Pastel delicioso. Recetas de tartas rápidas muy sencillas, rápidas y deliciosas.

No será difícil preparar un plato sabroso y satisfactorio que reemplace el almuerzo o la cena de su familia si elige el pastel al horno adecuado para usted. Es adecuado para el té, el desayuno o en lugar de un refrigerio, lo cual es conveniente para llevarlo de viaje. Hoy en día puedes encontrar muchas opciones para hacer tartas rápidas, lo principal es elegir el relleno adecuado. Estos pasteles pueden sustituir cualquier comida o ser un excelente complemento como postre.

Cómo cocinar un pastel en el horno.

Independientemente de si vas a preparar un plato según una receta clásica de productos simples o una versión más original, por ejemplo. Elaborado con hojaldre o con la adición de vinagre o mayonesa, tómate el proceso en serio. EN últimos años Las panificadoras eléctricas y las multicocinas están ganando popularidad, pero las mejores tartas todavía se hacen en el horno. Lo principal es no olvidar que es necesario precalentarlo.

El proceso de preparación es casi idéntico para todas las recetas de cocina: primero hay que preparar la masa, engrasar el molde y poner allí la masa cruda con el relleno. Después de esto necesitarás calentar el eléctrico o horno de gas antes temperatura deseada y envíale tu futura obra maestra culinaria directamente. Al final solo queda esperar hasta que la tarta esté dorada y lista. Alguno Consejos útiles:

Es mejor agregar muy poco bicarbonato de sodio y vainilla a la mezcla que agregar demasiado.
Las manos deben estar secas al amasar.
No debe haber corrientes de aire en la sala donde se prepara la masa, porque... contribuye a la aparición de una corteza densa en los productos horneados.
Las galletas de mantequilla deben retirarse de los moldes cuando estén frías.
Antes de meter la fuente al horno, déjala reposar durante 15-20 minutos.
Antes de disolver la levadura, calentar la leche a 30-35 grados.
Los productos utilizados para amasar la masa de levadura deben estar tibios.
Para asegurarse de que los productos horneados tengan una corteza dorada y brillante, untelos con clara de huevo.
Si la mezcla está demasiado húmeda, puedes extenderla colocando una hoja de papel pergamino encima.
Para rodar fácilmente masa fina, envuelva el rodillo en un trapo de lino (limpio).

Precipitadamente

Decidir hacer un pastel una solución rápida en el horno, decide una receta adecuada. Por ejemplo, puede ser una tarta cerrada o abierta, dulce o salada. Existe una opción con masa de mantequilla, que incluso un ama de casa sin experiencia puede amasar, ya que esto no requiere ninguna habilidad especial. Las amas de casa más experimentadas suelen utilizar masa de levadura. Si no tiene tiempo, puede comprar un pastel congelado ya preparado, dejarlo descongelar, colocar una bandeja para hornear o una rejilla en el centro de una fuente de gas o horno eléctrico y colocando encima los productos horneados, espera a que esté completamente listo.

Con que hornear

Las recetas de pasteles al horno con relleno incluyen una variedad de ingredientes. Por ejemplo, es muy popular como carne picada, pollo, patatas, pescado con cebolla. Los amantes de la repostería dulce disfrutarán de fresas, requesón, mermeladas espesas, manzanas, ciruelas, frambuesas, grosellas y otras bayas frescas. Se pueden utilizar si eliges una receta de plato abierto. Los pasteles de repollo y la hierba de limón son populares. En algunas versiones, se agrega kéfir en lugar de levadura.

Recetas de tartas al horno.

Cualquier ama de casa puede aprender a cocinar pasteles rápidos en el horno si comienza con opciones sencillas en las que no se puede equivocar con la cantidad de harina, azúcar, agua y otros ingredientes. Puede ser un bizcocho ligero o sin levadura, con masa gelatinosa líquida y relleno de carne o arroz, se pueden utilizar hojaldres o sin levadura. Coloque la fuente para hornear sobre una rejilla o una bandeja para hornear, pero no en el fondo del horno.

Cítrico

Tiempo de cocción: 30-60 minutos.
Número de porciones: 4 personas.
Contenido calórico del plato: menos de 200 kcal por 100 g.
Cocina: Europea.
Dificultad de preparación: fácil.

La receta de esta tarta para toda la familia es muy sencilla, lo principal es no equivocarse con la cantidad de azúcar y harina. Con el enfoque correcto, estos productos horneados se pueden preparar en poco más de media hora. Una ventaja importante de este limoncillo es su contenido calórico relativamente bajo. Sin embargo, recuerda que este postre tiene un regusto ligeramente amargo, que quizás los niños pequeños no aprueben.

Ingredientes:

Huevo - 1 ud. para masa y 2 uds. Para rellenar.
Azúcar – 1 cucharada. para masa y relleno.
Harina – 3 cucharadas.
Ralladura – 50 gr.
Jugo de limón – 50 ml.
Crema 10% - 50 ml;
Almidón – 1 cucharadita.

Metodo de cocinar

Haga el relleno vertiendo jugo de limón en un bol y agregando ralladura.
Luego agregue almidón, azúcar, crema y un par de huevos, después de lo cual deberá mezclar y batir toda la masa.
Hacer masa sin levadura, mezclar una cucharada de azúcar con harina, añadir un huevo y amasar bien.
A continuación hay que extender la masa. Deberías obtener 3-4 trozos grandes de masa. Luego colócalo en el fondo del molde, pínchalo y vierte el soufflé de limón.
Hornea la tarta en un horno precalentado a 200 grados durante unos 20 minutos.

con manzanas

Número de porciones: 6 personas.
Finalidad: desayuno, almuerzo, merienda, cena.
Cocina: italiana.

Si está interesado en pasteles sencillos al horno, preste atención a versión italiana con relleno de manzana. Para realizarlo necesitarás aquellos productos que tienes a mano todos los días. Puedes diversificar la receta con la ayuda de especias, prueba agregar canela, azúcar de vainilla, un poco de clavo, los frutos secos resaltarán el sabor a manzana. El postre terminado no tiene muchas calorías, por lo que incluso las chicas que cuidan su figura pueden probar un par de piezas sin comprometer su figura.

Ingredientes:

Manzana - 4 piezas
Harina de trigo - 180 g.
Yema de huevo - 2 piezas
Polvo para hornear - 4 g.
Mantequilla - 50 g.
Leche - 125 ml.
Azúcar - 140 g.
Sal - 1 pizca.

Metodo de cocinar

Batir las yemas con el azúcar reservando 3 cucharadas de arena para espolvorear.
Derretir la mantequilla, verter la mitad en la mezcla de huevo y, añadiendo la leche, revolver todo.
Agrega los ingredientes secos: sal, harina (tamizada), suelta. Como resultado, deberías obtener una masa homogénea y sin grumos.
Vierte la masa en el molde, coloca en él las rodajas de manzana peladas.
Rocíe la mantequilla restante sobre la parte superior del pastel. Luego mételo al horno (180 grados) durante 30-35 minutos.

sin relleno

Tiempo de cocción: 40 minutos.
Número de porciones: 8 personas.
Contenido calórico del plato: 200-350 kcal por 100 g.
Finalidad: para el almuerzo y la cena.
Cocina: rusa.
Dificultad de preparación: sencilla.

Esta opción sencilla y muy suave es la respuesta a la pregunta de cómo hornear pasteles en el horno sin gastar mucho tiempo y esfuerzo. Hornear sin relleno será una salida a una situación en la que necesite preparar rápidamente algo para el té, por ejemplo, si llegan invitados inesperadamente. Puedes agregar lo que encuentres en el refrigerador: pequeños trozos de chocolate, frutas secas, bayas frescas o congeladas, un par de cucharaditas de licor dulce para darle al plato un aroma especial.

Ingredientes:

Harina de trigo - 1,5 tazas.
Mantequilla - 100 g.
Huevo de gallina - 3 piezas
Azúcar - 125 g.
Leche - 100 ml.
Ralladura de limón - 1 ud.
Polvo para hornear - 1 cucharadita.

Metodo de cocinar

Batir la mantequilla blanda con el azúcar.
Sin dejar de batir, agrega uno a uno los huevos, una taza y media de harina, el polvo para hornear, un poco de leche y la ralladura.
Coloca la masa líquida en un molde previamente engrasado con aceite.
Hornear a 180 grados durante unos 30 minutos.

Carne

Número de porciones: 4 personas.
Contenido calórico del plato: 186 kcal por 100 g.
Cocina: griega.

Este tipo de pastel puede ser un gran complemento para cualquier almuerzo o cena. Con él, podrá sorprender gratamente a su hogar con un plato inusual. Un delicioso plato de hojaldre crujiente no dejará indiferente a nadie. Si quieres, prueba a añadir al relleno rodajas de calabaza o un poco de calabacín, harán que el plato quede más jugoso. Elija carne picada mixta, mitad cerdo y mitad ternera, con pequeños toques de grasa.

Ingredientes:

Hojaldre – 1 kg.
Carne picada – 500 g.
Queso queso – 300 g.
Queso – 300 gramos.
Huevo – 2 uds.
Cebolla– 2 cabezas.
Cebollas verdes, perejil, eneldo: 1 manojo cada uno.

Metodo de cocinar:

Freír la carne picada hasta que esté completamente cocida.
Freír 2 cebollas, agregarlas a la carne picada junto con queso rallado, queso feta, huevos crudos y hierbas picadas.
Coloque la mitad del hojaldre ligeramente extendida en una bandeja para hornear y cubra con el relleno de carne.
Luego debes extender la otra mitad de la masa y cubrir el relleno con ella.
Sellar los bordes con cuidado, pinchar la parte superior con un tenedor y pincelar con huevo batido.
Hornear en el horno durante unos 30 minutos hasta que el bizcocho esté dorado.

Aquí tienes otra receta de pastel de carne con patatas. ¡Buen provecho!

Con relleno de cuajada

Tiempo de cocción: 60 minutos.
Número de porciones: 8 personas.
Contenido calórico del plato: 167 kcal por 100 g.
Finalidad: almuerzo, cena.
Cocina: francesa.
Dificultad de preparación: media.

Puedes mimarte a ti y a tus seres queridos con un pastel con masa de cuajada, que debes hornear a fuego lento. Para preparar la masa no necesitas ni levadura seca ni bicarbonato. Con productos horneados tan bajos en calorías, puede servir postre para ocho personas a la vez después del almuerzo o la cena. Prueba a añadir trozos de fruta confitada al relleno, harán que el plato sea elegante, brillante y alegre.

Ingredientes:

Harina – 400 g.
Mantequilla – 250 g.
Azúcar – 350 g.
Crema agria – 100 g.
Requesón blando bajo en grasas – 500 g.
Huevos – 3 piezas.
Vainillina – 10 g.
Cacao – 3 cucharadas.

Metodo de cocinar:

engrasar el molde manteca, espolvorear con un poco de harina. Si el requesón resulta granulado, frótelo por un colador.
A continuación, deberá moler 3 huevos con 200 g de azúcar y vainillina, luego agregar la masa resultante al requesón.
Agregue crema agria, 2 cucharadas de harina y luego mezcle todo bien.
Muela la mantequilla, el cacao, la harina y 150 gramos de azúcar hasta obtener migajas y luego coloque la mayor parte en el fondo del molde.
Vierte el relleno encima y espolvorea con el resto de las migas.
Hornea la tarta en un horno precalentado a 180 grados durante unos 20 minutos.

pastel de gelatina

Tiempo de cocción: 60 minutos.
Número de porciones: 4 personas.
Contenido calórico del plato: 247 kcal por 100 g.
Finalidad: almuerzo, cena.
Cocina: rusa.
Dificultad de preparación: media.

Si no tienes fuerzas para cocinar un almuerzo o cena completo, entonces una buena opción sería pastel de gelatina Con cebollas verdes y un huevo. Semejante deliciosos pasteles También es útil al mismo tiempo. Debe haber muchas cebollas verdes, así que use un manojo entero, que deberá cortar en la masa. Si lo deseas, puedes sustituir el kéfir en la receta por crema agria o yogur.

Ingredientes:

Harina – 280 g.
Kéfir – 400 ml.
Mantequilla – 160 g.
Huevo – 4 piezas.
Azúcar – 2 cucharadas.
Polvo para hornear – 1,5 cucharaditas.
Cebolla verde, pimienta negra molida - al gusto.

Metodo de cocinar:

lavar y cortar cebollas verdes, luego calentarlo un poco con aceite para que se asiente un poco.
Salpimentar la masa resultante. Agregue los huevos duros (2 piezas), cortados en cubos.
Para preparar la masa, derrita la mantequilla, agregue el azúcar y la sal, vierta el kéfir con los huevos batidos (2 piezas). Mezclar la harina con la levadura en polvo, agregarla a la mezcla líquida y mezclar todo bien.
Engrasa la sartén con aceite, vertiendo un poco más de la mitad de la masa. Después de eso, poner allí el relleno, rellenándolo con el resto de la masa por encima.
Hornea el pastel a 200 grados durante unos 35 minutos.

Pastel de pescado

Tiempo de cocción: 80 minutos.
Número de porciones: 5 personas.
Contenido calórico del plato: 573 kcal.
Finalidad: almuerzo, merienda, cena.
Cocina: rusa.
Dificultad de preparación: sencilla.

este plato es opción ideal para los amantes del marisco. Como relleno necesitarás filete de salmón rosado. Puedes comprar una cola económica, que tiene suficiente pulpa para hornear. Para evitar que se seque, algunas amas de casa añaden al relleno de pescado cebollas, un poco de espinacas guisadas con nata y trozos de mantequilla. Lo mejor es hacer la masa con levadura usted mismo, pero si no tiene tiempo, está permitido comprar hojaldre con levadura ya preparado.

Ingredientes:

Hojaldre con levadura – 450 g.
Filete de salmón rosado – 500 g.
Yema de huevo – 1 pieza.
Aceite vegetal – 2 cucharadas.
Cebollas – 3 cabezas.
Pimienta negra molida - al gusto.

Metodo de cocinar:

Cortar la cebolla en mitades, luego la pimienta, agregar sal y recordar con las manos.
Cortar el filete de pescado en trozos pequeños y mezclar con la cebolla. Agregue pimienta y sal si lo desea.
Estirar cada trozo de masa, añadir el relleno y unir los bordes de forma cómoda.
Coloque los productos horneados en una bandeja para hornear engrasada.
Pincelar la parte superior del plato con yema, perforar cuchillo afilado para que escape el vapor.
Hornea durante 20 minutos en un horno precalentado a 200 grados.

Tarta de chocolate

Tiempo de cocción: 60 minutos.
Número de porciones: 4 personas.
Contenido calórico del plato: 234 kcal por 100 g.
Finalidad: almuerzo, cena.
Cocina: japonesa.
Dificultad de preparación: media.

Hornear con mucho chocolate es un postre maravilloso, además de un gran motivo para animarse por la mañana. Ayuda a recargar energía y vigor. El abundante y delicioso pastel de chocolate japonés atraerá tanto a adultos como a niños. Se puede preparar en apenas una hora, haciendo las delicias de niños o adultos más golosos después de la comida.

Ingredientes:

Harina – 100 g.
Azúcar – 30 gramos.
Chocolate – 100 gramos.
Cacao – 20 gramos.
Leche – 130 ml.
Cacao, ron - al gusto.

Metodo de cocinar:

Batir la clara con 10 g de azúcar y la yema con 20 g.
Derretir el chocolate al baño María y mezclar la harina con el cacao.
Vierta la harina en la leche, agregue la vainilla, el chocolate, la yema y el ron.
Mientras revuelve, vierte las claras en la masa resultante.
Coloca toda la mezcla en moldes en porciones. Hornea a 160 grados durante 30 minutos.

Con cualquier baya

Tiempo de cocción: 45 minutos.
Número de porciones: 10 personas.
Contenido calórico del plato: 294 kcal.
Finalidad: desayuno, almuerzo, cena.
Cocina: rusa.
Dificultad de preparación: sencilla.

Para hacer este tipo de pasteles al horno, necesitarás bayas de tu propio jardín o compradas en el mercado durante la temporada. Utilice bayas frescas, por ejemplo, frambuesas, grosellas, cerezas y moras. en verano Mejor opción no se encuentra ningún postre, especialmente porque los productos horneados caseros con bayas frescas superan a los pasteles y pasteles de crema dulces y ricos: se vuelven más ligeros, saludables y saludables.

Ingredientes:

Harina – 200 g.
Margarina – 150 ml.
Kéfir – 100 ml.
Bayas frescas – 400 g.
Azúcar – 200 gramos.
Huevo – 1 pieza.
Vainillina, levadura en polvo - 1 cucharadita cada uno.

Metodo de cocinar:

Batir bien la mantequilla y el azúcar, luego agregar el huevo y el kéfir.
Espolvorea la harina, previamente mezclada con vainilla, con la levadura en polvo.
Vierte la masa en un molde engrasado.
Coloque las bayas encima y espolvoree con azúcar.
Hornee a 200 grados durante 25 minutos.

Video

¡El pastel es un plato maravilloso para un banquete, una fiesta o simplemente una señal de atención a un ser querido! Muchas amas de casa consideran que hacer un pastel es una tarea problemática que requiere mucho tiempo, por lo que la mayoría de las veces todo termina con un viaje a la cocina para preparar el pastel. Hoy te contamos cómo hacer rápidamente un pastel sencillo utilizando una receta rápida con ingredientes comunes.

Además de la molestia de preparar una tarta, hay situaciones en las que la necesitas con urgencia y seguro que quedará riquísima. ¡Tenemos esas recetas! ¡Y rápido, sencillo y delicioso!

Hemos recopilado varias recetas sencillas de tartas, tanto dulces como con relleno de verduras.

Receta casera de tarta rápida de caramelo

Dado que la tarta se prepara a base de fruta o, es mejor preferir un producto con acidez, porque de ello dependerá su porosidad y esponjosidad. el pastel esta listo color oscuro, y combina bien con una capa cremosa de leche condensada mezclada con crema agria espesa.

Ingredientes:

harina - 350 gramos;
kéfir -200 mililitros;
huevo de gallina - 2 piezas;
bicarbonato de sodio - 1 cucharada de postre;
azúcar granulada - 120 gramos;
mermelada - 1 vaso.

pastel rapido receta casera cocinar así:

Tamizar la harina, preparar el molde para tarta, engrasar el interior aceite vegetal y, espolvoreándola con harina antes de verter la masa, enciende el horno.
EN platos adecuados Muele el azúcar granulada con los huevos crudos, luego agrégales kéfir y mezcla hasta que quede suave. Agregue harina a la masa resultante mientras revuelve y mezcle todo bien.
Ha llegado el momento de mezclarlo con refresco en otro recipiente adecuado y verter esta masa chisporroteante, mientras revuelves, en la mezcla que acabas de mezclar, mezclar rápida y vigorosamente con una espátula y verterla en la forma preparada, cuyo fondo puede cubrirse con papel de horno.
Solo queda colocar el futuro pastel en el horno, precalentado a +180 ° C y hornear durante 30 minutos, luego de lo cual se saca el pastel del horno, se “reposa” un poco y se coloca en un plato para servir volteándolo con cuidado. el molde al revés.

Puede decorar un pastel de este tipo con todo tipo de coberturas o polvos, frutas confitadas, bayas frescas o trozos de fruta, lo que tenga a mano. Servir frío para que se pueda cortar fácilmente en porciones.

Receta fácil y rápida de tarta de manzana

A los amantes del aroma y de las manzanas les gustará esta tarta rápida, porque, junto con el olor cremoso de la leche, le darán un olor único, hogareño y acogedor que llenará toda la casa.

Ingredientes para la masa:

harina de trigo -1,5 tazas;
azúcar granulada - 0,5 tazas;
huevo de gallina - 1 pieza;
leche natural - 0,5 tazas;
aceite - 2-3 cucharadas;
manzanas - 3-4 piezas;
sal de mesa y canela - 1 pizca cada una.

para espolvorear:

azúcar moreno - 120 gramos;
harina - 2 cucharadas;
aceite - 2 cucharadas;
canela - 1 pizca.

Por receta sencilla Tarta de manzana Prepárelo rápidamente así:

Tamizar la cantidad de harina mezclada con la levadura en polvo a través de un colador en un recipiente adecuado. Agregue azúcar, sal y canela.
Pelar las manzanas lavadas, quitarles el corazón y cortarlas en trozos.
En un recipiente aparte, bata el pollo hasta que quede esponjoso. huevos crudos, vierta leche en ellos mientras revuelve, agregando aceite vegetal inodoro.
Vierta la mezcla resultante en la harina mientras revuelve y use una espátula para amasar la masa del pastel hasta que quede suave.
Agregue los picados, mézclelos uniformemente con toda la masa, que se vierte uniformemente en la fuente para hornear preparada para hornear el pastel, untada por dentro con aceite vegetal.
Prepara el polvo. Muele todos los ingredientes hasta obtener migas con las manos. Espolvorea el bizcocho encima y coloca el molde con él en un horno precalentado a +180° C durante 25-30 minutos, después de lo cual es recomendable comprobar con un pincho de madera que esté listo: seco - listo, pegajoso con migas - no listo.

Y luego, según los clásicos del género, dejar reposar un poco el bizcocho en el molde, para luego sacarlo volteando el molde con cuidado o enfriarlo mejor y desmoldar con una espátula ancha. Sirva cortado en porciones de su forma preferida.

Receta rústica de tarta rápida con champiñones y repollo

¡El pastel de repollo suena como una canción! Huele a cabaña de pueblo, iluminada a través de las ventanas por un blanco puro de nieve. Huele a infancia y comodidad, vale la pena crear esa atmósfera con más frecuencia.

Ingredientes:

harina de trigo - 5 cucharadas;
mayonesa - 250 gramos;
polvo de hornear - 2 cucharaditas;
champiñones frescos - 500 gramos;
cebollas - 2 piezas;
cebolla verde;
crema agria - 250 gramos;
huevo de gallina - 5 piezas;
zanahorias frescas - 1 raíz;
repollo - 500 gramos;
eneldo fresco - 1 manojo;
sal de mesa y pimienta negra molida - al gusto.

Según la receta del pueblo, prepare un pastel rápido con repollo y champiñones de la siguiente manera:

Lavar los champiñones frescos, escurrir el exceso de agua, cortarlos en rodajas finas y freírlos en aceite vegetal hasta que estén tiernos.
Pelar y lavar todas las verduras. Moler las zanahorias en un rallador grueso, picar la cebolla y picar con un cuchillo. En una sartén aparte y con aceite vegetal, sofreír las verduras mixtas hasta que estén tiernas y luego combinarlas con los champiñones fritos.
Ha llegado el turno de la masa, para la que se mezcla crema agria con mayonesa y luego con huevos batidos. Habiendo logrado la completa homogeneidad de la masa, agregue la harina con la levadura en polvo, la sal y la pimienta negra molida, con la adición de eneldo fresco finamente picado.
Cubra el interior del molde para pastel con aceite vegetal, coloque uniformemente el repollo mezclado con champiñones y rellénelo con la masa.
Coloque el molde con la tarta en un horno precalentado a +180° C durante 25-30 minutos, pero compruebe que la tarta esté completamente cocida con un pincho de madera.

Deje reposar el pastel terminado durante 10 a 15 minutos y, volteando con cuidado el molde, “sacúdalo” con cuidado sobre un soporte o plato adecuado. Servir frío, cortado en porciones.

Pastel rápido con nueces y cerezas según la receta de la abuela

Esta tarta sencilla y rápida se asemeja a una tarta de cumpleaños en su método de preparación y promete sustituirla por completo si todo se hace correctamente.

Ingredientes:

harina de trigo - 3 tazas;
mantequilla - 200 gramos;
huevo de gallina - 3 piezas;
azúcar granulada - 1 vaso;
polvo de hornear para masa - 10 gramos;
cacao en polvo - 3 cucharadas;
granos fritos nuez- 2-3 cucharadas;
cerezas sin hueso - 350 gramos.

Para crema:

crema agria fresca - 1 litro;
azúcar granulada - 1 taza.

Pastel rápido con nueces y cerezas la receta de la abuela prepárate así:

Freír las nueces en una sartén seca y quitarles las cáscaras.
Retire los huesos de las cerezas y deje escurrir el exceso de jugo a través de un colador.
Separe los huevos en yemas y claras en tazones separados. Batir las yemas con una batidora con azúcar hasta obtener una masa blanca y esponjosa y añadir la mitad de la harina tamizada el día anterior, revolviendo con una cuchara.
Con una batidora, añadiendo un poco de azúcar, bata las claras hasta que se formen picos firmes. Luego introdúcelas con cuidado en la segunda mitad de la harina, revolviendo con una cuchara.
Agregue cacao en polvo a la mitad de la masa con yema, mezcle hasta que quede suave, colóquelo en una bandeja para hornear engrasada en una capa tal que la altura del pastel terminado, si es posible, no supere 1 centímetro y colóquelo en un horno precalentado a + 180 C durante 25-30 minutos.
Coloca la mitad blanca de la masa en un molde aparte y hornea en horno precalentado a +180° C durante 25-30 minutos.
Retire los pasteles terminados del horno, colóquelos en una bandeja para hornear y déjelos enfriar.
Mientras los pasteles se enfrían, prepare una crema para cubrir los pasteles, que se prepara con crema agria batida y azúcar granulada con una batidora.
El bizcocho marrón enfriado se corta en cubos uniformes de 1X1 centímetro, que se deben colocar en un recipiente con nata y mezclar con cuidado, dejándolos en remojo durante 15-20 minutos.
Los cubos empapados se deben colocar en una pila regular sobre una capa ligera de pastel, agregando nueces y de manera uniforme entre ellos. Vierta el pastel de cono resultante con la crema restante, luego coloque el pastel completamente terminado en un lugar fresco o en el refrigerador durante 1 hora.

El pastel resulta bastante voluminoso, suficiente para que lo disfruten toda la familia y los invitados. Para obtener el mismo pastel más pequeño, simplemente reduzca los ingredientes a la mitad. Incluso puedes excluir las nueces y las cerezas o reemplazarlas con otros aditivos dulces.

Receta de tarta rápida “Más sencilla que sencilla”

La originalidad de este pastel radica en el hecho de que para prepararlo ni siquiera se necesita horno: se puede cocinar en una sartén. Al hacerlo, no pierde nada.

Ingredientes:

harina de trigo - 1,5 tazas;
leche condensada - 120 gramos;
huevo de gallina - 1 pieza;
bicarbonato de sodio - 0,5 cucharadita;
vinagre - 0,5 cucharadita.

Para crema:

leche - 1 vaso;
azúcar granulada - 120 gramos;
huevo - 1 pieza;
azúcar de vainilla - 2 sobres;
harina - 1 cucharada.

Prepare un pastel rápido “Tan fácil como fácil” según la receta original de la siguiente manera:

Mezcle los huevos crudos con la leche condensada con un tenedor hasta que quede suave, agregue la soda apagada con vinagre a la mezcla y luego la harina mientras revuelve hasta que quede suave, sobre cuya base se amasa la masa. Extiéndalo en una hoja y enróllelo hasta formar un rollo, que se divide en 8 partes iguales, cada una de las cuales se extiende hasta formar una torta fina con un rodillo.
En ese momento, una sartén con un fondo grueso está caliente y en ella se fríen los 8 pasteles por ambos lados, 2 minutos por cada uno. Colocar los bizcochos terminados uno encima del otro, cubrir con un plato llano del tamaño adecuado y recortar sus bordes con un cuchillo, dándole al bizcocho la forma correcta.
Para la crema, combine el azúcar, la harina, los huevos crudos y la leche en una cacerola pequeña de metal y mezcle vigorosamente hasta que quede suave y sin grumos. Poner al fuego, añadir la mantequilla y, revolviendo constantemente, llevar a ebullición, que no dura más de 20 segundos a fuego lento.
Listo caliente natilla cubra las 8 capas de pastel una por una. Cubra también la parte superior y los lados. Al nivelar el contorno del pastel, desmenuza los restos restantes y espolvoréalos sobre la capa superior.

Este bizcocho se puede dejar en remojo a temperatura ambiente y en un lugar fresco durante al menos 2-3 horas, y preferiblemente, como de costumbre, durante la noche. Después de lo cual se corta fácilmente en porciones.

Receta rápida de tarta sencilla “En Relieve”

Este es un pastel rápido y realmente simple. Es realmente difícil encontrar un pastel más sencillo como este, pero esta simplicidad está lejos de ir en detrimento de su sabor. Por lo general, a los niños les gusta y de buen grado desayunan con él. Además, resulta atractivo por su relieve.

Ingredientes:

harina de trigo - 2-3 tazas;
mantequilla o margarina - 200 gramos;
huevo de gallina - 2 piezas;
azúcar granulada - 1 vaso;
polvo de hornear para masa - 1 cucharada;
mermelada más espesa (cualquiera) - 1 taza;
azúcar de vainilla - 1 sobre.

Se prepara un sencillo pastel en relieve según una receta rápida de la siguiente manera:

Derretir la mantequilla, convirtiéndola en mantequilla derretida, pero solo se puede agregar a la masa cuando se haya enfriado.
Coloque el azúcar, los huevos, la mantequilla derretida, la vainillina en una licuadora o matraz de batidora en un recipiente adecuado y bata hasta que quede suave.
Verter poco a poco la mezcla batida en un recipiente con harina y con una espátula amasar la masa blanda, que se debe dividir en dos partes desiguales, la más pequeña de las cuales se debe colocar en una bolsa plástica en congelador.
Estirar la mayor parte de la masa de no menos de un centímetro y medio y, colocándola en un molde untado con verdura o mantequilla, cubrir con mermelada o mermelada no líquida.
Retire la masa enfriada del congelador y use un rallador grueso para frotarla directamente sobre el molde para pastel, distribuyendo uniformemente las "chips" sobre su superficie.
Ya solo queda colocar el molde con la tarta en un horno precalentado a +180° C y hornear durante 25 minutos.

Pasado el tiempo indicado, retiramos el bizcocho, lo dejamos reposar durante 10-15 minutos, lo pasamos a una bandeja, lo enfriamos y lo cortamos en tiras. ¡Qué pastel, al menos para una fiesta, al menos para el mundo, al menos para la gente buena!

Receta de pastel rápido casero: "Invitado inesperado"

Eso es todo, es más fácil y receta más rápida difícil de encontrar. ¡Este pastel se puede cerrar mientras el invitado inesperado se desviste! ¡Juzga por ti mismo!

Ingredientes:

harina de trigo - 2,5 tazas;
leche entera - 1 vaso;
mermelada - 1 vaso;
bicarbonato de sodio - 1 cucharadita.

Prepare un pastel rápido "Invitado inesperado" según una receta casera de la siguiente manera:

Mezclar todos los ingredientes hasta obtener una masa uniforme, agregar la soda apagada con vinagre, batir sin grumos y verter en la forma preparada y engrasada.
Coloca el molde con la masa en un horno precalentado a +180°C y hornea el pastel hasta que se dore la parte superior, unos 30 minutos. Puedes probar si está listo con un pincho de madera.

Dejar la tarta terminada durante unos 10 minutos y se puede pasar a una bandeja para cortarla en tiras rectangulares, que se deben verter con leche condensada antes de servir con té o café.

Pastel de plátano instantáneo

Ingredientes simples y asequibles, un período de cocción corto y un pastel maravilloso al final: todo esto hace que la receta del pastel de plátano de la ciudad sea bastante popular porque, como todas las recetas publicadas en este artículo, es un pastel simple y rápido.

Ingredientes:

harina de trigo - 2 tazas;
mantequilla - 100 gramos;
huevo de gallina - 2 piezas;
azúcar granulada - 1,5 tazas;
leche natural - 150 mililitros;
plátano - 2 piezas;
polvo de hornear - 2 cucharaditas;
sal al gusto;
vainillina - 1 cucharadita.

Prepare un pastel de plátano rápido según la receta de la ciudad de la siguiente manera:

Agregue la mantequilla blanda y el azúcar en una licuadora y bata hasta que quede suave. Triture el plátano pelado con un tenedor, agréguelo a la licuadora junto con la leche, la sal y la vainilla; mezcle todo con una cuchara.
Agregue uno a la vez a la mezcla resultante. huevos frescos y utiliza una batidora a velocidad muy baja para mezclar su contenido.
Por último añadimos la harina mezclada con la levadura en polvo, eliminando los grumos, y mezclamos todo por completo.
Vierta la masa en el molde preparado y engrasado y colóquelo para hornear en un horno precalentado a +180°C durante 35-40 minutos.

Enfríe el pastel terminado, transfiéralo a una fuente para servir, córtelo en porciones y sírvalo con varias salsas.

Receta exótica de pastel de kiwi rápido

Por el nombre de la tarta se desprende que la introducción de aditivos frutales en forma de trozos de kiwi y almendras le da un sabor y aroma especiales.

Ingredientes:

harina de trigo - 200 gramos;
leche natural - 3 cucharadas;
huevo de gallina fresco - 1 pieza;
mantequilla - 50 gramos;
kiwi fresco - 6 piezas;
azúcar granulada - 2 cucharadas;
polvo de hornear - 1 cucharada de postre.

Salsa para el pastel:

almendras picadas - 100 gramos;
azúcar granulada - 50 gramos;
leche - 1 cucharada;
harina - 1 cucharada;
mantequilla - 75 gramos;

Según una receta exótica, prepare un pastel rápido de kiwi de la siguiente manera:

Mezclar la harina con la levadura en polvo y tamizar, agregar el azúcar granulada.
Con un batidor, mezcle la leche, la mantequilla blanda y el huevo en un bol y agregue a esta mezcla la mezcla de harina, levadura en polvo y azúcar en porciones sin dejar de remover, evitando que queden grumos.
Abajo forma adecuada Debes cubrirlo con papel de horno y colocar en él la masa resultante. Se debe nivelar, formando los lados, y encima se deben cortar los kiwis cortados, pelados y cortados en hermosas rodajas y círculos.
Coloque una tarta sencilla y rápida de “kiwi” decorada con frutas en un horno precalentado a +180°C durante 20-25 minutos. Antes de retirar, comprobar con un pincho de madera que esté cocido.
La salsa dulce para el pastel de kiwi se puede preparar mientras el pastel se hornea en el horno. En una cacerola adecuada a fuego moderado, combinar todos los ingredientes indicados, llevar la mezcla a ebullición sin dejar de remover y retirar del fuego.

Enfriar el bizcocho terminado, retirándolo primero del papel de horno mientras esté caliente. Dejar enfriar y cortar en porciones. Sirva frío, cubierto con salsa o sírvalo en tazones donde pueda mojar trozos de pastel.

Para preparar pasteles sencillos rápidamente, debe preparar inmediatamente todos los ingredientes necesarios para no reducir la velocidad de cocción. La mermelada recomendada en la receta debe quedar espesa o es mejor tomarla mermelada espesa o mermelada. La adición de nueces tostadas y finamente picadas espesará un poco la mermelada y le dará un sabor a nuez. Cualquiera de los pasteles rápidos propuestos se puede decorar y darle un sabor especial con salsa preparada.

No se recomienda cocinar demasiado los pasteles rápidos en el horno; pierden su "entusiasmo" principal (ligereza y esponjosidad) y se secan demasiado. Todo lo que queda es utilizar correctamente las recomendaciones y recetas que se dan aquí para hacerse famosa como madre, esposa y anfitriona hospitalaria.

¿Cómo hornear un pastel rápidamente? Por supuesto, muchos te responderán que para preparar cualquier pastel es necesario abastecerse no solo de muchos ingredientes, sino también de reservar medio día para prepararlo. Por eso, muchos solucionan este problema con una visita ordinaria a cualquier departamento de repostería y compran ya productos terminados. Hoy nos gustaría disipar este mito, porque existen muchas tecnologías y recetas para preparar un pastel rápido, a las que tú, incluso en el proceso de preparación, puedes darle una carga positiva a tu estado de ánimo, tu amor y la ternura de tus manos. . Y créeme, no hay nada más sabroso en el mundo que un plato casero. Bueno, ¿te llamó tu amiga para decirte que viene a visitarte? ¿Estás perdido porque no tienes tiempo para preparar algo sabroso para acompañar tu aromático té o café? Puede resolver este problema rápidamente leyendo nuestras recetas para hacer pasteles rápidos y recomendaciones de chefs experimentados.

Receta 1. Pastel rápido

Harina - 350 gr.

Kéfir - 200 ml.

Refresco - 1 cucharada.

Huevos - 2 piezas

Azúcar - 120 gr.

Mermelada (a tu gusto) - 1 taza

Para empezar, como nuestra tarta se llama rápida, necesitamos preparar un molde en el que verteremos la masa, pero también, por supuesto, precalentar el horno. Para este pastel, recomiendo elegir una mermelada cuyo sabor sea más ácido que demasiado dulce. Entonces, tomamos la mermelada y la mezclamos con refresco. Mezclar todo bien. Por separado, muele los huevos con azúcar y luego vierte el kéfir. A continuación, agregue la harina. Ahora solo queda añadir mermelada y finalmente hacer la tanda. Coloque la masa terminada en el molde y hornee por 30 minutos. Hagamos el pastel hermoso con un poco de ralladura de naranja y azúcar en polvo.

Receta 2. Pastel rápido

Harina de trigo - 1,5 tazas

Azúcar granulada - 0,5 tazas

Huevo - 1 ud.

Leche - 0,5 tazas

Aceite - 2-3 cucharadas.

Manzanas - 3-4 piezas

Canela y sal - una pizca cada una

Polvo para hornear - 2 cucharaditas.

Para espolvorear:

Azúcar moreno - 120 gr.

Harina - 2 cucharadas.

Aceite - 2 cucharadas.

Canela - una pizca.

Agrega la levadura en polvo a la harina y tamiza por un colador. Agrega la canela, el azúcar y la sal. Cortar las manzanas peladas en trozos. Batir los huevos con unas varillas y añadirlos a la leche. Mezclar y agregar aceite vegetal. Batir la mezcla resultante hasta que quede esponjosa y verter en la harina. Mezclar con una espátula de madera y agregar trozos de manzana. Vierta la mezcla resultante en un molde para pastel.

Empecemos por el polvo. Mezcle todos los ingredientes para el polvo y frótelos con las manos hasta obtener migajas. Espolvorea el bizcocho y déjalo cocer unos 25-30 minutos. Como regla general, no olvide comprobar que el pastel esté listo con un pincho de madera, y eso es todo: un pastel rápido con manzanas celestiales y chispas ya se puede cortar en porciones.

Receta 3. Pastel sencillo con repollo y champiñones.

Harina - 5 cucharadas.

Polvo para hornear - 2 cucharaditas.

Pimienta y sal

Champiñones - 0,5 kg

Cebolla - 2 piezas

Mayonesa - 250 gr.

Crema agria - 250 gr.

Huevo - 5 piezas

Zanahorias - 1 ud.

Repollo - 0,5 kg.

Eneldo - un montón.

Lavar y limpiar los champiñones y cortarlos en rodajas. Colocar en una sartén y freír hasta que esté completamente cocido. Prepare repollo, zanahorias y cebollas. Pica finamente las verduras y cocínalas en una sartén aparte.

Ahora tenemos que preparar el relleno para la tarta. Mezcle la crema agria y la mayonesa, agregue los huevos batidos y la harina con la levadura en polvo. Sazone con sal y pimienta y agregue eneldo finamente picado. Hornea el pastel en el molde durante aproximadamente media hora y sírvelo frío.

Receta 4. Tarta sencilla y rápida.

Huevos - 8 piezas

Sajá - 2 vasos

Harina - 2 tazas

Polvo para hornear - 20 gr.

Cacao - 2 cucharadas.

Nueces fritas - 23 cucharadas.

Cereza - 1 vaso.

Crema agria - 1 litro

Azúcar - 1 vaso.

Precalentar el horno. Freír un poco las nueces en una sartén seca, quitarles los huesos a las cerezas y colocarlas en un colador.

Separar las yemas de las claras en tazones. Moler las yemas con el azúcar hasta que estén blancas con una batidora. Agrega la levadura en polvo a la harina y tamiza. Agrega la mitad de la harina a las yemas y mezcla con una cuchara. Batir las claras hasta que queden esponjosas, añadir un poco de azúcar y seguir batiendo hasta que se formen picos fuertes. Añade ahora con cuidado las claras con una cuchara y el resto de la harina. Vierte la mitad de la masa en el molde, y al resto agrega cacao en polvo y mezcla. Vierte en otro molde y coloca en el horno caliente durante 25 minutos. Sacamos del horno las tartas terminadas.

En una batidora batir la mantequilla y el azúcar.

Armando el pastel. Cortar el bizcocho marrón en cubos de 1 x 1 cm de lado, verter los cubitos de bizcocho en la nata preparada y dejar allí durante 15-20 minutos. Ahora pongámoslos amontonados sobre una capa ligera de bizcocho. Entre los cubos añadimos periódicamente nueces y cerezas fritas y cubrimos todo con la crema agria restante. Dejamos la tarta en el refrigerador por 1 hora y nuestra delicia está lista para deleitar a tus invitados. Sirve este pastel con una taza de delicioso café negro.

Este pastel se puede hacer sin nueces ni cerezas, o puedes reemplazarlas con otros ingredientes. En general, se prepara rápidamente y el sabor no difiere del de los costosos productos de confitería.

Receta 5. Pastel “Tan fácil como fácil”

Harina - 1,5 tazas

Refresco - 0,5 cucharaditas.

Leche condensada - 120 gr.

Huevo - 1 ud.

Para crema:

Leche - 1 vaso

Azúcar - 120 gr.

Aceite - 100 gr.

Huevos - 1 ud.

Azúcar de vainilla - 2 sobres

Harina - 1 cucharada.

Ni siquiera necesitamos horno para hacer esta tarta. Cocinaremos esta obra maestra en una sartén normal.

Entonces, mezcla los huevos con la leche condensada y bate con un tenedor hasta que quede suave. Agrégales vinagre y refresco y finalmente harina. Amasar la masa y enrollarla formando una salchicha. Cortar en 8 trozos iguales y enrollar cada uno de ellos formando un pastel con un rodillo.

Coge una sartén, caliéntala al fuego y fríe cada pan plano durante 2 minutos por cada lado. Cortamos todas las tartas ayudándonos de un plato y un cuchillo.

Preparando la nata. Combine las semillas de amapola, el azúcar, los huevos, mezcle y agregue la leche. Mezclar todo rápidamente, ponerlo al fuego y agregar aceite. Hervir la nata al fuego revolviendo constantemente durante aproximadamente 20 segundos.

Engrasa cada capa con la nata caliente preparada y forma un bonito bizcocho. Picamos los bordes de las tartas que cortamos con un cuchillo. Engrase la parte superior y los lados del bizcocho con natillas y espolvoree con migas. La tarta festiva ya está lista. Lo ponemos en remojo en un lugar frío y después de 2-3 horas ya se puede cortar.

Receta 6. Pastel hecho fácil

Huevos - 2 piezas

Aceite - 200 gr.

Harina 0 2-3 tazas

Azúcar - 1 vaso

Azúcar de vainilla - bolsa

Levadura en polvo

Mermelada - 1 vaso

Para preparar este bizcocho, primero debemos derretir la mantequilla y luego enfriarla. Vierta el azúcar, la vainillina, los huevos y la mantequilla fría en un bol. Mezclar todo bien con una batidora. Agrega la harina y la levadura en porciones y amasa una masa suave para el pastel. Cortar la bola de masa en 2 partes (como debe ser para una tarta, una parte debe ser un poco más grande).

Introduciremos la parte más pequeña de la masa en el congelador y extenderemos la parte más grande y la colocaremos en el fondo del molde. Engrasa el bizcocho con mermelada (no debe quedar líquida). Saca un trozo de masa del congelador y rallalo encima de la mermelada. Horneamos el pastel preparado durante 25 minutos y listo: una obra maestra culinaria ya se luce en la mesa.

Receta 7. Pastel sencillo y delicioso

Huevo - 1 ud.

Leche entera - 1 vaso

Mermelada - 1 vaso

Harina de trigo - 2,5 tazas

Refresco - 1 cucharadita.

Combinamos todos los productos descritos anteriormente y les agregamos soda apagada. Batir y verter en el molde. Esta tarta estará lista cuando su corteza comience a dorarse en el horno. Antes de servir, puedes untarlo con cualquier nata o leche condensada.

Receta 8. Pastel sencillo

Huevos - 2 piezas

Aceite - 100 gr.

Harina de trigo - 2 tazas

Azúcar granulada - 1,5 tazas

Polvo para hornear - 2 cucharaditas.

Sal al gusto

Vainilla - 1 cucharadita.

Plátano - 2 piezas

Leche - 150 ml.

Triture los plátanos pelados con un tenedor. Coloca la mantequilla blanda en un bol de batidora y bátela junto con el azúcar. Agregue puré de plátano y mezcle bien. Ahora añadiremos un poco de sal, vainilla y leche.

Mezclar y empezar a agregar los huevos uno a la vez. Enciende la batidora a velocidad mínima y mezcla todo. Al final del proceso, agrega la harina y la levadura en polvo. Finalmente conseguimos una masa homogénea. Viértalo en el molde para pastel y hornee por 40 minutos.

Receta 9. “Rápida y bonita”

Harina - 200 gr.

Levadura en polvo

Huevo - 1 ud.

Azúcar - 2 cucharadas.

Mantequilla - 50 gr.

Leche - 3 cucharadas.

Kiwi - 6 piezas

Relleno de pay:

Almendras picadas - 100 gr.

Azúcar - 50 gr.

Leche - 1 cucharada.

Harina - 1 cucharada.

Mantequilla - 75 gr.

Para preparar pasteles dulces con esta tecnología, primero mezcle la levadura en polvo con harina y azúcar. Agrega mantequilla, leche y huevo y amasa la masa. Forrar el fondo del molde con papel de horno y colocar la masa preparada en el molde. Formamos los lados de la tarta con las manos y colocamos bellamente el kiwi encima. Al mismo tiempo, puedes cortar hermosas figuras de kiwis. Sin embargo, el sabor del pastel no cambiará si solo le agregas tazas de kiwi. Colocar en horno caliente durante 10 minutos.

Mientras se hornea nuestra tarta, iremos preparando el relleno. En una cacerola, combine todos los ingredientes descritos en la receta y, revolviendo constantemente, lleve la mezcla a ebullición. Seleccione un pastel y vierta el relleno preparado encima. Continúe horneando por otros 10 minutos. ¡¡¡Buen provecho a todos!!!

Para hacer pasteles rápidos, primero debes preparar todos los ingredientes. Así, dedicarás menos tiempo al proceso de preparación.

Si una receta para hacer un pastel rápido contiene mermelada, es aconsejable elegir una consistencia espesa. Para mejorar su sabor, y por tanto el sabor de la tarta, recomiendo añadir a la mermelada nueces ligeramente fritas.

El pastel quedará aún más sabroso si preparas un delicioso relleno para cualquiera de las recetas sugeridas.

Los pasteles rápidos no se pueden guardar en el horno durante mucho tiempo, ¡se secarán!

Da la casualidad de que para la mayoría de los amantes del té beberlo es impensable sin hornearlo. En China, Japón, Inglaterra, Rusia y cualquier otro país del mundo, sirven sus delicias tradicionales mientras se bebe té. Sin embargo, no siempre es posible comprar u hornear uno de estos postres; puede resultar demasiado complicado o llevar mucho tiempo y, además, no siempre se venden ingredientes específicos en las tiendas.

Pero esta no es una razón para tomar el té sin tus dulces favoritos. ¿Por qué no hornear un pastel rápido para el té? La mayoría de estas recetas son asequibles y no requieren mucho tiempo. ¡Y hornearlos es un placer! Además, podrás elegir tartas dulces o saladas según tu gusto.

Tartas rápidas sin azúcar para el té

Receta 1. Pastel elaborado con hojaldre ya preparado

Para hornear este pastel necesitarás:

4 huevos duros;
2 tarros de pescado enlatado;
1 cebolla grande;
Hierbas frescas;
listo hojaldre, comprado en una tienda - 2 hojas;
huevo crudo – 1 pieza;
mayonesa.

Lo único que necesitas preparar es el relleno. Para ello tendrás que triturar el pescado con un tenedor, cortar los huevos en trozos pequeños, cortar la cebolla en mitades y freír. Mezclar todo, agregar sal y hierbas.

Engrasa el molde con mantequilla y coloca la primera hoja. Colocar encima el relleno y engrasar su superficie con mayonesa. Cubrir todo con otra hoja de masa y sellar los bordes. Parte superior del pastel para conseguir corteza dorada Es recomendable engrasar con un huevo crudo.

¡Es importante! Temperatura de horneado – 180°C. Hornee durante aproximadamente media hora hasta que se doren. La tarta es perfecta para aquellos que no tienen tiempo de hacer la masa a mano, y además está muy rica.

Receta 2. Pastel de té rápido con queso

Este es bueno porque en él se puede utilizar casi cualquier relleno: carne, pescado, salchicha con cebolla, queso y lo que quieras. Además, llegará a la mesa no sólo durante el consumo de té, sino también como plato caliente independiente.

Para prepararlo necesitas preparar:

150 gramos de tu salchicha favorita (se puede sustituir por jamón o pechuga);
manojo mediano de verduras: cebollas verdes, perejil y cualquier otro;
20 g de mantequilla;
2 huevos crudos;
250 ml de kéfir;
un poco de sal;
5 gramos de levadura en polvo (se puede sustituir por bicarbonato de sodio);
200-250 gramos de queso;
250 gramos de harina.

Es recomendable encender el horno con antelación para que se caliente lo suficiente. Temperatura óptima– 200°С. Mientras el horno se calienta, puedes preparar el relleno y la masa.

Cortar la cebolla en mitades o cuadritos. Salchicha, en cuadritos o tiras finas. Mezclar todo esto y sofreír en mantequilla.

Mientras fríes el relleno, puedes preparar la masa. Su base se compone de huevos, kéfir, sal y levadura en polvo. Agregue salchichas y cebollas a esta mezcla y mezcle. Pero tendrás que rallar el queso en un rallador grueso y solo entonces agregarlo a la masa. Aquí se vierte harina y la masa se vuelve a mezclar bien.

La masa terminada se puede colocar en un molde y meter en el horno. El tiempo aproximado de horneado es de 30 a 40 minutos. La preparación del pastel estará indicada por una corteza dorada, así como por la ausencia de masa que se pegue a una cerilla o un palillo.

Pastel dulce rápido para el té

Las tartas dulces y rápidas para té suelen liderar la frecuencia de consumo: esta es una de las delicias favoritas de los golosos. Hay muchas recetas para ellos, así como variaciones de rellenos.

Receta 1. Pastel de té rápido en media hora

La receta destaca porque sólo se tarda media hora en prepararla. Esta es una opción insustituible si ha invitado a invitados a una fiesta de té y necesita pensar en algo con urgencia. Además, es muy dulce.

Para ello necesitarás:

200 g de azúcar;
2 piezas de huevos;
5 g de azúcar de vainilla;
300 gramos de harina;
2,5 g de levadura en polvo;
un cuarto de cucharadita de sal;
150 – 180 leche (si no tienes, sustitúyelo por kéfir).

Se recomienda sacar los huevos y la mantequilla del frigorífico entre 30 y 60 minutos antes de cocinarlos; déjelos calentar hasta que temperatura ambiente. Es mejor encender el horno con antelación. Mientras se calienta hay tiempo para preparar todos los componentes. Temperatura ideal para hornear – 180°C. Primero se debe engrasar la bandeja o molde de horno con aceite y espolvorear con una pequeña cantidad de harina por encima para que la masa no se pegue.

Se muele bien la mantequilla y el azúcar. Es mejor, por supuesto, utilizar una batidora para que no queden grumos. Continuando batiendo, agrega los huevos y luego el azúcar de vainilla.

¡Es importante! Antes de agregar la harina, es necesario tamizarla para que la masa quede aireada. El polvo para hornear y la sal se tamizan con harina. Ambas mezclas, líquida y seca, se combinan y mezclan bien. Ahora puedes agregar la leche y volver a mezclar.

La masa se coloca en un molde y se coloca en un horno precalentado. Este pastel de té rápido tardará aproximadamente media hora en hornearse. Compruebe que esté listo con una cerilla, un palillo o cualquier palo de madera. Perforar con cuidado la masa. ¿No se pega? Entonces el pastel está listo.

Si quieres, puedes añadir a la masa de tu preferencia nueces, avellanas o almendras finamente picadas. Pequeños trozos de chocolate harán que los productos horneados sean aún más sabrosos.

Receta 2. Pastel rápido y desmenuzable para té

El pastel terminado con mermelada resulta muy aireado y sabroso. El ingrediente principal aquí es la mermelada de ciruela. Pero se puede sustituir por cualquier otro.

Componentes necesarios:

3 vasos de harina facetados;
1 paquete de margarina;
3 huevos;
150 gramos de azúcar;
sal;
refresco apagado;
500ml mermelada espesa de ciruela.

Para esta receta solo necesitas yemas, luego puedes usar claras a tu gusto. Se baten las yemas con el azúcar hasta obtener una masa blanquecina.

Es necesario derretir la mantequilla y luego mezclarla con las yemas. Aquí también se pone sal y refresco, y se mezcla todo. Se tamiza la harina en la mezcla y se vuelve a mezclar. Aproximadamente una cuarta parte de la masa se separa y se coloca en el congelador. Lo que queda se divide en dos partes.

Para evitar que la masa se queme y se pegue, se debe engrasar la fuente para hornear con aceite vegetal y luego espolvorear con harina. Primero, se coloca la primera parte de la masa, se nivela bien la superficie. Siguiente capa quedará la mitad de la mermelada. Colocar encima una segunda capa de masa, extendida hasta aproximadamente 1,5 cm, y encima el resto de la mermelada.

Ahora se puede decorar el pastel. Para ello necesitarás masa congelada. Se ralla con un rallador grueso encima de la mermelada.

Este pastel tarda unos 40 minutos en hornearse. La temperatura de horneado es la misma que en la receta anterior: 180°C.

Una receta deliciosa para un pastel de té rápido de la propia Inglaterra

Esta receta es muy popular en Europa y América. Tiene muchas variaciones de preparación: puede agregar cualquier tipo de nueces, café o ralladura a la masa. Pero sólo hay una base para esto: manera clásica haciendo pastel de brownie.

Que necesitarás:

media barra de mantequilla;
1 cucharada. Sáhara;
medio vaso de harina;
4 huevos;
1 barra de chocolate;
40 g de cacao;
sal.

El chocolate y la mantequilla se colocan en un recipiente y se derriten en un baño de agua. Esta es la etapa más crítica: si se distrae y se pasa por alto, la mezcla se quemará o se separará. Por lo tanto, durante estos pocos minutos, deje de lado todos los asuntos superfluos. Puede retirar el recipiente del fuego solo cuando estos componentes se hayan derretido por completo y la mezcla se vuelva homogénea.

¡Es importante! Batir los huevos y el azúcar hasta que se forme espuma. En ese momento, el chocolate y la mantequilla se habrán enfriado un poco y se podrán mezclar con la mezcla de huevo. Aquí también se colocan el cacao y la sal. Se recomienda tamizar la harina para que la masa quede más aireada.

Se mezclan cuidadosamente todos los ingredientes y se vierte la masa en el molde. Es necesario engrasarlo con mantequilla derretida y, en lugar de harina, espolvorear con una pequeña cantidad de cacao. Espesor óptimo masa en forma - 2-3 cm, no más.

Temperatura del horno – 180°C. Este pastel de té rápido tarda unos 20 minutos en hornearse. También puedes comprobar que esté listo con un palo de madera. Si no se pega nada, saca los brownies y córtalos en diamantes o cuadrados, lo que sea más conveniente. Algunas personas golosas prefieren decorar los trozos de tarta con helado o nata montada.

Pastel rápido para el té- un manjar delicioso y asequible. La mayoría de los ingredientes se pueden encontrar en cualquier cocina, pero incluso si falta algo, comprarlo no es un problema. La principal ventaja de estos pasteles es que se pueden preparar con una amplia variedad de rellenos. De hecho, puedes elegir cualquier relleno dulce o salado y sustituirlo por el utilizado en la receta. Y una vez que el pastel esté listo, ¡disfruta de su sabor y aroma favorito del té!

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Como decía mi abuela, ¡nada se debe desperdiciar! Si tu pan se seca, ¡no lo tires! ¡Haz un pastel de pan con él! ¡No desperdicies esfuerzos en la masa y el pastel quedará muy sabroso!

El pastel de capas de espárragos es una buena opción para hornear de temporada para complacer a su familia. Además, los espárragos son la verdura con menos calorías y llena de vitaminas y minerales.

Hoy te cuento cómo hacer una tarta para el 14 de febrero, el Día Internacional de San Valentín. El pastel resulta delicioso, pero su característica principal es que puedes recortar corazones muy bonitos. ¡Intentalo!

La quiche es un tipo de pastel bastante común, elaborado con muchos rellenos. Prefiero la quiche con cebolla, muy sabrosa, abundante y, lo más importante, económica. ¡Recomiendo!

La tarta de manzana francesa es un postre fragante, fresco y económico elaborado con manzanas y masa. Este pastel es especialmente popular en Bretaña y Normandía. La tarta de manzana francesa se prepara en una hora.

Hacer una tarta de higos y queso de cabra es bastante fácil, pero tiene un gran impacto. Esta receta se clasifica como original e inusual para nuestro menú. ¡Cuanto más interesante es cocinarlo!

El pastel hawaiano se elabora con piñas y nueces. Los ingredientes no son los más familiares para un ruso, pero si quieres probar algo nuevo, la receta del pastel hawaiano es lo que necesitas.

La receta para hacer tarta de manzana rallada es para los golosos y bebedores de té. El delicado relleno de manzana combina bien con la masa de mantequilla y el aroma de la canela añade aún más sofisticación.

Todos, especialmente los hombres, disfrutarán de este delicioso y satisfactorio pastel. Y lo principal es que este pastel de carne se prepara rápidamente: ¡no es necesario dedicar mucho tiempo y esfuerzo a prepararlo!

El pastel en capas con queso y salchicha se elabora con salami, por lo que su sabor es inusual y rico. El pastel resulta abundante. ¡No dejes de probarlo, ya que la receta de pastel de capas con queso y salchicha es sencilla!

¿Tienes invitados en la puerta o quieres algo sabroso e inusual? Prepare rápidamente una deliciosa y satisfactoria tarta de queso. ¡Es fácil y sencillo!

La tarta de naranja se prepara mejor durante la temporada de naranjas porque... Necesitarás muchos para el pastel. Además, haremos almíbar de naranja. Decora el pastel terminado con rodajas de naranja fresca.

Las tartas favoritas de mi familia. Sabroso y económico. Te cuento cómo cocinar pasteles con repollo en el horno. ¡Todos lo saben desde la infancia!

Hacer un delicioso pastel de repollo no es tan difícil. Todo lo que necesitas es un poco de tiempo y esta gran receta. Y el resultado del trabajo realizado superará todas tus expectativas.

¡La tarta de cerezas es muy, muy sabrosa! La tarta de cerezas dulce, jugosa y aromática será el éxito de tu almuerzo o cena. Lo principal es que la receta del pastel de cerezas es muy variable: puedes experimentar.

Excelente sabor y aroma, facilidad de preparación y disponibilidad de ingredientes: estas son las principales ventajas de este pastel. ¡Prepara esta tarta de manzana y disfruta de los resultados!

La tarta de tomate es un plato tradicional del sur, o más bien mediterráneo. Ideal para un brunch o una cena ligera en una cálida tarde de verano. El pastel simplemente desaparece ante nuestros ojos.

La tarta de manzana sale diferente cada vez. Estos incluyen diferentes variedades de manzanas, otras especias y un nuevo estado de ánimo. Por eso me gusta la tarta de manzana. Lo horneo a menudo y con mucho gusto. Les comparto la receta.

Kulebyaka con salmón: pastel de pescado ruso. puedes cocinarlo diferentes caminos. Esta receta de kulebyaki está hecha con tortitas de eneldo, cuscús, cebolla caramelizada y salmón. El kulebyak tarda dos horas en prepararse.

El pastel "Mazurca" es fácil de preparar y al mismo tiempo está lleno de sabores. Su relleno contiene orejones, nueces, clavo, este Solución perfecta¡Para una acogedora fiesta de té!

Preparamos un abundante pastel de pescado, fácilmente y con mucho gusto. El pastel en capas con abadejo no dejará indiferente a ningún gourmet, aunque se prepara literalmente en poco tiempo. ¡Te comparto la receta!

Horneo un pastel con adornos a mitad de semana. Resulta una cena muy perezosa (yo uso masa ya preparada). Caliento el caldo y lo trago con la tarta. Agrego al relleno para los volnushki. filete de pollo. ¡Delicioso!

Les presento una receta sencilla. pastel abierto con peras. También se le llama "Tudor"; supuestamente, a los reyes ingleses de esta dinastía les encantaba darse un festín con ese pastel.

Les presento una receta sencilla. pastel de requesón con peras. ¡La combinación de masa suave de cuajada con peras jugosas y aromáticas y canela seguramente atraerá a todos los amantes de la repostería casera!

Les traigo una receta para hacer pastel de mantequilla con peras y delicada crema agria: un postre delicioso que es adecuado no solo para una merienda festiva, sino también para un menú infantil.

Un pastel muy sabroso y satisfactorio con una masa fina y quebradiza. Es fácil y rápido de preparar, y puedes dárselo a toda la familia, porque definitivamente no quedarás indiferente ante esta obra maestra culinaria.

La tarta de crema de coco es buena para una ocasión especial como un cumpleaños. El bizcocho resulta esponjoso, suave, blanco y “níveo” con hojuelas de coco. También es perfecto para Navidad. ¡Agreguemos otra nuez!

La tarta de manzana y canela de la abuela existe desde hace generaciones. Este es un postre clásico y querido que es perfecto tanto para la mesa diaria como para las fiestas. ¡No es un pastel, sino un manjar!

En verano se puede comprar (o recoger del jardín) ruibarbo. La tarta de ruibarbo y las manzanas dulces son un maravilloso relleno para tarta. Hacer abierta la tarta con ruibarbo y manzanas, cubriendo el relleno con una celosía.

Horneo un hermoso pastel de levadura esponjoso con manzanas para el fin de semana. Tiene una duración de tres días, así que no me preocupo por el postre el fin de semana. Yo horneo tarta de manzana sin tapar, es mucho más sabrosa e interesante.

Receta clásica pastel sencillo con manzanas debería estar en el arsenal de toda ama de casa. El pastel se prepara rápidamente y tiene un aspecto bastante bueno. ¿Lo intentamos?

La tarta de manzana y fresas es perfecta para la merienda. Imagínese una taza de café con espuma de leche y un delicioso pastel con fresas agridulces y rodajas de manzana. ¡Real mermelada!