpiens"

Lai pagatavotu garšīgs pīrāgs jāņem puskilograms zema tauku satura biezpiena, trīs ēdamkarotes mannas, cukurs, 30 g griķu miltu, trīs vistas olas.

Vispirms jums ir nepieciešams mīcīt biezpienu ar mannu, miltiem un cukuru. Mīklā iecilā saputotos olu baltumus. Mīklu izklāj uz cepešpannas, nākamos konditorejas izstrādājumus var dekorēt ar augļiem vai ogām. Cep 35 minūtes 180 grādos. 100 gramos deserta ir 137 kcal.

Braunijs ar šokolādi

Desertam nepieciešams: 250 g tumšās šokolādes, 200 g zema tauku satura biezpiena, 5 vistas olas, 150 g rīsu un kviešu miltu, 50 g kakao, 120 g riekstu. Lai uzlabotu garšu, mīklai var pievienot kanēli, vanilīnu un cukuru.

Lai pagatavotu braunijus, vispirms ūdens peldē jāizkausē šokolāde un tad jāsajauc ar biezpienu, saputotiem olu baltumiem, kakao, kā arī izsijātiem miltiem un sasmalcinātiem riekstiem. Pamatne ir gatava.

Maisījumu izklāj cepamtraukā, liek uz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz 30 minūtēm. 100 grami cepšanas satur 324 kcal.

Diētiskā cepšana var kļūt par svara zaudēšanas diētas pamatu. Ēdiet garšīgi un pārsteidziet citus ar ideālu figūru.

Deserts

Svara zaudēšanas laikā nevajadzētu liegt sev gardumus. Daudzas diētisko desertu receptes ļaus dažādot ēdienkarti un kļūt par izcilām uzkodām starp pamatēdienreizēm.

Lielisks klasisko saldumu aizstājējs būs želeja. To var pagatavot dažādos veidos, tāpēc šim desertam nebūs garlaicīgi.

Lai pagatavotu zemu kaloriju želejas desertu, jums būs nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• zemu kaloriju skābais krējums - 800 g;
• želatīns - 30 g;
• niedru cukurs - 200 g;
• augļi pēc garšas - 150 g.

Želejas pagatavošana ir ļoti vienkārša. Želatīnu izšķīdina siltā ūdenī, pēc tam rūpīgi sajauc ar skābo krējumu un cukuru. Pusi no iegūtā maisījuma ielej šķīvī. Tajā ir izlikti augļu gabali. Pievieno pārējo saldā krējuma-želatīna masu.

Trauku jāievieto ledusskapī uz 8 stundām.

Garšīgs deserts satur tikai 140 kcal uz 100 gramiem produkta.

Noderīgi deserti diētas laikā būs cepti augļi. Ir tikai viens veids, kā pagatavot šādu gardumu - tie ir jācep cepeškrāsnī. Stingras diētas laikā jūs iepriecinās āboli, bumbieri kombinācijā ar citrusaugļiem, jo ​​100 gramos ēdiena ir aptuveni 75 kcal.

Protams, neaizmirstiet par augļu salātiem. Pusdienās ēdot tik mazkaloriju desertu, jūs iegūsit nepieciešamo enerģijas daļu visai dienai.

Salātiem var izmantot jebkuras ogas un augļus, taču neaizmirstiet, ka vienai ēdienreizei porcija nedrīkst pārsniegt plaukstas izmēru.

Diētas receptes no biezpiena

Biezpiens ir viens no populārākajiem produktiem tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Tas ir iekļauts gandrīz visās izstrādātajās diētas programmās, jo ļauj piesātināt ķermeni un satur lielu daudzumu uzturvielu.

Siera kūkas, pīrāgi, smūtiji – visus šos ēdienus var atrast svara zaudēšanas uztura programmās. Pamatojoties uz beztauku biezpienu, tie satur minimālu kaloriju daudzumu un ļauj ātri atbrīvoties no papildu mārciņām.

Biezpienu var izmantot dažādi: vienkārši sajaucot ar zaļumiem vai augļiem, cepot, saputot blenderī, pievienojot salātiem un otrajiem ēdieniem. Jebkurā gadījumā tas neradīs nekādu kaitējumu jūsu figūrai.

Uztura speciālisti iesaka diētas laikā lietot biezpienu ar dažādu tauku procentu.

Diētisko saldumu ar biezpienu piemērs:

Kūka

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams: mārciņa zema tauku satura biezpiena, divas ēdamkarotes cukura, 1 iepakojums želatīna, augļi pēc garšas.

Biezpienu ar blenderi sajauc ar cukuru, tiem pievieno izšķīdinātu želatīnu un augļu gabaliņus. Viss ir rūpīgi sajaukts. Maisījumu izklāj smalkmaizīšu veidnēs un ievieto ledusskapī uz 8 stundām.

Šādu ēdienu var pagatavot ne tikai kā desertu, bet arī kā pamatēdienu. Lai to izdarītu, aizstājiet augļus ar dārzeņiem, bet cukuru ar sāli un garšvielām.

kokteiļi

Uz biezpiena bāzes var pagatavot arī barojošus diētiskus smūtijus.

Ir svarīgi zināt, ka jūs nevarat pilnībā aizstāt parasto ēdienu ar smūtijiem. Brīnišķīgu dzērienu var lietot tikai divas reizes dienā.

Pat bērns var pagatavot smūtijus, un nav nepieciešams gatavot dzērienus, pamatojoties uz biezpienu. Kokteiļus sajauc no piena, rūgušpiena, jogurtiem un sulām.

Noteikumi diētisko smūtiju pagatavošanai

• Tiek atlasīti tikai svaigi un mazkaloriju ēdieni.
• Ledus "nozog" ogu un augļu garšu. Ja vēlaties dzert aukstu dzērienu, pirms gatavošanas varat vienkārši atdzesēt sastāvdaļas.
• Gatavo kokteili labāk atšķaidīt ar sulām vai raudzētiem piena produktiem.
• Nelieciet cukuru vai tā aizstājējus smūtijos.

Tievēšanas kokteiļu receptes

1. Divas ēdamkarotes upeņu sajauc ar 50 gramiem biezpiena. Maisījumu pārlej ar glāzi ananāsu sulas, pievieno karoti medus. Kaloriju saturs - 94 kcal uz 100 ml.
2. 4 zemenes, 50 g banānu, 100 ml kefīra, vienu ēdamkaroti tvaicētu auzu pārslu sakuļ ar blenderi. Virsū uzkaisa zemi valrieksti. Kaloriju saturs - 99 kcal uz 100 ml.

Ir daudz gatavu smūtiju recepšu svara zaudēšanai, taču jūs vienmēr varat izdomāt savu smūtiju.

Diētas recepšu grāmatas

Protams, nav iespējams uzskaitīt visas iespējamās svara zaudēšanas receptes, taču labākās no tām ir apkopotas šādās grāmatās:

• "Receptes. Diēta un veģetārie ēdieni”;
• “Moderns ēdiens. Deserti svara zaudēšanai";
• “Moderns ēdiens. Mēs ēdam un zaudējam svaru";
• "Mēs zaudējam svaru ar garšu."

Grāmatās ir izklāstīti visi pareiza uztura principi svara zaudēšanai. Arī šajās publikācijās var atrast kaloriju tabulas.

Kulinārijas kopiena Li.Ru -

Diētas receptes svara zaudēšanai

Zupa svara zaudēšanai ir diētisks ēdiens tiem, kas vēlas ēst un vienlaikus zaudēt svaru. Vienkārša zupa svara zaudēšanai ir ne tikai viegla, bet arī garšīga – ar to priecēs jebkura diēta.

Salāti "Ota" svara zaudēšanai

Salāti "Otiņa" svara zaudēšanai - efektīvi un garšīgs veids atbrīvoties no liekām sastāvdaļām. Vienkārša salātu recepte "Otiņa" svara zaudēšanai - piezīme tiem, kas vēlas notievēt!

Okroshka ir viegla, barojoša, vitamīnu zupa, kas turklāt palīdz zaudēt svaru. Es mīlu nedaudz un agrā pavasarī Es vienmēr "apsēdos" uz okroshkovuyu diētu. Līdz bikini sezonai es zaudēju 3-4 kg.

Izlasot šīs zupas nosaukumu, jautājumiem par tās mērķi nevajadzētu palikt. Šī selerijas zupas recepte ir paredzēta tiem, kas zaudē svaru.

Pareizs uzturs- svara zaudēšanas un vispārējās veselības atslēga. Sīpolu zupa svara zaudēšanai ir lielisks piemērs garšīgai un tajā pašā laikā veselīgs ēdiens, kas uzlabo vielmaiņu un palīdz zaudēt svaru.

Ja rūpīgi sekojat savam svaram vai cīnāties ar papildu mārciņām, es jums piedāvāju ļoti garšīgu, barojošu un mazkaloriju lēcu zupu svara zaudēšanai.

Ikviens, kurš interesējas par diētām, droši vien ir dzirdējis par kāpostu zupu tievēšanai, kam piedēvētas vienkārši brīnumainas īpašības. Es jums pastāstīšu, kā to pagatavot.

atver manu mazs noslēpums- vienkārša recepte citronūdens pagatavošanai svara zaudēšanai. Ļoti garšīgs dzēriens, ko dzeru katru dienu. labs elements svara zaudēšanas diētas. Iepazīstieties! :)

Vai vēlaties ēst garšīgi un tajā pašā laikā nebaidīties no papildu mārciņām, vai arī jums ir nepieciešams zaudēt svaru? Tad piedāvāju jums lielisku variantu - ķirbju zupu svara zaudēšanai.

Selerijas ar kefīru svara zaudēšanai var lietot kefīra izkraušanas dienā. Ja kāds vēlas notievēt, tad badošanās dienas reizi četrās dienās ir neaizstājamas. Selerijas ir jūsu palīgs!

Jebkura sieviete nevēlas atbrīvoties no pāris papildu mārciņām. Dārzeņu zupa svara zaudēšanai jums ļoti palīdzēs. Tomēr tas ir ne tikai noderīgi, bet arī ļoti garšīgi – pārliecinieties paši!

Līderis starp želejām svara zaudēšanai! Zaudējot svaru ar šādu želeju, jūs ne tikai zaudēsiet svaru, bet arī uzlabosiet savu veselību. Tātad, mēs gatavojam auzu želeju svara zaudēšanai!

Šī ir brīnišķīgi garšīga un veselīga zupa ar minimālu kaloriju saturu un maksimālo vitamīnu saturu. Nu, ja esat apmierināts ar savu svaru, tad vienkārši sagatavojiet to Vispārējais labumsķermeni.

Kā jūs zināt, ananāss ir mazkaloriju un garšīgs auglis. Lielākam svara zaudēšanas efektam vairākas dienas jāēd svaigi ananāsi, tos "atšķaidot" ar ēdieniem ar konservētiem ananāsiem.

Šī lieliskā zupa palīdzēs jums saglabāt savu figūru labā formā. Turklāt tas ir lieliski piemērots vieglām pusdienām vai vakariņām karstā vasaras dienā, turklāt tas ir arī neticami garšīgs un vienlaikus veselīgs.

Selerijas sula svara zaudēšanai ir pilna ar vitamīniem un minerālvielām. Un ķermenis gremošanai tērē daudz vairāk kaloriju nekā selerijās. Sula izvada toksīnus un paātrina vielmaiņu.

Vai jūs zaudējat svaru? Tomātu zupas recepte svara zaudēšanai - jūsu rīcībā. No minimālā sastāvdaļu daudzuma vienkāršā veidā pagatavo vēsu zupu – gan garšīgu, gan veselīgu svara zaudēšanai.

Cīņa ar lieko svaru ar bietēm var būt ļoti vienkārša, un pats galvenais – bez liela kaitējuma veselībai. Šodien mūsu ēdienkartē ir lieliska mazkaloriju dārzeņu un augļu biezeņu zupa - garšīga un veselīga.

Kā pagatavot ķirbju zupu svara zaudēšanai, es uzzināju no draudzenes rudenī, kad ierados pie viņas uz nedēļu ciemos. Viņa tikai zaudēja svaru. Un kā tu domā? Efekts bija!

Ir daudz iespēju kāpostu zupām svara zaudēšanai. Parasti, kad man vajag nedaudz “izlādēties”, es vāru šādu kāpostu zupu svara zaudēšanai - un ēdu to ar prieku. Garšīgi un veselīgi.

Sparģeļi ir neaizstājams produkts tiem, kas ievēro savu svaru: tajos ir tik maz kaloriju, ka tos var ēst gandrīz jebkurā daudzumā! Es piedāvāju jums vienkāršu recepti sparģeļiem svara zaudēšanai.

Ja izvēlaties diētu, kas nekaitētu mūsu veselībai, tad vislabāk der mazkaloriju griķu ēdieni. Šodien mūsu ēdienkartē - griķu zupa svara zaudēšanai.

Piedāvāju jums brīnišķīgu notievēšanas zupas recepti, kas lieliski tiks galā ar izsalkuma sajūtu, un tajā pašā laikā nesatur lielu kaloriju daudzumu, turklāt tā ir neticami garšīga un smaržīga.

Ja jums nav stingras diētas, tad šī recepte zirņu zupa ideāls svara zaudēšanai. Bez kaitīgām sastāvdaļām, tikai diētiski produkti.

Ja jūs patiešām mīlat sēnes, bet vērojat savu figūru, tad šī recepte ir īpaši paredzēta jums. Pagatavosim brīnišķīgu sēņu zupu, ļoti vieglu un veselīgu, kas nekaitēs Jūsu slaidajai figūrai.

Vai zinājāt, ka varat ievērot diētu un ēst neticami? garšīgi ēdieni? Ja nē, tad tomātu biezeņa zupas recepte svara zaudēšanai ir obligāti jāizlasa.

Spinātu zupas recepte svara zaudēšanai – visiem, kas ievēro diētu. Neaizstājams ēdiens ikvienam, kurš vēlas ne tikai ēst pareizi, bet arī mīl veselīgu pārtiku un vēlas zaudēt svaru. Sagatavo ātri un viegli.

Tomātu zupa svara zaudēšanai palīdzēs jums atbrīvoties no šīm papildu mārciņām. Arī šī zupa vitamīnu bumba. To var ēst ne tikai pusdienās, bet arī vakariņās. Neaizmirstiet vairāk kustēties!

Ja jūs tiecaties uz perfekta figūra, tad vispirms jāsabalansē uzturs. Cukini zupa svara zaudēšanai ir lieliski piemērota tiem, kas vēlas uzturēt savu ķermeni lieliskā formā.

Selerijas salāti svara zaudēšanai ir pierādīts veids cīņā pret lieko svaru. Selerijai piemīt daudz noderīgu vielu un īpašību, tostarp palīdz izskatīties lieliski un būt labā formā!

Dārzeņu biezeņu zupa svara zaudēšanai ir ļoti viegli pagatavojama. Tas interesēs arī veģetāriešus vai gavējošos. Recepte ir vienkārša un skaidra. Galvenā sastāvdaļa, ziedkāposti, vienmēr ir veikalā.

Šodien es vēlos jums sniegt vienkāršu brokoļu zupas recepti svara zaudēšanai. Kā jūs zināt, zaļie dārzeņi veicina svara zudumu, tāpēc ņemiet vērā recepti.

Šī recepte ingvera pagatavošanai ar ķiplokiem svara zaudēšanai var negaršot, taču tā efektīvi sadedzina taukus un aizsargā imūnsistēmu. Divkāršs ieguvums, un tas pagatavojas ļoti ātri!

Šī zupa atsvaidzinās un uzmundrinās jūsu ķermeni, kā arī kļūs par lielisku sabiedroto cīņā pret liekajiem kilogramiem. Tas ir neticami vienkāršs un mazkaloriju, un, pateicoties gurķiem un zaļumiem, tas ir arī veselīgs.

Šodien visi zina, ka, lai zaudētu svaru, jums ir jāēd. Bet jums ir nepieciešams ēst pareizo pārtiku. Es gribu jums pastāstīt, kā pagatavot dārzeņu zupu svara zaudēšanai. Šī zupa jāgatavo mazās partijās un jāēd nekavējoties.

Tomātu zupas pagatavošanas recepte svara zaudēšanai ir paredzēta diētas mīļotājiem un ne tikai. Smaržīgie pētersīļi, selerijas un spilgti tomāts palīdzēs ne tikai zaudēt svaru, bet arī uzmundrināt.

Jūsu uzmanība - klasiska recepte prosa putra, plaši izplatīta visā Krievijā. Prosas biezputra ir lielisks ēdiens gan pieaugušajiem, gan bērniem, kuru jāprot pagatavot ikvienam.

Es vēršu jūsu uzmanību oriģinālā recepte rozā laša salātu gatavošana - domāju, ka jums patiks neparastā sarkano zivju kombinācija ar āboliem, sīpoliem un skābo krējumu. Piemērots "atšķaidītājiem"!

Jau sen visi ir zinājuši par dažādu svaigu sulu priekšrocībām, un seleriju sula nav izņēmums. Un tā galvenais ieguvums ir uzlabot gremošanu, tāpēc tas ir ideāli piemērots tiem, kas nolemj zaudēt svaru.

Šeit ir recepte, kā pagatavot ļoti vienkāršu zupu ar smalku selerijas garšu. Papildus selerijai zupā nonāk sīpols, eļļa, buljons un garšvielas. Jūs varat pagatavot zupu stundas laikā. Šī zupa ir piemērota arī svara zaudēšanai.

laba recepte biezpiena krēms kūkai ir noderīgs ikvienam, kurš vismaz laiku pa laikam cep kūkas mājās. Biezpiena krēms kūkai tiek pagatavots ļoti ātri un vienkārši - saku kā.

Šis ir viens no iecienītākajiem visu bērnu ēdieniem. Un tajā pašā laikā tas ir ne tikai garšīgs, bet arī diētisks un veselīgs. Un ar multivarkas palīdzību viss tiek pagatavots vienkārši un ātri.

Kartupelis ar sieru lēnajā plītī ir brīnišķīgs garnīrs gaļai, kas pilnīgi viegli var kļūt par neatkarīgu un pilnvērtīgu ēdienu. Ļoti apmierinoši, ļoti garšīgi, ļoti skaisti! Iesaku :)

4.6

Jūsu uzmanībai - recepte auzu pārslām pienā. Daudziem nepatīk auzu pārslas, jo tās ir viskozas, biezas un smagas. Tas ir tāpēc, ka tas tiek nekavējoties pagatavots pienā. Mēģiniet gatavot savādāk! ...Tālāk

4.4

Recepte griķu biezputrai. Ja griķu putru vārīsi pēc īstas senas krievu receptes, tad viedoklis par tās brīnišķīgo garšu mainīsies uz visiem laikiem.

Griķu biezputra ir laba gan kā neatkarīgs ēdiens, gan kā piedeva. Griķu putras vārīšanai izmantojiet lēno plīti - es garantēju jums izcilu rezultātu!