Sanduiçe të shpejta me bagutë. Sanduiçe të lehta: receta me foto

Tryeza festive, qoftë ditëlindja, Viti i Ri ose një takim miqsh, përfshin praninë e një shumëllojshmërie pjatash. Por si mund të bëjmë pa rostiçeri shuplakë, në mënyrë që të ftuarit të freskohen dhe menyja e pasur të mahnit jo vetëm syrin, por edhe sythat tanë të shijes. Përgjigja është përgatitja e sanduiçeve të thjeshta, por kaq të pazakonta dhe të shijshme për të gjithë ne. Për më tepër, recetat dhe produktet, përbërësit për snacks mund të zgjidhen nga buxheti në tepër të shtrenjta dhe ekzotike. Dhe ne do të përshkruajmë vetëm ato më të përshtatshmet për tubime të thjeshta në shtëpi. Le të shohim recetën hap pas hapi sanduiçe të shijshme me djathë. Mjaft shumë rreth tyre reagime pozitive në internet.

Përbërësit:

Baguette, bukë ose bukë

Djathë- 100 gr

Sprats- opsionale

Qepë me llambë- 1-2 copë

Karrota-1 copë

Majonezë- 2-3 lugë gjelle. l.

Hudhra- 5 karafil

Vaj për tiganisje

Gjelbërim Për dekorim

Erëza: kripë, piper i zi i bluar, kerri (opsionale)

Si të bëni sanduiçe të shijshme

1 . Qëroni qepët dhe karotat. Pritini imët qepën dhe grini karotat në një rende të trashë ose mesatare. Skuqini në gjalpë.

2 . Shtoni erëza.

4 . Qëroni hudhrën dhe copëtoni imët, ose shtrydhni me një shtypës hudhre ose grijeni në një qese plastike siç tregohet në foto.

4. Grini djathin në një rende të trashë. Shtoni në përzierjen e ngrohtë (pak të ftohur) me qepë dhe karrota.

5 . I trazojmë derisa djathi të shkrihet.

6 . Shto majonezë.

7 . Skuqni bukën ose bukën në vaj vegjetal (të përzier me gjalpë) nga të dyja anët. Nëse ka shumë vaj, vendosni fetat e bukës në një pecetë. Më pas shpërndajeni përzierjen që rezulton në secilën fetë për sanduiçe të shijshme djathi. Dekoroni me zarzavate.

Sanduiçët e shijshëm të djathit janë gati

Ju bëftë mirë!

Ju mund të vendosni sprats sipër.

Receta për sanduiçe të shijshme për tryezën e festave

Receta të shpejta për sanduiçe të shijshme

Sanduiçe festash me salmon dhe makarona djathi krem

Bukë e prerë - aq copa sa dëshironi sanduiçe.
Krem djathi - 200 gram (për 20 copë).
Salmon i tymosur - 300 gram.
Kastravec i freskët - 1 copë, me madhësi të madhe.
Kopra - gjysmë tufe - një tufë.

Kjo recetë është e shpejtë dhe jashtëzakonisht e thjeshtë, por jo primitive. Kushdo që i pëlqen ushqimet e detit do t'i pëlqejë patjetër dhe duhen vetëm disa minuta për t'u gatuar. Pra: merrni bukën dhe thajini copat në një tigan të thatë derisa të bëhen kore - rreth 3 minuta. Mund të merrni edhe vaj, gjalpë ose ullinj. Por kur aplikoni pastën, buka mund të laget dhe ajo që do të shërbeni në tryezë nuk është e njëjtë. sanduiçe të shijshme.

Tani makaronat: presim salmonin në copa të vogla. Lani koprën dhe grijeni imët. Përzieni zarzavatet me krem djathin, më pas shtoni salmonin. Hidhni pak kripë dhe shtoni barishte të thata: rigon me borzilok dhe piper të kuq të freskët të bluar janë ideale. Aplikojeni pastën në bukë dhe priteni në copa të holla kastravec i freskët Le të dekorojmë sanduiçin. Por kjo është edhe për shije më të mirë– kastraveci do të sjellë freski dhe aromë.

Sanduiçe festive me pastë mëlçie merluci

Këtu ka vërtet një shumëllojshmëri aromash, këto do t'ju pëlqejnë sanduiçe të shijshme për ata që preferojnë shije vërtet të pasur dhe pikante.

Baguette ose bukë me feta. Varet nga madhësia që preferoni për të bërë sanduiçe.
Cod, mëlçi - dy ose tre kanaçe (100 gram secila të konservuar).
Hudhra - 3 thelpinj.
Majonezë - për shije dhe me sy, në mënyrë që pasta të jetë "ngjitëse", por majoneza nuk e mposht shijen kryesore.
Vezë - 4 copë.
Djathi i fortë është 150 gram, por nëse është i kripur, për shembull parmixhan, duhet ta shijoni dhe të shtoni pak më pak.
Kopër, qepë jeshile - gjysmë tufe secila.

Buka duhet të thahet në një tigan pa vaj, vetëm disa minuta.

Bëni një pastë: grijeni ushqimin e konservuar me një pirun. Grini djathin në një rende të imët dhe përzieni me mëlçinë e merlucit. Vezët gjithashtu duhet të grihen në një rende të imët dhe t'i shtohen merlucit dhe djathit, të përziera. Pritini imët zarzavatet dhe përziejini me makaronat. Shtoni majonezë për shije, përzieni përsëri dhe përhapeni në tost, tonë sanduiçe të shijshme për tryezën e festave ose thjesht për të befasuar dhe mahnitur mysafirët, plotësisht gati. Para se ta shërbeni, mund ta ngrohni në furrë ose në mikrovalë për disa minuta.

Sanduiçe festive me pastë avokado dhe karkaleca

Kjo recetë është e përshtatshme për një festë të sofistikuar, ajo do t'u tërheqë gustatorëve dhe atyre që preferojnë pjata të pazakonta dhe jo të përditshme. sanduiçe si një meze të lehtë në tryezë.

Baguette.
Avokado - 2 copë. Zgjidhni ato shumë të pjekura, madje edhe pak në kafe dhe të buta.
Karkaleca të mëdha - 1 për sanduiç.
Hudhra - 2 thelpinj.
Vaj ulliri - 2 lugë.
Kripë dhe piper të kuq.
Limon, lëng - 1 copë.

Ju duhet të prisni avokadon dhe të hiqni gropën, t'i shtoni frutave lëngun e 1 limoni dhe ta lini për gjysmë ore. Ndërkohë presim dhe thajmë baguetën. Qëroni karkalecat, shpëlajini dhe spërkatini me disa pika limoni. Kaloni hudhrën përmes një shtypi.

Bëni pastën: copëtoni dhe bëni pure avokadon. Shtoni vaj ulliri, kripë dhe piper të kuq, hudhra. E trazojmë dhe e kalojmë sërish në blender.

Tani gjithçka është e thjeshtë dhe e shpejtë: jonë sanduiçe të shijshme për tryezën e festave Përhapeni purenë e avokados, më pas hidhni karkalecat. Mund të dekoroni me një fetë limoni, një gjethe menteje të freskët ose një ulli.

Sanduiçe festive Caprese me proshuto

Kjo recetë është vërtet festive. Kjo rostiçeri– sallatë me shtimin e mishit italian të tharë dhe të prerë shumë hollë. Të tillë sanduiçe të shijshme për tryezën e festave do të nxjerrë në pah zonjën dhe do të shtojë edhe më shumë sofistikim në tryezë.

Bukë Borodino - 1 copë.
Domate - 3 copë, zgjidhni ato të mëdha dhe të pjekura.
Djathë mocarela - 2 topa.
Vaj ulliri.
Proshuto - 1-2 feta për sanduiç. Nëse nuk keni proshuto, mund ta zëvendësoni me ndonjë mish të mirë të tharë, të grirë hollë ose, si mjet i fundit, me salmon të tymosur.
Barishte pikante, kripë, rigon dhe piper i bluar.
Zarzavate borziloku - një gjethe, dy për çdo sanduiç.

Pra, kjo recetë nuk merr shumë kohë sallata Caprese vendoset mbi bukë të thekur dhe shërbehet. Para së gjithash, ne e bëjmë vetë sallatën. Prisni mocarelën në feta dhe bëni të njëjtën gjë me domatet. Lani gjethet e borzilokut dhe ndajini nga kërcelli.

Bëni bukë të thekur duke vendosur copa buke në një tigan të thatë dhe thajeni për rreth 5 minuta. Le të presim copat katrore në gjysmë dhe të marrim ato trekëndore - kjo është forma e rostiçeri me të cilën do të punojmë. Përzieni vajin e ullirit me erëzat dhe kripën. Sipër vendosim mocarelën, një fetë domate, borzilokun dhe i hedhim pak vaj për aromë. Rrotulloni sipër një copë proshuto dhe vendoseni mbi sanduiç.

Sanduiçe të përzemërta festash "të thjeshta dhe të shijshme"

Nëse keni nevojë të përgatisni një meze të lehtë për një rregullim i shpejtë, atëherë kjo recetë patjetër do t'ju vijë në ndihmë në derrkucin tuaj. Të tillë sanduiçe të shijshme për tryezën e festave nuk do të jetë e shtrenjtë, përbërësit do t'i gjeni në frigorifer para çdo feste.

Bukë dolli e bardhë, e prerë në feta - 1 copë.
Proshutë – 400 gram, ose më pak, në varësi të sasisë që gatuani.
Suxhuk i zier - 200 gram.
Pate – mund të merrni një kavanoz me pate pule të gatshme.
Kastravecat turshi - 4 copë, merrni ato të mëdha.
Gjelbërim - për dekorim.
Ullinj - për dekorim.
Majonezë.

Pra, merrni bukën dhe prejeni në gjysmë për të bërë trekëndësha. Tani le të përgatisim përbërësit. Le ta kujtojmë atë sanduiçe të shijshme Ato jo vetëm ishin super të ngrënshme, por edhe të bukura, të gjitha produktet i prisnim hollë.

Presim kastravecat, sallamin dhe proshutën në copa të holla, në madhësinë dhe formën e bukës. Pritini zarzavatet. Përhapeni patën mbi bukë të thekur, vendosni kastravec sipër, pastaj proshutë, pastaj zarzavate, bujarisht, mos u pendoni. Më pas disa pika majonezë, sallam dhe përsëri një copë bukë. Mund të njomni pak majonezë dhe sipër vendosni një ulli. Prisni koren për t'i mbajtur sanduiçët të këndshëm dhe të lehtë për t'u ngrënë.

Nëse zonja ka kohë

Sanduiçe festive julienne

"Julienne" popullore ka marrë prej kohësh forma dhe variacione të ndryshme ajo përgatitet jo vetëm si rostiçeri e nxehtë, e rafinuar dhe unike, por edhe aq e thjeshtë sanduiçe të shijshme, të cilat nuk janë inferiore ndaj asnjë pjate me mish.

Simite – sasia varet nga sa “julienne” dëshironi. Marrim 4 copë për 8 persona.
Kërpudha, porcini ose kampione - 300 gram.
salcë kosi - 4 lugë.
Djathë i fortë - 100 gram.
Qepë - 1 kokë.
Hudhra - 3 thelpinj.
Erëza dhe erëza - për shije. Barishtet e thata dhe kripë e piper janë ideale.

Kërpudhat duhet të lahen dhe të qërohen, të copëtohen imët dhe të skuqen në një tigan. Ndërsa kampionët janë skuqur, grijmë qepën dhe ia shtojmë kërpudhave pas 10 minutash të mbuluara. Pas 15 minutash, shtoni hudhër të grirë ose të grirë. Le të nxjerrim gjithçka jashtë. Nëse tonat janë të mrekullueshëm dhe sanduiçe të shijshme Nëse fëmijët nuk hanë, mund të hidhni verë mbi gjithçka dhe ta lini të avullojë në zjarr të fortë. 10 minuta pasi të jetë gati, shtoni salcë kosi dhe përzieni, shtoni kripë dhe piper dhe shtoni erëza.

Simitet i presim në 2 pjesë dhe i nxjerrim nga mesi, i vendosim kërpudhat brenda, i shtojmë djathin sipër dhe i vendosim në furrë ose në mikrovalë për 10 minuta derisa djathi të shkrihet. Dekoroni sanduiçe të shijshme për tryezën e festave Mund të keni zarzavate, një domate qershi ose një copë domate të zakonshme me një gjethe borziloku, ullinj ose një fetë të hollë limoni. Secili prej përbërësve të tyre do të japë një aromë dhe shije krejtësisht unike.

Sanduiçe festive me makarona pate pule

Një recetë e pabesueshme që kërkon pak më shumë se të tjerat. Por këto sanduiçe të shijshme për tryezën e festave, Sigurisht që asnjë nga amvisat që njoh nuk do ta bëjë më këtë. Receta nuk është e shtrenjtë, ekskluzive, e thjeshtë do t'ju duhet të shpenzoni rreth 1 orë për të përgatitur ushqime të tilla.

Bukë e prerë në feta ose baguette - aq copa sa të dëshironi sanduiçe, ne do t'ju rekomandonim të rezervoni sasi e madhe produkte buke, ndërsa sanduiçet fluturojnë larg.
Mëlçia e pulës - 0,5 kilogramë.
Qepë - 2 copa të mëdha.
Derri ose proshutë - 100 gram.
Hudhra - 5 thelpinj.
domate - 3 copë, madhësive të mëdha, e kuqe ose e verdhë (ose anasjelltas vishnje).
Djathë i fortë - 200 gram.
Kopër - 1 tufë.

Përpara përgatitjes sonë sanduiçe të shijshme, Para së gjithash, duhet të filloni përgatitjen e patesë. Vendosni mëlçinë, qepën (në katër pjesë) dhe sallin në një zjarr të vogël. Nëse është proshutë, ruajeni për në fund. Mbushni gjithçka me ujë, shtoni pak vaj luledielli. Pas gjysmë ore, shtoni proshutën dhe gatuajeni edhe për 10 minuta të tjera. Tani lërini produktet të ftohen, grini gjithçka me një blender derisa të jetë e qetë, shtoni kripë dhe piper dhe përzieni.

Ndërsa pateja ftohet plotësisht në frigorifer ose në dritare, përgatisni pjesën tjetër. Pritini bagetën ose bukën dhe thajeni në një tigan të thatë për disa minuta. Djathi i fortë duhet të grihet në rende më të imët. Pritini zarzavatet, prisni domatet në rrathë dhe hidhni hudhrat në një shtypje.

Pateja e ftohur duhet të përzihet mirë me djathin derisa të fitohet një masë homogjene. Le të shtojmë hudhrën. Tani le të shtrojmë një shtresë të mirë të bukës sonë, sipër sanduiçe të shijshme për tryezën e festave vendosni një fetë domate, dhe lini pak gjelbërim të grirë anash.

Sanduiçe festash të mbushura me djathë

Bruschetta - dolli italiane me mbushje të ndryshme, sot janë bërë të njohura mes nesh. Por kjo recetë nuk është aspak e zakonshme dhe e përditshme. Kjo eshte e vertete pjatë pushimi, e shijshme, mbushëse, ekzotike dhe unike.

Djathë Brie - 200 gram.
Fëstëkë ose shqeme - 50 gram.
Kastrati ose qershi të thata - 30 gram.
Baguette.

Le të fillojmë me mbushjen e djathit, e cila do të marrë pak kohë. Fillimisht i pastrojmë fistikët nëse janë shqeme, atëherë thjesht i shpëlajmë dhe i thajmë. Pastaj arrat duhet të copëtohen. Boronicat ose qershitë duhet të grihen imët.

Djathi duhet të shkrihet pak në mikrovalë. Më pas vendoseni në film, shtypeni poshtë ose rrotullojeni me një okllai, në varësi të mënyrës se si e shkrini produktin. Tani merrni arrat dhe manaferrat, vendosini mbi djathë, mbulojeni përsëri me film dhe shtypni përbërësit në brin ende të ngrohtë. Tona sanduiçe të shijshme do të jetë jashtëzakonisht e bukur dhe ushqyese. Le të heqim filmin dhe të mbështjellim produktin e djathit dhe arrave dhe ta fshehim në frigorifer për disa orë.

Pritini bagetën hollë, thajeni në një tigan të thatë, copëtoni rrotullën e manave, djathit dhe arrave, sanduiçi do të ketë një qendër të bukur - manaferrat e kuqe me djathë të bardhë dhe arra të gjelbërta, si një kaleidoskop, do të dekorojnë çdo tryezë. .

Si të bëni sanduiçe të shpejtë: të ftohtë dhe të nxehtë, të kripur dhe të ëmbël, nga buka e bardhë dhe e zezë, me peshk, mish, kërpudha dhe perime.

Kur të ftuarit tashmë po vijnë, ky meze është thjesht i pazëvendësueshëm. Megjithëse sanduiçët e shpejtë përgatiten lehtë, shumë nga recetat e tyre janë interesante dhe origjinale. Sanduiçe të lehta me perime, sanduiçe të bukura për pushime, sanduiçe elegante me kanape, sanduiçe, sanduiçe të ligët me kërpudha - e gjithë kjo mund të përgatitet shumë shpejt dhe vërtet e shijshme.

Receta të shpejta për sanduiç

Receta 1. Sanduiçe me karotë kremoze

Do t'ju duhen: 120 g djathë të grirë, bukë të bardhë, piper të zi të bluar, 120 g gjalpë, 1 karotë të freskët, ndonjë zarzavate.

Grini karotat në një rende të imët, shtoni djathin, barishtet e grira, gjalpin e zbutur, piper dhe kripë për shije. Përziejini gjithçka derisa të jetë homogjene dhe shpërndajeni pastën në fetat e bukës.

Receta 2. Sanduiçe të thjeshta të shpejta me peshk të kripur

Do t'ju duhet: fileto peshku i kripur, bukë thekre ose Borodino, domate, e kuqe qepë, majonezë, majdanoz dhe hudhër.

Pritini bukën në feta, skuqni në vaj, grijeni me hudhër të grirë në një enë me hudhër dhe hidheni sipër majonezë. Sipër krutonëve vendosni copa fileto peshku, feta domate, rrathë qepë të kuqe dhe gjethe majdanozi.

Receta 3. Sanduiçe me vezë dhe harengë

Do t'ju duhen: disa feta bukë të bardhë, disa vezë të ziera, fileto harengë, barishte për dekorim.

Pritini vezët për së gjati në feta të holla. Thajini pak krutonët në një toster ose furrë. Vendosni një fetë vezë dhe një copë fileto peshku në secilën fetë bukë. Dekoroni meze me degë barishte.

Receta 4. Kanape me gjuhë të zier

Do t'ju duhet: 90 g gjalpë, gjuhë e zier, 1 lugë gjelle rrikë të grirë, 2 veze te ziera, bukë e zezë, majonezë, kastravec ose domate, zarzavate.

Përzieni gjalpin e zbutur me rrikë. Grini vezët në një rende të imët. Pritini rrathët nga fetat e bukës, skuqini lehtë, lyeni me vaj dhe rrikë dhe shtroni në shtresa përbërësit e mbetur: një copë gjuhë, majonezë, një rreth kastravec ose domate. Dekoroni kanapet me barishte të copëtuara të përziera me vezë.

Receta 5. Sanduiçe me sprats

Do t'ju duhen: 2 tranguj turshi, 2 vezë të ziera, një kavanoz me sprate, degëza kopër, një copë gjalpë, bukë të bardhë, 1 lugë çaji mustardë.

Grini gjalpin me mustardë. Lyejeni përzierjen me furçë mbi fetat e bukës të thara në furrë. Pritini kastravecat dhe vezët në feta të holla. Sipër vendosni një fetë kastravec, vezë dhe peshk. Dekoroni krutonët me degëza kopra.

Receta 6. Sanduiçe të nxehta të shpejta me proshutë

Do t'ju duhet: 100 g proshutë, djathë i fortë dhe piper i ëmbël, bukë e bardhë, erëza dhe barishte.

Prisni proshutën dhe specin zile në shirita të hollë. Pritini imët zarzavatet. Grini djathin në rende. Pritini bukën në copa dhe vendosni piper në secilën fetë, më pas proshutën, spërkatni me barishte, djathin e grirë dhe vendoseni në furrë për 5-7 minuta.

Receta 7. Sanduiçe origjinale me vezë

Do t'ju duhen: 4 feta bukë të bardhë, vaj luledielli, 4 vezë të papërpunuara, 1 domate, qepe te njoma, kripë.

Duke përdorur një kallëp të vogël, prisni qendrën e secilës copë bukë. Sanduiçe me një prerje në formë zemre do të duken bukur - të përgatitura me dashuri për të dashurit dhe mysafirët. Hidhni pak vaj në tigan, vendosni bukën dhe thyeni një vezë në mes të çdo fete dhe vendosni një copë domate. Skuqini nga të dyja anët deri në kafe të artë. E zbukurojmë me qepë të grirë hollë.

Receta 8. Sanduiçe me patate

Do t'ju duhen: 2 patate të papërpunuara, bukë të bardhë, vaj luledielli, 1 një vezë të papërpunuar, piper i zi, kripë, barishte të grira.

Pritini bukën në feta dhe skuqeni në një tigan me vaj të ndezur. Grini patatet në një rende të imët, shtoni erëza dhe një vezë të papërpunuar. Përhapeni krutonët me një shtresë të hollë mbushjeje, vendosini në një tigan të nxehtë me përzierjen e vezëve me patate nga ana poshtë dhe gatuajini derisa të marrin ngjyrë kafe të artë. Para se t'i shërbeni, spërkatni sanduiçet me barishte të copëtuara.

Receta 9. Sanduiçe me ananas dhe proshutë

Do t'ju duhet: bukë e bardhë e thekur, gjalpë, 140 g proshutë secila, djathë i grirë dhe ananas i konservuar, një majë paprika e ëmbël e bluar, manaferra për dekorim.

Lyejmë krutonët me vaj. Vendosni një fetë proshutë, një unazë ananasi mbi secilën, spërkatni me paprika dhe djathë të fortë. Piqeni në furrë derisa djathi të jetë shkrirë. Vendosni sanduiçët në një pjatë dhe zbukurojeni me manaferra të freskëta - boronicë, mjedra ose boronica.

Receta 10. Sanduiçe me piper zile dhe djathë

Do t'ju duhet: një çift speca zile, një fetë djathë të fortë, një copë gjalpë, bukë gruri, majdanoz.

Pritini bukën në feta, piper në shirita të hollë. Shkrini gjalpin në një tigan, shtoni piperin dhe skuqeni për 7 minuta. Mbi fetat e bukës vendosni djathin e grirë dhe specat e skuqur. I zbukurojmë sanduiçet me gjethe majdanozi.

Receta 11. Sanduiçe me kërpudha

Do t'ju duhen: 250 g kampionë, 2 lugë salcë kosi ose majonezë shtëpie, qepë, bukë, 70 g djathë të fortë, vaj vegjetal, kripë, kopër të copëtuar.

Grini imët qepën, skuqeni në vaj derisa të marrë ngjyrë kafe të artë, shtoni kërpudhat e grira hollë, kripën, erëzat dhe ziejini derisa të zbuten. Ndërkohë që kërpudhat po skuqen, grijeni djathin në rende dhe bashkë me majonezën dhe koprën ia shtoni kërpudhave. Kur djathi të jetë shkrirë, vendoseni mbushjen në copat e bukës të thara në furrë.

Receta 12. Sanduiçe të shijshme me nxitim

Do t'ju duhet: një kanaçe me mëlçi merluci (ose polak), një copë djathë të fortë, 2 tranguj të freskët, 1 bukë, 2 lugë majonezë, disa degë kopër, misër të konservuar, një grusht arra.

Pritini bukën në feta dhe thajeni pak në furrë. Grini mëlçinë me pirun dhe përzieni me djathë të grirë dhe majonezë. Përhapeni krutonët me këtë përzierje dhe sipër me fetat e kastravecit, misrin, spërkatni sanduiçët me arra të grira dhe zbukurojeni me degëza kopra.

Receta 13. Tost francez për mëngjes

Do t'ju duhet: Baguette franceze, 50 ml qumësht, 1 vezë, një majë vanilje dhe kanellë, 50 g gjalpë, një gotë luleshtrydhe, 2 lugë çaji sheqer.

Pritini baguette. Lyejeni një fletë pjekjeje me një copë gjalpë. Përzieni qumështin me vaniljen dhe vezën e rrahur. Lyejini fetat e baguettes në përzierjen qumësht-vezë, vendosini në një tepsi dhe piqini në furrë për 7-8 minuta nga secila anë. Nderkohe qesim gjalpin, kanellen dhe sheqerin. Masën e përftuar e lyejmë me furçë mbi tostin e ftohur dhe sipër vendosim luleshtrydhet e copëtuara.

Receta 14. Sanduiçe me patëllxhan dhe djathë

Ju duhen: 1 patëllxhan, 1 bukë, 2 vezë, 240 gr djathë mocarela e grirë (ose ndonjë djathë tjetër), piper i zi, kripë e trashë, vaj vegjetal, thërrime buke dhe salce domatesh(ose ketchup).

Pritini patëllxhanin në rrathë të hollë. Hidhni bukën në një enë dhe në një tjetër rrihni vezët me kripë dhe piper. Lyejeni copat e patëllxhanit fillimisht në vezë dhe më pas në thërrime buke dhe vendosini në një tepsi të lyer me vaj. Piqeni derisa ngjyrë të artë. Pritini bukën në feta, vendoseni në një tepsi tjetër, lyejeni me yndyrë paste domate, shtoni patëllxhanët e pjekur, spërkatni me djathë dhe piqini për 6-7 minuta.

- kjo është alternativa më e mirë për një rostiçeri dhe mënyra më e lehtë për të ushqyer mysafirët e papritur. Gjëja kryesore është që ato të mos bëhen një zëvendësim i zakonshëm për mëngjes, drekë apo darkë. Është më mirë të përgatisni sanduiçe nga buka me drithëra, me barishte, perime dhe gjalpë shtëpie. Të bëftë mirë!

Një shuplakë për një festë përfshin dekorimin e tryezës me një shumëllojshmëri të gjerë ushqimesh. Këto mund të jenë pjata të ftohta ose të nxehta, ushqime të lehta dhe ëmbëlsira, pa të cilat nuk mund të bëni. Sanduiçe për tryezë festive tashmë janë bërë diçka mes ushqimit dhe dekorim origjinal. Nuk është më vetëm një copë bukë dhe sallam sipër. Më poshtë do të gjeni udhëzime për të bërë sanduiçe të bukur dhe të shijshëm.

Receta për sanduiç për pushime

Sanduiçët për tryezën e festave mund të ndihmojnë në çdo situatë, për shembull, kur të ftuarit janë tashmë në pragun e derës ose ka pak kohë për gatim. Snacks kërkojnë një minimum përbërësish, parash dhe përpjekjesh. Sanduiçe me harengë janë të njohura. Përveç filetove të harengës pak të kripura, do t'ju duhet:

bukë - 10 feta;
majonezë dhe kopër - për shije;
vezë të ziera - 2 copë;
panxhar i zier - 1 copë;
qepë - 1 pc.

Përgatitja:

Pritini bukën në feta hollë dhe lyejeni me majonezë.
Vendosni një unazë qepe dhe një copë fileto.
Përgatitni një nga opsionet e përzierjes: panxhar të zier të grirë me majonezë ose majonezë me të verdhë veze. Përhapeni përzierjen në anët e bukës duke përdorur një pirun.
Vendosni koprën sipër harengës.

Një opsion i pazakontë për sanduiçe janë kanapet në një tryezë festive, kur përbërësit vendosen në hell. Do t'ju duhet:

bukë e bardhë - rreth 15 feta;
havjar i kuq ose i zi - 2 lugë gjelle. l.;
limon - 3 copë;
qepë e kuqe e ëmbël - 1 copë;
salcë kosi - 2 lugë gjelle. l.;
kripë, piper - për shije;
kopër - 1 tufë.

Përgatitja:

Prisni qepën, koprën dhe i përzieni me salcë kosi.
Pritini limonin në feta të holla.
Merrni feta buke dhe pritini në rrathë duke përdorur një formë të veçantë.
Lyejeni bukën me përzierje kosi.
Shtoni pak havjar.
Merrni një hell ose kruese dhëmbësh, vendosni mbi të një fetë limoni të palosur dhe ngjiteni në sanduiçin e përfunduar. Ju duhet të merrni një vela të vërtetë.

Për një festë për fëmijë

Fëmijëve do t'i pëlqejnë edhe ato të shijshme për festën në formën e kafshëve të vogla ose personazheve të tyre të preferuar të filmave vizatimorë. Opsioni i parë - " mollëkuqe" Për ta ju duhen përbërësit e mëposhtëm:

peshk i kuq i kripur;
domate qershi;
bukë e bardhë;
gjalpë;
ullinj;
majdanoz.

Përgatitja:

Mbi bukën lyeni me një shtresë të hollë gjalpë dhe sipër vendosni një copë peshku.
Pritini domatet në gjysmë dhe bëni një prerje të vogël në secilën gjysmë në mënyrë që të duket si krahë.
Vendosni domatet sipër peshkut, shtoni ullinj në to - kjo do të jetë koka e mollëkuqit.
Bëni pika të zeza në trupin e brumbullit nga ullinjtë e copëtuar.
Vendosni 2 pika të bardha në kokën e lopës me majonezë - këto janë sytë.
Dekoroni me zarzavate.

Snacks të lehta

Ushqimet e detit klasifikohen si me kalori të ulët dhe shpesh përfshihen në menutë dietike, kështu që ushqimet e lehta për tryezën e festave mund të përgatiten në bazë të karkalecave. Përbërësit e mëposhtëm janë të nevojshëm:

karkaleca të qëruara - 300 g;
ullinj të zinj - 1 kavanoz;
hudhër - 2 thelpinj;
domate - 2 copë;
bukë e bardhë ose baguette - 10 feta;
vaj ulliri, barishte dhe kripë - për shije.

Përgatitja:

I përvëloni domatet me ujë të vluar, i qëroni dhe i prisni imët tulin duke i hequr farat.
Pritini hudhrat së bashku me ullinjtë, shtoni domatet, rregulloni me vaj.
Zieni karkalecat, skuqini në vaj ulliri deri në kafe të artë.
Skuqini fetat e bukës pa ndryshuar vajin pas karkalecave.
Kur buka të jetë ftohur, vendosni mbi të një përzierje me ullinj dhe domate dhe sipër 1-2 karkaleca.

Sanduiçe të thjeshta

Disa opsione të thjeshta sanduiçet për tryezën e festave do t'ju marrin edhe më pak kohë. Për recetën e parë ju nevojiten:

baguette ose lavash - 1 pc.;
sallam i zier ose gjysëm i tymosur - 200 g;
domate - 2 copë;
djathë i fortë - 200 g;
qepë - 1 copë;
ketchup ose salcë.

Si të përgatisni një meze të nxehtë me bazë djathi dhe sallam:

Prisni bagetën, sallamin, domatet në feta dhe qepën në rrathë.
Pritini djathin në feta ose grijeni në rende.
Lyejeni bukën me salcë ose ketchup, shtoni salsiçe, qepë, domate dhe më pas djathë. Nëse përdorni bukë pita, atëherë të gjithë përbërësit duhet të shtrohen dhe më pas të mbështillen në një role.
Para se të shërbejnë, sanduiçët duhet të nxehen në mikrovalë ose furrë në mënyrë që djathi të shkrihet.

Sanduiçet e mëposhtëm të shpejtë kërkojnë edhe më pak përbërës:

bukë e zezë ose e bardhë;
mish derri, viçi, pate pule;
gjalpë;
kastravec të freskët ose të konservuar.

Receta për meze me pate:

Pritini bukën në feta, aplikoni një shtresë të hollë gjalpë.
E shtrojmë sipër paten në një shtresë as të trashë dhe as të hollë.
Pritini kastravecin në feta.
Mbi pate vendosni një fetë kastravec.

Si të përgatisni ushqime të bukura për tryezën e festave

Sot, ushqimi nuk është thjesht një domosdoshmëri fiziologjike që trupi të marrë energji, por edhe një dekorim për një festë festive, sepse kënaqësia estetike luan një rol po aq të rëndësishëm në jetën e njeriut. Si dhe çfarë mund të shtoni në sanduiçe të zakonshëm? pamje origjinale? Përfitoni nga disa këshilla të thjeshta:

Gjethet e koprës, majdanozit, selinos ose marules të grira imët janë mënyra më e lehtë për të dekoruar. Ju do të duhet të ngatërroni me qepe te njoma– bëni shumë prerje në pendën e qepës, futeni ujë akull, pas 10 minutash do të shihni se si fillon të përkulet si kaçurrela.
Prisni kastravecat e freskëta, të kripura ose turshi në rrathë ose feta të holla, nga të cilat mund të bëni kosha dhe kaçurrela të ndryshme.
Për t'i servirur domatet në mënyrë origjinale, prijini ato për së gjati, por jo drejt, por në një model zigzag. Nëse e prisni vazhdimisht lëvoren e domates në formë spirale, mund ta rregulloni në formën e një luleje.
Pritini karotat e ziera në kubikë dhe karotat e papërpunuara prijini për së gjati në shirita të hollë, të cilët fiksohen me një kruese dhëmbësh dhe dërgohen në ujë të ftohtë. Pas nja dy minutash, mund të hiqni kaçurrelin e përfunduar dhe ta përdorni për të dekoruar sanduiçe rostiçeri për tryezën e festave.

Receta popullore gatim i menjëhershëm sanduiçe për të gjitha rastet.

Ne sjellim në vëmendjen tuaj një përmbledhje të sanduiçeve të shijshëm, të shpejtë në përgatitje dhe të njohura për të gjitha rastet.

Sanduiçe të shpejta për një meze të lehtë për mysafirët

Të gjithë e njohin situatën: të ftuarit janë në pragun e derës dhe "një mi është varur" në frigorifer. Është vonë për të vrapuar në dyqan dhe nuk ka kohë për të përgatitur ëmbëlsirat tuaja të preferuara familjare. sanduiçe - opsioni më i mirë ushqeni mysafirët shpejt, në mënyrë të kënaqshme dhe të shijshme. Ne ofrojmë 5 sanduiçët më të shpejtë të snack nga seria: "ju nuk na prisnit, por ne u shfaqëm!"

Sanduiçe me meze djathi dhe sprats

Përbërësit për këto sanduiçe zakonisht mund të gjenden në çdo shtëpi: djathë të përpunuar, një kavanoz me sprat, hudhër dhe majonezë.

Kërkohet të merret:

bukë - 1 pc.
djathë i përpunuar - 1 pc.
ushqim i konservuar "Sprats" - 1 kanaçe
hudhër - 2-3 karafil
majonezë - 200 g
piper

Përgatitja

Djathi i përpunuar gatuhet me pirun ose grihet në rende të imët.
Djathit i shtojmë 2-3 thelpinj hudhër të shtypur, piper dhe i përziejmë me majonezë.
Copat e bukës lyhen me përzierje djathi.
Sipër sanduiçit vendosni 1 spat.
Meze vendoset në një pjatë dhe zbukurohet me gjithçka që mund të gjendet për momentin: djathë i grirë, ullinj, domate, speca, barishte.

Brusketa me mocarela, domate dhe borzilok

Sanduiçe të shijshme italiane - Brusketa Ato përgatiten shpejt, të shijshme dhe duken jashtëzakonisht tërheqëse në tryezë. Mysafirët tuaj do të befasohen këndshëm nga bukuria dhe shija e jashtëzakonshme e këtyre sanduiçeve.

Kërkohet të merret:

bukë me bukë të thekur ose të bardhë - 1 pc.
domate të pjekura - 1-2 copë.
djathë mocarela - 50 g
hudhër - 2-3 karafil
vaj ulliri
piper i zi i bluar
borzilok jeshil - disa gjethe

Përgatitja

Buka e bardhë ose buka pritet në pjesë.
Buka skuqet në një tigan të thatë deri në kafe të artë. Do të jetë më mirë nëse merrni një tigan grill.
Çdo pjesë e skuqur fërkohet me hudhër të shtypur dhe aromatizohet tërësisht me vaj ulliri. Nëse nuk keni diçka të tillë në fermën tuaj, në rastin më të keq mund t'ia dilni me luledielli, dua të besoj se italianët nuk do të ofendohen nga ky zëvendësim!
1-2 domate të pjekura përvëlohen me ujë të vluar dhe i hiqet lëkura. Çdo domate pritet në gjysmë dhe farat hiqen me një lugë. Tuli i domates pritet në copa, kripë dhe piper për shije.
Djathi mocarela pritet në kubikë të vegjël dhe vendoset në copa buke të thekur. Ne sugjerojmë përsëri një opsion buxhetor: në vend të mocarelës, mund të merrni djathin tuaj të preferuar të përpunuar. Do të jetë gjithashtu e shijshme - pa dyshim!
Përzierja e domates vendoset mbi djathë dhe zbukurohet me gjethe borziloku ose ndonjë barishte.

Sanduiçe të thekur me omëletë, proshutë, domate dhe barishte

Kërkohet të merret:

bukë për bukë të thekur - 1 pc.
hudhër - 2-3 karafil
vezë - 1 pc.
qumësht - 2 tavolina. lugët
zarzavate - një tufë e vogël
gjalpë - 20 g
proshutë - 200 g
domate - 2-3 copë.
majonezë - 200 g

Përgatitja

Copat katrore të bukës janë të thekur në një dolli.
Fërkojeni bukën e thekur me një thelpi hudhër.
Përzieni dy vezë me dy lugë qumësht dhe kripë.
Zarzavatet priten dhe përzihen me produktin gjysëm të gatshëm të omëletës.
Skuqni omëletën në gjalpë, ftohni dhe priteni në madhësi të thekur.
Në katrorët e bukës vendosni një copë omëletë me barishte, një copë proshutë dhe feta të holla domate.
Tosti është i kalitur me një sasi të vogël majonezë dhe i mbuluar me një copë bukë të skuqur.
Sanduiçe priten diagonalisht dhe vendosen në një pjatë.

Kanape të shpejta

Kanape ose sanduiçe të vegjël me një kafshatë mund të ushqejnë mysafirët tuaj, duke i befasuar me shumëllojshmërinë, bukurinë dhe shijen e tyre unike. Mund të përgatiten nga të gjitha llojet e produkteve që keni, qoftë edhe në sasi minimale. Sa më të ndryshme të jenë kanapet, aq më tërheqëse do të jenë në një pjatë të përbashkët.
Përdorni imagjinatën tuaj dhe dekoroni sanduiçe të vogla sipas dëshirës tuaj. Për kanape, mund të përdorni çdo produkt të pjekur: bukë, bukë thekre, bukë me drithëra të plota, simite, bukë të thekur, bukë të freskët.
Dallimi thelbësor midis kanapeve dhe sanduiçëve të zakonshëm është se ato madhësia e vogël për një kafshatë. Priten lloje të ndryshme buke figurat gjeometrike: katrorë, trekëndësha, romba, rrathë.
Kanapet skuqen derisa korja e sipërme të jetë krokante në vaj ose pa vaj në një tigan. Gjëja kryesore është të mos e ktheni kanapenë në një krisur, mesi i sanduiçit duhet të mbetet i butë. Buka e pa thekur mund të përdoret edhe për sanduiçe, është çështje shije.

Këtu janë shembuj të kanapeve më të thjeshta.

Fetat e bukës lyhen me majonezë. Sipër vendosni një copë salsiçe të zier, më pas një fetë kastravec turshi dhe si vela, një të katërtën e vezës së zier. Përbërja copëtohet me kruajtëse dhëmbësh ose hell.
Shtresat në kanape: një shtresë e hollë mustardë, një copë sallo i tymosur dhe një rreth kastravec turshi.
Shtresat në kanape: gjalpë, një copë djathë të fortë, proshutë, ullinj.
Shtresat në kanape: gjalpë, një copë fileto harenge, një fetë vezë të zier, qepë të njoma.
Shtresat në divan: rreth domate e freskët, djathi katror, ulliri.

Brukë franceze për ëmbëlsirë

Për ëmbëlsirë, copat krokante të bukës, të mbuluara me kornflakes, shkojnë mirë me çaj ose një filxhan kafe.

Kërkohet të merret:

bukë - 1 pc.
thekon misri - 200 g
vezë - 2 copë.
qumësht - 2 tavolina. lugët
erëza: sheqer vanilje, kanellë, arrëmyshk - një majë
gjalpë - 50 g
vaj luledielli - 50 g

Përgatitja

Me anë të një piruni ose kamxhik rrihni 2 vezë me 2 lugë qumësht.
Shtoni një majë sheqer vanilje, kanellë dhe arrëmyshk. Këta aditivë aromatikë do të përmirësojnë shijen dhe aromën e ëmbëlsirës. Por nëse nuk ka erëza për momentin, atëherë mund të bëni pa to.
I grij corn flakes në thërrime.
Buka e bardhë ose buka pritet në kubikë të vegjël pa kore.
Shkrihet një përzierje e gjalpit dhe vajit vegjetal në një tigan, të marrë në përmasa të barabarta.
Copat e bukës zhyten në përzierjen e vezëve, më pas zhyten në kornfleks të grimcuar.
Buka skuqet në vaj nga të dyja anët derisa të marrë ngjyrë të artë.

Sanduiçe të nxehtë të rrahur në një tigan: recetë

Qepë sanduiçe të nxehtë do të magjepsin mysafirët tuaj. Ato përgatiten thjesht dhe shpejt me një minimum përbërësish.

Kërkohet të merret:

bukë - 1 pc.
qepë - 2-3 copë.
vezë - 1 pc.
miell - 1 lugë çaji
djathë i fortë - 20 g
vaj luledielli

Përgatitja

Pritini qepën në kubikë të vegjël.
Rrihni vezën me pak kripë dhe shtoni qepën.
Shtoni një lugë çaji miell dhe pak djathë të grirë.
Përziejini tërësisht përzierjen e qepëve.
Mbi copat e petës vendoset mbushja me qepë.
Ngrohni vajin e lulediellit në një tigan dhe vendosni me kujdes sanduiçët me qepë poshtë.
Krutonët skuqen nga të dyja anët deri në kafe të artë.

Sanduiçe të shpejta për mëngjes: receta

Sanduiçe për shëndetin

Mëngjesi duhet të jetë i shijshëm, i shëndetshëm dhe i shijshëm. Sanduiçet me gjizë dhe zarzavate do të jenë të shëndetshme dhe do t'i japin trupit energji deri në drekë.

bukë gruri - 1 pc.
gjizë - 200 g
salcë kosi - 2 lugë
domate - 2 copë.
zarzavate - 1 tufë
qepë jeshile - 3-4 pendë
rukola - disa kërcell

Përgatitja

Grini gjizën përmes një sitë derisa të jetë e qetë.
Shtoni salcë kosi dhe shtoni pak kripë sipas dëshirës.
Pritini imët koprën, majdanozin, selinon dhe qepët e njoma.
Me masën e gjizës përzihen zarzavatet.
Me masën e përftuar lyhet buka me kokërr dhe sipër vendosen bishtat e rukolës, gjethet e borzilokut ose sallata jeshile.
Sanduiçet mund të dekorohen me feta të rrumbullakëta domate të freskëta.

Dolli me vezë dhe djathë

Krutonët e nxehtë me vezë dhe djathë janë një mëngjes i preferuar për fëmijët dhe të rriturit. Përgatitet shpejt dhe hahet menjëherë. Këta krutona shkojnë mirë me çaj, pije të nxehtë trëndafili dhe, natyrisht, kafe.

Kërkohet të merret:

bukë - 1 pc.
vezë - 2 copë.
qumësht - 4 lugë
gjalpë - 1 lugë gjelle
djathë - 30 g
zarzavate - 1 tufë

Përgatitja

Rrihni dy vezë me 4 lugë qumësht dhe kripë sipas shijes
Fetat e bukës zhyten në përzierjen e vezëve dhe skuqen në një tigan në gjalpë nga të dyja anët.
Vendosni krutonët e nxehtë në një pjatë dhe spërkatni me djathë të grirë dhe qepë të njoma.

Zarfe lavash të thekura

Sanduiçe të nxehtë për mëngjes duke përdorur bukë pita në vend të bukës - zgjidhje perfekte mëngjes i shpejtë dhe i kënaqshëm. Dhe nëse përgatitjen e sanduiçit e përgatisni në mbrëmje dhe e ruani në frigorifer, atëherë do t'ju duhet një kohë minimale për të përgatitur mëngjesin. Dhe ju mund të shpenzoni 5-10 minuta falas për veten tuaj: bëni disa ushtrime fizike ose kushtojini grimit apo frizurës më të kujdesshme.

Kërkohet të merret:

lavash - 1 fletë
djathë i fortë - 100 g
proshutë - 150 g
vezë - 1 pc.
vaj perimesh

Përgatitja

Lavashi pritet në katrorë.
Vendosni një copë djathë të fortë dhe proshutë diagonalisht në njërën anë (mund të merrni sallam të zier).
Skajet e sheshit të lavashit lyhen me vezë të papërpunuar të rrahur.
Mbuloni mbushjen me gjysmën e dytë të bukës së pitës dhe shtypni skajet me gishta.
Zarfat e lavashit skuqen në një tigan në vaj vegjetal derisa të marrin ngjyrë kafe.
Pjata është e destinuar për konsum të nxehtë.

Sanduiçe të shpejta verore: receta

Në ditët e nxehta ditët e verës sanduiçet përgatiten me një shumëllojshmëri perimesh dhe frutash. Receta të tilla nuk duhet të përmbajnë ushqime me kalori të lartë. Sanduiçët e verës duhet të kënaqin urinë, por në të njëjtën kohë të jenë të lehta dhe me pak kalori.

Kanape me djathë feta dhe domate qershi

Sanduiçe të vegjël mund të përgatiten në një katror të vogël buke të thekur ose thjesht në një copë djathë.
Shtresa tjetër është një fetë kastravec i freskët dhe një frut ulliri.
Një domate qershi është siguruar në majë të kanapesë duke përdorur një hell ose kruese dhëmbësh.

sanduiçe "Ladybug"

Ky version i sanduiçeve do të kënaqë të rriturit dhe fëmijët.

Kërkohet të merret:

bukë thekre ose gruri - 1 pc.
sallatë jeshile - 50 g
kopër - 1 tufë
domate qershi - 150 g
ullinj të zinj pa gropa - 5-7 copë.
salcë kosi - 1/4 lugë çaji
vaj vegjetal - 10 ml

Përgatitja

Copa të thara bukë thekre prerë në katrorë të vegjël.
Skajet e fetave të bukës janë lagur vaj perimesh dhe spërkateni me kopër të grirë.
Vendosni një gjethe jeshile marule dhe gjysmë domate qershi mbi bukë.
Ata vendosin një kokë nga gjysma e ullirit, nxjerrin sytë nga kosi dhe vendosin pika në një domate nga ashkla ulliri.
"Ladybugs" të bukura do të dekorojnë një festë verore.

Brusketa me djathë dhie, luleshtrydhe, kikirikë dhe nenexhik

Një version ëmbëlsirë i një sanduiçi veror është brusketa me luleshtrydhe.

Kërkohet të merret:

bukë gruri - 1 pc.
djathë i butë i dhisë - 150 g
luleshtrydhe - 100 g
kikirikë të pjekur të grimcuar - 1 lugë gjelle
nenexhik - disa gjethe

Përgatitja

Copat e baguettes së thekur me kokërr lyhen me djathë dhie.
Luleshtrydhet e freskëta priten në feta dhe vendosen në një sanduiç.
Hidhni sipër kikirikët e pjekur të copëtuar dhe gjethet e nenexhikut.

Sanduiçe të shpejta për ditëlindje

Ditëlindjet ndodhin vetëm një herë në vit, ndaj dëshironi që tavolina të duket festive dhe e shijshme. Pikërisht për këtë janë bërë sanduiçët: për të ngritur humorin dhe për të ngrënë një meze të lehtë para se të shërbeni pjatat kryesore të nxehta.

Sanduiçe me salmon dhe havjar të kuq

Kërkohet të merret:

bukë thekre ose bukë - 1 pc.
gjalpë - 50 g
salmon i kripur lehtë - 200 g
havjar i kuq - 1 lugë çaji
qepë jeshile - 3-4 pendë
majdanoz - disa degëza

Përgatitja

Copat e bukës së freskët të thekrës ose bukës lyhen lehtë me furçë të butë gjalpë në formën e një rrjetë.
Një copë salmoni pak i kripur është shtruar bukur në formën e një trëndafili.
Në qendër të lules vendosen disa vezë të kuqe.
Pritini imët qepët e njoma dhe spërkatini mbi sanduiçe.
Meze e përfunduar zbukurohet me një gjethe majdanozi ose selino.

Ju do të mahnitni mysafirët tuaj me sanduiçe kivi. Djathi, majoneza, buka dhe kivi kombinohen në mënyrë harmonike dhe mezeja zhduket nga tavolina çuditërisht shpejt.

Kërkohet të merret:

baguette buke - 1 pc.
djathë i fortë - 50 g
majonezë - 100 g
piper i zi i bluar
hudhër - 1 thelpi (opsionale)
kivi - 2-3 copë.

Përgatitja

Baguette pritet në pjesë.
Djathi i grirë përzihet me majonezë dhe i shtohet një majë piper i zi. Ata që pëlqejnë një shije pikante mund të bluajnë edhe një thelpi hudhër.
Përhapeni përzierjen e djathit në copat e baguette dhe vendosni sipër një fetë kivi të qëruar.

Opsionet e kanapesë festive

Çfarë është një ditëlindje pa kanape të vogla të shijshme? Më sipër folëm për parimet e bërjes së sanduiçeve me një kafshatë. Më poshtë ofrojmë një përzgjedhje fotografish të kanapeve festive.

Sanduiçe të ftohtë me nxitim: receta

Sanduiçët e dekoruar bukur krijojnë një humor festiv dhe ju hapin oreksin. Sanduiçe të ftohta me përbërës tradicionalë: havjar, balik, kripëra, mish derri të zier, gjuhë, pate të ndryshme, ullinj, djathë, barishte dhe produkte të tjera janë “kulmi” i tryezës festive.

Rregulli kryesor për servirjen e sanduiçeve të tilla është prerja e bukur dhe prezantimi i meze të lehtë. Këtu është një përzgjedhje e modeleve për sanduiçe të ftohtë që nuk kërkojnë një kohë të gjatë gatimi.

Si të bëni sanduiçe të shpejta në një bukë?

Kërkohet të merret:

baguette - 1 pc.
ton i konservuar - 1 kanaçe
vezë të ziera - 2 copë.
gjalpë - 100 g
qepë jeshile dhe barishte - një tufë e vogël

Përgatitja

"Bishti" i një baguette të freskët priten dhe pjesa e butë hiqet me kujdes.
Grini tonin e konservuar me një pirun dhe shtoni 100 g gjalpë të butë.
2 vezë të ziera të grira hollë me qepë të njoma dhe kopër.
Të gjithë përbërësit janë të përzier, dhe thërrimet shtohen atje.
Mishi i grirë që rezulton mbushet fort në një tub baguette dhe vendoset në frigorifer për disa orë.
Buka e ftohur pritet në pjesë përpara se të shërbehet.

Sanduiç hamburger me kotele të bërë vetë

Dëshironi të ndiheni sikur jeni në një restorant të ushqimit të shpejtë - McDonald's? Lehtë, veçanërisht pasi mund të kenë mbetur disa të shijshme nga dreka kotelet e mishit dhe disa simite të rrumbullakëta ose baguette.

Kërkohet të merret:

simite - 6 copë.
ketchup - 50-70 g
qepë - 1 pc.
kastravec turshi - 1 pc.
cutlets - 6 copë.

Përgatitja

Së pari, priteni simite në dy pjesë.
Ana e poshtme e sheshtë derdhet me ketchup dhe vendosen rrathë të hollë qepësh turshi dhe gjysmë kotele.
Nëse gjendet kastravec turshi, më pas mund ta prisni në feta të rrumbullakëta dhe ta vendosni mbi kotele.
Më pas spërkateni sërish me ketchup dhe mbulojeni me gjysmën e dytë të koteletës dhe “kapakun” e simite.

Si të bëni sanduiçe të lirë me nxitim?

Shpesh ndodh që ju duhet të përgatisni një meze të lehtë për mysafirët nga një minimum përbërësish. Le t'ju ndihmojmë të përdorni disa teknika në këtë çështje të thjeshtë.

Sanduiçe klasike të nxehtë

Le t'ju kujtojmë për sanduiçet klasikë të nxehtë të gatuar në mikrovalë ose furrë. Ju mund të merrni një rostiçeri të shijshme duke përdorur një bukë, një copë të vogël salsiçe të zier ose të tymosur, ose 2-3 salsiçe. Do t'ju duhen gjithashtu 50-100 g djathë (të fortë ose të përpunuar). Kjo sasi do të jetë e mjaftueshme për 8-12 sanduiçe të nxehtë. Truku është që të presim siç duhet salsiçet dhe djathin.

Kërkohet të merret:

bukë - 1 pc.
sallam - 300 g
majonezë - 100 g
domate - 1-2 copë.
djathë - 50 g
zarzavate - një tufë e vogël

Përgatitja

Buka pritet në copa sanduiç.
Suxhuk ose frankfurter priten në kubikë të vegjël.
Buka lyhet lehtë me majonezë dhe sipër vendosen kubikë salsiçe. Nëse ka një domate në fermë, mund ta përdorni gjithashtu dhe ta vendosni në formën e copave të vogla në një bukë.
Djathi grihet në një rende të imët dhe spërkatet bujarisht në sanduiçe.
Copat e bukës piqen në furrë të nxehtë ose në mikrovalë derisa djathi të shkrihet.
Sanduiçët duhet të shërbehen të nxehtë. Hapi i fundit është të dekoroni meze me barishte të grira nëse e gjeni në frigorifer. Sanduiçët e nxehtë të bukur, të kënaqshëm dhe të lehtë për t'u përgatitur do t'i kënaqin mysafirët tuaj.

Sanduiç me shumë përbërës

Sanduiçe me shumë përbërës mund të përgatiten lehtësisht nga copa të ziera gjoks pule, ketchup, djathë i fortë dhe gjethe marule. Do të dalë e kënaqshme dhe e pazakontë. Sanduiçët përgatiten shpejt dhe përfaqësojnë një shumëllojshmëri rostiçeri të ftohtë.

Kërkohet të merret:

bukë për dolli - 1 pc.
hudhër - 1-2 karafil
vaj perimesh
gjoks pule të zier - 200 g
gjethe marule - 50 g
ketchup - 50 g
domate - 2-3 copë.
djathë - 100 g

Përgatitja

Copat katrore të bukës pa kore janë skuqur në një tigan të thatë. Ju mund të merrni bukë të bardhë për bukë të thekur ose bukë thekre.
Një katror bukë e thekur fërkohet me një thelpi hudhër dhe lyhet me vaj vegjetal.
Shtroni copa të vogla gjoksi të zier dhe mbulojeni mishin me gjethe marule.
Sanduiçi që rezulton mbulohet me një copë tjetër bukë të thekur, mbi të cilën hidhet ketchup dhe copa të vogla domate.
Sipër vendosni një katror të hollë djathë të fortë dhe marule.
Sanduiçi mbulohet me një copë bukë të thekur dhe pritet me kujdes diagonalisht.

5 lloje sanduiçesh buxhetore, video

Sanduiçe për tryezën e festave me nxitim: receta

Dekorimi i shpejtë dhe festiv i tryezës me sanduiçe nuk është një detyrë aq e vështirë. Nëse mendoni paraprakisht për opsionet e ushqimeve me sanduiç për festën dhe blini produktet e nevojshme, mund të gatuani një shumëllojshmëri kanape, sanduiçe dhe sanduiçe klasike. Këtu janë disa opsione për një rostiçeri të tillë.

Kërkohet të merret:

biskota krisur - 50 g
kremoze djathë i butë- 100 g
havjar i kuq - 1 lugë gjelle
zarzavate për dekorim

Përgatitja

Çdo djathë i butë kremoz shtrydhet bukur mbi krisur dhe zbukurohet me barishte.

Italianët e duan këtë pjatë për shpejtësinë e përgatitjes, shije unike dhe përkatësisë etnike. Ky meze do të dekoroj këdo.

Kërkohet të merret:

bukë me drithëra të plota - 1 pc.
vaj ulliri - 50 g
domate - 2-3 copë.
Barishte të thata italiane - 1 lugë çaji
mocarela - 50 g
borzilok, rukola - disa gjethe
piper i zi

Përgatitja

Copat e bukës me drithëra janë tharë pak dhe aromatizohen me vaj ulliri.
Vendosni mbi bukë unaza domate të freskëta të prera.
I spërkasim me kripë, piper dhe barishte pikante italiane të thata.
Mbi domatet vendosim copa të vogla mocarela dhe zbukurojmë me borzilok të gjelbër dhe gjethe rukole.

Sanduiçe me havjar të kuq "Zemër"

Kërkohet të merret:

bukë e bardhë - 1 pc.
krem djathi - 150 g
gjalpë - 50 g
havjar i kuq - 30 g
kopër - një tufë e vogël
limon - 0,5 copë.
majdanoz - disa kërcell

Përgatitja

Pritini bukën e bardhë të freskët në trekëndësha dhe prisni koret anësore.
Gjysmën e fetave i lyejmë me krem djathi dhe i mbulojmë me fetat e mbetura të bukës.
Lyejeni pjesën e sipërme me gjalpë të butë dhe vizatoni një formë zemre përgjatë skajit me gjalpë të butë kornete.
"Zemra" është e mbushur me havjar të kuq.
Anët e sanduiçëve lyhen me gjalpë dhe spërkaten me kopër të grirë.
Sanduiçet zbukurohen me feta limoni dhe gjethe majdanozi.

Video: Si mund të përgatisni një shumëllojshmëri sanduiçesh për një festë?

Sanduiçe të shpejtë pikniku: receta

Ajri i pastër, pamjet e mrekullueshme të peizazhit natyror, komunikimi miqësor me të dashurit, familjen dhe miqtë zgjojnë një oreks “shtazor”. Prandaj, duhet të përgatiteni me kujdes paraprakisht për këtë ngjarje.

Perimet, frutat, ushqimet e lehta dhe sanduiçet kënaqin në mënyrë të përkryer oreksin tuaj gjatë një shëtitjeje në fshat. Një shumëllojshmëri sanduiçesh me djathë dhe proshutë mund të shërbejnë si rostiçeri gjatë përgatitjes së skarës, pjekjes së perimeve, mishit të pjekur në skarë ose peshkut.

E RËNDËSISHME: Nuk duhet të merrni ushqime që prishen në një piknik në një ditë të nxehtë, edhe nëse keni në dispozicion një qese termale.

Simite kokrra me fileto pule të tymosur

Kërkohet të merret:

simite me grurë - 6 copë.
vaj ulliri - 30 g
fileto pule i tymosur - 200 g
piper - 1-2 copë.
selino - disa kërcell

Përgatitja

Simitet e kokrrave priten në gjysmë.
Fundi i sanduiçit është i kalitur me një sasi të vogël vaj ulliri ose susami, i shtruar me copa fileto pule të tymosur, një unazë piper të freskët dhe një gjethe selino.
Simiti është i mbuluar pjesa e sipërme dhe sigurojeni me një kruese dhëmbësh.

Rrotulla lavash me mish të tymosur dhe karota koreane

Është aq e mirë sa buka mund të zëvendësohet me bukë pita! Kjo shpikje e mahnitshme e popujve të jugut pushtoi evropianët dhe diversifikoi dietën e njerëzve në shumë vende. Nga buka e bardhë pa maja në formën e një buke të hollë mund të bëni role të mrekullueshme me mbushje të ndryshme me shije të jashtëzakonshme.

Për më tepër, për mbushjen mund të përdorni produkte të ndryshme: djathë, mish të zier dhe të tymosur, fileto pule, peshk, salcice, perime, barishte. Ka receta për lavash me mbushje të ëmbël.

Kërkohet të merret:

lavash - 1 fletë
hudhër - 1-2 karafil
majonezë - 150 g
mish i tymosur - 200 g
karota koreane - 100 g
djathë - 50 g
kopër - 1 tufë

Përgatitja

Përhapni pak majonezë në një fletë lavash.
Prisni 1-2 thelpinj hudhër dhe spërkatni mbi një gjethe të lyer me majonezë.
Shtroni kube-copa mishi të tymosur dhe karota koreane.
Tinder në një rende djathë i fortë dhe spërkatni sipër.
Një tufë kopër grihet imët dhe vendoset sipër ushqimit.
Fleta e lavashit rrotullohet me kujdes në një tub dhe lihet të zhytet për disa orë në frigorifer.
Para se të hahet, rrotulla pritet në pjesë të vogla.

Sanduiçe për fëmijë me boronica

Duke vrapuar ajer i paster, juaji ndoshta do të dëshirojë të hajë diçka të ëmbël dhe të shijshme.

Ju duhet të merrni:

bukë gruri - 1 pc.
boronica - 150 g
kos - 200 g (mund të zëvendësohet me gjizë për fëmijë)

Përgatitja

Copat e bukës lyhen me përzierje gjizë ose kos, të spërkatura me boronica. Fëmijëve u pëlqejnë sanduiçet me fruta dhe manaferra. Ata do të kënaqin fëmijën tuaj. Për më tepër, ushqime të tilla do të jenë të dobishme për fëmijët, pasi ato përmbajnë ushqime të shëndetshme.

Sanduiçe të shpejtë të verës: receta

Kërkon një meze që mund të nxjerrë në pah notën e verës, por nuk deformon në asnjë mënyrë buqetën e mrekullueshme të verës. Vera "dashuron" tipe te ndryshme djathë, fruta deti, peshk, havjar, fruta, arra. Kur konsideroni sanduiçe për verë, duhet të keni parasysh llojin dhe periudhën e vjetërsimit të produktit të verës.

Varietetet e tavolinës së verës shërbehen me sanduiçe të lehta dhe fruta. Pijet e fortifikuara kërkojnë ushqime më të shijshme. Sanduiçët gjithashtu mund të konsiderohen si një rostiçeri përpara se të servirni pjatat kryesore të nxehta.

Rrotulla perimesh me verë të kuqe të thatë

Ky rostiçeri është përgatitur në bazë të tortilave meksikane me miell misri - tortillat, e cila mund të zëvendësohet me bukën tonë të preferuar - pita.

Kërkohet të merret:

tortilla ose bukë pita - 1 pc.
Djathë Filadelfia - 150 g
zarzavate - 1 tufë
qepë jeshile - 3-4 kërcell
speca të ëmbël me shumë ngjyra - 2-3 copë.
karota - 1 pc.
kastravec i freskët - 1 pc.
Sallatë ajsberg - 1 kokë
selino bisht i gjethes - 2 copë.
kripë piper

Përgatitja

Përzieni djathin Philadelphia ose djathë tjetër të butë kremoz me barishte të grira: majdanoz, kopër, borzilok dhe qepë jeshile. Kripë dhe piper për shije.
Perimet: piper i ëmbël, karrota, kastravec i freskët (pa lëvozhgë), marule Iceberg, selino bisht i gjethes prerë në shirita të hollë.
Buka e rrafshët për rolet lyhet bujarisht me përzierje djathi dhe shtrohet një rrip perimesh.
E rrotullojmë, e mbështjellim me film ushqimor dhe e lëmë të zhytet për 2-3 orë në frigorifer.
Para se ta servirni, hiqni filmin dhe priteni rrotullën në role të ndara.

Sanduiçe me dip avokado

Përzierje sanduiçësh - Dip me avokado

Dip nga avokado- një përzierje e shijshme për sanduiçe me verë. Si bazë mund të përdorni krisur, patate të skuqura ose copa buke të thata.

Kërkohet të merret:

fruta avokado - 1 pc.
djathë myk blu - 50 g
qepë e kuqe - 1 qepë e vogël
salcë kosi - 4 lugë
piper
lëng limoni - 1 lugë gjelle

Përgatitja

Merrni tulin e një avokadoje të pjekur në një tas dhe grijeni me çdo djathë blu (Pandur Blue, Dor Blue, etj.)
Një qepë e vogël e kuqe grihet shumë imët.
Përzierjes së djathit dhe avokados i shtoni qepën dhe 4 lugë salcë kosi dhe i homogjenizoni në blender derisa të bëhet një masë homogjene.
Shtoni kripë, piper dhe një lugë gjelle lëng limoni. Përziejini sërish.
Dip që rezulton përdoret për të mbuluar bazën dhe për të shërbyer me verë.

Salmon në brumë sfoliat me gjizë dhe barishte

Ky meze i mahnitshëm dhe origjinal me shije përgatitet shpejt dhe lehtë. Për të mos u shqetësuar shumë, ushqimin mund ta vendosni mbi bukë, bukë të thekur, bukë të thekur ose biskota pa sheqer. Por prapëseprapë, provoni të gatuani një rostiçeri duke përdorur pastë sfoliat.

Kërkohet të merret:

brumë sfoliat- 1 fletë
gjizë - 200 g
salmon pak i kripur - 200 g

Përgatitja

Brumi i përfunduar shtrihet në një shtresë dhe piqet derisa të jetë gati në furrë për 15-20 minuta në 200º.
Pas ftohjes, buka e rrafshët lyhet me ndonjë djathë gjizë, për shembull, Almette me hudhër. Spërkateni me barishte të copëtuara.
Salmoni i tymosur ose pak i kripur pritet në copa dhe vendoset mbi një bukë të lyer me yndyrë.
Fleta e brumit me mbushje pritet në pjesë.

Lloje të ndryshme sanduiçesh të vegjël shkojnë mirë me verën - kanape

Kanape me copa kripe dhe perime

Bruschetta - një version i shpejtë i sanduiçeve, video

Sanduiçët fshihen të paktën ndonjëherë në çdo familje. Disa i hanë çdo ditë, të tjerë bëjnë sanduiçe kur janë shumë dembelë për të gatuar ushqime serioze. Dhe gjithashtu për tavolinat festive, bufe, kjo është një meze e lehtë e domosdoshme. Ka opsione të panumërta sanduiçësh. Duke filluar nga më e thjeshta - buka me sallam, e deri te dollitë dhe kanapetet më të sofistikuara.

Në këtë artikull kemi mbledhur 5 receta për sanduiçët më të shijshëm dhe të thjeshtë me nxitim. Ato do të jenë të dobishme për çdo ditë për të gjithë familjen, dhe në rast se vijnë mysafirë të papritur. E njëjta gjë vlen edhe për ditëlindjet dhe çdo tryezë pushimi. Çfarë lloj sanduiçe ju pëlqen - të ftohtë apo të nxehtë në furrë apo në një tigan Zgjidhni receta të përshtatshme për veten tuaj dhe gatuaj me kënaqësi!

Në këtë artikull:

Sanduiçe të thjeshta të shpejta me saury, vezë dhe tranguj turshi

Këto janë më sanduiçe të thjeshta dhe gatuhen shpejt. Si një meze të ftohtë, ato janë të përshtatshme për një tryezë bufe, një piknik ose një tryezë pushimi. Ju do të gatuani një pjatë të tërë të madhe sanduiçe në jo më shumë se 15 minuta. bëj me saury i konservuar, por, nëse dëshironi, mund të merrni ndonjë peshk tjetër të konservuar.

Këto sanduiçe me sprat janë të shijshëm dhe rostiçeri i shpejtë. Duken shumë mbresëlënëse. Pjesët e petës së prerë do t'i skuqim në një tigan. Komponentët e mbetur tashmë janë gati. Unë nuk shkruaj asnjë gram të saktë - merrni aq sa ju nevojitet

Çfarë do t'ju duhet:

Përgatitja:

Thyejeni bukën e prerë në copa.
Në një tigan me vaj vegjetal skuqim nga të dyja anët aq copa buke sa do të ketë sanduiçe.
Hapni kanaçe me sprat dhe nxirrni të gjithë peshqit. Shtrydhni 3 - 5 thelpinj hudhër në vajin që mbetet në kavanoz me anë të një shtypi. Përziejini.
Mbuloni një pjatë të gjerë me gjethe marule. Vendosni krutona të thekur mbi to. Spërkateni secilën pjesë me një lugë vaj hudhre.
Pritini kastravecin e freskët dhe domatet në feta të holla dhe vendosni një fetë kastravec në gjysmën e sanduiçëve. Vendosni një fetë domateje në gjysmën tjetër.
Tani vendosni sprats mbi çdo sanduiç. nëse peshqit janë të vegjël, atëherë dy. Nëse janë të mëdha, një nga një. Dekoroni me kopër ose majdanoz.

Epo, gjithçka është gati! E thjeshtë, e shijshme dhe e bukur!

Sanduiçe të rrahura në një tigan me sallam dhe bollgur.

Këto sanduiçe të nxehtë do të zëvendësojnë një vakt të plotë, për shembull, për mëngjes. Përbërësit gjithashtu mund të mos respektohen rreptësisht. Për shembull, zëvendësoni sallamin me salcice ose mish - gjithçka do të jetë shumë e shijshme. Disa njerëz shtojnë qepë, por unë preferoj hudhrën. Çelësi i kësaj recete është salca. Dhe me këtë salcë, çdo sanduiç do të jetë i shijshëm!

Ajo që na nevojitet:

Përgatitja:

1. Përzieni në një tas një lugë majonezë, vezë dhe bollgur. Menjëherë shtoni barishte të grira hollë dhe shtrydhni hudhrën me një shtypje. E lëmë të qëndrojë derisa të përgatisim përbërësit e mbetur.
2. Nëse buka nuk është prerë në feta, pritini copat jo shumë të holla. Pritini dhe vendoseni në një pjatë. Tani lyejeni secilën pjesë me ketchup.

3. Prisni sallamin, frankfurtën ose mishin e zier (në varësi të asaj që disponohet) në copa më të vogla.
4. Vendoseni tiganin në zjarr dhe hidhni tre lugë vaj vegjetal në të. Bollguri tashmë është lagur mirë në tas. Hidhni sallamin në të dhe përziejeni mirë. Përhapeni këtë salcë bujarisht në çdo sanduiç.
5. Skuqini sanduiçe në një tigan të ngrohur mirë. Fillimisht skuqeni anën e lyer për rreth dy minuta.

6. Kthejeni me kujdes dhe skuqni anën e dytë për një minutë tjetër.

Sanduiçe me sallam dhe bollgur janë gati. Provojeni dhe ndajeni me miqtë tuaj!

Sanduiçe të rrahura në një bukë në furrë.

Ky nuk është as një sanduiç, por një bukë e tërë, të cilën më pas e ndajmë në copa. Quhet edhe pica mbi bukë. Ka shije si pica. Nëse nuk e keni provuar ende këtë recetë, le të jetë një zbulim i këndshëm për ju dhe familjen tuaj.

Proporcionet nuk duhen respektuar me fanatizëm. Ju mund të merrni gjithçka sipas dëshirës tuaj.

Çfarë do t'ju duhet:

Përgatitja:

Pritini bukën për së gjati. Kjo është, prerë me kujdes pjesën e sipërme. Hiqni të dyja pjesët nga thërrimet. Rezultati ishte një varkë dhe një kapak. I lyejmë bujarisht me majonezë dhe ketchup. Nëse ju pëlqen, lyejeni me më shumë mustardë.
Prisni proshutën, sallamin dhe domatet në kubikë dhe derdhni në një tas. Edhe zarzavate të copëtuara. Mos harroni kripën dhe piperin. Më pas shtoni majonezën dhe përzieni.
Mbushni një barkë me bukë me këtë sallatë. Sipër spërkatni djathin e grirë. Duhet të dalë "rrëshqitës". Mbulojeni me gjysmën tjetër të petës.
Ngroheni furrën në 180 gradë paraprakisht. dhe vendoseni këtë petë në një furrë të nxehtë për 5 - 6 minuta. Vetëm në mënyrë që djathi brenda të shkrihet. Nëse keni frikë se pjesa e sipërme do të thahet, atëherë vendosni një enë me ujë në raftin e poshtëm të furrës. Ose mund ta mbështillni bukën me letër pergamene. Sipas gjykimit tuaj.

Nxirreni dhe provojeni! Gëzuar!

Sanduiçe me nxitim - Sanduiç i madh i nxehtë

Dhe një tjetër recetë për një baguette në furrë të mbushur me pulë, djathë dhe kërpudha. Kjo video është nga kanali Irina Belaja

Këto janë sanduiçët e shijshëm dhe të lezetshëm që kemi bërë. Shkruani në komente se si bëni sanduiçe. Dhe falënderoj të gjithë ata që gatuan me mua sot!