Como sabéis, prácticamente nada se da en nuestra vida sin la aplicación de ciertos esfuerzos y trabajo. Ayunar durante 40 días ayuda a prepararse para las vacaciones Felices Pascuas, para limpiar no solo el cuerpo, sino también el alma. Echemos un vistazo a las características del calendario de ayuno de Pascua: cuándo comenzar y cuándo terminar, cómo ayunar y qué alimentos se deben comer.
El comienzo y el significado de la Gran Cuaresma
El ayuno de cuarenta días antes de Pascua se considera el más estricto e importante en la vida de los cristianos ortodoxos. Durante este período, los creyentes deben mostrar no solo abstinencia física, sino también espiritual de diversos bienes mundanos, inmundicias y alimentos de origen animal.
Como dice la Sagrada Escritura, Jesucristo fue tentado por el diablo en el desierto durante 40 días. Durante el período presentado, no bebió ni comió nada. A medida que ayunamos, reverenciamos el sufrimiento y los últimos días de la vida de Cristo.
Primero averigüemos cuándo comienza el ayuno de Pascua en este año... Necesitamos esto para no perdernos su inicio y en ningún caso violarlo.
En 2017, la Cuaresma de Pascua comienza el 14 de marzo y finaliza el 30 de abril. Los más estrictos son los primeros y la semana pasada.
Durante este período, consumen principalmente alimentos de origen vegetal, sin condimentos, aceites ni tratamiento térmico.
Reglas para comer
Como se mencionó anteriormente, las más estrictas son la primera semana y la Semana Santa antes de la misma Pascua. Los demás días, debe comer de acuerdo con el calendario de alimentos para el ayuno de Pascua, que se ve así:
También hay días en los que se puede diversificar un poco el menú. Se relacionan con ciertos Fiestas cristianas... Entre esos días:
Tenga en cuenta que en Buen viernes(29 de abril) no se deben consumir alimentos hasta el momento en que se retire el sudario durante el servicio. Después de eso, solo puedes comer verduras, hierbas y frutas.
Características de la alimentación seca en ayunas.
Durante la mayor parte del ayuno de Pascua, los creyentes observan la alimentación seca, lo que significa comer sin dulces ni aceite vegetal. Este alimento es seco y áspero, lo que dificulta su ingesta. Además, se prepara sin el uso de ningún tratamiento térmico.
Siguiendo la alimentación en seco, puede comer pan, diversas frutas secas (orejones, ciruelas pasas, higos, dátiles, pasas, etc.) y nueces. Las verduras y frutas crudas también pueden estar presentes en la dieta.
Frutos secos y nueces para comer en seco 
Frutas y vegetales 
Como regla general, los sacerdotes observan la alimentación seca durante el ayuno de Pascua. Los laicos se adhieren a él el primer día de ayuno, así como el Viernes Santo. Sin embargo, a menudo intentan cumplir con ayuno estricto y limítate a la comida habitual. Tenga en cuenta que antes de comenzar un ayuno estricto, se recomienda pedir la bendición del sacerdote.
Limpieza física y espiritual
Restringir la comida durante el ayuno antes de Pascua promueve la limpieza física. El cuerpo se deshace de las toxinas y los productos de desecho dañinos. Así, el ayuno promueve la salud, la inmunidad y la acumulación de energía. Como resultado, una persona se vuelve más fuerte, más saludable y más alegre.
Sin embargo, la limpieza física no es la única tarea, que debe lograrse durante el período de la Gran Cuaresma. La limpieza espiritual también es de particular importancia.
Muchas personas que se adhirieron al ayuno de Pascua testificaron que realmente comenzaron a sentirse mejor y más alegres.
Este período sirvió para iluminar la mente, mejorar la salud, la apariencia de ligereza en el cuerpo y la acumulación de energía.
Lo que se debe y no se debe hacer durante la Cuaresma
Cosas que hacer durante el ayuno:
En lugar de ver la televisión, visitar un café o un cine, es mejor dedicar su tiempo libre a leer literatura religiosa. Al hacerlo, ampliará su comprensión de la fe y el significado de la vida.
- Debe confesarse al sacerdote y recibir la comunión al menos una vez. Estos rituales religiosos contribuyen a la purificación del alma.
- Los sábados de los padres, que caen el 7, 14 y 21 de marzo de este año, debes visitar el templo y encender velas por el reposo de los muertos.
- En el período anterior a la Pascua, es necesario ejercitar la moderación en la alimentación. Incluso si come solo un alimento a base de plantas, no debe atiborrarse de él al máximo, ya que esto ya no se considerará ayuno.
- Es necesario dar limosna a los pobres y ayudar a los necesitados. Sin embargo, puede pedirles que recen por su salud o por la paz de sus familiares fallecidos.
- Debes hacer buenas acciones: ayudar a los ancianos, alimentar pájaros y animales de la calle, hacer donaciones, no alejar a las personas que te piden ayuda, etc.
No deberían presumir el uno al otro. Especialmente no es necesario hacer esto para la observancia del ayuno de Pascua. Limitarse a sí mismo en la comida y el placer es un asunto personal para cada creyente, y no necesita hacer alarde de ello, mostrando así su orgullo.
Primera semana de ayuno
Este año, el ayuno comienza el 14 de marzo. El primer lunes se llama limpio. En este día, se recomienda abstenerse por completo de la ingesta de alimentos.
La primera semana de ayuno de Pascua, junto con la última, es la más estricta. La comida solo se puede tomar una vez al día. Debe estar seco.
En ningún caso se permiten platos calientes, y menos el uso de pescado o platos cocinados en aceite vegetal.
Tenga en cuenta que es mejor discutir la medida de la abstinencia de alimentos con su confesor. Además, también es de gran importancia que una persona tenga varios enfermedades crónicas asociado con el tracto gastrointestinal. El ayuno debe ser bueno para una persona y no dañar su salud.
La mayoría de las restricciones alimentarias se aplican al clero. En este momento, a los legos se les permite cocinar alimentos con una pequeña cantidad de aceite vegetal. Durante este período, no se deben comer chocolate y varios platos de harina. La única excepción son los productos horneados magros.
Primera semana de la Gran Cuaresma, arrepentimiento - dice el Metropolitano Kirill, video
Última semana de publicación
La última semana del ayuno pascual, que se llama Apasionado, al igual que la primera, se distingue por una especial severidad. Solo se permite comer en seco, y el Viernes Santo generalmente se recomienda abstenerse de comer alimentos.
Durante este período, es necesario comportarse con modestia, tranquilidad y calma. Ni siquiera se le permite cantar, seguir jugando instrumentos musicales y baile, además de asistir a diversas actividades recreativas. La Semana de la Pasión antes de Pascua debe transcurrir en armonía con uno mismo, así como en la meditación sobre Dios y sobre su vida.
Echemos un vistazo a cómo prepararse adecuadamente para la Pascua en la última semana de ayuno:
Después de la Cuaresma, es necesario volver a la alimentación habitual de forma gradual y con precaución.
Si de repente comienza a comer alimentos grasos y carne, puede empeorar significativamente su salud, así como dañar el funcionamiento normal del estómago y los intestinos.
Cómo diversificar la mesa en ayunas
A primera vista, la comida durante el ayuno de la Pascua parece muy escasa. Sin embargo, si muestra imaginación y habilidades culinarias, puede diversificar bastante bien su menú diario. Además, hoy en día hay una gran cantidad de recetas. platos magros.
La mesa se puede variar con los siguientes productos y platos:
- Varias verduras y frutas, tanto frescas como secas.
- Pepinillos.
- Verdes y semillas de cereales.
- Miel y nueces.
Primeros cursos de Cuaresma 
- Varias ensaladas y platos de verduras.
- Productos horneados magros.
- Macarrones.
- Hongos: frescos, hervidos, secos, enlatados, etc.
- Sopas de verduras y borscht magro.
Comidas magras deliciosas y saludables
Durante el estricto ayuno de Pascua, contrariamente a la creencia popular, se pueden preparar muchos platos deliciosos y saludables. Echemos un vistazo a algunas opciones interesantes:
Precauciones
El ayuno ortodoxo de Pascua debe ser observado con precaución por las siguientes categorías de personas: 
- Mujeres embarazadas.
- A las personas mayores.
- Niños pequeños.
- Menores.
- Personas que padecen enfermedades crónicas.
- Personas que tienen problemas con el funcionamiento del sistema endocrino.
Antes de observar el ayuno, las categorías de personas anteriores deben consultar con su médico tratante, así como hablar con un sacerdote. El hecho es que abstenerse de platos de carne, pescado y lácteos puede ser perjudicial para la salud. Además, el significado del ayuno pascual no está en restringir la comida, sino en la limpieza espiritual y el fortalecimiento de la fe.
Según el calendario de Cuaresma de Pascua, tres veces por semana (lunes, miércoles y viernes) se recomienda ceñirse a los alimentos secos, comiendo frutas frescas, pan, verduras y frutos secos.
Los martes y jueves, puede comer platos calientes, y los fines de semana, puede beber una copa de vino tinto y cocinar platos de verduras con la adición de aceite vegetal.
El ayuno es un asunto personal para cada creyente. El ayuno de Pascua es obligatorio para los clérigos; los laicos no pueden adherirse a él de manera tan estricta.
¿Alguna vez te has preguntado qué puedes comer durante el ayuno antes de Pascua? Existe una creencia generalizada entre los no iniciados de que el ayuno está lleno de restricciones difíciles. Y los creyentes sobreviven durante este período con pan y agua. Pero esto es un mito. En el ayuno antes de Pascua, puedes comer comida modesta y sencilla. ¿Qué es un menú magro?
Dieta en ayunas
El ayuno en sí dura unos dos meses. Es un desafío espiritual y físico, se considera una excelente manera de sanar el cuerpo, así como de llenar el alma de gracia.
En ayunas, las reglas más estrictas se aplican a la primera y última semana. La primera, cuarta y séptima semanas: solo alimentos secos sin recalentar.
Durante las semanas restantes, puede comer alimentos que no contengan proteína animal. El alcohol también está prohibido durante el ayuno. Pero se permiten cereales, verduras, frutas en todas sus variantes.
Los fines de semana durante el período de ayuno, puede comer pescado capturado en aguas locales. Los champiñones se pueden comer durante todo el ayuno. También se aceptan muchas verduras y mariscos.
Limite las especias y los alimentos grasos reemplazándolos por platos al horno y al vapor. Para aquellos a quienes les resulta difícil prescindir completamente de la carne, las recetas con la adición de un análogo de soja serán útiles. Valioso en correos y legumbres... Además, no se olvide de las bebidas de bayas, así como de la mermelada.
Menú cuaresmal es mejor hacerlo de antemano. Entonces será más fácil tolerar las restricciones alimentarias. Para quienes ayunan por primera vez, una dieta bien pensada también es importante y necesaria. Para no experimentar un estrés innecesario, debe pensar en el conjunto de productos que son aceptables para el uso de cada miembro de la familia.
¿Qué no se puede comer en Semana Santa?
La Semana de la Pasión (semana) se considera la más difícil y estricta durante todo el ayuno. Las restricciones alimentarias están en su punto máximo esta semana. Y el menú consta de verduras crudas y ensaladas, setas, frutas y encurtidos.
Durante la semana, no consumir procesados. métodos térmicos comida. Para las bebidas, se aceptan infusiones de hierbas refrigeradas y tés. Están prohibidas las compotas, el cacao, el café. Durante este período, se clasifican como excesos.
Los creyentes devotos comen solo por la noche durante la Semana Santa. Desde el Jueves Santo puedes comer comida caliente... En este día, incluso puede beber un poco de vino y también permitirse dos comidas en lugar de una.
El Viernes Santo, los cristianos se niegan por completo a comer, solo beben agua. En este día, según las leyendas bíblicas, Jesucristo fue crucificado. El sábado, los cristianos ortodoxos pueden volver a tomar alimentos calientes, pero excluyen los aceites de la dieta.
El domingo comienza la festividad de la Pascua Brillante. Y todas las restricciones sobre la comida se eliminan por completo. Toda la familia va por mesa festiva degustar la comida deseada y alabar al Señor con oración.
Ahora sabes que no debes comer en Semana Santa. ¿Qué restricciones de producto existen a lo largo de la publicación?
Acerca de lo que se puede comer en ayunas antes de Pascua, está escrito arriba. Considere una lista de alimentos que están estrictamente prohibidos durante el ayuno:
- alcohol en cualquier forma;
- comida rápida de restaurantes de comida rápida;
- pescados y mariscos (a excepción de los días de descanso);
- carne y sus productos semiacabados;
- pájaro;
- productos lácteos y leche;
- huevos y alimentos con su adición (por ejemplo, mayonesa);
- dulces caseros y de la tienda;
- productos horneados (excepción: productos horneados magros en días de descanso).
Además de la pureza del cuerpo, durante el período de ayuno es necesario observar la pureza del alma. No se puede regañar, difamar, condenar, odiar, asistir a festivales y programas de entretenimiento y entretenimiento, fumar cigarrillos y sus derivados, consumir estimulantes, bebidas energéticas e incluso café. Necesita orar con diligencia, tratar de mantener la calma y la paz.
Las reglas y prohibiciones anteriores tienen una larga historia. Ayudan a las personas a limpiarse tanto física como espiritualmente. Enseñan paciencia, humildad, modestia y perseverancia.
¿Quién no puede ayunar?
Las restricciones para las siete semanas antes de Pascua se aplican no solo a la comida y el comportamiento, sino también a ciertas categorías de personas. Las mujeres embarazadas no ayunan estrictamente. Dado que su cuerpo funciona para dos. También se excluyen los días de rechazo total de alimentos para las mujeres en posición.
Las personas con enfermedades graves están exentas del ayuno por completo o lo realizan bajo la supervisión de un médico. Los enfermos graves también reciben su dieta habitual.
Los niños pequeños no ayunan en absoluto o pasan por este período utilizando diversas indulgencias. Los niños mayores deciden el tema del ayuno con sus padres. Los adolescentes pueden decidir por sí mismos si necesitan ayunar. Todo depende del grado de su participación en la religión.
Personas expuestas a graves actividad física, ayuna sin restricciones estrictas y días de "hambre". Todos los demás están ayunando de acuerdo con los cánones y reglas de la iglesia.
El ayuno promueve espiritual y desarrollo fisico personalidad. Fortalece la fe, ayuda al trabajo espiritual. Además, ese período de tiempo entrena la voluntad, que es tan necesaria para los creyentes en la vida cotidiana.
El cristianismo es comunión absoluta con lo divino. Esta es una forma de acercarse al plan de Dios, de comprenderlo. A través del ayuno, una persona le muestra a Dios cuán fuerte es su fe y cuánto es digno de su misericordia. V historia de la iglesia Hay casos en los que los monjes pasaron toda su vida en ayuno y oración, logrando la iluminación espiritual y recibiendo el poder de ayudar a las personas con curaciones y consejos.
La pregunta de qué se puede comer durante el ayuno antes de Pascua la hacen los que han venido recientemente. Para aquellos que han vivido mucho tiempo con fe en sus almas, esta pregunta es simple y no requiere respuesta. Entre los ortodoxos hay familias donde las recetas de platos sin carne se transmiten de generación en generación. Entonces, podemos concluir que en esta familia en particular, tanto los antepasados como sus descendientes eran creyentes. Trate el ayuno con alegría y se minimizará la angustia de no tener una comida favorita.
El ayuno es una costumbre seguida por gran parte de la población religiosa con intenciones piadosas. Proporciona un rechazo inconstante a comer y beber y se asocia con algunas actividades espirituales. Para Gente ortodoxa el ayuno es el período de máxima unión con el Señor en la Confesión del Santísimo Sacramento. Cómo ayunar La pregunta surge de inmediato para los principiantes. Además, este artículo lo contará.
Cuál es el punto de
Su esencia es que una persona primero decide perder cierta comida, diversión y conexiones con el mundo para que su espíritu se libere de los pecados. La abstinencia real no es solo la infracción de uno mismo en la comida, sino también el rechazo de la ira, las malas palabras, las mentiras, la rabia y las adicciones. Durante los días de la Gran Cuaresma, la gente trata de no cometer malas acciones y no desviarse de todos los mandamientos de Dios para encontrar el perdón. Ahora, con más detalle sobre cómo observar correctamente el ayuno.
Duración del ayuno
Esta abstinencia dura mucho, hasta siete semanas. ¿Cómo puedes ayunar tanto tiempo? ¿E incluso soportarlo? Muchos, por supuesto, hacen tales preguntas. Sin embargo, cualquier persona devota debe seguir estrictos requisitos nutricionales durante aproximadamente dos meses. Durante este período, cualquier principiante puede intentar repetidamente completar el trabajo que ha comenzado. Pero no puedes arrojarlo de ninguna manera.
Perciben el ayuno como una tortura. Pero, solo al superarlo, puedes obtener poder. Por tanto, apuntando a un orden favorable y con una actitud maravillosa, es probable que aguante todo el post.
Principales condiciones para el ayuno
Vamos a averiguarlo. Hay ciertas reglas sobre cómo ayunar antes de Pascua. Es muy importante comprender que todas las prohibiciones durante la abstinencia se combinan no solo con la comida. También existen otras limitaciones en algunos círculos de la vida:
Que alimentos estan prohibidos
Hay alimentos que no se pueden comer durante el ayuno. Pero, ¿cómo observar correctamente Buena publicación y al mismo tiempo comer bien? La respuesta está ahí. Primero, debe intentar involucrar a toda la familia en esto; será mucho más fácil cumplir con todas las rutinas. Entonces, ¿a qué productos debería hacer la vista gorda?
- La comida inalcanzable incluye, en primer lugar, la carne y los productos elaborados con ella. Estos son albóndigas, filetes, chuletas, salchichas, salchichas (aunque casi no contienen carne). Conejo, pollo, ternera también serán tabú.
- También tendrás que esperar un poco con los huevos. Es cierto, cómo observar el ayuno de Pascua, si habitualmente usa el suyo para el desayuno Plato favorito- ¿tortilla?
- Los adherentes de productos lácteos como el kéfir, los yogures y la leche no serán fáciles, ya que esta categoría de productos también está incluida en una estricta prohibición. Este tipo también incluye cremas, leche condensada, crema agria, nata y otros platos en los que hay incluso una proporción mínima de leche procesada.
- Mucha gente también piensa en cómo ayunar sin girasol, mantequilla y aceite de oliva. Esto puede asustar aún más a quienes están a punto de comenzar a ayunar.
- Probablemente para la mayoría será una sorpresa que su pescado favorito tampoco esté presente en la mesa. La carpa, el besugo, la carpa cruciana y el salmón no deben estar encima.
Horrorizado por reglas tan duras, uno puede imaginar inmediatamente que la probabilidad de usar todos los productos necesarios para tal período largo... Pero esto está lejos de ser el caso. El menú también incluye verduras, frutas, cereales, frutos secos y mucho más. Ahora sobre ellos con más detalle.
con buenos productos
Como se dijo anteriormente, los requisitos más exigentes de la Cuaresma se encuentran al principio y al final de la semana. El medio de la abstinencia también está lleno de diversas dificultades y pruebas.
Solo se permiten alimentos secos (sin la adición de varias salsas y aceites), que se pueden comer durante la primera, cuarta y séptima semanas. Todos los platos en la mesa durante estas semanas deben comerse fríos o temperatura ambiente... En otros días, puede comer verduras hervidas cómodamente, así como otros alimentos al vapor.
Solo se permiten alimentos secos.
El sábado, justo antes de Semana Santa, se permite comer alimentos hervidos.
Se permiten peces los fines de semana durante las siete semanas. Pero debería ser común, es decir, vivir en lagos locales, no importados.
Sin romper el ayuno, debe desarrollar su propia rutina: comer los alimentos con claridad a la hora acordada. Y no debemos olvidar beber un poco de agua en cualquier volumen.
Bebidas aceptables e inaceptables.
¿Cómo observar la Gran Cuaresma sin alterar el orden en que se consumen determinadas bebidas? Después de todo, los tés, el café, las bebidas de frutas, los jugos, la cerveza, el vodka, el vino y las bebidas lácteas fermentadas se beben constantemente en todo el planeta.
Está claro que las bebidas lácteas y de jugos, que contienen leche, son definitivamente imposibles.
Con respecto al té y el café, está la importancia de la abstinencia. Mejor reducir su consumo en dos días. ¿Tiene la sensación de que puede prescindir de ellos? Entonces es necesario vencer, y el ayuno es muy adecuado para ello.
Definitivamente, todas las gelatinas, jugos, bebidas de frutas y compotas se pueden beber, incluso si es necesario. Tampoco debe ignorar bebidas tan saludables como el jugo de arándano.
¿Cómo ayunar sin alcohol? Aquí, como con el café y el té, algunos pueden tomarlos, otros están obligados a contenerse. La rutina de la iglesia permite a los laicos beber vino de uva los fines de semana.
Sigue el ayuno o no
Con base en lo anterior, cualquiera podrá decidir sobre la decisión de observar el ayuno. Pero, ¿cómo observar la Gran Cuaresma, adherirse a todas las reglas y no renunciar a este asunto a la mitad? Aquí también es necesario saber y recordar que el mismo templo de Dios ofrece una estricta adhesión al ayuno solo a los monjes, y los laicos deben decidir por sí mismos en qué medida están preparados para observar la abstinencia. Lo principal es la restricción deliberada del placer. Hay personas que ni siquiera ven programas de televisión de entretenimiento. Y por eso es importante conocer no solo las prohibiciones, sino también la forma espiritual del ayuno.
Con base en estas acciones, no habrá necesidad de hacer preguntas sobre qué se requiere comer en ayunas y qué rechazar, estableciendo estas restricciones para usted de forma independiente y siguiendo las instrucciones de la iglesia.
Que no puede ayunar
La abstinencia también es una prueba de debilidad. Gente moderna... ¿Cómo observar el ayuno correctamente, cómo no violar sus prohibiciones? Muchos ni siquiera quieren ahondar en estos temas, continúan envenenando su cuerpo. comida chatarra, arruinan su salud Para cualquier persona existe todo un problema para eliminar las papas fritas, los alimentos precocinados, los dulces y mucho más de su dieta. Pero la Gran Cuaresma le fue otorgada a la humanidad por repensar cosas importantes en la vida.
Es útil visitar a su médico antes de comenzar a ayunar. Dado que es perjudicial para las personas que padecen enfermedades del tracto gastrointestinal y úlceras cambiar sus preferencias alimentarias por otras más estrictas.
Las mujeres embarazadas, así como las que acaban de dar a luz, no deben adherirse por completo al ayuno rígido. Deben abstenerse de ciertos alimentos, pero sin dañar al bebé.
Una persona debe llegar conscientemente a la intención de ayunar individualmente. Y cómo ayunar antes de la Pascua, cuándo llegar a esto y cómo dar este paso lejos de ser fácil hacia la auto-purificación: todo dependerá solo del creyente mismo.
El ayuno antes de la Pascua para el pueblo ruso es un tiempo de purificación no solo de su cuerpo, sino también de su espíritu. Pero no todos los rusos asisten a la iglesia y comprenden la esencia profunda de la Cuaresma antes de Pascua.
¿Cuál es el significado de abstenerse de ciertos alimentos para la purificación de nuestro espíritu directamente? Debajo palabra simple"Ayuno" se refiere a la transición de alimentos más nutritivos a menos nutritivos, incluso se podría decir ligero.
Así que gracias a esta "ligereza" nos volvemos más móviles y capaces de vivir la vida espiritual. La comida tiene un efecto colosal en nuestro cuerpo, pero esto solo puede ser verificado por nuestra propia experiencia.
La Cuaresma suele durar 40 días. Estos 40 días simbolizan los vagabundeos de Jesús en el desierto caluroso.
Reglas generales para el ayuno antes de Pascua.
Oración y visita al templo. La oración es una parte integral de la Gran Cuaresma, por lo que debe orar por la mañana y por la noche para limpiar su espíritu.
La visita al templo en ayuno debe realizarse los domingos para una mejor iluminación.
Rechazo de las tentaciones, incluido el entretenimiento y la confesión. Necesitas confesar al menos una vez durante todo el ayuno, esto también ayuda a limpiar el espíritu.
Los lunes, miércoles y viernes, debe comer solo alimentos crudos, es decir, pan, verduras, frutas, agua. Los martes y jueves, así como los fines de semana, la abstinencia no es tan estricta: se puede comer dos veces al día y también se puede beber vino de iglesia. La comida se sirve caliente en estos días.
Considerar: El ayuno siempre es estresante para el cuerpo, por lo que antes de comenzar a ayunar, debe preparar cuidadosamente su cuerpo para una nueva dieta. Es mejor que las mujeres embarazadas, los niños y las personas enfermas no ayunen.
Tal abstinencia de productos animales se observa como un signo de recuerdo de la hazaña que realizó Jesús. Durante 40 días vagó por el desierto, rechazando la tentación en forma de pan, permaneció fiel al Padre. Es por eso que durante este período de tiempo los cristianos se adhieren a reglas especialmente estrictas.
Vale la pena observar el ayuno con especial rigor, en este momento las reglas son las mismas para todos. Viernes Santo y Gran sabado no debe comer nada, y en días normales debe comer una vez al día.
Los productos permitidos, como parece, no son tantos. Se pueden comer frutas y verduras, tanto guisadas, hervidas y horneadas, pero en ningún caso fritas. No abuse de la sal, el azúcar y las especias.
En su mesa puede haber verduras como: zanahorias, pepinos, remolachas, patatas, maíz. De las frutas, puede haber plátanos, manzanas, cítricos, también vale la pena recordar la granada, también se puede comer en dias rapidos... Cuanto más variada sea su comida, mejor estará. También debes incluir gachas de avena en tu dieta, pero siempre hervidas en agua.
En este momento, definitivamente debes renunciar a la carne, este es el componente principal. Para los que comen carne, existe un excelente sustituto de la carne real: esta es la carne de soja, su cuerpo no sufrirá en absoluto por la proteína vegetal e incluso puede sentirse solo mejor.
La eterna pregunta inquietante de los recién llegados que se van a adherir al ayuno "¿es posible comer pan?" La respuesta a esta pregunta es absolutamente ambigua. Por un lado, el pan es un producto de harina al que se le añaden productos de origen animal como los huevos, pero por otro, solo se puede comer ciertos tipos de pan.
El pan blanco está estrictamente prohibido, ya que contiene mantequilla y huevos, y estos productos están estrictamente prohibidos en la preparación para la Pascua. Pero el pan negro se puede comer, es gran alternativa cualquier tipo de muffin.
Para amantes productos de harina este tipo de producto debe eliminarse gradualmente, especialmente si optan por abstenerse de prohibiciones estrictas.
La característica principal del ayuno es el rechazo de productos cárnicos, así como huevos, pan blanco, dulces y productos lácteos.
Aquí hay una lista de alimentos para comer durante el ayuno.
- Champiñones. Se pueden usar en absolutamente cualquier forma, lo más importante, no fritos.
- Maíz. Ya sea avena, trigo sarraceno, cebada, se puede consumir cualquier cereal.
- Pepinillos.
- Cualquier verde.
- Grasas vegetales.
- Productos de soya.
- Pan de salvado o pan negro.
- Para reemplazar los dulces: frutas, incluso cítricos, frutos secos, mermeladas y miel.
- Las aceitunas son negras y verdes.
Para comprender cómo reemplazar y agregar correctamente estos alimentos a su nueva dieta, le daremos un ejemplo de un menú magro.
Desayuno: avena cocinado solo en agua. Puede agregar mermelada, miel, frutos secos a la papilla. Se prefiere el té verde como bebida.
Cena: sopa de puré de brócoli y ensalada fresca de pepinos, tomates, repollo y zanahorias ralladas.
Bocadillo de la tarde: compota de frutas y manzanas.
Cena: estofado de vegetales... De las bebidas, es preferible beber té con mermelada y, de postre, arándanos, que puede mezclar con miel al gusto.
Según la Carta Monástica, en la que se basan las tradiciones del ayuno ruso Iglesia Ortodoxa en la Gran Cuaresma, como se mencionó anteriormente, no se deben comer productos de origen animal, a saber, carne, huevos, aceite, pescado.
Además no puedes usar bebidas alcohólicas, solo se permiten 50 mg de vino en determinados días. Además, durante este período no se puede casar, porque en estos días es recomendable alejarse por completo de la intimidad y dedicar tiempo a la oración.
No puedes ir a bares, discotecas y clubes, es decir, retirarte del entretenimiento en tu tiempo libre y dedicar este tiempo a luchar contra tus pecados. También debe abstenerse de fumar, porque el uso del alcohol y la adicción a la nicotina, la iglesia también equivale a un pecado.
La oración diaria puede ayudar a deshacerse de la adicción a la nicotina, y si un fumador no puede dejar de fumar en absoluto, la iglesia aconseja abstenerse de fumar al menos 2 veces a la semana, esto es miércoles y viernes. Sin embargo, está permitido cortarse el pelo durante la publicación, se cree que esto de ninguna manera está prohibido. Pero antes era costumbre que los sacerdotes se cortaran el pelo antes del ayuno.
En la última semana de ayuno, es recomendable hacerse un corte de pelo en Jueves Santo, porque en este día es costumbre que los ortodoxos completen la limpieza, laven y corten el cabello. Cortar las puntas de las niñas el Jueves Santo promete el crecimiento de un cabello más fuerte y saludable, y también se dice que esto conduce a un cuerpo más saludable en general.
Tener en cuenta: Además, no se corte el pelo el Viernes Santo, ya que este se considera el día más triste y estricto, en este día la gente incluso se niega a comer. Tampoco se puede limpiar y lavar.
Toda persona verdaderamente religiosa debe adherirse a ciertas reglas para seguir siendo una persona justa.
La Cuaresma antes de Pascua para cada creyente es un tiempo en el que puede limpiar su alma y su cuerpo. Es justo antes de Pascua cuando el ayuno es el más largo y difícil, y dura cuarenta y ocho días. En este artículo te explicaremos las reglas básicas del ayuno sin dañar tu cuerpo. Entonces, descubramos cómo hacer todo bien.
¿Cuándo comienza el ayuno antes de Pascua?
Cualquier ayuno es una oportunidad humana para expresar reverencia y respeto por la acción realizada por el Señor. Pasó cuarenta días en el desierto sin comida ni agua. La publicación conduce a semana Santa: este es los últimos días Cristo en la tierra, cuando tuvo que sufrir y sufrir.
A todos los creyentes, Cristo mostró que durante cuarenta días enteros uno no puede usar las bendiciones terrenales habituales, habiendo eliminado los trucos diabólicos y los pensamientos pecaminosos de sus almas. Sin embargo, es un error creer que solo restringir la nutrición puede limpiar el cuerpo. Lo principal es la limpieza del alma. Y durante todo el ayuno, el creyente debe asistir a los servicios y leer las oraciones; así es como se acerca a Dios.
El inicio de la Cuaresma antes de Pascua de este año está previsto para el período comprendido entre el 27 de febrero y el 15 de abril. Todos estos días, cada creyente debe seguir principios importantes y bastante estrictos. Vida cristiana... La abstinencia estricta dura cuarenta y ocho días. Se acostumbra dividirlo en cuatro períodos:
- Cuarenta días (primeros cuarenta días);
- Sábado Lazarev (celebración festiva). Este es el sexto sábado de todo el ayuno;
- Domingo de palma(la entrada del Señor en Jerusalén). Esta es la sexta resurrección durante el ayuno;
- Semana apasionada.
Cómo ayunar antes de Pascua: reglas básicas
La esencia de la Cuaresma no se trata solo de renunciar a la comida. El creyente debe privarse a sí mismo y a cualquier placer mundano, como lo hizo Cristo una vez. Aquí hay algunas reglas básicas para observar muy rápido:
Cómo ayunar en la Gran Cuaresma: los principios fundamentales de la nutrición
Regla 1. El primer día de Cuaresma es el Lunes Santo (27 de febrero). Cánones de la iglesia declare que en este día el creyente debe rechazar completamente la comida.
Regla 2. Durante todas las semanas de la Gran Cuaresma, un creyente puede comer pescado solo dos veces: en la Anunciación (7 de abril) y el Domingo de Ramos (9 de abril).
Regla 3. El caviar de pescado solo se puede comer el sábado de Lazarev (este año es el 8 de abril),
- Lunes: solo se permiten alimentos secos, se excluye el tratamiento térmico;
- Martes: solo se pueden comer alimentos secos y calientes sin añadir aceite;
- Miércoles: solo se pueden comer alimentos secos, se excluye el tratamiento térmico;
- Jueves: solo se pueden comer alimentos secos y calientes sin añadir aceite;
- Viernes: solo se puede comer comida seca, se excluye el tratamiento térmico;
- Sábados: solo puedes comer comida seca y caliente, puedes agregar aceite vegetal;
- Domingos: puedes comer comida seca y caliente, puedes agregar aceite vegetal.
Una comida seca es la capacidad de comer frutas y verduras, así como pan. En cuanto a beber, solo agua pura... Puedes comer solo dos veces al día. Vale la pena señalar que tales principios nutricionales son bastante estrictos y están diseñados para clérigos. Si estos principios son seguidos por los laicos comunes, entonces la iglesia solo lo da la bienvenida. Pero, en general, será suficiente evitar los productos animales.
¡Atención! No se recomienda observar la Gran Cuaresma ortodoxa para mujeres embarazadas, ancianos y personas enfermas, así como para niños menores de catorce años.
Detalles de lo que se puede comer en Cuaresma
Por cierto, incluso los médicos aseguran que la publicación en tiempo de primavera va el cuerpo humano para bien. Por no hablar de la comida espiritual. El tiempo principal del ayuno debe dedicarse a la oración y a los pensamientos brillantes, pero sobre el menú correcto También vale la pena recordarlo. Entonces, los productos permitidos son:
Verduras
La Cuaresma antes de Pascua da la bienvenida a una amplia variedad de verduras, desde brócoli, repollo, coliflor, coles de Pekín y de Bruselas hasta patatas. Puedes comer pepinos y tomates, Pimiento morrón y apio, diferentes tipos zanahorias y judías verdes... También se permiten hierbas frescas: puede ser perejil, eneldo, espinaca, cebollas verdes, recuerde acedera, cilantro, albahaca, lechuga.
Cereales
La mayoría de las familias prefieren varios de sus cereales favoritos, aunque de hecho la elección de cereales hoy en día es mucho más amplia que el trigo sarraceno y el arroz habituales. El menú magro se puede diversificar de forma segura con nuevos cereales: por ejemplo, gachas de trigo, mijo o cebada perlada. También busque papilla de cebada, cuscús o papilla de maíz. Bueno, y donde sin tu avena favorita.
Las legumbres son otra opción digna de lo que se come en ayunas antes de Pascua. Después de todo, son los frijoles, los frijoles y los guisantes los que fuentes críticas proteína durante este período. Estos alimentos deben incluirse en su dieta si hace ejercicio. Las legumbres son deliciosas trituradas o se pueden cocinar con verduras. Recomendamos probar el lobio elaborado con zanahorias, frijoles y pimientos morrones.
Frutas
Es notable que un ayuno estricto antes de Pascua da la bienvenida a la fruta. Siéntase libre de comerlos como de costumbre, así como exprimir jugo o preparar ensaladas de frutas. Compra manzanas, naranjas, plátanos, opciones exóticas ... ¡Todo es posible!
Champiñones
Durante la Cuaresma, son los hongos los que pueden reemplazar igualmente al pescado y la carne. A partir de ellos se preparan docenas de sopas y bocadillos diferentes, puede hacer escalopes o, por ejemplo, una salsa fragante para gachas.
Un pez
El pescado pertenece a la categoría de lo que no se debe comer durante el ayuno antes de Pascua. Sin embargo, como enfatizamos anteriormente, será posible comerlo dos veces: en las fiestas de la Entrada del Señor en Jerusalén y la Anunciación. Santa Madre de Dios... El caviar de pescado se puede comer el sábado de Lazarev.
Dulces
Si no puede imaginar la vida sin dulces, entonces no estará apretado durante el ayuno. Siéntase libre de comer galletas de avena, chocolate negro, que no contiene leche, halva, caramelos, arándanos en azúcar en polvo, kozinaki, así como azúcar y miel.
Bebidas
Si realmente te sientes mal sin leche. y la primera semana de Cuaresma es difícil, reemplace este producto con soja o coco. Además, el tofu de soja y el yogur de soja están en el mercado hoy. Se permite beber cacao durante el ayuno (solo no mezclas que contengan leche en polvo), té, café, compotas, bebidas de frutas, jugos, gelatina. Incluso se permite el vino tinto, pero solo los fines de semana (excepción: semana Santa).
Cuaresma diaria: ¿Qué otros alimentos están permitidos?
Es posible que tenga algas en su dieta mientras ayuna. La mayoría de las veces forman parte de los llamados ensaladas coreanas que se venden en frascos, puedes comerlos. Siéntase libre de comprar nueces y semillas. En cuanto a la pasta, también son aceptables (lo principal es que la composición no incluye huevos de gallina). De toda la variedad de productos de harina, solo son posibles aquellos que contienen directamente harina, agua y sal. Si desea pan, coma, pero recuerde que la composición no debe contener huevos ni leche. También puede comprar pan de pita sin levadura, mayonesa magra, ketchup, adjika, pasta de tomate y salsas de soja.
Menú para la Gran Cuaresma: ¿que hay en la primera y última semana?
Son las primeras y últimas semanas de ayuno las más severas. Algunos días, los creyentes necesitan dejar la comida por completo. La primera semana de Cuaresma es el Lunes Santo. Es en este día que no puedes comer. Luego nos adherimos al siguiente menú:
- Martes: agua y pan;
- Miércoles: alimento seco;
- Jueves: los creyentes se mueren de hambre. Pero si es muy difícil de soportar, entonces se permite comer un trozo de pan;
- Viernes: comida hervida u horneada (no se puede agregar aceite). Si come, por ejemplo, gachas de avena, debe cocinarlas exclusivamente en agua. Puedes agregar nueces y miel. También puedes guisar verduras con champiñones;
- Sábado y domingo. En estos días, la dieta se puede variar. Hornee panqueques magros por la mañana, cocine sopa a la hora del almuerzo y coma papilla con chuletas magras por la noche.
¡Atención! Las personas mundanas en la primera semana deben comer dos veces al día. El resto de días se permiten dos o tres comidas.
Última Semana Santa: los miércoles, martes y lunes, solo se fomenta la alimentación seca.
Jueves: debe haber un solo plato en la mesa. No se puede comer comida hervida.
Viernes: completa negativa a comer. Si no puede rechazar completamente la comida debido a su mala salud, coma una vez al día. Antes de la Gran Resurrección, es mejor negarse por completo a comer o comer solo alimentos vegetales en cantidades limitadas. Vea el calendario de alimentos para la Gran Cuaresma a continuación.
| Semana 1 | |
| lunes | Es costumbre abstenerse de comer. |
| martes | Se permite pan negro, agua, kvas. |
| miércoles | Alimentos secos, es decir, alimentos que se comen crudos, pueden ser diversas verduras y frutas, así como nueces y hierbas. Se permite el pan. |
| jueves | |
| viernes | Puede comer verduras, frutas, nueces, aceite vegetal en este día está prohibido. No se recomienda cocinar, comer todo crudo |
| sábado | Las comidas son las mismas que el viernes, se permite beber jugo de uva. |
| domingo | En este día, se permite comer alimentos hervidos con aceite vegetal... También puede beber una pequeña cantidad de vino tinto, que debe ser natural, sin la adición de alcohol. |
| 2 semanas | ||
| lunes | Desayuno | Gachas de avena en el agua. Té. |
| Cena | Sopa de fideos. Chuletas de patata. Manzanas Café o té. | |
| Cena | Té. | |
| martes | Desayuno | Gachas de arroz. Ensalada de pepino y tomate. Té. |
| Cena | Sopa de verduras. Fideos con salsa de hongos... Té con mermelada. |
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| Cena | Té. | |
| miércoles | Desayuno | |
| Cena | Vegetal solyanka. Ensalada de col. Compota.. | |
| Cena | Té. | |
| jueves | Desayuno | Gachas de maíz. Té o café. |
| Cena | ||
| Cena | ||
| viernes | Desayuno | Gachas de cebada, pepinos, tomates. Té o café. |
| Cena | ||
| Cena | Gachas de alforfón. Té. | |
| sábado | Desayuno | La vinagreta. Té o café. |
| Cena | Gachas de mijo. Verduras. Compota. | |
| Cena | ||
| Este es el primero sábado de padres durante la Gran Cuaresma. Siempre que es posible, la gente va al cementerio para visitar a sus familiares fallecidos. | ||
| domingo | Desayuno | |
| Cena | ||
| Cena | ||
| 3 semanas de ayuno |
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| lunes | Desayuno |
Gachas de trigo. Nueces. Té. |
| Cena |
Sopa de papas con trigo sarraceno. Patata zrazy. Frutas. Café o té. | |
| Cena |
Té | |
| martes | Desayuno |
Gachas de alforfón. Té |
| Cena |
Sopa de fríjol. Fideos con salsa de champiñones. Té con mermelada. | |
| Cena |
Té | |
| miércoles | Desayuno |
Gachas de arroz. Té o café. |
| Cena |
Mezcla de verduras. Ensalada de col. Compota. | |
| Cena |
Té. | |
| jueves | Desayuno |
Gachas de avena. Frutas. Té o café. |
| Cena |
Sopa de repollo de repollo fresco. Ensalada de vegetales. Compota. | |
| Cena |
Puré de patatas con caviar de berenjena. Té. | |
| viernes | Desayuno |
Gachas de cebada. Té o café. |
| Cena |
Sopa de guisantes. Ensalada de vegetales. Compota. | |
| Cena |
Gachas de alforfón. Té. | |
| sábado | Desayuno |
Gachas de mijo. Té o café. |
| Cena |
Rassolnik. La vinagreta. Verduras. Compota. | |
| Cena |
Fideos hervidos con lecho. Té. | |
| Nota: Este es el segundo sábado de los padres durante la Gran Cuaresma. También debe ir al cementerio para rendir homenaje a sus familiares fallecidos. | ||
| domingo | Desayuno |
Gachas de trigo. Té o café. |
| Cena |
Borscht ruso-ucraniano. Papa frita. Compota. | |
| Cena |
Gachas de arroz con cebolla y zanahoria. Té. | |
| 4 semanas de ayuno |
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| lunes | Desayuno |
Gachas de avena. Nueces. Té. |
| Cena |
Sopa de verduras. Gachas de guisantes. Nueces. Café o té. | |
| Cena | Té | |
| martes | Desayuno |
Gachas de cebada. Té. |
| Cena |
Sopa de lentejas. Champiñones salados. Té con mermelada. | |
| Cena |
Té | |
| miércoles | Desayuno |
Gachas de arroz. Té o café. |
| Cena |
Borscht magro. Ensalada de pepino y tomate. Compota. | |
| Cena |
Té. |
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| jueves | Desayuno |
Gachas de arroz. Nueces. Té o café. |
| Cena |
Sopa de patatas con frijoles. Ensalada de vegetales. Compota. | |
| Cena |
Puré de patatas con caviar de berenjena. Té. | |
| viernes | Desayuno |
Gachas de avena. Té o café. |
| Cena |
Sopa de patatas con guisantes. Ensalada de vegetales. Compota. | |
| Cena |
Gachas de maíz. Té. | |
| sábado | Desayuno |
Gachas de alforfón. Té o café. |
| Cena |
Rassolnik. La vinagreta. Compota. | |
| Cena |
Fideos hervidos con salsa de champiñones. Té. | |
| Nota: Este sábado ya será el tercer sábado parental. | ||
| domingo | Desayuno |
Gachas de avena. Té o café. |
| Cena |
Borscht ruso-ucraniano. Ensalada de vegetales. Compota. | |
| Cena |
Gachas de alforfón. con cebollas y zanahorias. Té. | |