Ushqime të thjeshta ditore. Receta të thjeshta për çdo ditë nga produkte të thjeshta

Lehtë për t'u përgatitur aspik pule me karota dhe tranguj turshi. Përbërësit: xhelatinë - 20-30 g, ujë - 200 ml, mish pule - 500..

Për një meze të lehtë, enët me pelte

Petulla me patate të thjeshta, por të preferuara të të gjithëve, të bëra nga masa e grirë e patates. Përbërësit: patate - 6 copë (700 g), qepë - 2 copë, vezë - 1 copë, miell - 2 lugë gjelle...

Pjekje, petulla

Roletat e zakonshme me lakre me mish te grire te gatuara si duhet do te behen edhe kurore e nje krijimtarie kulinarie... Perberesit: 1 koke e madhe laker mish..

Për pjatën kryesore, Roleta me mish, lakër të mbushur

Një recetë e thjeshtë për një pjatë universale (për meshkuj) me viç të zier me domate dhe qepë. Përbërësit: fileto viçi - 1 kg, domate të freskëta...

Së dyti, Mishi

Një vinegrette e zakonshme mund të bëhet kaq e shijshme... Sikur të kishit dëshirë dhe pak imagjinatë. Përbërësit: patate - 4 copë, karrota (të mesme) - 2 copë..

Sallatat, Sallatat me perime

Lehtë për t'u përgatitur dhe shumë e dashur nga fëmijët dhe të rriturit pastë. Përbërësit: vezët e pulës- 4 copë, gjalpë (gjalpë) ose..

Pjekje, pasta të ëmbla

Një recetë e thjeshtë për petë me mbushje me gjizë. Përbërja e brumit: të bardhat e vezëve - 3 copë, ujë - gjysmë gote, qumësht - gjysmë gote, kripë - 1/2 lugë çaji...

Për kursin e dytë, Vareniki

Një meze e mrekullueshme, e lehtë për t'u përgatitur. Përbërësit: baguette - 4 feta, domate - 2 copë, hudhër - 2 thelpinj, borzilok...

Për një meze të lehtë, sanduiçe, brusketa, ushqime me perime

Borscht i zakonshëm i panxharit të kuq me mish derri, viçi ose mish pule. Përbërësit: mish (mish derri, viçi ose pule) - 500 g,..

Për fillim, Supa me mish, Borscht

Një recetë e thjeshtë klasike për të bardhët nga brumë maja me mish të grirë. Përbërësit: Përbërja e brumit: miell - 2 gota, margarinë ose...

Mallrat e pjekura, Pasta pa sheqer, Belyashi

Një recetë e thjeshtë keku me banane për adhuruesit e pastave të ëmbla për çaj. Përbërësit: gjalpë - 100 g, sheqer - 250-270 g, vanilje...

Pjekje, Pasta të ëmbla, Cupcakes

Çdo mashkull mund të bëjë një sallatë shumë të shijshme, por të lehtë për t'u përgatitur për festën e 8 Marsit për të dashurit e tij. Sasia minimale..

Sallatat, Sallatat e mishit

Lulelakra të ziera në një tigan me karkaleca dhe salcë kosi. Përbërësit: Lulelakra - 300 gr. Karkaleca të qëruara - 30 gr...

Për pjatën kryesore, perime, fruta deti

Mjaft e lehtë për t'u përgatitur pandispanja me rrush të thatë, brumi i së cilës përfshin qumësht të kondensuar. Përbërësit: Qumësht (i kondensuar, i plotë...

Pjekje, Pasta të ëmbla, Biskota

Snack sanduiçe-kanape të shkëlqyera në hell të bëra nga bukë të gjatë, peshk të kuq, ullinj dhe limon. Përbërësit: Bukë (e prerë në feta, e bardhë) –..

Për një meze të lehtë, sanduiçe, ushqime peshku

Recetë për biskota "dru furçë" të bëra nga brumi me sodë të shkrirë, të skuqura vaj perimesh. Përbërësit: Miell (gruri, klasës premium) – 2 gota..

Pjekje, Biskota

Në fletoret e amvisave me përvojë ka gjithmonë disa receta të thjeshta, të cilat ndihmojnë në momentet kur nuk ka shumë kohë për të përgatitur ushqimin. Receta të tilla të thjeshta për çdo ditë janë veçanërisht të dobishme për kuzhinierët fillestarë.

Receta të tilla janë të mira sepse nuk përmbajnë përbërës të jashtëzakonshëm dhe nuk kërkojnë që interpretuesi të zotërojë artin e gatimit. Recetat e thjeshta do t'ju vijnë në ndihmë për çdo ditë dhe në momentin kur të ftuarit e papritur, por megjithatë të dashur shfaqen në pragun e derës, dhe ata kanë nevojë urgjente për t'u trajtuar.

Pjesa më e madhe e asaj që ka përzgjedhur faqja e internetit Culinary Eden për ju mund të përgatitet edhe nga një adoleshent që mund të qërojë patatet dhe të çajë disa vezë pa humbur një tigan.

Omëletë me lakër dhe gjizë " Mëngjesi i shëndetshëm për të gjithë familjen"

Përbërësit:
500 g lakër,
1.5 pirg. qumësht,
6 vezë
1 lugë gjelle. gjalpë,
100 g gjizë,
kripë - për shije.

Përgatitja:
Rrihni vezët, shtoni qumështin, gjizën e grirë, kripën dhe përzieni. Në një tepsi të lyer me yndyrë vendosim lakrën e grirë imët në një shtresë të barabartë, derdhim mbi të masën e përgatitur të vezëve dhe e pjekim në furrë të parangrohur për 20-25 minuta. Hidhni gjalpë të shkrirë mbi omëletën e përfunduar.

"Iriqi" nga salcice

Përbërësit:
2 salsiçe.
mustardë e gatshme,
1 lugë gjelle. djathë i grirë.

Përgatitja:
Salcicet i presim në 4 pjesë, çdo gjysmë e bëjmë një prerje deri në mes, i lyejmë me mustardë, i mbështjellim djathë dhe i skuqim në yndyrë të nxehur. Shërbejeni me majonezë ose ndonjë salcë tjetër të preferuar.

Sallatë mishi me panxhar

Përbërësit:
100 g proshutë,
100 g kërpudha turshi.
200 g panxhar,
100 gr mollë,
50 ml uthull 6%,
100 ml vaj vegjetal,
½ lugë. mustardë e thatë,
zarzavate - për shije.

Përgatitja:
Panxharin i ziejmë dhe i presim imët. Grini mollët në një rende të trashë. Pritini proshutën dhe kërpudhat në rripa. Rrahim mustardën, uthullën dhe vajin vegjetal dhe i përziejmë me majonezë. Rregulloni sallatën me përzierjen që rezulton dhe zbukurojeni me barishte.

Sallatë "e thjeshtë, por me shije"

Përbërësit:
2 salsiçe,
2 mollë,
1 kastravec turshi,
1 Piper zile,
100 g djathë të fortë,
majonezë.

Përgatitja:
Salsiçet i ziejmë, i ftojmë dhe i presim në feta të holla. Pritini djathin, kastravecin dhe piperin në shirita të hollë. Qëroni mollët, hiqni farat dhe pritini në kubikë të vegjël. Përziejini përbërësit e përgatitur dhe rregulloni me majonezë.

Sallatë "Kënaqësi"

Përbërësit:
100 gr karota koreane,
2 vezë të ziera,
100 g proshutë,
100 gr shkopinj gaforre,
1 kastravec i freskët
hudhër, majonezë - për shije.

Përgatitja:
Vezë, proshutë, shkopinj gaforre dhe kastravecin e presim në kubikë. Shtoni karotat e stilit korean në masën totale, rregulloni me majonezë, shtoni hudhër sipas shijes dhe zbukurojeni pjatën e përfunduar me barishte.

Supë "Mrekullia e zakonshme"

Përbërësit:
200 g thjerrëza,
150 g misër të konservuar,
1 litër lëng mishi,
1 qepë,
2 speca të kuq të ëmbël,
3 domate
2 thelpinj hudhër,
2-3 lugë gjelle. vajra

Përgatitja:
Vendosni thjerrëzat e lara në një tenxhere të thellë, shtoni pak ujë dhe ziejini në zjarr mesatar për 30-40 minuta. Skuqini lehtë domatet, specat dhe qepët e grira hollë në vaj vegjetal. Vendosni perimet dhe misrin në një tenxhere me thjerrëza, shtoni lëngun dhe ziejini në zjarr të moderuar për 15 minuta. Kur supa të jetë gati, shtoni hudhër të grirë në të.

Supë me domate me oriz

Përbërësit:
5 domate
½ filxhan oriz,
1.5 litra ujë,
salcë kosi, barishte, piper dhe kripë - për shije.

Përgatitja:
Qëroni domatet, fërkoni përmes një sitë, shtoni ujë i nxehtë, piper, kripë dhe ziejini për 5-7 minuta. Gatuani veçmas oriz me gëzof, e vendosim në supë, e lemë të ziejë pak. Kur e shërbeni, spërkateni supën me salcë kosi dhe barishte të copëtuara.

Biftek me vezë

Përbërësit:
400 g mish viçi,
4 vezë,
1 qepë,
1 kastravec turshi,
3-4 lugë gjelle. vaj perimesh,
kripë - për shije.

Përgatitja:
Kaloni viçin përmes një mulli mishi. Shtoni kripë dhe bëni 4 koteleta nga mishi i grirë që rezulton. Vendosni kotatet në një tepsi të lyer me vaj, bëni një gropë në qendër të çdo koteleje, në të cilën thyeni 1. vezë e papërpunuar dhe piqni në furrë,
nxehet paraprakisht në 180ºС derisa të gatuhet. Vendosni biftekët e përfunduar në një pjatë, vendosni qepë të grirë hollë dhe kastravec turshi të prerë rreth tyre.

Roll fryrë me djathë dhe barishte

Përbërësit:
250 gr petë sfungjerësh,
200 gr djathë,
30 gr gjalpë,
gjelbërim.

Përgatitja:
Hap jashtë brumë sfoliat Në një shtresë 1 cm të trasha Pritini djathin në kubikë të vegjël dhe grijeni koprën. Vendoseni mbushjen në qendër të brumit të mbështjellë për së gjati dhe rrotullojeni në një trung. Shponi pjesën e sipërme në disa vende me një pirun dhe vendoseni mbi të lyer me yndyrë gjalpë tabaka pjekje Piqeni në furrë të parangrohur në 200ºC për 20 minuta.

qebap korean

Përbërësit:
1 kg tul derri,
3-4 qepë,
2 lugë gjelle. Sahara,
3-4 lugë gjelle. salce soje,
2 lugë gjelle. vaj perimesh.

Përgatitja:
Pritini mishin e derrit në copa mesatare, spërkatni me sheqer, shtoni qepë të copëtuar në unaza, salce soje, vaj perimesh. Përziejini gjithçka dhe lëreni për 30 minuta. Më pas vendoseni në një tepsi dhe piqini në furrë të parangrohur për 20-25 minuta.

Kotoleta orizi me djathë

Përbërësit:
1 pirg oriz,
3 pirgje ujë,
1 pirg djathë i grirë
2 vezë,
1 lugë gjelle. gjalpë,
3 lugë gjelle. therrime buke,
salcë kosi, vaj vegjetal, kripë - për shije.

Përgatitja:
Zieni orizin në ujë të kripur derisa të zbutet duke shtuar gjalpin. Oriz i gatshëm ftohen dhe përzihen me vezët dhe djathin e grirë. Nga masa që rezulton formoni kotelet. I rrotullojmë në thërrime buke dhe i skuqim në një tigan me vaj vegjetal derisa të gatuhen. Shërbejeni me salcë kosi.

Qull hikërror i pjekur me kërpudha

Përbërësit:
150 g hikërror,
60 gr gjalpë,
250 gr kampionë,
1 qepë,
500 gr salcë kosi,
4 vezë,
150 g djathë,
15 g yndyrë,
kripë, piper - për shije.

Përgatitja:
Përgatisni qull të thërrmuar duke shtuar gjysmën e sasisë së gjalpit. Pritini kërpudhat në feta, shtoni qepën e grirë hollë, gjalpin, pak ujë, kripë, piper dhe ziejini derisa të zbuten. Vendosni gjysmën e qullës së përgatitur të hikërrorit në një fletë pjekjeje të lyer me yndyrë, vendosni sipër një shtresë kërpudhash të ziera, pastaj qullën e mbetur. Mbi të gjitha hidhni kosi të kripur të rrahur me vezë, spërkatni sipër me djathë të grirë dhe piqeni në furrë të parangrohur në 180ºC derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.

Patate të grira të bëra në shtëpi

Përbërësit:
5-6 patate,
70 gr gjalpë,
1 thelpi hudhër.
150 g djathë të fortë,
barishte, kripë, erëza - për shije.

Përgatitja:
I pjekim patatet në furrë për 45 minuta në 200ºC, duke mos harruar ti kthejmë patatet çdo 15 minuta. Më pas i ndajmë në gjysmë dhe e heqim tulin në një tas të veçantë. Spërkatini barkat e patateve që rezultojnë me kripë dhe piper. Përzieni tulin me gjalpin, djathin e grirë, hudhrën, barishtet e grira dhe vendoseni në kallëpe patatesh. I vendosim në furrën e nxehur më parë për 5-7 minuta të tjera derisa kore e artë.

Përbërësit:
300 gr brokoli,
1 qepë,
100 gr proshutë,
2 vezë,
½ filxhan qumësht,
vaj perimesh,
piper, kripë.

Përgatitja:
Brokolin e vendosim në një tepsi të lyer me yndyrë në formë rrethi duke e lënë mesin bosh. Prisni qepën në gjysmë unaza dhe vendoseni në "unazën" e brokolit. Prisni proshutën në shirita të hollë dhe vendoseni në tigan sipër qepës. Rrihni vezët, shtoni qumësht, piper, kripë dhe me këtë masë hidhni perimet dhe proshutën. E vendosim kallepin në furrë të parangrohur në 180ºC për 15-20 minuta.

Harengë e skuqur me kopër dhe mustardë

Përbërësit:
4-5 copë. harengë,
2 lugë gjelle. lëng limoni,
6 lugë gjelle. mustardë e gatshme,
4 lugë gjelle. kopër e copëtuar,
vaj vegjetal, gjalpë, kripë, piper - për shije.

Përgatitja:
Përzieni koprën, mustardën dhe lëng limoni në një enë të vogël. Duke përdorur një thikë, bëni tre prerje në secilën anë të harengës, duke prerë vetëm lëkurën. Lyejeni gjysmën e përzierjes së mustardës në pjesën e jashtme të secilit peshk, duke vendosur një pjesë të përzierjes në prerjet që bëni. Lyejeni peshkun me një sasi të vogël gjalpë të shkrirë dhe skuqeni për 5-6 minuta në vaj vegjetal. Më pas kthejeni peshkun, lyeni me masën e mbetur të mustardës dhe koprës, derdhni gjalpin e mbetur dhe skuqeni edhe për 5-6 minuta të tjera. Shtoni kripë dhe piper për shije përpara se ta shërbeni.

Petulla pule

Përbërësit:
500-600 g fileto pule,
2-3 patate të qëruara,
2-3 qepë,
2-3 karota,
1-2 vezë,
kripë, piper - për shije.

Përgatitja:
Kaloni gjithçka në një mulli mishi, shtoni kripë dhe piper, shtoni vezët dhe përzieni. Masën e marrim me një lugë gjelle, e vendosim në një tigan dhe e pjekim si petulla. Fileto pule mund të zëvendësohet me çdo mish tjetër.

Peshk në sufle djathi

Përbërësit:
500 gr fileto pangasius,
5 vezë
150 g djathë të fortë,
buke per peshk,
kripë - për shije.

Përgatitja:
Pritini fileton në copa të vogla, rrokulliset në pjekje, vendoseni në një tigan të lyer me vaj vegjetal dhe skuqeni nga secila anë për 5 minuta. Rrihni vezët, shtoni kripë, shtoni djathin e grirë imët dhe përzieni. Vendoseni peshkun në një enë pjekjeje, lyeni sipër përzierjen e djathit me vezë dhe vendoseni në furrë të parangrohur në 180ºC për 20-25 minuta.

Peshk në kore patate

Përbërësit:
4 fileto tilapia,
4 patate,
2 vezë,
vaj vegjetal, miell, kripë - për shije.

Përgatitja:
Grini patatet në një rende të trashë dhe shtrydhni për të hequr lëngun e tepërt. Shtoni vezën, kripën, miellin dhe përzieni. Lyejeni fileton e tilapisë nga të dyja anët në miell, më pas shtypni përzierjen e patateve në të dyja anët. Transferoni me kujdes peshkun në një tigan me vaj vegjetal të nxehur dhe skuqeni në nxehtësi mesatare. Kur korja të jetë skuqur nga njëra anë, kthejeni peshkun në anën tjetër, zvogëloni zjarrin dhe skuqeni derisa të gatuhet.

gulash hungarez

Përbërësit:
700 g tul viçi,
2 qepë,
500 gr lakër turshi,
600 ml lëng mishi,
2 lugë gjelle. paste domate,
2 lugë gjelle. vaj perimesh,
100 g majonezë ose salcë kosi,
kripë, piper - për shije.

Përgatitja:
Pritini mishin në kubikë dhe skuqeni në vaj vegjetal në një tigan të nxehtë. Mishit i shtojmë qepën e prerë në kubikë dhe e skuqim deri në kafe të artë. Sezoni gjithçka me kripë dhe piper. Më pas hidheni lëngun në mënyrë që të mbulojë mishin. Shtoni paste domate, mbulojeni me kapak dhe ziejini për 25-30 minuta. Më pas, shtoni lakrën dhe ziejini për 10 minuta të tjera. Pas kësaj, shtoni majonezë, përzieni dhe pas 10 minutash gjella është gati.

Patate të ziera në salcë kosi

Përbërësit:
5-6 patate,
300 gr salcë kosi,
100 gr gjalpë,
1 lugë gjelle. Miell,
kopër dhe kripë - për shije.

Përgatitja:
Patatet i presim në kubikë, i skuqim lehtë në gjalpë dhe i hedhim salcë kosi të përzier me miell të thekur dhe kripë, i mbulojmë fort patatet me kapak, i vendosim në furrë dhe i ziejmë derisa të jenë gati. Gjatë servirjes spërkateni me kopër të grirë hollë.

Mëlçia "Mbrëmje e shijshme"

Përbërësit:
1 kg mëlçi (mish viçi ose derri),
2-3 thelpinj hudhër,
3-4 lugë gjelle. l. majonezë,
vaj perimesh.

Përgatitja:
Pritini mëlçinë në feta të holla, rrokullisni në miell të kripur dhe skuqeni në zjarr të ulët në vaj vegjetal derisa të gatuhet. Përzieni hudhrën e copëtuar me majonezën në një tas, shtoni fetat e mëlçisë dhe përzieni. Lëreni pjatën e përfunduar të qëndrojë për një kohë në mënyrë që mëlçia të ngjyhet.

Krahë të pjekur

Përbërësit:
1 kg krahë pule,
1 domate
2 speca të ëmbël,
1 qepë,
½ kungull i njomë
vaj vegjetal, barishte, kripë, piper - për shije.

Përgatitja:
Lani krahët e pulës, shtoni ujë dhe lërini të ziejnë. Më pas kullojeni ujin, vendosni krahët në një enë pjekjeje të lyer me yndyrë, shtoni kripë dhe vendoseni në furrën e parangrohur në 160ºC për 10 minuta. Pritini domatet në feta, qepët në gjysmë unaza, kungull i njomë i qëruar dhe piper në rrathë. Kripë dhe piper të gjitha perimet e përgatitura, i spërkasim me barishte të grira hollë, i rregullojmë me vaj vegjetal dhe i trazojmë. E heqim tavën nga furra, mbulojmë krahët me perime dhe e kthejmë në furrë për 15 minuta.

Puding me arra

Përbërësit:
2 lugë gjelle. qumësht,
250 g bukë të bardhë,
3 vezë,
150 gr arra,
100 gr gjalpë,
¾ lugë gjelle. Sahara,
therrime buke.

Përgatitja:
Lyejeni bukën në qumësht, thajeni dhe copëtoni arrat. Grini të verdhat e vezëve me sheqerin, bashkoni me përzierjen e arrave, bukën dhe gjalpin e shkrirë. Shtoni të bardhat e vezëve të rrahura dhe vendosini në një tavë të lyer me yndyrë dhe të spërkatur me thërrime buke. Piqeni për 30-40 minuta në furrë të parangrohur në 160-180º C.

Simite me gjizë

Përbërësit:
3 pirgje Miell,
500 g gjizë,
40 gr gjalpë,
2 të verdha,
2 vezë,
⅔ pirg. Sahara.

Përgatitja:
Fërkojeni gjizën në një sitë, bashkojeni me miellin e situr, gjalpin e shkrirë, sheqerin, vezët dhe gatuajeni brumin. Lëreni të qëndrojë për pak, më pas hapeni në një cilindër dhe priteni në rrathë, nga të cilët formoni simite. Vendosim simitet në një tepsi të lyer me yndyrë, lyejmë sipërfaqen me të verdhën e vezës dhe i pjekim në furrë të parangrohur në 180ºC derisa të jenë gati.

Shpresojmë që recetat tona të thjeshta për çdo ditë do t'ju ndihmojnë më shumë se një herë në një situatë ku duhet të veproni shpejt.

Gatuani të shijshme, të shëndetshme dhe të bukura!

Larisa Shuftaykina

Çdo ditë, amvisat e thjeshta, buxheti i të cilave është i vogël, duhet të përgatisin diçka për familjen e tyre. Nëse gjatë pushimeve secili prej nesh përpiqet të bëjë diçka të veçantë, duke blerë produkte më të shtrenjta, atëherë në ditët e zakonshme jo të gjithë e kanë një mundësi të tillë. Prandaj, si rregull, ato janë më të kërkuara vaktet buxhetore në çdo ditë. Janë ato për të cilat duam të flasim në artikullin tonë. Përzgjedhja receta të mira do të ndihmojë çdo amvise të përcaktojë se çfarë të gatuajë nga asgjëja shpejt dhe e shijshme.

Mëngjesi i bollshëm

Mund të bëni një mëngjes ose darkë të shijshme dhe të pazakontë nga patatet dhe vezët. Kjo pjatë e lirë për çdo ditë në një dizajn të ri do të diversifikojë këndshëm menunë tuaj.

Përbërësit:

djathë (45 g),
dy - tre vezë,
patate (4-5 copë),
hudhra,
vaj perimesh,
kripë,
piper.

Kjo pjatë është shumë e lirë dhe në të njëjtën kohë e pazakontë. Qëroni patatet dhe i prisni në copa, ose në rrathë. Hidhni vajin vegjetal në një tigan dhe skuqni hudhrën. Aty i kalojmë patatet dhe i skuqim deri ngjyrë të artë.

Në të njëjtën kohë, ju duhet të përgatisni vezët. I rrahim duke i shtuar piper dhe kripë. Sapo patatet të jenë pothuajse gati, derdhni mbi to masën e vezëve. Mbulojeni tiganin me kapak dhe vazhdoni të zieni enën për shtatë minuta të tjera. Grini djathin dhe spërkatni sipër patateve, mbulojeni me kapak dhe lëreni të qëndrojë për pesë minuta. Pjata është gati.

Patate furre te mbushura

Ekziston një shumëllojshmëri mjaft e madhe e pjatave buxhetore për çdo ditë, të cilat përgatiten mjaft lehtë. Ne thjesht nuk i kujtojmë gjithmonë ato. Në rrëmujën e përditshme harrojmë gjera te thjeshta në kushtet e mungesës së përjetshme të kohës. Pra, çfarë mund të gatuani nga asgjëja, e shijshme dhe shpejt? Patate të pjekura, natyrisht. Në varësi të mbushjes së përdorur, pjata mund të bëhet lehtësisht një opsion pushimesh.

Përbërësit:

vaj perimesh,
nja dy salçiçe
llambë,
piper sallate,
hudhra,
rozmarinë dhe rigon (lugë çaji),
një çerek gote salcë kosi,
djathë i fortë (125 g),
4 patate të ziera.

Salsiçet i presim në kubikë dhe i skuqim pak në një tigan në vaj vegjetal. Pasi të kenë marrë ngjyrë të artë, i hiqni nga zjarri dhe i vendosni në peshqir letre për të hequr yndyrën e tepërt.

Më pas, në një tigan, duhet të skuqni qepën, hudhrën, specin e ëmbël me erëza. Pritini patatet në dy gjysma dhe hiqni bërthamën, duke i lënë muret jo më shumë se 5 milimetra. Në secilën prej tyre vendosim pak salcë kosi, më pas perime me copa salsiçe. Sipër spërkatni djathin e grirë. Më pas vendoseni enën në furrë për 5 minuta në mënyrë që djathi të ketë kohë të shkrihet.

Kungull i njomë

Çfarë të gatuaj me kungull i njomë? Sigurisht, petullat. Është e thjeshtë dhe gjellë e lehtë bën një mëngjes ose darkë të mrekullueshme në një ditë vere.

Përbërësit:

nja dy vezë
kungull i njomë (0,6 kg),
qumësht (1/4 filxhan),
trumzë,
kripë,
piper.

Ushqimet e lira për çdo ditë janë më të lehta për t'u përgatitur periudhës së verës kur jemi të rrethuar nga perimet e stinës. Këto përfshijnë kunguj të njomë, të cilat mund të përdoren për të bërë petulla të shkëlqyera.

Lani kungulleshkat, hiqni lëkurën dhe grijini në rripa. Nëse frutat ishin të holluar me ujë, atëherë duhet të shtrydhni pulpën me duar për të hequr lëngun e tepërt.

Në një enë, përzieni vezët dhe qumështin për të formuar një brumë. I shtojmë kungulleshkat e grira, e përziejmë masën duke i shtuar kripë dhe pak piper.

Më pas, ngrohni vajin në një tigan dhe derdhni brumin me një lugë. Skuqini petullat nga secila anë për tre deri në katër minuta. Pjata e përfunduar mund të spërkatet me trumzë dhe të shërbehet me salcë kosi. Duke ditur se çfarë të gatuani nga kungull i njomë, gjithmonë mund ta ushqeni familjen tuaj në mënyrë të shijshme dhe shpejt.

Petulla me patate

Le të mendojmë se çfarë mund të gatuajmë për drekë nga patatet? Kjo perime është pothuajse gjithmonë e pranishme në shtëpinë tonë. Si një i shpejtë dhe opsion buxhetor Ju mund të ofroni petulla me patate.

Përbërësit:

patate (5 copë),
vezë (2 copë),
miell (3 lugë gjelle),
llambë,
piper dhe kripë,
vaj perimesh.

Qëroni patatet, lani dhe grijini në rende. Pritini imët qepën dhe ia shtoni patateve. Shtoni aty vezët, piper, kripë dhe miell. Ngrohni mirë vajin vegjetal në një tigan dhe skuqni petullat në të.

Patatet e grira kanë tendencë të errësohen shpejt. Për të shmangur probleme të tilla, mund ta mbushni menjëherë me ujë. Megjithatë, pas kësaj do t'ju duhet ta shtrydhni plotësisht në mënyrë që brumi të mos jetë shumë i lëngshëm.

Supë me hudhër

Nga çfarë të gatuaj shijshme produkte të thjeshta për drekë? Në fund të fundit, thjesht nuk mund të bëni pa kursin e parë. Si opsion, ne ofrojmë supë të lehtë me hudhër.

Përbërësit:

vaj ulliri,
qepë, patate (5 copë.),
supë pule (1,5 litra),
piper për sallatë (1 copë),
bukë,
hudhra,
trumzë,
djathë i fortë (120 g),
piper i bluar,
gjelbërim.

Hidhni pak vaj ulliri në fund të një tigani me mure të trasha dhe shtoni qepën, më pas gatuajeni në zjarr të ulët derisa të jetë transparente. Pas kësaj, derdhni 1,5 litra lëng mishi në enë, vendoseni të ziejë dhe shtoni kubikë patate në lëngun e vluar. Më pas shtoni piper marule të grirë.

Ndërkohë që supa është duke u përgatitur, hudhrën mund ta vendosni në shtypës dhe ta përzieni me trumzën. Shtoni erëzat në supë.

Pritini bukën në kubikë dhe skuqeni në vaj ulliri në një tigan. Krekerët duhet të jenë kafe të artë. Kur e servirni supën në pjata, secilës prej tyre shtoni djathë të grirë, majdanoz dhe krutona. Një pjatë e tillë e lirë për çdo ditë është veçanërisht e mirë për t'u përgatitur në verë.

Supë me petë e bërë në shtëpi

Kur konsideroni pjata të shijshme për çdo ditë, është e pamundur të mos mbani mend supën e pulës me petë të bëra vetë. Lëngu aromatik i kombinuar me shijen delikate të petëve të bëra vetë është diçka e mahnitshme. Sigurisht, vetëprodhimi Makaronat e bëra në shtëpi kërkojnë pak kohë, por ia vlen. Pjata ka një ngjyrë të verdhë të bukur falë lëngut të pulës dhe petëve.

Përbërësit e supës:

vaj perimesh,
Gjethja e dafinës,
karrota,
kopër,
dy qepë,
nja dy kofshë pule,
patate (4 copë),
piper i zi.

Përbërësit për petë:

miell (120 g),
vezë.

Ne përgatisim lëngun e mishit të pulës me shtimin e erëzave. Pas kësaj, ju duhet të ndani mishin nga kockat. Pritini vetë pulpën në copa të vogla. Dhe sigurohuni që të tendosni supën. Pas kësaj, ne e transferojmë mishin në të. E vendosim përsëri tiganin në zjarr, e vëmë lëngun të ziejë dhe në të shtojmë patatet e prera në kubikë.

Prisni qepën dhe karotat dhe skuqini në një tigan duke shtuar vaj vegjetal. Më pas kaloni perimet në një tenxhere me lëng mishi. Kur patatet të bëhen të buta, shtoni petë dhe barishte të bëra vetë në supë. Pas dhjetë minutash, ena mund të hiqet nga zjarri pasi supa është gati.

Si të bëni petë të bëra vetë? Receta është mjaft e thjeshtë. Petët mund të klasifikohen si pjata të lira për çdo ditë. Por ju do të duhet të ngatërroni pak me të. Shosh miellin në një enë të gjerë por të thellë, vendosim vezën aty dhe gatuajmë brumin. Duhet të jetë elastik dhe i butë. Më pas hapeni në një shtresë të hollë dhe lëreni të thahet pak mbi tavolinë (të paktën një orë). Më pas, priteni brumin në shirita të hollë të gjatë. petë të bëra vetë gati.

Kungull i njomë i mbushur

Vera na kënaq me perime të freskëta, nga të cilat mund të përgatisim ushqime buxhetore për çdo ditë. Pas dimër i ftohtë Perimet e para duken veçanërisht të shijshme dhe aromatike. E preferuara sezoni i verësështë një kungull i njomë. Prej tij mund të përgatisni disa ushqime shumë të shijshme. Kungull i njomë i mbushur me mish është shumë i mirë. Ato rezultojnë të lëngshme, të shijshme dhe tepër aromatike. Ajo që është e jashtëzakonshme është se pjata mund të shërbehet si e nxehtë ashtu edhe e ftohtë. Meqe ra fjala, kungull i njomë i mbushur- Shumë një opsion i mirë Për tryezë festive, nëse po planifikoni një festë në verë.

Përbërësit:

paste domate (dy lugë gjelle),
tufë me kopër,
mish derri dhe viçi i grirë,
piper i bluar,
kripë,
llambë,
djathë i fortë (230 g),
salcë kosi (120 g),
kungull i njomë (3 copë).

Për gatim gjellë e thjeshtë Për çdo ditë, rekomandohet të merrni kunguj të rinj, pasi tuli i tyre tepër i butë i jep një shije të veçantë ushqimit. Ushqimi fjalë për fjalë shkrihet në gojën tuaj.

I presim kungulleshkat për së gjati në dy pjesë dhe i heqim tulin dhe farat nga secila gjysmë, duke bërë një lloj varke. Vendosini copat në një enë pjekjeje. Tani mund të përgatisni mbushjen.

Për ta bërë këtë, shtoni qepë të copëtuar dhe kopër në mish të grirë. Vlen gjithashtu të shtoni erëza të përshtatshme. Mbushni boshllëqet e kungujve me masën që rezulton. Tani mund të bëni një salcë nga salcë kosi, paste domate dhe djathë të copëtuar. Përzierjen e aplikoni sipër kungujve të njomë. E vendosim enën në furrë. Është shumë e shijshme për ta shijuar sallatë me perime, e cila do ta plotësojë atë në mënyrë perfekte.

Nga rruga, në verë, pasta e domates duhet të zëvendësohet domate të freskëta, e cila do ta bëjë pjatën edhe më të shijshme dhe më aromatike.

Patate me pulë

Çfarë të gatuaj shpejt me pulë? E shkëlqyeshme dhe pjatë e përzemërt- patate të fryrë. Është mjaft e thjeshtë për t'u përgatitur dhe rezulton tepër e shijshme dhe aromatike.

Përbërësit:

qepë (4 copë),
patate (15 copë),
pulë, por mund të merrni edhe mish derri (15 shkopinj daulle),
majonezë (450 g),
erëza,
kripë,
gjelbërim,
djathë (380 g).

Absolutisht çdo mish është i përshtatshëm për përgatitjen e kësaj pjate. Presim qepën në gjysmë rrathë dhe e lyejmë me majonezë për ta marinuar. Më pas, presim patatet dhe gjithashtu i lyejmë me majonezë. Marinojmë edhe kopsat e pulës ose ndonjë mish. Sigurisht, është e vështirë ta quash këtë pjatë dietike, pasi përmban shumë yndyrë për shkak të përdorimit të majonezës. Mund të zëvendësohet me salcë kosi të mirë me shtimin e mustardës.

Pas dyzet minutash, të gjithë përbërësit mund të vendosen në shtresa në një fletë pjekjeje në rendin e mëposhtëm: patate, qepë, mish. Tani e vendosim enën në furrë. E gatuajmë në 220 gradë. Procesi zgjat të paktën një orë. Përpara se të përfundoni gatimin, mishin mund ta spërkatni sipër me djathë të grirë dhe barishte, më pas tavën e vendosni në furrë edhe për disa minuta në mënyrë që djathi të ketë kohë të shkrihet. Tani e dini se çfarë të gatuani shpejt me mish pule, ndërkohë që jeni duke marrë një darkë apo drekë të plotë.

Tavë makaronash me pulë

Si një pjatë buxhetore për çdo ditë, mund të ofroni tavë makaronash me pulë. Një pjatë e shijshme dhe e kënaqshme përgatitet nga ajo që disponohet në shtëpi. Mund të përdoren makaronat e mbetura nga darka.

Përbërësit:

fileto pule ose pjesë të tjera (780 g),
karrota,
majonezë,
hudhra,
piper i bluar,
djathë (180 g),
ketchup.

Pritini karotat në feta. Lani fileton e pulës dhe thajeni me peshqir letre dhe më pas e prisni mishin në kubikë. Sigurohuni që të shtoni kripë dhe piper të sapo bluar.

Skuqini qepën e prerë në rrathë në një tigan, më pas shtoni fileton dhe skuqeni derisa të gatuhet gjysmë. Tani merrni një enë pjekjeje dhe vendosni gjysmën e mishit dhe perimeve në fund të saj. Sipër vendosni spageti të ziera. Mund të përdorni ato që ju kanë mbetur pas vaktit. Më pas lyejmë makaronat me ketchup dhe sipër vendosim një shtresë të dytë mishi me qepë dhe karota. E pjekim enën për 25 minuta, më pas e spërkasim me djathë të grirë dhe e vendosim në furrë për disa minuta. Kështu që ju keni gati një pjatë të shijshme dhe të thjeshtë për çdo ditë. Mund të shërbehet në tavolinë.

Kotelet në frëngjisht

Pjatat e shijshme për çdo ditë nuk janë vetëm supat dhe pjatat anësore, sepse gjithmonë dëshironi diçka me mish. Ne ofrojmë cutlets gatim i menjëhershëm. Avantazhi i tyre është se nuk ka nevojë për të bërë mish të grirë, gjë që kërkon shumë kohë. Kjo do të thotë që receta për një pjatë për çdo ditë është e përshtatshme edhe për amvisat e zëna.

Përbërësit:

disa vezë,
fileto pule (480 g),
miell (dy lugë gjelle),
kripë,
majonezë,
piper.

Pritini qepën në katrorë. Mundohemi gjithashtu të presim imët fileto pule Sa më të vogla të jenë pjesët, aq më mirë. Më pas, përzieni produktet në një enë, shtoni kripë, shtoni një ose dy vezë dhe piper. Shtojmë edhe majonezën. Mishi i grirë duhet të ketë konsistencën e salcë kosi të trashë. Me një lugë vendoseni përzierjen në një tigan të nxehtë dhe skuqni kotatet për katër minuta nga secila anë. Tani pjata është gati. Cutletat mund të shërbehen me absolutisht çdo pjatë anësore.

Supë me djathë të përpunuar

Supat janë pjesë përbërëse e menusë sonë ditore. Si opsion buxhetor, mund të përgatisni një kurs të parë bazuar në djathë të përpunuar. Supa rezulton e shijshme dhe kostoja e produkteve të përdorura për përgatitjen e saj është e ulët.

Përbërësit:

patate (pesë deri në gjashtë copë),
llambë,
vaj perimesh,
karrota,
gjelbërim,
erëza,
dy djathë (të përpunuar),
vermiçeli (105 g).

Mbushni enën me ujë dhe vendoseni në sobë. Derisa uji vlon, grijeni djathin në rende. Më pas hidhini në tigan. Lëngun e trazojmë derisa djathi të tretet plotësisht.

Më pas, qëroni dhe copëtoni qepët, patatet dhe karotat. Në një tigan, skuqni qepët dhe karotat deri në kafe të artë. Në supë shtojmë patatet dhe më pas i skuqim. Pas pesëmbëdhjetë minutash, mund të shtoni vermiçelin, i cili gatuhet në vetëm disa minuta. Fikni zjarrin dhe lëreni pjatën të piqet.

Lakra e zier

Ndër recetat për pjatat e përditshme, vlen të theksohet lakra e zier. Në fund të verës dhe vjeshtës, lakra shitet shumë dhe çmimet e saj janë të arsyeshme. Prandaj, ia vlen të bëni jo vetëm sallata prej saj, por edhe ta zieni atë. Lakra e zier mund të përdoret si pjatë anësore, mbushje për byrekë dhe byrekë.

Përbërësit:

lakër (580 g),
karrota,
paste domate,
vaj perimesh,
kripë,
erëza.

Qëroni dhe prisni qepën në kubikë, skuqeni në një tigan të ngrohur mirë. Më pas shtoni karotat e grira dhe lakrën e grirë hollë. Shtoni ½ filxhan ujë në perimet në tas dhe ziejini të mbuluara për dhjetë minuta.

Pas kësaj, mund të shtoni kripë, erëza dhe paste domate. Përziejini të gjithë përbërësit dhe vazhdoni gatimin. Nëse është e nevojshme, mund të shtoni lëng nëse lëngu ekzistues ka avulluar dhe lakra nuk është ende gati. Ju nuk duhet të tërhiqeni me vaj vegjetal, pasi gjella do të jetë shumë e yndyrshme.

Pite të ëmbla

Pjatat e ëmbla, brumërat dhe ëmbëlsirat janë gjithashtu të pranishme në menunë tonë. Pitet e bëra në shtëpi me mbushje të ndryshme janë veçanërisht të njohura. Në verë mund të bëni byrekë të mrekullueshëm, të themi, me kajsi (mbushja mund të ndryshohet sipas gjykimit tuaj).

Bërja e brumit në një makinë buke është shumë e shpejtë dhe e lehtë. Nëse nuk keni një të tillë, do të duhet të bëni gjithçka me dorë.

Përbërësit:

qumësht (1/2 l),
pako maja,
gjalpë (65 g),
një vezë,
rreth një gotë sheqer
sheqer vanilje (dy pako),
miell (sipas nevojës),
vaj perimesh.

Shkrini gjalpin dhe shtoni qumësht pak të ngrohtë në të. Më pas shtoni majanë, vanilinë dhe sheqerin. Në enë hedhim edhe rreth gjysmë gote miell. Brumi është i përshtatshëm për gjysmë ore. Sapo të shfaqet shkuma në të, duhet të shtoni miell të situr (është i pasuruar me oksigjen) dhe të gatuani brumin. Sipas nevojës, gjatë procesit të zierjes duhet të shtoni më shumë miell, por bëni kujdes të mos e teproni. Përndryshe, brumi mund të dalë shumë i ngushtë dhe jo me gëzof. Sapo të ndalojë ngjitjen në duar, duhet të lyhet me vaj (perime) dhe të mbulohet me një peshqir të lagur. Brumi duhet të pushojë për rreth një orë e gjysmë. Gjatë kësaj kohe, vëllimi i tij do të dyfishohet. Pas kësaj, mund ta transferoni në tavolinë dhe ta lini të ngrihet pak më shumë.

Ndërkohë, duhet të përgatisim një mbushje të shijshme për byrekët tanë. I ndajmë kajsitë në gjysma, i heqim farat dhe më pas e presim tulin në copa më të vogla. Sigurohuni që të shtoni sheqer në mbushje për shije. Ziejmë brumin, e ndajmë në copa të vogla, secilën prej të cilave e rrotullojmë në një rreth. Vendosim mbushjen në mes të petullës, mbyllim skajet dhe skuqim byrekët në një tigan nga secila anë.

Break në një tigan

Brumi i kefirit është i domosdoshëm në arsenalin e amvisave. Mund ta përdorni jo vetëm për të bërë bukë në tigan pa mbushje, por edhe byrekë.

Përbërësit:

miell (465 g),
sode (1/2 lugë),
pak kripë,
vezë,
kefir (210 g),
vaj perimesh.

Brumi i kefirit është një dhuratë e vërtetë nga perëndia për amvisat. Me të përgatiten bukë të shijshme, madje edhe byrekë të mbushur. Sasia e gjalpit të derdhur në brumë përcakton se çfarë kore do të ketë buka. Nëse përdorni shumë vaj vegjetal për tiganisje, byrekët në përgjithësi mund të skuqen nga të gjitha anët.

Ky brumë është i përshtatshëm edhe për petulla dhe petulla. Në varësi të sasisë së kefirit, mund të merrni një brumë më të trashë ose më të hollë.

Derdhni kefirin në tigan, shtoni sodë buke dhe përzieni. Më pas, shtoni disa vezë, kripë dhe sheqer. Rrihni masën që rezulton, duke shtuar vaj vegjetal. Hidhni gradualisht miellin në pjesë të vogla dhe përftoni një brumë të zhdërvjellët për bukë të sheshtë. Pasi të keni gatuar brumin, vendoseni në një tas dhe mbulojeni sipër me një peshqir. Duhet të pushojë për dhjetë minuta.

Pas kësaj, hapeni në shtresa që i përshtaten diametrit të tiganit tuaj. Skuqini petat nga të dyja anët në vaj vegjetal. I vendosim në një pirg, të lyer me reçel ose konserva, ose thjesht gjalpë.

Patate në kefir

Patatet, drithërat dhe perimet janë produktet që konsumojmë më shumë, kostoja e të cilave nuk është shumë e lartë. Sigurisht, shumë njerëz nuk mund ta imagjinojnë një dietë pa patate. Dhe me të vërtetë, ne e përdorim shumë shpesh për gatim. pjata të ndryshme. Nuk duhet të tërhiqeni me perimet e skuqura, por ato të pjekura dhe të ziera janë më të shëndetshme. Patjetër që do t'ju pëlqejnë patatet e pjekura në kefir.

Përbërësit:

patate (980 g),
vaj perimesh,
kefir (280 g),
kripë,
piper,
hudhra,
gjelbërim.

Përgatisim perimet, i qërojmë dhe i presim. Më pas skuqni në një tigan kubikët e qepëve, patateve dhe kungujve. Pas nja dy minutash, derdhni të gjithë përbërësit me kefir, duke shtuar kripë dhe erëza dhe vazhdoni të zieni.

Më pas kalojmë të gjithë përbërësit në një enë pjekjeje, shtojmë një gjethe dafine dhe i pjekim në furrë në 200 gradë. Nëse lëngu ka avulluar dhe patatet nuk janë ende gati, mund të shtoni pak kefir. Kjo nuk do ta përkeqësojë gjellën. Mund të shërbehet me turshi dhe sallata. Krijon një kombinim tepër të shijshëm.

Merak me kungull i njomë, patëllxhan dhe patate

Një pjatë me perime sezonale për çdo ditë. Përbërësit: kungull i njomë, patëllxhan, piper i ëmbël, patate. Koha e gatimit është vetëm gjysmë ore.

Koteleta peshku të konservuara me oriz

Kotoleta peshku megabuxhetore nga saury i konservuar me oriz. Kjo recetë ishte e njohur në kohët sovjetike mes studentëve, perfekt për ata që ende po mësojnë të gatuajnë.

Dumplings dembel

Pemët dembelë janë një recetë e suksesshme e sezoneve të fundit të kuzhinës. Dhe jo vetëm sepse është e thjeshtë, por sepse shumë njerëzve i kanë pëlqyer më shumë se ato të zakonshmet këto role pete. Ne ofrojmë dy mundësi gatimi: një rregullim i shpejtë dhe festive, me mbushje perimesh.

Omëletë në mikrovalë

Mikrovala është ideale për gatimin me shpejtësi të lartë të omëletave. 3 minuta kundrejt 40 në furrë. Dallimi është mbresëlënës! "Bonusi" i dytë: nuk keni nevojë të shtoni miell në përzierjen e omëletës. Omëleta nuk do të bjerë dhe do të ruajë butësinë e saj.

Dumplings me patate të papërpunuara

Më e shpejtë dhe më e lehtë për të përgatitur petat me patate - nuk do t'ju duhet t'i zieni ose t'i grini ato - patatet futen në mbushje të papërpunuara. Dhe petat dalin çuditërisht të shijshme.

Receta më e mirë petulla me gëzof në kefir

Mëngjesi më i mirë i së dielës është i qetë dhe i qetë, kur keni kohë për të trajtuar familjen tuaj me diçka të shijshme, diçka për të cilën nuk keni kurrë kohë gjatë javës. Zgjimi më "i shijshëm" është kur aromat e kafesë së fortë dhe petullave të buta dhe të buta të bëra vetë nga kuzhina rrjedhin nga kuzhina.

Petulla me gjizë

Kjo është një recetë për ata që nuk patën fatin të trashëgojnë recetë nënshkrimi djathërat më të shijshëm të bërë në shtëpi. Duke ndjekur këshillën e Alinës, do të bindeni për këtë ushqim i thjeshtë, e bërë me dashuri, mund të rezultojë të jetë më interesante se kënaqësitë e tjera të kuzhinës.

Qull bollgur me qumësht

Udhëzime të hollësishme në gatim bollgur. Nëse kjo është hera e parë që filloni, jini të sigurt se qulli juaj do të dalë i shkëlqyeshëm! Receta përmban disa truke që do t'i ndihmojnë fëmijët kurrë të mos heqin dorë nga tërshëra!

Lëng mishi viçi

Pjatë me mish buxhetor për çdo ditë. Recetë për fillestarët. Lëngu i viçit shpesh vjen i pari gjellë me mish, të cilën një amvise fillestare e zotëron në kuzhinën e saj. Mos harroni se qëllimi ynë është të arrijmë butësinë maksimale të mishit.

Bërxolla nga gjoks pule

Pjata me pulë dhe pjata të tjera me shpendë / Keni provuar tashmë qindra pjata pule dhe po kërkoni diçka të re? Apo keni mbetur vetëm me fileto për herë të parë dhe nuk dini si ta trajtoni atë? Provoni të bëni bërxolla pule. Shumë e shijshme dhe shumë, shumë e thjeshtë. / Receta të shijshme për çdo ditë / Edhe një nxënës shkolle mund t'i gatuajë këto bërxolla. I preva copat, i rrahja me çekiç, i zhyta në vezë dhe i mbështjella në miell. Skuqja e filetos së pulës nuk kërkon shumë kohë, ndaj kjo pjatë është e përkryer për një darkë të shpejtë.

Dolli me vezë dhe qumësht

Një pjatë shumë e thjeshtë dhe e shijshme që mund ta hani çdo ditë. Do të duhen rreth pesë deri në shtatë minuta. Unë njoh shumë njerëz, dashuria e të cilëve për gatimin filloi me këto krutona të thjeshta.

Patate të skuqura lavash

Bukë e hollë pita– një burim i pashtershëm për krijimtarinë e kuzhinës në shtëpi. Prezantimi i një mënyre të thjeshtë për ta kthyer një rrotull buke pita në një mal me patatina krokante.

Patate të skuqura me qepë

Një klasë master për kuzhinierët fillestarë që ëndërrojnë të mësojnë se si të skuqin patatet në mënyrë që korja e tyre të jetë krokante dhe struktura e tyre të jetë e butë dhe jo e fortë. Një recetë e thjeshtë dhe disa sekrete se si ta bëni tuajën patate te skuqura Gjithmonë ka funksionuar mirë.

Cheesecakes me bollgur

Recetë diete cheesecake me bollgur dhe gjizë kokërr, të cilat mund të piqen në furrë ose të skuqen në një tigan. Një nga recetat më të njohura të menusë për fëmijë.

Pure patatesh

Recetë për fillestarët. Si të gatuaj diçka vërtet të shijshme Pure patatesh hera e parë. Delikate, e ajrosur. Lexoni me kujdes dhe mbani mend!

Bërxolla derri

Receta më e thjeshtë e bërsisë së derrit. Kërkon përpjekje minimale nga ju. Një pjekje e thjeshtë do të krijojë një kore të shijshme krokante, nën të cilën fshihet mish i lëngshëm dhe i butë.

Dumplings dembel gjizë

Udhëzime të thjeshta dhe të qarta se si të bëni dumplings të shkëlqyera dembelë herën e parë. Ata nuk do të përhapen kur të gatuhen dhe do të dalin të butë dhe të butë. Si bonus, ja një mënyrë e thjeshtë për të bërë petë jo vetëm të shijshme, por edhe të bukura.

Omëletë e harlisur në furrë

Klasa master për amvisat fillestare - pjata më e njohur për çdo ditë - omëleta e Madhërisë së Tij. Me gëzof, me një kore të ndritshme me shkëlqim.

Cheesecakes në furrë

Një pjatë për çdo ditë për amvisat më dembele - këto djathëra nuk kanë nevojë të skaliten, nuk kanë nevojë të kujdesen për to. E futni në kallëpe, e futni në furrë, vendosni kohëmatësin dhe relaksoheni nga thellësia e zemrës derisa të dëgjoni sinjalin se mëngjesi është gati.

Puding orizi klasik

Një klasik i zhanrit është pudingu i orizit, këtë recetë mund ta përdorni çdo ditë, është kaq e thjeshtë, e kuptueshme dhe e arritshme. Shija është neutrale, kështu që ju mund ta ndryshoni atë me ndihmën e aditivëve të ndryshëm, ne do të flasim për to veçmas dhe shumë.

Patate të reja të pjekura në furrë

Për të pjekur patatet e reja, shpesh mjafton thjesht t'i hedhim në një tepsi dhe t'i vendosim në furrë. Por nëse doni të bëni diçka të shijshme, provoni këtë recetë të thjeshtë marinimi me hudhër-limon që do t'i shndërrojë patatet tuaja në një mrekulli kulinare.

Patate të stilit të vendit në furrë

Një nga pjatat më të thjeshta dhe më efektive për çdo ditë. Patatet priten në feta, përzihen me vaj dhe erëza, vendosen në një tepsi dhe pas gjysmë ore fitojmë një mal me feta patatesh të artë të shkëlqyera aromatike me një kore krokante dhe një qendër të butë.

Oriz me perime

E thjeshtë dhe recetë e shijshme për kuzhinierë fillestarë. Orizi zihet dhe më pas përzihet me një shumëllojshmëri perimesh të skuqura. Vendosa një përzierje me kunguj të njomë, karota, qepë, misër dhe bizele. Mund të shtoni çdo perime që ju pëlqen.

Draniki me mbushje peshku

Për ata që skuqin petullat me patate jo më rrallë se petullat ose kotoletat, recetë interesante me mbushje peshku. Draniki rezulton shumë lëng, me një kore krokante. Përshkruhet i gjithë procesi i përgatitjes së "brumit" të duhur të patates.

Omëletë në një qese

Një mënyrë e zgjuar për të përgatitur një pjatë të njohur për çdo ditë. Omëleta rezulton me gëzof dhe super diete. Nuk bie.

Sallatë me petulla me vezë

Një recetë e pazakontë, por krejtësisht e thjeshtë sallate. Në vend të të zakonshmes veze te ziera Petulla të prera hollë të bëra nga vezët dhe niseshteja me shtimin e majonezës ose vajit vegjetal i shtohen sallatës.

Si të bëni lëng boronicë

Recetë klasike një pije dimërore jashtëzakonisht e shëndetshme e bërë nga manaferrat e ngrira.

Hikërror me kërpudha, qepë dhe karrota

Një pjatë e shkëlqyer për çdo ditë, e thjeshtë dhe e shijshme. Dhe shumë, shumë mbushëse. Mund ta bëni nga hikërrori i djeshëm. Ne marrim absolutisht çdo kërpudha.

Si të bëni ëmbëlsira të shijshme me djathë nga çdo gjizë

Cili mendoni se është sekreti? djathë të shijshëm? Në gjizë? Sigurisht. Po sikur gjiza që merrni nuk është veçanërisht e shijshme? Si ta rregulloni situatën?

Pancakes nga mëlçi pule

Pjatë origjinale dhe një recetë krejtësisht e thjeshtë. Mëlçia e grirë e pulës i shtohet brumit të zakonshëm për petullat e bëra me qumësht.

Shanezhki i skuqur me mish

Nëse jeni të lodhur nga petullat dhe jeni të mërzitur me petullat, skuqni shanezhki të shijshme dhe rozë për mëngjes. Dembele! Është shumë e lehtë për të bërë.

Kotelet e shijshme të peshkut me merluc

Ndër të thjeshtat dhe pjata të shijshmeÇdo ditë, ëmbëlsirat e peshkut zënë vendin e tyre krenar. Shumica recetë e lehtë- nga merluci. Të provojmë?

Pancakes me mollë në kefir

Mollët mund të jenë arma juaj sekrete në kuzhinë, duke ju ndihmuar t'i ktheni pjatat e zakonshme në të shijshme. Të gjithë e mbajmë mend "mollën e grirë" të famshme që i shtoi Olenka Ryzhova sallatë pushimi. Por nëse shtoni të njëjtën mollë në brumin e petullave, do të merrni një përvojë kaq të shijshme... Sigurohuni që ta provoni!

Tavë me gjizë, si në kopshti i fëmijëve

Një recetë nostalgjike për tavën me gjizë - do të habiteni se sa e ngjashme është shija me atë që keni kujtuar nga kopshti.

Petat më të shijshme me patate

Një recetë hap pas hapi për fillestarët - brumi nuk kërkon zierje të gjatë dhe do të dalë "me gëzof" duke shtuar një majë sode. Të tillë peta të shijshme Ju ndoshta nuk e keni provuar ende!

Supë qumështi me petë

Për disa nëna të fëmijëve të vegjël, receta për këtë supë përdoret çdo ditë, sepse, çuditërisht, pjata është shumë e popullarizuar në mesin e zonjave dhe zotërinjve nga tre deri në gjashtë.

Si të gatuaj një omëletë si në kopshtin e fëmijëve

Receta më e thjeshtë për çdo ditë. Omëleta rezulton tamam si ajo që mezi e prisnit në kopsht për mëngjes. Receta do të jetë e dobishme për ata që kanë gjithmonë gjithçka të djegur në mëngjes, sepse gatuhet në furrë.

Një recetë e thjeshtë për qofte me oriz salce domatesh

Ajri i lehtë qofte me oriz në salcë domate të trashë aromatike me qepë të skuqura dhe speca të ëmbël. Ka shumë salcë, e thith në mënyrë perfekte pjatën anësore. Receta është e përshtatshme për fillestarët, sepse bazohet në ketchup të rregullt të blerë në dyqan.

Kriza tashmë na ka prekur program të plotë, dhe gjithnjë e më shpesh në internet njerëzit kërkojnë receta të lira për çdo ditë nga produkte të thjeshta. Kur nuk ka para dhe gjithnjë e më shumë nga financat e fituara shpenzohen për ushqim, atëherë natyrisht që dëshironi të gatuani pjata buxhetore, të lira për të kursyer para. buxheti familjar. Shpesh mund të dëgjoni shprehjen: të gjitha paratë shkojnë "në tualet". Dhe po, produktet janë të shtrenjta, por ju ende dëshironi të visheni, të vishni këpucë, të merrni pak kohë nga puna e përditshme, t'i mësoni fëmijët tuaj, etj.

Prandaj, në faqen tonë të internetit do të gjeni shumë receta të thjeshta nga të cilat mund të krijoni një menu për çdo ditë dhe për festa. Do të mësoni se si të kurseni para për ushqime, dhe në të njëjtën kohë të gatuani shijshëm dhe thjesht, pa shpenzuar shumë para për ushqim. Kjo është e rëndësishme tani. Dhe me të vërtetë, mund të blini të brendshme të lira dhe të përgatisni një pate të shijshme mëlçie, ta gatuani brenda salcë kosi stomakut, thjesht piqni patate me erëza në mëngë ose në fletë metalike dhe ushqeni shtëpinë tuaj me ushqim të shijshëm dhe të kënaqshëm.

Do të gjeni receta për kurse kryesore të lira për çdo ditë në faqet e faqes, shihni receta hap pas hapi me foto. Dhe ekipi i faqes sonë të internetit do të përpiqet t'ju ndihmojë të përgatisni pjata buxhetore, të thjeshta dhe të lira për pjatën e dytë ose të parë. Supat dhe pjatat anësore, mezetë dhe sanduiçet, drithërat dhe gatimet me gjizë do të ndihmojnë buxhetin tuaj dhe ju mund të ulni kostot e ushqimit pa dëmtuar familjen tuaj.

Kur nuk keni para (dhe tani shumica e popullsisë nuk i ka), do t'ju vijnë në ndihmë recetat e pjatave të thjeshta dhe të shijshme të lira dhe mund të kurseni të paktën pak para për nevoja të tjera të ndryshme, shërbime komunale. , pushime etj. Mund të japin pjata me buxhet të lira, si supat e konservuara dhe drithërat e ndryshëm ndihmë e mirë në kursimin e parave.

Recetat tona të lira për supa dhe sallata, pjata kryesore, ushqime të pjekura dhe ushqime do t'ju ndihmojnë të ushqeni familjen tuaj me çmim të lirë dhe ekonomik, por në të njëjtën kohë të shijshme dhe të kënaqshme. Ne do t'ju tregojmë gjithashtu se si të përgatisni lirë pjata për pushime si te festojme nje ditelindje ekonomikisht apo Viti i Ri. Do të mësoni se si të kurseni para në sende ushqimore dhe të mbijetoni në një krizë.

Shikoni, të shijshme dhe aromatike, dhe kurseni para për një produkt të blerë në dyqan dhe gjithashtu të dëmshëm.