Mjekët thonë se mëngjesi është një vakt i rëndësishëm që nuk duhet anashkaluar. Nëse e kaloni vaktin e mëngjesit, trupi juaj nuk do të ketë forcë dhe energji të mjaftueshme për të punë e plotë gjate dites. Një mëngjes i duhur është çelësi i shëndetit të mirë. Ajo që hamë kur zgjohemi në mëngjes do të përcaktojë disponimin tonë për tërë ditën. Filloni mëngjesin tuaj me një mëngjes të shëndetshëm dhe të ekuilibruar të përgatitur sipas recetat e duhura.

Ushqimi i duhur është respektimi i parimeve të veçanta dhe rekomandimeve dietike në lidhje me ushqimin. Për të filluar të hani siç duhet, duhet:

• Hani ushqim në të njëjtën kohë. Mëngjesi, dreka dhe darka duhet të fillojnë në të njëjtën kohë çdo ditë pa përjashtim. Ushqimi sipas një orari të qartë promovon përthithjen e duhur të ushqimit dhe normalizimin e sistemit të tretjes.
• Hani ngadalë, përtypni plotësisht ushqimin, kjo do ta ndihmojë atë të përthithet më mirë.
• Mos merrni lëngje para ose menjëherë pas ngrënies. Këshillohet të pini ujë, çaj dhe pije të tjera një orë pas mëngjesit, drekës ose vakteve të tjera.
• Çdo vakt duhet të fillojë me ngrënien e ushqimit nga perime të papërpunuara, fruta.
• Bëni menunë tuaj ditore në mënyrë që të përmbajë 40% proteina, 30% karbohidrate dhe 30% yndyrna, kjo është veçanërisht e rëndësishme për atletët.
• Hiqni dorë nga ushqimet e përpunuara dhe ushqimet e shpejta në favor të pjatave të duhura të shëndetshme.

Çfarë është e shëndetshme për të ngrënë në mëngjes?

Shumë njerëz preferojnë të hanë në mëngjes atë që përgatitet më shpejt: krutonët, vezët e fërguara me sallam ose salsiçet. Ngrënia e këtyre pjatave në mëngjes shkel parimet e ushqimit të duhur. Menuja e mëngjesit duhet të përbëjë një të tretën e të gjithë dietës ditore. Për mëngjes, ju duhet të zgjidhni pjatat e duhura ushqyese që do të ndihmojnë në ngopjen e trupit tuaj. Këshillohet që menyja e mëngjesit të përbëhet nga një grup produktesh të ndryshme. Për të ndjekur parimet e ushqyerjes së duhur, hani për mëngjes:

• Qumështi dhe produktet e qumështit. Gjiza me pak kalori do të plotësojë nevojat e trupit për ushqime proteinike dhe do ta ngop atë. vitamina të dobishme, mikroelemente, dhe nuk do të dëmtojnë figurën tuaj.
• Drithërat. Buka dhe drithërat me drithëra integrale janë fillimi i përsosur i ditës. Buka me tërshërë dhe krunde, e lyer me një shtresë të hollë gjalpi, do të bëhet burim energjie për një ditë pune si për të rriturit ashtu edhe për adoleshentët.
• Fruta dhe perime. Çdo vakt duhet të përmbajë disa perime dhe fruta të freskëta, dhe mëngjesi nuk bën përjashtim. Frutat e thata janë gjithashtu të dobishme; shtoni ato në pjesë të vogla në qullën tuaj të mëngjesit.
• Mishi, shpendët. Ushqimet me proteina janë të dobishme gjatë gjithë ditës. Vezët nuk janë burimi i vetëm i proteinave. E verdha e vezës përmban shumë kolesterol, i cili është i dëmshëm për shëndetin. Prandaj, nutricionistët rekomandojnë përgatitjen e një omëlete me tre të bardha dhe një të verdhë veze për mëngjes në vend të vezëve të zakonshme të fërguara. Një sanduiç me një copë pule të zier nuk do të dëmtojë dietën tuaj, por do të bëhet një pjatë e shëndetshme dhe e duhur e mëngjesit.

Menu për mëngjes, drekë dhe darkë për humbje peshe

Falë një diete të zgjedhur siç duhet, gjatë mëngjesit trupi merr lëndë ushqyese që e mbështesin dhe kënaqin urinë deri në drekë. Shkencëtarët kanë zbuluar se një person që kalon një vakt në mëngjes ngadalëson metabolizmin e tij me 7-8%, dhe kjo çon në shtim në peshë. peshë të tepërt. Në mëngjes rekomandohet të hani të paktën 25% të kalorive të menysë ditore. Për të humbur peshë, zgjidhni ushqimet e mëposhtme si pjatat e duhura të mëngjesit:

• bollgur;
• omëletë proteinike me perime;
• gjizë me barishte.

Mos harroni për mëngjesin e dytë, ai duhet të planifikohet në rutinën tuaj të përditshme. I përshtatshëm për drekë:

• sanduiç me fileto pule;
• sallatë me perime;
• kefir me një grusht fruta të thata;
• kos natyral pa ëmbëlsues.

Dreka është një vakt i madh që përbëhet nga disa kurse. Sipas parimeve të ushqyerjes së duhur, në drekë duhet të hani rreth 40% të kalorive të të gjithë dietës suaj ditore. Mjekët rekomandojnë përfshirjen e një pjate të nxehtë në menynë e drekës për të parandaluar sëmundjet gastrointestinale, gastrit dhe gjithashtu për të humbur peshë. Dreka e duhur për humbje peshe është:

• një sallatë me perime të freskëta për të filluar vaktin tuaj. Pjatë me perime do të ndihmojë në fillimin e tretjes dhe ngopjen e trupit me fibra të shëndetshme.
• supë perimesh, borscht pa yndyrë, supë me lakër ose ukha - rekomandohet të hani një pjatë të nxehtë çdo ditë.
• një copë pulë e zier, gjeldeti, peshk i ligët. Pjesa duhet të jetë e vogël, mishi duhet të jetë i zier pa vaj ose kripë.

Për hir të dietave të reja, shumë njerëz fillojnë të refuzojnë darkën. Mos e bëni kurrë këtë! Një darkë e shëndetshme dhe me pak kalori do t'ju ndihmojë të zgjoheni në mëngjes humor të mirë, pa dhimbje koke. Nëse kaloni një vakt në mbrëmje, mund të shfaqen probleme me funksionimin e traktit gastrointestinal, duke përfshirë ulcerat peptike. Për të humbur peshë, rekomandohet të hani për darkë:

• të ziera ose zierje me perime, merak.
• enët e peshkut. Është më mirë ta zieni peshkun në avull ose ta piqni në furrë.
• produktet e qumështit. Të dy varietetet me pak yndyrë të djathit të fortë dhe gjizën me pak yndyrë, kefirin dhe kosin janë të dobishme.

Receta për pjatat e mëngjesit të shijshëm dhe të shëndetshëm me foto

Mollë të pjekura me gjizë - një opsion i shëndetshëm për mëngjes

Përbërësit:

• mollë të mëdha - 5 copë;
• gjizë me pak yndyrë - 200 g;
• rrush të thatë - disa lugë;
• fruta të ëmbëlsuara - për shije;
• sheqer pluhur - 1 lugë gjelle. l.;
• mjaltë natyral– 1 lugë gjelle. l.;
• kanellë.

1. Lajmë mollët poshtë ujë të rrjedhshëm, e thatë. Prisni me kujdes "kapakun" e mollëve dhe hiqni thelbin duke përdorur një lugë çaji.
2. Rrihni gjizën me blender derisa të bëhet me gëzof.
3. Hidhni ujë të vluar mbi rrush të thatë dhe fruta të ëmbëlsuara, më pas kullojeni ujin.
4. Përzieni gjizën me rrush të thatë dhe fruta të ëmbëlsuara, shtoni sheqer pluhur.
5. Mbushni mollët e përgatitura me masën e gjizës.
6. Mbuloni mollët e mbushura me kapakë të prerë dhe mbështillni çdo frut me fletë metalike.
7. E pjekim enën në 180 gradë në furrë për një çerek ore.
8. E servirim pjatën të spërkatur lehtë me kanellë dhe të derdhur me mjaltë natyral.

Omëletë me perime në furrë - një mëngjes i shëndetshëm dhe ushqyes

Përbërësit:

• vezë pule - 5 copë;
• Krem i rëndë– 50 ml;
• kungull i njomë ose kungull i njomë - 1 pc.;
• karota të vogla - 1 pc.;
• një piper i ëmbël i çdo ngjyre;
• domate e madhe - 1 copë;
• një tufë majdanoz dhe qepë jeshile;
• djathë i fortë opsionale - disa lugë gjelle;
• erëza.

Sekuenca e gatimit:

1. Pritini domatet në feta.
2. Nxjerrni lëkurën nga kungull i njomë ose kungull i njomë dhe i prisni në kubikë.
3. Piper zile pa fara i presim edhe ne kubik.
4. Karotat e qëruara priten në shirita të hollë.
5. Pritini imët zarzavatet.
6. Ngrohni disa lugë në një tenxhere të thellë vaj luledielli, i dërgojmë karota. Ziej derisa të gatuhet (rreth 7 minuta).
7. Shtoni të gjitha perimet e tjera të përgatitura në karota dhe ziejini me një kapak të mbyllur për 5 minuta.
8. Në një tas të veçantë të thellë, rrihni vezët me krem ​​derisa të bëhen me gëzof për disa minuta. Shtoni djathin e grirë në gjellë.
9. Kombinoni përzierjen e vezëve me perimet e ziera të ftohura.
10. Hidheni përzierjen në enë gatimi rezistente ndaj nxehtësisë dhe e pjekim në furrë në temperaturë 180 gradë për rreth një çerek ore. Mëngjesi është gati!

Bollgur i shëndetshëm - mëngjesin e duhur me një minimum kalori

Përbërësit:

• bollgur - 1 filxhan;
• dy gota qumësht të skremuar;
• sheqer, kripë për shije;
• një copë e vogël gjalpë;
• një grusht rrush të thatë;
• një mollë e vogël.

Sekuenca e gatimit:

1. Hidhni tërshërën në qumësht të vluar. Duke e trazuar, gatuajeni qullën në zjarr të ulët derisa të gatuhet (3-5 minuta). Shtoni kripë, sheqer dhe gjalpë për shije.
2. Prisni lëkurën e mollës dhe hiqni farat. Pritini frutat në kubikë të vegjël dhe shtoni në qull.
3. Përvëloni rrushin e thatë me ujë të vluar dhe thajeni. Vendoseni në një pjatë me tërshërë. Pjata është gati!

Gjizë me barishte - një pjatë e shëndetshme dhe ushqyese

Përbërësit:

• gjizë 0% yndyrë - 200 g;
• një tufë zarzavate (kopër, majdanoz, cilantro, qepe te njoma);
• hudhër - 2-3 thelpinj;
• kripë;
• domate - 2 copë.

Sekuenca e gatimit:

1. Pritini imët zarzavatet.
2. Kaloni hudhrën përmes një shtypi.
3. Përzieni gjizën me barishte dhe hudhër, shtoni kripë për shije.
4. Pritini domatet në feta.
5. Vendosni një lugë gjelle përzierje gjizë në çdo rreth domate.
6. E dekorojmë pjatën me një degë majdanoz.

Një sanduiç i shëndetshëm është fillimi i duhur i ditës

Përbërësit:

• bukë diete;
• djathë dhie - 100 g;
• domate të thara - 50 g;
• grurë i mbirë;
• marule ose rukola.

Sekuenca e gatimit:

1. Skuqeni bukën dietike në një bukë ose grill pa shtuar vaj.
2. Vendosni mbi bukë një “jastëk” me gjethe me grurë të mbirë, marule ose rukola.
3. Në gjethe shtrihen copa djathi dhie dhe domate të thara.
4. Hidhni sipër edhe pak zarzavate dhe mbulojeni sanduiçin me bukën e dytë. Mëngjesi është gati!

Shikoni opsionet për çdo ditë.

Një fillim ideal dhe i ekuilibruar i ditës nga Herbalife

Nëse nuk keni kohë për të përgatitur një mëngjes të duhur në mëngjes, ju rekomandojmë t'i kushtoni vëmendje produkteve Herbalife. Avantazhi i mëngjesit të gatshëm të Herbalife është se nuk keni nevojë të llogaritni raportin e proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve për ta bërë gjellën të shëndetshme për trupin. Thjesht duhet të pini kokteje të gatshme me përmbajtjen e duhur kalorike.

Mëngjesi ideal nga Herbalife është produkte të gatshme për t'u ngrënë. Sipas skemës së treguar në udhëzime, shtoni përzierje të thata në qumështin me pak yndyrë, rrihni koktejin në blender dhe konsumojeni në mëngjes për mëngjes. Formula e koktejit është zgjedhur për të ngopur trupin tuaj me të gjitha substancat dhe vitaminat e dobishme. Nëse dëshironi të mësoni më shumë rreth një mëngjesi të duhur dhe të shëndetshëm, shikoni videon më poshtë.

Video: opsionet e mëngjesit me ushqimin e duhur

Me ndihmën e rekomandimeve tona dhe receta hap pas hapi ju mund të përgatisni veten të duhurin mëngjes i shëndetshëm. Përdorni imagjinatën tuaj gjatë gatimit, shtoni produkte të reja, eksperimentoni me përbërësit, atëherë do të keni sukses gjellë e shijshme. Nëse doni të dini më shumë më shumë receta Gjeni pjatat e duhura për mëngjes dhe frymëzohuni për të gatuar, ju rekomandojmë të shikoni klasën master video më poshtë. Pas shikimit të videos, do të mësoni se si të gatuani edhe më shumë pjata që përputhen plotësisht me parimet e ushqimit të duhur dhe të veçantë.

Ushqimi i shëndetshëm sot nuk është thjesht një frazë në modë, është filozofia e jetës së një të rrituri modern. Shumë programe janë shkruar për këtë, ka shumë veçori, kurse të pronarit, por të gjitha kanë një gjë të përbashkët: çelësi i shëndetit të mirë në ditë, dhe si rezultat, për për një kohë të gjatë, është një mëngjes i ekuilibruar me cilësi të lartë. Dhe, megjithëse në pamje të parë përgatitja e një mëngjesi "të shëndetshëm" çdo ditë mund të duket si një ndërmarrje e ndërlikuar, në fakt gjithçka është jashtëzakonisht e thjeshtë dhe ne do t'ju tregojmë se si bëhet.

Në vend të një parathënieje ose hani mëngjes vetë

Të gjithë jemi mësuar të hamë mëngjes me një filxhan kafe ose çaj, nëse jemi me fat, me një sanduiç dhe në festa, vezë të fërguara dhe bukë të thekur. Kjo është dieta që hanë shumica e të rriturve dhe, më e rrezikshmja, fëmijët. Por mëngjesi duhet t'ju japë energji për tërë ditën. Dhe, nëse për një udhëtim me metro/makinë dhe më pas për t'u ulur në zyrë, mund të mjaftojnë disa gllënjka ekspres deri në drekë, atëherë për fëmijët një filxhan çaj me një copë djathë do të jetë krejtësisht i pamjaftueshëm, sepse e gjithë e ardhmja e tyre varet se çfarë hanë fëmijët për mëngjes.ditë. Puna është se fëmijët shpenzojnë shumë më tepër energji se të rriturit, dhe ata gjithashtu duhet të marrin lëndë ushqyese nga diku në mënyrë që të rriten dhe zhvillohen. Qull, fruta dhe produkte qumështi janë ideale këtu.

Rëndësia e mëngjesit është vërtetuar me shumë kërkime, vakti i mëngjesit rekomandohet nga të gjithë mjekët dhe nutricionistët, madje ekziston një fjalë e urtë që mëngjesin duhet ta hani vetë. Dhe nëse ende nuk jeni plotësisht të sigurt për këtë, tani ne do t'i largojmë plotësisht dyshimet tuaja.

Pse është mirë të hamë mëngjes?

Shkencëtarët kanë vërtetuar se anashkalimi i mëngjesit ose ngrënia e një mëngjesi jo mjaftueshëm ushqyes shkakton Pasojat negative për shëndet të mirë. Kujtesa dhe rezistenca ndaj stresit mund të ulet, aftësia e të menduarit krijues mund të ulet dhe anasjelltas, nervozizmi dhe ankthi mund të rriten, ngadalësohen. të menduarit logjik, humbje të shikimit dhe madje edhe të fikët.

Kur trupit i mungon energjia, një person ndjen apati dhe lodhje - ky është një reagim sistemi nervor. Sistemi tretës, i qarkullimit të gjakut dhe ai endokrin gjithashtu preken. Është e thjeshtë për t'u shpjeguar: kur trupi zgjohet, ai nxit të gjithë mekanizmat e jetës njerëzore që flinin natën. Në mëngjes, qarkullimi i gjakut përshpejtohet dhe stomaku përgatitet të pranojë ushqimin (pas një pushimi 10-12 orësh në ushqim). Fillon prodhimi i enzimave, sepse trupi duhet të grumbullojë energji.

Gjithashtu Nivelet e glukozës në gjak ulen gjatë natës, ka më pak insulinë, glukoza ndalon së ushqyeri qelizat dhe lind një ndjenjë urie. Kur nuk hamë një vakt të plotë, por hamë ushqime të pjekura ose ëmbëlsira, niveli i insulinës rritet dhe ruhet në trup në formën e depozitave të yndyrës. Dhe duhet të bëhet një bartës energjie për qelizat.

Pasi të keni ngrënë në lëvizje, gjithashtu nuk do të jeni në gjendje të shpëtoni nga uria për një kohë të gjatë - kjo ndjenjë do t'ju lërë shpejt, por më pas do të kthehet po aq shpejt. Kafeja e mëngjesit do të fillojë dhe do të rinovojë proceset metabolike në trup, thjesht duhet t'i jepni mundësinë të shkëmbejë diçka, thjesht të ushqehet vetë. Kjo është veçanërisht e rëndësishme për stomakun dhe pankreasin.

Në mëngjes fillon prodhimi i lëngut gastrik në trup, dhe pankreasi gjithashtu nuk do t'ju pyesë nëse po planifikoni të hani një meze të lehtë apo jo, dhe do të fillojë të prodhojë enzima. Trupi përjeton stres të madh nëse nuhat ushqimin (për shembull, i keni ushqyer fëmijët dhe bashkëshortin tuaj mëngjes, por keni vendosur të kufizoheni në një filxhan çaj dhe kafe), ndodh një çlirim i madh i enzimave, trakti gastrointestinal fillon të funksionojë, por ushqimi nuk arrin. Pastaj trupi duhet të "hajë" qelizat e veta.

Dhe mos jini nën iluzionin se depozitat e yndyrës do të përdoren, ato thjesht do të mbeten (trupi do të grumbullohet me to në rast të një kequshqyerje tjetër), para së gjithash, elementët e dobishëm do të fillojnë të konsumohen nga rezervat tuaja.

Pse nuk na pëlqen të hamë mëngjes?

Shumë njerëz janë të njohur me ndjenjën e mungesës së dëshirës për të ngrënë në mëngjes. Kjo ndjenjë është veçanërisht e mprehtë kur ju kishte një meze të lehtë gjatë natës ose shkoi në shtrat shumë vonë.

Trupi i njeriut është projektuar në atë mënyrë që të ketë nevojë për një pushim në të ushqyerit gjatë natës; ai kalon në modalitetin e gatishmërisë për një periudhë prej 10 deri në 12 orë. Pra, nëse keni ngrënë darkë në orën 3 të mëngjesit, për shembull, është absolutisht e pritshme që në orën 8 të mëngjesit të mos dëshironi të hani meze ose të mendoni për ushqimin. Por kjo do të tregojë gjithashtu se jo vetëm stomaku juaj nuk është zgjuar, por edhe i gjithë trupi është në gjendje gjumi.

Pastaj deri në drekë zgjoheni, lind një ndjenjë urie, hani (më shpesh shumë, sepse tashmë keni shpenzuar mjaft energji më parë dhe nuk e keni rifituar forcën tuaj), dhe pasi keni ngrënë natyrshëm jeni të tërhequr për të fjetur, sepse Trupi thjesht ka nevojë për pushim në mënyrë që të jetë në gjendje të përballojë një ngarkesë të tillë dhe të tresë drekën tuaj.

Mbi këtë parim organizohet siesta në Spanjë: spanjollët ngrihen para agimit, punojnë deri në orën një ose dy, pastaj lënë mënjanë gjithë punën e tyre, mbyllin dyqanet për një pushim, hanë drekë, pinë një gotë. verë gjatë drekës (opsionale) dhe shkoni të pushoni për 2 -4 orë. Për më tepër, kjo praktikë është e përhapur në vendin e tyre edhe në ndërmarrjet e mëdha. Rutina e përditshme e punonjësve të korporatave të mëdha përfshin kohën e pushimit gjatë ditës.

Në realitetet tona, nuk është gjithmonë e mundur të shtrihesh për një orë për të marrë një sy gjumë në zyrë. Prandaj, duhet të kapërceni ndjenjën e përgjumjes dhe të rëndimit, të tërhiqeni dhe të shkoni në punë. Shënim: kjo është tashmë ndjenja e dytë e lodhjes këtë ditë.

Kur dita juaj e punës përfundon, ju ktheheni në shtëpi, hani një meze të lehtë, bëni një shëtitje, shikoni TV, lexoni dhe në orën 22.00 trupi juaj më në fund zgjohet dhe fillon faza më e frytshme e ditës. Por jashtë është errësirë, sytë dhe koka juaj kanë nevojë për pushim, dhe ju jeni plot forcë dhe energji. Gjeni një aktivitet për të cilin jeni të apasionuar deri në 12-3, gjatë së njëjtës periudhë kohore që duhet të keni diçka për të ngrënë, dhe më pas me një shpirt të pastër dhe një stomak plot (që, meqë ra fjala, nuk ka nevojë për ngarkesë në gjithë natën) ju shkoni në shtrat. Dhe në mëngjes përsëri skenari i zakonshëm.

Mjaftueshem kthejeni trupin tuaj në një rutinë të përditshme organike(mos hani pas orës 22:00 dhe shkoni në shtrat herët) - dhe në ditën e parë do të mbusheni me një furnizim të tillë energjie që as nuk e dinit se e kishit më parë!

Çfarë është e shëndetshme për të ngrënë për mëngjes?

Çfarë mund të ha në mëngjes që do të ishte e shijshme, jo e vështirë për t'u përgatitur dhe në të njëjtën kohë e ushqyeshme dhe e shëndetshme? Dhe jo vetëm për të ngrënë një meze të lehtë, por për të marrë një vakt cilësor të ekuilibruar.

Së pari, pak biologji. Në vaktin e parë një person duhet të marrë 50% karbohidrate, 30% proteina dhe 20% yndyra nga të gjitha normë ditore. Prandaj, është më mirë të keni karbohidrate komplekse për mëngjes - ato zgjasin më shumë për t'u shpërbërë dhe, në përputhje me rrethanat, i sigurojnë një personi energji më gjatë. Të përkthyera në gjuhën e kuzhinës, këto janë drithëra, biskota me drithëra dhe bukë integrale.

Ju mund të zëvendësoni karbohidratet komplekse me produkte qumështi me pak yndyrë, peshk, mish dhe vezë, ose perime dhe fruta. Këto janë ushqimet që duhet të hani për mëngjes. Përshtatje perfekte

Përsa i përket pijeve, liderët për mëngjes janë lëng të freskët dhe çaj. Por, sigurisht, jo të gjithë mund t'i mohojnë vetes një filxhan kafe. Kjo lejohet, por përveç kafesë, mos harroni të pini një gotë ujë, atëherë do të balanconi sasinë e lëngjeve në trup që largohet nga kjo pije tonike.

Receta të shpejta mëngjesi me foto

Si të përgatisni një mëngjes të shpejtë? Tani ju paraqesim në vëmendjen tuaj pesë receta Mëngjeset e shëndetshme, ushqyese dhe të lehta që do t'ju fillojnë të ushqyerit e shëndetshëm dhe janë perfekte për çdo ditë të javës së punës.

Është e zakonshme, por njerëzimi nuk ka dalë ende me një mëngjes më të mirë. Nëse shtoni fruta të thata, manaferra të freskëta, fruta, disa arra dhe një lugë mjaltë (jo të gjitha përnjëherë), do të merrni një mëngjes krejtësisht të pazakontë dhe të shijshëm. Qull mund të plotësohet pije me çokollatë me banane, i përbërë nga nja dy lugë kakao dhe një gotë qumësht. Ju vetëm duhet t'i rrahni këta përbërës në një blender.

Receta 2. Vezë të fërguara me një copë mish të zier pa dhjamë dhe sallatë perimesh.

Skuqini disa vezë. Në mbrëmje zieni një copë mish derri në ujë me kripë. Gjatë gatimit, shtoni në tigan një përzierje me speca, karrota dhe qepë. Vendoseni mishin e derrit të përfunduar në një tas, lyejeni me hudhër të grirë, shtoni erëza, mbulojeni dhe mbështilleni me një peshqir. Në mëngjes do të keni gati një të bukur mish derri i zier i bërë në shtëpi, e cila është e mjaftueshme për disa vakte (gjysmë kilogram është e mjaftueshme për 3 ditë për të gjithë familjen).

Zgjedhja e perimeve për sallatë varet nga stina dhe preferencat tuaja, mund të jetë një domate me piper, rrepkë me kastravec, lakër me karota, e veshur me vaj ulliri ose thjesht e prerë në copa në një pjatë.

Receta 3. Cheesecakes me salcë kosi me bazë gjizë me pak yndyrë. Fruta dhe çaj me mjaltë.

Ziejmë brumin e gjizës me vezë, miell dhe sheqer, skuqim djathërat. I servirim në tavolinë të spërkatura trashë me salcë kosi, ndoshta me reçel të ëmbël, ose në vend të sheqerit i hedhim pak kripë dhe i shërbejmë me djathë të grirë. NË përdorimin e duhur mjaltë duhet të ndiqni nuancat e mëposhtme: mos e vendosni kurrë në çaj të nxehtë, prandaj është e gjitha e tij veçoritë e dobishme nivelohen dhe nuk sjell fare dobi, por përkundrazi, bëhet i dëmshëm. Hani atë me një lugë pas një gllënjkë çaji.

Receta 4. Tost i nxehtë me djathë, vezë të zier, sallatë panxhari, smoothie me manaferra.

Skuqini vetes disa toste, mund ta bëni në tigan, mund të përdorni një thotë dolli; ziejmë vezën. Grini panxharin, shtoni kumbullat e thata dhe arra, kriposeni dhe hidheni mbi sallatën vaj perimesh. - një mëngjes mjaft i përzemërt dhe ushqyes.

Shtoni shumëllojshmëri në mëngjesin tuaj smoothie me kokrra të kuqe. Për të përgatitur pijen, do t'ju nevojiten disa manaferra ose fruta sipas zgjedhjes suaj; është e rëndësishme vetëm që të paktën një përbërës të ketë tul të dendur (pjeshkë, banane ose mango). Vendosni manaferrat në një markë, përzieni, shtoni lëngun, qumështin, kremin, rrihni përsëri dhe shërbejeni me akull.

Receta 5. Banane me kunguj të zier, kos dhe çaj jeshil.

Banania është një ushqim shumë i ushqyeshëm dhe i plotë në vetvete. Dhe pranë një kungulli do t'ju ngarkojë me energji për gjithë ditën. Kungullin e presim në copa të vogla, e përziejmë me mollën e grirë, i shtojmë pak lëkurë limoni, një lugë mjaltë dhe e hedhim në gjysmë litër ujë. Ziejini për 15 minuta në zjarr të ulët. Nëse mëngjesi nuk ka shumë kalori për ju, lajeni atë me kos. Çaji jeshil tonifikon në mënyrë perfekte trupin.

Por keni nevojë për përfitime, domethënë karbohidrate të ngadalta (të cilat do të përthithen për një kohë të gjatë dhe do të japin energji dhe forcë), një kompleks substancash vitamina-minerale dhe, më e rëndësishmja, shpejtësia dhe lehtësia e përgatitjes. Shkruaje!

Çfarë mund të përgatisni shpejt për mëngjes?

Sigurisht, një omëletë!

• Është shumë e lehtë të tregosh imagjinatën tënde dhe të largohesh nga veza e skuqur tradicionale me domate dhe barishte. Pra, le të fillojmë me omëletën e djathit. Disa vezët e pulës rrihni me djathë të grirë (rreth 150 gr), dy lugë qumësht, miell (1 lugë gjelle). Kriposeni përzierjen dhe skuqeni në gjalpë nga të dyja anët. Shija e ëmbël me siguri do t'i shtojë një prekje pikante omëletës tradicionale dhe do të jeni të lumtur ta provoni këtë recetë.
• Nëse ju kanë mbetur edhe 20 minuta, shijoni veten me një omëletë origjinale greke. Për një servirje për dy, përgatisni 7 vezë, 70 gr krem, një qepë të kuqe, një spec zile, 5-7 domate qershi, 150 gr djathë feta dhe disa ullinj. Rrahim vezët me kremin dhe masën e vendosim në një tigan me vaj ulliri. Pritini qepët, specat dhe domatet në copa, grijeni djathin dhe vendoseni këtë “mbushje” mbi përzierjen e vezëve. Ziejini për 3 minuta dhe mbaroni! Lyejeni omëletën me vaj ulliri, zbukurojeni me ullinj dhe sipas dëshirës me degë majdanozi dhe rukola.
• Një tjetër recetë e omëletës me proshutë garanton që një mëngjes i shpejtë sigurisht që do të jetë i kënaqshëm. Përzieni disa vezë me qumësht (0,5 lugë gjelle), shtoni pak kripë dhe piper për shije. Skuqni proshutën e prerë në rripa në një tigan, derdhni përzierjen e vezëve dhe lëreni të mbuluar për 5-7 minuta në zjarr të moderuar.

Gatim mëngjes në mikrovalë

Nëse nuk keni kohë të qëndroni pranë sobës dhe të përzieni qullën që të mos digjet, ka një rrugëdalje! Mikrovala është një shpikje e mrekullueshme, thjesht duhet t'i jepni komandën "Enxhere, gatuaj!", dhe mëngjesi tashmë nxjerr një aromë të shijshme.

Popullore

Provoni drithëra me shumë kokrra me luleshtrydhe për mëngjes. Në një tas të sigurt për mikrovalë, përzieni drithërat tuaj të preferuar: një çerek filxhani miell tërshërë, 2 lugë gjelle. miell tërshërë, 2 lugë gjelle. hikërror, 0,5 lugë. pluhur për pjekje, pak kripë dhe kanellë. Më vete, përzieni 2 lugë salcë molle, 2 lugë gjelle. lugë qumësht, copa luleshtrydhe (mund të jenë kajsi të thata) dhe një majë vanilinë. I bashkojmë të dyja masat dhe i vendosim në mikrovalë për një minutë e gjysmë. Nëse është e nevojshme, prisni të njëjtën kohë.

Le të gatuajmë një mëngjes francez në shtëpi? Për shembull, shtresa e tortës quiche? Me mikrovalë, kjo pjatë do t'ju marrë jo më shumë se 5 minuta. Përzieni 1 vezë, 2 lugë gjelle në një tas të veçantë. qumësht, 1 lugë. gjalpë dhe pak kripë e piper. Në masën homogjene që rezulton, vendosni 4 domate qershi, pak djathë të grirë dhe bukë të bardhë të grirë hollë (30 g). Vendoseni në mikrovalë dhe piqni kishin në temperaturë maksimale për 1 minutë.

Dhe mëngjesi më i mirë është, sigurisht, bollguri i preferuar i të gjithëve! Vendosni një gotë tërshërë në një tas të veçantë, shtoni një gotë qumësht dhe sheqer sipas shijes. Mbyllni kapakun dhe futeni në mikrovalë për disa minuta. Shtoni manaferrat në tërshërën e përgatitur sipas shijes: mjedra, boronica, luleshtrydhe ose fruta të thata.

Receta petullash për një mëngjes të shpejtë

E mira e petullave është se ju mund të ndryshoni mbushjet, kështu që mëngjesi juaj do të jetë i ndryshëm çdo ditë. Rrihni 3 vezë derisa të bëhen shkumë, derdhni 3 lugë gjelle. qumësht, shtoni një majë kripë dhe 3 lugë gjelle. Sahara. Ngadalë shtoni 1,5 lugë gjelle. miell, duke e trazuar në mënyrë që të mos ketë gunga. Kur masa të jetë homogjene, derdhni 1,5 lugë gjelle. vaj vegjetal dhe filloni të piqni në një tigan të nxehur më parë.

Për mbushjen, mbani mend disa receta.

• Mbushje me gjizë: 300 g gjizë, 1 e verdhë veze, 2 lugë gjelle. sheqer dhe 50 g rrush të thatë. Përziejini të gjithë përbërësit derisa të jenë të njëtrajtshme dhe shtoni tek petullat dhe skuqini në një tigan.
• Djathë me proshutë: 300 g proshutë, 150 g djathë, 3 veze te ziera. Prisni proshutën në rripa, grini djathin dhe vezët dhe shtoni kripë. Pasi të keni shtuar mbushjen, mund t'i ngrohni petullat në mikrovalë derisa djathi të shkrihet.
• Mbushje me salmon dhe djathë. Lyejeni petullën e përfunduar me djathë të shkrirë, shtoni disa copa peshku të kuq dhe spërkateni me barishte.

Çfarë duhet të gatuaj për mëngjes shpejt dhe shijshëm? Unë mendoj se i keni gjetur përgjigjet! Tani mos ngurroni të shkoni në kuzhinë për të përgatitur një pjatë të re të shijshme për veten ose familjen tuaj. Sigurohuni që me recetat tona do të merrni grupin optimal të lëndëve ushqyese për një ditë të frytshme dhe do të përgatisni mëngjesin shumë shpejt!

Mëngjesi dhe dreka janë vaktet më të pasura me kalori. Prandaj, përpiquni t'i bëni ato të larmishme, ushqyese, të shëndetshme dhe, nëse është e mundur,

Ka shumë mundësi mëngjesi për ata që shikojnë figurën e tyre. Mëngjesi: kafeja me briosh, duket e shijshme, por nuk ka gjasa t'ju bëjë të dobët dhe të shëndetshëm.

Mëngjesi nuk duhet të jetë qull. Mund të jetë e shijshme dhe e larmishme, mund të zgjidhni opsionet tuaja të preferuara dhe të gatuani herë pas here diçka origjinale.

Rregullat për një mëngjes të shëndetshëm

Sipas nutricionistëve, gjatë mëngjesit femrat duhet të marrin 2/3 e karbohidrateve në ditë, 1/5 e yndyrës dhe 1/3 e proteinave.

1. Është më mirë të zgjidhni karbohidratet e ngadalta, që gjenden në drithëra, çdo perime, fruta dhe produkte qumështi.

2. Nuk mund të bëni pa fibra, të cilat krijojnë ndjenjën e stomakut plot. Është shumë i dobishëm për sistemin tretës. Një sasi e mjaftueshme fibrash gjendet në fruta dhe perime, tërshërë dhe bukë me krunde.

3. Mund ta shuajë ndjenjën e urisë për një kohë të gjatë ushqim proteinik. Burimet më të mira janë vezët, peshku, kërpudhat, mishi, bishtajore dhe arrat. Çdo nga produktet e listuara mund të përfshihet në një mëngjes të shëndetshëm.

4. Nëse flasim për yndyrna, ato duhet të jenë të pangopura. Yndyrna të tilla gjenden në avokado, vajra të ndryshëm vegjetalë dhe bajame.

Përpiquni të hani ushqime të ndryshme për mëngjes, sado i madh të jetë tundimi për të zier qull me avull nga një qese, alternoni atë me sanduiçe, muesli, vezë, peshk dhe ushqime të tjera. Eshtë e panevojshme të thuhet, edhe pse një filxhan kafe do t'ju ngarkojë me energji, një mëngjes i tillë ende nuk është i pranueshëm pa suplement.

Receta për mëngjes me bazë drithëra

QLL MELI

Merrni 1 gotë meli, 500 ml qumësht, 1 lugë gjelle. l. gjalpë, sheqer, kripë për shije. Gatuani për 30 minuta në zjarr të ulët, duke e trazuar. Në fund të zierjes shtoni gjalpin, kripën, sheqerin. Shërbejeni me reçel, konserva, mjaltë.

TOST

Merrni bukë me krunde (drithë të plotë), të prerë në copa (formë sipas dëshirës tuaj). Në një enë të thellë përzieni vezët, qumështin, kripën. Lyejeni bukën në këtë përzierje dhe skuqeni në një tigan.

KRIPSAT GJALPI KIKIRIKOR

Bëj të thekur 2 bukë kokërr në toster. Përhapeni 1/2 lugë në secilën prej tyre. l. gjalp kikiriku. Ju mund ta zgjasni kënaqësinë për një kohë të gjatë duke ngrënë bukë me gjalpë kikiriku për mëngjes, pasi ka një shije dhe aromë të jashtëzakonshme.

ORIZ ME PESHK TË Tymosur

Në kohët viktoriane në Angli, ishte zakon të shërbente kedgeree për mëngjes - oriz me peshk të tymosur dhe vezë. Nëse përgatiteni në mbrëmje, mund të jetë jo vetëm i shijshëm, por edhe një mëngjes i shpejtë i së dielës. Orizi mund të përdoret dje ose i sapo gatuar.

Ju mund të merrni merluc ose skumbri të tymosur. Ziejini vezët fort (rreth 10 minuta në një valë të ulët), ftohuni.

Në zjarr mesatar, skuqni farat e mustardës dhe qimnonit në vaj luledielli të ngrohur. Më pas vendosni qepën e grirë në tigan, shtoni shafranin e Indisë dhe skuqeni shpejt në nxehtësi mesatare për vetëm disa minuta, duke e trazuar. Shtoni orizin e zier në qepë. Më pas, spërkateni me lëng limoni. Peshkun e pastrojmë nga kockat dhe lëkura, e presim në copa dhe e shtojmë tek orizi. Sipas dëshirës shtoni majdanoz të grirë, kripë dhe sipër i vendosni vezët e ziera të grira.

Bollgur me gjalpë kikiriku

Përgatisni tërshërën, shtoni 1 banane mesatare të prerë në copa. Hidhni 1 lugë gjelle sipër. l. gjalpë kikiriku të shkrirë. Shumë e shijshme, dhe më e rëndësishmja - e shpejtë.

MUESLI

Merrni muesli, derdhni krem ​​(qumësht i zakonshëm ose soje).

HIKRURA

Ziejeni hikërrorin me ujë të valë në një termos dhe lëreni brenda natës. Në mëngjes, një mëngjes i ngrohtë dhe i shëndetshëm është gati!

BOLLER NË NJË kavanoz

Një mëngjes i shëndetshëm dhe i shpejtë mund të përgatitet një natë më parë. NË kavanoz qelqi Shtoni tërshërën, kosin, çdo manaferrë, fruta dhe vendoseni në frigorifer.

Receta për mëngjes me bazë vezësh

SANDWICH VEZË

Rrihni 2 vezë, shtoni 1 lugë. piper i kuq i bluar. Skuqini në një tigan. Pritini simiten në 2 pjesë, skuqini prerjet. Vendosni vezët e fërguara në mes të gjysmave. Ky sanduiç që përgatitet shpejt është një burim i mirë proteinash.

OMELETA ME proshutë

Rrihni 4 të bardhat e vezëve, shtoni 50 gr djathë të grirë dhe 1 copë proshutë. Skuqini në një tigan. Pas një vakti të tillë do të ndiheni të ngopur për një kohë të gjatë.

ROLE ME VEZË DHE PULË

Përgatisni vezë të fërguara nga 2 të bardha veze. Gati gjoks pule prerë në shirita. Vendosni gjithçka në një fletë lavash, shtoni domate të copëtuar dhe rrotullojeni në një tub. Kjo pjatë është me pak kalori dhe në të njëjtën kohë ushqyese.

VEZE TE ZJERA TE BUTA

Vezët e ziera të buta mund të hahen me bukë të thekur, të prera në shirita 1 cm.Tastet mund të zhyten në të verdhën e verdhë.

OMELETA MBI NJË SHTRAT ME Djathë (NË FURË)

Vendoseni djathin e prerë në copa në fund të një tepsi ose tigani të thellë në mënyrë që të mbulojë pjesën e poshtme. Vendosni mbi të domatet e prera në feta. Rrahim vezët me qumështin dhe këtë përzierje e hedhim mbi përbërësit e mëparshëm.

Më pas futeni në furrë. Rezulton një omëletë e ajrosur me një "kore" djathi në fund dhe domate me lëng brenda. E shijshme!

ROLE ME OMELETE

Mëngjesi shumë i shijshëm dhe ushqyes. Përgatitni një omëletë të hollë nga 1-2 vezë dhe qumësht. Dhe më pas mbështilleni me bukë pita. Ju gjithashtu mund të shtoni çdo perime të ziera lehtë si mbushje. Një mashkull do ta pëlqejë këtë recetë.

Receta për mëngjes në mikrovalë

SANDWICH MËNGJESIT

Ngroheni përsëri mikrovalë simite hamburgeri, e prerë në 2 pjesë. Vendosni një pjesë në njërën gjysmë djathë i butë, spërkateni me barishte të copëtuara, derdhni salcë ose vaj vegjetal dhe mbulojeni me gjysmën tjetër. Ju mund ta merrni këtë sanduiç me vete në punë - është alternativë e madhe sanduiç Mac.

MOLLE E PJEKUR ME KANEL

Shtoni granola dhe pak kanellë në një mollë të grirë hollë ose të grirë. Vendoseni në mikrovalë për 2 minuta - dhe mëngjesi është gati! Kjo pjatë është shumë e shëndetshme dhe kanella i jep një aromë të veçantë pikante.

TE BARDHAT E VEZES ME SPINAQ

Merrni 3 të bardha veze, shtoni 1/2 filxhan spinaq të shkrirë, kripë dhe piper për shije. Vendoseni në mikrovalë për 2 minuta. Nëse si pjatë e dytë i shërbeni patate të ziera, mëngjesi juaj do të jetë më i kënaqshëm.

Simite ME DOMATE DHE DJATH

Vendosni 2 feta domate dhe 50 g djathë me pak yndyrë në mes të gjysmave të një simite kokërr. Vendoseni në mikrovalë derisa djathi të shkrihet. Kjo pjatë përgatitet në sekonda dhe kombinon drithërat, produktet e qumështit dhe perimet.

Receta për mëngjes duke përdorur një blender magjik

SHAKE SOJË

Në një blender, përzieni 1 filxhan lëng portokalli ose ananasi të saposhtrydhur, 100 g tofu dhe 1/2 filxhan fruta të freskëta derisa të jenë të lëmuara. Pas ushtrime në mëngjes Ky mëngjes është thjesht i mahnitshëm!

SHAKE kos-agrume

Përzieni në një blender 100 gr kos vanilje me pak yndyrë, 1/2 filxhan fruta të freskëta, 1/2 filxhan lëng portokalli, 2 lugë gjelle. l. grurë të mbirë dhe 1/2 filxhan akull i grimcuar. Për ta bërë koktejin më të ëmbël, mund të shtoni pak mjaltë ose shurup.

KOKTEIL QUMËSHTI DHE FRUTA

Në një blender, përzieni 1 filxhan fruta të freskëta dhe/ose manaferra të prera në copa të vogla, 2 gota qumësht me pak yndyrë, 100 g puding vanilje dhe 1 filxhan akull të grimcuar. Hidheni koktejin në 4 tasa dhe shërbejeni menjëherë. Karbohidratet, proteinat dhe fibrat do të kënaqin në mënyrë të përkryer urinë tuaj dhe do t'ju japin energji për gjysmë dite.

Receta për mëngjes me fruta

BANANE ME ARRA

Pritini bananet në feta dhe shtoni lajthi të bluara ose të grira, rregulloni me shurup të ëmbël ose "lëng" nga reçeli.

SALLATE FRUTASH

Personalisht, ky mëngjes nuk është i përshtatshëm për mua. Unë do të qëndroj i uritur. Por nëse preferoni ta ndani mëngjesin tuaj në 2 vakte, ashtu si francezët, atëherë mos ngurroni të bëni një sallatë frutash. Përbërësit janë në diskrecionin tuaj.

Receta për një mëngjes të thjeshtë dhe të shpejtë

Tërshërë, FRUTA DHE QUMËSHT SOJE

Fusni tërshërën në mikrovalë, shtoni manaferrat dhe derdhni vetes një gotë qumësht soje. Një opsion i shkëlqyeshëm për ata që janë gjithmonë me nxitim.

KOSI ME LËNG MOLLE DHE DITHERË

Përzieni 1/2 filxhan në një tas lëng molle, 1/2 filxhan kos vanilje, 1 lugë. sheqer dhe një majë kanellë. Vendoseni në frigorifer gjatë natës. Para se ta shërbeni, shtoni 2 lugë gjelle. l. bollgur i gatshëm për të ngrënë
drithëra. Nëse e përgatisni ushqimin në mbrëmje, mund të kurseni shumë kohë në mëngjes.

Kërcitje me jogurt dhe luleshtrydhe

E lyejmë bukën me kos ose gjizë të grirë dhe sipër vendosim luleshtrydhe.

Gjizë me pjepër

Vendosni 1 filxhan gjizë në gjysmë pjepri të vogël. Sipër spërkatni disa fara luledielli të qëruara dhe spërkatini me mjaltë. Ky mëngjes zgjedhja më e mirë për ata që nuk mund të hanë ushqim të rëndë në mëngjes.

ROLI ME MOLLA

Në një fletë lavash vendosni gjysmën e një molle të grirë imët, pak gjizë dhe 1/2 lugë. sheqer dhe një majë kanellë. Mbështilleni në një rrotull. Vendoseni në mikrovalë për 30 sekonda.

PETULLA PERIME

Ju mund të bëni petulla me perime duke shtuar karrota të grira, patate, kunguj ose kunguj të njomë.

Receta të bazuara në gjizë

PËRZIERJE KREATIVE ME TË ZHVILLIMET

Përzieni gjizën e butë nga një pako me barishte të copëtuara dhe më pas përhapeni në bukë të thekur.

TAVE DJATHORE

Merrni 2 pako gjizë, 4 lugë gjelle. l. pa sheqer të lartë, 2 vezë, lugë. l. mashtrimet. Përziejini të gjithë përbërësit, vendosini në një enë të lyer me yndyrë të sigurt për mikrovalë dhe piqini në modalitetin normal për 10 minuta. Mos e hiqni nga furra për 10 minuta të tjera derisa të gatuhet plotësisht.

Dua të marr parasysh këtë recetë!

Gjizë me salcë kosi dhe fruta të thata

Kjo recetë mëngjesi është shumë e shpejtë dhe e gjithanshme. Le të keni gjithmonë në dorë gjizë, fruta të thata, arra, reçel dhe manaferra të ngrira në shtëpi, atëherë mund ta përgatisni lehtësisht. Shija e kësaj pjate do të ndryshojë në varësi të përbërësve.

SYRNIKI

Petulla me djathë bëhen shumë shpejt. Unë thjesht i adhuroj dhe ndonjëherë ia lejoj vetes këtë recetë. Merrni 250 gram gjizë, 1-2 vezë, sheqer, kripë dhe 0,5 gota miell. Përzieni gjizën me vezët, kripën dhe sheqerin (mund të shtoni pluhur pjekjeje) në një enë të thellë, më pas shtoni miellin dhe vazhdoni të trazoni.

Duke përdorur një lugë gjelle të njomur në ujë, hiqni masën e gjizës, mbështilleni me miell nga të gjitha anët dhe formoni një top të rrumbullakët ose ovale. Skuqini në një tigan nga të dyja anët. Shërbejeni me manaferrat dhe salcë kosi.

Ju gjithashtu mund të vendosni copa djathi në cheesecakes: do të shkrihet brenda.

Recetat e mëngjesit të së dielës

Të dielën mund të gatuani diçka të re. Këto pjata zgjasin më shumë, por rezultatet ia vlejnë.

PATATE ME VEZË

Përzieni copat e proshutës me të copëtuara qepe te njoma, vendoseni në mikrovalë për 1 minutë. Shtoni 1 patate të zier të grirë dhe gatuajeni për 3-5 minuta të tjera. I rregullojmë me kripë dhe piper, i hedhim vezën dhe e pjekim për 1.5 minuta. Spërkatni 1 lugë gjelle. l. djathë çedër i grirë. Shërbejeni me feta portokalli. Shtoni edhe 1 vezë dhe më shumë proshutë dhe keni një darkë të mrekullueshme.

OMELETA ME SHUMË ME Djathë

Përzieni 2 vezë me 1/4 filxhan salcë djegës. Derdhni përzierjen në një tigan të lyer me vaj vegjetal, spërkatni me 2 lugë gjelle. l. djathë i grirë. Skuqini për 5 minuta. Shërbejeni me sallatë domate. Djathi e bën omëletën shumë të ngopshme dhe djegësi i jep një goditje pikante.

PETULLA KRUNDË TËrshërë ME MANAFRA

Kjo recetë mëngjesi është shumë e shëndetshme. Ziejeni brumin e petullave, por përdorni tërshërë në vend të miellit të grurit. Shtoni 1 filxhan boronica ose manaferra të tjera të freskëta ose të ngrira. Gatuani në një tigan me pak vaj. Shërbejeni me feta pjepri. Masën e mbetur vendoseni në frigorifer dhe të nesërmen në mëngjes përgatisni petullat.

Mëngjesi për humbje peshe - çfarë të mos hani

Salsiçe, salsiçe, sanduiçe banale pa perime dhe barishte, gjizë me glazra, “kos mrekullibërës”, drithëra krokante (të gjitha llojet e jastëkëve) etj. ...

Ide fotografish - receta për mëngjes

Kohët e fundit bëj shpesh krutona dhe sallatë perimesh për mëngjes. Cila është receta juaj për një mëngjes të shijshëm dhe të shëndetshëm?

Para se të filloni të përgatisni pjatën që ju pëlqen, duhet t'i kushtoni vëmendje dy të thjeshta por rregulla efektive, e cila do të kursejë kohën tuaj.

1. Planifikoni menunë tuaj paraprakisht. Asgjë nuk ndihmon për të kursyer gjëra të çmuara si shoqëri moderne koha si aftësi për të planifikuar. Duke menduar paraprakisht për planin tuaj të vaktit të mëngjesit (mundësisht një javë përpara), ju mund t'i bëni vaktet tuaja të ndryshme, që do të thotë më të shëndetshme dhe të shijshme.
2. Përgatitni kuzhinën tuaj për betejë paraprakisht. Koha e përgatitjes për shumë pjata në mëngjes mund të reduktohet nëse përgatiteni për këtë proces në mbrëmje. Për shembull, vendosni pjata, filxhanë, pirunë në tavolinë, hidhni çaj në një çajnik ose kafe në një aparat kafeje. Këta hapa të thjeshtë do t'ju lejojnë të kurseni pak kohë që ju mungon aq shumë në mëngjes.

Për të bërë më shumë në mëngjes ose për të fjetur disa minuta shtesë, merrni pak më shumë se gjysmë ore në mbrëmje për të përgatitur bare ushqimore. Për më tepër, është shumë e shijshme dhe pjatë e shëndetshme Mund ta ruani në frigorifer për disa ditë dhe madje ta merrni me vete si .

Mymarycakes.ru

Përbërësit

• 1 filxhan bollgur;
• ½ filxhan bollgur;
• 1 grusht fruta të thata;
• 2-3 karafil çokollatë të zezë të grirë;
• ⅓ gotë qumësht;
• 1 lugë gjelle mjaltë;
• 1 lugë gjelle vaj ulliri;
• kripë dhe kanellë për shije.

Përgatitja

Përziejini veçmas të gjithë përbërësit e thatë dhe të lëngshëm. I bashkojme te dyja perzierjet dhe i perziejme mire deri sa te trasha dhe homogjene. E shtrijmë brumin në një shtresë 5-7 milimetra në një tepsi të veshur me letër furre. E vendosim në furrë të parangrohur në 180 gradë për 20 minuta. Brumin e nxehtë e presim në shufra, i kthejmë përmbys dhe i lëmë në furrë edhe për 5-7 minuta.

Për të diversifikuar mëngjesin tuaj, frutat e thata në bare mund të zëvendësohen ose plotësohen me arra, fara kungulli, manaferra, banane të copëtuara ose fruta të tjera.

Recipesubs.com

Një porcion me kos natyral pa aditivë dhe copa të frutave tuaja të preferuara është një mëngjes i shkëlqyer i ftohtë që jo vetëm do t'ju kursejë kohën, por do të jetë edhe shumë i shëndetshëm. Në dimër, kur është e vështirë të blini fruta të freskëta të mira, frutat e thata (kajsi të thata, rrush të thatë, kumbulla të thata, etj.) mund të jenë një zëvendësues i shkëlqyer.

Nëse jeni mësuar ta filloni mëngjesin tuaj me vezë të fërguara me vlera ushqyese, provoni t'i zëvendësoni me një frittata të shijshme. Pasi të keni përgatitur një omëletë italiane në mbrëmje me çdo përbërës sipas shijes tuaj, në mëngjes gjithçka që duhet të bëni është të ngrohni mëngjesin tuaj.

Recipesubs.com

Përbërësit

• 4 vezë;
• 300 g kanterela;
• 1 qepë;
• 1 lugë gjelle parmezan i grirë;
• kripë, piper dhe barishte për shije.

Përgatitja

Skuqini kërpudhat dhe qepët e grira hollë në vaj ulliri, shtoni kripë dhe piper sipas shijes. Rrahim vezët me dy lugë parmixhan të grirë dhe masën e derdhim mbi kërpudhat. E pjekim ne furre te parangrohur ne 180 grade per 10 minuta. Spërkateni frittatën e përfunduar me barishte dhe djathë dhe priteni në pjesë.

Nëse gatuani tërshërë në mbrëmje, ai do të bëhet i butë dhe aromatik, pasi ka thithur kosin (ose qumështin) me erëzat tuaja të preferuara. Për më tepër, kjo gjellë diete duket si një ëmbëlsirë e shijshme.

foodnetwork.com

Përbërësit

• 100 g tërshërë;
• 200 ml kos natyral;
• manaferrat për shije;
• vanilje, kanellë ose kardamom për shije.

Përgatitja

Përzieni drithërat, erëzat e preferuara dhe kosin. Lëreni në frigorifer gjatë natës. Në mëngjes, thjesht shtoni manaferrat, kokosin, arra ose fruta të thata.

Për kënaqësinë e atyre me ëmbëlsirë që kujdesen për figurën dhe shëndetin e tyre, ne ofrojmë një ëmbëlsirë të shijshme dhe ushqyese pa miell.

goudamonster.com

Përbërësit

• 2 gota arra (mundësisht lajthi ose bajame);
• 350 g sheqer;
• ½ lugë çaji kripë;
• 4 ketra;
• vanilje për shije.

Përgatitja

Grini arrat me sheqer në blender derisa të thërrmohen të imta. Rrihni të bardhat e vezëve dhe kripën, më pas shtoni gradualisht përzierjen e arrave dhe vaniljen, duke vazhduar rrahjen. Hidheni masën me lugë në një tepsi të veshur me letër pjekjeje. E pjekim ne furre te parangrohur ne 160 grade derisa ngjyrë të artë(afërsisht 30 minuta).

Multivarenie.ru

Preferoni ta filloni ditën me qull, por nuk keni kohë për ta përgatitur atë? Pastaj përdorni përfitimet teknologjive moderne. Në mbrëmje, derdhni grurë, misër, oriz ose qull tjetër në tenxhere me shumë, shtoni qumësht dhe ujë (raporti i qullës me lëngun është 1:3), shtoni kripë, sheqer dhe erëza për shije - kjo është e gjitha, do të bëjë multicooker. pjesa tjetër. Në mëngjes do t'ju presë një mëngjes i nxehtë dhe i shëndetshëm.

howcooktasty.ru

Nëse nuk keni blerë ende një mrekulli të tillë të teknologjisë si një furçë me shumë, atëherë keni ende shumë mundësi të tjera për përgatitjen e qullit. Për shembull, derdhni hikërror me kefir në një raport 1:3 ( version i ftohtë) ose ujë të vluar në një termos (versioni i ngrohtë) dhe lëreni brenda natës. Në mëngjes, mëngjesi juaj, duke ju mbushur me vitamina B dhe mikroelemente, është gati.

8. Parfait me kokrra të kuqe

Ndonjëherë në mëngjes dëshironi të kënaqni shpirtin tuaj binjak (ndoshta veten) me diçka të veçantë dhe të bukur, por në të njëjtën kohë të thjeshtë dhe të dobishme. Kjo recetë është vetëm për raste të tilla.

Pinme.ru

Përbërësit

• 150 ml kos vanilje;
• 150 g corn flakes;
• 150 g manaferra.

Përgatitja

Shtroni manaferrat, kosin dhe drithërat në një gotë të gjatë, duke mbajtur përmasa të barabarta. Vetëm pak minuta dhe mëngjesi juaj i shijshëm, i ndritshëm dhe paksa romantik është gati.

E mira e kësaj recete cheesecake në furrë është se ka disa mundësi për ta servirur në mëngjes. Ato mund të përgatiten paraprakisht dhe të shërbehen të ftohta për mëngjes, ose të ngrohen në mikrovalë. Mund ta gatuani brumin edhe në mbrëmje, ta vendosni në kallëpe ose në një tepsi dhe në mëngjes thjesht t'i vendosni djathërat në furrë. Ndërsa jeni duke u përgatitur, do të jetë gati një mëngjes me aromë dhe i ajrosur.

Multivarenie.ru

Përbërësit

• 300 g gjizë me pak yndyrë;
• 2 vezë;
• 50 g miell ose bollgur;
• 5-6 kajsi;
• sheqer dhe vanilje për shije.

Përgatitja

Grini gjizën, shtoni vezët, sheqerin dhe grijeni. Shtoni miell ose bollgur në pjesë të vogla, duke e trazuar çdo herë me një lugë. Ndani kajsitë në katër pjesë. Vendosim letër furre në një tepsi dhe lyejmë lehtë me vaj. Lugë gjysmën e përzierjes. Vendosni një fetë kajsi në çdo cheesecake dhe përzierjen e mbetur sipër. E vendosim në furrë të parangrohur në 180 gradë për 20 minuta.

Recipesubs.com

Në mbrëmje përgatisni një set për - një banane, një mollë, gjysmë luge çaji mjaltë, një majë kanellë, një gotë qumësht (kos ose kefir) dhe vendoseni në frigorifer. Në mëngjes, gjithçka që duhet të bëni është të përzieni të gjithë përbërësit.

Goodhabit.ru

Grini farat, arrat, hurmat në blender me kos natyral. Mund ta shtoni me çdo përbërës tjetër që ju pëlqen, si mjedra, boronica ose thekon kokosi. Hiq gjellë e gatshme në frigorifer, dhe në mëngjes shijoni një mëngjes të bukur dhe ushqyes.

Bestfriendsforfrosting.com

Falë dolli me salmon në mëngjes do të merrni një thesar elemente të dobishme- proteina, omega-3, acide yndyrore dhe hekur. Ky mëngjes ia vlen patjetër të përfshihet në dietën tuaj për shkak të përmbajtjes së lartë të natriumit.

Gjithçka është elementare e thjeshtë: merrni bukë me drithëra ose bukë të freskët, vendosni sipër një fetë salmon dhe më pas, nëse dëshironi, kastravec, domate, qepë ose barishte. Një mëngjes i tillë i shëndetshëm dhe ushqyes do t'ju presë me qetësi në frigorifer deri në mëngjes. Gjëja kryesore është të mos harroni ta mbuloni sipër me film ngjitës.

Bukë pa maja ose bukë të freskët dhe pate shtëpie. Filloni mëngjesin tuaj me një mëngjes të pasur me hekur, kalcium dhe fosfor.

Forum.prokuhnyu.ru

Përbërësit

• 400 g mëlçi pule ose viçi;
• 1 qepë;
• 1 karotë;
• 1 lugë gjelle gjalpë;
• 1 lugë çaji kripë;
• erëza për shije.

Përgatitja

Pritini mëlçinë në copa, shtoni kripë dhe erëza sipas shijes. Ziejini, të mbuluara, derisa të zbuten (afërsisht 15-20 minuta). Grini karotat, grijeni qepën dhe skuqeni në zjarr të moderuar. Përbërësit e ftohur duhet të bluhen në pjesë në një tas blender, së bashku ose veçmas. Përziejini gjithçka përsëri dhe vendoseni në një enë.

Përfitoni mollë të pjekura qëndron në faktin se gjatë përgatitjes së tyre maksimale substancave të dobishme, minerale dhe vitamina. Para së gjithash, është kaliumi dhe hekuri.

Cookingmatters.org

Përbërësit

• 1 mollë;
• 1 lugë çaji mjaltë;
• një majë kanelle.

Përgatitja

Hiqni bërthamën e mollës, mbushni zgavrën me mjaltë dhe spërkatni me kanellë sipër. Piqeni në furrë të nxehur më parë në 180 gradë për 15-20 minuta. Nëse dëshironi, mund të shtoni rrush të thatë, arra ose mbushni mollët me gjizë dhe fruta.

Goodhabit.ru

Thjesht prisni një banane në dy gjysma dhe sipër i hidhni kos natyral, kokos, muesli dhe pak mjaltë. Ky është një mëngjes shumë i thjeshtë, por i shijshëm dhe i shëndetshëm.

Kjo pjatë me pak karbohidrate është e pasur me vitamina A dhe C, duke e bërë atë një burim të shkëlqyer të keratinës, luteinës dhe zeaksantinës. Polenta shpesh shërbehet e ftohtë, që do të thotë se mund të përgatitet një natë më parë.

fooditlove.com

Përbërësit

• 300 g polentë;
• 100 g gjalpë;
• 300 g sheqer kallamishte;
• 100 g sheqer të bardhë;
• 1 bisht vaniljeje;
• 4 vezë;
• 2 lugë krem ​​Anglaise;
• 2 portokall;
• 10 g xhenxhefil.

Përgatitja

Përzieni polentën, kallam sheqerin, vezët, gjalpin dhe gjysmën e kokrrës së vaniljes derisa të jetë e njëtrajtshme. Mbushni tavën e lyer me yndyrë ⅔ plot me brumë. gjalpë, dhe piqni për një orë.

Shkrini sheqerin e bardhë në një tigan së bashku me vaniljen e mbetur. Në karamelin e shkrirë shtoni portokallin e qëruar dhe të prerë në feta dhe hiqeni tiganin nga zjarri. Spërkateni me xhenxhefil të grirë për një goditje pikante.

Mbi kekun e ftohur vendosim portokallet dhe xhenxhefilin e karamelizuar dhe dekorojme me kremin Anglaise.

huffingtonpost.com

Së fundi, pjata më e thjeshtë, por jo më pak e shëndetshme. Ziejini disa dhe lërini në frigorifer. Në mëngjes do të keni një mëngjes me një burim të shkëlqyer proteinash.

Duke përdorur 17 pjatat e propozuara, mund të kombinoni dhe krijoni vetë shumë opsione për mëngjes. Thjesht zëvendësoni ose plotësoni disa përbërës me të tjerë sipas shijes ose disponimit tuaj.

Dakord, tani nuk ju ka mbetur asnjë justifikim për të anashkaluar një vakt të rëndësishëm mëngjesi. Pasi të keni përgatitur ndonjë nga opsionet e propozuara të mëngjesit në mbrëmje, gjithçka që duhet të bëni është të krijoni një filxhan çaj të mirë ose të krijoni çaj në mëngjes.