Šajā lapā jūs atradīsiet vienkāršākās receptes ēdieniem, kas tiek gatavoti, tā sakot, uz ātrs labojums, ļoti ātri, gandrīz skrien. Tie ir piemēroti aizņemtām mājsaimniecēm, studentiem, kuriem nepieciešama ātra uzkoda pirms lekcijām, vai bakalauriem brokastīs, pusdienās vai vakariņās. Tāpat kā, piemēram, šis - tas ir neticami garšīgs, un tas ir ļoti viegli un ātri pagatavojams!

Receptes ir vienkāršas, viegli izpildāmas, ar tām tiek galā pat iesācējs, iesācējām mājsaimniecēm lieti noderēs arī tās vienkāršākās receptes, ar kurām savulaik sāku, kad biju pavisam maza un maza, kad nemāku pat kartupeļus pagatavot un kulti olas. Sāksim?

Kurš gan nezina, ka bietes ir ļoti labvēlīgas ķermenim? Bet ne daudzi cilvēki zina, kā ar to pagatavot gardus salātus. Tātad, mēs savienojam, kā saka, baudu ar lietderību un barojam savu mājsaimniecību ar veselīgu, garšīgu ēdienu. Receptes, veselīgas un vienkāršas,

Gaišs, garšīgs, vienkāršs, ātrs – tā var raksturot šo gardumu. Tas ir viegli pagatavojams, ēd ātri, tas patiks gan jūsu bērniem, gan vīram, un jūs pats to ēdīsit ar prieku. Mēs iesakām mēģināt izcept šo brīnišķīgo pīrāgu, jūs varat izvēlēties jebkuras ogas.

Jums noteikti patiks šie salāti ar meža ķiploku, kas ir ne tikai vienkārši un garšīgi, bet arī ļoti veselīgi! Vitamīnu gūzma, svaigums un vieglums – kas vēl vajadzīgs pēc ziemas nogurušam ķermenim? Iesaku ieskatīties un paskatīties, kā tos pagatavot – tas ir vienkārši!

Ja vēlaties ātri uzkost ar glāzi tējas vai piena, vai dot bērnam kaut ko ēst skolā, varat gatavot no plkst. rauga mīklaŠīs ir gaisīgās cukura maizītes. Tas ir ļoti vienkārši un ātri, viegla recepte un ikviens to var.

Šo zupu, biezu un sātīgu, itāļi gatavo visur un katrā provincē tā ir atšķirīga, pat katrs itāļu pavārs to gatavos savā veidā. Taču īstā minestrona noslēpumi ir negrozāmi – uzzini tos tagad.

Šis pīrāgs var izskatīties nepievilcīgs, bet tas ir tik garšīgs! Un, ņemot vērā, ka tas tiek pagatavots ļoti ātri un vienkārši, un tas izrādās vienkārši brīnišķīgs, es ļoti iesaku to pagatavot brokastīs jūsu mājsaimniecībai vai pusdienām. Vienkāršākie produkti, 19 minūtes - un jūsu pīrāgs ir izcepts, vēl 20 minūtes - un jūs jau to aprijat!

Multivarka pati par sevi ir lielisks palīgs un ļoti palīdz ietaupīt laiku virtuvē un jūsu darbu. Tāpēc gatavot tajā ir patīkami un vienkārši, ātri, bez pūlēm var pagatavot brīnišķīgas sātīgas brokastis no rīta vai ātri pabarot ģimeni pusdienās. Gaļas un kartupeļu pagatavošana ir tikpat vienkārša - minimāla piepūle, gaļas gabals, burkāni, kartupeļi, pipari - un jums ir lieliska maltīte. garšīgs ēdiens, kas patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem.

Šīs mazās kūciņas, ko sauc par smalkmaizītēm (recepte nāk no amerikāņu ēdiena), ir garšīgas! Tās ir ļoti viegli pagatavojamas, garšīgas, maigas un iet kopā ar tēju vai piena glāzi brokastīs - burvīga lieta. Jūsu bērni ar prieku pieņems to vienkārša cepšana, un varat to ņemt līdzi uz darbu vai skolu.

Vienkāršākās brokastis, ko vien varat iedomāties. Burtiski 10 minūtes laika, lai pagatavotu grauzdiņus, uzvārītu tēju – un viss, jūs varat ieturēt sātīgas brokastis pirms darba dienas. Vajag tikai dažus maizes gabaliņus, siera un desas gabaliņu un pāris olas. Un pat ja nav desas un siera, jūs tik un tā saņemsiet ātras brokastis.

Šīs ābolu pankūkas ar pienu un skābo krējumu, kam pievienots kanēlis, ir garšīgas un maigas, viegli pagatavojamas un apēdamas uzreiz! Lielisks brokastu ēdiens priekš bērnu ēdienkarte vai uzkodām ar tasi tējas vai glāzi piena. Skatīt recepti

Daudzi no mums mīl garšīgus, pikantus grauzdiņus pie alus, un bērni parasti visu laiku nēsā līdzi šo veikalā pirkto sūdu, kas pildīts ar kaitīgām piedevām. Izvairīties kaitīgo ietekmi visu veidu piedevas, jūs varat viegli pagatavot krekerus mājās ar jebkādām garšvielām. Bērni tos var ēst. vīriešiem patiks ar alu, tos var izmantot zirņu zupa. Apskatiet recepti

Vai jums patīk makaroni tāpat kā itāļi? Tomēr maz ticams, ka, izmantojot mūsu receptes, mājās varat viegli pagatavot gardas mājās gatavotas nūdeles vai īstus itāļu makaronus ar garnelēm. tomāti, cukini un siers. Netici man?

Iesakām apsvērt 4 veidu sviestmaizes - ar brētliņām, rīvētiem kartupeļiem, aknām un pupiņu pastēti. Vienkāršs, apmierinošs, garšīgs un nedārgs, lielisks variants brokastīm vai vakariņām. Tāpat, pievienojot salātus, var veiksmīgi uzkost pusdienās.

Smūtiju receptes ir pavisam vienkārši pagatavojamas, garšīgas un veselīgas. Jums tikai jāizvēlas pareizās sastāvdaļas, pāris minūtes - un brīnišķīgais dzēriens ir gatavs! Bērni to ar prieku dzers, un maz ticams, ka pieaugušie atteiksies no šādas delikateses.

Recepte vienkāršai picai, garšīga, ātri pagatavojama, ar lēti produkti. Sagatavojiet to savai mājsaimniecībai, viņi būs jums pateicīgi, īpaši mazajiem patīk šādi ēdieni, ieprieciniet viņus. Mīklas recepte nav sarežģīta, ātri pagatavojama, ļoti garšīga, iesakām.

Šī boršča pagatavošana ir vienkārša un neaizņem daudz laika. Galvenais, lai vista neiznāk pensionāre, citādi ilgi gaidīsi, kamēr borščs būs gatavs. Būtībā, ja nezini, cik veca ir vista, vienkārši uzvāri to iepriekš, lai, gatavojot boršču, buljons jau būtu gatavs un gaļa gandrīz gatava, tad paspētu pabarot savus mājiniekus pusdienās. laikā.

Ļoti garšīga un diezgan vienkārša vistas filejas pagatavošana, sanāk maiga, sulīga un garšīga. Piemērots jebkuram garnīram, lai tas būtu kartupeļu biezputra, griķu vai rīsu putra. Tas patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem.

Vienkāršākie salāti ar svaigiem kāpostiem un sasmalcinātiem garšaugiem lieliski sader ar jebkuru ēdienu. veselīgi, sulīgi un garšīgi, dekorēs jebkuru garnīru. gaļu vai zivi.

Šī zupa nekavējoties aizstās jūsu pirmo un trešo ēdienu. Tas ir ļoti vienkārši pagatavojams, sātīgs un garšīgs, lielisks variants pusdienām. Turklāt tas nemaz nav dārgs un tiek ātri sagatavots -

Šis ēdiens tiek pagatavots ātri, ļoti barojošs un garšīgs, ar to var pabarot savu mājsaimniecību brokastīs un pusdienās, kā arī ļoti piemērota maltīte vakariņām. Produkti ir visvienkāršākie, to sagatavošana neaizņems daudz laika, un rezultāts noteikti jūs iepriecinās.

Ēdiens ir pavisam vienkāršs, ātri pagatavojams, aizņem maz laika, ir sātīgs un garšīgs. To var izmantot kā uzkodu vai pat pusdienas un izbarot mājsaimniecībā.

Brīnišķīgas ātras brokastis, kad jāskrien uz darbu un vajadzīgas uzkodas. Tas ir ātri pagatavojams, barojošs un veselīgs, iesaku izmēģināt šo vienkāršo brokastu variantu, jums tas noteikti patiks un jūsu bērni to ēdīs ar prieku. Maiga siera garša apvienojumā ar svaigiem tomātiem un cukini, kas kūst mutē, neatstās vienaldzīgus!

Kuram gan nepatīk aromātiska, svaiga, maiga un garšīga pica? Tādu cilvēku nav daudz! Un, kad tas ir arī pagatavots ātri, vienkārši un viegli, un izrādās ļoti garšīgs - tas ir tieši piemērots mums, vai ne? Uzkrāj gatavu mīklu, un vienmēr varēsi sakult tik gardu picu un iepriecināt savus mīļos ar brīnišķīgu ēdienu. Vai varam sākt?

Šī ir ļoti vienkārša recepte vistas filejas pagatavošanai, sanāk garšīga, sulīga un aromātiska, jo ir pievienoti itāļu garšaugi (pirkts maisos veikalā, gatavs). Šo fileju vari pagatavot kā patstāvīgu ēdienu, pievienot tai ātros tomātu salātus vai kartupeļu biezeni, makaronus, putru pēc izvēles, un lieliskas pusdienas gatavas – ātri un vienkārši! Vai esam gatavi?

Šos vienkāršākos salātus var pagatavot 5 minūtēs, un tie iepriecinās jūsu mājsaimniecību. un bērni to ar prieku ēdīs brokastīs, un vīrs neatteiks. Ātri, vienkārši un apmierinoši – ja jums nav laika un nav nekā būtiska, tas jums noteikti palīdzēs! Vienkāršu un apmierinošu salātu recepte

Baklažāni ir garšīgi un veselīgi, no tiem gatavo lieliskus ēdienus. Iesaku pagatavot brīnišķīgus ceptus baklažānus ar ķiplokiem - ātri, vienkārši, lēti un garšīgi. Nav ilgi, recepte vienkārši un garšīgi izcili. .

Viegli pagatavojams vistas aspics ar burkāniem un marinētiem gurķiem. Sastāvdaļas: želatīns - 20-30 g, ūdens - 200 ml, vistas gaļa - 500...

Uzkodām želejas ēdieni

Vienkāršas, bet visu iemīļotās kartupeļu pankūkas no rīvētu kartupeļu masas. Sastāvdaļas: kartupeļi - 6 gab (700 g), sīpoli - 2 gab, ola - 1 gab, milti - 2 ēd.k...

Cepšana, pankūkas

Parastās kāpostu tīteņi ar malto gaļu, pareizi pagatavoti, kļūs arī par kulinārijas darinājuma vainagu... Sastāvdaļas: 1 liela kāpostgalva, gaļa..

Pamatēdienam Gaļa, Pildīto kāpostu tīteņi

Vienkārša recepte universālam (vīriešu) ēdienam no liellopa gaļas, kas sautēta ar tomātiem un sīpoliem. Sastāvdaļas: liellopa fileja - 1 kg, svaigi tomāti...

Otrkārt, gaļa

Parastu vinegretu var pagatavot tik garšīgu... Ja vien būtu vēlme un nedaudz izdomas. Sastāvdaļas: kartupeļi - 4 gab., burkāni (vidēji) - 2 gab..

Salāti, Dārzeņu salāti

Viegli pagatavojams, un to ļoti mīl bērni un pieaugušie konditorejas izstrādājumi. Sastāvdaļas: vistas olas- 4 gab, sviests (sviests) vai..

Cepšana, Saldie konditorejas izstrādājumi

Vienkārša recepte pelmeņiem ar biezpiena pildījums. Mīklas sastāvs: olu baltumi - 3 gab, ūdens - pusglāze, piens - pusglāze, sāls - 1/2 tējk...

Otrajam kursam Vareņiki

Brīnišķīga, viegli pagatavojama uzkoda. Sastāvdaļas: bagete - 4 šķēles, tomāti - 2 gab, ķiploki - 2 daiviņas, baziliks...

Uzkodai, Sviestmaizes, Bruschetta, Dārzeņu uzkodas

Parasts sarkano biešu borščs ar cūkgaļu, liellopu vai vistas gaļa. Sastāvdaļas: gaļa (cūkgaļa, liellopa gaļa vai vistas gaļa) ​​- 500 g,..

Iesākumam Zupas ar gaļu, Borščs

Vienkārši klasiska recepte baltumi no rauga mīklas ar malto gaļu. Sastāvdaļas: Mīklas sastāvs: milti - 2 glāzes, margarīns vai...

Maizes izstrādājumi, Nesaldināti konditorejas izstrādājumi, Belyashi

Vienkārša banānu kūkas recepte saldu konditorejas izstrādājumu cienītājiem tējai. Sastāvdaļas: sviests - 100 g, cukurs - 250-270 g, vaniļa...

Cepšana, Saldie konditorejas izstrādājumi, Kūciņas

Ikviens vīrietis savai mīļotajai var pagatavot ļoti garšīgus, bet viegli pagatavojamus salātus 8. marta svētkiem. Minimālā summa..

Salāti, Gaļas salāti

Ziedkāpostu ziedkopas sautētas pannā ar garnelēm un skābo krējumu. Sastāvdaļas: Ziedkāposti - 300 gr. Nomizotas garneles - 30 gr...

Pamatēdienam, Dārzeņi, Jūras veltes

Diezgan vienkārši pagatavojama biskvīta kūka ar rozīnēm, kuras mīklā ir iebiezināts piens. Sastāvdaļas: Piens (kondensēts, vesels...

Cepšana, Saldie konditorejas izstrādājumi, Cepumi

Lieliskas uzkodu sviestmaizes-kanapē uz iesmiem, kas pagatavoti no garā klaipa, sarkanām zivīm, olīvām un citrona. Sastāvdaļas: kukulītis (sagriezts, balts) –...

Uzkodam, Sviestmaizes, Zivju uzkodas

“Brushwood” cepumu recepte no mīklas ar dzēstu soda, ceptu augu eļļā. Sastāvdaļas: Milti (kvieši, augstākās klases) - 2 tases..

Cepšana, cepumi

LABĀKIE UN SUPERGARDĪGĀKIE Ēdieni KATRU DIENU

Man katru dienu jāgatavo ēdiens. Mūsu steidzīgajā laikmetā, kad tam praktiski nav laika, mēs tomēr vēlamies iepriecināt sevi un sirdij dārgos cilvēkus ar kaut ko garšīgu.

Ikdienas ēdieni nav tikai standarta borščs, zupa vai kartupeļi, katru reizi ir iespēja pārsteigt savu mājsaimniecību, pievienojot savai ikdienas ēdienkartei nedaudz izdomas un pacietības.

Kā zināms, sieviete no nekā var uztaisīt trīs lietas: frizūru, skandālu un salātus. Protams, jūs varat iztikt vienkārši salāti no kāpostiem, to garšvielu saulespuķu eļļa, taču ir vērts tam pievienot nedaudz eksotikas - garneles vai trifeles, un vienkāršs ēdiens katrai dienai kļūs par īstu kulinārijas šedevru. Neaprobežojieties ar vienkāršu olu kulteni, neatņemiet savai mājsaimniecībai prieku ēst ne tikai gardus, bet arī ar mīlestību gatavotus ēdienus!

Dariet pārsteidzoši garšīgas kūkas katra diena nav īsti problēma, ja vien tās neprasa cepšanu. Tātad jūs katru dienu varat palutināt savu mājsaimniecību ar saldumiem. Jums tikai jāsaprot mazie kulinārijas noslēpumi lai pagatavotu patiesi garšīgus našķus.

Jebkura vidusmēra sieviete var apgūt mākslu pārsteigt cilvēkus ar ēdienu gatavošanu. Tev nav jābūt super mājsaimniecei, vajag tikai mazliet pasapņot un, galvenais, vēlēties pārsteigt, un viss izdosies!

Vai jums garšo plovs? Ja esi no tiem cilvēkiem, kas uz šo jautājumu nedroši raustīs plecus, tad mūsu recepte ir tieši šādam gadījumam. Mēs jums pastāstīsim, kā pagatavot ne tikai plovu, bet arī PILOV AR ĶIRBI, CUKĪNI, aromātiskām garšvielām un austrumu garšvielām.No vistas gaļas varat pagatavot daudz interesantu un oriģinālu ēdienu. Šī ir recepte tūlītēja ēdiena gatavošana. Jums būs nepieciešamas Vidusjūras garšvielas un garšvielas. Šādi pagatavotām vistas stilbiņām ir maiga garša. Trauka galvenais noslēpums ir pagatavot garšīgu marinādi.

Katru dienu vienkāršām mājsaimniecēm, kuru budžets ir mazs, ir kaut kas jāsagatavo savai ģimenei. Ja svētkos katrs no mums cenšas paveikt ko īpašu, vienlaikus iegādājoties dārgākus produktus, tad parastajās dienās ne katram tāda iespēja ir. Tāpēc, kā likums, budžeta ēdieni katrai dienai ir pieprasītāki. Tieši par tiem mēs vēlamies runāt mūsu rakstā. Atlase labas receptes palīdzēs jebkurai mājsaimniecei ātri un garšīgi noteikt, ko pagatavot no nekā.

Sātīgas brokastis

No kartupeļiem un olām varat pagatavot gardas un neparastas brokastis vai vakariņas. Šis lēts ēdiens par katru dienu jaunā dizainā patīkami dažādos jūsu ēdienkarti.

Sastāvdaļas:

• siers (45 g),
• divas līdz trīs olas,
• kartupeļi (4-5 gab.),
• ķiploki,
• dārzeņu eļļa,
• sāls,
• pipari.

Šis ēdiens ir ļoti lēts un tajā pašā laikā neparasts. Kartupeļus nomizo un sagriež gabaliņos vai apļos. Cepamajā pannā ielej augu eļļu un apcep ķiplokus. Tur pārnesam kartupeļus un cepam līdz zelta krāsa.

Tajā pašā laikā jums ir jāsagatavo olas. Sakuliet tos, pievienojot piparus un sāli. Tiklīdz kartupeļi ir gandrīz gatavi, pārlej tiem olu maisījumu. Pārklājiet pannu ar vāku un turpiniet vārīt trauku vēl septiņas minūtes. Sasmalciniet sieru un apkaisa ar to kartupeļiem, pārklājiet ar vāku un ļaujiet nostāvēties piecas minūtes. Ēdiens ir gatavs.

Pildīti cepti kartupeļi

Katrai dienai ir diezgan liels budžeta ēdienu sortiments, ko ir diezgan viegli pagatavot. Mēs vienkārši tos ne vienmēr atceramies. Ikdienas burzmā par ko aizmirstam vienkāršas lietas mūžīgā laika trūkuma apstākļos. Tātad, ko jūs varat pagatavot no nekā, garšīgi un ātri? Cepti kartupeļi, protams. Atkarībā no izmantotā pildījuma ēdiens var viegli kļūt par svētku iespēju.

Sastāvdaļas:

• dārzeņu eļļa,
• pāris desiņas
• spuldze,
• salātu pipari,
• ķiploki,
• rozmarīns un oregano (tējkarote),
• ceturtdaļa glāzes skāba krējuma,
• cietais siers (125 g),
• 4 vārīti kartupeļi.

Desiņas sagriež kubiņos un nedaudz apcep uz pannas augu eļļā. Pēc parādīšanās zelta garoza Tie ir jānoņem no uguns un jāuzliek uz papīra dvieļiem, lai noņemtu liekos taukus.

Tālāk apcep sīpolu, ķiploku, paprikas ar garšvielām. Sagrieziet kartupeļus divās daļās un noņemiet serdi, atstājot sienas ne vairāk kā 5 milimetrus. Katrā no tiem ieliekam nedaudz skābo krējumu, tad dārzeņus ar desas gabaliņiem. Virsū uzkaisa rīvētu sieru. Tālāk trauku ievieto cepeškrāsnī uz 5 minūtēm, lai sieram ir laiks izkust.

Kabaču pīrādziņi

Ko gatavot ar cukini? Protams, pankūkas. Šis vienkāršais un vienkāršais ēdiens ir lieliskas brokastis vai vakariņas vasaras dienā.

Sastāvdaļas:

• pāris olas
• cukini (0,6 kg),
• piens (1/4 tase),
• timiāns,
• sāls,
• pipari.

Lētas maltītes katrai dienai ir vieglāk pagatavojamas vasaras periods kad mūs ieskauj sezonas dārzeņi. Tajos ietilpst cukini, no kuriem var pagatavot izcilas pankūkas.

Nomazgājiet cukīni, noņemiet mizu un sarīvējiet sloksnēs. Ja augļi bija ūdeņaini, tad mīkstumu vajadzētu izspiest ar rokām, lai noņemtu lieko šķidrumu.

Tvertnē sajauc olas un pienu, lai izveidotu mīklu. Tam pievieno sasmalcinātu cukīni, masu samaisa, pievienojot sāli un nedaudz piparus.

Pēc tam uzkarsē pannā eļļu un ar karoti ielej mīklu. Cepiet pankūkas no katras puses trīs līdz četras minūtes. Gatavs ēdiens Var pārkaisīt ar timiānu un pasniegt ar skābo krējumu. Zinot, ko pagatavot no cukini, jūs vienmēr varat garšīgi un ātri pabarot savu ģimeni.

Kartupeļu pankūkas

Padomāsim, ko varam pagatavot pusdienās no kartupeļiem? Šis dārzenis mūsu mājās ir gandrīz vienmēr. Kā ātrs un budžeta variants Var piedāvāt kartupeļu pankūkas.

Sastāvdaļas:

• kartupeļi (5 gab.),
• olas (2 gab.),
• milti (3 ēd.k.),
• spuldze,
• pipari un sāls,
• dārzeņu eļļa.

Kartupeļus nomizo, nomazgā un sasmalcina uz rīves. Smalki sagrieziet sīpolu un pievienojiet to kartupeļiem. Tur pievienojiet olas, piparus, sāli un miltus. Uzkarsē labi pannā dārzeņu eļļa un cep uz tā pankūkas.

Rīvētiem kartupeļiem ir tendence ātri satumst. Lai izvairītos no šādām problēmām, varat to nekavējoties piepildīt ar ūdeni. Taču pēc tam to vajadzēs kārtīgi izspiest, lai mīkla nebūtu pārāk šķidra.

Ķiploku zupa

No kā garšīgi pagatavot vienkārši produkti pusdienām? Galu galā jūs vienkārši nevarat iztikt bez pirmā kursa. Kā opciju piedāvājam vieglu ķiploku zupu.

Sastāvdaļas:

• olīvju eļļa,
• sīpoli, kartupeļi (5 gab.),
• vistas buljons (1,5 litri),
• salātu pipari (1 gab.),
• maize,
• ķiploki,
• timiāns,
• cietais siers (120 g),
• malti pipari,
• apstādījumi.

Biezu sienu pannas apakšā ielejiet nedaudz olīveļļas un pievienojiet sīpolu, pēc tam uz lēnas uguns apcepiet, līdz tas ir caurspīdīgs. Pēc tam traukā ielej 1,5 litrus buljona, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un vārošajam šķidrumam pievieno kartupeļu kubiņus. Pēc tam pievienojiet sasmalcinātus salātu piparus.

Kamēr zupa gatavojas, ķiplokus var izbāzt caur presi un sajaukt ar timiānu. Pievienojiet garšvielas zupai.

Maizi sagriež kubiņos un uz pannas apcep olīveļļā. Krekeriem jābūt zeltaini brūniem. Pasniedzot zupu šķīvjos, katram no tiem pievieno sasmalcinātu sieru, pētersīļus un grauzdiņus. Šādu lētu ēdienu katrai dienai īpaši labi pagatavot vasarā.

Mājas nūdeļu zupa

Apsverot gardus ēdienus katrai dienai, nav iespējams neatcerēties vistas zupu ar mājās gatavotām nūdelēm. Aromātiskais buljons apvienojumā ar mājās gatavotu nūdeļu maigo garšu ir kaut kas pārsteidzošs. noteikti, pašražošana Pašmāju makaronu pagatavošana prasa zināmu laiku, taču tas ir tā vērts. Pateicoties vistas buljonam un nūdelēm, traukam ir skaista dzeltena krāsa.

Zupas sastāvdaļas:

• dārzeņu eļļa,
• Lauru lapa,
• burkāns,
• dilles,
• divi sīpoli,
• pāris vistas ciskas,
• kartupeļi (4 gab.),
• melnie pipari.

Sastāvdaļas nūdelēm:

• milti (120 g),
• olu.

Gatavojam buljonu no vistas, pievienojot garšvielas. Pēc tam gaļa ir jāatdala no kauliem. Pašu mīkstumu sagriež mazos gabaliņos. Un noteikti izkāš buljonu. Pēc tam mēs tajā ievietojam gaļu. Atkal uzliekam pannu uz uguns, uzvāra buljonu un pievienojam kubiņos sagrieztus kartupeļus.

Sīpolu un burkānus sasmalcina un apcep uz pannas, pievienojot augu eļļu. Pēc tam dārzeņus pārliek katliņā ar buljonu. Kad kartupeļi kļūst mīksti, zupai pievieno paštaisītas nūdeles un garšaugus. Pēc desmit minūtēm trauku var noņemt no uguns, jo zupa ir gatava.

Kā pagatavot mājās gatavotas nūdeles? Recepte ir pavisam vienkārša. Nūdeles var klasificēt kā lētus ēdienus katrai dienai. Bet jums ar to būs nedaudz jāpiestrādā. Izsijā miltus platā, bet dziļā traukā, ielieciet tur olu un mīciet mīklu. Tam jābūt elastīgam un mīkstam. Pēc tam izrullē plānā kārtā un ļauj nedaudz nožūt uz galda (vismaz stundu). Tālāk sagrieziet mīklu plānās garās sloksnēs. mājās gatavotas nūdeles gatavs.

Pildīti cukini

Vasaras laiks mūs iepriecina ar svaigiem dārzeņiem, no kuriem varam pagatavot budžeta maltītes katrai dienai. Pēc auksta ziema Pirmie dārzeņi šķiet īpaši garšīgi un aromātiski. Mīļākais vasaras sezona ir cukini. No tā jūs varat pagatavot ļoti garšīgus ēdienus. Ar gaļu pildīti cukini ir ļoti labi. Tie izrādās sulīgi, garšīgi un neticami aromātiski. Ievērojami ir tas, ka ēdienu var pasniegt gan karstu, gan aukstu. Starp citu, pildīti cukini- Ļoti labs variants Priekš svētku galds, ja plānojat svinības vasarā.

Sastāvdaļas:

• tomātu pastas(divas ēdamkarotes),
• diļļu ķekars,
• malta cūkgaļa un liellopa gaļa,
• malti pipari,
• sāls,
• spuldze,
• cietais siers (230 g),
• skābs krējums (120 g),
• cukini (3 gab.).

Ēdienu gatavošanai vienkāršs ēdiens Katru dienu ieteicams lietot jaunus cukini, jo to neticami maigais mīkstums piešķir ēdienam īpašu garšu. Ēdiens burtiski kūst mutē.

Cukini sagriežam gareniski divās daļās un no katras pusītes izņemam mīkstumu un sēklas, veidojot tādu kā laiviņu. Ievietojiet gabalus cepšanas traukā. Tagad jūs varat sagatavot pildījumu.

Lai to izdarītu, maltajai gaļai pievienojiet sasmalcinātu sīpolu un dilles. Ir vērts pievienot arī piemērotas garšvielas. Ar iegūto masu piepilda cukini sagataves. Tagad varat pagatavot mērci no skābā krējuma, tomātu pastas un sasmalcināta siera. Uzklājiet maisījumu virs cukini. Ievietojiet trauku cepeškrāsnī. Ļoti garšīgi ar to baudīt dārzeņu salāti, kas to lieliski papildinās.

Starp citu, vasarā tomātu pasta ir jānomaina svaigi tomāti, kas padarīs ēdienu vēl garšīgāku un aromātiskāku.

Kartupeļi ar vistu

Ko ātri pagatavot ar vistu? Lieliski un sātīgs ēdiens- kārtainās kartupeļi. Tas ir diezgan vienkārši pagatavojams, un tas izrādās neticami garšīgs un aromātisks.

Sastāvdaļas:

• sīpoli (4 gab.),
• kartupeļi (15 gab.),
• vistu, bet var ņemt arī cūkgaļu (15 stilbiņi),
• majonēze (450 g),
• garšvielas,
• sāls,
• zaļumi,
• siers (380 g).

Šī ēdiena pagatavošanai ir piemērota absolūti jebkura gaļa. Sīpolu sagriež pusgredzenos un pārziež ar majonēzi, lai marinētu. Tālāk sagrieziet kartupeļus un arī ieeļļojiet tos ar majonēzi. Marinējam arī vistas stilbiņus vai jebkuru gaļu. Protams, šo ēdienu ir grūti nosaukt par diētisku, jo majonēzes lietošanas dēļ tajā ir pārāk daudz tauku. To var aizstāt ar labu skābo krējumu, pievienojot sinepes.

Pēc četrdesmit minūtēm visas sastāvdaļas var izklāt slāņos uz cepešpannas šādā secībā: kartupeļi, sīpoli, gaļa. Tagad mēs ievietojam trauku cepeškrāsnī. Gatavosim 220 grādos. Process aizņem vismaz stundu. Pirms gatavošanas pabeigšanas gaļai virsū var pārkaisīt rīvētu sieru un zaļumus, pēc tam pannu vēl uz pāris minūtēm ielikt cepeškrāsnī, lai sieram ir laiks izkust. Tagad jūs zināt, ko ātri pagatavot ar vistu, vienlaikus iegūstot pilnīgas vakariņas vai pusdienas.

Makaronu kastrolis ar vistu

Kā budžeta ēdiens katru dienu varat piedāvāt makaronu kastroli ar vistu. No mājā pieejamā tiek pagatavots garšīgs un apmierinošs ēdiens. Var izmantot no vakariņām pāri palikušos makaronus.

Sastāvdaļas:

• vistas fileja vai citas daļas (780 g),
• burkāns,
• majonēze,
• ķiploki,
• malti pipari,
• siers (180 g),
• kečups.

Sagrieziet burkānus šķēlēs. Nomazgājiet vistas fileju un nosusiniet ar papīra dvieļiem, pēc tam sagrieziet gaļu kubiņos. Noteikti pievienojiet sāli un svaigi maltus piparus.

Pannā apcep gredzenos sagrieztu sīpolu, tad pievieno tam fileju un cep līdz pusgatavībai. Tagad paņemiet cepšanas trauku un novietojiet pusi gaļas un dārzeņu uz tās dibena. Virsū liek vārītus spageti. Jūs varat izmantot tos, kas jums palikuši pēc ēšanas. Tālāk eļļojiet makaronus ar kečupu un uzlieciet otru gaļas kārtu ar sīpoliem un burkāniem. Trauku cep 25 minūtes, tad pārkaisa ar rīvētu sieru un liek uz pāris minūtēm cepeškrāsnī. Tātad jums ir garšīgs un vienkāršs ēdiens, kas gatavs katrai dienai. To var pasniegt uz galda.

Kotletes franču valodā

Gardi ēdieni katrai dienai ir ne tikai zupas un piedevas, jo vienmēr gribas kaut ko gaļīgu. Piedāvājam ātri pagatavojamas kotletes. To priekšrocība ir tāda, ka nav jāgatavo maltā gaļa, kas aizņem daudz laika. Tas nozīmē, ka katras dienas ēdiena recepte ir piemērota pat aizņemtām mājsaimniecēm.

Sastāvdaļas:

• vairākas olas,
• vistas fileja (480 g),
• milti (divas ēdamkarotes),
• sāls,
• majonēze,
• pipari.

Sīpolu sagriež kvadrātos. Cenšamies arī smalki sakapāt vistas fileja Jo mazāki gabali, jo labāk. Tālāk sajauciet produktus traukā, pievienojiet sāli, pievienojiet vienu vai divas olas un piparus. Pievienojam arī majonēzi. Maltai gaļai jābūt bieza skābā krējuma konsistencei. Ar karoti ielieciet maisījumu karstā pannā un apcepiet kotletes četras minūtes no katras puses. Tagad ēdiens ir gatavs. Kotletes var pasniegt ar pilnīgi jebkuru garnīru.

Zupa ar kausētu sieru

Zupas ir mūsu ikdienas ēdienkartes neatņemama sastāvdaļa. Kā budžeta iespēju varat sagatavot pirmo kursu, pamatojoties uz kausētais siers. Zupa izrādās garšīga, un tās pagatavošanai izmantoto produktu izmaksas ir zemas.

Sastāvdaļas:

• kartupeļi (pieci līdz seši gabali),
• spuldze,
• dārzeņu eļļa,
• burkāns,
• zaļumi,
• garšvielas,
• divi sieri (kausēti),
• vermicelli (105 g).

Piepildiet trauku ar ūdeni un novietojiet to uz plīts. Kamēr ūdens vārās, sasmalcina sieru uz rīves. Tad ielej tos pannā. Šķidrumu maisa, līdz siers ir pilnībā izšķīdis.

Pēc tam nomizojiet un sasmalciniet sīpolus, kartupeļus un burkānus. Pannā apcep sīpolus un burkānus līdz zeltaini brūnai. Mēs pievienojam zupai kartupeļus un pēc tam tos apcepam. Pēc piecpadsmit minūtēm varat pievienot vermicelli, kas pagatavojas tikai pāris minūtēs. Izslēdziet uguni un ļaujiet traukam pagatavot.

Sautēti kāposti

Starp ikdienas ēdienu receptēm ir vērts izcelt štovētus kāpostus. Vasaras beigās un rudenī kāpostus pārdod daudz, un to cenas ir pieņemamas. Tāpēc no tā ir vērts gatavot ne tikai salātus, bet arī sautēt. Štovētus kāpostus var izmantot kā piedevu, pildījumu pīrāgiem un pīrāgiem.

Sastāvdaļas:

• kāposti (580 g),
• burkāns,
• tomātu pasta,
• dārzeņu eļļa,
• sāls,
• garšvielas.

Sīpolu nomizo un sagriež kubiņos, apcep labi sakarsētā pannā. Tad pievieno sagrieztus burkānus un smalki sagrieztus kāpostus. Bļodā esošajiem dārzeņiem pievienojiet ½ tasi ūdens un vāriet uz lēnas uguns desmit minūtes.

Pēc tam varat pievienot sāli, garšvielas un tomātu pastu. Sajauc visas sastāvdaļas un turpina gatavot. Ja nepieciešams, var pievienot šķidrumu, ja esošais šķidrums ir iztvaikojis un kāposti vēl nav gatavi. Ar augu eļļu nevajadzētu aizrauties, jo ēdiens būs pārāk taukains.

Saldie pīrāgi

Mūsu ēdienkartē ir arī saldie ēdieni, konditorejas izstrādājumi un deserti. Īpaši iecienīti ir mājās gatavoti pīrāgi ar dažādiem pildījumiem. Vasarā var pagatavot brīnišķīgus pīrāgus, teiksim, ar aprikozēm (pildījumu var mainīt pēc saviem ieskatiem).

Mīklu pagatavot maizes mašīnā ir ļoti ātri un vienkārši. Ja jums tāda nav, jums viss būs jādara ar rokām.

Sastāvdaļas:

• piens (1/2 l),
• rauga iepakojums,
• sviests (65 g),
• vienu olu,
• apmēram glāzi cukura
• vaniļas cukurs (divi iepakojumi),
• milti (pēc vajadzības),
• dārzeņu eļļa.

Izkausējiet sviestu un pievienojiet tam nedaudz siltu pienu. Tālāk pievienojiet raugu, vanilīnu un cukuru. Tvertnē ieberam arī apmēram pusglāzi miltu. Mīkla ir piemērota pusstundu. Tiklīdz tajā parādās putas, jums jāpievieno izsijāti milti (tie ir bagātināti ar skābekli) un mīcīt mīklu. Mīcīšanas procesā pēc vajadzības jāpievieno vairāk miltu, taču uzmanieties, lai nepārspīlētu. Pretējā gadījumā mīkla var izrādīties pārāk saspringta un nav pūkaina. Tiklīdz tas pārstāj pielipt pie rokām, tas jāieeļļo ar eļļu (dārzeņu) un jāpārklāj ar mitru dvieli. Mīklai vajadzētu atpūsties apmēram pusotru stundu. Šajā laikā tā apjoms dubultosies. Pēc tam to var pārnest uz galda un ļaut vēl nedaudz uzrūgt.

Pa to laiku mums ir jāsagatavo garšīgs pildījums mūsu pīrāgiem. Aprikozes sadalām uz pusēm, izņemam sēklas, pēc tam mīkstumu sagriežam mazākos gabaliņos. Pildījumam noteikti pievieno cukuru pēc garšas. Mīciet mīklu, sadaliet to mazos gabaliņos, no kuriem katru mēs izrullējam aplī. Pankūkas vidū liek pildījumu, aiztaisa malas un apcep pīrāgus pannā no katras puses.

Plātsmaize uz pannas

Kefīra mīkla ir neaizstājama mājsaimnieču arsenālā. To var izmantot ne tikai plātsmaizes cepšanai pannā bez pildījuma, bet arī pīrāgus.

Sastāvdaļas:

• milti (465 g),
• soda (1/2 tējk.),
• nedaudz sāls,
• ola,
• kefīrs (210 g),
• dārzeņu eļļa.

Kefīra mīkla mājsaimniecēm ir īsta Dieva dāvana. Izmantojot to, tiek pagatavotas garšīgas plātsmaizes un pat pildīti pīrāgi. Mīklā ielietā sviesta daudzums nosaka, kāda garoziņa būs plātsmaizei. Ja cepšanai izmantojat daudz augu eļļas, pīrāgi parasti var apcepties no visām pusēm.

Šī mīkla ir piemērota arī pankūkām un klimpām. Atkarībā no kefīra daudzuma var iegūt biezāku vai plānāku mīklu.

Pannā ielej kefīru, pievieno dzeramo sodu un samaisa. Tālāk pievienojiet dažas olas, sāli un cukuru. Sakuļ iegūto masu, pievienojot augu eļļu. Pamazām nelielās porcijās iemaisa miltus un iegūst elastīgu mīklu plātsmaizēm. Pēc mīklas mīcīšanas ievietojiet to bļodā un pārklājiet ar dvieli. Tam vajadzētu atpūsties desmit minūtes.

Pēc tam izrullējiet to slāņos, kas atbilst jūsu pannas diametram. Plātsmaizes apcep augu eļļā no abām pusēm. Liekam kaudzē, iesmērējam ar ievārījumu vai konserviem, vai vienkārši sviestu.

Kartupeļi kefīrā

Kartupeļi, graudaugi un dārzeņi ir mūsu visvairāk patērētie produkti, kuru izmaksas nav pārāk augstas. Protams, daudzi cilvēki nevar iedomāties diētu bez kartupeļiem. Patiešām, mēs to ļoti bieži izmantojam dažādu ēdienu pagatavošanai. Ar ceptiem dārzeņiem aizrauties nevajadzētu, taču veselīgāk ir cepti un vārīti. Jums noteikti patiks kefīrā cepti kartupeļi.

Sastāvdaļas:

• kartupeļi (980 g),
• dārzeņu eļļa,
• kefīrs (280 g),
• sāls,
• pipari,
• ķiploki,
• apstādījumi.

Sagatavojam dārzeņus, nomizojam un sagriežam. Pēc tam uz pannas apcep sīpolu, kartupeļu un ķirbja kubiņus. Pēc pāris minūtēm visas sastāvdaļas pārlej ar kefīru, pievienojot sāli un garšvielas, un turpina vārīt.

Tālāk visas sastāvdaļas liekam cepamtraukā, pievienojam lauru lapu un cepam cepeškrāsnī 200 grādos. Ja šķidrums ir iztvaikojis un kartupeļi vēl nav gatavi, var pievienot nedaudz kefīra. Tas nepadarīs ēdienu sliktāku. To var pasniegt ar marinētiem gurķiem un salātiem. Tas veido neticami garšīgu kombināciju.

Daudzās ģimenēs standarta diētas pamatā tiek uzskatīts otrais ēdiens, kas lieliski piemērots ne tikai dienas maltītei, bet arī vakariņām. Šodien ir milzīgs pirmo un otro ēdienu sortiments, kas ir ātri un viegli pagatavojami. Uzziniet, kā atsvaidzināt savu ēdienkarti ģimenei vai viesiem dažādas receptes otrie ēdieni.

Ko pagatavot ātri un garšīgi galvenajam ēdienam

Lielākajai daļai no mums patīk palutināt ģimeni un draugus ar kaut ko garšīgu, taču ne visiem ir pietiekami daudz laika ēdiena pagatavošanai. Tālāk piedāvāsim recepšu sarakstu, kas palīdzēs ātri pagatavot galvenos ēdienus katrai dienai. Izmantojot lēno plīti vai plīti, varat pagatavot dažādus kulinārijas gardumus, šim procesam izmantojot gaļu, zivis, dārzeņus.

Lēnā plītī

IN mūsdienu pasaule mājsaimniecība virtuves iekārtas jau sen tiek izmantots dažādu ēdienu radīšanai. Multivarka lieliski tiek galā ar saviem tiešajiem pienākumiem un ļauj ietaupīt daudz brīvā laika pusdienu vai vakariņu gatavošanai. Šeit ir dažas labi zināmas soli pa solim receptes, ar kurām varat izveidot gardu pamatēdienu.

Griķu biezputra ar gaļu tirgotāju gaumē ir ēdiens, kas paredzēts ikdienai, izrādās drupans un garšo garšīgi. Nepieciešamās sastāvdaļas barojošam otrajam ēdienam:

• teļa gaļa – 350-400 g;
• ūdens - 2 glāzes;
• griķi - pusotra glāzes;
• sīpols- 1 gab.;
• burkāns - 1 gab.;
• dārzeņu eļļa.

Sagatavošana:

1. Sīpolus un burkānus nomizo, noskalo ar ūdeni, sagriež pusgredzenos.
2. Gaļu sagriež lielos kvadrātos.
3. Ielejiet eļļu multivarkas krūzē un ieslēdziet programmu “Cepšana” uz 40 minūtēm.
4. Pēc pāris minūtēm, kad eļļa nedaudz uzsilst, ielieciet gaļu un sasmalcinātus dārzeņus bļodā un aizveriet iekārtu.
5. Pēc signāla pārējiem produktiem pievieno griķus, visu piepilda ar divām glāzēm ūdens, sāli un pipariem.
6. Atliek tikai uz pusstundu instalēt programmu “Griķi” vai “Putra”.
7. Otrais ir gatavs kā tirgotājs.

Pat ar zemu kaloriju saturu galvenie ēdieni gavēņa laikā var būt garšīgi un apmierinoši. Piemēram, jūs varat padarīt maigu un smaržīgu dārzeņu sautējums ko var ēst katru dienu. Otrā kursa receptei jums būs nepieciešams:

• kartupeļi, burkāni - katrs 2-3 gab.;
• ziedkāposti vai brokoļi - 6 ziedkopas;
• salātu paprika - 2 gab.;
• konservēta kukurūza un zirņi - dažas ēdamkarotes katra;
• apstādījumi.

Sagatavošana:

1. Sagrieziet dārzeņus vidējos kubiņos vai kubiņos. Mēs izjaucam kāpostus mazās daļās.
2. Multivarkā ielejiet eļļu, izklājiet dārzeņus kārtās.
3. Izvēlieties režīmu “Ugunsdzēšana” uz 40 minūtēm.
4. Pievienojiet sasmalcinātus zaļumus, zirņus, kukurūzu, sāli, labi samaisiet.
5. Aizveriet iekārtas vāku un atstājiet otro trauku katrai dienai, lai tas nedaudz sastingst.

Krāsnī

Ja vēlaties ātri pagatavot otru ēdienu un iegūt visgaršīgāko rezultātu, varat izmantot parasto cepeškrāsni. Ir daudz recepšu variantu otrajiem ēdieniem ar minimālu sastāvdaļu daudzumu. Sāksim ar ķiploku siera kastroli. Jums būs nepieciešamas dažas vienkāršas sastāvdaļas:

• kartupeļi - 6-7 bumbuļi;
• siers - 150 g;
• divas olas;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• majonēze - 4 ēdamk. l.;
• kaltēti augi.

Sagatavošana:

1. Sasmalciniet ķiplokus un sieru uz smalkas rīves.
2. Sajauciet daļu siera ar zaļumiem un vienu olu. Atlikt malā.
3. Apvienojiet pārējo sieru ar otro olu, ķiploku un majonēzi.
4. Kartupeļus sarīvē uz rupjās rīves, sajauc ar pārējām sastāvdaļām, sāli un pievieno piparus.
5. Ielieciet maisījumu ar kartupeļiem un citiem produktiem cepamajā traukā. Vienmērīgi sadala, pa virsu lej siera-olu maisījumu ar zaļumiem.
6. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C, cep 30-40 minūtes. Sulīgs, pikants otrais ēdiens ir gatavs ēšanai.

Vēl viens neparasts soli pa solim recepte gatavošana ir ļoti galvenā otrāēdieni ietver vistu bekona “čaulā”. Labi izcepta vistas gaļa ar kraukšķīgu garoziņu neatstās vienaldzīgu nevienu. Sastāvdaļas ēdienam:

• vidēja izmēra vistas liemenis;
• kūpināts bekons – 7 kārtas;
• garšvielas.

Sagatavošana:

1. Rūpīgi izskalojiet liemeni un nosusiniet ar papīra dvieli.
2. Gaļu ierīvē ar garšvielām, sāli un maltiem pipariem. Atstāj uz pusstundu.
3. Pārklājiet vistu ar bekonu, novietojiet uz cepešpannas, kas viegli ieziedēta ar sviestu, un pārklājiet ar foliju.
4. Uzkarsējam cepeškrāsni līdz 200 grādiem, gatavojam trauku katrai dienai 1,5-2 stundas. 20 minūtes pirms putns ir gatavs, noņemiet foliju, lai izveidotu gardu bekona garoziņu.
5. Otro ēdienu pasniedz ar bekonu.

Uz plīts

Pāriesim pie parastā ēdiena gatavošanas veida, kuram tiek izmantota plīts. Zemāk ir divas lieliskas receptes sātīgam otrajam ēdienam katrai dienai, kas izveidotas, izmantojot sildvirsmas. Pagatavo kartupeļus ar sēnēm, kas vienkārši kūst mutē, vai gardus makaronus itāļu gaumē – abi ikdienas pamatēdieni sanāk neticami garšīgi. Kartupeļiem ar sēnēm ir jāuzkrāj šādi produkti:

• šampinjoni - 450 g;
• kartupeļi - 4 kg;
• sīpoli – 2 gab.;
• skābs krējums + tomātu pasta – 2 ēd.k. karotes;
• garšvielas.

Sagatavošana:

1. Nomizotus kartupeļus sagriež kubiņos un liek dziļā bļodā (mērces pannā vai katlā). Piepildiet ar ūdeni (tikai tik daudz, lai pārklātu) un ieslēdziet gāzi.
2. Kamēr kartupeļi vārās, sagriež sēnes un sīpolus kubiņos.
3. Pēc receptes uz pannas apcep sīpolu, tad pievieno šampinjonus. Cep, līdz šķidrums pazūd.
4. Pēc kartupeļu vārīšanās pannā pievienojiet lauru lapas un piparu graudus.
5. Kad ēdiens ir pusgatavs, sajauc to ar sīpoliem un sēnēm. Otro pārklāj ar vāku un atstāj uz lēnas uguns, līdz gatavs.

Jūs varētu interesēt makaronu recepte ar tunzivju konservi. Šāds otrais ēdiens jebkurai dienai noteikti izrādīsies pikants un patīkams pēc garšas, ja stingri ievērosiet recepti. Sastāvdaļas:

• makaroni (lielas spirāles) - 200 g;
• tuncis - viena kārba;
• saldie pipari - 2 gabali;
• burkāns - 1 gab.;
• liels sīpols;
• Tomātu mērce– 3 ēd.k. karotes;
• garšvielas.

Sagatavošana:

1. Vāra makaronus nedaudz sālītā ūdenī.
2. Sasmalciniet dārzeņus un viegli apcepiet sviests dziļā pannā 10 minūtes.
3. Tiem pievieno tomātu mērci un zivis, no kurām vispirms jānolej šķidrums. Vāra uz lēnas uguns 5 minūtes.
4. Pannā liek makaronus, garšvielas un garšvielas. Sastāvdaļas sajauc un vāra vēl 15 minūtes. Otrkārt oriģināls ēdiens gatavs.

Noskaties video un uzzini, ko vēl var pagatavot cepeškrāsnī un pannā.

Vienkāršas un garšīgas pamatēdienu receptes katrai dienai

Otrā daļa no gaļas vai zivīm bieži sastopama vairuma ģimeņu ēdienkartē. Šie produkti sniedz lielisku iespēju pagatavot plašu ēdienu klāstu pieaugušajam vai bērnam. Visas otrās receptes gaļas ēdieni neiespējami uzskaitīt. Mēs piedāvājam vairākus vienkāršas iespējas ko var pagatavot pat iesācējs pavārs. Otrajam ēdienam pamēģini pagatavot brizolu ar malto gaļu vai soļanku ar gaļu, kā arī pāris gardus zivju ēdienus.

No gaļas

Brizols ir ēdiens, no kura migrēja pie mums Franču virtuve. Tulkojumā no franču valodas “brisol” nozīmē “cepts olā”. Šo ēdienu var pagatavot no jebkuras maltas gaļas: liellopa gaļas, cūkgaļas, teļa gaļas, vistas un pat zivīm! Būtībā tā ir maltā gaļa, kas cepta omletē. Šo otro ēdienu ir ļoti viegli pagatavot katrai nedēļas dienai. Produkti receptei:

• malta gaļa (jebkura) - 150 g;
• olas - 3 gab.;
• piens - 1 glāze;
• dārzeņu eļļa;
• pipari, sāls.

Sagatavošana:

1. Dziļā traukā sakuļ olas ar pienu, pievieno sāli un piparus.
2. Uzkarsē pannu ar nedaudz eļļas un ielej tajā iegūto olu maisījumu.
3. Uz vienas omletes daļas liek plānu kārtiņu maltās gaļas, ar otru daļu pārklāj malto gaļu.
4. Apcep brizolu no abām pusēm.
5. Var pasniegt otro ēdienu.

Smaržīgā gruzīnu soļanka būs lielisks papildinājums jūsu ikdienas uzturam. Kad jūs pagatavosiet šo odziņu, jūsu mīļie lūgs jums iekļaut šo otro ēdienu ēdienkartē vairāk nekā vienu reizi. Produkti:

• liellopu gaļa - 800 g;
• marinēti gurķi – 3 gab.;
• sīpoli - 2 gab.;
• ķiploki - 5 krustnagliņas;
• tomātu pasta - 2 ēd.k. karotes;
• garšvielas, garšvielas.

Sagatavošana:

1. Liellopu gaļu sagriež vidējos kubiņos un liek verdošā ūdenī. Gaļu cep apmēram 60 minūtes.
2. Sīpolus sagriež gredzenos, apcep līdz zeltaini brūnai, sajauc ar tomātu pastu.
3. Gurķus nepieciešams sarīvēt vai sagriezt sloksnēs. Pievienojiet tos sīpoliem.
4. Sajauciet vārītu liellopu gaļu ar sīpoliem un gurķiem.
5. Sastāvdaļas piepilda ar buljonu, sāli un pipariem, pievieno spiestu ķiploku un garšvielas. Visu samaisa.
6. Gaļu un dārzeņus pusstundu sautē zem slēgta vāka.
7. Pirms pasniegšanas apkaisa trauku ar zaļumiem.

No zivīm

Otrkārt ikdienas ēdienreizes izgatavoti no zivīm vienmēr veiksmīgi dažādo uzturu. Apskatīsim divas labas, vienkāršas receptes katrai dienai. Piemēram, jūs varat gatavot jūras zivis ar rīsiem. Jums būs nepieciešami šādi produkti:

• rīsi - 250 g;
• zivju fileja - puskilograms;
• puravi – 1 gab.;
• gaļas buljonu- puslitrs;
• ķiploki - 1 daiviņa;
• puse citrona;
• svaigi garšaugi, sāls, pipari.

Sagatavošana:

1. Smalki sagriež ķiplokus un sīpolus un apcep eļļā.
2. Pannā liek rīsus, sajauc sastāvdaļas, pārlej ar karstu buljonu.
3. Vāra uz lēnas uguns 30 minūtes.
4. Sagrieziet zivis vidējos gabaliņos, apkaisa citronu sula, novietojiet uz rīsiem 10 minūtes pirms tie ir gatavi. Samaisa, pievieno piparus, sāli.

Vēl viens interesants, veselīgs otrais ēdiens jebkurai dienai ir makrele, kas cepta ar kivi. Tas ir vienlīdz piemērots ģimenes vakariņām vai svētku sapulcēm ar draugiem. Sagatavošanai noderēs šādas sastāvdaļas:

• svaigi saldēta skumbrija – 3 gab.;
• kivi – 5 gab.;
• sarkanie pipari - 1 gabals;
• kausētais siers - 100 g;
• skābs krējums - 2 ēd.k. l.;
• puravi;
• sula no pus citrona;
• pipari, sāls;
• pētersīļi.

Sagatavošana:

1. Zivju liemeņus sagriežam, labi nomazgājam, nosusinām un ar laivu atveram.
2. Katru makreli apslaka ar citrona sulu, pipariem un pārkaisa ar sāli.
3. Pārklājiet cepešpannu ar foliju un novietojiet uz tās zivis.
4. “Laivas” piepildām ar šādu maisījumu: sīpols + saldie pipari + kausētais siers+ kivi + skābs krējums.
5. Saskaņā ar recepti pildītos liemeņus cep 25 minūtes 180 grādos.
6. Zivju ēdiens otrajam ir gatavs.

Video: vienkāršas receptes ātriem pamatēdieniem

Lai būtiski vienkāršotu pamatēdienu pagatavošanas procedūru un pastāvīgi pārsteigtu savus mīļos, labāk izmantot video receptes. Pateicoties tālāk sniegtajiem detalizētajiem, saprotamajiem algoritmiem, jūs jebkurā dienā varat pagatavot dažādus kulinārijas šedevrus. Videoklipos ir sīki izskaidrots, kā pareizi pagatavot vinegretu, pīrāgu vai kastroli vai pagatavot gaļu vai dārzeņus.

Salātu vinegrets

Makaronu kastrolis

Azu tatāru gaumē ar liellopa gaļu

Vistas krūtiņa Omskas stilā

Lazy lavash pīrāgs ar malto gaļu

Kā piedevu kraukšķīgie rīsi ar dārzeņiem