Mēs visi mīlam brīvdienas prieka pēc, kā arī par skaistiem, svinīgi klātiem galdiem. Sviestmaizes uz svētku galds palīdzēja, palīdz un palīdzēs vēl ilgi, kad nebūs laika ātri uzklāt pilnvērtīgu svētku galdu. Tie ir eleganti, spilgti un ļoti garšīgi. Tāpēc, jo vairāk šādu recepšu jūs zināt, jo labāk.

Svētku galdam varat pagatavot daudzas satriecoši skaistas un gardas sviestmaizes. Valdzina produktu pieejamība, gatavošanas ātrums, maksimāla izdoma un līdz ar to arī ēšanas ātrums. Patiesībā vienkāršas uzkodas, kas arī patiešām rotā galdu. Pat mazajiem viesiem būs interesanti un garšīgi tos ēst. Uz maizes var likt desas šķēles, sieru, kūpinātu gaļu, dārzeņus, augļus, vispār visu, kas garšo. Spilgta prezentācija dubulto tukšu šķīvju iespējamību.

Cienījamie lasītāji, vispirms es vēlos jūs lūgt pievērst nelielu uzmanību un nedaudz attālināties no galvenās tēmas. Jo gribu atgādināt, ka pavisam drīz 14. jūnijā iznāks grāmata par to, kā izveidot un uzturēt savu blogu, kaut kas līdzīgs manam. Pateicoties emuāram, jūs varat vadīt biznesu, neizejot no mājām, izmantojot datoru un piekļuvi internetam. Visu pārējo jūs atradīsiet tajā pašā grāmatā, ko rediģējis Deniss Povaga. Mēs par to jau esam runājuši iepriekš, un šajā emuārā bija atsevišķs ieraksts ().

Pats interesantākais šajā visā ir tas, ka to var iegūt pilnīgi bez maksas. Ja Tevi interesē šī tēma, tad seko līdzi jaunumiem un kad Deniss man atsūtīs šo grāmatu, nosūtīšu arī Tev. Tāpēc rakstiet komentāros zemāk, kurš vēlas saņemt grāmatu ar vērtīgu soli pa solim instrukcijas lai pats bez maksas palaistu savu emuāru (vietni) un gaidītu atbildi. Tagad atgriezīsimies pie mūsu receptēm sviestmaižu pagatavošanai svētku galdam.

Sviestmaizes ar olām cepeškrāsnī

Ņemiet vērā vienu no interesantas iespējas karstās sviestmaizes gatavošana ar olu cepeškrāsnī. Tas ir garšīgi un oriģināls ēdiens gan brokastīm, gan svētku uzkodām. Un bērniem tas noteikti patiks. Šo uzkodu dažreiz sauc arī par "sauli mākoņos" vai "sauli uz mākoņa". Un ārzemēs šo ēdienu sauc par Orsini olām vai "aristokrātu brokastīm". Sviestmaizes sastāvs ir vienkāršs - tas ir maizes gabals un ola. Maize ir piemērota gandrīz jebkurai formai (grauzdiņš, klaips, kukulītis, kukulītis u.c.) un no jebkuriem miltiem (kvieši, rudzi, griķi, graudi utt.).
Sastāvdaļas 2 porcijām:
Maize - 2 gab. gabalos
Olas - 2 gab.
Sāls - 1 šķipsniņa

Kā pagatavot olu sviestmaizes cepeškrāsnī

Lai pagatavotu pildījumu, olas jānomazgā, jāizžāvē un jāsadala baltumos un dzeltenumos. Ir nepieciešams, lai dzeltenums neizlīstu, bet, laužot olu, saglabātu savu formu. Ievietojiet katru dzeltenumu atsevišķā traukā.

Baltumus viegli sāli un sakuļ stabilās putās. Putas ir jūsu izvēles - ļoti stipras vai mīkstākas, abi varianti ir piemēroti sviestmaizītei.
Ieslēdz cepeškrāsni uz 200 grādiem, jo ​​sviestmaizes cepšanai vajadzēs likt karstā cepeškrāsnī. Maizi sagriež vajadzīgā biezuma šķēlēs no 0,5 līdz 1 cm.Pannu vai cepešpannu ieziež ar sviestu vai augu eļļu vai izklāj ar cepampapīru. Ievietojiet maizes šķēles vienā kārtā.

Saputoto olu baltumu jācenšas izklāt uzmanīgi, lai masa paliek gaisīga, t.i. Neizklājiet proteīna maisījumu virs maizes, bet ievietojiet to nelielās porcijās.

Pēc tam ar tējkaroti izveidojiet ievilkumus katras šķēles centrā proteīna maisījumā. Šajos caurumos ielej vienu dzeltenumu.
Olu maizītes liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 5 minūtes.
Gatavās sviestmaizes baltumam jābūt labi brūnam un zeltainam, un dzeltenumam jābūt uzliktam virsū un jākļūst spīdīgam. Ja vēlas, dzeltenumu var izcept pilnībā, t.i. kā cieti vārīta ola. Var atstāt “maisā”, t.i. Nogriežot, tas iztecēs.

Mūsu “saule uz mākoņa” ir gatava. Labu apetīti!

Recepte karstajām sviestmaizēm ar garnelēm un dārzeņiem

Sulīgo dārzeņu un maigo garneļu kombinācija pārsteigs daudzus, tādēļ, ja meklējat jaunas svētku sviestmaižu receptes, noteikti izmēģiniet šīs – tās ir vienkāršas un ļoti garšīgas!

Savienojums:
300 g mizotu garneļu (lielas)
2 tomāti
2 ķiploka daiviņas
1 laima
baltmaize
melnās olīvas
olīvju eļļa
apstādījumi
sāls

Sagatavošana:
Tomātus applaucējiet ar verdošu ūdeni un noņemiet mizu, smalki sagrieziet mīkstumu, izņemot pēc iespējas vairāk sēklu.
Sasmalciniet ķiplokus un olīvas, apvienojiet ar tomātiem, pievienojiet sāli un pievienojiet olīveļļu.
Pēc garneļu vārīšanas tās ātri apcep uz pannas ar olīveļļu uz lielas uguns, līdz tās viegli brūnas.
Balto klaipu sagriež šķēlēs, apcep tajā pašā eļļā uz pannas pēc garnelēm, līdz tās no abām pusēm ir viegli brūnas.
Uzklājiet tomātu un olīvu maisījumu uz atdzesētās maizes un uz katras sviestmaizes novietojiet vienu vai vairākas garneles.
Dekorējiet sviestmaizes ar zaļumiem un pasniedziet. Labu apetīti!

Karstās sviestmaizes ar tomātu un mocarellu

Savienojums:
Sausais baziliks - 1 tējk.
Sviestmaizīte - 3 gab.
Neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa - 2 ēd.k. l.
Olīvas bez kauliņiem - 60 gr
Malti melnie pipari 1 šķipsniņa
Tomāti - 2 gab.
Sāls 1 šķipsniņa
Mocarellas siers - 150 gr

Sagatavošana:

Tomātus nomazgā un sagriež gredzenos, sieru sagriež šķēlēs.

Maizītes pārgriež uz pusēm, mīkstumu piespiež, lai veidojas iedobums un apslaka ar olīveļļu.

Uz maizes liek siera gabaliņus.

Sieru pārkaisa ar tomātu šķēlītēm un olīvu pusītēm.

Apslaka ar vēl nedaudz olīveļļas. Pārkaisa ar sausu baziliku, maltiem melnajiem pipariem un pievieno šķipsniņu sāls.

Sviestmaizes liek uz cepešpannas un cep līdz 160°C sakarsētā cepeškrāsnī 15-20 minūtes.

Uz šķīvja liek gardas karstās sviestmaizes ar mocarellu un pasniedz. Labu apetīti!

Padoms
Labāk izžāvēt maizīti, vai paņemt diezgan sausu klaipu. Šīs sviestmaizes ir ļoti garšīgas dārzeņu sulīguma dēļ.

Karstās sviestmaizes ar šampinjoniem un sieru - vienkārša recepte

Sviestmaizes ar šampinjoniem tiek pagatavotas ļoti ātri, un pildījumu var pagatavot jau iepriekš. Šādas sviestmaizes varat pagatavot gan darba dienās, gan svētku galdam.
Savienojums:
Klaips - 1 gab. (grauzdiņiem var izmantot maizi)
Šampinjoni - 300-400 gr
Sīpols - 1 gab.
Ķiploki - 1-3 krustnagliņas
Cietais siers - 150-200 g
Majonēze - 1 ēd.k. l.
Dārzeņu eļļa

Sagatavošana:

Sasmalciniet šampinjonus un sīpolus, kā vēlaties.
Pannā uzkarsē nedaudz augu eļļas un pievieno sakapātus šampinjonus un sīpolus. Cep, līdz viss šķidrums ir iztvaikojis. Ar sīpoliem apceptās sēnes liek krūzītē un pēc tam, kad šampinjoni ir atdzisuši, izspiežam nedaudz ķiploku pikantam.

Sieru sarīvē uz rupjās rīves un pievieno ēdamkaroti majonēzes, visu kārtīgi samaisa.

Sagriež kukulīti un ar iegūto pildījumu smērē kukulīti, pēc tam uz cepešpannas liek uzklātās sviestmaizes un liek uz 180 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz 10-15 minūtēm.

Apetīti rosinošās sviestmaizes ar šampinjoniem un sieru ir gatavas! Liekam uz skaista šķīvja un liekam sviestmaizes uz svētku galda. Palīdzi sev, labu apetīti!

Sviestmaizes uz svētku galda ar siļķi

Ļoti bieži svētku galdam tiek gatavotas uzkodu sviestmaizes ar siļķi. Tie ir koši, skaisti un vieni no pirmajiem, ko apēd. Šīm sviestmaizēm labāk izmantot melno maizi, ideālā gadījumā Borodino maizi. Var ņemt eļļā pagatavoto siļķi, tad sviestmaizes būs sulīgākas, pateicoties tam, ka maizes mīkstumā iesūksies nedaudz eļļas.

Skaistas sviestmaizes ar siļķi

Sastāvdaļas 10 porcijām:
Viegli sālītas vai kūpinātas siļķes - 10 gab
Borodino maize - 10 šķēles
Majonēze - 3-4 ēdamk. l.
Vārītas bietes - 100 g
Olas - 4 gab.
Ķiploki - 4 daiviņas
Dilles - ķekars

Sagatavošana:

Plāno melnās Borodino maizes gabaliņu viegli ieziež ar majonēzi, centrā liek virsū gabaliņu siļķes filejas.

Bietes un olas sarīvē uz smalkās rīves (baltumus un dzeltenumus atsevišķi). Izlaidiet ķiplokus caur ķiploku spiedi. Sviestmaizes malas rotājam pamīšus ar vārīta olas baltuma + majonēzes, vārītu biešu + ķiploku + majonēzes, vārīta olas dzeltenuma + majonēzes maisījumu. Ar dakšiņu uzklājiet maisījumu uz maizes.

Dekorē siļķi ar dillēm. Ātri un ļoti garšīgi. Labu apetīti!

Svētku sviestmaizes ar siļķi un tomātu

Savienojums:
Melnā maize
Sālīta siļķes fileja
2 tomāti
Puse paprikas
Marinēti un svaigi gurķi 1 gab.

Sagatavošana:

Sadaliet melnās maizes šķēles ceturtdaļās. Katram virsū liek tomāta šķēli.
Siļķi sagriež garās strēmelēs. Sadaliet tos trīs daļās.
Paņemiet pirmo siļķes daļu. Katrā strēmelītē ietin nelielu paprikas gabaliņu tā, lai tas nonāktu ruļļa vidū. Nostipriniet ar zobu bakstāmo. Tādā pašā veidā otrajā zivs daļā ietin marinētu gurķu gabaliņus, bet trešajā – svaigus.
Uzlieciet ruļļus uz tomātiem. Jūs varat izrotāt virsu ar zaļumiem.

Sviestmaizes ar šprotēm

Sviestmaizes ar šprotēm ir sātīgas un budžeta variantsēdieni priekš ātrs labojums!

Starp citu, vai jūs zināt, ka ir piemineklis Baltijas šprotēm? Tas atrodas Kaļiņingradas apgabala Mamonovas pilsētā, kur atrodas zivju konservu rūpnīca. Pērkot šprotes, noteikti izlasiet sastāvdaļas. Īstas šprotes ir izgatavotas no šprotēm. Ja sastāvā ir siļķe, tad burciņā skaistu mazu zelta zivtiņu vietā būs vairākas kūpinātas mazas siļķes.

Sviestmaizes ar šprotēm steigā

Savienojums:
Brūna maize - 6 šķēles
Šprotes - 1 burka
Svaigs gurķis - 1 gab.
Apstādījumi
Ķiploki
Saulespuķu eļļa
Sāls

Sagatavošana:
Sagrieziet melno maizi šķēlēs un pievienojiet sāli. Cep pannā uz vidējas uguns no abām pusēm.
Maizes gabalus ierīvē ar ķiploku.
Gurķi sagriež ripiņās. Uzlieciet gurķi uz grauzdētas maizes.
Un virsū liek šprotes un zaļumus. Tas ir viss! Ļoti garšīgi un ēstgribu.

Oriģināla recepte sviestmaizēm ar šprotēm

Sviestmaizes ar šprotēm ir viegli pagatavojamas, un tās sanāk ļoti garšīgas un skaistas.

Sastāvdaļas 10-12 sviestmaizēm:
klaips
Vārītas olas - 3 gab.
Gurķi - 1/2 gab.
Ķiršu tomāti - 3-4 gab.
Pētersīļi
Majonēze - 1 ēd.k. l.
Šprotes eļļā - 1 burka

Sagatavošana:

Sagrieziet klaipu šķēlēs. Lai sviestmaizes būtu garšīgākas un kraukšķīgākas, tās jāapcep pannā ar nelielu daudzumu saulespuķu eļļas. Cepiet klaipiņu 1-2 minūtes tikai no vienas puses, līdz tas kļūst zeltaini brūns.
Trīs vārītas olas uz smalkas rīves. Sāliet olas un pievienojiet ēdamkaroti majonēzes. Visu samaisa.
Gurķi un tomātu sagriež ripiņās.
Apsmērējiet kukulīšus ar olu maisījumu. Vienā sviestmaizes pusē liek gurķi un otrā brētliņas. Gurķim virsū liek tomāta šķēli un dekorē ar pētersīļu lapiņām.
Pasniedziet sviestmaizes uz šķīvja, kas dekorēts ar salātu lapām. Labu apetīti!

Sviestmaize “Zobiem” ar šprotēm

Uzkoda tiek pagatavota ļoti ātri. Izrādās garšīgi un vienmēr ļoti ātri izpārdodas. Vīriešiem noteikti viens zobs. Pamēģināt. Bērni to var pagatavot bez ķiplokiem – arī viņiem ļoti garšos.
Savienojums:
Maize - vēlams bagete - 1 gab.
Šprotes - 1 var ir labāks, ja tie ir mazi, nav lieli
Ola - 2-3 gab.
Gurķi - 1-2 gab.
Majonēze - 2 ēd.k. l.
Ķiploki - 2 krustnagliņas
Pētersīļi dekorēšanai

Sagatavošana:

Vāra olas un sagriež šķēlēs. Gurķi sagriež šķēlēs vai ovālos.
Sagrieziet bageti apaļos vai iegarenos (ovālos) gabaliņos un nosusiniet tosterī vai cepeškrāsnī.
Katru maizes gabalu ierīvē ar ķiploku pēc garšas un viegli pārklāj ar majonēzi.
Uz gabala liek gurķa šķēli un olas, virsū brētliņas. Dekorē ar pētersīļu lapiņu.
Uzkoda ir gatava! Labu apetīti!

Norvēģijas brētliņu sviestmaize

Savienojums:
Marinēts gurķis (Crispy kornišoni TM “6 sotok”) - 70 g
Kausēts siers - 100 gr
Šprotes - 6 gab.
Sarkanais sīpols - 1 gab.
Vārīts olas dzeltenums - 1 gab.
Redīsi - 3 gab.
Borodinska maize - 3 šķēles

Sagatavošana:

Ielej katliņā 1 ēd.k. l. ūdeni un pievieno gabaliņos sagrieztu kausēto sieru.
Liek uz uguns un, nepārtraukti maisot, saliek viendabīgā masā.

Smalki sagriež kornišonus, pievieno kausētajam sieram un apmaisa.

Uz maizes smērē sieru un gurķus.

Novietojiet 2 šprotes vienā sviestmaizes pusē.

Pārklājiet šprotes ar sīpolu gredzeniem. Gredzenos ielieciet sadrupinātu dzeltenumu. Otrā pusē liek plānās šķēlītēs sagrieztus redīsus. Dekorēt zaļie sīpoli.

Norvēģu sviestmaizes ir gatavas. Labu apetīti!

Svētku sviestmaizes ar tunča konserviem

Parasti sviestmaizes bieži gatavo tikai brokastīm, taču svētku galds nekad nav pilnīgs bez sviestmaizēm. Sviestmaizes ar tunzivju konservi To ir pavisam vienkārši pagatavot, un visi izmantotie produkti ir ļoti pieņemami.

Sastāvdaļas 8 porcijām:
Tunzivju konservi - 1 kārba
Krējuma siers - 100 gr
Vārītas olas - 2 gab.
Zaļie sīpoli - 0,5 ķekars
Baltmaize - 8-10 šķēles
Sāls, pipari - pēc garšas
Ķiploki - pēc izvēles

Sagatavošana:

Maizes šķēles labāk cept uz sausas pannas vai uz grila. Apcep maizi no vienas puses un apgrauzdēto pusi ierīvē ar ķiploka daiviņu.

Cepto maizi liek uz šķīvja.

Smalki sagrieziet zaļos sīpolus. Tunci samīca ar dakšiņu un sajauc ar rīvētām olām. Pievienojiet krējuma sieru un zaļos sīpolus.

Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas, samaisiet smērvielu līdz gludai.

Ar maisījumu apsmērē maizes šķēles.

Pasniedzot, dekorējiet sviestmaizes ar tunzivju konservu ar olīvām un apkaisa ar zaļajiem sīpoliem. Varat arī izmantot tomātus vai svaigu gurķi. Labu apetīti!

Tunča sviestmaizes

Savienojums:
Krekeri; 4 olas; 1 bundža tunča eļļā; majonēze; melnie pipari; ķiploki; pētersīļi; sāls pēc garšas.

Sagatavošana:

Vāra olas un sarīvē. Atveriet tunča kannu un noteciniet eļļu, ar dakšiņu kārtīgi samaisiet tunča gaļu. Sajauc ar olām. Un garšojiet ar majonēzi un pievienojiet melnos piparus, ķiplokus un sāli pēc garšas. Uzklājiet maisījumu uz krekeriem un izrotājiet ar zaļumiem. Labu apetīti!

Vidusjūras tunča sviestmaize

Savienojums:
1 bundža tunča eļļā (185 g)
2 vidēji spēcīgi tomāti
1 ola
1 redīss
1 sīpols
6 olīvas bez kauliņiem
2 ēd.k. l. sausais sarkanvīns
2 ēd.k. l. olīvju eļļa
sāls pipari
4 apaļas maizītes
salātu lapas
citronu sula

Sagatavošana:
Maizītes pārgriež šķērsām uz pusēm.
Sīpolu smalki sakapā, pievieno vīnu un olīveļļu, kārtīgi samaisa.
Sīpolam pievieno tunci kopā ar eļļu un sasmalcina ar dakšiņu, lai iegūtu vairāk vai mazāk viendabīgu masu. Sāls un pipari pēc garšas. Apkaisa ar citronu sulu.
Tomātus, olas (cieti vārītas), redīsus un olīvas sagriež plānās šķēlītēs.
Uz maizītes apakšējās puses liek 2 salātu lapas, 4 tomātu šķēles, tunča pastu, olas, redīsus un olīvas. Pārklāj ar maizītes augšējo pusi un izbaudi!

Sviestmaizes uz svētku galda ar sarkanām zivīm

Lieliski piemērota sarkano zivju sviestmaizēm rudzu maize. Zivis var būt mazsālīts lasis vai forele. Ja vēlaties, sviestmaizes var dekorēt ar pētersīļiem vai izgriezt lapas svaigs gurķis. Sviestmaizēm var izmantot veikalā nopērkamo smērējumu vai pagatavot pats, piemēram, siera smērējumu: sarīvē cieto sieru, pievieno nedaudz majonēzes un ķiploku.

Skaistas sviestmaizes ar sarkanām zivīm

Ļoti skaistas un viegli pagatavojamas sviestmaizes ar sarkanām zivīm.
Savienojums:
Gurķis, citrons, dilles, sarkanā zivs, Yantar siers, klaips

Sagatavošana:

Vispirms sagriež klaipu.
Katru klaipa šķēli ieziež ar dzintara sieru.
Lai sviestmaizes izskatītos glītākas un skaistākas, pārgrieziet katru klaipa šķēli uz pusēm.
Sagrieziet citronu pusapļos vai ceturtdaļās. Gurķi sagriež aprindās vai puslokos.
Sarkanās zivs fileju pārgriež uz pusēm un sagriež plānās šķēlēs.
Uz katras sviestmaizes liekam citrona šķēli, sarkano zivi, pusi gurķa un diļļu zariņu. Gatavās sviestmaizes skaisti liek uz šķīvja un pasniedz.
Šīs sviestmaizes ar sarkanām zivīm izrādās ļoti garšīgas, skaistas un cienīgi ieņems savu vietu uz svētku galda. Labu apetīti!

Svētku sviestmaizes ar lasi

Savienojums:
Mazsālīts lasis - 150 gr
Grauzdiņš rupjmaize - 1/2 klaips
Mencas ikri majonēzes mērcē – 150 g
Svaigi pētersīļi - 2 zariņi

Sagatavošana:

Maizi sagriež gabaliņos. Pārziež ar kaviāra maisījumu.

Laša fileju sagriež gareniski plānās šķēlēs. Katru šķēli ietinam “rozītē” un liekam uz sviestmaizes.

Sviestmaizes dekorējam ar pētersīļu lapiņām. Sviestmaizes svētku galdam ar sarkanām zivīm ir gatavas. Labu apetīti!

Garda uzkoda ar salami un marinētiem gurķiem

Vienkārša maizes-desas kombinācija būs košāka un garšīgāka, ja to dosi oriģināls izskats.

Savienojums:
10 maizes šķēles
10 kornišoni
salami desa

Sagatavošana:

Cepiet maizi, līdz tā iegūst raksturīgu kraukšķīgumu. Uz katra gabala liek salami šķēli. Sagrieziet kornišonus 4 daļās, nevis līdz galam, lai iegūtu ventilatoru. Uzmanīgi novietojiet virsū gurķi, skaisti izklājot tā “ziedlapiņas”. Vienkārši, ātri un garšīgi!

Pikantas, sāļas Brunswick sviestmaizes. Atvērts un slēgts

Jēlkūpināta Braunšveigas desa izceļas ar bagātīgu smaržu un patīkamu žāvētas gaļas garšu.
Jo Receptē iekļauta cūkgaļa, liellopa gaļa, bekons, aromātiskie melnie pipari un
muskatrieksts, šī desa ir īsta delikatese. Tas ir lieliski piemērots arī
ikdienai un svētku galdam.
Braunšveigas desa var būt lieliska uzkoda vai pamatēdiens un lieliski piemērota sviestmaizēm. Sviestmaizes ar šo desa - garšīgi, sātīgs, pikants! Palīdzi sev!

Savienojums:
Rudzu maize “apgriezta” - 200 gr
Braunšveigas desa TM "Okraina"
Krējuma siers - 80 gr.
Pētersīļi - 1 ķekars
Karstie sarkanie pipari - 1 gab.

Sagatavošana:
Sagrieziet desu plānos gabaliņos. Sagrieziet piparus šķēlēs.
Zaļumus liek uz maizes pusītēm un pārziež ar krēmsieru un sasmalcinātiem zaļumiem. Virsū liek desu.

Pirmajā variantā mēs izrotājam atvērto sviestmaizi ar zaļumiem un pipariem.

Otrajā variantā virsu pārklāj ar otru maizes gabalu un dekorē ar zaļumiem un pipariem. Labu apetīti!

Svētku kanapē ar desu

Savienojums:
Melnā graudu maize - 1 bagete
Vārīta desa - 200 gr
Ķiršu tomāti - 1 zariņš
Krējuma siers - 150 gr
Salātu lapu ķekars
Pētersīļi pēc garšas

Sagatavošana:
Bageti sagriež šķēlēs un pārziež ar krēmsieru. Uz katra maizes gabala liek salātlapiņu.
Ķiršu tomātus pārgriež uz pusēm. Tēlaini uzvelciet plānās desas šķēles uz zobu bakstāmajiem, ieliekot tajā dažus zaļumu zariņus. Rotā kanapē ar pusi ķiršu tomāta. Labu apetīti!

Sviestmaizes uz svētku galda ar sarkanajiem ikriem

Gardas un skaistas sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem - šīs sviestmaizes vienmēr palīdzēs un būs pieprasītas ikvienā mielastā.

Sviestmaizes ar ikriem Jaungada galdam

Šīs sviestmaizes vienmēr rotā galdu un padara to “bagātīgāku” un svinīgāku, tāpēc bez tām neiztikt, piemēram, Jaungada svētkos.

Savienojums:
100 g sarkano ikru
50 g sviesta
1 bagete vai cita maize
Olīvas
Citronu
Dilles

Sagatavošana:
Bageti vai maizi sagrieziet ne vairāk kā 1-1,5 cm biezos gabaliņos, izmantojot veidni vai nazi, no drupatas izgrieziet apļus ar diametru apmēram 5 cm.
Ietauko maizes krūzes sviests, virsū liek sarkanos kaviārus.
Uz kanapē iesmiem vienu citrona apli pusi, tad veselu olīvu, otru citrona apli, iedur dilles starp citronu un olīvu.
Ieduriet iesmus tuvāk vienai no maizes gabaliņu malām ar ikriem, uzlieciet sviestmaizes uz šķīvja un pasniedziet. Labu apetīti!

Svētku sviestmaizes ar sarkanajiem ikriem “Mārītes”

Spilgti un oriģināli izrotāt jebkuru sviestmaizi, elegantas mārītes patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem.

Savienojums:
Balts klaips
Sviests
Sarkanie ikri
Ķiršu tomāti
Olīvas
Salātu lapas
Konservēti zirņi

Sagatavošana:
Balto kukulīti sagriež apmēram 0,5-1 cm biezās porcijās, ieziež ar sviestu.
Pārklājiet pusi sviestmaizes ar zaļo salātu lapu, bet otrā uzmanīgi novietojiet sarkanos ikrus.
Pārgrieziet ķiršu tomātus uz pusēm un novietojiet pusītes uz salātu lapām sviestmaizēm.
Izveidojiet "galvu" mārīte no pus olīvas, no majonēzes pagatavo “acis”.
Izveidojiet punktus uz mārītēm, smalki sagriežot olīvas, un izmantojiet tās, lai izveidotu antenas.
Dekorējiet sviestmaizes ar zaļajiem zirnīšiem. Lai jaukas mielasts!

Un Zviedrijā starp maizi un sarkanajiem ikriem liek saldo krējumu, wow!

“Krabju” sviestmaizes ar avokado un diļļu majonēzi

Savienojums:
Bagete - 0,5 gab.
Krabju nūjiņas - 2 gab.
Avokado - 0,5 gab.
Majonēze Maheev ar citronu sulu - 2 ēd.k. l.
Dilles - 1 ķekars
Citrons - 0,5 gab.
Pētersīļi - 1 ķekars

Sagatavošana:

Smalki sagrieziet maizi.

Sajauc majonēzi ar smalki sagrieztām dillēm un iesmērē maizi.

Sagriež kociņus strēmelēs un liek virsū.

Avokado nomizo, sagriež šķēlēs, liek virsū. Apkaisa ar pētersīļiem un pievieno citrona sulu. Labu apetīti!

Sviestmaizes svētku galdam "Jaungada sniega bumbas"

Ļoti garšīgas, viegli pagatavojamas sviestmaizes - ideāla uzkoda pie šampanieša.
Ātri, vienkārši un lēti – palīdzi sev!
Savienojums:
Bagete - 1 gab.
Siers "Draudzība" - 2 gab.
Krabju nūjiņas - 5 gab.
Majonēze Maheev - 3 ēdamk. l.
Ķiploki - 2 krustnagliņas
Čili pārslas - 1 tējk.
Malti melnie pipari - 0,5 tējk.

Sagatavošana:

Bageti sagriež šķēlēs un bez eļļas apcep grila pannā.

siers, krabju nūjiņas(saldēti), trīs ķiplokus uz smalkas rīves, pievieno garšvielas un majonēzi.

Samaisa un uzklāj uz atdzesētas maizes.

Pasniedzot pārkaisa ar dillēm. Labu apetīti!

Bruschetta un crostini

Itāļu sviestmaizes - bruschetta un crostini. Grauzdēta maize, ierīvēta ar ķiploku un garšota ar sviestu. Sākumā tā bija pārtika tīrumos strādājošiem zemniekiem. Pamazām bruschetta sāka dekorēt ar dažādām piedevām un kļuva par iecienītāko uzkodu.
Kā itāļi to gatavo? Maizes šķēles, kas žāvētas uz grila vai pannā bez eļļas, ierīvē ar ķiploku un apslaka ar olīveļļu. Tad rotā pēc garšas: tomāti, mocarella un baziliks, olīvas un artišoki, sēnes, kūpināts lasis, anšovi... Bruschetta ar tunča vai trifeļu mērci, no svaigas maltas gaļas gatavotas salsicci desiņas ar scamorza sieru ir ļoti garšīgas. Bet itāļu iecienītākā ir bruschetta ar sasmalcinātiem tomātiem.

Bruschettai maizi žāvē, bet crostini var izmantot svaigu maizi.
Visgaršīgākās tiek pagatavotas ar bageti, taču ir nepieciešama prasme mīksto bageti sagriezt vienmērīgos, skaistos gabaliņos. Nav tieva, 3-4 centimetrus bieza tieši tā. Citiem, mazāk "slapjiem" krostini var izmantot īpaši sagatavotu un jau sagrieztu grauzdiņu maizi.

Bruschetta ar tomātiem un Mocarellas sieru

Savienojums:
Bagete, tomāti, Mocarellas siers, olīveļļa, ķiploki, salāti

Kā pagatavot bruschetta ar tomātu un mocarellu

Sagrieziet bageti vienmērīgās šķēlēs. Pēc tam uz karstas pannas (BEZ EĻĻAS!) apbrūnina bagetes gabaliņus, līdz tie kļūst skaisti, nedaudz “iedeguši”, bet nepiedeguši un paliek mīksti iekšā.
Ja patīk, uzmanīgi berziet virsū ķiploku – viegli, vairāk garšas pēc, cenšoties maizi nesalauzt.
Labāk ir vispirms sasmalcināt ķiplokus - to ir vieglāk sarīvēt un pēc tam vienkārši nokratīt no maizes.
Maizes šķēles virsū apslaka ar olīveļļu.

Liek uz skaistas šķīvja un virsū liek iepriekš smalki sagrieztus tomātus.
Centieties to nelikt ar tomātu sulu - maize kļūs piemirkusi un bez garšas.
Tāpēc crostini labāk pagatavot tieši pirms pasniegšanas – lai tas nesēd un nekļūtu slapjš.
Apkaisa ar nedaudz maltiem melnajiem pipariem. Principā jau var ēst.

Bet, ja jums ir mocarellas siers, sagrieziet to un uzlieciet tomātiem virsū.
Virsū var likt rukolas vai salātu lapu – pēc saviem ieskatiem.
Tas arī viss, ātri uzaiciniet savus draugus izmēģināt!
Labu apetīti! Šis ēdiens tiek gatavots TIKAI no baltmaizes, jo Itālijā melnās maizes vienkārši NAV.

Bruschetta recepte ar sēņu pastēti

Bruschetta ir tradicionāla itāļu uzkoda; versija ar sēņu pastēti ir lieliski piemērota draugu un ģimenes pacienāšanai. Ēdiens ir ideāli piemērots brokastīm un lieliski piemērots svētku galdam. Klāt jābūt tikai sviestam izcila kvalitāte, piemēram, EcoMilk eļļa.

Savienojums:
Šampinjoni - 125 gr
Sīpols - 1 gab.
Sviests “EkoMilk” – 75 g
Valrieksti - sauja
Vistas ola - 1 gab.
Konjaks - 0,5 tējk (pēc izvēles)
Sāls pēc garšas
Svaigi malti melnie pipari pēc garšas

Iesniegt:
Bagete
Zaļie sīpoli

Sagatavošana:

Nomazgājiet šampinjonus aukstā ūdenī. Sagriež plānās šķēlēs.

Sīpolu nomizo un sagriež pusgredzenos. Pannā izkausē 20 gramus sviesta un uz lēnas uguns sautē sīpolu 5 minūtes.
Sīpolam pievieno sēnes un apcep uz mērenas uguns 10 minūtes.

Ļaujiet sēnēm atdzist. Pievienojiet cieti vārītas sēnes un sīpolus olu, valrieksti, atlikušais mīkstināts sviests.

Sakuļ ar blenderi līdz gludai. Pievienojiet sāli un piparus pēc garšas. Ja vēlaties, pievienojiet konjaku. Sajauc. Liek ledusskapī uz vismaz 1 stundu.

Sagrieziet bageti, apcepiet šķēles sausā pannā. Pārziež ar pastēti, pārkaisa ar zaļajiem lociņiem.
Labu apetīti jums un jūsu mīļajiem!

Bruschetta ar baklažānu ikriem un fetas sieru

Savienojums:
Baklažāni - 2 gab.
Saldie pipari - 1 gab. (puse sarkana un dzeltena)
Tomāti - 2 gab.
Sarkanais sīpols - 1 gab.
Pētersīļi - daži zariņi
Aromatizēta augu eļļa - pēc garšas
Sāls - pēc garšas
Melnie pipari - pēc garšas
Siera siers - 50 g.
Bagete - 5 šķēles

Sagatavošana:
Sadursta baklažānus ar dakšiņu. Liek baklažānus un papriku uz cepešpannas un cep līdz 180C sakarsētā cepeškrāsnī, līdz pārogļojas.

Tomātus nomizo, izņem sēklas un smalki sagriež, nomizo un smalki sagriež sīpolu. Sasmalciniet pētersīļus.

Baklažānus un papriku nomizo un smalki sagriež.

Sajauc visus dārzeņus krūzītē, pievieno pētersīļus, sāli, piparus un eļļu. Samaisa un liek ledusskapī uz 1 stundu.

Bagetes šķēles nosusina un sieru sagriež gabaliņos. Uz bagetes liek kaviāru un virsū uzliek dažus siera gabaliņus. Labu apetīti!

Crostini ar avokado

Savienojums:
Avokado
Grilēta vista
Bekons
Bagete vai jebkura maize pēc jūsu izvēles
Parmezāna siers, sagriezts plānās šķēlēs

Sagatavošana:

Nomizojiet avokado ādu un izņemiet kauliņus. Mīkstumu sasmalcina blenderī.

Smalki sagrieziet vistu ar ādu.

Cepamajā pannā apcep bekona šķēles. Mēs tos sasmalcinām.

Liek uz sagatavotajiem maizes gabaliņiem:
- avokado biezenis
- pa virsu sagriezta vistas gaļa
- siera šķēles
- sieram virsū sagriezts cepts bekons.

Sagatavo nepieciešamo sastāvdaļu daudzumu, pamatojoties uz ēdāju skaitu. Tas ir garšīgi, tāpēc pagatavojiet vairāk, viņi prasīs vairāk. Labu apetīti!

Spilgta un neparasta uzkoda bērnu ballītei

Krāsu un garšu salūts piestāvēs jebkuriem bērnu svētkiem. Šādos veidos var dekorēt parastās sviestmaizes ar sieru un sviestu.

Jaungada sviestmaizes "Suņi"

Ļoti jaukas sviestmaizes svētku galdam, ko varat pagatavot kopā ar saviem bērniem. Viņi izdaiļos jūsu Jaungada galds. Lai smērētu pašas sviestmaizes, biezpiena vietā var izmantot zivju konservus.

Savienojums:
Krēmveida biezpiena siers - 100 g
Biezpiena siers ar zaļumiem – 100 g
Vārīta ola - 1 gab.
Olīvas - dekorēšanai
Šķiņķis - dekorēšanai
Maize - 2 šķēles
Sāls - pēc garšas
Pētersīļi - dekorēšanai

Sagatavošana:

Olu sadala dzeltenumā un baltumā un atsevišķi sarīvē uz smalkākās rīves.

Biezpienu bez piedevām sajauc ar rīvētu olas baltumu. Ja vēlaties, varat pievienot sāli.

Uz maizes plānā kārtā smērē biezpienu ar zaļumiem. Ja zaļumi sierā neizskatās īpaši spilgti, tad pievieno papildus pētersīļus. Biezpiena vietā šeit var izmantot zivju konservus.

Izmantojot zobu bakstāmo, uzzīmējiet paredzamās suņa seju kontūras un piepildiet tās ar sagatavoto masu no baltais siers ar olbaltumvielām. Nosakiet arī, kur atradīsies ausis un purna izvirzītā daļa.

Pēc tam vidusdaļu apkaisa ar dzeltenumu līdz ausu kontūrai un iezīmētajai daļai. Suņu sejas ir apjomīgas.

Izmantojiet to pašu principu, lai pagatavotu otru sviestmaizi vai arī cik daudz jūs nolemjat pagatavot. Dekorēt ar pētersīļu vai diļļu lapiņām un galdā pasniegt sviestmaizes “Suņi”. Labu apetīti!

Desa, siers un daži garšaugi, olīvas un melnās olīvas dekorēšanai. Cik ilgi šāds kaķis paliks uz svētku galda? Diez vai!

Tāpat no siera un desas var pagatavot bērnu sviestmaizes ar suņa attēlu, suņa kaulu un ķepas nospiedumu. Izgrieziet detaļas ar glāzēm, piemēram, pelmeņos. Iedomājies!

Sviestmaizes bērnu ballītei "Pērtiķis"

Izcila komiska uzkoda, sviestmaize mērkaķa sejas formā. Piemērots tematiskajam svētku galdam kā uzkoda. Šo sviestmaizi var pagatavot bērnam vai pasniegt brokastīs pirms tam brīvdienas kad galda ēdieni vēl nav gatavi, bet gribas uzmundrināt Jaungada recepte. Saulē kaltētu tomātu var aizstāt ar desas gabaliņu, sieru acīm - ar kukurūzas graudiņiem.

Savienojums:
Sviestmaizīte - 2 gab.
Siers - 80 gr
Vārīta desa - 30 g
Cervelat – 20 g
Olīvas - 2 gab.
Eļļa - 20 g
salāti - 20 gr
Žāvēti tomāti - 2 gab.

Sagatavošana:

Pārgriež bulciņu uz pusēm augšējā daļa- atkal uz pusēm. Maizīti ieziež ar sviestu.

Sagatavo sieru - izgriež apli vai sirdi, vārīto desu pārgriež uz pusēm, olīvas sagriež aprindās.

Starp desas gabaliņiem ieliekam tomātu - mēli, uz maizes uzliekam salātlapiņu un sviestu. Salātiem - siers, desa.

No atlikušā siera izgrieziet divus apļus un maizītes augšējā daļā izgrieziet caurumus nāsīm.

Liekam augšējās maizītes, starp tām ievietojam desu, cervelātu un sieru - ausis.

Pievienojam acis - olīvu apļus, siera gabaliņus no lūžņiem, savienošanai izmantojam spageti. Otro sviestmaizi gatavojam tādā pašā veidā, dekorēšanai izmantojot salātu lapas.

Mūsu iecirtīgie pērtiķi ir gatavi. Biežāk pārsteidziet savus bērnus un atcerieties, ka spilgta ēdiena noformējums dubulto tukšo šķīvju iespējamību!

Sirsnīgi sveicu visus ar tuvojošos Jauno gadu! Sagaidi Jauno gadu kopā ar ģimeni pie lielā svētku galda maģiski! Brīnumi notiek! Es novēlu jums veselību un labklājību un lai suņa gads nes laimi, veiksmi un mieru visiem planētas Zeme iemītniekiem! Un, protams, tiekamies atkal manā emuārā!

P.S. Cienījamie lasītāji! Denisa Povaga emuāru autoru skola - piekļuve WhatsApp emuāru autoru klasei 12 mēnešus ar 1 dienas akciju -57% https://povaga.justclick.ru/aff/sl/kouhing/vivienda/

P.S. Cienījamie lasītāji, es sāku spert savus pirmos soļus pakalpojumā YouTube. Es izveidoju un izveidoju savu kanālu muzikāliem apsveikumiem svētkos. Lūdzu, atbalstiet mani YouTube, noskatieties manus pirmos video - muzikāli apsveikumi Masļeņicā, 8. martā, 23. februārī, 14. februārī, Valentīndienā, abonējiet kanālu, nospiediet like. Kopīgojiet muzikālos sveicienus ar saviem mīļajiem sociālajos tīklos. Tagad man būs vairāk darba, apsveicu visus svētkos, un to mums ir daudz!

Kad jūs varat atteikties no nomācošām diētām un novērst ierobežojumus ēst iecienītākos gardumus? Tieši tā, brīvdienās! Ir tik labi, ka kalendārs ir pilns ar šādām dienām!

Ar ko palutināt dalībniekus? svētku mielastsšoreiz? Ir pienācis laiks atcerēties tik populāru uzkodu kā sviestmaizi. Variants ir ērts gan mājsaimniecei - viegli un ātri pagatavojams, gan viesiem - garšīgs un apmierinošs.

Iepriecināt viesus nemaz nav grūti, jo katram ir “sava” sviestmaize. Pat visvairāk vienkāršas receptes var pārvērst par īstiem mākslas darbiem, galvenais ir nebaidīties eksperimentēt un gatavot ar savu dvēseli!

• Krēmveida kausētais siers– 1 iepakojums – 200 grami;
• svaigi garšaugi - jebkurš pēc garšas;
• mazsālīts lasis - 300 grami;
• svaigs gurķis - 2 gab.;
• maize grauzdiņiem - 1 klaips.

Gatavošanas process ir diezgan vienkāršs. Izkausēto sieru sajauc ar smalki sagrieztiem zaļumiem. Iegūto maisījumu vienmērīgi uzklāj uz maizes gabaliņiem.

Sviestmaizēm virsū liek laša filejas gabalu, atkaulotu un nomizotu. Gurķi jāsagriež plānās sloksnēs (tips Korejiešu burkāni), pārklāj ar tām visu sviestmaižu virsmu.
Neaizvietojama uzkoda alkoholiskajiem dzērieniem ir gatava! Svētku laikā tomēr neaizmirstiet, ka viņiem ir ieradums iekrist glāzē vai akvārijā.

Sviestmaizes ar šampinjoniem

• Majonēze vai salātu mērce;
• tomāti - 2 gabali;
• konservēti šampinjoni – 1 burciņa;
• svaigi pētersīļi - dekorēšanai;
• jebkura maize - 1 klaips.

Maizes gabaliņus viegli apcep sviestā vai saulespuķu eļļa. Pēc tam uz atdzesētiem grauzdiņiem uzklājiet nelielu daudzumu majonēzes vai salātu mērces un izklājiet to. Tomātus sagriež plānās šķēlītēs, liek uz sviestmaizēm, tad tādā pašā veidā sagriež šampinjonus un liek virsū tomātiem. Sviestmaizes kļūs svinīgas un elegantas, pateicoties dekorēšanai ar svaigu pētersīļu zariņiem.

Žēl, ka viņi nespēlēs Ziemassvētku melodiju, piemēram, muzikālās sviestmaizes, ko ražo viens slavens lielveikalu tīkls. Neuztraucieties: pēc sātīgas uzkodas jūs pats varat izpildīt kādu populāru hitu.

Karstās sviestmaizes ar olu kulteni un šķiņķi

• Šķiņķis - 300 grami;
• ola - 1 gabals uz sviestmaizi;
• baltmaize grauzdiņiem - 1 klaips.

Kvadrātveida maizes gabalos drupatas no vidus jāizgriež kvadrātos, atstājot tikai “rāmi”.

Uzkarsētā cepešpannā ar eļļu liek maizes gabaliņus un bedrēs ieliek šķiņķa gabaliņus.

Pārklājiet "rāmja" perimetru ar siera sloksnēm.

Virsū liek vēl vienu maizes gabalu ar izgrieztu vidu. Konstrukcijas centrā iesit olu, dzeltenumu vēlams saglabāt neskartu.

Pievienojiet sāli pēc garšas.

Cepiet sviestmaizi ne ilgāk kā 3 minūtes ar aizvērtu vāku vienā pusē un vēl 2 minūtes no otras puses.

Šīm sviestmaizēm šķiņķa vietā varat izmantot desu vai arī izmantot abus.

Nepārspējama kombinācija, pasniedzot ar svaigiem dārzeņiem un...

Neskatoties uz to, ka sviestmaizes sastāvs izskatās pēc "viss vienā" brokastīm, šādas sviestmaizes ir iecienītas uz jebkura svētku galda.

Sviestmaizes ar augļiem

Nav jābrīnās: augļu sviestmaizes ir cienīgas konkurentes parastajām maizītēm ar desu. Ļoti maigi, barojoši – ideāli partneri vīna vai šampanieša glāzei.

• Siers vai sviests - 50 grami;
• jebkurš cietais siers - 200 grami;
• valrieksti - pēc vajadzības;
• jebkuri svaigi augļi: bumbieri, banāni, āboli, aprikozes, persiki;
• baltmaize - 1 klaips.

Sieru vai sviestu ieziež baltmaizes šķēles. Cieto sieru un valriekstus samaļ uz smalkas rīves, apkaisa virsū sviestu. Mēs pabeidzam savu gardo veidojumu, uzliekot augļu šķēles uz sviestmaizēm.

Šis augļu kārums lieliski iederēsies uz svētku galda. bērnu pasākums, it īpaši, ja liek lietā iztēli un uz sviestmaizēm uzliek smieklīgas sejas no dažādiem augļiem.

Uzkodu sviestmaizes ar bietēm un siļķi

• Vārītas bietes – 2 gab.;
• olas - 2 gabali;
• mazsālīta siļķe - 1 gabals;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• majonēze - pēc vajadzības;
• svaigi pētersīļi - garnējums;
• rudzu maize - 1 klaips.

Vārītās bietes sarīvē uz rupjās rīves, bet ķiplokus uz smalkās. Sajauc tos ar majonēzi. Ar glāzi izgriež maizes apļus sviestmaižu pamatnei. Žāvējiet maizi tosterī vai cepeškrāsnī, bet neesiet pārāk fanātisks. Iztīrīto siļķi, tas ir, tās fileju, ņem gabaliņos. Mēģiniet sagriezt vārītas olas plānās šķēlēs, ass nazis palīdzēs atrisināt šo problēmu. Pēc tam uz grauzdiņiem uzliek vārītu olu krūzes, virsū uzliek 1 tējkaroti biešu salātu. Dizains ir pabeigts ar siļķes un pētersīļu gabaliņu.

Krievu vīriešiem patīk, ja šāda uzkoda atrodas uz svētku galda.

Lūdzu, ieprieciniet viņus Tēvzemes aizstāvja dienā, dzimšanas dienā, tikai dienā.

Šprotu sviestmaižu receptes izlaišana ir nepiedodama. Jebkurš svētku galds ir dekorēts ar šo slaveno ēdienu, ko visi ir izmēģinājuši un pārbaudījuši. Bet brētliņu skaistums ir tāds, ka tās var apvienot ar milzīgu sastāvdaļu sarakstu. Tāpēc vienmēr rezervē glabājiet ledusskapī konservu burciņu.

• Kausēts siers - 3 ēdamkarotes;
• jebkurš cietais siers - 100 grami;
• olas - 3 gabali;
• šprotes – 1 burciņa;
• svaigs tomāts - 1 gabals;
• svaigs gurķis - 1 gabals;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• svaigi garšaugi: sīpoli, pētersīļi, dilles, salāti;
• majonēze pēc garšas;
• baltmaize - 1 klaips.

Vispirms sagatavo maisījumu, ko izmantosi sviestmaižu eļļošanai. Lai to izdarītu, sajauciet rīvētu vārītas olas un cietais siers ar majonēzi, kausētu sieru un sasmalcinātu ķiploku. Izklāj maizi. Lai iegūtu dramatisku prezentāciju, novietojiet katru sviestmaizi uz salātu lapas. Uz maisījuma veidojam kulinārijas šedevru: liekam zivis, tomātus, gurķus un garšaugus. Smalki un smalki sagriež dārzeņus un garšaugus.

Pieejiet procesam radoši, pagatavojiet sviestmaizi tik apetītlīgu, ka pirmais degustētājs būs pats pavārs, pirms viņš vēl paspēj celt ēdienu svētku galdā.

Sviestmaizes ar šprotēm var pasniegt uz galda jebkuram gadījumam: Jaunais gads, dzimšanas diena, korporatīvā ballīte, negaidīti viesi, ģimenes vakariņas.

• siera siers - 200 grami;
• sviests - pēc vajadzības;
• lieli redīsi - 5-6 gab.;
• sīpols - 1 gabals;
• svaigi garšaugi: pētersīļi, selerijas, dilles;
• baltmaize - 1 klaips.

Daudzu šefpavāru iecienītākā recepte, kas reklamē veselīga ēšana. Patiešām, šādas sviestmaizes ir ļoti veselīgas un iepriecinās gardēžus.

Sastāvdaļas jāsadrupina: redīsus sarīvē uz smalkās rīves, sieru ierīvē ar sietu, sīpolu sagriež mazākos gabaliņos. Visu samaisa viendabīgā masā.

Pirms uzklāšanas uz sviestmaizes, maizes gabaliņus nosmērē ar sviestu.

Tagad var izklāt otro kārtu – masu.

Izgrieziet vai izmantojiet zarus - izlemiet paši.

Noteikti pārsteidziet ar to savus mīļos un draugus oriģinālā recepte kādos svētkos, jo īpaši tāpēc, ka šādas sviestmaizes ieņems lepnumu jebkuros svētkos, tai skaitā.

Vai esat ievērojuši, ka katrā receptē maizes daudzums ir 1 kukulītis? Ne 5, ne pat 8 gabali. Sviestmaizes ir tik iecienītas uzkodas ikvienam, ka to nevar būt par daudz; labāk ir uzkrāt divus klaipus.

Ja esat kraukšķīgu sviestmaižu cienītājs, varat apgrauzdēt vai apgrauzdēt maizes šķēles neatkarīgi no receptes ieteiktā.

Un neaizmirstiet, ka svētku svinēšanas dienā jums ir jāēd gatavas sviestmaizes, nevis jāglabā līdz nākamajam pasākumam.

Galu galā vienīgais sviestmaižu veids, kas var nebojāties vairākus gadus, tika izstrādāts tikai amerikāņu armijai.

Video

Iespējas oriģinālie dizaini noskaties video par svētku sviestmaizēm:

Svētku bufete ietver galda dekorēšanu ar dažādu ēdienu klāstu. Tie var būt aukstie vai karstie ēdieni, vieglas uzkodas un saldumi, bez kuriem neiztikt. Sviestmaizes svētku galdam jau kļuvušas par kaut ko starp ēdienu un oriģināla apdare. Tas vairs nav tikai maizes gabals un desa virsū. Zemāk atradīsi instrukcijas skaistu un gardu sviestmaižu pagatavošanai.

Svētku sviestmaižu receptes

Sviestmaizes svētku galdam var palīdzēt jebkurā situācijā, piemēram, kad viesi jau ir pie sliekšņa vai ēdiena gatavošanai atlicis maz laika. Uzkodām ir nepieciešams minimāls sastāvdaļu daudzums, nauda un pūles. Sviestmaizes ar siļķi ir iecienītas. Papildus mazsālītajai siļķu filejai jums būs nepieciešams:

• maize - 10 šķēles;
• majonēze un dilles - pēc garšas;
• vārīta ola - 2 gab.;
• vārītas bietes - 1 gab.;
• sīpols - 1 gab.

Sagatavošana:

1. Smalki sagrieziet maizi un apsmērējiet ar majonēzi.
2. Uzliek sīpolu gredzenu un filejas gabalu.
3. Sagatavojiet vienu no maisījuma variantiem: rīvētas vārītas bietes ar majonēzi vai majonēzi ar olas dzeltenumu. Ar dakšiņu izklājiet maisījumu gar maizes malām.
4. Siļķei virsū liek dilles.

Neparasts sviestmaižu variants ir kanapē uz svētku galda, kad sastāvdaļas tiek liktas uz iesmiem. Jums būs nepieciešams:

• balts klaips - apmēram 15 šķēles;
• sarkanie vai melnie ikri - 2 ēd.k. l.;
• citrons - 3 gab .;
• sarkanais saldais sīpols - 1 gab.;
• skābs krējums - 2 ēd.k. l.;
• sāls, pipari - pēc garšas;
• dilles - 1 ķekars.

Sagatavošana:

1. Sasmalciniet sīpolu, dilles un sajauciet tos ar skābo krējumu.
2. Citronu sagriež plānās šķēlēs.
3. Paņemiet maizes šķēles un sagrieziet tās apļos, izmantojot īpašu formu.
4. Apsmērējiet maizi ar skābā krējuma maisījumu.
5. Pievienojiet nedaudz kaviāra.
6. Ņem iesmu vai zobu bakstāmo, uzliek uz tā salocītu citrona šķēlīti un iedur gatavajā sviestmaizē. Jums vajadzētu iegūt īstu buru.

Bērnu ballītei

Bērniem svētkos patiks arī gardumi mazu dzīvnieku vai iecienītāko multfilmu varoņu veidolā. Pirmā iespēja ir “Mārītes”. Viņiem ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• sarkanās sālītas zivis;
• ķiršu tomāti;
• balts klaips;
• sviests;
• olīvas;
• pētersīļi.

Sagatavošana:

1. Maizi iesmērē ar plānu sviesta kārtiņu un uzliek zivs gabaliņu.
2. Pārgrieziet tomātus uz pusēm un katrā pusē veiciet nelielu iegriezumu, lai tie izskatās kā spārni.
3. Zivīm virsū liek tomātus, pievieno olīvas – tāda būs mārītes galva.
4. No sasmalcinātām olīvām izveidojiet melnus punktus uz vaboles ķermeņa.
5. Novietojiet 2 baltus punktus uz govs galvas ar majonēzi - tās ir acis.
6. Dekorē ar zaļumiem.

Vieglas uzkodas

Jūras veltes tiek klasificētas kā mazkaloriju produkti, un tās bieži tiek iekļautas diētas ēdienkartēs, tāpēc vieglas uzkodas svētku galdam var pagatavot, pamatojoties uz garnelēm. Nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• mizotas garneles - 300 g;
• melnās olīvas - 1 burka;
• ķiploki - 2 krustnagliņas;
• tomāts - 2 gab.;
• baltmaize vai bagete – 10 šķēles;
• olīveļļa, garšaugi un sāls - pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Tomātus applaucē ar verdošu ūdeni, nomizo un smalki sagriež mīkstumu, noņemot sēklas.
2. Sasmalciniet ķiplokus kopā ar olīvām, pievienojiet tomātus, apkaisiet ar eļļu.
3. Garneles uzvāra, apcep olīveļļā līdz zeltaini brūnai.
4. Cepiet maizes šķēles, nemainot eļļu pēc garnelēm.
5. Kad maize atdzisusi, uz tās liek olīvu un tomātu maisījumu, bet pa virsu 1-2 garneles.

Vienkāršas sviestmaizes

Dažas vienkāršas iespējas sviestmaizes svētku galdam prasīs vēl mazāk laika. Pirmajai receptei jums ir nepieciešams:

• bagete vai lavašs – 1 gab.;
• vārīta vai daļēji kūpināta desa - 200 g;
• tomāts - 2 gab.;
• cietais siers - 200 g;
• sīpols - 1 gab.;
• kečups vai mērce.

Kā gatavot karstā uzkoda uz siera un desas bāzes:

1. Bageti, desu, tomātus sagriež ripiņās un sīpolu gredzenos.
2. Sieru sagriež šķēlēs vai sarīvē.
3. Maizi ieziež ar mērci vai kečupu, pievieno desu, sīpolu, tomātu un pēc tam sieru. Ja izmantojat pitas maizi, tad visas sastāvdaļas ir jāizklāj un pēc tam jāietin rullī.
4. Pirms pasniegšanas sviestmaizes jāuzsilda mikroviļņu krāsnī vai cepeškrāsnī, lai siers izkūst.

Par sekojošo ātrās sviestmaizes Jums ir nepieciešams vēl mazāk sastāvdaļu:

• melnā vai baltā maize;
• cūkgaļas, liellopa gaļas, vistas pastēte;
• sviests;
• svaigs vai konservēts gurķis.

Recepte uzkodām ar pastēti:

1. Maizi sagriež šķēlēs, uzklāj plānu sviesta kārtiņu.
2. Pa virsu smērē pastēti tādā kārtā, kas nav ne bieza, ne plāna.
3. Gurķi sagriež ripiņās.
4. Pa virsu pastētei liek gurķa šķēli.

Kā pagatavot skaistas uzkodas svētku galdam

Ēdiens mūsdienās ir ne tikai fizioloģiska nepieciešamība organismam enerģijas iegūšanai, bet arī svētku noformējums, jo estētiskajam baudījumam ir tikpat liela nozīme cilvēka dzīvē. Kā un ar ko parastajām sviestmaizēm piešķirt oriģinālu izskatu? Izmantojiet vairākas priekšrocības vienkāršus padomus:

1. Smalki sagrieztas dilles, pētersīļus, selerijas vai salātu lapas ir visvieglāk izrotāt. Ar zaļajiem sīpoliem nāksies lāpīt - daudz iegriez sīpola spalvai, ieliec ledus ūdens, pēc 10 minūtēm jūs redzēsiet, kā tas sāk locīties kā cirtas.
2. Svaigus, sālītus vai marinētus gurķus sagriež gredzenos vai plānās šķēlītēs, no kurām viegli izveidot groziņus un dažādas lokas.
3. Lai pasniegtu tomātus oriģinālā veidā, sagriež tos gareniski, bet ne taisni, bet zigzaga veidā. Ja nepārtraukti griežat tomātu mizu spirālē, varat to sakārtot zieda formā.
4. Vārītus burkānus sagriež kubiņos un neapstrādātus burkānus gareniski plānās strēmelītēs, kuras nostiprina ar zobu bakstāmo un nosūta uz auksts ūdens. Pēc pāris minūtēm gatavo čokurošanos var noņemt un izmantot svētku galda uzkodu sviestmaižu dekorēšanai.

UN garšīgas brokastis, viegla uzkoda un svētku galda noformējums - tās visas ir visparastākās sviestmaizes un tik dažādas. Varbūt tā ir viņu īpatnība un unikalitāte. Sviestmaizes svētku galdam - karstas un aukstas, ar šķiņķi, desu, gaļu, zivīm, dārzeņiem un, protams, ikriem, smalki sagrieztas un skaisti noformētas - tās sniedz tādu iztēles un radošuma iespēju, ko atliek tikai atnest tos dzīvē.

Ja domājat, ka sviestmaizes uz svētku galda šodien diez vai kādu pārsteigs, tad apliecinām, ka ļoti maldāties. Mēs centāmies jums atrast vairākas vienkāršas, garšīgas, pārbaudītas sviestmaižu receptes svētku galdam no pieņemamām sastāvdaļām, kas ne tikai papildinās jūsu labāko recepšu kolekciju, bet arī noteikti kļūs par galda rotājumu ikvienos ģimenes svētkos.

Sviestmaizes ar vārītu cūkgaļu un tomātiem

Sastāvdaļas:
200 g melnās vai baltās maizes,
150 g vārītas cūkgaļas,
1 tomāts
1 gurķis
30 g sviesta,
zaļie sīpoli.

Sagatavošana:
Maizi sagriež kārtīgās šķēlēs un, izmantojot zobaino nazi, katru šķēli iesmērē ar plānu sviesta kārtiņu. Cūkgaļu sagriež tādā pašā biezumā kā maizes šķēles un liek uz maizes. Gurķus sagrieziet robainos apļos, no tomātiem varat arī izgriezt figūras pēc garastāvokļa un vēlmes. Sīpolu spalvas sagrieziet apmēram 5 cm lielos gabaliņos, uzmanīgi atlociet tās un sarullējiet, izmantojot naža neaso pusi. Tagad izrotājiet cūkgaļas sviestmaizes ar sasmalcinātiem dārzeņiem un smalkām sīpolu cirtām.
Ja vārītas cūkgaļas vietā pa rokai ir vārīta cūkgaļa vai teļa gaļa, droši gatavojiet ar to. Gardas būs arī iegūtās sviestmaizes.

Kanapē var pagatavot no iepriekš minētajiem produktiem: sagriež visu vienāda biezuma gabaliņos un sasprauž uz iesmiem (tomātu vai paprikas, gurķis, vārīta cūkgaļa, kaltēta maize).

Sviestmaizes ar šķiņķi, olīvām un sezama sēklām

Sastāvdaļas:
1 klaips,
400 g gaļas šķiņķa,
1 bundža Viola siera,
10 melnās olīvas bez kauliņiem,
sezams,
pētersīļi.

Sagatavošana:
Sagrieziet klaipu kārtīgās, ne pārāk biezās šķēlēs. Katru šķēli bagātīgi, taupīgi ieziež ar sieru un pārkaisa ar sezama sēklām. Smalki sagrieziet šķiņķi. Katrai šķēlei jābūt divreiz lielākai vairāk platības sviestmaize. Katru šķiņķa gabalu pārloka uz pusēm un liek virsū sieram. Novietojiet dažas pētersīļu lapas uz šķiņķa un ar iesmu piespraudiet olīvu uz sviestmaizes. Gatavās sviestmaizes liek uz šķīvja, kas izklāta ar salātu lapām un pasniedz.

Sviestmaizes "Piramīdas"

Sastāvdaļas:
maize,
šķiņķis,
jebkuri salāti, kurus bija plānots pasniegt uz svētku galda vai īpaši pagatavot nelielos daudzumos,
apstādījumi.

Sagatavošana:
Smalki sagrieziet maizi trīsstūros, apcepiet tos nelielā augu eļļas daudzumā līdz zelta krāsa. Smalki sagrieziet arī šķiņķi un satiniet apļus mazās bumbiņās, katru nostiprinot ar zobu bakstāmo vai iesmiņu. Piepildi katru maisiņu ar salātiem, liek uz grauzdētas maizes un izrotājiet vietu ap maisiņu ar zaļumiem.

Sviestmaizes svētku galdam “Uzkodas”

Sastāvdaļas:
200 g maizes vai klaipu,
150 vārītas gaļas vai desas (kāda vēlaties),
5 olas
2 tomāti
100 g siera,
zaļumi (dilles, pētersīļi, baziliks),
30 g sviesta,

majonēze,
sāls, malti melnie pipari.

Sagatavošana:
Trīsstūros sagrieztas maizes šķēles apcep augu eļļā. Ar dakšiņu sakul olas, var pievienot nedaudz majonēzes, lej pannā un apcep omleti. Karstas olas pārkaisa ar rīvētu sieru, nedaudz atdzesē un sagriež trīsstūros, piemēram, picu, atbilstoši maizes gabalu skaitam. Gaļu vai desu sagriež nelielos gabaliņos, liek uz maizes, apsmērē ar majonēzi, virsū liek tomātu šķēles un atkal plānu majonēzes kārtiņu. Tad visam pa virsu liek omleti ar rīvētu sieru. Gatavo sviestmaizi izrotājiet ar svaigiem zaļumiem.

Sviestmaizes ar lasi var pagatavot dažādi, taču vienīgā nemainīgā sastāvdaļa paliek pats lasis.

Sviestmaizes "Jūras flotile"

Sastāvdaļas:
1 bagete,
300 g krējuma siers,
200 g mazsālīta laša,
1 tējk. citronu sula,
2 diļļu zariņi,
1 šķipsniņa maltu melno piparu,
1 burka sarkano ikru.

Sagatavošana:
Viegli apcep bagetes šķēles, līdz tās ir zeltaini brūnas. Pēc tam ar blenderi sakuļ 300 g krējuma siera. Pievienojiet nelielos gabaliņos iepriekš sagrieztu lasi un visu sasmalciniet. Iegūtajai masai pievieno citrona sulu, smalki sagrieztas dilles un maltus melnos piparus. Ar šo maisījumu vienmērīgi izklāj grauzdētās bagetes šķēles un uzliek virsū 0,5 tējk. sarkano ikru (iespējams vairāk) un gatavās sviestmaizes dekorē ar diļļu zariņiem. Lai uzklātu krējuma sieru šķēlēs, varat izmantot gatavošanas maisiņš ar dažādiem stiprinājumiem tas izrādīsies ļoti elegants.

No lēti produkti Rezultāts ir tik garšīgas sviestmaizes, ka jums nebūs kauns apkalpot pat izvēlīgākos viesus.

Sviestmaizes ar siļķi

Sastāvdaļas:
8 šķēles kviešu maizes,
200 g mazsālītas siļķes filejas,
100 g sviesta,
4 tomāti
2 marinēti gurķi,
4 vārītas olas,
1 ķekars pētersīļu.

Sagatavošana:
Siļķes fileju sagriež garās strēmelītēs. Rūpīgi pārbaudiet fileju, lai noņemtu tajā esošos kaulus. Olas, gurķus un tomātus sagriež šķēlēs. Katru maizes šķēli ieziež ar sviestu, liek siļķes filejas gabaliņu, olu šķēles, tomātus un gurķus un izrotā ar pētersīļu zariņiem.

Pašlaik gandrīz jebkurā veikalā tiek pārdota “zivju eļļa”, kas ir parasta eļļa, kas sajaukta ar lētu zivju šķirņu ikriem. To var izmantot kā smērvielu galvenajiem produktiem zivju sviestmaizēm, kā arī, atlaižot no konditorejas maisiņš ar sprauslu izveidojiet rotājumu rozes vai lapas formā.

Sastāvdaļas:
15 maizes šķēles,
200 g mencu aknas,
4 vārītas olas,
100 g siera,
2 ķiploka daiviņas,
100 g majonēzes,
svaigi zaļumi.

Sagatavošana:
Maizi iepriekš nedaudz nosusiniet cepeškrāsnī. Sarīvē uz smalkās rīves cietais siers. Atbrīvojiet mencu aknas no liekās eļļas, sasmalciniet ar dakšiņu un pievienojiet sieram. Tur pievienojiet sasmalcinātus garšaugus un rīvētas olas. Ķiplokus izlaiž caur presi un pievieno galvenajai masai. Pēc garšas pievieno majonēzi un visu kārtīgi samaisa. Ja vēlaties, maisījumam varat pievienot nedaudz sāli un maltus melnos piparus. Uzklājiet maisījumu uz katras maizes šķēles un izrotājiet ar svaigiem garšaugiem vai dārzeņiem.

Zivju sviestmaizes ar sinepēm, citronu un kornišoni

Sastāvdaļas:
1 bagete,
200 g mazsālītas foreles vai laša,
50 g sviesta,
100 g olīvu bez kauliņiem,
1 tējk. sinepes,
½ citrona
pētersīļi,
vairāki kornišoni.

Sagatavošana:
Sagrieziet bageti plānās šķēlēs. Sajauc sviestu ar sinepēm un ar šo maisījumu ieziež bagetes šķēles. Sagrieziet zivis plānās šķēlēs. Katrā no tiem ietiniet olīvu un uzlieciet to uz maizes rullīša veidā. Sagrieziet citronu plānās šķēlēs un uzlieciet pa vienai uz katras sviestmaizes. Gatavās sviestmaizes izrotājiet ar pētersīļiem un kornišoņiem, sagrieziet plānos un mazos apļos.

Kanapē sviestmaizes ar kūpinātu makreli un paipalu olām

Sastāvdaļas (daudzums pēc jūsu ieskatiem):
melnā maize,
kūpināta makrele,
sarkanais sīpols,
paipalu olas,
zaļie sīpoli.

Sagatavošana:
Sagrieziet maizi kvadrātos. Notīriet zivis no kauliem un ādas un sagrieziet lielos gabaliņos. Sarkano sīpolu nomizo un sagriež ļoti plānās šķēlēs. Paipalu olas Uzvāra un nomizo. Tagad mēs varam salikt savas sviestmaizes. Uz maizes liek kūpinātas skumbrijas gabaliņu, virsū sīpola šķēli un pusi olas. Visu nostiprina ar iesmu, uz kura dekorēšanai uzsien bantīti zaļie sīpoli. Tā tas ir - skaisti, vienkārši un gaumīgi!

Sviestmaizes “Šprotu pāris”

Sastāvdaļas:
1 klaips,
4-5 vārītas olas,
1 bundža brētliņu,
100 g cietā siera,
2 ķiploka daiviņas,
1 tomāts
zaļumi,
majonēze,
dārzeņu eļļa.

Sagatavošana:
Apcep klaipu šķēles augu eļļā no abām pusēm līdz zeltaini brūnai, vienu pusi ierīvē ar ķiploka daiviņu. Olas, sieru un atlikušos ķiplokus sarīvē uz smalkās rīves, samaisa un iegūto masu garšo ar majonēzi. Tad ar šo maisījumu apsmērē klaipu šķēles, virsū liek 2 šprotes un visu dekorē ar zaļumiem un tomātu šķēlītēm.

Sviestmaizes ar kūpinātu vistu

Sastāvdaļas:
8 maizes šķēles,
200 g kūpinātas vistas gaļas,
2-3 ēd.k. l. majonēze,
pētersīļi,
malti sarkanie pipari - pēc garšas.

Sagatavošana:
Sagrieziet kūpināto vistas filejašķēles. Majonēzei pievieno maltus sarkanos piparus un sakapātus pētersīļus, samaisa līdz viendabīgai masai un izklāj uz klaipu šķēlītēm. Virsū liek filejas šķēles un rotā ar pētersīļu zariņiem. Var pievienot dažus gredzenus zaļo sīpolu vai gurķa šķēli (svaigu, sālītu vai marinētu - viss ir garšīgi!).

Sēņu mīļotājiem piedāvājam pāris izcilu sviestmaižu receptes.

Karstās sviestmaizes ar sēnēm un sieru “Amazing”

Sastāvdaļas:
12 maizes šķēles,
300 g šampinjonu,
200 g cietā siera,
2 mazi sīpoli,
1 ķiploka daiviņa,
½ čili pipari
3-4 spalvas zaļo sīpolu,
4 ēd.k. l. dārzeņu eļļa,
1 šķipsniņa sāls.

Sagatavošana:
Sasmalciniet sīpolu un aso čili piparu (noņemiet pipariem sēklas, pretējā gadījumā tas izrādīsies ļoti pikants). Liek tos pannā ar sakarsētu augu eļļu un cep 3-4 minūtes. Tad šim maisījumam pievieno smalki sagrieztus šampinjonus un visu apcep līdz sēnes gatavas apmēram 15 minūtes.Cepto maisījumu liek caurdurī, lai notecinātu lieko eļļu un liek atsevišķā traukā. Pievieno ķiploka daiviņu, sāli un sasmalcina ar blenderi. Katru klaipa šķēli pārziež ar iegūto sēņu pastu, pārkaisa ar rīvētu sieru un, liekot uz cepešpannas, sviestmaizes liek uz 180ºC sakarsētā cepeškrāsnī uz 5-10 minūtēm, lai siers izkūst. Pēc tam uzlieciet gatavās sviestmaizes svētku ēdiens, pārklāta ar salātu lapām, pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Siera sviestmaizes ar meža sēnēm

Sastāvdaļas:
10 šķēles baltmaizes,
300 g cepta meža sēnes(varat izmantot veikalā iegādāto saldētu vai sagatavotu turpmākai lietošanai),
150 g cietā siera,
2 ķiploka daiviņas,
diļļu vai pētersīļu zariņi,
sāls, malti melnie pipari - pēc garšas.

Sagatavošana:
Apgrauzdē baltmaizi tosterī. Pannā apcep sēnes, pievieno sakapātus ķiplokus, dažus smalki sagrieztus zaļumus, pievieno sāli un piparus pēc garšas. Uz katras maizes šķēles uzliek nedaudz karstu ceptu maisījumu, lai ēdot tas nenobirst no sviestmaizes. Sēņu maisījumu bagātīgi pārkaisa ar smalki rīvētu sieru, pagaidi, līdz tas izkūst, un pasniedz. Dekorējiet sviestmaizes trauku ar salātu lapām vai svaigu dārzeņu šķēlītēm.

Vistas krūtiņu, vārītu, ceptu vai kūpinātu, bieži izmanto sviestmaižu gatavošanā. Tas labi sader gan ar parastajiem dārzeņiem, gan augļiem.

Sviestmaizes "Grauzdēšana"

Sastāvdaļas:
120-150 g vārītas vistas krūtiņas,
1 vārīta ola,
1 ēd.k. l. konservēta kukurūza,
1 svaigs gurķis
90-100 g kausēta siera,
3 ēd.k. l. majonēze,
pētersīļi, sāls pēc garšas.

Sagatavošana:
Kausēto sieru uz dažām minūtēm liek saldētavā un pēc tam sarīvē uz smalkās rīves. Sarīvē olu. Sagrieziet vistas gaļu un gurķus pēc iespējas smalkāk. Apvieno visus produktus, pievieno sāli, pievieno smalki sakapātus pētersīļus un pārlej ar majonēzi, samaisa. Sagriež kukulīti šķēlēs un katru pārziež ar iegūto ēstgribu masu. Jūs pat varat to izplatīt ar nelielu pilskalnu. Dekorē sviestmaizes ar kukurūzas graudiņiem, var pievienot dažas lapiņas pētersīļu, tas neko nesabojās izskats, nav garšas.

Sviestmaizes uz svētku galda ar ceptu vistas krūtiņu un vīnogām

Sastāvdaļas:
1 klaips,
400 g vistas krūtiņas,
1 paciņa krējuma siera,
2 gurķi,
lielas vīnogas (zaļas vai sarkanas).

Sagatavošana:
Sagriež kukulīti šķēlēs, katru pārziež ar sieru. Ar cirtainu nazi sagriež gurķus plānās šķēlītēs un liek uz siera. Vistas krūtiņa sagriež plānās šķēlītēs, pārkaisa ar garšvielām, ātri apcep uz sausas pannas līdz gatavībai un atdzesē. Vistu liek virsū gurķiem, tad vistai uzliek vīnogu un nostiprina ar iesmu.

Un mūsu vietnē jūs vienmēr atradīsit vēl garšīgākas receptes. Labu apetīti un jaunus kulinārijas atklājumus!

Larisa Šuftajkina

Labdien, dārgie emuāra “Es esmu ciema” lasītāji. Drīz tuvojas brīvdienas, pilna māja viesi vai jūs dodaties ciemos. Kāpēc gan neiet ar tukšām rokām. Ir nepieciešams izrotāt galdu un sagatavot daudzas lietas. Recepšu ir daudz, bet es gribu pastāstīt, kā ātri un garšīgi pagatavot aukstās sviestmaizes.

Mums bieži vien nepietiek laika pirms svētkiem. Atbildība par tīrīšanu un gatavošanu gulstas uz mūsu pleciem, mums ir jāuzklāj galds un jāpaspēj savest kārtībā. Un dažreiz šādas receptes ir vienkārši nepieciešamas.

Nenovērtējiet par zemu sviestmaizes. Lai gan viņi gatavo ātri, garšas ziņā tie nav zemāki par kaimiņiem pie galda.

Piedāvātos gardumus var ēst arī uz galda, tie kļūs par lielisku uzkodu un rotās svētku galdu. Šādas uzkodas tiek novērtētas daudzās pasaules valstīs.

Piemēram, Dānijā tādu ir ap 200 un gandrīz katrs aukstā sviestmaize ir savs nosaukums. Un, ja iedomājaties, ka bufete sastāv tikai no vieglām uzkodām, nav grūti pieņemt, ka Zviedrijā tās mīl vēl vairāk.

Tagad ir pienācis laiks pāriet pie receptēm. Mēs centīsimies atlasīt ne tikai garšīgas sastāvdaļas, bet arī noderīgi.

Sviestmaizes ar sieru un olu

Manuprāt, šīs ir populārākās sviestmaizes uz galda. Tie ir ļoti sātīgi un garšīgi. Es tos izmantoju, lai aizstātu maizi pie galda. Turklāt tie labi sader ar visiem ēdieniem un tiek izmantoti kā uzkodas.

Sastāvdaļas:

• 2 vistas olas,
• 80 gr. cietais siers,
• 2-3 ēd.k. l. majonēze,
• 1/3 klaips,
• 1-2 ķiploka daiviņas,
• sāls pipari.

Gatavošanas metode:

Vārītās olas un sieru sarīvē, ķiplokus, pievieno pārējās sastāvdaļas un visu kārtīgi samaisa. Klaipiņu var sagriezt šķēlēs vai iegādāties jau sagrieztu. Uzklājiet siera maisījumu sagatavotajiem maizes gabaliņiem. Liek sviestmaizes uz šķīvja un dekorē ar zaļumiem un dārzeņiem. Ēdiens ir gatavs!

Jūs varat cept maizi. Šim nolūkam jums būs nepieciešama augu eļļa. Pēc cepšanas iegūtos grauzdiņus var ierīvēt ar ķiploku un sieru un olu uzsmērēt uz tiem. Tas arī izrādīsies ļoti garšīgs.

Sviestmaizes ar sarkanām zivīm

Sastāvdaļas:

• 150 grami mazsālīta laša,
• ½ rupjmaizes klaips,
• 150 g kaviāra majonēzes mērcē,
• 2 pētersīļu zariņi.

Gatavošanas metode:

Šo recepti ir ļoti viegli pagatavot. Mums ir jāsagriež maize un jāpārklāj ar ikriem. Jums ir jāsagriež lasis gareniski un no iegūtā gabala jāizveido roze. Un tad uzlieciet to uz maizes gabala. Ap sviestmaizes malām varat aplikt pētersīļus.

Šī ir ļoti vienkārša un ātra recepte, jo īpaši tāpēc, ka varat nedaudz eksperimentēt. Piemēram, lasi aizstāt ar foreli, bet kaviāru ar majonēzi vai garšīga mērce. Vai arī uz maizes var uzklāt gatavošanos iepriekšējām sviestmaizēm.

Ātrā sviestmaize

Sastāvdaļas:

• 2-3 graudu maizes šķēles,
• 1 vārīta ola,
• 25 g sviesta,
• 2 vidēji tomāti
• 2 vidēji gurķi,
• pipari.

Gatavošanas metode:

Recepte ir ļoti vienkārša, to var izdarīt pat bērns. Maizes šķēles jāieziež ar sviestu, virsū jāliek gurķi, tomāti, olas. Sviestmaizes sastāvdaļas vispirms jāsagriež gredzenos.

Iespējams, šādu sviestmaizi iekost nebūs īpaši ērti. Šajā gadījumā var smalki sakapāt gurķus, tomātus, olas un visu samaisīt. Tālāk jums jāliek maisījums uz maizes, kas ieeļļota ar sviestu. Jūs varat izrotāt sviestmaizi ar zaļumiem.

Uzkodas ar čipsiem

Sastāvdaļas:

• 1 tomāts
• 100 grami cietā siera,
• 3 ķiploka daiviņas,
• 100 grami dilles,
• 100 grami majonēzes,
• 40-50 grami olīvu,
• 10 lieli čipsi.

Gatavošanas metode:

Mums ir nepieciešams smalki sagriezt tomātus, dilles, sarīvēt sieru un ķiplokus. Sagatavotos produktus sajauc, pievienojot majonēzi. Iegūto maisījumu izklāj uz čipsiem.

Dekorējiet sviestmaizes un šķīvi ar olīvām. Gardas sviestmaizes ir gatavas galdam.

Sviestmaizes ar šķiņķi un dārzeņiem

Sastāvdaļas:

• 4 maizes šķēles,
• 3-4 šķiņķa šķēles,
• 2 gurķi,
• 2 tomāti
• majonēze, sinepes, pipari, zaļumi.

Gatavošanas metode:

Šķiņķi, gurķi un tomātus sagriežam plānos gabaliņos. Atsevišķi sajauciet majonēzi, sinepes un garšvielas ar zaļumiem.

Uzsmērējiet maizi nedaudz mērces un, ja vēlaties, pievienojiet salātu lapu. Pēc tam izklājiet gurķus un tomātus un uzlieciet šķiņķi un mērci. Sviestmaize ir gatava steigā.

Sviestmaize ar zemenēm un baziliku

Un šeit tas ir saldā recepte. Tas ir piemērots tiem, kam ir apnikuši garlaicīgi brokastu ēdieni, vai tiem, kam ir salds zobs. Lūdzu, ņemiet vērā, ka dažas sastāvdaļas var aizstāt

Sastāvdaļas:

• 300 grami baltmaizes (bagete),
• 200 g zemenes,
• 150 grami jogurta,
• baziliks, rieksti, balzamiko krēms.

Gatavošanas metode:

Maize ir jāsagriež šķēlēs un nedaudz apbrūnina cepeškrāsnī. Sviestmaizes nebūs karstas, gribam, lai maize ir kraukšķīga. Uz maizes liekam jogurtu vai saldo krējumu, virsū liekam zemeņu pusītes un visu dekorējam ar baziliku. Iegūtās sviestmaizes pārkaisa ar balzamiko krēmu un sasmalcinātiem riekstiem. Krēmu var pagatavot pats, iegādāties vai izmantot sīrupu.

Šī recepte ir ideāli piemērota bērniem. Viņus var būt grūti barot, īpaši no rīta. Tāpēc bieži nākas izdomāt ko neparastu un jaunu. Izmantojiet recepti savai veselībai.

Mūsu receptēs sastāvdaļas ir aprēķinātas nelielās porcijās, tās ir piemērotas brokastīm. Bet, ja gatavojaties lieliem svētkiem, jums vienkārši jāpievieno proporcijas receptēs. Atcerieties, ka jūs varat izpausties šeit neierobežota fantāzija, vai pat izveidot savu recepti.

Sviestmaizēm veselīgāk ir lietot pilngraudu maizi.

Neaizmirstiet nolikt traukus plastmasas plēve. Pretējā gadījumā tās izžūs un kļūs vētras, un ledusskapī sviestmaizes ātri uzsūks citu ēdienu smaržu. Aukstās sviestmaizes pagatavojas ātri, var improvizēt un pārsteigt ģimeni.